薄荷夜 (中正區)

「薄荷夜，這裡像是早期年代的電影場景，寫著店主曾經歷的過往青春，

故事的那晚，是滿室蠟燭漫著的薄荷香氣，和揮灑的情誼，

期盼讓回憶永駐，因此店主將新開的小店，取名為『薄荷夜』。」

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J







位於台北師大路上的薄荷夜，是近期我們兩人都蠻喜歡的一個空間，

不同於一般的咖啡館這裡平日營業至晚上11點，週末則營業至晚上12點，

懷舊融合現代的家俱裝飾，帶著有些昏暗的燈光，不走明亮風格，多了些復古場景感，

原來兩位主理人，對於家俱裝飾有相當的研究，過去皆從事居家家俱相關工作。





咖啡館一入門的地方，擺了看起來慵懶的沙發，亮著的花飾桌燈，像是一道憂鬱情緒。





發覺薄荷夜的主理人，喜歡用花、用花器、用昏暗的黃燈與看似不相干的桌椅勾織出空間的另一種想像。

▼西西里冰咖啡 $130

-

屬於咖啡味稍顯較淡，但喝著是清爽的檸檬酸甜咖啡滋味。





▼拿鐵 $140 / 熱

-



薄荷夜的熱拿鐵，以一份濃縮加上較多比例的牛奶，大杯的份量，喝著咖啡味淡淡，帶著奶香韻味。



▼榛果拿鐵 $150/ 熱

-

多了榛果香氣，自己認為表現較熱拿鐵好，咖啡香氣也較為顯著。



▼冰淇淋布朗尼 單點 $120/ 加點$70

-

外觀看起來有些乾口的布郎尼，融在嘴裡卻是相當紮實且濕潤，

香醇濃厚的滋味，讓人停不下來，單吃就很好吃，算是今日的意外驚喜。



(四月去的時候，這裡還在試營運中，目前已正式開幕)



INFO

薄荷夜

地址 : 台北市師大路138號

營業時間 : 週日 ~ 週四 :13:00 ~ 23:00、週五~週六 : 13:00 ~00:00

電話 : 02 2368 9819

男子的日常生活

喫茶店 香 (松山區)

三月開始試營運的喫茶店 香，顧名思義為一間日本喫茶店風格的小店，

除了日本茶與中深焙手沖咖啡外，也提供多種口味單片吐司、手作飯糰與蛋糕，

另外這裡也有賣日本喫茶店裡常見的懷舊拿波里義大利麵料理。

小店目前沒有固定的營業時間，會在官方平台上不定時公告，

另外，正確地理位置與google map上顯示不同，因此若想去的人，

千萬記得是在王記府城肉粽旁的巷子裡才是，自己當時也是多找了好幾分鐘。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J





空間不大的喫茶店 香，門拉開是圍繞咖啡檯的獨立座位與後頭幾張座位，

這裡靜靜的微日本感，加上座位形式與空間感受，自己認為較適合1-2人來，

可以帶上想讀的書，或著簡單品嚐店主的手藝，感覺都能相當享受。





許多人聽名字時常會誤以為喫茶店即是茶店的意思，

其實喫茶店即為日本舊時對於咖啡館的稱呼，而一直沿用到現在，

在日本地區，至今尚有許多懷舊喫茶店。

想起前些日子在男子的日常生活Instagram裡，

我們曾經在24小時Story動態分享四月在大阪遇見的一間我們倆都超喜歡的喫茶店，

已開業40多年，至今甚至還持續使用火柴盒當作名片。





▼蛋沙拉吐司 $120

-

喫茶店 香店內使用BALMUDA 烤土司機，吐司邊邊烤得有些焦酥，

蛋沙拉上頭灑上香氣胡椒，濃郁口味吃上每一口都相當過癮。



▼飯糰一個 $80/(三個$210)

