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共 289 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-10-13
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類別 : 早午餐/下午茶麵包/西點漢堡/三明治輕食沙拉甜點/蛋糕果汁喝飲聊天

 


覺得台灣越來越多新開的小店,都走著濃濃的首爾風格,

這週才新開幕的咖樂- Show the Color,也是一間韓味十足的早午餐店,

每日早上八點開始營業,供應著漢堡、吐司、早午餐點與各種飲品,

離開時,覺得這裡和自己在首爾時遇見的share D table 咖啡廳(參考網站請點←)很神似,

不過自己則是較喜歡share D table對於各種細節的講究,整體的美感也更為到位。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/

 


 


 


 


咖樂位於新埔站2號出口約步行5分鐘的距離,長方形挑高的店內空間以白灰粉為主色調,

整家店以韓國風格呈現,一進門白磚座區灰牆上,是現在流行的粉紅霓虹燈。

 


 


空間內部則是以不同顏色椅子做妝點,每張餐桌上,也擺上乾燥花束。

 


斗大的粉紅色布幕,寫上咖樂的精神標語,也讓我聯想起永和的自由溫室,

但其實自己最早看見這樣的概念,是在首爾知名的one in a million 咖啡館。

 


 


▼夏威夷比雞尼 $130 /烤雞腿排、莎莎醬、酸甜鳳梨

-

 


咖樂的夏威夷比雞尼漢堡,因為鳳梨有煎過,加上雞肉有部分焦黑,

所以看上去色調偏暗,整體視覺上比較沒有一般漢堡給人垂涎欲滴的美味感。

整份漢堡吃起來莎莎醬料味道濃郁,但也因此蓋過了雞腿肉排、麵包與鳳梨香氣,

加上上層麵包因為有使用奶油煎過,所以整體吃起來蠻油的,若能清爽點會較好。

 


 


▼歹丸辣肉蛋$70 / 黑胡椒豬排、菜圃辣醬、炒蛋

-

以台灣古早味菜圃夾入吐司裡,三種不同配料搭在一起,還有著小辣的口感,

是今日三樣品項中,自己較喜歡的一樣,但整體也屬中規中矩。

 


▼粉紅拿鐵 $120 / 草莓鮮奶油、濃縮咖啡、草莓牛奶

-

 


算是店內的招牌飲品,由上而下是草莓鮮奶油、濃縮咖啡與草莓牛奶,

攪拌後飲用,整杯喝起來咖啡味略苦,也少了草莓與牛奶風味,甜度約1-2分。

 


INFO

咖樂 - Show the Color

地址 : 新北市板橋區文化路一段270巷3弄12號

營業時間 : 週二公休 / 週一 ~ 週日 : 12:00 ~ 20:00

電話 : 02 8259 5908

限時90分鐘 / 無服務費10% / 每人低消70元


男子的日常生活閱讀手記 /

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2016-10-26
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類別 : 果汁

 
繼台北內湖有ERC Cafe X 堤緣雞塢貨櫃餐廳後 (←文章請點),

台北中山區今年八月也開了一間貨櫃果汁店 滴果 DeJuice

黑色貨櫃一扇點餐窗口,也設立了一個油桶飲用區,

給人坐著等候與短暫休息。

文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J

──────────────────────────────

滴果DeJuice / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/206457625/

男子的日常生活 FB / https://www.facebook.com/menseveryday

男子的日常生活 IG / https://www.instagram.com/mens_30s_life/

 

 

 

 

 

 

 
滴果位於承德路二段小巷上,

距離中山捷運站5號出口大約5分鐘的路程,

店正對面是中山區的建成公園。

 
如果莓有你 $90

-

 
滴果使用了有機冷凍草莓和蘋果汁加牛奶和冰塊現打,

店員會貼心提醒喝之前先攪拌均勻,

不過不知道是不是水果、牛奶和冰塊的比例抓錯了,

雖然果汁漸層蠻美的,

但整體喝起來口感偏水,味道也偏淡,

覺得有點可惜。

u

 

 
INFO

滴果 DeJuice

地址 : 台北市大同區承德路二段1巷5號

營業時間 :

週一 ~ 週日 : 12:00 - 20:00

電話 : 0908 110 998

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2018-05-30
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類別 : 日本菜咖哩義大利麵喝飲聊天

 


台北新開的新高軒,以咖哩吧的概念,

整間店只提供8張座位,菜單上供應4種口味咖哩,

再搭配解渴的氣泡飲、沙瓦和啤酒選擇,

這裡最特別的,還有店主旅行日本時的味蕾記憶,

每種咖哩口味,除了能搭配飯外,也有義大利麵的選項。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J


 


 


 


新高軒位於台北市民大道上,一旁則是知名的橫濱家系大和家拉麵

還在試營運期間的新高軒,目前只營業晚上6點至8點的時間,

採現場電話號碼候位,有空位時,店內會再以電話聯繫,

等待的時候,也能先參考店外的菜單裝飾。

 


