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2017-02-12
到處去各大夜市吃東西 當然在這種熱到滿身大汗的天氣一定都要用冰來做收尾 這是一個無冰不歡的季節!! 上次我帶朋友去三重的三和夜市吃超有特色的 泰國椰奶冰淇淋 【三重】Coco Brother 椰子冰淇淋。夏天吃對冰才真的解暑!! 創意天然椰奶冰淇淋 衝擊你的味蕾和視覺神經(三和夜市) 這次換朋友要給點貢獻了吧???!!! (推肩膀) 所以呢，他為表誠意，今天要帶我來吃這家位於永和樂華夜市的_____ 蔗片冰 店家外觀其實沒有特別起眼，跟一般飲料店很像 
還有很多人是站著在等位置要去搶位 貼心提醒：請先找到位置後再去櫃檯點餐 (店員也會這樣跟你說) 
每張小紙條都是每一天不同人的分享，非常有趣~ 
不過這次沒有點有奶的產品，看這奶似乎很厲害，決定下次來試試看 
它就是菜單上的第一項，有環冠的招牌推薦冰品＿＿芋見泥綜合蔗片冰 $100 其實看我部落格比較久的朋友一定猜得出來為什麼我一看到就頭也不回決定點這個 因為..................有芋泥和芋頭呀!!!!!!!!!!!!!!!!!! 要我怎麼抗拒的了?? 我的心、我的身、和我的靈魂，在我看到它那一瞬間，都已經不是自己的了 
大家首先一定會好奇 蔗片冰是什麼?? 別急!! 重頭戲一定是放在最後才會講解呀 (被揍) 先來跟大家分享他們用心的配料 店內牆上有配料的選用和製作方式，我稍微整理了一下，大家可以看得比較清楚： 芋泥球： 不添加牛奶或鮮奶油，僅僅加入簡單的甜味，呈現出單純卻不簡單的芋頭原味，真實又綿密。 芋圓： 採用大甲芋頭搭配台灣純手工地瓜粉製作而成，不添加防腐劑、香精和Q粉。 白玉湯圓： 堅持採用純糯米水模製作而成。由糯米階段到一顆顆軟Q香甜的白玉湯圓， 其過程雖凡工耗時，但細緻口感不是糯米粉可以取代的。天然米香回醞無窮，越冰越好吃。 魚卵粉圓： 嚴選高成本天然地瓜粉，不添加焦糖色素，蜜上自製的黑糖蜜後呈現出自然漂亮的琥珀色 
芋泥非常的滑順，極為順口，那口感就像小時候吧噗推車阿伯賣的芋頭冰淇淋一樣，懷舊的口感 芋泥不用說給它100個讚，真材實料、原味天然，沒加奶油所以不膩口 比較令我小小意外是我喜歡白玉湯圓大過芋園 白芋湯圓灰~~常~~Q~~，尤其當他遇到冰鎮之後那口感又更調皮了!! 芋圓相較之下沒有白玉湯圓Q，不過還是有吃到微微的芋頭味和芋頭小顆粒在裏頭 魚卵粉圓不用我多說，Q彈香甜，給分很高 小薏仁則是有彈性不軟爛，這個特點足以讓我覺得它適合加在冰裡 因為有些冰店的薏仁會煮到又小又爛，加在冰裡根本找不到拉~~~ 
店家在FB這樣介紹： ＂蔗片冰是用我們台灣南部的紅甘蔗帶皮去燒烤，榨汁後再經過殺菌，過濾，再將其製作成一片片的燒烤甘蔗冰，入口即化＂ 蔗片冰口感一開始吃起來有硬度，說脆又不到脆，含在口中會變綿，最後再變軟化開，層次非常分明 氣味上除了有甘蔗的清甜，還有炭燒的香氣，十分特殊 那香氣像是毒藥一樣，一吃就讓人上癮，過了好幾天想起來還是餘韻猶存 
因為它是甘蔗的甜不是一般糖的甜，所以吃久也不膩 不過，混著芋泥一起的蔗片冰也實在是我的菜 感謝朋友帶我吃到這麼酷的冰 也最近才可以跟大家分享這麼多不同的特色冰 最後 我只能說，這碗冰很絕！！！！ 沒試過的人一定要試試看~ 
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
