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金亮亮
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共 343 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2019-03-11
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類別 : 多國菜主題餐廳台式甜點精緻料理

奇麗灣珍奶文化館 位在宜蘭蘇澳 距離新馬車站開車約八分鐘的距離
館外提供諾大免費停車場 開車前往也能方便停車沒煩惱


是全台唯一綠能觀光工廠 採用綠建築設計 以減少環境負荷 追求永續發展為宗旨
設置自然導風管 導入自然風使室內達到降溫節能 將雨水收集澆灌再利用打造生態池
透過參訪過程教育小朋友從小養成節約能源的好習慣

超大的燈泡奶茶別忘了跟它合影一張
語音導覽集點趣 利用手機掃描牆上QR code 聽取語音導覽
完成作答即可至服務台免費領取飲品1杯

趣奇麗灣尋寶 集滿六處印章 即可兌換即可至服務台兌換可愛貼紙並可參加當月抽獎~

 
以寓教於樂的方式帶領小朋友闖關尋寶探索新知識

新茶鋪速食店 販售冷熱飲品和熱鹹食



分享禮坊市集 四成左右商品都是由奇麗灣生產 是購買伴手禮的好去處

綠能階梯自然採光很漂亮 很多人都愛在這擺拍 留作紀念

上方處以綠能杯為意象 建築設計極具巧思

珍奶文化館館收錄珍珠奶茶的起源和製作


讓遊客對平時愛吃的珍珠 有更深一層了解

 
手搖珍奶DIY 課程約30分鐘

在DIY教室進行體驗 每天有特定場次 建議事先報名預約

 

 
親手調配屬於自己的珍珠奶茶 好喝又好玩 還能將限量款公雞杯帶回家!

DIY手作珍珠 399元一票玩到底 體驗時間約30分鐘 過程都有專人講解
除了體驗手作珍珠 還會贈送燈泡杯 彩繪胸章2份 及拉化飲品1杯 可說是物超所值~



雙手洗淨後 將預拌粉倒入鋼盆 用手指在中心挖個洞 將水/調味果汁 倒入中心處
邊倒邊攪和 並用手搓揉成糰 並放置保鮮膜上壓平 用粗吸管壓模 細吸管推出後搓圓

若是趕時間也可以利用成型機將扁平狀麵團 藉由手部滾動方式 快速分割並搓成圓型

 
原來平時吃的珍珠是這樣製作出來的 真是讓人大開眼界呢!!
帶回家的珍珠煮法很簡單 水煮沸後倒入珍珠同時一邊攪拌 待珍珠浮上水面
開始計時調成中火 悶好後用篩網過水洗兩次 晶瑩剔透的白玉珍珠就大功告成了
QQ的珍珠搭配阿薩姆奶茶 味道甜而不膩 相當好喝

3D列印海鹽奶蓋紅茶 有珍珍和珠珠兩種圖案可選擇 能將想要的字列印在上面

表面那層喝起來有淡雅的鹹味 搭配香醇紅茶 整體來說順口好喝~

贈送的奇麗灣燈泡杯帶回家可以拿來養魚當盆栽或是當飲料的容器

高樓層的景觀會議廳 空間寬敞常用來作為場地租借使用
視野良好 可眺望遠方的山景和海景


珍珠樂園 可說是小朋友的歡樂天堂 只要於館內消費滿200元 可免費遊戲體驗一小時

小農蔬食餐廳 蘇澳海鮮百匯 集結綠色低碳百匯美食 提供高品質自然健康料理給顧客

 
餐廳環境乾淨舒服 窗面一片綠意盎然

 

 
在這裡吃的到在地海鮮漁貨 小農自耕蔬菜 麵類汆燙 生菜沙拉 關東煮 時令冷盤
當季水果 手工甜點 手搖飲料 原茶 咖啡 及燈泡珍珠奶茶無限暢飲

奇麗灣珍奶文化館最夯的就是燈泡奶茶 以燈泡作為容器 如此奇妙又創意的發想
深受大人小孩的歡迎 若沒喝過真的太落伍了 是網紅必喝必打卡的熱門飲品

自助吧讓人吃得夠滿足了 竟然還能加價購升級為牛排餐 一個胃完全不夠吃啊

菜色相當豐富 能感受料理者滿滿的用心 CP值相當高!

