奶控 (中西區)

今天就來介紹一間專門賣奶茶的飲料店~奶控!!!!!




不知道在大家心目中最愛喝的飲料第一名是什麼

阿賣倒是很愛喝奶茶，一天只要來一杯就覺得很幸福

不過大部分很多是用奶精，當然調得好還是不錯喝

不過個人還是偏愛用鮮奶調製的

好啦~今天就來介紹一間專門賣奶茶的飲料店~奶控!!!!!



'奶控這家店只專賣奶茶，口味隨著茶種不同有不同口味

當然還可以加珍珠，珍珠口感也是不錯

店家設計風格用了多種元素，用簡單營造創意設計

唯一讓阿賣覺得不適合的，應該就是地點吧

畢竟這個地點不是特別會有人潮經過的位置



騎樓底下有提供座位可以短暫休息

不過最大問題還是太陽啦，剛好有個位置會被曬到

情侶來的話，男方就多多體諒吧(((XD~



用了工地的裝飾，增加了視覺的刺激

至少不是跟大眾般，一塵不變的設計

看上去狠新穎





剛剛有提到啦~主打賣奶茶

不過隨著查種不同，口味也不同

不過選擇範圍有縮小，算是可以很快看到自己想喝的種類





我們這次直接把特調、伯爵、招牌，還有復刻都個叫了一杯來嘗試

大概是怎麼樣的感覺呢?馬上來說明一下~



首先是復刻香醇奶

古早味紅茶的味道很濃郁，不會不上不下的

但是香醇奶的又比正常的鮮奶味道還要重

所以喝起來很有層次感，可以先感受到紅茶香

之後是撲鼻的奶香，調得算是不錯



這杯是特調黑糖鮮奶茶

這杯的重點是味道非常的突出

特色就是喜歡甜的人，一定會愛上他

因為這不會死甜，香氣又很濃厚，充滿嘴裡

今天這杯是阿賣跟友人都公認很愛的一杯






最後是招牌鮮奶茶

當然，跟前三杯比起來，是最普通的一種

不過味道上還是蠻棒的

跟香醇奶比起來，奶味較溫和

喜歡奶味不要那麼重的話，可以選擇這一杯








老實說，奶茶真的是大同小異

必須要喝到自己喜歡的調配方式，才是自己心目中最好的奶茶

至於奶控的味道算是有一定的水準

若真要阿賣說有什麼不足的話，應該就是量比較少吧


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賣と呆

賣と呆的探索之旅

井.煲仔沙茶爐 (安平區)

母親節想好要去哪裡吃飯了嗎???來來來~就是這裡!







用餐環境有一樓跟二樓

都很舒適，寬敞，而且明亮度很夠

重點是室內有冷氣這點阿賣覺得很OK

明明是自己怕熱，竟然變成挑選店家方式之一了...





額外介紹一下廁所，因為真的太乾淨了

燈一亮還以為進到民宿廁所

也因為這樣，阿賣跟友人們都先後嘗試了一下

就為了目睹一下用過的人口中到底是多高級((XDD~





聽說安格斯牛很厲害

可惜這次阿賣的朋友不吃牛，我們無緣品嘗

如我很感興趣的朋友，多多嘗試囉~



點餐的方式，除了選好湯頭後，冰箱內的食材都可以拾取

價格在上方都有標記，這個做法很方便

不過每吃一盤就要開始算累計多少錢

越吃，口袋的壓力就跟肚子的重量一樣成正比了，哈哈





有聽朋友說醬料味道很不錯

可惜阿賣是不吃醬料主義者

無法提供資訊給大家



不過，提供一下內容，賞心悅目一下還是可以的啦~





吃完的湯底別浪費喔~

這個方法阿賣在其他店家也有嘗試過

湯頭不錯的話，泡飯吃真的很好吃

除了冰箱內的食材，目錄上還會提供其他海鮮料理



剛剛提到的冰箱，現在就給大家看看有什麼料囉~















好啦~重頭戲來了

阿賣就把自己覺得非常有特色的餐點介紹給大家~

首先，我們選的是豬肉爐

湯頭滋味真的不錯，第一道剛來喝起來最鮮美

有甜甜的味道很加分，符合南部人口味

不得不說，肚子餓的阿賣一開始差點想喝湯喝到飽

只是可惜了，第二道開始，加湯後味道就開始淡了

到了第三次加湯後，就整個走味了

所以想喝湯的話，建議一開始先嘗試喔~

而且按照健康飲食來講，越是後面的湯頭越不能喝就是了



再來讓阿賣覺得第二喜歡的，大概就是這個鱸魚了

肉質纖細有彈性，口味甜美，也沒有魚腥味

要阿賣整隻吃完都沒問題!!

吃完之後，口中還殘留魚香味，差點失控想再點一隻來吃





這個是一開始拿來湯頭裡面煮的材料，很普通，常見的配菜



除了以上兩樣，這個蟹肉是冰箱內讓阿賣覺得蠻不錯吃的一盤食材

肉質軟嫩，富有彈性，並且吃起來甜滋滋的，非常意料之外

一開始，看到這盤會自動聯想到火鍋料的蟹肉棒

可是吃了之後，覺得有明顯的差異

先不說是不是真的蟹肉，吃起來真的好吃!!!



