林斯漢堡美式餐廳 (板橋區)

寶小銘好久沒有品嚐美式漢堡了！這次要分享給大家的是位於板橋的「林斯漢堡」~~厚實飽滿的漢堡，讓我們的味蕾超滿足！「林斯漢堡」位於捷運府中站附近的巷弄，從府中站一號出口走過來只要一分鐘即可到達。這間美式餐廳位置雖然有點隱密，但出入口的招牌倒是滿明顯的。


一走進餐廳裡，店長和店員親切地招呼我們，讓我們還沒用餐就有美好心情。



餐廳裡空間雖然不大，但經由巧妙的設計，讓人用餐起來也不會覺得擁擠。店內裝潢十分新穎有質感，木質系的地板裝潢，搭配明亮柔和的燈光，自然散發出溫馨的氣息。



也有戶外座位區可以選擇。


櫃檯上的黑板書寫著販賣的品項。


另外搭配一些簡單的擺飾，讓現場呈現美式餐廳的氛圍。




櫃檯旁的自助區有放置飲用水、醬料、漢堡紙等，可以自行取用。



來看一下「林斯漢堡」的完整菜單~~除了多款美式漢堡外，還有三明治及炸物可以選擇。



只要點選套餐就會附上飲料，因為炎炎夏日，所以我們都點冰的飲料。「經典紅茶」喝起來微甜不澀，充滿淡雅的紅茶香氣；「沖繩奶茶」是店內頗受歡迎的飲品，帶有黑糖的香甜，喝起來十分順口；「柳澄汁」不會太甜，清爽又沁涼。



随餐附上的漢堡紙，讓人享用漢堡時，雙手也可以保持乾淨。



「林斯漢堡」的漢堡真的好厚實，端上桌就讓人好想一口咬下。一旁還有薯條、雞塊做搭配，石版擺盤也讓用餐質感更為提升。



先來分享的是店內招牌「豪華牛肉起司堡」~~烤得微焦的雙層牛肉香氣十足，還有豐富的蔬菜食材做陪襯。鮮甜的肉汁在味蕾自然散開，還帶有起司的濃郁香氣，爽脆可口的生菜則增添了美味的層次感。





一大口咬下超滿足！



接著分享這個是「藍帶起司豬排堡」，一樣擁有雙層豬排的份量。




紮實的豬排肉質不錯，口感滑嫩多汁，一樣有起司及生菜增添整體美味及香氣。




漢堡當然是店裡的招牌品項，但是三明治表現也不遜色喔！





我們選的是「培根里肌三明治」~~培根里肌肉質Q彈，帶有些微咬勁，搭配豐富的生菜食材，和漢堡一樣要一大口才能咬下品嚐。





套餐所附上的薯條和雞塊也表現得不錯，有速食店的水準，可以搭配番茄醬或蜂蜜芥茉醬享用。





寶小銘推薦「林斯漢堡」的原因，除了美味及份量之外，最重要的就是餐點價格了！在大台北地區真的是很超值親民的價格。





小寶貝們已事先吃過晚餐，只好在店裡陪我們大人們用餐。





「林斯漢堡」的交通十分便利，除了搭乘捷運至府中站之外，開車族也不用擔心停車問題，餐廳旁及斜對面都有停車場。



「林斯漢堡」真的是一間份量及美味兼具的美式餐廳，寶小銘真的覺得CP值超高，喜歡美式漢堡的朋友們，可以來試試看喔！

INFO

**林斯漢堡Lins Burger**

地址：新北市板橋區東門街30-2號1樓之56

兩側皆有停車場(板橋農會超市地下平面停車場)

電話：02-29665652

營業時間：每日11:00-21:00

Oliver歐利佛牛排館 (永和區)

