北投玩家與大安巫醫 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-07-06
本壽司料理亭 攝影/撰文:勞爾 去年五月,我帶著老媽來花蓮踏青兩天 老天爺相當不賞臉的連下兩天雨 所以只能帶她去吃好料讓她心情好一些 花蓮的兩天我帶她去吃過幾天特別的餐廳 如:原住民無菜單餐廳,巷弄內的義大利麵(以後會提到) 還有就是現在要提到的這間日本料理 光是外觀就看的出來,有寬敞的停車位,還有顯眼的建築!!! 看來老媽也有幾分動心,就確定這間店 裡面的格局也很日式風格,有很多日本觀光客前來光臨 除了格局好,用料也很實在,我點了一個不太貴的東西 鮭魚烤飯糰 45圓 基本上我對日本料理的共鳴性不強,但是烤飯糰是個很吸引我的東西 光是看表面刷上烤肉醬就可以感覺,希望能夠趁熱吃掉它 吃來的味道果然是有著燒烤的香氣,及烤肉醬的甜味, 米飯吃來外表有些微脆,外面又有海苔吃來口感更為層次 而且也減輕烤肉醬的油膩,至於鮭魚,是有,但我關注在飯糰上(對不住...) 鮮蝦握壽司 80圓/四粒 在來主菜前,就先吃點壽司填填胃 蝦很鮮甜,吃來很嫩 不過我偏好辣些,芥末就感覺少了些(實質上日本壽司主要不著重在山葵) 烤香魚 90圓 魚的肉質很嫩,外皮微脆 味噌湯 20圓 不多做解釋但看看旁邊的生魚片蓋飯!!!! 生魚片蓋飯 380圓 看看這有多驚天動地,可絕對不是樣品 中間就擺著一隻大大的明蝦 是想嚇死誰??? 還有其他鮭魚,鮪魚,魚卵等五花八門 料多又實在,而且口味非常新鮮,都吃得道海鮮的甜味 抹茶冰淇淋/麻糬冰淇淋 25圓 很好,又是甜點時間 要切記,這裡的冰淇淋是沒有添放保久乳 所以放至超過2分鐘,馬上表演融化大暴走 (是不是很想知道麻糬冰融化是怎樣,請自己實驗)
評分: 味道 3 環境 5 服務 5 衛生 3 CP值 4
2016-07-12
這篇文章不是來分享果汁有多好喝 而是要來跟各位分享我年輕時候的故事 七年前,當時我還在東華念碩一 有一次無意之間幫了一位經濟系三年級的美眉 免費教他微積分一個晚上,隔天他去考期末考就過了 免於三修的危機 某次晚上,美眉打電話給我 跟我約在宿舍門口 她拿了一杯奇異果柳橙給我 我呆住了 妙不可言離東華有點距離耶 他騎車去自強夜市買給我 讓我很感動 沒多久 我們兩個就在一起了 雖然這段感情只維持了五年 每次喝到奇異果柳橙都會讓我想起以前的回憶 一杯奇異果柳橙,開啟了我與好學伴的友誼 分手後的一個月 我跟大學同學到花蓮玩 到了自強夜市 我突然想到我有個有連絡可是一直沒有見面的學伴 現在正在慈大念研究所 當時我手上正提著一杯奇異果柳橙 電話打了過去~學伴在10分鐘內就趕到 當時我們已經有連絡互相認識2年了 但是一直沒見面 這次我把他叫出來,理由就是請他喝奇異果柳橙 從此 我們兩個關係就越來越好 變成很要好的朋友 互相加油,互相鼓勵 以上 跟各位分享我的故事 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 5
2016-07-07
韭菜臭豆腐 在明新吃完冰之後,天色也漸漸的暗了,在我們回花蓮市之前決定先來再吃吃點小吃。就在統冠對面的巷子有一小區美食攤,其中有一攤的臭豆腐感覺讓我吸晴。這間的炸臭豆腐除了有傳統的泡菜當配菜之外,還可以選擇韭菜當配菜喔。 這份臭豆腐的韭菜真的是給的很大方。食用方式,將韭菜把臭豆腐冠的飽飽的一口氣咬下去。這樣吃,可以吃到炸臭豆腐的酥脆與炸出來的香味,相較之下韭菜的香味雖然沒有那麼強,但是一口氣塞下一堆韭菜還是可以有感的擠出韭菜的味道。 明明是豬血湯,怎麼會有大腸呢?這碗湯料也給的太棒了,買豬血送大腸。堆上桌時,看到整碗湯被滿滿的韭菜舖滿,老闆韭菜都不用錢的嗎? 環境:戶外座位、無冷氣、無遮風避雨,用餐前桌子要擦一下 服務:普通普通 交通:開車比較方便,離火車站步行約5分鐘 美味:特別的風味 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-07-10
阿珠蠣餅 上次介紹介壽村市場的蠣餅,只有早上才有賣,所以如果早上起床晚一點就吃不到了。不過沒關係,位於仁愛鄉有兩間賣蠣餅的,一間位於仁愛市場門口,是一個阿婆跟一個印尼女生再賣。另外一家就要從仁愛市場旁的巷子步行區斜坡下去,大約走2分鐘就可以抵達阿珠蠣餅。阿珠的營業時間為下午兩點至六點半,正好符合想吃蠣餅可是早上又起不來的朋友。阿珠位置在巷子與巷子交叉的路衝,路口就可以看到招牌。店面不大,可以內用但是座位很少,只有一個桌子與兩張長板凳,最多可以坐四個人。我點了一份蠣餅與一份雞串,坐下位置,感覺桌子好像很久沒用,有些許程度厚的灰塵,需要自己拿衛生紙擦擦。 蠣餅 30元 阿珠的蠣餅吃起來與介壽市場的蠣餅口感與味道差不多,最大的差異就是內餡有包一顆荷包蛋,所以比介壽市場的貴5園,而其他的內餡則是包括有米粉、豬肉、高麗菜等。蠣餅的餅皮是用米漿去炸的,所以口感上會比較酥脆,有吃到豬肉的地方時會比較鹹,整體來說是個綜合肉、菜、米、蛋等味道之集合的銅板美食。 紅麴雞串 25元 另外炸雞串外觀看起來顏色比較深,是因為有添加紅麴的關係。而吃起來的口感就非常接近鹹酥雞。因為雞本身就有味道了,所以不用添加調味料就很不錯吃喔! 環境: - 1 服務: + 0 交通: + 1 (鐵路、公車、開車、騎車、短程步行、市區) 美味: + 2 個人主觀喜愛度: 70% 評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
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