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賣と呆的探索之旅
我是賣と呆的探索之旅。我是一名當兵。我最喜歡廣東菜/港式日本菜多國菜港式飲茶西餐廳酒吧肉類料理壽司/生魚片精緻料理
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共 226 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2015-10-20
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類別 : 歐陸菜牛排館複合式餐飲麵包/西點精緻料理

 


作者:阿呆

店家名稱:安格里諾歐式鄉村料理L'ANGOLINO

位置:台南市北區立賢路一段135號1F

營業時間: 上午十一點半~晚上九點半(星期二到星期日)

電話: 06-251-0739

地圖:

檢視較大的地圖

會認識這家店,就要從阿呆的破爛機車說起

有一次阿呆的車在海安路上壞了

阿呆就一路牽著往家裡的方向走

走著走著發現有捷徑可以抄(兩點之間最近的距離是直線麻~)

所以我就轉進了巷子

忽然發現前方有間很漂亮的房子

就這樣我認識了這間餐廳

事隔半年,今天終於想起來想來試試

於是我們就到這用餐了!

==============================

首先我必須說這裡的環境

真的是非常的漂亮!

簡潔明亮,桌椅色調也是有特別設計過的

氣氛真的很好!

 

 


 


點菜時發現他們的菜單做得有點亂

真的不知道要怎麼點

他們的服務人員試著解釋如何點菜

聽完之後我們點了肋眼牛排佐炭烤蔬菜與鐵扒澳洲紐約客牛排套餐

首先上來的是沙拉

他的醬好像是柳橙醬

有淡淡的鹹味但會回甘

淋在生菜上非常好吃!

 


濃湯的部分則是龍蝦湯

很濃郁的龍蝦味,口感上較為濃稠

真的可以感受到"濃"湯!

單純比較湯的部分算是非常棒!!!

小缺點是如果有些微的龍蝦肉則可增加口感

 


麵包的部分他表皮烤得酥脆,內部卻富有嚼勁

吃前他會幫你淋上橄欖油,真的非常的香!

口感非常好!!!

 


主菜的部分先來談談肋眼牛排佐炭烤蔬菜

牛肋眼口感軟嫩附有牛肉味,表皮不會太柴

牛肉周邊是有牛筋的,切下來單吃非常有嚼勁且香!!!

沾醬好像有用酒下去料理所以有淡淡的酒香

另外可以搭配海鹽或玫瑰鹽來吃以提升香氣

真的好吃啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 


鐵扒澳洲紐約客牛排的部分肉質較紮實,肉香沒那麼重

佐料也是有些微的酒味,搭配著牛肉真是絕配!!

也可以在沾少許的海鹽或玫瑰鹽提升香氣

真是不錯的的一道菜!!!

 

 


我必須先插個話題,他們真的很用心!

有兩件事讓我非常感動

第一是我只是詢問他們工作人員說可以讓我拍照嗎?

他們服務人員全部散開空出位子讓我拍裝潢

另一件事是我跟他要求給我一點海鹽

他竟然主動端上玫瑰鹽跟海鹽!!!!!!!!!!

真的太感動了!!!

 


飲料的部分我們點了蜂蜜檸檬

他的蜂蜜檸檬是真的原汁下去調的

底下附有一顆梅子,讓整杯飲料充滿了淡淡的梅子香與檸檬香

真的是有點綴的效果!!!

甜度上算不會太甜,所以不需再跟他說你要調蜂蜜的量!!!

 


最後甜點阿呆是覺得算是好吃但缺乏特色

別的地方其實也吃的到(像星巴克的一樣)

他的古典起司蛋糕與老奶奶檸檬塔(須加價)吃起來就

口感比星巴克的好一點點!!!

 

 


==============================

最後結帳時我們共點了肋眼牛排佐炭烤蔬菜與鐵扒澳洲紐約客牛排套餐共1450元再加一成1595元

阿呆是覺得這家店真的很棒!!!

不論氣氛、餐點、服務態度等等都是非常棒喲!!!

如果下次來還是這樣的話就可以考慮收錄到口袋名單了!!!

==============================

大家好,賣?呆的探索之旅也有創立粉絲專頁喔~
我們的名稱一樣也是賣?呆的探索之旅。
或是大家可以直接連結我們的網址: https://www.facebook.com/MDalcoholic?ref=hl 。
有興趣的朋友可以先加入我們粉絲專頁發摟我們的資訊喔~!!