此篇寶小銘要分享的是位於永和的「歐利佛牛排館」，餐點價格平實，卻有著高級餐館的享受，讓我們品嚐完之後一致認為是家CP值超高的餐廳，也被列為我們的再訪名單。這次的任務，我們超滿意的啦！看完菜單首頁才知道「歐利佛」的原址，本來是家開了近二十年的老字號傳統鐵板牛排餐館，老闆耳聞這家老店要結束營業，便毅然決然辭去房地產經紀人的工作，決定和好友們繼續接手，保留老牛排館的部分家具及傳統特色，並引入健康型態的牛排館概念，創設出「歐利佛牛排館」。雖然牛排館位於巷弄間，但還滿引人注目的，透過大面落地窗便可感受到餐廳裡溫馨的氣息。一走入餐館內，就看到許多耶誕節元素的裝飾擺設，讓用餐時增添些許的歡樂氣氛。 「歐利佛」散發出濃濃的異國風情，在這裡用餐讓人彷彿置身於歐洲鄉村的餐館。裝潢擺設走的不是時尚華麗風格，而是典雅復古的設計風，就像是歐洲中古世紀貴族用餐的感覺。簡約卻不失質感的裝潢，搭配上柔和的燈光、木質系的桌子，讓人在寒冬夜裡也能感到溫暖。連牆面設計也別有用心，更增添用餐時的美好氣氛。「歐利佛牛排館」主要提供各式高級牛排，不吃牛肉朋友也可選擇羊、豬、雞、魚排、海鮮類等品項。稍為看一下菜單餐點介紹，再比照一下價格，真的是滿超值的呢！單點排餐另加250元，即可享有豪華套餐，內容有沙拉、湯品、飲品、麵包、甜點，這些附餐可不是普普通通的，都是高級餐館等級的喔！另外也有兒童餐及商業午餐 我們被安排入座後，服務生就送上高級氣泡水NATURA WATER，這是在高級飯店才會有的待遇耶！氣泡水呈現出水的甘甜，也散發出微微的奢華用餐感受。喝了一口也讓我們食慾大開。喜歡品酒的朋友，這裡也提供各類高級酒類飲品供選擇，品嚐牛排美味的同時，再搭配一杯香醇美酒，真是一大享受。

