奇雞醬爆雞排 (鳳山區)

鳳山的奇雞，超強創意特殊料理炸雞排

雞排，幾乎是身為台灣人只要不吃素應該都會吃到的美食。炸雞排攤充斥在全台灣的大街小巷之中，不是每個鄉鎮都有7-11但幾乎每個鄉鎮都會有炸雞排。鳳山，有一家雞排店，遠遠看不起眼。就是一般的鹽酥雞攤的樣子，但是走近一看就會被驚訝到！瞄到攤車上的菜單，突然緊急煞車了一下，再認真的去看一眼。沒～有～錯～我果然沒看錯，這家店竟然有賣水蜜桃雞排耶！我第一直覺是想到是不是雞排上面淋上水蜜桃醬！於是就問了一下老闆，老闆回答我：就是水蜜桃啊，不是水蜜桃醬！我又驚訝了一下，看來這麼猛的雞排一定要來試試看的啦！過了10分鐘(炸比較久耶)，付完55元後我就到附近的萊爾富坐下來休息也來吃一下水蜜桃雞排。我把雞排抽出來看，好大一塊啊，又粗又壯的雞排！雞排因為裡面有包水蜜桃，所以他也有相當的厚度，比我的行動電源還要厚，猛！咬下一口後，真的看到包在裡面的水蜜桃！真的是太開心了，吃到這麼有趣的美食！台北應該是吃不到的吧！雖然水蜜桃跟雞排合體了，但是吃的時候並不覺得水蜜桃跟雞排的味道有混在一起。在口中嚼的時候感覺雞排是雞排的味道，水蜜桃是水蜜桃的味道。鳳山的這家雞排店老闆發揮創意，將水果包進雞排中，這樣的創意也變成這家店的招牌，也讓我上到一課！

南台春捲 (鳳山區)

鳳山好好吃的春捲，30年的好味道

春捲，也是一個在中港台以外吃不太到的小吃美食。其構造乃是使用薄薄的餅皮包覆許多的餡料然後捲成一筒！古早源自於中國人在立春時分，將餅皮包蔬菜後大家分食，為的是祈求身體健康，又名為"咬春"。這樣的的平凡美食全台灣也是很多地方都有，像是花蓮自強夜市內賣春捲的那一攤總是絡繹不絕！鳳山的南台春捲並不輸給花蓮的春捲喔！由下圖可以看到老闆娘包春捲時用料可是非常的豐富！但是這麼多的料組合起來要好吃這可是高難度的！春捲這麼大一隻賣35元，算是很平價的美食。下圖看到的春捲是切一半的，實際大小是兩倍大！餅皮不會太薄，所以餡料不會吃一吃就皮破噴出來！內餡有包香腸、以及炒物，搭配花生粉製造出又香又鹹又甜的三種合體味道！圖 南台春捲剖面圖圖 南台春捲整隻

第一次品嘗浮水魚羹

白白的魚羹，讓人覺得好想咬他一口喔。魚羹與看起來色澤清淡的羹湯整個畫面就是覺得會不會不夠味呢？但是事實還OK，湯底熬煮的味道還蠻香的，喝起來也沒有油膩膩的負擔。魚羹吃起來也Q彈好咬，口感極佳！真的是很佩服老闆研究出這碗兼具環保健康與美味於一身的魚羹！浮水魚羹湯35元/碗米糕，1碗35元！這碗米糕上面鋪滿了魚鬆，內有重鹹魯肉醬與香味噴鼻的糯米！圖 鋪在米糕上的魚鬆圖 自製滷好的醬汁

鳳山鹹米苔目 (鳳山區)

Q彈鮮美的40年好口味

鳳山美食真的不少，前面介紹兩篇五甲一路上超好吃的水蜜桃雞排與春捲，現在要繼續介紹好吃的米苔目老店。在維新路上目前有兩三家都是賣鹹米苔目的，其中鳳山鹹米苔生意是最好的，這家店已經營業了40多年，提供Q彈與鮮美的味道讓在地或是外地人都非常喜愛的味道。站在店外就可以看到店內都坐無虛席，店員超多但是每個都超忙的！有名到就連馬總統都是鹹米苔目的顧客！圖一：生意超好的鳳山鹹米苔目圖二：馬總統與老闆娘合照