賣と呆的探索之旅

用餐日期: 2015-03-15        
此次消費: 每人約$700 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 3

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2015-10-23
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類別 : 歐陸菜義大利菜複合式餐飲麵包/西點披薩輕食沙拉甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

 


作者:阿呆

店家名稱:Bistro88義法餐酒館

營業時間:

午餐與下午茶:上午時一點~下午四點(下午茶時段不提供其他餐點)

晚餐:下午五點~凌晨12點

位置:台南市中西區和意路3號1F

電話:06-300-0616

阿呆是滿推薦的這家店的料理

==============================

上次阿呆跟阿賣有來這邊小酌

有需要的客官請點選連結回顧一下

這一次阿呆想介紹的是他們的雙人套餐

值得注意一下的是他們的飲料還要加價歐!!

每杯非酒精飲料只能折抵60元

且下方的碳烤無骨牛小排需再加價一百元

如果需要看菜單的客官請點選連結

 


首先開胃小品的部分女朋友是點水牛城辣烤雞翅

他們這個雞翅口感非常多層次

一入口是酸中帶點微辣

然後醬汁的香鹹味緊接而來

最後是舌頭微麻

真得很厲害!!

 


濃湯是蜜薑蘿蔔奶油濃湯

他們的濃湯濃郁中帶點蜜的香甜

喝後口尾帶點薑的香氣

很不錯的湯!

 

 


經典凱薩沙拉的醬汁非常香濃

上層的起司讓凱薩醬的香氣更上一層

香濃爽口!

 

 


豪華松露野菇燉飯則是有點悲劇

香菇的香氣濃到非常嗆鼻

雖然有特色但吃到最後有點噁心

阿呆個人不太喜歡這道菜

 

 


碳烤美國安格斯無骨牛小排佐法國天然海鹽終於上來拉!!!

天阿這肉香氣四溢肉質軟嫩

超級好吃的拉!!!!!!!!!!!!!

 


放大一點給大家看XD

吃的時後記得沾點海鹽可以大大的提升香氣與口感

 

 


飲料的部分女朋友是點奇異芒果冰沙

奇異果跟芒果的味道還真的滿搭的!

 


 


阿呆的貴族奢華馬卡龍巧克力碎片

喝起來是濃郁得巧克力味

但他們的奶油有點過油

吃久了會覺得噁心

 


甜點是提拉米蘇

口味香甜口感綿密

非常好吃!!!

 


==============================

最後我們點了一個雙人套餐升級碳烤美國安格斯無骨牛小排

飲料加價110與120元再加一成共2431元

阿呆是覺得這家的餐點真的不錯

但價格稍貴

如果想要犒賞自己的客官

不仿來這家店試試

用餐日期: 2015-09-02        
此次消費: 每人約$1200 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 2

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2015-10-23
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類別 : 四川菜火鍋

 


作者:阿呆

店家名稱:老四川-巴蜀麻辣燙

營業時間:上午十一點半~凌晨一點半

位置:台南市東區東寧路520號

電話:06-236-1777

地圖:

阿呆以前都習慣吃北京

有興趣的客官可以點入連結參考一下

這一次會聚餐在於阿呆與阿賣先前打了個賭

輸的人要請吃飯

最後結果竟然是阿呆輸了

商討了一陣子後阿賣說要吃火鍋

所以我們就選了這家店來祭拜五臟廟

==============================

出發前阿呆查了一下位置

發現它搬到東寧路上了!!!

 


 


一走進門我就嚇到了

這裝潢.....也奢豪華了吧!!

 


 


 


 


有別於之前的舊分店

二樓的位置寬敞很多

吃飯時不會像以前那麼擠了

 


 


這次我們選了鴛鴦鍋底

我們一開始吃正常辣

辣到我們兩個舌頭都發麻還狂冒汗@@

請店家幫我們調整口味後還是受不了

只好專攻白鍋了!!!

白鍋喝起來是中藥的香味

非常的溫潤!!!!

 


下圖是他們的醬料

怕辣的人請加入白鍋與麻辣鍋湯底各半

如果不怕噴火的客官請全加麻辣鍋湯底

 


接著他們附上了小菜

 

 


願賭服輸

阿呆點了一盤440的頂級安格斯牛小排招待阿賣

天阿這油花也太漂亮了!!!

