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北投玩家與大安巫醫
我是住在北投區的北投玩家與大安巫醫。我是一名軟體從業人員,在中山區工作。我經常於北投區中山區松山區出沒,最喜歡四川菜日本菜越南菜港式飲茶中餐廳西餐廳鐵板燒漢堡/三明治台式小吃
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共 56 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2016-07-12
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

 
七堵最好吃的魚湯

老 三 無 刺 虱 目 魚

誇張一點的說,我覺得算是七堵名產之一

從店面外面看就感覺坐無空席,我想應該是蠻美味的

 
一走進去老闆就說只剩下魚肚了

=口= 大驚!!

才下午三點耶

所以我就點了虱目魚肚湯(80元)

 
看看這碗湯

一點都不油膩,喜歡喝清淡湯頭的朋友很適合

魚肉雖然不能說完全無刺

不過也幾乎都挑光了

對於討厭挑魚刺的人又是一大福音

肉又很嫩,簡直超開心的

 
店內掛著一個招牌

"多吃魚多健康 喝魚湯腦壯壯"

希望我喝了以後真的變壯壯

 



評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2016-07-11
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類別 : 甜點/蛋糕

 
2011 新北名產大蒐集(1)-雙溪區

海 山 餅 店

這麼熱的天,搭火車到雙溪

為了就是要尋找雙溪鄉的名產

撐著傘,3分鐘路程感覺像走了10分鐘,接近雙溪橋前就到了海山餅店

一間外觀看來很古早味的餅點。店內主打的是炸米香!

也榮登新北市政府推薦名產之一

這次我買的是原味米香(80元)

淡淡的味道,不甜不鹹。這應該搭配茶品一起享用感覺更佳!

 

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2016-07-10
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類別 : 美國菜複合式餐飲漢堡/三明治喝飲聊天

 


中和環球周邊美食 福樂複合餐飲

撰文/攝影:勞爾王

這次到中和,和朋友見見面,也一同吃頓飯

他就介紹我一間賣美式漢堡和義大利麵的西式餐廳

 


相信很多人看到這間店應該跟我的想法一樣

這應該像是賣台灣小吃,或是私房菜的店面

不過應該是老闆想表達懷舊的用餐環境

 

 
店面的情境,就像是要讓人回憶起年幼的往事

也就是在這用餐,雖然是西式餐點

卻不需要太多繁文縟節

放寬心來品嘗

 
店內還有擺在書店旁的舊投幣機,

投十塊錢後就會掉出彈珠或是足球巧克力

我心想,如果裡面有橘色的口香糖,就會更復古

 


裡面也有彈珠台可以玩,而白板寫的就是獎品

可以試試看自己的手氣

 


店內還擺了些裝飾,就是希望能夠在用餐的過程中

更加感觸店內的氛圍

店內的招牌,就是漢堡及義大利麵

擦擦滴Juice牛肉堡 200元 (附馬鈴薯薯條+30元飲料)

 
光是用看的就很吸引人

生菜堆疊了好幾層,淋上了特製的沙拉醬

還有幾片小黃瓜,來解肉的油膩和增加多層次口感

 


打開漢堡麵包蓋,濃郁的起司醬包覆著肉排

光看就讓人食指大動

最精彩的就是肉排

 
必須要強調這是肉排,因為光看厚度就知道

不能用"肉片"來足以形容這個漢堡

 
厚實的口感,回味再三,

一咬下去,肉汁都會滲出

口感味道都很到位

白酒雞肉義大利麵 160元 (A餐+30元 B餐+50元)

 


這面的配料有雞肉,聖女番茄,蒜片,九層塔及其他香料

而會看到辣椒只是因為我朋友很愛吃辣

基本上這道菜本身沒有辣椒

也因為是白酒,就不會像特調醬口味的麵偏重醬料口味

反而比較吃的到食材較為原味的風味

很單純的口味,口感不會很油膩

(A餐:湯+香蒜麵包 B:湯+香蒜麵包+奶酪or30元飲料)

拼盤

 
光是看這一盤就很氣勢凌人

裡面就有五種食品,光是視覺就很動人

洋蔥圈,鑫鑫腸,地瓜薯條,馬鈴薯薯條和他們拿手的炸雞塊

 


每樣表皮都很酥脆,味道也相當夠味

雞塊口感軟嫩札實,吃完一個還會再想吃一個

有沙沙醬和蜂蜜芥末搭配著拼盤

吃來不寂寞

對於西式美食有興趣的朋友們,一同來試看看


評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2016-07-10
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
純正手工餛飩&魚丸

