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寶小銘
我是住在大同區的寶小銘。我是一名平凡的公務員,在北投區工作。我經常於中山區信義區大同區出沒,最喜歡台灣菜日本菜義大利菜咖啡店日式西餐廳中餐廳壽司/生魚片精緻料理麵食
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共 44 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-04-09
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類別 : 歐陸菜咖啡店輕食甜點/蛋糕

 
「小火車咖啡館」位於宜蘭車站對面的丟丟噹森林旁,開幕一年多來已擁有不少人氣,旅人可以在此度過悠閒的午後時光。

 
「小火車」鄰近幾米主題公園,大家可以先去拍拍照,再來此享受美好的咖啡時光。咖啡館是由老舊的台鐵倉庫改建而成,擁有低調沉穩的外觀,讓人感受到時光淬煉的感覺。

 
「CAFE' SLOW TRAIN」如果直譯應該是慢火車,不過店名卻為「小火車」,還滿奇妙的。總之,小火車就是以緩慢的速度前進,寶小銘也希望到宜蘭一遊的旅人,都能體驗「慢旅行」的閒適。

 

 
一走進「小火車」,就能讓人感受到靜謐氣息,用餐氛圍舒適又令人放鬆心情。

 

 

 
「小咖啡」的裝潢融合了復古及微工業風格,各項擺設也看得出店家的巧思及創意。

 

 
小角落不時出現小火車的裝飾,凸顯店家的主題。

 
復古式沙發皮椅,搭配上傳統舊式的窗戶、鐵柵欄,陽光自然灑進屋內,讓人有一種時光倒流的感覺。

 

 
「小火車」的座位設計滿多元的,有一般座位,也有吧檯式座位。我們則選擇這處角落,準備品味悠閒的午茶時光,看我們的座椅也是復古的FU呢!

 
「CAFE' SLOW TRAIN」主要提供各式輕食,像是沙拉、帕尼尼、鹹派、湯品、甜點等,還有多款咖啡可選擇。

 

 
湯品喝起來濃郁爽口,暖胃效果十足。

 

 

 
飲品部分,無論是茶品或咖啡,表現得都算不錯。飲品亮點之一,是那繽紛的杯子,很有馬卡龍的感覺。

 

 

 
「小火車」的招牌餐點是帕尼尼系列,頗受好評。帕尼尼吐司有著外脆內嫩的口感,內餡擁有豐富新鮮的當令食材,吃起來清爽不膩口。

 

 

 
我們點的這款沙拉,裡頭有多樣爽脆可口的蔬菜,並融入了宜蘭在地的櫻桃鴨賞,口感清新開胃,寶小銘很喜歡呢!

 

 
餐後再來份精緻的手工甜點,幸福感十足!

 

 

 
用完餐後我建議可以在店裡欣賞咖啡館的裝飾小物,放慢腳步細細品味,讓心情倍感輕鬆愜意。

 

 

 
現場也有販售手創的明信片,可以寄給親朋好友。

 
另外值得一提的是「小火車」是不收服務費的,所以茶水、餐具就請自取囉!現在很多咖啡館都採取這種模式,我覺得是不錯的構思,店員可以將心力放在餐點上,提昇餐點品質。

 
喜歡拍照的朋友,一定可以在「小咖啡」得到大大滿足,從裝潢設計到擺設,每至角落都是取景的好地方。

 


「小火車」真的是一處放鬆心情的好地方,分享給大家囉!

INFO

**CAFE' SLOW TRAIN 小火車咖啡館**

地址:宜蘭市和睦路6巷23號

電話:03-9310623

營業時間:每日09:00~20:00



推薦美食: 帕尼尼
慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2015-10-24
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類別 : 印度菜主題餐廳咖哩台式小吃 包場派對

 
位於師大夜市附近的「印渡風情」,以獨特風味的印度料理頗受好評。印度老闆Andy以家族傳承的香料配方,研發出獨家的印度美味,讓這家餐廳能在師大夜市商圈經營超過十年,依然人氣不減。

 
「印渡風情」位於浦城街的巷弄間,濃濃的異國風情十分引人注目。

 
還沒進入餐廳內就彷彿進入了印度國度裡,店家在裝潢及擺設相當用心。

 
其實我們平常很少有機會品嚐到印度料理,印象較深刻的就只有「印度咖哩」和「印度奶茶」了,所以此次的體驗對於我們而言還滿新鮮的。

 
一進入餐廳後坐定位後就先點菜,菜單也呈現出濃濃的印度風情,最近店家更換過部分菜色,讓大家可以嚐嚐主廚開發的新料理,

 
錫製水杯讓我們體驗印度人的生活~

 
店內柔和的燈光,增添用餐的舒適感,也讓人倍感溫馨。

 