鹹米苔目的米苔目使用的是在來米製作而成，其優點就是口感會很Q。再加上該店特製的醬汁以及油蔥等種香味的配料，又沒有多餘太多雜七雜八的配菜(像豆芽菜)。搭配起來才會有看起來簡單，口感Q彈加上鮮美的美味，這不僅僅是一碗好米苔目，這根本是米苔目界的藝術品。35元就可以吃到這麼好吃的米苔目真的是很划算！之前也有介紹過林內米苔目，兩家米苔目相比較，鳳山米苔目大勝林內米苔目。圖三：鳳山鹹米苔目圖四：林內米苔目

除了主食，鳳山鹹米苔目的小菜也是非常豐富。這次我點了一份菊花肉(50元/份)，純粹是因為名字很有趣！看起來有點像肝連肉但沒有乾連肉那麼緊Q。圖五：琳瑯滿目的小菜圖六：菊花肉總評鳳山鹹米苔目(劣-3~+3優)

交通：+2

服務：+1，速度很快

環境：+1，很乾淨

美味：+3，真的是超好吃

渡船頭海之冰 (鼓山區)

鼓山區人氣冰品

渡船頭海之冰

民國89年，當時大二的暑假第一次到高雄，朋友就帶我去鼓山渡輪旁去吃海之冰！永遠忘不掉的名字，但那個味道的印象已經非常非常的模糊。民國101年，隔了12年，我又再度來到鼓山吃海之冰。今年的六月，高雄一直在下雨。這一晚的大雨，沖刷掉高雄的暑熱氣！但是渡船頭海之冰仍然高朋滿座，座無虛席啊，盛況只能用 people mountain people sea 來形容！海之冰店內的牆上、桌上都被光顧的顧客留言或是簽名，所以看到滿滿的簽名就知道人氣有多恐怖了！拿起菜單，看到玲瑯滿目的項目，我眼都花了！我喵到隔壁桌的美眉吃芒果冰，看起來粉可口粉可口，於是我就決定了芒果牛奶冰！一碗才60元，相當的俗啦！在台北幾乎都要80元以上！如果只是這樣一人點一碗冰來吃，這就少了海之冰的精神！可以看到菜單的下方寫者可以選擇冰的倍數！沒～有～錯～選兩倍真的就兩倍大，選三倍就真的有三倍大！渡船頭海之冰最大的特色就是大鍋冰的精神！一碗大冰大家一起吃，促進好朋友、情侶、家人感情越來越好！如果，你不知道2倍、3倍是多大，櫃台有各倍數的空碗提供參考！這次兩個人吃了兩倍(共花費60x2=120元)，這碗的面積大概是我手機的3倍大(我的H牌手機4吋大)再來看看側面，雖然是弧形的碗，但是弧度非常的小，而且目測看來容量至少可以裝1000cc跑不掉！整碗冰的組合非常的簡單，就是煉乳+新鮮芒果+冰！煉乳，甜。芒果，也很甜。所以兩個加起來是要甜死人了！這碗第一個優點就是芒果品質很好，我很確認這是熟的芒果，果肉顏色很深，吃起來果肉是有點硬度的，讚！另一個優點就是吃到爽啊，量這麼多，當然是非常過癮啊！這種價位這種量的冰如果在每天37、38度的台北賣一定更好賣！總評渡船頭海之冰(劣-3~+3優)

服務：+0

環境：+0

交通：+3 (公車站步行1分鐘，捷運+步行約5分鐘，機車可，開車的話周邊有收費停車場)

美味：+1

朝林鮮果汁 (旗山區)

2013 高雄蜜月之旅-旗山篇

朝林鮮果汁

前言

楊桃杏仁露，這是楊桃汁與杏仁豆腐的結合。我有稍微查了一下google，也不能說是朝林獨賣，但是查出來的結果都是旗山小吃，就當作目前只有旗山才有的獨門飲料吧。朝林就位於老街，離旗山火車站很近，所以逛完老車站就可以走去排隊買一下飲料。擁有60年的好味道，更可以幸福的享受到旗山的味道。 楊桃杏仁露 35元

這一杯份量大概是5百多cc的量，其中杏仁占60%~70%之間，其實楊桃汁比重並不大。先嚐一口，果然是60年老店的功力啊，不枉費我排了5分鐘。楊桃香味四溢，甜味程度中等，酸度也中等，不會像黑面蔡的楊桃汁那麼重酸澀。杏仁豆腐口感真是棒啊，可以說是杏仁果凍無誤，是我吃過杏仁豆腐中最香最好吃的。朝林鮮果汁 總評(劣-3~+3優)

環境：----

服務：+ 0

交通：+ 0

美味：+ 2

個人主觀喜愛度：80%