-

菜單上目前提供6種口味飯糰(昆布、梅、味增蔥、紫蘇技豆、鮭魚美乃滋、辣味小魚乾)，

當日點了辣味小魚乾口味，除了上頭擺上一點外，飯糰裡也夾了些許，

米飯部份多了些濕潤感，自己則喜歡紮實點的口感，

小魚乾是微辣且軟口的滋味，用上木便當盒裝感覺相當可愛。



▼奶油吐司$90

-

吐司吃著微微酥脆，喜歡甜鹹甜鹹且不會太過油膩的口感。



▼煎茶 A $160

-

店家隨茶盤會附上煎茶回沖步驟的小紙條，將熱水倒入茶杯約八分滿後，

在將茶杯裡的熱水倒入急須壺裡，無需等待直接倒入杯中，

聞著茶湯是淡雅的香氣，喝著後韻微甘，感覺是一支適合夏天的涼爽茶品。



▼芙藍克蛋糕 $110 /乾式奶油蛋糕

-

紮實的口感，入口還有淡淡的萊姆酒香，

自己認為除了甜度有些許高，較容易膩口外，口感上是蠻令人喜歡的。



▼友人點的抹茶卡布($160)



INFO

喫茶店 香

地址 : 台北市松山區三民路101巷8-3號(王記府城肉粽旁107巷內)

營業時間: 以官方平台公告為主


• 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考 • 圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。

• 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。


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良粟商號 (中山區)

