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賣と呆的探索之旅
我是賣と呆的探索之旅。我是一名當兵。我最喜歡廣東菜/港式日本菜多國菜港式飲茶西餐廳酒吧肉類料理壽司/生魚片精緻料理
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共 226 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2016-03-28
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類別 : 美國菜漢堡/三明治

啊賣從來沒有特別愛吃墩飯,這次提起勇氣嘗試一間屹立不搖的簡餐店

 


這間是啊賣家附近一間開了很久的店

裡面有賣義大利麵,不過是以墩飯為特色

啊賣從來不怎麼吃墩飯

說實在也不知道墩飯的一個標準在哪裡

只能說這家看似狹小,裡面卻大得出奇的店

未來還是可以成為啊賣聚餐店家的列表裡!!

==============================

我們馬上帶大家來認識這家店

店內的每張桌子上都會先放好菜單目錄

 

 

 


如果單點為了有焗烤,只需加價35元

想吃多點升集成套餐,需要加價99元

套餐都附有開胃雞尾酒.開胃果醋(二選一)、沙拉、濃湯、麵包,還有冰淇淋

單點的話,都會附有50元內的飲料

套餐的話,就會有60元內的飲料( 兩者皆可補差價喔!!)

這次去,這間店家直接給了我們開胃果醋

 


這跟王品旗下店內都會附上一小杯的冰醋很像

不同的是這間的開胃醋沒有碎冰

而且味道也比較酸

聽啊賣的好友說,放久了之後好像就沒那麼酸

沙拉其實跟開胃果醋同時上來

 


裡面就是蘋果、葡萄、番茄、玉米,還有高麗菜

大致上跟一般簡餐店的沙拉沒什麼差異

讓我們好奇的是,比濃湯先上的竟然是麵包

 


啊賣進來這間店後的第一印象,就是"酸"

因為搭配麵包的酌料的味道也是酸的

麵包口感讓啊賣聯想到道地的法國麵包

搭配濃湯吃起來其實很不錯

接下來是長的很大眾的濃湯

 


濃湯內有附上四塊麵包塊

不會有太濃郁的奶香

也不會因此而太淡

整體來說,可以說是適中

啊賣在這邊提醒各位捧油

這家店的飲料是先上的!!!!

這是啊賣點的貝禮詩奶茶

 


裡面有加進貝禮詩奶酒

不過啊賣喝不太出來

終於,主食上來囉~這是啊賣點的奶油白醬的卡拉雞腿時蔬

 


口味是咖哩

米飯不會太濕,也沒有黏在一起,口感很順

不會像在吃稀飯的黏稠感

至於時"蔬"真的很"蔬"

每湯匙挖起來都可以挖到高麗菜

 


至於肉的部分

外層裹的粉有點多

還好肉的份量不算少

還不至於讓啊賣不喜歡

最後是套餐附上的甜點

 


以啊賣的口味,甜度是中上

分量跟大部分的簡餐店一樣

啊賣讓大家看看為什麼會說這間看上去很小,裡面卻很大的照片

 

 

 

 


整體來說,如果不考慮前菜單純說主食

味道上都讓啊賣留下不錯的印象

單點價格也很平易近人

所以啊賣很推薦大家嚐試嘗試這間店的墩飯

希望對墩飯慕名而來的捧油不會失望喔!!~


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-03-28
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類別 : 台灣菜複合式餐飲

今天來為大家介紹啊賣最愛吃的一間鍋燒意麵的輕食茶飲店

 

這間店是啊賣從國中三年級吃到現在,只要啊賣想吃鍋燒意麵的時候,就一定會跑來這間店!啊賣推薦了

這家給很多朋友之後,去了外地念大學。回來台南後才發現,原來這些朋友已經變成這間店的熟客。雖

然裡面還有其他好吃的料理,不過啊賣對這間店的鍋燒意麵情有獨鍾。自從吃過這間店之後,再也吃不

到第二間會讓賣覺得滿意的鍋燒意麵了!!!!!

==============================

馬上來讓大家看看裡面有什麼好吃的!!