 

 
趁著還沒上菜的空檔時間,寶小銘就到處拍拍,慢慢品味印度的藝術,每個角落都讓人眼睛為之一亮。

 

 
店內的裝潢擺設令人驚豔不已,像是印度式布幔、吊飾、掛畫及用餐桌椅等,都將濃濃的印度風情展露無遺。

 
店內也可以看到不少外國人來此用餐,「印渡風情」受歡迎的程度可見一斑。

 
電視上播放著像是寶萊塢的影片,也讓我聯想到之前看的「三個傻瓜」的情境。

 

 
服務人員先送上三種調味用醬料,可以依照個人喜好酌量沾取。上圖由左至右分別是香菜醬、優格醬、辣醬。香菜醬散發出清爽自然的清甜;優格醬應該顧客的接受度會最高,甜中帶點微酸的滋味,非常開胃;辣醬真的要會吃辣的人才適合,真的滿嗆辣喔!

 

 
飲料部分我們點選了「印度香料奶茶」和「甜乳酸汁」。印度奶茶添加了豆蒄、丁香、薑...等多樣香料,喝起來充滿濃郁的清香,帶點醺香氣息;甜乳酸汁,酸酸甜甜的滋味,散發出自然的香甜,很適合解膩、解辣。

 
不一會兒所有美味料理就到齊了,整體候餐時間不會太久。

 
上圖左邊是「主廚羊肉」,右邊則是「椰汁咖哩魚」。品嚐印度美味絕對不能錯過的就是以「咖哩」入菜的各式料理。「印渡風情」的老闆以多種香料調製而成的獨家咖哩醬,還沒品嚐就能感受到濃郁誘人的香氣。

 

 
先來介紹這盤「椰汁咖哩魚」,咖哩醬汁融入了香濃的椰香,讓味蕾間多了些自然的甜香。而其中的魚肉十分肥美厚實,也非常入味,魚肉口感細緻滑嫩。

 

 
這道「主廚羊肉」香氣也十分迷人,咖哩醬汁雖然帶點微微辛香,但不吃辣的朋友們一定能接受。羊肉入口後完全沒有難聞的羊騷味,口感則是軟嫩多汁,搭配上溫潤滑順的咖哩醬,每一口都是令人難以抗拒的美味。

 
而這道「酸乳烤雞」也是店家的人氣料理,上桌後熱騰騰的鐵板滋滋作響,光用看的就讓人垂涎三尺。

 
「酸乳烤雞」除了融入了多種印度香料之外,另外添加了優格,讓整道料理多了微酸滋味。

 
烤雞每一塊都是紮實的質感,嚐起來完全沒有乾柴感,嫩口的雞肉可以搭配底層香甜的洋蔥一同入口,來增添口感的層次性。另外也可嚐試點變化,沾點所附的三種醬料,就能有不同的美味體驗。

 
我們四人也點了兩碗「薑黃飯」,這是道地的印度米飯料理。印度米飯在烹煮過程,會添加印度國寶「薑黃」以及多樣香料,讓米飯呈現現金黃色澤,同時在口感與滋味也更豐富。

 

 
我們點了薑黃飯,就是為了要搭配咖哩料理品嚐。咖哩醬汁的質感十分濃稠,可以感受到店家料理的真材實料;香濃可口的滋味,真的太下飯了!

 
另外我們還點了兩份印度烤餅,一為「馬鈴薯烤餅」,另一為「花椰菜烤餅」,份量頗多,也充滿飽足感。

 
烤餅外層烤得微焦,呈現外酥內軟的口感,無論是單吃或是搭配咖哩醬食用都很適合。

 

 
平常我們很少品嚐印度料理,這次來到「印渡風情」,每一道美味都令人驚豔不已,每一道菜也只能用「讚」字來形容。

 

 
只要在星期五晚上七點到九點用餐消費滿660元,在店內打卡,便能「免費占卜」,可問一件事。

 

 
我們剛好是星期五來用餐耶!所以可以獲得免費占卜的體驗。占卜的位置在地下一樓,這裡也有不少用餐座位。

 

 

 
駐店服務的可是先知塔羅學院的國際級專業塔羅大師,這也是我們的塔羅占卜的初體驗,感覺滿新鮮的。

 