層層疊起的白吐司麵包裡，夾上獨特炭燒香氣肉排，

和飽滿滑嫩半熟蛋停不住地留下令人垂涎三尺的金黃蛋液，

今年三月才成立的良粟商號，以清爽層次的口感，

低調征服台北熟門熟路老饕們的味蕾。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J





良粟商號位於台北行天宮站4號口步行約2分鐘的距離，十字路巷口斜對面即是知名的咖啡小店夏野豆行，

同樣位於街角的良粟商號，黑色調店鋪外觀，招牌上寫著「炭燒、朝食、午膳」，

這裡除了全天候供應將近15種口味的招牌吐司外，還有午間的蓋飯與義大利麵，

搭配的飲品選擇也相當足夠，從現煮豆漿、紅茶、鮮奶茶、冬瓜茶到美式歐雷咖啡都有。

夏野豆行 延伸閱讀 / 有感咖啡生活，帶一杯小店獨有的風味走。





平日早上7點(假日8點)即開始營業的良粟商號，店內共約有30張座位，

店主Chris收藏的老舊物件，也讓這裡增添些許懷舊的風格氛圍，

餐桌上閒置的冰滴器具，猜想未來這裡也將提供令人期待的冰滴咖啡，

一整排靠窗的獨立座位，有著舒服的陽光灑入，自然光線讓人待著時也格外有朝氣。





▼炭燒肉蛋吐司$55 / 夾蛋可調整熟度

-

良粟商號以煎檯1至2分鐘的微煎處理，

讓微厚吐司不走平鋪直敘的酥脆路線，

而是帶著令人喜歡的濕潤柔軟口感。



吐司裡頭夾上獨家秘汁醃製的豬里肌肉排，是先在煎檯上大致煎熟後，

接著塗抹第二次的醬料後，再放上炭烤檯上快速炭烤增添香氣，

讓肉排因此多了迷人的炭香，不過自己會更喜歡肉排厚度再更紮實份量點的口感；

另外煎至半熟的夾蛋，滑嫩爽口，炭燒肉蛋吐司吃著不厚重，整體屬於清爽滋味。



▼炭燒花醬雞腿排蛋吐司 $75 / 夾蛋可調整熟度

-

看著令人垂涎欲滴的蛋吐司切面，一入口是香氣滑嫩的半熟蛋與雞腿肉融在一起，

店內使用福源花生醬，適中的花生醬比例，自己認為配料間彼此不搶戲，相輔相成呈現；

不過對於喜歡濃郁花生醬的人，可能會認為較不足夠，J則就是偏好濃郁花生醬口味的人。



腿排夾入吐司前，經過堅持工序，將過多的油花先處理掉，

咬著肉質相當軟嫩，每日先經過醃製，也讓獨特醬汁鹹香甜味道更能層次入味，

而搭配上較為濕潤柔軟的吐司口感，整體來說也相當不錯。





▼良粟鮮奶茶 $45(圖左) /

以店主Chris阿嬤家傳的獨家秘方，自製而成的紅茶，再加上kirkland品牌鮮奶，

鮮奶茶少糖比例，不會太甜，奶香與茶香都蠻適中的。

▼良粟豆漿紅茶 $35(圖右) /

使用黃豆每日新鮮現磨去渣的豆漿，加上紅茶，

微糖甜度，喝著豆漿口感不是很濃郁那種，茶香也感覺稍微較淡了些。



後記_

良粟商號的開啟，來自店主Chris與身邊親友的料理日常，

炭燒肉蛋吐司的獨家手藝，總讓過去曾經嚐過的人讚不絕口，

便決定帶著這份鼓勵與勇氣，將這美好味道在台北延續下來，

以良好食物為品牌精神出發，因此取名為良粟。

✎ 本文為 良粟商號 邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎



INFO

良粟商號

地址 : 台北市中山區松江路330巷8號 (行天宮站4號出口步行2分鐘)

營業時間 : 週一~週五 07:00~14:00、週六 ~ 週日 08:00 ~14:30

電話 : 02-2100-1177


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璞家工作室 (中山區)

台北建國北路上前些日子新開了一間咖啡麵包小店 Leaven Ｗorkshop 璞家工作室，

裡面賣著店主老闆一個人自製的酸種發酵吐司，再料理成各種甜鹹口味，還有幾款司康和咖啡飲品。

走在車水馬龍的人行道上，

看著璞家工作室沉穩暗紅與帶灰的外觀風格，

讓人對於內部空間更有好奇想像。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J







小店內部是簡約清新的風格，因為空間不大，因此座位也不算太多，

感覺開門營業不一會的時間，這裡就很容易坐滿了人；

不過最先讓我目光駐留的地方，其實是這裡的開放式廚房，

看著令人悅心的工作檯，想像著剛烤出爐的吐司在上頭的溫暖景象。





而靠窗的兩張圓桌位，也好似自成一格風景，

氛圍視覺兼具外，仔細一看，桌面下也有設計插座可以實用。





▼烤三起司吐司$110/ 加蛋+$20元、加吐司+$30元

-



因還未吃過午餐，所以選了鹹香的起司吐司，

使用店主自製的酸種發酵吐司，再抹上些許奶油，

上層再疊上莫扎瑞拉、切達與捷克三種起司，

和約八分熟度的蛋，最後再灑上胡椒與些許香料。

酸種吐司富含嚼勁，咬著咬著是帶著獨特的酸味香氣，

上頭的起司味道不會太過搶戲，也呈現的恰到好處，

整體味道不太濃郁，卻有了內斂豐富的氣味，

一旁的切片黃瓜，三兩片地搭配放入嘴裡，也格外爽口。



▼榛果海鹽花生醬吐司$75

-



老闆上桌時，與我們告知，因為當日供應的切片皆較小，

所以今日一份是以兩片的方式供應(一般一份為一片)，

酸種吐司，表面抹上榛果巧克力，上頭在點上一點花生醬，

烤過的吐司外邊吃著格外酥脆，中間則是多了點軟口紮實，

口感與風味皆是想像的到的巧克力吐司，相較下比較沒有驚喜。



▼抹茶司康$55

-

Leaven Ｗorkshop 璞家工作室的抹茶司康是淡淡抹茶香氣，

三角形的模樣，和我們一般熟知的英式司康不大相同，口感也更為鬆軟。



▼冰拿鐵$130&冰美式$110

-

原以為只是陪襯的咖啡飲品，卻也意外表現不錯，

酸醇的美式，和苦香醇厚的奶味冰拿鐵，都讓我們蠻喜歡的。



後記_

目前還在試營運的Leaven Ｗorkshop 璞家工作室，

小店只營業中午12點至16點的時間(每週三公休)。

在距離知名的上引水產步行約5分鐘的距離，

或許下次沒有時間特地來吃吐司，可以安排在上引之後的下午茶行程。

上引水產 延伸閱讀 / 外地人也為之瘋狂的產地漁貨直送生魚片壽司，站再久也一定要吃。台北濱江街



INFO

Leaven Ｗorkshop 璞家工作室

地址 : 台北市中山區建國北路三段143-1號

試營運營業時間 ：12:00 ~16:00，每週三公休

(正式營業時間以官方臉書公告為主)