 


 


乾淨整潔的開放式廚房,裏頭是一鍋鍋每日限量準備的咖哩醬與燉得軟嫩的肉塊料理,

店內提供牛肋條、土雞腿肉、豬頰肉與新高軒四種咖哩選擇,也能額外增飯(加價$10)與增麵(加價$20)。

 


 


▼牛肋條咖哩 飯$220/ 義大利麵$240

-

每份咖哩料理皆附有蔥花、洋蔥絲與溫泉蛋(不需要可提前告知),

點了牛肋條義大利麵的品項,喜歡燉至軟嫩的牛肋條塊,

與麵條Q彈帶著嚼勁,卻又不會太硬的剛好口感,

詢問店主原來這裡好吃的麵條,是來自12分鐘剛剛好的慢煮堅持,

 


新高軒每一種品項的咖哩醬,都是以不同食材分別熬煮,

搭配牛肋條的醬汁,則是有著番茄甜味,

不過整體味道較淡了些,因此搭配上麵條,

更少了口感香氣,是屬於明顯麵醬分離的感覺,也是較可惜的地方。

 


▼新高軒咖哩 飯$280/ 義大利麵$300

-

 


店內的招牌新高軒咖哩飯,則是以牛肋條、土雞腿肉、豬頰肉三種肉塊與三種咖哩醬混合,

整體口味濃郁,不過卻也讓人覺得有些複雜,感覺有太多種味道在裡頭,自己比較沒有那麼喜歡。

另外友人點的土雞腿肉咖哩飯,以雞湯底熬煮的咖哩,友人表示味道相當不錯,

目前還在試營運期間,店主表示口味均還在做最後調整,

或許等正式營運後前往,能品嚐到更完整的風味。

 


▼沙瓦 單點$80元/ 加購價$60元,氣泡飲 單點$60元/ 加購價$40元

-

飲品皆有分單點與加購的方式,店內低消為一份餐點,

在想是否店內有一人只能加購一份的限制,所以會有單點的價格,

這次分別點了柚子蜂蜜沙瓦、彈珠汽水氣泡飲和和歌山梅沙瓦三種。

和歌山梅沙瓦喝起來像是較淡較不甜的梅酒,(下圖右)

彈珠汽水氣泡飲,就像以前喝的彈珠汽水,再減-20%的甜度,(下圖中)

柚子蜂蜜沙瓦,則是帶著酸酸甜甜酒香滋味。(下圖左)

(未成年禁止飲酒&禁止酒駕)

 


INFO

新高軒

地址 : 台北市大安區市民大道四段8號

試營運營業時間 : 18:00 ~ 20:00(正式營運以官方臉書公告為主)

電話 : 02 8773 9234

低消一人一份餐點/不限時


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2018-05-30
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類別 : 歐陸菜義大利菜咖啡店早午餐/下午茶麵包/西點輕食甜點/蛋糕喝飲聊天包場派對浪漫情調慶祝紀念日

 


是 Dazzling Cafe 蜜糖吐司專賣店又開新店了嗎?

沒有啦,其實是東區台北店原址以 Badass Babes Club 概念再出發,

以個性粉紅結合前衛霓虹等有趣的元素,

從內到外打造全新風格空間,另外推出了6款全新品項。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 


 


成立於2010年的 Dazzling Cafe,

8年前一推出蜜糖吐司即造成一股排隊風潮,

當時下午茶聚會排再久也要一嚐那令人療癒的夢幻甜點。

 


 


 


記得上次來Dazzling Cafe已是好幾年前的事了,特別喜歡這次全新空間的氛圍打造,

以 Dazzling Cafe Badass Babes Club 美式摩登風格再次閃耀台北東區。

 


 


這次台北東區旗艦店以全新面貌再次出發,

除了一直都有的原菜單品項之外,

推出了兩款飲品、兩款甜點與兩款鹹食共6樣新品。

 


 


其中更推出了藝人羅志祥的 Show's Favorite,

造訪的前一日剛好看見羅志祥替Dazzling Cafe 站台的新聞,

說起這次crossover的甜點研發,是以平時熱愛的花生口味早餐去做詮釋。

 


▼酥炸焦糖花生吐司$280 / Show's Favorite

-

炸後的吐司吃起來軟綿,花生醬內餡與焦糖鮮奶油讓整體口味更濃郁,但甜度也略高;

一旁則是冰淇淋與堅果碎粒組合,底下是甜口的焦糖醬,因此整道甜點吃著覺得相當膩口。

 


份量雖不算太大,但因甜度較高,

自己會建議 2-3人一起分塊品嚐較好,

不過若你是螞蟻人的話,一人完食應該沒有問題。

 


▼奶油白鬍子綠茶$160 (附贈小份脆薯)

-

 


以綠茶搭配上鹹甜奶霜,薯條略鹹,

相較於這次點的其他兩款甜口新品,

反倒簡單的綠茶喝起來較為清爽。

Dazzling Cafe 全新菜單

 


