義食光-中華店 (前鎮區)

【義食光】
明誠總店：高雄市左營區明誠二路261巷28號
電話：(07)556-2915
中華分店：高雄市前鎮區中華五路939巷10號
電話：(07)536-2365

初訪義食光中華店，不同於義食光左營旗艦店的地窖風格，從二樓窗邊就可以看到夢時代摩天輪，晚上來夜景更是浪漫，適合戀人們約會的森林系餐廳首選！周邊都有路邊停車格，如果是假日來訪，隔壁店家休息可以暫停騎樓，我們到訪這天剛好下雨，停放隔壁嘟嘟好都不用撐傘，建議先跟義食光服務人員作詢問再停車喔



一樓採工業風設計，店內調酒類及單品手沖咖啡全天候供應，例假日提供下午茶甜點，適合附近商辦、白領人士聚餐開會，下了班想來杯調酒小酌一下也很放鬆





二樓座位較多，很適合多人聚餐，走森林系網美風格





窗邊座位到了晚上最搶手，一邊享用美食一邊看著夢時代夜景，戀情指數瞬間加溫





店裡也有準備網紅網帥的拍照小道具XD



離夢時代就是這麼近，可惜連日大雨高雄天氣霧濛濛的一片，放晴後有藍天白雲一定更美



義食光菜單



套餐部分CP值很高，四選二+79、四選三+109、四項全選+139，都可以任選，像菓子今天肚子不餓，也不是很喜歡吃沙拉(挑食)，+79元就可以挑選濃湯跟飲料，非常符合需求，M先生挑了四項全選通通有



夏天不愛吃太膩的口感，跟M先生突然陷入了選擇障礙！青醬紅醬白醬難以抉擇...都不是很想吃(這客人怎麼這麼挑)XDD

此時很有耐心點菜的服務人員幫我們做出最好的建議，那就選乾炒類吧！喔~不錯喔！頓時解決我們的困擾~哈哈哈



沙拉有凱撒、油醋、千島、和風口味，M先生選擇和風，清清爽爽很開胃也不膩口



今日例湯是青豆濃湯，一道很真材實料的濃湯，將洋蔥、大蒜、青豆跟培根打碎，加入鮮奶油熬煮，不但每一口都喝的到顆粒，同時品嘗奶香及青豆香的香醇濃郁



義食光店裡所有的醬料都是自己費時製作，不使用現成品，新鮮的自然口感就是不一樣



海釣中卷墨魚麵 NT.250





海釣中卷墨魚麵裡面有2隻中卷喔！選用印尼海域的中卷，Q嫩鮮甜吃不到腥味



加進了大量的洋蔥乾炒，讓Q彈的墨魚麵條多了一股清甜口感



醬子的份量及鮮味質感，只要250元非常超值





牛肝菌沙朗牛排燉飯 NT.400





挖喔~一上桌驚艷了一下，沙朗牛排好大，都把下面的米飯蓋過去了！每一道餐點都可以客製辣或不辣，本身就帶有辣度的料理，是因為辣椒可以把香氣味道提出來，吃起來其實沒有什麼辣度



沙朗牛排選用美國牛，大約是七分熟，肉質很紮實，細緻的油花，豐富有層次的嚼勁口感，大口吃肉好過癮



牛肝菌滋味濃郁，帶有一點辣度提升香氣，使用泰國香米取代義大利長米的口感，吃起來稍微硬一些，很有嚼勁，如果不喜歡也可以依照個人口感客製軟一點的口感



義式香草烤雞翅 NT.160



餐後當然要來份小點心囉！使用義大利綜合香料醃過再烤，醬汁香氣完整鎖進雞肉裡面，鮮嫩多汁，讓人口水直流的吮指美味





今天的甜點是手工布丁



紅寶石 NT.140



是台灣埔里的紅玉紅茶，可以選擇冷泡及熱飲，帶有肉桂的香氣，自然甘甜的醇厚風味



微酸花園 NT.100



果茶是店內人氣飲品，很推薦初次來訪的客人點選，完全沒有咖啡因的喔！是使用曬乾後的綜合果乾沖泡調製，甜度可以調整，建議少糖最能帶出果茶本身的香氣，帶有蘋果及莓果的水果風味，香香甜甜很順口，有戀愛般的甜蜜氣息