 

 


滷味拼盤也是滿漂亮的

阿呆最喜歡他們的牛肚

吃起來略有嚼勁帶點肉香

 

 


這川味涼粉阿呆也很喜歡

酸酸辣辣的很帶勁

 


花枝漿真的吃的到花枝肉!!

香又有彈性

 


魚餃也是不錯

淡淡的魚肉香

 


油條超級酥脆

丟進麻辣鍋煮後會吸收湯汁

吃起來辣辣脆脆的非常的棒

 


由於是八八節附近用餐

店家送我們咯吱牛筋

超級硬咬不太動

 


怕吃太多肉對身體不太好所以我們點了些菜XD

但其實菜都是阿賣吃掉了

 


 


在麻辣轟炸後附上冰品一碗

真的如天降甘霖

 


==============================

最後我們點了鴛鴦鍋、高麗菜、青江菜、滷水小拼盤、魚餃、花枝漿、油條

、安格斯牛小排、烏梅汁、咯吱牛筋(送的)加一成共1920元

阿呆沒想到會這麼辣

吃完之後身體狂冒汗@@

他們的白鍋湯頭濃郁口感溫潤喝了非常舒服

如果不敢吃辣的客官是可以來嘗試一下

本篇推薦給想吃辣、不怕辣的客官

一定要來挑戰一下!!!
用餐日期: 2015-08-08        
此次消費: 每人約$800 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 2

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2015-10-23
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類別 : 歐陸菜西餐廳牛排館美食廣場肉類料理慶祝紀念日

 


作者:阿呆

店家名稱:快樂小館

營業時間:

午餐:上午十一點半~下午兩點

晚餐:下午五點半~晚上九點半

位置:台南市中華東路三段360號4F(德安百貨)

電話:06-600-8500

地圖:



檢視較大的地圖


阿呆小時候很喜歡看國軍系列的搞笑片

令阿呆印象深刻的是在戲中美軍的伙食、生活用品都比在地人好

甚至連妹子都比台灣的辣

那是一個阿呆不曾經歷的年代

但今天要介紹的這家店卻是源自於那個時空背景下

==============================

快樂小館早期是因為美軍在台駐紮而興起的

在2010年時搬來德安百貨四樓

 


裡面的設計非常典雅

 


 


不論是要開會

 


還是要約會

 


甚至是家庭聚會都是非常適合

 


看完菜單後阿呆決定吃吃看他們的快樂B餐

女朋友則是選擇頂級海陸全餐

如果想要看菜單的客官請點連結

首先上來的是濃湯

他們的濃湯口味濃郁帶點清香

真的很不錯!!

 


 


麵包的部分有兩種

 


蒜味的麵包吃起來跟外面的不太一樣

這裡吃起來是清淡的蒜香

一點也不會過鹹或過於油膩

 


另外一種麵包則是外酥內軟

慢慢咀嚼可以感受他的麥香

 


以香橙醬為基底的沙拉

吃起來冰涼又香甜

超級好吃!!

 


牛排上來了!!

先是上來的是三分熟的炙烤特級肋眼牛排120盎司(快樂B餐)

 


 


不得不誇獎一下

他們炙烤得恰到好處

外層帶有適當的嚼勁且內部鮮嫩多汁

超級厲害!!!

吃的時候可以沾點海鹽提味

 


 


接著是女朋友的頂級海陸特餐

 


龍蝦!!!!!!!!!

他這龍蝦在附上一層焗烤

讓海鮮的香氣帶點奶香

鮮甜又美味!!

好吃!

 


干貝肉質軟Q

搭配下方的青醬吃起來非常清爽

 


菲力牛排富含肉香但肉質扎實且硬

喜不喜歡就要看個人了

 


 


甜點是奶酪附上半個柳橙

這是阿呆吃過少數較香醇的奶酪

大推!

 


 


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最後我們點了一個頂級海陸特餐(菲力)與快樂B餐(肋眼)

目前他們正在打8折

所以算法是1370*0.8(原價打八折)+1370*0.1(一成服務費)

共1233元

阿呆是覺得台南高級牛排館好吃的真的沒幾家

這家真的算是不錯了!!!