加了食材煮過的湯頭，第一道的味道格外甜美

不過這次好像是火開太大，湯頭一下就沒了，所以加了三次湯

所以後面的味道就變調了，小可惜





總的來說，井.煲仔沙茶爐的環境，還有食材的湯頭，海鮮都沒得挑剔

而且價格上合理，如果人多，5~8個人來都很划算

吃得滿足，荷包也不會傷，多人來聚餐的話還算可以

此次經驗分享給大家啦~也非常謝謝井.煲仔沙茶爐的邀請!!




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老三國善化客棧 (善化區)

這次阿賣跑到善化去了，有吃能使鬼琢磨啊((XD




不出所料，看到大門就知道找對地方了

古色古香的大門，透漏了神祕的氣息

本來還在想進去之後會不會有過度的反差，真是多此一想

進來看看吧~



用鮮紅的桌面，搭配黑色的梁柱

一點都不失中國風味，眼睛為之一亮





牆壁上的窗戶也是八卦的形狀

雖然看上去很有氣氛，阿賣倒是有疑問坐在這會不會比較熱((???

純粹因為那天中午太陽太過熱情，看到這些都會不經意地聯想((XDD



櫃檯旁邊有自助區，有飲料、碗筷，還有高湯可以自己加

至於醬料是店內會附上，所以不用盲目找尋卻一無所獲~







迅速看完內部裝潢，很快看一下老三國的目錄

點餐方式方兩種: 1.常客，2.非常客

上面這說法太攏捅了，讓阿賣來詳細說明一下

據老闆娘的說法，常客會偏好單點鍋底，然後自行選擇想吃的鍋料

至於不知道該點什麼的，也有套餐可供選擇

阿賣跟友人不禁有疑問，單點跟套餐到底哪個吃起來比較有滿足感?

所以我們進行了實驗，兩種方式各點一樣~





這是單點的鍋底，龍骨高鈣鍋

湯頭特有的豬骨味比較不明顯，菜的味道反倒有點喧賓奪主

不過不影響喝起來的感受，味道還是不錯



這個則是套餐的原汁高湯鍋

料都配好了，這鍋是阿賣點的

送上來後阿賣決定以後當常客好了

用常客的點餐方式的好處就是，裡面都只會有自己喜歡吃的東西~



特別介紹老三國的熟食，上圖是大腸，下圖是牛肚

味道很入味，滷得很透徹

而且不管是大腸還是牛肚，軟嫩度適中，口感很好

開飯前先叫個幾分來吃，真的很開胃!!!好吃~

用這兩道配白飯吃，阿賣大概就能吃上好幾晚了吧!





這一道是蟹味粉絲，也是阿賣蠻喜歡的一道熟食

( 吃之前要提醒，一定要剛送上來的時候趕快吃

不然湯汁會被吸乾，粉絲也會黏在一起，口感會較差 )

蟹肉釋出滿滿的海鮮味，跟粉絲清爽感中和後，吃起來真的很可口!!



這一道是梅子泡菜，阿賣自己稱呼這叫台式泡菜((XD~

很好吃，酸甜酸甜的，很有台式風味，當飯前開胃菜非常合適

菜的口感清脆，咬起來沒有負擔，就算拿這跟臭豆腐一起吃也是很好吃!!



至於下面上圖是五香滷豆腐跟下圖的招牌麻辣鴨血

這兩份跟剛剛上面幾樣比起來略為遜色

味道上如果再滷深一點會更好吃，畢竟阿賣對滷豆腐跟鴨血有著異樣的執著((XD~





最後一道熟食，米血

唯一一道阿賣覺得可惜的熟食

阿賣本身是米血的愛好者，對米寫有強烈的執著

所以對軟硬度特別挑剔，要緊至又不能過硬

要軟嫩但不能軟爛，很多是水水的阿賣都不愛

老三國的米血味道還不錯，如果口感再軟一點會更好吃



如果吃重口味的，可以沾用店家提供的沾料

尤其是左邊那一碗，雖然阿賣的友人說真的很有泡麵的香味((吃起來也確實有

不過那不是重點，重點是沾了之後東西真的變的很好吃!!!!

阿賣力推這個沾料給平常就有習慣配沾料吃的愛好者們~



下面的上圖是鯛魚片，下圖是鮮魚片

這兩道魚的料理都很不錯，肉質細緻，沒有魚腥味

喜歡吃飽滿的食客，推薦選擇鮮魚片

煮熟的鮮魚片吃起來比鯛魚片更有分量，肉質彈性更加突出

如果吃重口味的話，可以沾上上面提到的醬料，會更好吃!!





