富基海鮮時尚婚宴會館 (蘆洲區)

富基婚宴會館 蘆洲店 距離捷運徐匯中學站 走路約四分鐘的距離

附設專屬停車場 對開車族來說省去不少找停車位的時間

坐椅上擺放幾隻溫馨可愛的熊熊布偶 任誰都想親近拍照

 



一樓大廳環境時尚新穎 華麗氣派水晶燈飾 現場搭配變幻莫測的七彩燈光 用餐氣氛很是不錯

二樓主要作為婚宴場地 空間大又不失時尚感  

價格約在11000-18000/桌   推薦給正在選擇宴客會館的新人～


麻油松阪豬   上桌時底部還有火源持續加熱   裡頭有補氣枸杞  嫩口皇宮菜  鬆軟紫山藥  

去寒的薑片 以及口感彈牙的松板豬肉  麻油香氣濃郁迷人   冷颼颼天氣推薦點來進補一下   



熱炒時蔬 這盤高麗菜炒工了得 口感清脆 咀嚼之中能感受到滿滿櫻花蝦鮮味

金沙杏鮑菇 軟潤的杏鮑菇 外皮炸得酥酥脆脆

鹹香蛋黃有著沙沙口感   滋味好極了 讓人一口接著一口停不下來



秋天正是吃螃蟹的季節 店家招牌菜色咖哩螃蟹 可選擇沙公、沙母 或是軟殼蟹 

咖哩沙母和哈士麵包組合為一個套餐  柔軟麵包吸附濃郁黃咖哩醬汁  味道甚好 

湯杓往底層一挖還有讓人驚喜的綿密薯泥 整體搭配相當巧妙



生菜美蝦鬆 新鮮生菜包進滿滿餡料 吃的到碎洋蔥、蝦子、荸薺 口感豐富有層次

運用蓮藕 地瓜 精心擺盤   好看又好吃   整體來說很有飽足感  作為另類主食沒問題  

 

三杯龍膽石斑 挑選魚下巴部份 搭配杏鮑菇  薑片  九層塔 辣椒 ..等佐料  以三杯手法料理

 香氣相當逼人 魚肉特別細緻滑嫩 配上QQ的魚皮 超級下飯的一道料理


飯後水果盤 有芭樂 番茄 鳳梨 哈密瓜 西瓜  很用心的簡單雕花增添視覺效果

水果香甜可口  尤其是鳳梨  比想像中還要甜  平常怕酸的長輩們都讚不絕口~

岩漿火鍋 竹東明星店 (竹東鎮)

岩漿火鍋明星店 位在新竹縣竹東鎮 距離上員車站步行約13分鐘的距離

旁邊附設寬廣停車場 開車族可以就近直接停 不用到處找位

接待人員 表現態度親切和善 給人賓至如歸的感覺

每桌低消800元  用餐時間限時1小時40分 內用需10%服務費


1 2 3 樓皆有用餐區    店內環境靜謐 走一個中式古典風格

除了一般座位區 也有多間隱密性較高的包廂    很適合大型訂位&家庭聚餐


鴛鴦鍋顧名思義就是可以挑選兩種湯底 ( 膠原鈣骨 / 漢方麻辣 )

膠原鈣骨 乳白色湯頭醇厚濃郁 香氣四溢 搭配鮮豔的枸杞及豬大骨 相當吸睛

略有孔隙的凍豆腐 吸附滿滿湯汁 口感很有層次 可無限續加

漢方麻辣 湯頭獨特 辣度適中不上火 裡面有滿滿鴨血及豆腐 可無限續加

暗紅色鴨血口感細滑 板豆腐口感軟嫩  兩者都相當好吃


老油條 酥脆油條浸泡湯底 變的略為濕軟 獨特口感令人著迷    吃麻辣鍋必點



綜合蔬菜盤(兩人份) 大魚大肉不忘營養均衡一番  花椰菜 高麗菜 南瓜 番茄 黑木耳 玉米

葉菜類新鮮無泛黃  南瓜口感綿密  番茄富含維他命C  玉米清甜  黑木耳口感QQ 



旗魚漿 Ｑ彈口感 咀嚼在口中 能感受旗魚的鮮味融入在魚漿之中   放入紅湯或白湯裡都很適合～


芋頭貢丸 看似平凡的貢丸 口感彈牙 咬開來裡面有綿密的芋頭        芋頭控絕對不能錯過     


雪花魚捲  捲成漂亮的花造型 底層撲滿碎冰維持冷度 煮熟後的魚肉   味道新鮮

口感如雪花般細緻滑嫩入口即化  建議先沾上旁邊米酒再下鍋煮味道更加分



嫩肩里肌牛(中份) 牛肉色澤粉嫩 油花不多  下鍋後不用涮太久 略為粉色即可

肉質厚薄度剛好  軟度適中  不沾醬單吃牛肉原味就很不錯    推薦給愛吃肉又怕胖的人


獨門招牌火焰炙燒豬(中份) 豬肉事先經過手工按摩 搭配簡易炙燒 逼出誘人香氣

最終用火點燃中央高純度高粱酒 使豬肉鮮甜完美釋放   肉質吃起來嫩軟  讓人喜歡


黃金芒果冰沙 有著芒果香甜滋味 沁涼好喝又解膩

黑糖麻糬 裡面內餡包裹顆粒感的花生醬  簡單可口


莓果優格氣泡飲 喝之前記得先攪拌均勻 酸甜莓果遇上微氣泡口感 相當順口

鬼匠拉麵 (龜山區)