喝酒不開車．開車不喝酒．未滿十八歲請勿飲酒首先上桌的是「楓糖優格水果生菜沙拉」(單點120元)，一上菜就散發出楓糖的微微甜香氣息，讓我們還沒入口就垂涎三尺。這道沙拉真的是充滿創意，印象中我們好像沒吃過以楓糖優格調味的沙拉。沙拉醬是以希臘優格搭配加拿大認證過的純楓糖漿，整體口味清爽順口，入口後味蕾充滿楓糖淡雅的清甜，優格醬則帶出微酸口感。新鮮生菜搭配柑橘、蕃茄、芭樂、鳳梨、哈蜜瓜等水果，讓品嚐美味的同時也能營養滿滿。這道沙拉真的令我們讚不絕口，吃完後心中盡是滿滿幸福。另一道沙拉是「胡麻分子蛋番茄生菜沙拉」(單點140元)，裡頭的主角是以西班牙分子料理概念呈現的溫泉黃金蛋，另外搭配各式爽脆可口的生菜及食材，讓整體充滿多層次的美味。金黃色澤的蛋黃膏，有著濃厚新鮮的本身，入口後沁涼滑嫩，口感絕佳。再佐以特製醬料和新鮮番茄，是一道十分開胃的前菜沙拉。湯品之一「狂野墨西哥番茄牛肉湯」~~湯頭是以新鮮番茄切塊慢火收乾，再融合牛骨高湯和手切肉碎，經過長時間熬煮而成。喜歡味道偏重的朋友可以選擇這道湯品，帶有墨西哥風情的微辣滋味。這道牛肉清湯濃稠感十足，湯頭喝起來酸甜帶點微辣，加以薄荷、酸奶醬的點綴，恰巧達到解膩的效果。品嚐起來還有牛肉散發出的鮮甜美味，是道十分暖胃的湯品。接著這道「酥皮濃湯」是菜單上沒有列出的湯品，金黃酥脆的外皮自然散發出溫暖的氣息。 原以為只是一般的酥皮濃湯，但入口後卻是驚喜連連，竟然吃得到蝦子、干貝、蛤蜊等食材。濃郁的湯頭散發出的香氣十分誘人，也因為有海鮮食材，所以湯喝起來更顯得鮮甜。附的麵包口感紮實，無論單吃或沾點濃湯享用都很適合。主餐登場囉！第一道主餐是即將推出的新菜色「美國厚切舒肥嫩筋牛小排」，這道牛小排帶骨約有15oz，去骨後也約有12oz，厚實的肉塊讓擺盤氣勢十足。 對牛排料理沒有研究的寶小銘，只略知「舒肥」是由歐洲引進的長時間低溫的真空烹調法，在台灣多在頂級飯店或餐廳才能吃到「舒肥牛小排」，這次能在「歐利佛牛排館」品嚐到這優質的美味，心中的喜悅與滿足真的是無可言喻。經過舒肥烹調法後，外層有著碳烤後的焦香，口感較脆；內層則是保留住牛肉的原汁原味，十分嫩口、帶有嚼勁。尤其是骨肉相連的筋肉部位，愈嚼愈香，十分可口美味。再佐以紅酒醬，鹹甜滋味讓整體美味更加分。牛排一旁還附有馬鈴薯泥及時蔬類食材，讓美味更為豐富。另一道主餐我們點選「義式舒肥鄉村烤半雞」(單點380元)，這道一樣是以舒肥烹調法製成。先使用義大利香料及薄荷葉，以真空低溫熟成二小時後，再以大火將外層烤至金褐色。烤半雞最美味的吃法就是戴上手套以手扒雞的方式享用。由於使用長時間的真空低溫烹調，所以能將雞肉鮮甜的肉汁鎖住不流失，鮮嫩多汁的口感，讓人一口接一口吃個不停；就算是雞胸部位，一樣是不乾柴。而外皮則是烤得十分香酥可口，並散發出淡雅的清香。烤半雞所附的時蔬中，還多了寶小愛十分喜歡的脆嫩玉米筍。飲品之一「鳳梨柑橙蘋果汁」(單點150元)~~歐利佛的蔬果汁很不簡單，所使用的果汁機是由法國原裝進口，擁有穩定的強力高轉速特性，可以保留更多的營養成份；並使用臭氧活水機將每顆蔬果在果皮附著的農藥及殘留物逐步袪除。這杯果汁融合了三樣水果的營養，呈現出甜中帶酸的滋味，清新的果香十分迷人。另一杯飲品則是「熱拿鐵咖啡」(100元)~~溫熱的咖啡讓我們在冬夜裡暖了起來，奶香調配的比例恰到好處，香濃滑順的口感，喝在嘴裡、幸福在心裡。最後的甜點我們選了「香草豆莢水果奶酪」和「重蛋Hershey's焦糖烤布蕾」。「重蛋Hershey's焦糖烤布蕾」(單點100元)~~使用了新鮮的雞蛋加入大量鮮奶，讓整體呈現出濃郁的奶香；綿密滑嫩的口感再搭配表層的焦糖香氣，是道表現頗優的甜點。「香草豆莢水果奶酪」(單點90元)~~法式香草豆莢與天然奶香完美地融合在味蕾之間，並散發出清新的果香，也是表現不錯的甜點。我覺得在「歐利佛牛排館」用餐起來格外放鬆，尤其是別出心裁的裝潢擺設，一眼望去便擁有美好的用餐心情。用餐完畢後，寶小銘在餐廳內放熳腳步，欣賞牆上的畫作，很多都是有關牛的作品，畫風優雅中帶點詼諧，滿有趣的。還有桌上的墊紙是以牛肉部位呈現出的世界地圖也滿特別的，一旁還說明各個部位呈現出的肉質口感。這次的美味體驗我們非常滿意，主餐、沙拉、湯品、飲品都有著絕佳的美味及口感；服務人員都有著親切的服務態度，老闆還親自為我們送菜，適時說明菜色內容，並詢問我們的感覺，讓我們有賓至如歸的感受。

「歐利佛牛排館」是一處聚餐的好地方，無論情侶約會、好友聚會或家庭聚會，都非常適合。這家牛排館也列為我們的再訪名單，下回有機會再來品嚐更多美味。

INFO

**Oliver歐利佛牛排館**

地址：新北市永和區民生路46巷28號

電話：02-29464999

愛茶棧 (板橋區)

