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金亮亮
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共 210 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2018-06-15
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類別 : 義大利菜西班牙菜多國菜餐酒館漢堡/三明治輕食酒類飲品

 
Waiting Bistro位在交通樞紐捷運忠孝復興站 步行約四分鐘的距離
餐廳隱身在靜謐的巷弄間 隨著GOOGLE地圖很好找

 
餐點價格屬於中高價位 每人低消500元 需酌收10%服務費 禁止攜帶外食

 
店內燈光溫暖 裝潢氣氛低調有質感 是三五好友下班聚餐或情侶約會的好所在

 
這裡有投影螢幕 若遇上國際體育賽事時會同步轉播 可以在這邊和大家一起瘋一起high

 
服務人員態度客氣有禮貌 送餐速度剛剛好 不會讓人吃得很急促

 
美味佳餚配美酒 絕對就要來瓶精釀啤酒小酌一番
精釀啤酒有多款可以選擇 不知道怎麼選也可以請店家推薦
酒不開車 開車不喝酒

 
這次選了覆盆子蘋果酒 酒精濃度4% 屬於水果酒的一種 色澤透亮有點偏粉 淡淡酒味中有著微酸甜滋味 ~~
喝完會有微醺感不至於太醉 是女生會喜歡的類型

 
牛肋小山丘 鑄鐵鍋很燙 吃的時候要注意避免碰觸而被燙傷

 
牛肋塊堆得滿滿 宛如一座小山丘

 
底層有三片奶油大蒜麵包 散發淡淡奶香 搭配在一塊吃味道合拍

 
底層是店家自製巴沙米克紅酒醋醬汁 搭配牛肋頗夠味

 
每一塊切成好入口的大小 煎的恰到好處 咀嚼起來有牛肉香 口感軟略帶嚼勁

 
海人的豪邁快炒綜合海鮮 有 淡菜 鮮蝦 魚片 蛤蠣 料多豐富
每樣海鮮表現都可圈可點 新鮮美味度up up 海鮮控可別錯過了

 
義式番茄海鮮醬有微微辣感!用奶油大蒜麵包沾著吃別有一番風味

 
淡菜口感有讓我出乎意料 一般吃的淡菜都會略顯乾硬
而這裡的淡菜處理得很好 完全沒有這個問題~
多利魚片肉質細嫩 簡單調味 滋味就很棒

 
蝦子新鮮 蝦殼可以輕易褪去 蝦肉結實好吃 蛤蠣吐沙乾淨 嚐起來味道鮮甜

大啖海鮮讓人很滿足 這一道料理超適合拿來當下酒菜的啊~~

 
松露松阪豬燉飯 以堆高的方式呈現 與一般燉飯不同

 
盤上有刨絲帕瑪森起司增添迷人鹹香 並點綴風乾的番茄增添視覺效果

 
選用義大利進口的米粒 米心屬於偏硬一點點的口感 吃起來很香Q
吸附濃郁黑松露醬的米粒 混入綜合菇菇 每一口都讓人拍案叫絕

 
切成條狀帶點焦香的松阪豬 吃起來口感彈潤 不愧是店內人氣餐點 值得推薦

 
主廚的奶油培根蛋黃麵 也是店內人氣招牌之一

 
選用石安牧場有雞蛋黃 讓消費者吃得更加安心
吹彈可破的蛋黃給戳破讓蛋液融合奶油醬汁 增添一股滑順感

 
手工培根煎的軟嫩 表現不會過乾過老 吃起來也不會很油膩
蘆筍脆綠嫩口 風乾番茄清新酸甜 相當解膩

 
可以選擇細麵條或斜管麵 細麵條軟硬適中 麵量很足
細麵條吸附醬汁再拌入現刨帕瑪森起司相當夠味

 
西班牙人的點心 是國外相當有特色的飯後甜點 一般餐廳很少見

 
店家手工自製吉拿棒外型短小烤色漂亮

 
表面撒上香甜迷人的肉桂粉 獨特的芬芳 讓我相當喜歡

 
巧克力甘納許醬混合巧克力脆片 味道甜而不膩

 
溫熱的吉拿棒口感外酥脆內紮實 沾上脆片巧克力醬大大加分!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-06-15
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)慶祝紀念日

 
意舍酒店amba 吃吧chiba 位在熱鬧人潮眾多的台北西門町

 
用餐空間相當寬敞 適合包場 朋友 情侶約會 多人聚餐

 
店家服務態度良好 送餐速度快

 