奇麗灣珍奶文化館 吃喝玩樂一應具全 作為宜蘭雨天備案再適合不過
超適合親子同樂的好地方 趕快將這裡納入口袋名單中吧

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-02-25
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類別 : 台灣菜

 
水貨烤魚 新莊店 位在捷運迴龍站和捷運丹鳳站之間 開車約六分鐘的距離
先前吃過水貨烤魚中和分店 印象就十分的不錯!這次又將帶給我不同的驚喜

 

 
店內裝潢顛覆傳統 夜店風格的燈光給人年輕時尚感 彩繪的牆面很吸引人注目

 
徹底融入海洋元素 員工身上穿著水手服飾 看起來很統一
人員服務態度佳 不會因忙碌而有所怠慢 上餐速度很快

 
熱麥茶無限取用 火鍋醬料自己搭配

 
每一桌都有小垃圾桶及高湯 魚造型的分食盤和彩色繽紛的鐵筷子

 
餐前點心卡哩卡哩 微鹹甜滋味吃起來香脆可口

 
紫蘇梅汁 適合多人用餐來上一壺 味道清甜回甘 清爽去油解膩
鳳梨荔枝冰飲 味道酸甜又沁涼 來上一杯絕對過癮

 

 

 
口水雞 有一定的辣度但不至於辣到讓人噴火 連皮帶骨 肉質軟不會過老
集麻辣鮮香於一身 相當爽口開胃 讓人越吃越唰嘴

 
四川鐘水餃 水餃皮薄餡飽滿 搭配店家完美比例的醬汁 相當夠味好吃

 

 
雞絲擔擔麵 細麵條吸附麻辣醬汁 拌入青蔥 白芝麻 雞絲 花生
細麵條香Q帶勁 火辣程度不是任誰都能駕馭 建議要很能嗜辣的朋友再點 ~

 
重慶手撕一隻雞 每日限量推出 好大一隻完整的炸全雞
外皮酥脆裏頭鮮嫩多汁 扒開來還能感受到熱氣騰騰

 
店家貼心準備布手套+塑膠手套 讓人大快朵頤一番

 
沾上胡椒鹽鹹香夠味 泰式風味沾醬 酸甜酸甜風味更是一絕

 

 

 
吃烤魚絕對少不了輔菜 點了膨湃的黃金組合(高麗菜 杏鮑菇 玉米 鴨米血 彈牙麵)
葉菜新鮮無泛黃 杏鮑菇切成片狀口感軟潤 玉米粒粒飽滿脆甜可口
鴨血糕 浸泡在湯底久了 吃起來變得很軟潤 很喜歡這般口感 一連嗑了好幾個
彈牙麵煮過後軟彈帶勁 作為主食很不賴

 
燒酒雞烤魚 新推出的口味而且是不辣的 可說是老少咸宜
以進補的麻油燒酒雞搭配炭火烤魚 鋪上新鮮的蛤蜊 超級絕妙的組合

 
鍋底嚴選紅標米酒燒製 加入北港60年冷壓麻油與養生藥膳
冷呼的天氣來上一爐 完全就是暖心到不行

 
好大一隻芙蓉魚 魚皮烤的相當酥脆 伴隨迷人焦香 魚肉很多且極為鮮嫩細緻
幾乎吃不到什麼刺 連平常不喜愛吃魚的人都大力推薦

 
蛤蜊堆積如山 蛤蜊肉甘美新鮮 沙吐得乾淨 沒有可怕的腥臭味道~

 
烤魚記得要沾點胡椒鹽更提升層次感 輔料則是可以沾上店家調配好的沾醬

 

 
雪花牛肉山 片數給的很多 油花看似多實際吃起來不會感覺很肥膩
涮個三兩下 牛肉香氣有被逼出來 絕對是肉食主義者的最愛

 

 
芝麻醬建議撕開前先捏一捏讓裡面醬料均勻再擠出
倒入裝有香油的黑色碗中 不管是搭配肉類或輔料 滋味都超加分!
水貨炭火烤魚美食輪播秀

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-02-25
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類別 : 多國菜複合式餐飲下午茶麵包/西點漢堡/三明治輕食沙拉甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天包場派對浪漫情調慶祝紀念日