此篇寶小銘要分享的是位於板橋府中商圈的「愛茶棧」，這是一間新開幕不久的複合式休閒茶坊。用餐空間舒適寬敞，搭配上美味的餐點，是一處非常適合聚餐聊天的好地方。「愛茶棧」距離捷運府中站約五至十分鐘的路程，附近有滿好逛的府中商圈。 茶坊店面位於板橋原宿大樓的二樓空間，一走進「愛茶棧」映入眼簾的是非常氣派的展示櫃，櫃上有許多異國風的擺設飾品。 首先會來到蜂巢區，這個用餐區以鮮黃色調呈現出活潑自然的氣息。明亮柔和的燈光，搭配上溫馨的氛圍，讓人用餐時擁有好心情。蜂巢用餐區滿適合多人用餐的，寬敞的空間讓人可以盡情享受歡樂時光，當天寶小銘就看到有一桌客人正在開心玩著桌遊呢！ 接著來到我們被安排的用餐區，則是採用獨立包廂空間，是與三五好友分享喜怒哀樂的好地方。這一區呈現簡約時尚的裝潢風格，炫麗略為昏暗的燈光，讓人心情完全放鬆。「愛茶棧」有個貼心的設計，就是大部分座位都設有iPad數位點餐服務系統。 這套點餐系統操作上可以說是非常簡易，只要用手指滑動，就可點選喜愛的餐點，而且餐點都有圖片可供參考。就連飲品的冷熱、甜度都可以在此系統完成。

「愛茶棧」的餐點及飲品非常多樣，讓我們在點餐時考慮好久。每個人的低消為一杯飲料或一份主餐，除了免服務費之外，用餐時間也是無限制的喔！點完我們的餐點後，寶小銘又到處去拍照。「愛茶棧」的座位設計真的非常多元，無論是情侶約會、好友聚餐或是家庭聚會，都滿適合的。接著來到這一區，是以透明玻璃窗分隔出的吸煙區。這一區是「愛茶棧」最令人驚豔的用餐區，以藍色燈光營造出奇幻的天空樹，視覺效果十足。每一個獨立包廂，讓人彷彿穿越時空隧道，遨遊在宇宙之間。巧妙的光線變化，更增添炫麗迷人的氣氛。介紹完「愛茶棧」的環境後，也要來分享一下這裡的餐點。首先這道是愛茶棧的主題套餐「泰式椒麻雞」(238元)，除了主菜、一碗白飯外，還附有一個小火鍋。泰式椒麻雞的份量滿多的，而且每一塊都非常厚實，外層的麵衣厚度也恰到好處。雞腿肉是完全去骨的，肉質鮮嫩多汁，外酥內嫩的口感，再搭配上酸辣有勁的醬料，呈現出美味可口的泰式美味。 泰式椒麻雞讓人辣得很過癮，也頗有開胃效果，十分下飯，這道我超喜歡的。一旁附的小火鍋，讓人在寒冬夜裡增添溫暖的氣息。寶小愛點的是「法式海鮮義大利麵」(258元)，附有沙拉及濃湯。沙拉清爽又開胃，濃湯則有暖胃效果。義大利麵裡的海鮮食材，給的還滿大方的，整體也都新鮮美味。義大利麵的麵條軟硬適中、滑順彈口，說真的滿有一般義麵專賣店的水準。搭配上香濃的白醬，更讓我一口接一口吃不停。除了主餐之外，我們還失心瘋點了一些小點系列，吃完整個撐到不行。「三杯杏鮑菇」(79元)~~爽脆彈Q的杏鮑菇，還滿入味的，是一道滿下飯的小點。「 滷豆干」(49元)~~豆干十分脆嫩，帶點嚼勁，搭配上鹹甜的醬料，愈吃愈涮嘴。「炸甜不辣」(59元)&「美式薯條」(59元) ~~這兩道也是很適合聚餐點選的小點。「愛茶棧」的飲品也是不馬虎的，都是在水準之上。我們點的飲品之一是「皇家伯爵奶茶+珍珠」(160元)，由於我們點的是熱的，店家還很貼心地將珍珠另外用小碟子盛裝，以維持最佳口感。奶茶散發出淡淡的清甜，搭配口感Q嫩的珍珠，入口後真的好幸福啊！「 洋甘菊西柚茶」(140元)~~清新淡雅的洋甘菊，融合柚香甘甜滋味，喝起來十分清爽。現場只要打卡就可招待一份甜點，當天店家招待我們的是「玫瑰奶酪」，印象中應該沒吃過玫瑰口味的奶酪，一入口後味蕾間便散發出玫瑰香氣，超好吃的耶！店家也有許多貼心服務，像是免費WIFI連線、提供插座充電等、免費提供桌遊等。

