小茶壺鴛鴦鮮奶茶 (中西區)

阿賣這次感覺挖到寶了XD還以為只是去喝飲料而已!!(?)



作者: 阿賣



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阿賣這次以為只是去喝個飲料就可以回家了

沒想到有意外的驚喜!!

萬萬沒有想到這次還能吃到好吃的大腸麵線

大腸麵線根本是阿賣的最愛之一啊~

到底是多好勒?那就馬上來看一下就知道啦!!



雖然是座落在路邊，不過看上去應有盡有

小茶壺分成飲料區，大腸麵線區，還有用餐區

鮮明的一個茶壺很顯眼，倒是小茶壺兩邊的建築物都太大了

阿賣經過的時候真的一下就忽略了，還以為估狗又再鬧了



雖然餐車很明顯是新的

不過旁邊的折疊桌看上去非常有懷舊味，都回憶起小北商場了



樸實的木製桌，形成了一種緩和的氣氛

儘管是身處在市中心處，也能有一絲絲的寧靜錯覺



不多說馬上介紹這次的主角，波霸奶茶

不得不說這杯確實是阿賣喝到現在最好喝的波霸奶茶

當然也是阿賣偏愛這種口味啦，因為是用鮮奶而不是奶精

喝起來格外順口不會卡喉，也不會有奶精衝鼻的氣味



再來就是他的波霸了

愛吃波霸的人都會對口感有特別的挑剔，不管是軟嫩度還是甜度

軟嫩Q彈自然是不用說，地一口下去就充分滿足阿賣的要求

並且用黑糖熬煮，咬下後就是黑糖滿滿的大幸福((嗯?XDDD

喝之前記得要搖到黑糖均勻散開喔!!



這就是店家一直堅持使用的蛋奶

味道是阿賣可以接受的奶味

不能接受奶味的大大還是重新投入奶精的懷抱吧~((XD~



再來是很厲害的大腸麵線

聽來過的客人說，這間不輸給台中有名的阿宗麵線



口味吃起來酸酸的很提味，入喉後又會迸發出甜味

是那種會想一口接一口一直吃的感受

而且大腸弄得很入味，口感柔軟很好咀嚼

至於肉羹是自製的，多咬幾下會有陣陣的魚香

最後就是裡面的大蒜充分把味道襯托出來

不僅讓吃的人覺得夠香也夠味，非常好吃~

一餐來一碗大腸麵線跟波霸奶茶真是絕配啊!!

倒是平常真的很怕酸的人，阿賣還是建議嘗試較溫和的那種



離開前，阿賣又點了一杯鴛鴦奶茶

在等地期間稍微觀察了一下店家的杯子，還蠻用心的

有注意到中間的葉子嗎?那個其實是可以寫上要表達的心意喔~

想要送給喜歡的人或是有什麼特別用意，都可以註明在上面

阿賣覺得這個如果在大學拿來送學弟妹真的是很好的東西



至於這杯鴛鴦奶茶真的有讓阿賣覺得厲害到

喝下去後濃醇的香味在嘴中纏繞許久不散去

真的是濃醇香兼具，老闆娘非常有自信的推薦果然是有兩把刷子!!好喝~



最後給大家看一下店家的目錄






此次前來真的是不虛此行，收穫良多~也大開眼界

阿賣當下沒有表現出內心的感受可能給老闆娘有些信心受挫

在這邊用最誠摯的心得內容表示阿賣當下開心的心裡

此次經驗分享給大家啦~謝非常謝謝小茶壺鴛鴦鮮奶茶!!!!!!!!!!!!!!!






創作者介紹
賣と呆

賣と呆的探索之旅

郭師傅飯鍋料理 (安平區)

現在快冬天了吧~?冬天就是該來吃個郭(鍋)囉~



作者: 阿賣



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最近天開始變冷啦~體質怕熱的阿賣想去阿里山賞櫻花啦~

((.....痾，好像跟主題無關

好的，今天就來應景一下冬天的慢慢到來

想到天氣冷就會想到吃一些熱熱的東西

這次就來介紹一間讓阿賣吃鍋以來最開心的一次，郭師傅飯鍋料理!!!!!!



簡單讓大家看一下店內的裝潢

下面兩張照片是店內的前半部

讓阿賣意外的是，裡面的空間蠻大的

當然周遭用白底搭配亮色系跟黃光的效應

視覺效果就特別寬敞，用餐起來就沒什麼壓力





這邊就是店內的後半部

阿賣看了看就在想，這裡應該可以拿來聚會了吧!