這次來到「印渡風情」,無論是美味和氣氛,都讓我們留下美好的印象,下回再來嚐嚐其他特色料理。

INFO

**印渡風情印度餐廳**

地址:台北市大安區浦城街13巷26號

電話:02-23633054

營業時間:11:30~14:30;17:30~22:30


推薦美食: 主廚羊肉,椰汁咖哩魚,酸乳烤雞,烤餅
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-10-16         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-09-24
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類別 : 台灣菜台式小吃

 


魯肉飯是人氣的國民美食,不僅國人喜歡,許多外國遊客也超愛!寶小銘此篇要分享的是位於台北後車站商圈的「大稻埕魯肉飯」,飄香的招牌魯肉飯超好吃,腿庫飯、豬腳飯和小菜的美味,也令人一口接一口吃不停。

 


「大稻埕魯肉飯」就位於長安西路220巷內,鄰近華陰街商圈,這條巷弄白天是人聲鼎沸的傳統市場。

 


「大稻埕魯肉飯」的招牌十分顯眼、引人注目,大大的扁額設計,散發出濃濃的古早味。


 


還沒走進店裡,就被一大鍋魯肉給吸引,香氣四溢,實在太誘人了!



 


寶小銘滿喜歡「大稻埕魯肉飯」的用餐環境,乾淨明亮的空間,搭配復古味十足的桌椅,讓人用餐時擁有好心情。

 


 


牆上有木製的菜單,還有一張懷舊的黑白照片,原來「大稻埕魯肉飯」傳承自阿公60年的老味道。

 

這是「大稻埕魯肉飯」的點菜單,整體都滿平價的。



 

我們點完餐後,用餐空間就座無虛席了,外帶的人潮也陸續不斷,還好我們來早了一步。

 


「大稻埕魯肉飯」的上菜速度還滿快的,沒一會兒就滿滿一整桌了。我們四個人好像是餓昏了,每一道菜都想點來品嚐。

 


首先要分享的當然要店家招牌「魯肉飯」,這道看以平凡的餐點,卻隱藏著不凡的美味。

 


 


雖然整碗富含許多肥肉,但一連吃好幾口也不會覺得膩口喔!魯肉軟嫩的口感增添了整體的美味。特製滷汁淋在白飯裡,香氣十分誘人,而且嚐起來帶淡淡的鹹香。白飯粒粒分明的口感,吃起來更順口。

 


「腿庫飯」~~腿庫肉舖滿在白飯上,一旁還有酸菜和小黃瓜片來增添美味的層次感。

 


 


每片腿庫肉切得厚度剛剛好,肥瘦比例各半,肥肉部分滑嫩卻不油膩,瘦肉部分沒有乾柴感,入口後味蕾間自然散發出肉汁的香氣。這道餐點頗受同行友人好評,吃完直說讚!

 


「中段豬腳飯」~~一大塊豬腳滷得發亮,一上桌就讓人好想拿起來啃。

 

豬腳滷得夠軟爛,所以十分入味又好啃喔!尤其是豬腳皮,十分彈牙、帶有些許嚼勁,寶小銘超愛!

 


 


我們實在太愛吃肉了,所以加點了一盤「腿庫肉」和「控肉」。「控肉」有著極佳的肥瘦比例,肉的香氣搭配著油嫩滋味,很適合點碗白飯來搭配。

 


我們也點了許多小菜來搭配。「魯鴨蛋」的美味不同於雞蛋,蛋白更Q、蛋黃更緊實。「魯油豆腐」是寶小銘在小吃店常點的一道小菜,店家的滷汁真的是搭配得恰到好處,提昇了整體美味和香氣。

 


 


 


我們也點了一些蔬菜類的小菜~~「滷筍絲」、「白菜滷」、「燙青菜」,每一道都表現得很不錯,都十分配飯。



 


寶小銘最喜歡的小菜是這道「黃金海帶絲」,海帶絲的口感滑順,搭配著微辣的醬汁,美味令人驚豔不已。

 


餐後來碗暖呼呼的熱湯,讓味蕾更滿足!
我們點了「金針排骨湯」和「蘿蔔排骨湯」,湯頭清爽、香氣十足!


 


如果大熱天不想喝熱湯的話,也可來杯「阿嬤的冰紅茶」,紅茶的淡雅香氣搭配著沁涼的溫度,在炎炎夏日裡喝起來最適合了!

 


 


我們這次來到「大稻埕魯肉飯」享用了一頓美味午餐,每一道餐點都是令人回味無窮的傳統美味,用餐環境的明亮整潔也令人印象深刻,寶小銘真心分享給大家喔!