 


主食部分有: 餐飲系列風味義大利麵精緻焗烤還有手工披薩

啊賣最喜歡吃的就在餐飲系列裡的關東鍋燒意麵!!!!!

這就是關東鍋燒意麵的樣子~

 


裡面有一隻蝦、蚌殼、小白菜、豬肝、豬肉片,還有水煮蛋。( 加麵 +10元 )

啊賣的胃量大概是正常男性的1.5倍,吃完加麵的量後就會很飽。

麵條口感偏軟,湯的味道有入味。湯頭有南部的特色,口味偏甜。

重點是湯頭不會油膩,特別強調不會油膩!!!!!!!!!為什麼呢?!

一般外面的鍋燒意麵端出許久,湯依舊很燙很難入口,這是因為油加太多浮在表面,導致熱量散不去。

但是這間的湯頭不但嘗起來不會油膩,過一下下,湯就變涼了。

再來是啊賣吃過的咖哩雞肉焗烤麵

 


每一道精緻焗烤系列都可以選擇要吃麵或是飯。( 加飯 +10元 )

咖哩口味偏辣,比微辣還辣一點。

麵用的是筆尖麵,在不加飯的份量下,啊賣剛好可以吃飽。

上面那層起司不會很焦,還保留了水分,吃起來不會太乾。

整體評價,咖哩濃郁、份量滿足,還有濕潤的起司不膩口。

滿分是 10 分的話,啊賣給 7 分~

最後是飲料,我常點的是這杯鮮綠奶茶

 


啊賣敢喝這家的奶綠是因為店家用的是真的鮮奶,不是啊賣討厭的奶精。

口味多了點獨特的香味

奶茶跟綠茶的味道比例適中,不會有哪一邊味道特別重。

份量跟一般飲料店的大小一樣。

還喜歡吃小菜的朋友,這間店也有提供。

 


接著附上兩張店內的樣貌 ( 室內有提供冷氣喔~夏天不用怕會吃到流汗 )

 

 


希望大家吃過這家店後,也會跟啊賣一樣愛上他們的鍋燒意麵


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-01-16
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類別 : 日本菜燒肉店肉類料理日式燒肉

 


作者:阿呆





店家名稱:歐納炭火燒肉





營業時間:上午十一點~半夜十二點半





位置:台南市安平區怡平路15號





電話:06-299-1727









這家店先前已經有很多部落來報導過

有些人拿他跟碳X麻里比並說份量稍少

阿呆這次就來探個虛實

看看網路上的謠言是否為真





==============================

這家店位在市政府附近

門口的裝潢典雅有品味

 


開門就看見一隻小豬的公仔

這是他們主推的曼加利扎匈牙利長毛豬

長的有點可愛XD

 


接著服務生前來招呼帶位並附上菜單給我們參考

 

 


這次來點的是特選套餐

服務生告知當天有打折所以是1688一客

然後我們又多點了一份牛舌前段

 

 

 


點完餐後就可以開始享用洋蔥雞骨高湯

個人是覺得胡椒鹽的味道太重造成雞湯的味道與想像中的味道不太一樣

 

 
旁邊的佐料可以自行參考

 


不久之後服務生端上了小菜毛豆

 


還有魚肝蝦餅

他這魚肝蝦餅蝦腥味較重

吃起來酥脆帶點香腥味

如果不怕腥味的客官應該會覺得很好吃

 

 


上肉之前服務生端上現磨的岩鹽

 

 

 

 


還有現磨的阿里山山葵當配料

 


先上來的肉品是牛舌

這牛舌肉質Q彈

吃的時候可以搭配旁邊的蔥去烤

這樣不但可以賦予牛舌鹹味還可以感受到蔥的清香

 

 


鴨胸肉質結實(較熟成的鴨肉)但是香氣較不夠

建議自行沾取沾醬調味

 

 


牛肋條肉質Q彈又香濃

灑點些許的海鹽或沾點岩鹽就非常好吃

 

 


沙拉份量充足

水果與生菜的份量真的是多的驚人

搭配香氣濃郁口尾稍酸的千島醬算是滿好吃的

 


接著主菜上來了

感覺很高級的樣子XD

 


吃的時候還可以搭配生菜XD

 


以下將一一介紹更種肉品

先來介紹這安格斯翼板肉

這肉油花均勻漂亮肉質Q彈

咬下去香氣四溢多汁又香甜

超級好吃的啦!!