下面的上圖是豬肉片，下圖是牛肉片

吃起來還好，就是一般的肉片，算是普通





整體來說，老三國價位算便宜

而且用常客的方式點餐，會有更高的滿意度

在火鍋店來說，CP值算高的，因為還算上了用餐環境

來到善化，想要有舒適環境吃飯，又想花費不要太貴又能有高享受

阿賣推薦老三國算是不錯的店家




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哞王原味炭烤牛排 (東區)

今天介紹育樂街裡的一間牛排店~成大生看過來~





坐落在有美食街之稱的育樂街的哞牛，擠身在眾多店家內

外觀看起來也是一樣小小的，可是內部蠻寬廣的

桌子大小、光線，還有周圍裝飾都很有速食店的風格



剛進入店內，阿賣有錯覺身在夜晚酒吧的感覺

燈光效果激發出聊天的氣氛

燈光再暗一點阿賣都想點酒來喝了~((誤





主食可以搭配的三種調味

硬是要拍一張自以為很有意境的照片((XD~



給大家看一下有什麼餐點可以選擇

阿賣去的時候有禽流感，所以那天沒有提供雞排，小可惜



首先介紹的主餐是" 原味炭火肩胛牛排 "

這個價位有這個量，還算不錯

而且形狀第一點看上去好像雞排

餐點簡單，主餐搭配一點蔬菜，沒有其他蛋或鐵板麵



吃之前，店家有幫我們先切開，並且提醒肉要先吃，不然口感會變

阿賣跟友人點的都是五分熟，不過畢竟肉量較大，外層部分有些稍柴

再加上都是拍完照才吃，有點遺憾錯過最完美狀態

口味上則是普普，追求飽足感且對肉香不會這麼挑剔的食客可以來嘗試



接下來是" 安格斯翼板牛排 "

論口感的話，比上一份帶勁，且油汁較多，比較不乾

不過口味上相對不明顯，建議可以添加一些鹽巴提升味道



然後是" 炭火帶骨牛小排 "

三份牛排中最突出的一份，口感最佳，肉香也最豐富

不過阿賣個人覺得這個價位應該還可以更好

畢竟阿賣對肉質還算挑剔，如果還能在嫩Q一點，口感會更好

若是能解決表層稍柴的問題，應該就會有更大的提升



最後是" 黃金戰斧豬排 "

聽聞過這道餐點，阿賣終於有機會吃到啦~

這份主餐有附上沾醬，味道很不錯

比較大片的豬肉部分肉質較柴，建議沾醬會不錯吃





把柄的肉是全部的精華，最嫩最多汁的部位就是這裡了

軟嫩的豬肉跟滿滿的肉香，吃起來最滿足的部位!!



吃過主食還沒說前菜的部分

濃湯真的有讓阿賣非常的驚豔，因為真的很好喝

裡面用了洋蔥跟蒜頭提味，一口下去非常開胃

湯的濃稠度也適中，奶香有被洋蔥還有蒜頭中和，喝起來順口，很讚!!



然後是爆漿餐包，真的很爆漿

沒注意的阿賣一口下去後就悲劇了

不過吃起來真的很好吃，吃了都快忘了還有主餐了



阿賣去的時候人潮還不算多

如果正值午飯時間去的話需要一點耐性喔~



想吃個粗飽的話，哞王算是滿足了大部分的食客

不過阿賣個人認為味道可以再繼續提升，會有不一樣的結果






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醋頭家 (中西區)

今天介紹的店家聽到名字就能猜到輕易猜到裡面的東西了~






放這張照片不是要介紹林百貨啦(XD

是因為這一家位在林百貨對面

阿賣其實路過這家店蠻多次的





剛剛有說~醋頭家，顧名思義，內容跟醋有關

不過沒多想的話，外觀跟對飲料店的印象差不多



提前先讓大家看一下目錄



有提供內容桌椅，等待或是想要休息片刻都很合適



裡面也有專門提供醋的商品，喜歡可以當伴手禮喔~



不多說其他的啦~馬上介紹今天主角~

首先是" 蜜桃優葛 "

有適中的奶香，優葛也比較稀釋，喝起來順口

蜜桃特有的香氣會在嘴中繚繞很久，回味無窮

甜蜜程度十足，很討人喜歡

阿賣是害吃甜的人，這杯特別愛，很不錯喝的飲品!!



再來是" 鹿谷烏龍 "

醋的感受較強烈，比較有刺激性

剛喝第一口會有烏龍茶跟些許的醋味

隨即而來是一股腦的醋勁

口味很特別，對阿賣來說非常的創新



最後是" 蔓越莓冒泡泡 "

如果對氣泡飲情有獨鍾，也喜歡搭配不一樣口味的大大

是可以來嘗試嘗試

除了蔓越莓的香味，還有氣泡水特有的味道外

還有醋的效果，喝起來更帶勁，相比單純的氣泡更刺激



阿賣有點過的部分，稍微放大給大家看一看~







如果單純飯後喝飲料之餘又希望可以幫助消化的話

飲料中帶有一點醋也是對身體健康有益消化

位在鬧區的醋頭家，停車方便，適合台南一日遊的中間休息站






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