義食光餐點具備高質感水準，價格又平易近人，值得二訪的好店喔！推薦給澎油們

極品當歸鴨 (左營區)

【極品當歸鴨】
地址：高雄市左營區重愛路315號
電話：(07)348-7868
營業時間：11:00~21:00

左營高鐵附近的極品當歸鴨超有名的，經營10幾年的傳統好味道，今天有在地的HANK媽帶路，終於吃到了好開心XD

店面不大，下雨天的平日中午人潮滿滿滿，好家在HANK媽有體貼的老公先來卡位，我們一到就直接可以點餐了，外帶的人潮真不少





肉燥冒著泡泡不停地在滾著超噴香





內用有冷氣喔



極品當歸鴨菜單，有麵有飯有水餃，選擇很豐富



鴨片飯 NT.40

第一次吃鴉片飯，跟以往吃過的鴨肉飯好不一樣，是滷過的鴨肉片耶！香氣濃郁到爆炸，吃了第一口就忍不住再扒第二口飯，太涮嘴啦



這就是鴉片飯的鴨肉喔！已經去骨切好一小片一小片，很好入口，也很適合小朋友吃





燙青菜(地瓜葉) NT.35

滿滿一大盤份量蠻多的，35元很超值



拌綜合 NT.150

推推必點拌綜合，我們3個人吃小份的剛剛好，裡面有豬腳、鴨血、鴨肉、下水，好澎派啊！除了淋上特製獨家醬汁，還加了豆瓣醬讓口感層次更豐富，但不會辣口，鹹香鹹香的很好吃耶



如果不想吃正餐，單吃這一盤滷味也很滿足





好喜歡鴨血滷得很軟Q，在嘴裡一邊嚼一邊感受鴨油香在嘴裡噴發，好juice



當歸清湯 NT.15

當歸香氣好濃郁，沒有過重的中藥味，喝起來很清爽，口感順順的，在微涼的下雨天喝起來特別暖心



極品當歸鴨吃過還想再吃，值得二訪的好味道喔

吉勝海產 (旗津區)

【旗津吉勝海產】
地址：高雄市旗津區中洲二路186-3號
電話：(07)571-9016
營業時間：10:00~14:00、17:00~21:00

N年沒來旗津玩耍，每次必訪的萬三小吃部、鴨角活海產已經吃膩，在渡輪上遇到一對母子順便閒聊了一下哪間海產好吃，他們是旗津在地人推薦的準沒錯，建議我們去吉勝海產，因為離熱鬧的老街比較遠，很少觀光客知道(坦白說真的沒聽過)，是當地人的私房美食喔！菓子是很怕腥味的人，對於海產的新鮮度很敏感，這次來訪一吃就愛上，也太新鮮啦！尚青ㄟ海味一定要跟好澎油分享的啊！