2017-02-12
什麼都有，看到什麼有心動就吃什麼，一點都不用花腦筋想 而且逛夜市也比在餐廳吃東西一多了一點樂趣 偶爾還可以調劑生活 這天跑到三重的三和夜市 不得不說，這幾天台北真的是太熱了，熱到很容易暴怒XD 所以一進夜市當然就是想先找冰降降火氣 不過不是吃什麼冰都能夠有效消暑，有的冰可是會越吃越渴 逛著逛著看到了這攤很特別的椰子冰
後來吃完冰跟老闆小聊一下 老闆是個年輕人，這個小攤子是他的夢想，今年3月剛開幕 創業的過程籌備了整整一年，以前室內設計是他的專業 所以這攤子的製作包括鋸木頭、貼磁磚等等，幾乎都是自己親手完成的 "要做就要做別人沒有的！"老闆這樣說 台灣還沒有像這樣的特色泰式冰品，這個東西天然又消暑，怎麼會在台灣沒有呢？ 而且，當初在設定口味時老闆還特地跑到東南亞國家研究考察當地的冰品 所以現在呈現出來的就是他們為台灣人調整改良出來的創意冰品 保有最原始的特色＿＿＿＿＿椰子殼
所以他們的椰子殼裝冰品每天都有限量，椰子殼不是無限的嘛～～～ 如果當天椰子殼用完才會使用杯子裝
第二杯折$10，打卡按讚送珍珠 【套餐組合】 一個冰品+一罐椰子水 $130
2號&6號 最熱門，不過老闆自己很推薦5號 所以，最後我們點了2號&5號
把椰子水先放出來後就開始拿著椰殼製作冰
首先會先把椰內營養成分高的椰肉先刮下來，方便實用，一點也不浪費
一般市面上的冰淇淋大多都是加鮮奶油，吃久很容易膩又越吃越渴，而且熱量超高!!
可愛的冰們分別是 左-5號，右-2號
老闆說在泰國當地因為真的太熱了，大家光吃冰還不夠，吃完還會喝椰子水，才透心涼
內含：香蕉、巧克力豆、脆迪穌、巧克力醬 先說說椰奶冰淇淋 吃起來口感介於雪花冰和冰淇淋中間，沒有冰淇淋那麼黏稠，也沒雪花冰那麼鬆 因為是椰奶製成，所以非常爽口，在口中化開後還有淡淡的清香散出來，一點也不膩，十分耐人尋味 就連最後融化成液態的部分，我們也喝光光，還是很好喝～ 椰肉們放在冰淇淋下面，被冰淇淋冰鎮過後咬起來脆脆的 因此，這一小盆中充滿很多不同口感 配料加的小巧精緻，但口感一點也不馬虎，珍珠非常的Ｑ，得分！ 香蕉巧克力的組合就是最基本的萬年不敗款，難怪是台灣人最常點的口味之一 整體來說不會很甜～
內含：小熊軟糖、葡萄乾、玉米脆片、芒果醬 這口味沒有香蕉巧克力那麼重，所以可以稍微吃出椰子中帶有的淡淡鹹味，鹹鹹甜甜的 我超愛上面放小熊軟糖，吃起來比想像中還優 因為小熊軟糖咬起來有汽水味，被冰過的口感是微硬又ＱＱ有嚼勁，有種蹦出新滋味的感覺！！ 要說特別度實在非他莫屬，難過老闆會推薦它
有貼心
更讓我佩服的是老闆不顧一切為追尋夢想的勇氣 世代不同 其實我們這一代很多人是很有想法的，但是在大環境或是社會框架的束縛之下 我們不見得有勇氣去做自己真正想做並且會感到快樂的事 長輩們大多希望我們安安穩穩做辦公室一輩子，這也是很不錯的一條路 只是看每個人怎麼選，見仁見智 有得必有失，那你的人生中追求的又是什麼？ 又選擇了什麼呢？ 我們是自己人生的主人，千萬別為了別人的期待而活 只希望問心無愧，追求自己想追求的事物活著 敬努力追夢中的每個人 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2017-02-12