攝影/撰文:勞爾王

前言

這陣子常來基隆,是因為趁著假日的時候

來嘗試在地好友推薦的美食

而我挑的時間,通常都是早上9點左右到

在離開之前,就是不斷地吃吃吃

這次的徒步自由行,走得比較遠一點

逛完了中正公園後,沿著田寮河岸走

走到了這間手工魚丸&餛飩的店

 


店面格局不大,大概有4~5桌

除了餛飩和魚丸外,還有賣許多吃的在菜單上一覽無遺

 


門口前還有非常多小菜可以任君挑選

 


既然招牌是魚丸和餛飩,就一定要點綜合來吃

不過因為在外面吃了一些東西,所以點了湯和兩盤小菜

 
綜合湯 50元

 


這碗湯裡有好幾顆餛飩,兩顆魚丸

榨菜、海藻及一點西洋芹點綴

湯的味道很爽口,沒有放太多調味料

所以喝湯時還可以吃的到食物的原味

 
魚丸口感比較軟嫩

要和其他家店比較起來他少的是彈性的脆度

但也表示手工魚丸所添加的東西也比較單純的多

 


一口咬下去,裡面的絞肉散出來的味道和魚丸本身的味道

剛好融合起來,不會太突出也不會只有絞肉的味道

口感及味道相當的好,是不是手工吃了就可以知道

 


從小我特別愛吃餛飩,皮很薄,又滑又嫩

裡面的肉也很多,看這個頭就很大

吃起來就只能說過癮

有許多充其量只能說雲吞的店家比,簡直天壤之別

花椰菜 30元 & 油豆腐 20元

 

 


這次的配菜我點的是花椰菜和油豆腐

來這間店之前我先吃了一輪

所以點了比較不油膩又很愛吃的兩樣小菜

基本上這兩樣小菜吃來還算不錯

與許多小館的水準相當

但最為出色的地方,就是這個配料沙茶醬

 


沙茶醬讓小菜更添增了些風味

吃起來不會太油或死鹹

配在花椰菜上真得更為美味

花椰菜本身也是很好吃可以不用沾醬

不過,據老闆表示小菜最推薦的就是豆皮和黃瓜,下次到基隆,還會再來光顧

PS.當地電視台有報導推薦:

吉隆新聞(基隆) 大正福州師祖傳老店


評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 5   CP值 4

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2016-07-10
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類別 : 台灣菜伴手禮店輕食甜點/蛋糕

 


2016 淡水隱藏甜點篇

歐歐烤塔塔

攝影/撰文:王勞爾

人生總有些驚喜總是在不經意的情況下發生,

這句話在我曾經寫一篇陽明山上的蛋捲屋~元氣的家~的開頭

而這間也是在這驚喜之後,接著再一樁的驚喜

 


這間甜點店在臉書上有非常多的粉絲

不過通常是做網路宅配,要現場挑選,就要碰碰運氣

而且這個地方並不好找,在淡水水錐附近的巷弄內

這裡有許多口味的烤塔任君挑選,要沒了只能說下次請早

這次我提前先說對於烤塔的感想

塔皮口感很酥軟,卻很厚實

要比鳳梨酥的麵衣口感更為扎實些

每個餡料和塔皮都有著絕妙的結合

餡料的綿密,加上配料點綴

及塔皮的厚酥感

使整個烤塔,有如魔法般,多層次的變化

而我這次挑選了三種口味

幸福蜜桃塔60元

 
餡料為卡士達醬,吃起來並不膩,也不會太甜

所以並不會搶走水蜜桃甜味的風采

味道相當簡單,吃起來非常幸福

惡魔布朗尼塔 65元

 


老闆娘說,這是本店招牌之一,有許多的愛好者都會指名訂購

餡料就是以布朗尼做為主題,吃起來會比較厚實些

而且巧克力也相當濃郁,吃起來巧克力的風味會遠大於甜味之上

如果有水果茶,可真是絕配

栗子抹茶乳酪塔 70元

 


這是三種口味中,我個人認為最妙的一個口味

雖然這是抹茶口味,點綴著栗子奶油味

但實質上吃起來,卻多了點像檸檬的微酸味

很巧妙的味道讓我印象很深刻

口感比布朗尼軟一點,吃來又比蛋糕來點扎實

有興趣可以來嘗嘗

還有其他沒吃過的口味

檸檬乳酪塔 60元 (據說也是招牌)

 
生巧克力香蕉塔 60元

 


法國可可乳酪塔 60元

 


伯爵巧克力塔 60元

 


藍莓生乳酪蛋糕 80元

 



評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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