 
Oyami café 距離捷運西門町 步行約四分鐘的距離

 
走進店裡目光馬上被眼前大型白色馬匹給吸引 ~

 
以夢幻法式鄉村風格為主軸 用餐環境舒服自在 ~

 
每到晚間五點左右 便會點上蠟燭 營造出浪漫氛圍 是聚餐不錯的選擇

 
老闆態度親切一點也沒有架子 熱情地招呼並推薦自家招牌菜色

 
龍蝦料理前還特地讓我們一睹風采

 
繽紛鮮果茶 將多種水果巧妙結合在一起 滋味酸甜清爽很好喝

 

潘朵拉 中淺烘焙手沖咖啡 味道香醇不苦澀 搭配餅乾一起很適合

 


 
熱帶密瓜水果茶 選用德國莊園B&G有機果粒茶
喝的到水果天然甘甜滋味 強烈瓜香 聞起來很舒心

 
海鮮濃湯濃郁 有貝類 洋蔥 馬鈴薯 香菇 玉米 紅蘿蔔 麵包 料多實在
法式手工麵包 口感溫熱鬆軟 沾著濃湯一起吃也很不賴 龍蝦排餐的沙拉比較特別 選用水果優格醬 搭配 生菜 草莓 蘋果 柳橙
一般沙拉則是 玉米粒 小黃瓜 麵包塊 番茄 生菜 搭配胡麻醬 兩者各有千秋

 

 
紅茄肉醬墨西哥烤餅 餅皮如餅乾般薄脆 包裹著碎肉末 起司 墨西哥辣椒
單吃就夠味兒 沾醬更是爽辣帶勁 很有層次感的一道輕食 私心推薦

 

 

 
現煎厚切牛排帕里尼 拼盤視覺上很豐盛 有鮮脆生菜沙拉佐胡麻醬 黃金薯條 麥克雞
搭配兩種風味沾醬 黃金薯條炸得外酥脆內鬆軟 麥克雞塊鮮嫩燙口 炸物表現很有水準
帕里尼麵包烤得香脆 牛肉塊嫩軟不會過老 吃完很有飽足感

 

 
BBQ烤雞披薩 九吋手工披薩現烤出爐 拿起來還會牽絲 餅皮屬於脆口的那種
搭配柴魚片和美乃滋 整體味道很像章魚燒 只是主角換成了烤雞肉
中央以脆綠生菜 鮮紅番茄點綴 美味度不輸給一般連鎖店披薩 讓人一吃就愛上

 

 
龍蝦義大利麵 選用品質優良的七彩龍蝦 擺在盤中看起來威風凜凜
頂級奢華的龍蝦肉結實脆嫩 味道清甜 擠上金桔更添風味
麵條軟硬適中 搭配海苔絲 黃椒 紅椒 蛤蠣 透抽 干貝 滿滿鮮味
如此物超所值的料理 以親民的價格就能吃到 老闆根本是佛心來著

 
每日手工甜點 果凍QQ 底層吃的到一整顆新鮮葡萄
糖漬檸檬 酸溜的檸檬片與糖融合 味道清新爽朗

 

 
熔岩巧克力布朗尼 切開來有如熔岩噴發般 巧克力不斷地湧出
蛋糕體柔軟略帶濕潤感 爆漿巧克力嚐起來甜而不膩
餐後來上一份 可說是撫慰人心啊 幸福滿分

 

 
鮮果總匯鬆餅 格子鬆餅紮實有嚼勁 用大量新鮮水果妝點 看起來極其繽紛
可淋上楓糖醬 抹上滑順奶油 或綿密香草冰淇淋 簡單美味

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-02-04
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類別 : 台灣菜牛排館

 
首戶牛排新竹店 位在新竹市北區中正路上 距離新竹火車站
開車約七分鐘的距離 附近停車場車位要靠運氣 建議盡早安排出門

 
首戶牛排由夜市發跡進而轉戰店面 顧客不必頂著風吹日曬雨淋
艱苦的窩在夜市裏頭吃牛排 能以親民的價格 享有比夜市更加乾淨舒適的環境

 
店內裝潢走一個樸實路線 座位甚多 翻桌率也滿快的
服務人員帶位送餐態度親切 擦桌子收盤子動作利索

 