併個桌，一次20幾個人進來，整個就是包場的概念((...幻想中A_A





好的，因為這次阿賣想直接切入主題

因為這裡的餐點食材真的讓阿賣太驚艷了!!

不過先跟大大們說一聲

阿賣這次會針對印象非常深刻的來跟大家介紹

就請大家繼續看下去囉~



首先講一下這個湯頭,我們喝的是" 香辣洋風鍋 "

喝起來會有陣陣椰香,帶有一絲絲的辣味,非常提胃口

湯頭除了煮食材增加味道之外,如果喝不完可以叫白飯

白飯丟下去煮,也是很好吃喔~



這個是" 鮮蝦餛飩 "

一開始聽到就會聯想到港式飲茶裡的雲吞

不過這個level真的差太多了

看似薄薄的一層皮，卻意外的有彈性

內部放了三隻蝦根用肉一起包在一起

鎖住了水份，吃起來多汁，並讓蝦子保存香味

小小一口下去，就有大大的飽食感，非常的扎實



順便跟大家說一下

這個鮮蝦餛飩的煮法是等餛飩下鍋後浮上來

大概再煮個5分鐘就能食用了

如此一來，吃起來才會很有飽足感，肉會熟的很均勻





這個來頭不小的" 傳說滷肉飯 "

怎麼個傳說啊??聽起來超像虛張聲勢的

剛好不信邪的阿賣跟友人就很喜歡冒險嘗試

一次就點了3碗來嘗試，不過好家在真的有點來吃啦!!!!!

已經好久沒吃過這麼香的滷肉飯了~~

本來以為飯上面只有一點點的滷肉會不會不夠

沒想到拌完後，一口下去香氣四溢，好幸福的感覺啊!!!!!

阿賣強推，如果來了，就一定要點來嘗試看看



然後是這個" 跑山雞 "

不愧是頂著跑山雞的光環，吃起來真的讓人讚不絕口

不管吃到那個部位，肉質都富有彈性

甚至是吃到雞胸肉的部位，一樣多汁口感滑嫩

因為阿賣是這次友人中時量最大的

一不小心大部分的山雞都被阿賣吃光了((...XD





這個跟滷肉飯一樣，鍋物料理外額外想介紹的" 黃金泡菜 "

在飯前來一盤黃金泡菜當開胃菜真的是絕配

口味上主要偏甜，很容易帶出食客們的食慾

並且甜中帶有一絲絲的酸，刺激的口水分泌

光是這一盤泡菜，阿賣就可以吃上好幾碗飯了!!



接著是非常厲害的" 松阪豬肉 "

松阪豬就松阪豬咩~有必要說非常厲害嗎?

是因為瘦肉跟脂肪的部分完美比例,口感非常Q彈

加上些許脂肪散發的香味,真是色香味俱全

當然額外愛好,就是一片的大小一口剛剛好

最後提供大家煮的方式,等到肉質呈現乳白色就可以吃囉~

別讓肉煮太久,會喪失最精美的部分喔~



給大家看一下煮好的樣子

大概就是這個顏色就可以囉~

不覺得那個脂肪的部分超誘人的嗎????((((......><



這個是" 北海道干貝 "

這個干貝吃的方式不太一樣

食用起來跟吃生魚片一樣,要半熟的方式吃

口味鮮甜並且肉質彈牙,我們四個人分這樣兩個根本不夠啊!!!!!!



給大家看一下干貝橫切面~

肉質一絲一絲的分明

軟嫩富有彈性的口感,竟然要狠心一個分成兩半來吃(((.....T.T



接著這是" 手工花枝蝦漿 "

看起來很普通對吧?一開始看到阿賣還以為沒什麼特別的

倒是看到量是覺得分量好多,跟平常看到的一小陀不一樣

直到吃到才改變阿賣一開始的想法

一般吃起來就是單純在吃花汁口感而已

可是這次除了口感以為,蝦漿的香味充滿在嘴裡,這是第一次阿賣吃蝦漿吃得這麼開心



對了,現在才提到這個,秋天吃最適合,就是" 紅蟳 "

雖然不是說這個紅蟳多讓人驚訝

只是以這個價位,真的是很誠意十足

至少還不是一般普通紅蟳的肉柴柴的

這裡的肉質除了還有彈性外,還有漫漫的蟹黃

所以即便還不能算多頂尖,吃起來也算滿足了~



這個是" 綜合養生菇 "

吃起來是還蠻新鮮的

看到香菇倒是讓阿賣想到最近很紅的梗....(((藍瘦香菇??