 

 


安格斯肩小排肉質稍軟嫩帶有淡淡的芝麻香氣

也算是很不錯的肉

 

 


最後這安格斯牛小排我就有點不太喜歡

真的是有點太薄了

薄到上火烤後一夾就斷成好幾段

在烤的時候非常不方便

個人認為這肉是三種肉中最香但CP值最低的一個(吃不到什麼東西)

 

 


除了肉類外當然還有米食類

我們選擇了墨西哥餅與牛肉燥飯

墨西哥餅在吃之前必須先爐烤過後再搭配起司或生菜作使用

吃起來的口感像是薄皮窯烤比薩

很耐齟嚼越嚼越香

非常的棒!

 


牛肉燥則大失所望..

一點也沒有肉燥該有的鹹與香

失敗!!

 


海鮮我們是選擇明蝦

這肉質Q彈帶勁

烤好後灑點些許的海鹽就很好吃...

大口吃蝦肉的感覺非常過癮 哈哈!!

 

 

 

 


野菜部分我們選的是杏苞菇

 


飲料我們選的是可爾必思

他的味道還算濃所以不會很像清潔劑的味道XD

 


甜點我們選擇了魔鬼巧克力蛋糕與布蕾

其中魔鬼巧克力蛋糕吃起來有點像黑糖糕==

質地非常的硬

 


布蕾則是表皮酥脆內部軟嫩香甜

入口後滑溜滑溜的

非常好吃!

 


最後是附餐水果

 


==============================










最後我點了一份特選套餐(1688)加上牛舌160再加一成共2033元






阿呆個人認為在肉質上他們是不輸碳X麻里





但是在主菜的份量上(如牛小排)以及小菜的精緻度上確實是輸了一大截






以至於產生除了肉以外好像沒吃到什麼或好像不如碳佐的觀感






此外醬料與鹽巴選擇太多讓顧各不知道該怎麼樣去料理烤好的食物






我想服務人員如能解釋的更詳細一點會更好













用餐日期: 2016-01-12        
此次消費: 每人約$1100 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 2

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2016-01-14 (屬於相關食記)
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類別 : 日本菜居酒屋燒肉壽司/生魚片日式燒肉

 


作者:阿呆






店家名稱:吉田日本料理






營業時間:


午餐:上午十一點~下午兩點


晚餐:下午五點~晚上九點






位置:台南市永康區東橋一路67號






電話:06-302-0557










這家日式料理位在台南市永康區



好幾次經過都很想進來吃


上星期假日剛好有事必須從這裡經過



索性進來這裡來這用餐

==============================

這家店的門面非常有特色

很日式風!

 


裡面的吧台裝潢也算是滿到位的

是個半開放式廚房

 


坐下後看了看菜單並隨意點幾樣菜來試試

以下附上菜單讓大家參考參考

 

 
我想就從綜合刺身開始介紹吧!

 


那鮭魚生魚片鮮味十足

搭配偏鹹的醬油口味非常的棒

可惜肉質比較不Q彈偏軟嫩

 


鮪魚肉質新鮮稍有嚼勁

吃起來冰涼爽口

算是很不錯!!!

 
豆皮壽司的表皮香甜

搭配微酸的醋飯香甜夠味非常的棒!!

 

 


和牛肋眼串燒阿呆個人覺得非常有特色

他的醬汁鹹甜鹹甜

搭配軟嫩又香的肋眼肉質吃起來香嫩多汁

真的非常棒!!!!

 


炸蝦天婦羅的蝦子有點小隻

表皮酥但偏軟缺乏脆的口感

 


櫻花蝦炒飯則讓阿呆有點失望

那飯完全沒嚼勁

櫻花蝦的香氣也不足

真的是有點失敗...