我是5月份的金牛寶寶 今年生日跟朋友約定好要來個烤鴨餐 關於餐廳的選定就交給朋友去選定和打理了， 最後我們訂了六福皇宮"頤園北京料理"的烤鴨 若要點烤鴨，記得在定位的時候要先告知唷! 餐廳會幫你先預留起來 今天呢，因為生日不想帶個大相機出門 所以食記是用手機拍的，畫質沒有相機好，請大家見諒 一進入六福皇宮的大廳直感氣派 15樓的挑高大廳加上垂墜式裝置藝術，我很喜歡 頤園在六福皇宮的地下二樓 門面是低調奢華的黑金色 餐廳內總共可以容納104位 這只是其中一隅 我們的保留席 今天的2016生日餐： 烤鴨兩吃、老北京炸醬麵、炒高麗菜、地瓜拔絲 我們一共５個人，因為烤鴨兩吃的分量很多 點這樣的份量就已經吃很飽了，甚至還有些吃不完 桌上招待的小菜炸豬大腸 酥香~
為什麼呢? 是我們一群姊妹一致決定的 因為...... 美人就是要喝美人茶 不美更要喝，喝了會變美人 XDD
使用的是粗的大滷麵那種麵條 （不要問我為什麼用大滷麵條形容，就是直覺） 麵體口感很有彈性！ 一旁是會拌進去的配料 服務人員會把這一大盤端到桌邊，現場拌給大家，還會幫你分裝喔！！！ 貼心 所以，如果有什麼不吃的配料可以直接先說，就不要拌進去 拌拌拌～
炸醬不會很嫌，就是很質樸簡單的老北京味道 一旁也有附炸醬，如果覺得口味不夠重還可以自己加
清脆爽口～ 好！ 一下就被大家KO了
第一吃是：片皮、片肉，附薄餅可以捲成捲餅 第二吃我們選擇外頭很難吃到的 ＂茉莉鴨骨燉奶湯＂ 廚師會把一整隻鴨抓到桌邊來片
大餐廳很注重視覺享受，今天點的菜就有3道是搬到桌邊來做 但是飢不擇食的我只想快點吃到呀~~ 不要再誘我了
右邊的廚師在片鴨 左邊的服務生會把片下來一部分的鴨肉包成鴨肉捲餅給大家
麵皮有彈性和韌性，這道好吃
很難得這樣單吃鴨皮 鴨皮烤得非常酥脆，有點像餅乾，鴨皮要沾著白色糖粉一起吃，吃起來香香甜甜，很正點 鴨肉要沾一點黃芥末一起吃，這樣的吃法倒是一次見，很提味
我自己覺得就是在合格之上，不錯這樣~
就有很推薦了 用牛奶當作湯頭的基底，保有鴨香和蔬菜香氣，湯頭不膩且溫潤清甜 裡面的料非常多，除了鴨肉、鴨骨之外 還有冬粉、高麗菜、豆腐 這道吃很飽呀~~~
今天的壓軸來著!! 也是一個SHOW的感覺，真的做超久~~ 一開始服務員會先把地瓜沾上麥芽糖之後冰鎮
做這道菜好辛苦，還可以練手臂，我光看就覺得累了
真的很浮誇吧!! 哈哈哈
最滿意的就是那一道茉莉鴨骨燉奶湯 現在打文章還會有點想念 其他整體來說覺得OK不錯 不過這種大圓桌大家圍再一起吃飯的感覺真的難能可貴 光是營造出來的氣氛和歡樂就值回票價了 在特別的日子能跟好友們一起坐下來吃頓飯 真的是忙碌生活中很大的幸福 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2017-02-12
就像是這篇文章 這是一家我非常喜歡的咖啡廳，喜歡到變成了我的秘密基地 (阿~~~~說出來了) 就因為成了秘密基地，很怕寫出來之後就很多人發現他 就是一種很想跟大家分享，又不想之後去沒位置的心態 又要馬兒好，又要馬兒不吃草 (馬兒難為呀~~~) 黑鑽咖啡在板橋，有兩家分店，我要分享的是府中一號店
坐落於一個"三角窗(台語)" 所以從外部看起來的格局很有趣，有設計感 雖然外頭看起來小，不過該有的都有，一應具全
拍的過程中我笑到不行，NG的照片都像是瘋婆子
我很喜歡右邊那一區室外座椅 非常的自在與自由!!!!! 旁邊都是來來往往的人，不太會停留很久，所以也不用怕放個小音樂會吵到人
這面牆呈現的工業風格很有感覺!