「愛茶棧」真的是一處聚會的好地方，而且餐點也都算美味，還有那令人眼睛為之一亮的時尚氛圍，更增添用餐時的美好心情。

INFO

**愛茶棧**

地址：新北市板橋區中山路一段50巷22號2樓

電話：02-29560717

營業時間：11:00~凌晨02:00


寶小銘的天空

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豐滿咖啡 (永和區)

這次寶小銘來到位於永和仁愛公園內的「豐滿早午餐」，品嚐了豐盛、令人滿足的餐點。「豐盛早午餐」在板橋地區本來就是人氣頗高的店家，以價格平實、份量實在、美味可口的餐點擁有好口碑。我們此次的體驗來到的永和店是位於仁愛公園內，交通還滿便利的，從頂溪捷運站出站後步行約十至十五分鐘可抵達。來到仁愛公園入口處，便看到「豐滿好實在」的醒目招牌，呈現出店家各式精緻美味。我們這次的體驗時間也滿巧妙的，是選擇小週末夜間，把豐盛的早午餐當成晚餐來享用。(店家之後會取消夜間營業，營業時間為每日08:00~17:00，詳洽店家)進入仁愛公園內，就可看到戶外座位區，空間十分寬敞，一旁就可見到許多民眾正在休閒運動，在此享用美味餐點倍感悠閒自在。在櫃檯旁的紅色布簾內就是店內座位區。進入室內區後，便讓我們感受到溫馨、輕鬆的氛圍，雖然室內店面空間不算大，但利用略為挑高的格局，來增加寬闊感，讓人用餐時不顯擁擠。木質系的地板、餐桌，也增添溫暖舒適的氣息，部分座椅還採用了復古式的沙發皮椅，更為用餐氣氛加分不少。座位設計還滿多元的，除了一般座位，也可選擇這種吧檯式座位。「豐滿早午餐」是不收服務費的，餐具、白開水、醬料就置放在櫃檯旁的置物架上，可自行取用。接著來看一下菜單，除了店家招牌的各式三明治，也有其他多樣選擇。由於此次是四人出任務，我們光是餐點就猶豫許久，每樣都很吸引人啊！看一下菜單上的價位，很親民耶！我們討論好久終於決定餐點，來到櫃檯點餐。點餐時一旁的螢幕也顯示所點的餐點項目及價格，我覺得這樣的設計很好耶！首先上桌的是「每日例湯」(40元)，我們品嚐到美味可口的玉米濃湯。滑順的口感、香濃的滋味，在略感寒意的夜裡喝起來頗有暖心、暖胃的效果。「蘑菇起司蛋捲」(40元)，這營養滿滿的美味一上桌，光看就讓人食指大動。不得不說這蛋捲的口感真的很好耶，滑嫩順口又帶有起司的香氣及蘑菇的香甜，一口咬下大大滿足啊！「美國脆薯」(50元)，脆口的薯條也能讓人一口接一口吃不停，吃原味或沾番茄醬都不錯。「薯泥」(30元)，嚐起來是香滑綿密的口感，再搭配清爽的沙拉醬，還滿開胃的。再來是「公主拼盤」(160元)，光是看這充滿氣勢的擺盤就很誘人，是非常適合女性朋友點選的餐點組合。(拼盤系列另附有紅茶一杯)公主拼盤的內容滿豐富的，除了剛才介紹過薯泥外，另附有太陽蛋、起司火腿片、沙拉、水果等。煎得金黃的太陽蛋，充滿滑嫩口感；而火腿片本身就充滿淡淡的鹹香，搭配香濃的起司，更為美味加分。沙拉的份量也滿足的，爽脆可口的生菜，另外還有水果丁及堅果類食材，搭配上微酸微甜的優格醬，讓這道沙拉呈現出清爽不膩口的美味。一旁還有全麥麵包可以搭配。接著則是「鮭魚明太子沙拉」(單點120元)，上圖為升級套餐(另加49元)，享有濃湯及大蒜麵包。底層舖滿了各式新鮮爽脆的生菜，而且份量十足。中間則置放了這道沙拉的主角「鮭魚片」，嚐起來軟嫩順口，一點都不會感覺油膩。一旁還有香軟帶點咬勁的培根，讓美味及口感更加豐富滿足。而這道沙拉美味的關鍵，在於使用的明太子醬，除了鹹香的滋味外，還帶有辛辣感，我是滿喜歡的。不過醬料算重口味，如果不吃辣的朋友，可能較無法接受。沙拉套餐附的大蒜麵包，入口後味蕾間就散發出迷人的蒜香。也可沾點濃湯品嚐不同風味。「瑞士起司火腿法式吐司」(80元)~~吐司外層煎得微微焦黃，充滿蛋香及奶油香氣，口感十分鬆軟，一口咬下盡是滿足！厚實的吐司內還包裏著多層次的火腿，入口後還嚐得到起司的鮮甜香氣。這道外表看起來平凡樸實，不過可是寶小銘當晚最喜歡的餐點呢！「鹽燒五花拖鞋堡」(120)~~這道餐點由於份量紮實、內餡飽滿，所以品嚐時很難維持優雅的吃相，要吃得過癮只能一大口咬下。豬五花的肉質十分Q彈嫩口，搭配爽脆的生菜，並灑上偏重口味的七味粉，讓整體更香氣十足。而拖鞋麵包的質感也很不錯，在口中咀嚼時愈嚼愈香。 最後要介紹我們的飲品，首先是「冰滴咖啡」(130元)，喝原味不會過於苦澀，帶有香醇的滋味，也可以依個人喜好加些鮮奶使用。「太妃糖拿鐵」(100元)~~混合著拿鐵咖啡的香氣及太妃糖的自然香甜，微甜而不膩的口感，喝起來十分有幸福感。冰紅茶雖然是附餐飲品，但表現也不錯；鮮奶茶(60元)則有著清新優雅的質感，喝起來滑順可口、清爽微甜。 在夜間品嚐美味的早午餐，讓我們度過了美好的時光。室內的裝潢擺設雖然是簡約風，但整體讓人很容易放鬆心情。 「豐滿早午餐」的餐點，就如同店名一般，呈現出豐盛、令人心滿意足的口感及美味，餐點平價、份量十足，推薦給大家！