INFO

**大稻埕魯肉飯**

地址:台北市大同區長安西路220巷17號

電話:0988051825

營業時間:週一至週六 11:30-20:00,週日公休

FB:大稻埕魯肉飯
用餐日期: 2018-09-11        
此次消費: 每人約$80 (午餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2018-07-22
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類別 : 義大利菜複合式餐飲義大利麵

 


「蘑菇森林」是寶小銘非常喜愛的一間餐廳,主要提供義大利麵、燉飯、披薩等義式餐點。「蘑菇森林」的餐點價格平實,兼具美味及份量,搭配上溫馨的用餐氛圍,讓人可以盡情享用美味。

*本篇為「愛評體驗券特別邀約體驗活動」之分享文*

 


「蘑菇森林」本來位於捷運中山站附近,今年搬來西門站附近的開封街上,交通滿便利的,從捷運西門站、北門站或是台北車站,走過來都不用十分鐘。還沒走進餐廳裡,大面落地窗就讓人感受到店裡美好的用餐氛圍,蘑菇娃娃和以前一樣站在門口迎接顧客到來。

 


我們選擇平日晚餐時段來用餐,餐廳內幾乎座無虛席,可見「蘑菇森林」的人氣!還好寶小銘有先訂位。

 


 


柔和的燈光、木質系的桌椅擺設,讓人倍感溫馨。美式鄉村風格的裝潢擺設,增添優雅清新的氣息。

 


一個人前往用餐也不是問題,靠窗座位可以獨享美味。



 


 


餐廳裡還置放了大量的童話元素和植栽擺設,讓人彷彿置身於童話森林裡用餐。

 


 


「蘑菇森林」雖然不是親子餐廳,不過也備有兒童椅和餐具。



 


首先上桌的是「地中海黑墨魚披薩」,店員一端上來就香氣四溢,讓人食指大動。

 


這道披薩很特別的是黑色餅皮,是融合天然墨魚粉與紅麴粉製成的黑墨魚麵團。餅皮的口感我很喜歡,外圈酥脆愈嚼愈香,內層則呈現軟嫩的口感。

 


 


食材用料實在,口感略帶有嚼勁的墨魚圈,搭配上洋蔥和九層塔的香氣,讓人一口接一口吃不停。茄汁醬的酸甜和內餡的起士香氣,也讓整體美味更充滿層次感。

 


接著這道是「美式BBQ烤豬肋排燉飯」~~表層的大塊豬肋排非常吸睛,以慢火烤得微焦又閃閃發亮;底層則是以精燉大骨高湯燉煮的燉飯。

 


豬肋排帶有碳烤香氣,口感細嫩多汁、不會乾柴。

 


燉飯香氣十足, 口感軟硬適中,帶有濕潤感卻不過於軟爛,裡頭還有許多菇類食材來增添整體美味。

 


接著這道 「茄汁墨魚麵附酥炸軟殼蟹」,軟殼蟹十分搶鏡,讓擺盤氣勢十足。

 


油炸過後的軟殼蟹,呈現外酥內軟的口感,吃起來完全不會膩口。

 


 


麵條是以黑墨魚麵​烹煮,而不是添加墨魚醬,所以品嚐美味不用擔心會滿嘴黑。滑嫩順口的麵條,搭配著鮮甜的茄汁醬,十分入味順口。

 


飲料我們都選擇冰的,因為外頭實在太熱了。右邊這杯是「綜合水果茶」,多樣水果帶出的酸甜果香,沁涼又爽口;左邊這杯是「抹茶鮮奶」,帶有清新淡雅的抹茶香氣,喝起來不會苦澀,同時融合了鮮奶的清香,寶小銘很喜歡!

 


餐點最後上的是甜點「普羅旺斯藍精靈磅蛋糕」,這道甜點名字感覺很夢幻很童話耶!

 


磅蛋糕的質感十分細緻,嚐起來Q嫩彈口,帶點濕潤感,還品嚐得到藍莓果香和薰衣草香氣,微甜不膩,是一道表現不錯的甜點。

 


之前「蘑菇森林」開在中山站附近時,寶小銘就時常去品嚐美味。此篇是搬到開封街後寶小銘初訪的體驗分享,美味依然不變,份量同樣實在。

 


倒是店裡空間變大了,裝潢擺設也更充滿設計感。



 


 
​​​​​​

無論是天花板懸掛的燈飾、牆面的攝影照和可愛繪畫、充滿綠意的植栽擺設.....,好多別具的巧思,都為用餐氛圍加分不少。

 