電話 : 02 2501 8772
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傑利慢工 (中正區)

「JellyJelly傑利慢工」是兩個大男生的手作甜點咖啡館，

Jeremy 負責咖啡飲品，Wally 負責每日的限量手作甜點，

白淨的小店外觀，有著一扇扇可開啟的方格小窗，

在網路甜點品牌成立兩年後，決定開啟了另一個慢工生活。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/





JellyJelly傑利慢工位於台北忠孝新生站5號口不遠的距離，

走在臨沂街巷弄裡，遠遠即能看見街角舊建築一樓醒目清新的白，

戶外也設置了幾張簡單的座位。







JellyJelly傑利慢工由網路甜點店「Work Slowly Bakery 慢工烘焙」開始，

店主Wally表示品牌成立兩年後，為解決蛋糕取貨與滿足許多客人想吃「切片」蛋糕的心願，

原本兩人是打算以工作室型態再出發，卻也意外遇見了現在臨沂街巷弄街角的小店，

花了四個月的時間，將這裡打造成心想中的樣子，期望將工作與生活的步調放慢，

因此也正式將品牌名改為「JellyJelly傑利慢工」，而Jelly則是店主家中貓咪的名字。





白色系的內部空間，是有著舒服的色調，

一整排靠牆的座位，使用特別的同色系置物籃，

半開的白窗，和點綴的綠意，讓人坐著感覺格外悠閒舒適。





除了桌椅外，這裡也有著店主的各種巧思，

一物一件工整有序地擺放著，在不大的內部空間，也因此顯得特別清爽。





JellyJelly傑利慢工目前每日將供應四種限量手作蛋糕，

又以塔類與蛋糕體甜點為多，正式開幕後(3/20)，

店主表示將會陸續新增鹹派與烤餅的鹹食品項。



▼雪白草莓蛋糕 $150/ (每日甜點+飲品可折30元)

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模樣有點可愛的草莓蛋糕，裏頭夾上鮮甜草莓，是清爽微甜的鮮奶油蛋糕口感。



▼茉莉花奶綠 $130/(每日甜點+飲品可折30元)

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網店時期即相當受歡迎的茉莉花奶綠，是使用台灣在地茶葉，

製成富含茶香的蛋糕體、茶酪與鮮奶油，上頭再灑上細磨的茶粉，

減糖的比例，吃起來格外清爽，口感也相當濕潤。



▼伯爵香橘杯$150/ (每日甜點+飲品可折30元)

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製作概念與茉莉花奶綠有些相似的伯爵香橘杯，

杯裡是伯爵蛋糕體與較多比例的伯爵茶酪，

再放上香橘片，有著相同的清爽，也多了些水果酸酸甜甜。



▼JellyJelly$130 (圖中)

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點了店內的特色飲品JellyJelly品項，是以一份濃縮加上氣泡水和些許香草糖漿，

喝著咖啡味較淡，微甜口感，適合不嗜咖啡苦，但又想喝咖啡的人；

另外菜單上的Jelly品項，則是一份濃縮加上氣泡水的無糖咖啡氣泡飲。



▼香草拿鐵$140/Hot

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J點的香草拿鐵，是微苦順口咖啡滋味，帶著香草奶香，甜度雖有些高，但相當適合喜歡甜咖啡的人。



INFO

JellyJelly傑利慢工

地址 : 台北市中正區臨沂街31-1號

營業時間 : 以官方臉書公告為主

試營運 3/14-3/17 / 正式營業3/20

低消一杯飲料

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