吉勝海菜單，點餐都是在餐廳外面點的，價格平易近人，選擇超豐富



魚缸裡面都是活跳跳的海鮮





平日中午生意也不錯耶！感覺都是當地人居多





白灼斑節蝦



挖賽！蝦肉好鮮甜，很久沒吃到這麼新鮮的蝦子，平時很懶得剝蝦的菓子都忍不住多吃了3隻，除了青還是青


酥炸蚵仔酥



肥美的蚵仔油炸得金黃，香酥脆口Juicy多汁，沾點番茄醬好對味





塔香海瓜子



以往都會用重口味的醬汁蓋過海瓜子不夠新鮮的氣味，很少看到是清炒的海瓜子，口感更清爽，每一顆都好飽滿，海產新鮮就不需要過多的調味蓋過食材最原始的鮮味



味噌龍膽魚湯

可以選擇煮薑絲清湯或是味噌，我們選了味噌口感層次更豐富，完美的襯托出龍膽魚的美味，魚肉鮮嫩魚皮Q彈，這一鍋在菜色還沒全部上完的時候就被掃光光了XD



水蓮

姐姐們超愛這道水蓮，清脆爽口不油膩，翠綠多汁沒有土味好好吃





金瓜米粉

菜出到這一道我們已經快吃不下了XDD

很古早味的香氣，有南瓜的香甜綿密，濕潤不乾炒得恰到好處



照燒松阪豬肉



鹹香中又帶有日式照燒的甜味，松阪豬肉Q嫩彈牙嚼勁十足，很下飯涮嘴的一道料理，做下酒菜再適合不過





這盤不用錢！！超級好消息！打卡就送芋頭丸耶！一人一顆好棒棒



不因為贈送的就隨便喔！新鮮現炸又香又Q，內餡滿滿紮實的芋頭，跟辦桌吃到的口感一模模一樣樣，讓人好懷念的滋味



老店才會提供的飯後水果招待，超滿足的一餐



真感謝那位在地人推薦，才有機會吃到這麼青的海產，很值得二訪喔！吃過就上癮，熱情推薦給愛吃海鮮的澎油友們

北海魚丸店 (左營區)

【北海魚丸-至聖店】
地址：高雄巿左營區至聖路193號
電話：(07)558-5066
營業時間：10:00~21:00


「用良心，手造每一顆魚丸」，位於至聖路上的北海魚丸店，2000年創立於岡山，從鐵板燒學徒起家的老闆朱建勳先生，憑著對料理的熱情，遠赴日本拜師學藝，有台灣魚丸師父阿堂師與日本手造魚丸職人五十嵐先生的技術傳授，堅持使用台灣在地最新鮮的虱目魚肉、旗魚、豬肉，絕對不添加防腐劑及化學添加物，獨家研發出魚肉比例高卻完全沒有腥味，充滿日本北海風情的手造魚丸



店內員工一律穿著制服及頭巾，整齊劃一的態度很有日本職人的風範



用餐空間有一樓及二樓，擺設乾淨簡潔



餐具及調味料都是自取的喔





北海魚丸 菜單，有單點也有定食，很推薦小資女點微量定食，少少的小小的，種類多樣又特價88元很超值



2代目綜合定食



有肉燥飯、油豆腐，涼沙拉也不馬虎，裡面有花椰菜+紅蘿蔔+南瓜+地瓜+馬鈴薯，營養好豐富



肉燥好噴香，雖然以肥肉居多，但是吃起來不油不膩入口即化，選用台東池上米，香Q彈牙吃得到米香，搭配醃瓜酸酸鹹鹹的好開胃



2代目綜合湯裡面有虱目魚丸+干貝丸+蒸肉丸+燕餃，湯頭清爽甘甜，大推虱目魚丸好大顆，有咬勁又有Q度，手作口感就是不一樣，吃過就會愛上



大綜合定食





大綜合湯無敵澎派，不但有魚肚+魚皮+虱目魚丸+干貝丸+蒸肉丸+燕餃，份量少種類多，每一種招牌都吃的到，滿滿的海味好有飽足感



虱目黃金揚



吃起來像是黑輪片又像是甜不辣的口感，外皮焦脆內層很有厚度，充滿飽滿紮實的Q勁，鹹香鹹香的很可口



滷豬腳

肥嫩嫩的光看就口水直流，菓子很喜歡吃豬腳，膠質豐富滷得通透，肉質軟嫩有彈性，大口咬下QQ的豬皮好過癮啊！如果是在家吃還會把骨頭裡面的肉汁吸得乾乾淨淨XD



角煮魯肉飯

也是店內招牌必點之一喔！





飯後來杯冷泡茶再適合不過，茶香味濃清爽解膩



我們到訪這天好幸運可以親眼目睹日本大胃王draco開吃，挑戰10碗肉燥飯X10碗魚丸湯，好威啊…



菓子看得目瞪口呆，日本大胃王draco從六塊肌變一塊肌，圓滾滾的肚子很樂意讓我們摸摸看，超像孕婦啊XDD

老闆本身日文也非常流利，太太也是日本人，溝通完全不是問題



喜歡也可以外帶冷凍包裝回家自己烹調喔！一起來感受手造真功夫的魚丸魅力，推薦給澎油們

紅毛港海鮮餐廳 (苓雅區)

