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北投玩家與大安巫醫
我是住在北投區的北投玩家與大安巫醫。我是一名軟體從業人員,在中山區工作。我經常於北投區中山區松山區出沒,最喜歡四川菜日本菜越南菜港式飲茶中餐廳西餐廳鐵板燒漢堡/三明治台式小吃
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共 53 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-03-24
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類別 : 台灣菜

 


2018 南竿美食 阿兵哥退伍後的回味


攝影/撰文:勞爾王

去年十一月,小弟受"馬祖發展協會"邀請

到南竿島鐵板村進行"不用免洗餐具"的攤位活動

活動結束的隔天,小弟到南竿島上,找尋美食

 


這間店是我一位大學同學,在南竿服役時,吃過的美食之一

既然是朋友推薦,就應該要去吃吃看

介壽村離機場很近,也鄰近連江縣政府

不過位置相當不好找,在獅子市場旁後面的暗巷子中

狗麵套餐 100元 (乾麵+餛飩湯)

 


大家一定會問為何叫狗麵,這個問題就請各位要去馬祖觀光的看倌們問了

狗麵其實就是乾麵,但裡面的肉絲不管怎們吃都是豬肉絲,請大家放心

光只是看照片,麵裡只有榨菜,肉絲,青菜,紅蘿蔔絲,蔥花

理應上是沒有什麼味道

 


實際上味道相當夠味,也不會重鹹

油,調味料,已經加進去,拌完之後就能大口品味

但因為我吃的味道有點重,所以也會另外加上烏醋

味道不但多了個層次,而且也很對味,讓我胃口大開

麵身有彈性,也有嚼勁,吃了一口還想再吃一口

 


餛飩湯的餛飩有稍偏小,大概一口大小

 


湯本身很清爽,喝了很解油膩

餛飩皮很滑嫩,吃起來非常順口

麵和湯都並不太特別,但做足了火侯

很有功夫製作的美食

距離三月還有一點時間

有興趣要去馬祖看藍眼淚朋友們

這間店是不錯的選擇

 


PS.獅子市場周遭有許多店家中午前會打烊

有幾間店家收攤得更快,去之前務必要先詢問民宿老闆

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2018-01-30
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類別 : 台灣菜

 
MAHI MAHI TODAY 好漁日

攝影/撰文:勞爾王

一年的尾聲即將到來,相信有些朋友們期待著跨年

各自在今明兩天就好定位

也當然為了迎接第一道曙光,都紛紛前往台東

在這裡介紹大家很特別的餐廳

吃飽了之後再搭船前往蘭嶼,迎接新的一年的到來

 
在今年二月,動身前往台東前,小弟做了做功課

發現到這間距離台東火車站不太遠的地方

相當別具特色的料理餐廳-鬼頭刀魚

小弟的外婆家雖然漁港也有賣鬼頭刀

但這可是第一次見識,有賣鬼頭刀的餐廳

勢必要來吃吃看

 

 
煎魚佐香菇烘飯 NT.150元

 
這就是鬼頭刀,看起來有點像鱈魚

雖然和鱈魚一樣軟嫩,但比鱈魚的口感扎實

並不會有一夾就散的情形

也不會像煎鮭魚,吃起來會有點硬硬乾乾的

十足美味,沒有什麼魚刺

擠上點檸檬,鮮味加倍

 
飯搭配著香菇和洋蔥,味道香氣四溢

讓人一口想再接一口,

檸檬的味道,可以中和一些油膩

是個回味無窮的美食

蔚藍海洋氣泡飲 NT.85元

 
這是蔚藍柑橘的特調汽水

為了呼應來到了台東,享受碧海藍天的假期

為了難得的旅行而喝采

如果有要動身前往台東的朋友,不妨可以前來品嘗

愛吃魚的朋友,這家店真的不要錯過

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2016-07-13
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
2012 花蓮二日遊 - Part 2

戴記美食

前言

今天白天一天就是喝喜酒,再來就是窩在宿琴居內休息。傍晚,我們與小來夫婦來到花蓮市區。小來哥帶我們來到戴記美食吃吃古早味美食。雖然我之前在東華念了兩年書,剛好偏偏就是沒有吃過扁食,趁這次品嘗到老店的美味。

 
扁食湯 60元

這一碗扁食湯很大碗,裡面的扁食大概有6顆以上。湯頭非常的清淡,我喝起來很暖很舒服,對胃負擔非常低。扁食包的很扎實,吃得到肉香與肉的彈性。

 

 

 

 


戴記美食 總評

環境:內用座,稍窄

服務:普通

交通:騎車比較方便

美味:好吃

 


評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-07-12
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
聽說

花蓮有個蔥油餅街,整條街上都是賣蔥油餅的

幾年前,我經過蔥油餅街

真的,好多家好多家賣蔥油餅的

不過最有名的就是

炸 蛋 蔥 油 餅

排了大概20~30分鐘,真的是快要哭了

2011年

我又回到蔥油餅街

整條街上只有3家店,我還是回到當初的那家

人潮依舊,不過沒有以前那麼誇張

 
左看右看

看到右上方,食尚玩家有報導過耶

 
這次,我並沒有等太久

約10分鐘就到手

 
看看啊看看

這皮脆脆的,第一口咬下去眼淚就要噴了

好香啊好香

真希望天天都可以吃(那我的漢堡蛋怎麼辦?)

 

 

 
炸彈蔥油餅在哪?


評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2016-07-12
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店冰果室冰品果汁台式小吃

 
說到檸檬汁

在下可真的是不敢恭維

我可以強忍痛苦喝苦茶

可是

就是受不了檸檬汁的酸

BUT

從今天起,我就要完全改觀了

花蓮新城鄉

有一家外觀不起眼的冰果室

我是查閱食尚玩家有來採訪過

就很好奇鄉下的冰果店有啥稀奇的東西

走進店家

老闆娘就問我需要甚麼

"老闆~妳們的招牌是甚麼?"我這樣問

老闆娘就從冰櫃中拿出一杯檸檬汁

"喝喝看"老闆娘回我

 
超怕酸的我臉上已經三條線了

不管三七二十一吸管插下去就給哪喝了

 


不澀耶

而且冰涼超好喝(我又要哭了啦><)

我很驚訝的問老闆怎麼會不澀

"這~就是秘密!"老闆這樣回我

 


這趟來花蓮沒有虧到

發現了佳興冰果室

我很想帶兩瓶走,可是老闆說一定要放冷藏

所以殘念...

但是佳興的老闆說,可以宅配喔

滿15罐(大罐)就免宅配費用

快!有誰要來跟我湊的~~~真的超好喝

全台第一名的檸檬汁被我找到啦~哈哈

大罐100元/罐

小杯30元/杯


評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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