 

 

 
自助吧無限供應有按壓式咖啡機 冷飲 玉米濃湯 冰淇淋

 
每一份主食都有荷包蛋 麵條 和蔬菜點綴 基本上就可以吃得很飽
如若大食量的人則是建議選擇雙拼~能夠吃得更過癮

 

 
奶油餐包 溫熱鬆軟 單吃或是沾濃湯一起吃 都很對味

 
玉米濃湯沒有濃厚的勾芡 味道出乎意料的順口 我一口氣喝了兩碗

 
醬料部分可以搭配黑胡椒醬 蘑菇醬 或是綜合醬

 
美國雪花牛+雞腿排

 
美國雪花牛 或許是油花豐潤的關係 牛肉香氣濃郁芬芳
絲毫不遜色 肉質緊緻不會太軟潤或太硬 熟度抓得剛剛好

 
雞腿排 雞皮表面煎得酥酥脆脆 香氣四溢 雞腿肉鮮嫩多汁
吃起來一點也不油膩 算是一大亮點 值得推薦

 
肋眼牛排 在鐵板上滋滋作響 熟度偏向於全熟 油花較少
屬於比較紮實有嚼勁的口感 表現來說中規中矩

 

 

 
菲力牛排 五分熟 牛排很有厚度 色澤略帶粉嫩無可怕血水
肉質軟硬度適中 搭配黑胡椒醬別有一番風味

 

 
厚嫩豬排+鮮魚排

 
鱈魚排 表面色澤煎得金黃好看 雪白的魚肉吃起來綿密細嫩
除了連接魚皮的部分比較腥 魚肉部分都相當美味 愛吃海鮮的可以點

 
厚嫩豬排嫩度和雪花牛不相上下 煎的恰到好處 保有肉汁 口感軟潤又富有彈性

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-02-04
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類別 : 歐陸菜多國菜咖啡廳(店)輕食喝飲聊天

 
Toast Chat 距離捷運國父紀念館站 步行約四分鐘的距離
附近單行道巷子很多 對開車族來說停車場還算好找

 

 

 

 

 

 
用餐環境營造出愜意無拘束的感覺 牆上掛了很多幅貓咪的畫像
顧客也能在店裡各個角落 找尋貓咪的身影

 

 
看著貓咪一舉一動 心裡十分療癒 是貓奴們不容錯過的餐廳!

 
店家態度自然隨興 不會給顧客壓迫感 上餐速度很快

 

 
綜合莓果奶昔 盛裝在漂亮玻璃杯中 搭配貓咪攪拌棒 模樣討喜可愛
奶昔冰涼爽口 酸甜滋味恰如其分 非常解渴好喝

 
貝里斯熱可可 巧克力甜而不膩 濃郁中帶有一點點微苦和酒氣
暖心滋味 想必很受女孩們的歡迎

 
有機草莓覆盆子水果茶 味道芳香甜美 略帶一絲絲微酸感
很適合餐後來上一壺 本身沒什麼甜度 糖可以另外添加

 
凱撒雞肉沙拉 以炸雞肉取代水煮雞肉 搭配生菜一起吃 味道爽口
凱薩醬 起司粉 鹹香十足 麵包丁酥脆口感很是加分 大份量沙拉 簡單味美~~~

 

 

 

 

 
泰式辣味豬水波蛋 水波蛋裡滿滿蛋液 切開來畫面實在誘人
麵包因沾附蛋液而變的濕潤 配上爽辣酸甜的泰式打拋豬肉
美妙滋味讓人滿足 炸雞肉也不遑多讓 口感鮮嫩多汁
讓人眼睛為之一亮 薯泥搭配起司醬表現則是中規中矩~

 

 

 
黑松露燉飯 燉飯正中央放置一顆古溜的水波蛋 切開來蛋液緩緩流出
增添幾分滑順口感 黑松露醬撲鼻而來的迷人香氣 巧妙與燉飯結合
讓人一吃就上癮 美味程度獲得大家一致好評

 

 
咖哩炸雞燉飯 炸雞遇上濃郁咖哩 本就是經典不敗組合
可惜燉飯質地偏乾 個人比較偏好濕潤型的咖哩~~
份量很大一盤 很適合多人分食 吃完很有飽足感

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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