鬼匠拉麵 龜山長庚店 距離捷運長庚醫院站 步行約七分鐘的距離

鄰近汽車停車場 對開車族來說停車也很方便

店內環境簡單乾淨 服務人員有親和力 上餐速度很快

店面剛開張不久 目前有推出打卡就送小菜的活動 及雪花牛拉麵第二碗半價

湯頭選擇性多 辣度也可以依照自己喜好調整


幼筍 和一般筍子口感截然不同 很細嫩鮮甜


涼拌木耳 口感滑溜有嚼勁 搭配細緻薑絲提味

麻油豬肝 不太愛內臟類的人 應該都怕吃到可怕的腥味 而這盤豬肝顛覆我的想像

豬肝口感軟彈 充斥著迷人麻油香氣  在當天所有小菜中獲得大家一致讚賞！



花生小魚乾 鈣含量高的小魚乾搭配香脆花生 經典不敗組合也大受歡迎


黃金泡菜 色澤明亮金黃 口味清新爽口 酸勁不會過於強烈 是開胃的小菜　



四方豆干 口感細細條狀 簡單可口



和風翡翠 滋味微鹹甜略帶冰涼  讓人越吃越唰嘴


牛蒡絲 口感沒有想像中粗糙  口味甘甜 並添加黑白芝麻增添香氣


蒜香豚骨雪花牛 乳白色澤豚骨高湯 結合完美濃郁蒜香

湯頭鹹淡適中相當好喝！雪花牛肉片給的十足有誠意～～～

口感柔嫩絲毫不會過老 咀嚼在口中牛香滿溢  CP值很高


蒜香蒙古紅湯雪花牛 湯頭依舊使用豚骨蒜高湯 配上香辣湯頭

輕微辣度展現出不同的味蕾風貌 搭配 黑木耳 海帶絲 蔥花 海苔絲 等基本配料 

和靈魂人物 糖心蛋 半生半熟膏狀的蛋黃 吃起來令人著實幸福



蒜香極究大盛  麵量加倍升級  一上桌就被這份量給震懾到

就算是大胃王也能吃的又飽又滿足 叉燒肉表現可圈可點 

肉質柔嫩入口即化 重點是完全沒有豬腥味  太銷魂了啊



蒜香焰遇雪花牛 多了香辣泡菜在裏面 辣度等級算是菜單中最高的 heartheart

但不會辣到要喝水的程度 算是正常人能接受的程度  是無辣不歡之人必點口味

Timber Bistro & Wine 藏薪 法餐 酒館 (大安區)

藏薪法餐酒館Timber Bistro & Wine 位在捷運忠孝敦化站步行約五分鐘的距離


店內裝潢走一種高雅時尚有質感的風格


這區座位採光自然 想要拍攝食物美照可以預定這邊  


包廂空間隱密性較高 大圓桌很適合多人聚餐


現代人對吃得越來越講究  擁有Anti Additive 這項認證殊榮  顧客能食安心又開心


手工麵包佐主廚特製沾醬  番茄羅勒麵包及法國麵包 都屬於比較紮實口感
抹上勻潤滑順的松露奶油醬 增添不少迷人風味
野菇炒無毒蝦  對食材選擇很講究 選用無放藥水養殖的無毒蝦
以功夫蒜香油封的方式呈現  蝦子貼心的褪去殼 蝦肉咬起來結實有彈性
水潤野菇伴隨著迷人蒜香  整體搭配協調 很值得推薦


嚴選日本生食級干貝 搭配台灣在地食材 佐上頂級松露醬
干貝口感細緻帶著濃郁鮮甜 迷人的松露香氣讓人欲罷不能
從食材配色到擺盤 便能感受出料理者對料理的用心程度  


主廚番茄濃湯 直接以新鮮番茄製作 湯品不添加人工化學添加物
喝的到番茄最原始的酸甜及豐富營養 並加入麵包丁增添口感 





法國鄉村風慢燉蔬菜小羊肉 是主廚到法國向當地老奶奶討教的經典料理
燉煮後的羊肉塊 口感軟潤略帶點咬勁 重點是沒有惱人可怕的羊騷味
搭配食蔬 櫛瓜 青花筍 豌豆 玉米筍 紅蘿蔔 蘿蔔球 番茄 及蔬菜燉煮出的醬汁
就算不配飯也絲毫不膩口  道地不偏重口味的法國菜 深受年輕人及長輩的喜歡 