 
雷神之槌 超級英雄特調飲品 獨特外觀造型引人注目
將烏梅汁 蜂蜜 蘋果西打 巧妙融合 味道甚是奇妙

 
白酒奶油蒸海蛤+嫩烤美國大蘆筍 海蛤肉鮮甜飽滿 吃起來沒有沙感
美國大蘆筍口感鮮嫩帶點微微鹹味 搭配厚製煙燻培根、新鮮蕃茄
鹹香起司 及白酒奶油湯汁提味 是一道清新又爽口的開胃菜

 

 
蕃茄嘉年華 底特律方型披薩 貼心切成八小塊方便分食
麵團經過不同低溫發酵製成和摺疊層次揉麵法 吃起來外酥脆內鬆軟
結合新鮮牛蕃茄 日曬蕃茄 櫻桃蕃茄 羅馬蕃茄醬 獨特天然微酸感
搭配香濃綜合起司 吃起來絲毫不膩口 表現可說是無懈可擊

 
金黃番紅花小牛膝燉飯 米粒軟硬適中呈現貴氣金黃配色
小牛膝經過慢火燉煮 骨肉分離 肉質吃起來相當軟嫩
搭配煙燻培根 鮮綠苞子甘藍作點綴 整體風味相當不錯

 
松露風味蘑菇寬麵 寬麵條口感更勝於細麵條 很是加分
寬麵條吸附滿滿的松露醬 蒜味乳酪白醬 及帕瑪森起士
加入鮮菇和青豆 味道極其濃郁 讓人讚不絕口

 

 
現烤新鮮莓果鐵鍋鬆餅 現烤需要20分鐘左右
手工鬆餅柔軟 邊邊則較為酥脆 口感相當有層次
擺上新鮮草莓、藍莓及香草冰淇淋 淋上無花果黑醋糖漿
美味可口的鐵鍋鬆餅 顛覆想像 讓人一吃就愛上

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-06-15
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 
神樂屋位在捷運科技大樓 步行約九分鐘的距離

 
環境裝潢擺飾 有著濃厚日式風格

 
舒適愜意的空間 很適合三五好友聚餐

 
店家態度親切 送餐速度很快 服務很到位

 

 
炸牛蒡手卷 一份有兩卷 油炸後的牛蒡絲不油也不膩
配上生菜絲和整片的薄脆海苔 看似平淡簡單 味道卻出奇的好

 

 
煎北海道干貝 兩大顆干貝 外型渾圓飽滿 表面煎的恰到好處
迷人的香氣 讓人口齒留香 回到家後仍念念不忘

 

 

 
特上生魚片 旗魚 鮭魚 鮪魚 厚度切得實在 配上醬油和哇沙米 滋味甚好
甜蝦味道清甜 海膽口感濕潤 新鮮無比 沒有奇怪的味道
干貝經過簡單炙燒 味道單純不複雜 相比之下還是北海道煎干貝略勝一籌

 

 
烤青干魚下巴 討厭吃魚挑刺的人最適合點
魚皮烤過後薄脆 表面呈現漂亮金黃色澤
魚肉部分則是雪白細嫩 沾上胡椒更增添風味

 

 
烤菲力牛排 熟度剛好 口感柔軟略帶嚼勁
佐上玫瑰鹽更襯托出牛肉的鮮味 配上脆脆的蒜片也很夠味

 

 
炸廣島生蠔 生蠔味道新鮮無腥臭 包裹在酥脆炸粉裡 佐上滑順美乃滋 可口美味

 

 
毛毛蟲壽司 用新鮮鮭魚覆蓋壽司飯上 以蝦卵做點綴 淋上沙拉醬
裡面則是以炸蝦和龍蝦沙拉雙重搭配 碰撞出巧妙滋味

 

 
蛤蜊味噌湯 很大一碗 湯喝起來鹹淡剛好 一點也不死鹹
底層撈的到 豆腐 海帶 及蛤蜊 , 蛤蜊j肉味道鮮美 無沙沙的感覺

 

 
日式炸麻糬 外層厚厚花生粉 麻糬裏頭夾雜著一股濕潤感
外脆內軟的口感 令人相當驚艷 值得推薦

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)下午茶漢堡/三明治披薩輕食沙拉甜點/蛋糕果汁義大利麵喝飲聊天