推薦給大家來試試

用餐日期: 2015-08-06        
此次消費: 每人約$600 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2015-11-19
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類別 : 歐陸菜西餐廳飯店餐廳精緻料理慶祝紀念日

 


作者:阿呆





店家名稱:台糖長榮酒店O'Fun原創料理美學餐廳日式涮涮鍋





營業時間:

午餐:上午十一點半~下午兩點

晚餐:下午五點半~晚上九點半





位置:台南市東區中華東路三段336巷1號1樓

(臺南文化中心/德安百貨旁)





電話:06-337-3862





地圖:



檢視較大的地圖














在粉絲專業上有網友跟阿呆介紹這裡有鐵板燒

想來試試看的

但想了想阿呆已經吃了三個禮拜的鐵板燒了@@

所以臨時換了個口味改涮涮鍋









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一進到大廳就感受到聖誕節的氣氛

不是還一個月嗎?

 












右轉後就可以看到這家餐廳

 








目前有活動歐!

阿呆這次吃飯拿到了兩張的摸彩卷

希望會中獎XD

 








阿呆這次吃的就是這個XD

 












服務生帶位後來到了用餐區

這裡用餐環境舒適

服務生也很親切

 


 






涮涮鍋湯底有三種

阿呆這一次是選擇和風昆布柴魚鍋

 








火鍋料有兩種選擇

一種是他們配好的套餐

 








另一種則是單點

 
















看完菜單後阿呆與女朋友點雙人套餐外加單點一份美國頂級無骨牛小

由於剛好在做活動所以又多送了一份美國頂級肋眼牛肉





上菜前服務生幫忙倒了杯柳橙汁

 








接著呈上醬料

其種類由左而右分別為和風、胡麻與沙茶

均可依個人喜好添加蔥或蒜

 












湯底色澤金黃口味清淡

很注重養生的客官可以嘗試一下這一種鍋底

 








首先上來的是府城沙拉佐苦茶油醋

這沙拉有一點點溫度

淡淡地苦茶油醋與炸物在蕃茄的調襯下溫潤好入喉

非常有特色的沙拉!!

 










台糖有機根菜是多種菇與菜的組合

 












台糖安心豚梅花肉稍有嚼勁且有肉香

 




 








安平漁市場鮮魚的肉質非常新鮮

魚肉有些微的Q彈且不會一夾即散

 




 








七股鮮蚵一上來就可以聞到鮮蚵的鮮味

一點也不會腥所以阿呆燙個半熟就開吃了XD

 




 












台糖豬肉貢丸/手工燕餃/涓豆腐拼盤的部分

 








他的貢丸超級Q彈的!!

搞不好真的可以拿起來打乒乓球XD

而燕餃內則是有滿滿的Q彈蝦子

一口咬下全都是蝦子香與香菇香

非常特殊!!!

 








無毒養殖白蝦的頭他們已經幫你處理好了

這樣一來煮的時間不用過久所以蝦子本身不會煮過頭

非常的貼心!

煮好後阿呆也很貼心的幫忙擺盤了一下(誤)

 


 








有機葉菜超級一大盤

阿呆看了都傻眼了XD

 








台糖安心松阪豬更是讓阿呆驚艷

那肉質Q~彈到不行

紋路也非常漂亮

真的是色、香、味俱全

大推!

 




 




 










上海老菜飯有點像是較清淡的五穀米豬油"炒"飯

粒粒分明又香口感又好

大推!

 








烏龍麵滑嫩滑嫩

與胡麻醬汁搭配真是絕配阿!!!

 












以上是套餐的餐點

由於活動期間雙人套餐有贈送美國頂級肋眼牛肉(單價550元)

真的是賺到拉XD

這肋眼牛肉油花分佈漂亮

吃起來軟嫩中帶點淡淡的牛肉香

 








 




 








接著是我們單點的美國頂級無骨牛小排(單價580元)

這牛小排的肉質Q彈肉香味較重

阿呆個人比較喜歡這種肉XD

客官阿! 一定要來試試!

 




 








最後甜點是桂花黑糖銀耳羹

吃起來濃稠綿密香甜帶點淡淡地桂花香

很有特色的甜湯!!

 












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最後我們點了一份雙人套餐與美國頂級無骨牛小排再加上一成共2244元





阿呆個人認為和風昆布柴魚鍋的口味較清淡





對於喜歡重口味的客官可能較不適合因此建議選取其他湯底





此外這餐廳的食材高檔





不論新鮮度或份量都令人滿意





且服務人員親切連主廚都出來問說吃不吃的合適





真的是非常滿意!!





下次再來吃鐵板燒看看









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賣と呆的探索之旅

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用餐日期: 2015-11-17        
此次消費: 每人約$1100 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 3

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