雖然小歸小，規劃得很明亮 有低座位也有面像外面的吧檯區 菜單直接看牆上的menu，直接向店員點就可以了
除了咖啡、飲料，也有簡單的輕食餐點，鬆餅、厚片、三明治、貝果、沙拉等
這天是"夏天的老闆娘"上市優惠，是特調咖啡喔!
熱拿鐵、焦糖海鹽拿鐵、花生夾心鬆餅、花生厚片 其實來到黑鑽好多次了，也有點過鮪魚鬆餅和其他咖啡 都是啵棒
就是我們會各帶自己的畫本，來畫畫或是看書 度過一個充實又愜意的下午 坐在路邊聽車來車往的唰唰聲 也能聽聽自己的小音樂做自己的事 累了就抬起頭看看路過的人們 人生的寧靜與自由不過如此
【焦糖海鹽拿鐵】$80 他們的價位非常親民，咖啡都落在百元以內 重點是很香濃好喝 最後讓我鍾情的是海鹽拿鐵，幾乎每次連菜單也不看，一進去就直接點這杯 鹹鹹甜甜的滋味讓人想一口接一口，而且不易膩，非常唰口!!! 愛慘
別看這鬆餅簡簡單單，他也是走一個有酥路線 是有硬度的口感，加上香香的花生醬，很難讓人不喜歡
烤得酥酥的厚片，基本款，這個不用多提
感情(親情、友情、愛情)？ 工作成就？ 財富？ 快樂？ 夢想？ 不汲汲營營，偶爾慢下來，停下腳步 好好感受生活、好好聽聽自己內心的聲音 做自己生命的主人
希望如果真的有人在那邊遇到我，不要叫我，我會很害羞 哈哈哈哈哈 黑鑽給我的感覺是一間很有魔力的店 因為真的很少數會有讓我想一去再去，甚至是耗在那一整天的咖啡廳 畢竟很多店家現在比較偏商業化，會訂用餐時間 待久了沒那麼自在 而在這裡不會被趕走，你可以進入自己的小世界 肆意地放縱心中被束縛住的自己
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2017-02-12
工業風的外觀藏在樸實的小巷弄內，很難讓人不發現他 約了朋友找一天一定要來試試看~ 因為店內的位置不算多 建議大家還是要先訂位比較保險
看看那一面紅磚牆，加上正對面的水泥牆面 配上木質桌、鐵架吧檯、吊燈，真的有種衝突的美感 視覺上的衝擊!
好像從店內的小世界往外窺探一樣
鬆餅慕斯歐姆蛋經典早午餐、夏威夷雞肉歐姆蛋、熱拿鐵、卡布奇諾
【卡布奇諾】$140 ＆ 【熱拿鐵】$140
我的餐點! 因為很特別所以點了他~~~愛嚐鮮的傢伙 那個鬆餅慕斯歐姆蛋其實就是打發蛋白下去製作的 吃起來鬆鬆綿綿，很像鬆餅的感覺，蛋比鬆餅再松嫰很多，滿奇妙的口感 上面還有一點半固態的蛋白
朋友的餐點，這個歐姆蛋我吃了一口，滿喜歡的~~~ 有點想跟他換耶 哈(繞手指) 順道一提，他們的薯格格炸得也不錯!
聊天聊到一個忘我，所以對於餐點上我沒有著墨很多 大家可以看看照片了解一下，自己去試試看囉~~~ 最近天氣實在是太熱了 連我這種99%只喝熱咖啡的人都想點一杯正常冰的拿鐵了 - 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
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