整體而言,「蘑菇森林」無論是餐點、服務和用餐環境,寶小銘都非常滿意,真的是一間值得再訪的店家,分享給大家。

INFO

**蘑菇森林義式廚房**

地址:台北市中正區開封街一段90號

電話:02-25509092

營業時間:11:30-16:00、17:00-21:30

官網:http://yummy-pasta.tw/

FB:https://www.facebook.com/MushroomForest/

寶小銘的天空

一併推廣你的粉絲專頁
推薦美食: 美式BBQ烤豬肋排燉飯, 地中海黑墨魚披薩, 茄汁墨魚麵附酥炸軟殼蟹
用餐日期: 2018-07-05        
此次消費: 每人約$280 (宵夜)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2018-06-20
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類別 : 美國菜漢堡/三明治

 
寶小銘好久沒有品嚐美式漢堡了!這次要分享給大家的是位於板橋的「林斯漢堡」~~厚實飽滿的漢堡,讓我們的味蕾超滿足!

 
「林斯漢堡」位於捷運府中站附近的巷弄,從府中站一號出口走過來只要一分鐘即可到達。這間美式餐廳位置雖然有點隱密,但出入口的招牌倒是滿明顯的。

 

一走進餐廳裡,店長和店員親切地招呼我們,讓我們還沒用餐就有美好心情。

 


餐廳裡空間雖然不大,但經由巧妙的設計,讓人用餐起來也不會覺得擁擠。店內裝潢十分新穎有質感,木質系的地板裝潢,搭配明亮柔和的燈光,自然散發出溫馨的氣息。

 


也有戶外座位區可以選擇。

 

櫃檯上的黑板書寫著販賣的品項。

 

另外搭配一些簡單的擺飾,讓現場呈現美式餐廳的氛圍。


 


櫃檯旁的自助區有放置飲用水、醬料、漢堡紙等,可以自行取用。

 


來看一下「林斯漢堡」的完整菜單~~除了多款美式漢堡外,還有三明治及炸物可以選擇。

 


只要點選套餐就會附上飲料,因為炎炎夏日,所以我們都點冰的飲料。「經典紅茶」喝起來微甜不澀,充滿淡雅的紅茶香氣;「沖繩奶茶」是店內頗受歡迎的飲品,帶有黑糖的香甜,喝起來十分順口;「柳澄汁」不會太甜,清爽又沁涼。

 


随餐附上的漢堡紙,讓人享用漢堡時,雙手也可以保持乾淨。

 


「林斯漢堡」的漢堡真的好厚實,端上桌就讓人好想一口咬下。一旁還有薯條、雞塊做搭配,石版擺盤也讓用餐質感更為提升。

 


先來分享的是店內招牌「豪華牛肉起司堡」~~烤得微焦的雙層牛肉香氣十足,還有豐富的蔬菜食材做陪襯。鮮甜的肉汁在味蕾自然散開,還帶有起司的濃郁香氣,爽脆可口的生菜則增添了美味的層次感。



 


一大口咬下超滿足!

 


接著分享這個是「藍帶起司豬排堡」,一樣擁有雙層豬排的份量。

 


 

紮實的豬排肉質不錯,口感滑嫩多汁,一樣有起司及生菜增添整體美味及香氣。


 


漢堡當然是店裡的招牌品項,但是三明治表現也不遜色喔!

 


 


我們選的是「培根里肌三明治」~~培根里肌肉質Q彈,帶有些微咬勁,搭配豐富的生菜食材,和漢堡一樣要一大口才能咬下品嚐。

 


 


套餐所附上的薯條和雞塊也表現得不錯,有速食店的水準,可以搭配番茄醬或蜂蜜芥茉醬享用。

 


 


寶小銘推薦「林斯漢堡」的原因,除了美味及份量之外,最重要的就是餐點價格了!在大台北地區真的是很超值親民的價格。

 


 


小寶貝們已事先吃過晚餐,只好在店裡陪我們大人們用餐。

 


 


「林斯漢堡」的交通十分便利,除了搭乘捷運至府中站之外,開車族也不用擔心停車問題,餐廳旁及斜對面都有停車場。

 


「林斯漢堡」真的是一間份量及美味兼具的美式餐廳,寶小銘真的覺得CP值超高,喜歡美式漢堡的朋友們,可以來試試看喔!

INFO

**林斯漢堡Lins Burger**

地址:新北市板橋區東門街30-2號1樓之56

兩側皆有停車場(板橋農會超市地下平面停車場)

電話:02-29665652

營業時間:每日11:00-21:00
推薦美食: 豪華牛肉起司堡, 藍帶起司豬排堡, 培根里肌三明治
用餐日期: 2018-05-24        
此次消費: 每人約$200 (晚餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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