 
Moi café 位在捷運台北車站 步行約五分鐘的距離 店內消費均收10%服務費

 
開放式的用餐區設置在京站百貨公司的第二樓層 座位很多 空間還滿寬敞的

 
女孩們逛累了 可以選在這邊短暫停留聊聊天

 
店家服務還不錯 送餐速度不快不慢剛剛好

 
嫩煎牛排早午餐 裡面有沙拉 菇類 炒蛋 牛排肉 吐司 很養均衡又有飽足感

 
牛排肉口感薄軟 煎的熟度剛好沒有血水 炒蛋滑嫩頗好吃

 
薯泥口感綿密 生菜沙拉清脆爽口 菇類切成小塊狀口感彈軟

 
兩片對切烤吐司 可以塗抹奶油或是果醬 兩者風味任君選擇

 
早午餐附贈飲品 美式咖啡 果汁 牛奶 三選一 冰涼牛奶喝起來香醇順口

 

 
青醬奶油雞肉起司帕尼尼 麵包咬起來相當有脆度 蓊綠青醬結合蒜香奶油
再配上牽絲香濃起司和鮮嫩雞肉 每一口都讓人大為滿足 值得推薦

 

 

 
新鮮大湖草莓冰淇淋鬆餅 (冬季限定) 鬆餅口感厚實又鬆軟 單吃味道就很不錯
配上新鮮草莓 淋上酸甜莓果醬 滋味酸V啊酸V 愜意的下午茶就這樣開始了

 

 
烤蘋果肉桂茶 無咖啡因 喝多了也不怕睡不著
色澤透亮 迷人的肉桂香混合香甜蘋果丁滲透出微微果酸感
喝起來溫潤又舒服相當不錯 (可再次回沖)

 

 
粉紅泡泡 裡面有覆盆子 美麗的色澤讓人傾心
裡面有覆盆子 紅莓 藍莓 香蕉 喝起來冰涼又酸溜
若是能再提升香蕉的比例增添甜度會更好唷!
建議搭配的甜食不要再選酸類的 味覺上才不會太雷同

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 牛排館

 
乍牛 炸牛排專賣店 位在交通樞紐捷運忠孝復興站 步行約兩分鐘的距離

遠遠走去就可以看見滿滿排隊人潮 可見店家名氣魅力無法擋

 
店內環境裝潢新穎 燈光明亮 座位數很多 翻桌速度也滿快的

 
人員服務態度十分親切 送餐速度也很快 (桌子下面有掛鉤可以放置包包)

 

 
個人推薦最棒的吃法就是搭配桌上的 山葵鹽或玫瑰鹽

鹽巴的鹹味完完全全襯托出炸牛排的鮮美度

 
USDA PRIME 翼板牛排 小巧精緻的定食搭配 份量對女孩來說不多不少剛剛好

 
粉嫩的牛排肉配上邊邊一圈金黃酥脆的炸粉 光看就叫人口水直流

無須刀叉 炸牛排已經已經事先切成一小塊一小塊方便入口的大小

 
USDA PRIME翼板牛排 肉相對來說比較厚 約莫有七塊

食量若比較大吃不飽 炸牛排也可以另外單點

 
烤盤底部有火源 人員會提醒用餐時小心注意 以免燙傷

可以自行將炸牛排加熱至適合自己喜好的熟度再吃

 
USDA PRIME翼板牛排 油花比較多 烤的時候比較容易沾鍋一些
但不影響口感 炸牛排吃起來軟嫩不老 牛肉香氣十足

 
店家建議可以先吃吃看不加任何佐料的原味炸牛排 再搭配盤子上辛嗆刺激的的綠芥末

又或是濃郁味噌醬 酸甜爽脆泡菜 還有甜甜梅子醬 不同搭配碰撞出不同的美味新吃法

 
越光米麥飯 米飯粒粒分明香Q好吃 除此之外還加了薏仁在裏頭增添口感 大大加分!!!

 
經典菲力牛排 定食組合依舊相當豐盛 會使用到的餐具整齊擺放好 不須離開座位另外拿取

 
柔嫩的牛排肉 搭配酥脆的麵衣 介於半熟的口感咀嚼在口中 美妙滋味讓人一吃就愛上

 
經典菲力牛排 切的比較薄但塊數比較多 能搭配的吃法更多樣化

 
看炸牛排在烤盤上烤的滋滋作響 不外乎也是一種小小樂趣感

 
蔗香味噌湯 很特別以手拿式杯裝呈現 並非一般用碗盛裝

小小一杯裡面料卻很多 有海帶 豆腐 玉米 白蘿蔔 白菜

喝起來有熱度 味道清甜 完全不死鹹 非常好喝

 
時令鮮蔬淋上迷人的胡麻醬汁 當沙拉吃很爽口 搭配炸牛排一同入口 清爽解膩 別有一番風味

 
最後甜品以梅子果凍畫下完美的句點 QQ的口感 略帶點微酸甜 簡單又可口
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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