INFO

**豐滿早午餐(永和仁愛公園店)**

地址：新北市永和區仁愛路244-1號

電話：02-22310031

大樂串燒 (中和區)

位於中和興南夜市內的「小串燒」，提供多樣平價的日式串燒美味，是深受當地人喜愛的深夜食堂。「小串燒」距離南勢角捷運站滿近的，從4號出口走出來約五分鐘即可到達。店門口吊掛著的紅燈籠，上頭寫著「小串燒」裡提供的美味。老闆說原本入口旁懸掛有日式簾子，可惜被蘇迪勒颱風吹損。一走進店裡就能感受到濃濃的日式居酒屋風格，「小串燒」不走奢華精緻的裝潢，呈現的是居家溫馨的氛圍。牆壁上及天花板有許多日式的繪畫及小物，讓人彷彿置身於日本的小酒館。店裡微昏暗的燈光，讓整個用餐氣氛更顯放鬆。當天是平日，現場已座無虛席，可見其受歡迎的程度。「小串燒」提供的座位不多，除了一般座位區，也有吧檯區，就算是一個人也可以在吧檯區盡情享受美味。木質系地板及桌椅也讓人感到溫暖的氣息，而椅墊是可以拆開的喔，裡面就可以置放自己的物品。牆上有好多拍立得照片，都是顧客用餐的美好回憶。牆上也好多日式酒瓶，更能感受居酒屋的風格。冰箱裡有許多酒類飲品，而店家也貼心地提醒「禁止酒駕」。