【紅毛港海鮮餐廳】
地址：高雄市苓雅區三多三路214號
電話：(07)335-3606
營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00


位於三多商圈的紅毛港海鮮餐廳是高雄人都知道的知名餐廳，品牌歷史悠久，識貨老饕的最愛，家庭聚餐像是父親節、母親節很多鄉親們都會來紅毛港，每日漁港直送的特別海鮮，依季節不同推出主題菜單(每桌10人)，當然也有個人套餐，可以先把預算告知點菜人員，一個人或是兩個人一樣可以享受紅毛港最經典的澎派海味喔



除了路邊停車格，也有盛興公園停車場，捷運三多商圈站下車走過來不用5分鐘





菓子這次平日來訪鄰桌大多是穿著西裝的商務客人，把酒言歡談生意最容易成交，也是上司部屬打交情的好所在，備有包廂隱密不受打擾





入座即送上熱茶及歐西摸里





生魚片

有鮪魚、鮭魚、旗魚，細細品嘗新鮮直送，入口即化的微妙口感



紅毛港海鮮捲



海鮮捲是紅毛港30年的招牌菜，包裹著高麗菜、花枝跟韭菜，一定要趁熱吃會爆汁喔！卡滋卡滋又酥又脆的口感好有層次



搭配蘿蔔泥跟柴魚汁調配的沾醬，不死鹹帶有一點甘甜，更豐富了的食材的鮮味



香煎魚



跟M先生一人一尾耶！第一次在海鮮餐廳吃魚吃的這麼霸氣，一點魚腥味都沒有，師傅技術超好煎得超漂亮



外皮煎得金黃焦脆，裡面的魚肉幼咪咪的好鮮嫩，獨享專屬最新鮮的美味



金桔檸檬 西瓜汁





不是濃縮果汁喔！都是採用新鮮水果現點現打，天然ㄟ尚好



炒赤貝



好下飯的下酒菜，九層塔濃郁的香氣，彈潤鮮美中又帶有甜味，一口接一口停不下來





花雕蒸幼母蟳



紅蟳肉質細膩，吃起來帶有一股甘甜，飽滿的蟹膏滋味醇厚，釋放的酒香蟹味精華都在湯汁裡面，淋在白飯上超好吃







被湯汁覆蓋的底下居然是蒸蛋耶！酒香四溢清爽不膩，讓人愛不釋口



金瓜米粉



每年菓子家過年的團圓飯總少不了金瓜米粉，金瓜、肉絲、蛤蜊的自然鮮甜，米粉濕潤中又帶有Q勁，很有媽媽的味道，是最簡單的幸福美味



烤綠竹筍



只用鹽巴下去烤，品嘗綠竹筍最新鮮的原始風味，多汁又清脆



已經幫我們切成小塊，用叉子就可以直接吃囉！帶有淡淡的焦香味好爽口







甜蝦大丸子湯

用甜蝦跟木耳、絞肉純手工製作，超級大顆，彈牙有咬勁，滋味很鮮甜，選用的是有機油豆腐喔！沒有多餘的調味，品嘗最新鮮的純粹



焦糖愛玉冰



愛玉是師傅親手用愛玉籽搓洗的喔！只有純手工才有的Q彈，檸檬的清香+古早味的糖水，跟M先生一連吃了好幾碗，真的太好吃



紅毛港海鮮餐廳除了新鮮還是新鮮，道道經典大菜，吃過會想念的極致美味，圍爐團聚的首選，推薦給熱愛吃海鮮的澎油們