欣悅甜法式點心 (竹北市)

竹北高鐵站附近越來越多餐廳！對於法式甜點個人有強烈的偏好，每隔一陣子就想吃個鹹派甜塔來滿足一下口腹之慾，這次剛好查到這家開不是非長久的甜點店，立馬出發！位置雖然高鐵站附近，但不算好找，在滿偏僻的路中。當天是平日下午仍有許多客人在店內消費。
有兩層樓，不收服務費，一樓點餐後就可以找位置坐下。甜園蔬菜鹹派／１１０元
鹹派是這家被大多數人推薦的餐點，可惜當天用餐時派不夠熱，派皮有酥脆，內陷的蛋奶的比例個人不錯，若是加熱能夠再久一點一定會更好。可麗露／５５元

並非當天現烤好的可麗露，而是前天完成冰再冷凍庫保存的可麗露，當初沒有抱有期待，沒想到一吃驚為天人！

剛從冷凍庫退冰不久的可麗露非常美味，香草香氣濃郁甜味淡，外殼硬脆甜，兩者配上冰涼的溫度，超搭！！！強烈推薦！！！反而比常溫可麗露更美味！檸檬塔／１１０元

使用白巧克力塔皮，塔皮酥脆不硬！最怕的就是吃到過於硬脆的塔皮，而內餡微酸，喜愛酸的可能覺得酸度不夠，但個人覺得恰好！就是上層的檸檬可能是為了裝飾，但實際上放在上面不太好切。

很開心　竹北又多了一家好吃的甜點店！新竹大家都說是美食沙漠，但是其實還是有滿多店家都是出乎意料的好味道！！這家已經打敗我曾吃過的許多甜點店（包括高雄和台南的）了！

手串本舖 (竹北市)

這是短食記中第一篇文章，所謂＂短＂食記，顧名思義就是不像一般網路上拍很多很多照片並寫得很詳細的食記。

在這裡只是想記錄下來那些進入口中的美好。

大部分在去一家餐廳吃美食時，我無法花太多時間在拍照，所以照片量會很少甚至拍得不好看。

總結關於短食記，只是簡短記錄美食的文章。

朋友沒去過居酒屋，因此一直想帶她去吃吃看。

這種店在我的想法中都是吃巧不吃飽，但非常有氣氛。坐在裡面聊天總會感覺不到時光的流逝，聊天中還會感受到沉靜和安穩流竄。

這家在我們家附近的手串本舖居酒屋其實一直都沒發現它的存在，直到上網查了才知道。

(題外!這家店在台北東區也有店，竹北這家是分店)

雖然說在竹北住了１８年，但好像對才住了兩年的高雄還更熟悉一點阿！

沒有拍店門口和內部裝潢，只拍了那些令人垂涎的美食。這是Orion生啤酒(NTD 140)和進去就會附贈的高麗菜。

第一次在居酒屋看到這款啤酒!之前曾在網路查到高雄某家居酒屋似乎也有。

Orion來自日本沖繩，而其實這次是第一次認識這廠牌!

一向愛喝生啤酒的我看到忍不住就點了。

喝起來比起其他生啤酒味道更刺一點，帶點苦澀下喉，那香氣讓我很是喜歡!

生高麗菜滿新鮮的還有脆度帶一點點嗆味，淋一些桌上附的醬料中和嗆味吃，滿清爽開胃。　    

懶得一一幫每個實物拍照所以就一起入鏡啦!

左上那盤是手工雞肉丸(NTD 220)，雞肉丸旁邊的小碗裡面是生蛋黃配上沾醬，雞肉丸裡面吃的到軟骨但其實不明顯，而沾醬中的蛋黃沾上去和沒沾其實並沒有很明顯的差別。

吃起來香味有些不足，如果不沾醬基本上沒有甚麼味道。但整體還算不錯不難吃。

吃過最好吃的雞肉丸還是在台北的鳥松居酒屋阿!那裏的手工雞肉丸真的一吃難忘。

左下是大蔥雞肉(NTD 130)，烤的熟度剛好，肉質也滿軟嫩，可惜的是灑太多椒鹽味道太重了。本身已經配上蔥段又太多調味有點搶了整體的味道。

右下是剝皮辣椒肉捲(NTD 140)，這裡肉是選用豬五花。

非常好吃!!一入口剝皮辣椒微辣但不會搶了豬肉的香氣，看起來有油光但吃起來一點都不油膩!非常非常推薦這道!!!

來這家最期待的其實是她的雞里肌，在網路上查的時候，就屬這道最特別!因為他們的雞里肌竟然是三分熟!

通常雞肉都煮到全熟才吃，這竟然敢用三分熟的雞肉!一個是沒嘗過一個也是覺得他們應該是選用很新鮮的雞肉。

這中間有一點小插曲，就是我們有點這道但遲遲未上，和店員反映之後，他們似乎認為已經上過這道了。

雖然後來他們還是有補上，但店員的態度給人不太好的感覺。  

雞里肌(NTD 130)，三分熟的雞肉配上芥末，想像中會很難咬斷但其實非常軟嫩!甚至可以說近乎入口即化的境界。

沒有腥味，只有屬於生肉的香，有點像再吃生魚片的感覺。

非常好吃!!本來很害怕吃過會失望，完全沒有!  

玉米筍(NTD 130)

以前其實沒有很喜歡這東西，但似乎吃多了壽喜燒暪次吃壽喜燒又一定會點玉米筍，就越來越喜歡它了。

這個玉米筍很鮮甜!脆度也很夠!

外皮雖然有些焦但完全不影響內部，玉米筍上面的玉米鬚也可以入口，推薦!

店名:手串本舖(竹北店)

地址:新竹縣竹北市光明一路160號

營業時間:晚上六點到十二點

電話:03-5586101

消費:兩個人大約一千三百多