「小串燒」之所以會受歡迎，就在於其親民的價格，看看菜單好多都是銅板價，海鮮大部分也僅一百多元，這在多數居酒屋根本不會出現這種價格。以下就分享我們此次的第一道是「手工香辣豬里肌凍」~~豬里肌凍呈現半透明狀，軟嫩的肉質，入口是Q彈的口感。豬里肌搭配著蔥花、辣椒、特調醬汁及底層的洋蔥，辛辣滋味且充滿多層次的美味我好喜歡。而且整體吃起來還滿清爽，即使吃多也不顯油膩。「茄子串」~~經過燒烤後的茄子，仍保有多汁的口感，吃起來細膩順口。「酒蒸蛤蜊」~~每個蛤蜊新鮮又飽滿，入口後在味蕾間散發出自然的鮮甜。而湯裡有加些清酒蒸煮，湯頭喝起來香醇又帶點淡淡的酒香。「天然海鹽牛串」~~肉質滿細嫩的，帶有點嚼勁；咬下去後即感受到香甜的肉汁。表層灑些海鹽來提升美味及口感。「奶油金針菇」~~這碗金針菇份量真的好多，金針菇軟硬適中，不會過於軟爛。金針菇本身就有鮮甜的滋味，再搭配上奶油的香氣，這美味實在太誘人。「新疆孜然羊肋串」~~肉質紮實，口感軟嫩，搭配上孜然粉，辛香滋味我滿愛的。來居酒屋應該要配酒才對啊！不過因為騎車，所以還是乖乖的。我們點了「阿嬤紅茶」和「青梅果醋」，紅茶有著淡淡的古早味，只有微微的清甜，滿適合解膩的；青梅果醋則有著酸甜的滋味，淺嚐一口就打開了我們的食慾。接著上桌的是具有飽足感的「胡麻讚歧烏龍」。讚歧烏龍我本來就很喜歡，所以看到這道真的讓我無法抗拒。麵條彈牙的口感，入口後滑嫩順口，而特調的胡麻醬也是美味的關鍵，散發出的香甜滋味，真的太讚了！「培根捲時蔬」~~培根肉本身的鹹香滋味，搭配清脆的黃瓜，吃起來爽口不油膩。「洋蔥串」~~烤過的洋蔥仍鎖住香甜多汁的口感。「厚切超多汁豬小排」~~厚實的肉條，真的是如其名多汁嫩口，完全不會乾柴，表層灑上辛香料及蔥花更顯美味。另外一旁也附有醬汁，是微甜的滋味。「鹽燒雞腿串」~~雞腿肉的外皮烤得微焦，但內層的肉質仍維持柔嫩多汁的口感。 「鹽烤蝦仁串」~~蝦仁吃得出是新鮮的食材，不會粉粉的，口感十分彃牙，蝦肉本身的甘甜搭配上碳烤香氣，美味十足。「豬五花剝皮辣椒」(中間那串)~~本身帶點油花的五花肉，口感顯得更加滑順，裡頭包裏的剝皮辣椒，不會太辣，散發出淡淡的辛香。「天然海鹽雞串」&「天然海鹽豬串」~~只有淡淡的調味，較能吃出肉的原始美味。不過我還是較愛重口味、有孜然香氣的羊肋串。「阿根廷超大魷魚」~~這道上桌真的滿有氣勢的，是整尾阿根廷魷魚耶！低熱量高營養價值的阿根廷魷魚，在經過燒烤後，每個部位的肉質仍然緊實飽滿，鮮甜滋味、Q度頗高，帶點嚼勁的口感，一口咬下去滿足舌尖上的味蕾。「玉米筍」~~這道是寶小愛超愛的，玉米筍口感脆嫩、滋味鮮美，簡單地沾點鹽就美味十足。雖然沒有點酒類飲品，但是青梅果醋倒入杯中還頗有飲酒的fu呢！「小串燒」店裡還有一台飛鏢機，可以來試試身手。我是很想試試，不過要鼓起勇氣站在飛鏢機前，滿難的耶^^雖然來到居酒屋還是要乾杯才過癮暢快，不過還是要秉持「開車不喝酒．喝酒不開車」的原則。現場播放著輕快的音樂，讓人忘卻煩憂，以愉悅的心情大啖串燒美味。

「小串燒」也是在地人大推的深夜食堂，營業到凌晨二點，很適合夜貓子喔！這一餐我們吃得好滿足，謝謝「愛體驗」和「小串燒」的招待~~

INFO

**小串燒**

地址：新北市中和區信義街92號

電話：02-89419257

營業時間：週二至週日18:00~02:00


寶小銘的天空

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