櫻桃木爐烤屏東六白桐德豬 開蓋一剎那煙霧瞬間散開  宛如一場視覺饗宴
豬隻與國外盤克夏配種過  鼻子 尾巴 四肢 皆呈現白色  故有六白之稱
以八九分熟度呈現 肉質極其嫩軟 聞起來還有櫻桃木燻香的氣味兒
單吃口味就很無敵 沾點夏威夷黑鹽  更是別有一番風味



慢燉米蘭風小牛膝  底層燉飯選用義大利米融合香濃起司 米心軟硬度適中
牛膝很大一塊 費時燉煮四十小時之久 用刀切開幾乎不太費力
肉質嫩軟吃起來入口即化  新鮮番茄紅醬和蓊綠青醬 香氣層層堆疊
使味蕾美妙的達到平衡  相當厲害的手路菜 也很值得一吃 


手工蘋果派佐自製冰淇淋 新鮮蘋果結合微量卡士達奶油
烘烤出來的派皮酥脆可口 搭配自製香草冰淇淋 整體口感甜而不膩
盤上妝點的莓果醬及芒果醬 搭配在一塊吃味道很合拍



手工製作的覆盆子雪酪 口感介於冰淇淋跟冰沙之間  滋味清新爽口
堅果脆餅 以麥芽糖 芝麻 堅果製作 吃起來薄脆又有顆粒感  相當討喜
底層提拉米蘇  更巧妙添加萊姆酒 卡魯哇酒  提升甜品的層次感
相當有藝術感的甜食  讓人看了都心情up up

風太日式燒肉 (中壢區)

風太日式燒烤 距離中壢火車站步行約八分鐘
門口前方ㄇ型座位區 有彩繪翅膀牆及有趣的仿真燒烤抱枕

讓等候的人不無聊 能夠拍照打卡殺時間～～～

店內走道座位寬敞 不容易互相碰撞    

排煙設備吸煙力強 吃完後衣服不會滿是燒烤味

總共有上下兩樓層 座位相當多 很適合團體包場聚餐 


人員服務態度佳 勤換烤網 會教我們一些燒烤小技巧 

顧客能自行體驗燒烤樂趣  人員也會適時從旁協助

餐點有兩種價位價478 538 價差60元  538選擇性更多更值得推薦  


特選雪花牛 油花最多 牛肉緊緻 香氣濃郁 相當可口 

霜降嫩肩 油花分布均勻好看  肉質鮮甜多汁 也很不賴!

精選沙朗 中間帶一條筋 口感嫩軟 厚薄度剛好

精選低脂豬 想吃燒肉又想不那麼肥 低脂肉片是最佳選擇

特級梅花豬 油花分布呈線條狀 燒烤難度不高  口感軟潤好吃 

煙燻豬培根 完美圓弧型煞是好看  本身吃起來略有煙燻鹹味

無需另外沾醬 就相當夠味兒~~~人氣推薦!


翼板牛肉屬於牛肩胛部位 肥瘦比例剛好  軟嫩之中略帶彈性  不油不膩


松阪豬俗稱黃金六兩肉 燒烤後口感比較酥脆彈牙 撒上一點胡椒 滋味甚好



帶骨羊小排 沒有可怕的羊騷味 肉質結實有咬勁 

搭配孜然粉 味道非常合拍 值得一試

炙燒雞腿排 貼心用成小塊小塊好入口的大小

熟度好掌控不易烤焦  燒烤後吃起來皮脆肉嫩  

法式豬肩排 看似很肥膩 實際吃起來其實還好  肉質Q彈 香氣十足


厚切菲力牛排 人員會用剪刀幫忙剪成一塊塊

牛排是有厚度的口感 一口咬下肉汁滿溢  讓人喜歡

單吃太多肉難免會膩口 來一份包肉生菜葉 綜合掉口中油膩感吧   

韓式泡菜 單吃爽脆嗆辣  搭配肉類一起更添豐富層次感

南瓜薄片 有著綿密口感和淺淺南瓜甜味 用烤的原來那麼好吃    

厚切杏鮑菇健康低脂 口感鮮嫩有著獨特嚼勁

味付干貝 一粒粒飽滿肥厚 吃在嘴裡能感受到濃郁海味 


鮮嫩雪鲂魚 口感類似多利魚 魚肉像雪花般細嫩 入口即化  相當好吃 


冰烤地瓜 口感鬆綿紮實 有豐富的膳食纖維 嗑完一個超有飽足感   


乳酪一口酥表面烤得脆脆的 酥皮裡包裹乳酪醬 滋味酸酸甜甜  

讓人眼睛為之一亮  實在太好吃  馬上再追加一份 

日式手工年糕 中心處因熱氣而爆漿開來  口感硬脆有Ｑ度

先沾香甜煉乳再沾花生粉  是讓人心花開有幸福感的甜食