開幕期間(05/22-06/15),拍下喝完奶蓋綠茶後的白鬍子或薯條沾起司奶蓋,

並使用#蜜糖白鬍子上傳FB或IG,出示給現場服務人員確認,該杯飲料由Dazzling招待。

 


▼奶油白鬍子花生冰沙 $180 / Show's Favorite

-

底層花生冰沙,上頭是奶蓋,以去年相當受歡迎的富士杯盛裝,

不過整體甜度相當高,不大的份量,就連我們兩人分著喝也無法喝完,

是比較適合螞蟻人的一款飲品。

這次再訪 Dazzling Cafe 全新概念 Badass Babes Club,原本期待會有更多新菜單,

自己認為這次是空間視覺大過於食物味覺的改變,是較可惜的地方。

 


INFO

Dazzling Cafe Badass Babes Club (台北店)

地址 :台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄11號1樓

營業時間 :

平日:12:00 - 21:00

假日及例假日:11:30-21:00 (Last order 20:30)

電話 : 02-8773-9238

收取服務費10%


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2018-02-27
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類別 : 多國菜複合式餐飲漢堡/三明治甜點/蛋糕

 


每每遇見令人意想不到的店名時,總是會特別好奇,

離開時,趁著店主剛好也從忙碌的節奏裡閒暇下來,

這才有機會滿足我們的好奇心,

那日若是提早離開,應該也沒有機會得知,

為何取名「走進屋子裡」的原因。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

男子 instagram 日常

 


 


 


 


走進屋子裡位於台北中山站1號出口步行1分鐘的距離,

週末的巷弄裡人來人往相當熱鬧,鄰近咖啡館還有台灣小吃便當店。

 


 


潔白的空間,因有著店主自己蒐藏的歐式家具、擺飾與油畫,

讓這裡也多了一份古典優雅氣息;

看著也想起自己曾在首本旅行著作「這時首爾」裡介紹過的畫室咖啡館,

空間裡是店主平日的畫室,也是對外開放的咖啡館。

_________________
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
「這時首爾」購書連結 : https://goo.gl/Jpy86A

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
實體通路: 誠品、金石堂、蔦屋書店。

#這時首爾 #SeoulAtThisTime #男子的日常生活

 


 


走進屋子裡空間不大,約只有5張桌位,

週末與朋友約了在這裡碰面,

還未開門營業店門外即排滿了人,

目前二月為營運期間,

餐點皆有九折優惠,預計3/1日才正式開幕。

 


▼草莓戚風$150 / 試營運有9折優惠

-

是濕潤的蛋糕體,內層夾上草莓切片與微甜蜂蜜香氣的鮮奶油,

甜度蠻適中的,一旁則是附上店家自製的草莓玫瑰醬,

與友人都認為整體味道不錯,但少了點味蕾驚喜。

另外,蛋糕外型的細緻度不夠,除了剖面看起來凌亂外,

一上桌時也呈現有些歪斜的模樣,是更為可惜的地方。

 


▼抹茶磅蛋糕$130 / 試營運有9折優惠

-

走進屋子裡的抹茶磅蛋糕,使用京都森半抹茶粉,

店主喜以更為紮實的口感呈現,不過吃起來有些許乾硬,

朋友認為抹茶略苦,我是認為抹茶帶點這樣的苦醇,嚐起來蠻適中且挺過癮的。

 


▼粉莓奇亞籽$100 / 試營運有9折優惠

-

口味酸酸甜甜,還有奇亞籽粒粒口感,

但整體甜度略高,喝到後來反而有些膩口。

 


▼蘋果蜂蜜香柚茶$150 / 試營運有9折優惠

-

使用TWININGS唐寧英倫早餐茶包,在放入水果切片,

整體帶著茶香淡淡風味與果酸香甜,熱熱地喝蠻舒服的。

 


▼酪梨/鮮蝦/帕瑪森起司 $280 / 試營運有9折優惠

-

 


覺得酪梨裡的洋蔥味道太過明顯,

而有些喧賓奪主,是較為可惜的地方,

整體口感與口味搭配,比較不是我們喜歡。

 


後記_

How's it going 近來好嗎?

是店主過去曾在美國時,每每聽見親朋好友問候,而印象深刻的一句話;

因此將記憶裡 How's it going 的聲音回憶,帶回台北的 House go in 小店,

原來走進屋子裡(為House go in 英文中譯),也好像兩位店主與每一位客人的溫暖問候。

目前還在試營運的走進屋子裡,

雖部分餐點細節處理不夠,

因週末的關係,等候的時間也稍微較長外;

親切的服務與餐後詢問顧客的用心,

相信也期待正式營運後,

能有令人更為美味與舒適的用餐體驗。

 


INFO

House go in 走進屋子裡

地址 : 台北市中山區南京西路18巷6弄3號

試營運營業時間 : 週一 ~ 週日 : 12:00 ~ 20:00

FB : House go in 走進屋子裡

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