菇肉挺軟的,不會有生硬,喜歡吃菇的食客可以嘗試看看



特別跟大家介紹一下這個" 油薑蔥 "

阿賣平常是不沾任何配料吃火鍋的

不過第一次看到這種配料難免好奇一下

倒是這油薑蔥吃法真的新奇的，所以來推一下



正常吃沙茶配火鍋料是常見

可是沙茶吃久了容易油膩，吃到後面很容易飽

配上油薑蔥可以抵銷油膩感，吃起來較清爽

保住了沙茶香，解掉的油膩，有錦上添花的效果





這個是最後啦~甜點的部分

是芝麻口味，底層真的是滿滿的芝麻

火鍋飯後油膩膩的嘴，配上甜度適中的芝麻奶烙，真的很解膩



這個是當天阿賣跟友人點的目錄

供大家參考一下囉~



比較近一點讓手機使用者看個清楚~







想更了解郭師傅的話，店內也有提供一些訊息給大家喔~

而且還有提供用餐的小撇步~不常吃火鍋又想吃的滿足的食客有福囉~





對了!忘了跟大家說~

菜單上的目錄是固定的

有些當天採購的食材是菜單上沒有的

如果想要點一些不一樣的，就來嘗試這些當天限定的食材吧~



最後，真的非常感謝郭師傅的邀請!!

讓阿賣隨同的友人，平常不愛吃火鍋的人也能吃得這麼開心

看到朋友用餐後滿足的笑容，這大概是美食店家們最大的收穫吧!

非常不錯的一間火鍋店!!經驗非想給大家，也非常謝謝郭師傅飯鍋料理的邀請~








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賣と呆的探索之旅

O'Fun原創料理美學 (東區)

在粉絲專業上有網友跟阿呆介紹這裡有鐵板燒

本想來試試看的

但想了想阿呆已經吃了三個禮拜的鐵板燒了@@

所以臨時換了個口味改涮涮鍋




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一進到大廳就感受到聖誕節的氣氛

不是還一個月嗎?













右轉後就可以看到這家餐廳

 

目前有活動歐!

阿呆這次吃飯拿到了兩張的摸彩卷

希望會中獎XD

 

阿呆這次吃的就是這個XD













服務生帶位後來到了用餐區

這裡用餐環境舒適

服務生也很親切

 

 

涮涮鍋湯底有三種

阿呆這一次是選擇和風昆布柴魚鍋









火鍋料有兩種選擇

一種是他們配好的套餐

 

另一種則是單點

 

看完菜單後阿呆與女朋友點雙人套餐外加單點一份美國頂級無骨牛小

由於剛好在做活動所以又多送了一份美國頂級肋眼牛肉





上菜前服務生幫忙倒了杯柳橙汁

 

接著呈上醬料

其種類由左而右分別為和風、胡麻與沙茶

均可依個人喜好添加蔥或蒜

 

湯底色澤金黃口味清淡

很注重養生的客官可以嘗試一下這一種鍋底

 

首先上來的是府城沙拉佐苦茶油醋

這沙拉有一點點溫度

淡淡地苦茶油醋與炸物在蕃茄的調襯下溫潤好入喉

非常有特色的沙拉!!

 

台糖有機根菜是多種菇與菜的組合

 

台糖安心豚梅花肉稍有嚼勁且有肉香

 

 

安平漁市場鮮魚的肉質非常新鮮

魚肉有些微的Q彈且不會一夾即散

 

 

七股鮮蚵一上來就可以聞到鮮蚵的鮮味

一點也不會腥所以阿呆燙個半熟就開吃了XD

 

 

台糖豬肉貢丸/手工燕餃/涓豆腐拼盤的部分

 

他的貢丸超級Q彈的!!

搞不好真的可以拿起來打乒乓球XD

而燕餃內則是有滿滿的Q彈蝦子

一口咬下全都是蝦子香與香菇香

非常特殊!!!

 

無毒養殖白蝦的頭他們已經幫你處理好了

這樣一來煮的時間不用過久所以蝦子本身不會煮過頭

非常的貼心!

煮好後阿呆也很貼心的幫忙擺盤了一下(誤)

 

 

有機葉菜超級一大盤

阿呆看了都傻眼了XD

 

台糖安心松阪豬更是讓阿呆驚艷

那肉質Q~彈到不行

紋路也非常漂亮

真的是色、香、味俱全

大推!