 

 


海鮮烏龍麵麵條雖Q

但由於湯汁沒有入味所以吃起來完全沒味道

 


土瓶蒸則是以香菇為基底搭配雞肉與胡椒提味

喝起來香甜夠味

算是滿有特色的!!!

 

 

 


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最後我們共點了綜合刺身、豆皮壽司、和牛肋眼串燒、炸蝦天婦羅、櫻花蝦炒飯、

海鮮烏龍麵、土瓶蒸與一罐蘋果西打共1100元









阿呆個人認為他們部份料理算是有特色的





但是炒飯與麵食可能要再加強一下





另外份量上面比較不足





建議想吃的客官請自行斟酌





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賣と呆的探索之旅





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用餐日期: 2016-01-07        
此次消費: 每人約$600 (午餐)

評分: 味道 2   環境 4   服務 2   衛生 4   CP值 2

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2016-01-14
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類別 : 台灣菜小吃攤販輕食台式小吃

阿賣本來對雞蛋糕沒什麼特別愛好,不過今天這一家讓阿賣驚豔!!

 


作者: 阿賣

店家簡介

店名: 雞蛋發高燒

位置: 台南市東區青年路231號

電話: 0972361422

營業時間: ( 一、三~日 ) 14:30 ~ 21:00

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阿賣之所以對雞蛋糕沒什麼興趣

大概就是因為就只吃原味的感覺沒什麼意思

今天這家能讓阿賣驚艷只要是因為內部有料

而且一個大概8塊多,比正常元貴個2塊多

可是吃起來很滿足

所以廢話不多說,趕快來介紹給大家!!

 


是的,有看到剛剛上面那張圖就會看到

現在開始,買第二份折抵5元喔~

這樣算一算,一個發高燒就不到8塊了!!

 


這是現在很熱門的排行,大家參考參考

阿賣有嘗試到裡面的三樣

等等來給大家介紹介紹~

 


選項有很多,並且不用苦思怎麼搭配

店家已經擬定好配套( 畢竟還是要坐起來方便咩XD

正常一份至少都有2種口味

所以吃起來絕對不會單調喔~

 


給大家看一下圖案會比較有感

阿賣就是看到這些圖,整個興趣都來了

長這麼大,第一次看到雞蛋糕跟鯛魚燒結合在一起的

 


如果怕等的話,有訂購專線,這樣比較迅速喔~

 


這就是排行榜其中之一" 黃金起司 "

起司口味濃郁,與雞蛋糕本身一點點甜味結合變得不膩口

並且多汁的起司,讓外層吃久了不容易乾口

 


這個是" 椰香奶酥 "

奶酥的味道相較較少,椰香味比較重

這個還是取決於吃不吃得習慣椰香口味的食客

阿賣個人是覺得椰香味還算順口

而且椰子口感帶有點酥脆,跟鬆軟的表層搭配很有層次感

 


這個就厲害了,是" 滋脆香腸 "

別看好想小小一塊不夠塞牙縫

一口下去,香腸香味大爆發,充滿整個口中

阿賣吃起來感覺就像吃到一口的快感

主要是飽滿的表皮跟濃郁香腸味搭配

讓吃起來的口感很有飽足感,阿賣很喜歡這一個口味

 


這個口味就很普遍了,不過也是人氣排行榜之一

" 沽溜花生 "

小小一顆可以塞這麼多,儘管小看了也很滿足

並且花生本身香濃的氣味就讓人不可抗拒

也難怪這麼常見的口味能擠進排行榜之一~

 


每35元就可以集一點,其實阿賣這次一次買兩包

這樣就有兩點了!!

快找朋友一起買更划算喔~

 


阿賣是不知道雞蛋糕愛好者對雞蛋高的評價是如何

不過基於現在消費者取向,喜歡多元又經濟實惠

阿賣個人覺得雞蛋發高燒的這個idea很棒

此次體驗覺得CP值蠻高的!!

此次經驗就分享給大家啦~也非常謝謝雞蛋發高燒~

 


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賣と呆的探索之旅

用餐日期: 2016-01-10        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 2   服務 3   衛生 3   CP值 2

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