 

 

 

上海老菜飯有點像是較清淡的五穀米豬油"炒"飯

粒粒分明又香口感又好

大推!

 

烏龍麵滑嫩滑嫩

與胡麻醬汁搭配真是絕配阿!!!

 

以上是套餐的餐點

由於活動期間雙人套餐有贈送美國頂級肋眼牛肉(單價550元)

真的是賺到拉XD

這肋眼牛肉油花分佈漂亮

吃起來軟嫩中帶點淡淡的牛肉香

 

 

 

接著是我們單點的美國頂級無骨牛小排(單價580元)

這牛小排的肉質Q彈肉香味較重

阿呆個人比較喜歡這種肉XD

客官阿! 一定要來試試!

 

 

最後甜點是桂花黑糖銀耳羹

吃起來濃稠綿密香甜帶點淡淡地桂花香

很有特色的甜湯!!

 

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最後我們點了一份雙人套餐與美國頂級無骨牛小排再加上一成共2244元





阿呆個人認為和風昆布柴魚鍋的口味較清淡





對於喜歡重口味的客官可能較不適合因此建議選取其他湯底





此外這餐廳的食材高檔





不論新鮮度或份量都令人滿意





且服務人員親切連主廚都出來問說吃不吃的合適





真的是非常滿意!!





下次再來吃鐵板燒看看

洪家小吃 (南區)

從國中吃到現在，酸辣湯依然的美味!

從啊賣對這家有記憶開始

就已經是國一的時候

算一算至少也做了13年了

最近突然家裡又想吃酸辣麵

所以就去買了酸辣湯回來當湯底

沒想到味道還是一樣讚!

所以特地為大家介紹一下^^

怎麼拍就是不明顯

其實很想建議老闆換個招牌了XD

非常典型的小吃店

樸實無華

沒有太多的裝潢

非常懷舊，很親民

才剛被送上來

就可以聞到酸辣味

喜愛酸辣湯的食客

光聞到這味，胃口也為之大開了!

啊賣建議大家

酸辣湯的小碗份量就很多

如果一個人自己喝

其他主食可能就別點大碗

會說分量多不是因為湯多

而是裡面料多!!

而且看出來了嗎!?

湯很清澈，不是加很多太白粉的糊狀

喝起來很流暢，順口

味道也很到味，夠酸夠嗆辣!!

第二道很想推薦給大家的

就是這裡的乾麵

麵條可以選細或寬

與其說是乾麵，不如說是麻醬麵的等級

麵跟醬汁完美的結合，非常的香

真的是一口接一口停不下來!!

至於水餃的呢

是這間店自家包的

大小還可以

以一粒4元來說差不多

韭菜味很重

味道方面不是很吸引啊賣

見人見智囉~

給大家看一下目錄

價格都很親民

以一個70幾元的便當價格換算

在這裡就可以吃得既開心又滿足

而且這間是啊賣從小到現在喝過最喜歡的一間酸辣湯

誠心推薦給大家，希望會喜歡!!

弄餅家千層餅 (東區)

啊呆眷戀惡魔雞排，啊賣在買的途中遇見這間~

今天簡單介紹一間不錯吃的點心

因為是在偶然間注意到的

恰好部落客魂在燃燒((~XD

.....其實是在減肥過程中嘴饞((...= =

言而總之，總而言之

啊賣覺得這間店不錯吃!!!

口味有甜跟鹹

甜的有:

紅豆、地花、花生、芝麻、芋香

鹹的有:

南瓜、起司、香蔥、鮮肉

(紅色為素食可用喔~)

看起來很小對不對!?

比一下給大家看看囉~

女性朋友一個應該就飽了

男性朋友大概就是兩個的量

一口咬下就能看到層層的餅皮

不枉其名為千層餅!!

餅皮是外酥內軟很厚實，不過稍嫌乾

怕口乾的捧油可能要準備個飲品~

上面那張是芋香口味

芋泥很多也很香，好吃!

香蔥口味的也很棒!!

看到這個量讓啊賣想到勝利早點的蔥餅

熱熱吃很好吃!!

唯一失望的就是起司口味

味道就跟烤肉會用到的罐裝起司一樣

味道很濃沒錯

但是跟前兩者比就略為遜色了

除了起司口味的30元

其餘的都是25元

這個價格+上飽足感

對啊賣來說是可接受的!!

重點是還不錯吃~

以後經過還是會再來買的!!