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賣と呆的探索之旅
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共 226 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2016-01-14
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類別 : 台灣菜小吃攤販輕食台式小吃

阿賣本來對雞蛋糕沒什麼特別愛好,不過今天這一家讓阿賣驚豔!!

 


作者: 阿賣

店家簡介

店名: 雞蛋發高燒

位置: 台南市東區青年路231號

電話: 0972361422

營業時間: ( 一、三~日 ) 14:30 ~ 21:00

==============================

阿賣之所以對雞蛋糕沒什麼興趣

大概就是因為就只吃原味的感覺沒什麼意思

今天這家能讓阿賣驚艷只要是因為內部有料

而且一個大概8塊多,比正常元貴個2塊多

可是吃起來很滿足

所以廢話不多說,趕快來介紹給大家!!

 


是的,有看到剛剛上面那張圖就會看到

現在開始,買第二份折抵5元喔~

這樣算一算,一個發高燒就不到8塊了!!

 


這是現在很熱門的排行,大家參考參考

阿賣有嘗試到裡面的三樣

等等來給大家介紹介紹~

 


選項有很多,並且不用苦思怎麼搭配

店家已經擬定好配套( 畢竟還是要坐起來方便咩XD

正常一份至少都有2種口味

所以吃起來絕對不會單調喔~

 


給大家看一下圖案會比較有感

阿賣就是看到這些圖,整個興趣都來了

長這麼大,第一次看到雞蛋糕跟鯛魚燒結合在一起的

 


如果怕等的話,有訂購專線,這樣比較迅速喔~

 


這就是排行榜其中之一" 黃金起司 "

起司口味濃郁,與雞蛋糕本身一點點甜味結合變得不膩口

並且多汁的起司,讓外層吃久了不容易乾口

 


這個是" 椰香奶酥 "

奶酥的味道相較較少,椰香味比較重

這個還是取決於吃不吃得習慣椰香口味的食客

阿賣個人是覺得椰香味還算順口

而且椰子口感帶有點酥脆,跟鬆軟的表層搭配很有層次感

 


這個就厲害了,是" 滋脆香腸 "

別看好想小小一塊不夠塞牙縫

一口下去,香腸香味大爆發,充滿整個口中

阿賣吃起來感覺就像吃到一口的快感

主要是飽滿的表皮跟濃郁香腸味搭配

讓吃起來的口感很有飽足感,阿賣很喜歡這一個口味

 


這個口味就很普遍了,不過也是人氣排行榜之一

" 沽溜花生 "

小小一顆可以塞這麼多,儘管小看了也很滿足

並且花生本身香濃的氣味就讓人不可抗拒

也難怪這麼常見的口味能擠進排行榜之一~

 


每35元就可以集一點,其實阿賣這次一次買兩包

這樣就有兩點了!!

快找朋友一起買更划算喔~

 


阿賣是不知道雞蛋糕愛好者對雞蛋高的評價是如何

不過基於現在消費者取向,喜歡多元又經濟實惠

阿賣個人覺得雞蛋發高燒的這個idea很棒

此次體驗覺得CP值蠻高的!!

此次經驗就分享給大家啦~也非常謝謝雞蛋發高燒~

 


==============================

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賣と呆的探索之旅

用餐日期: 2016-01-10        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 2   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2016-01-14
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店麵食雲吞/餃子

 


作者:阿呆


店家名稱:上海黑豬



位置:台南市中西區廣慈街8號



電話:06-221-6822



每當下班後就會開始塞車

所以要趕在電影開演前胡亂吃點東西真的是戰鬥阿!

恰好今天要介紹的這家店剛好就位在威秀斜對面

所以趕時間的客官可以自行參考歐!



==============================


這家店就位在遠百對面的巷子內

約在停車場出入口的對面

 








店面小小的客人卻絡繹不絕

位置有點擠

 

 


附上中文菜單給大家參考

店內還附有日文菜單XD

更猛的是旁邊坐著一對日本客人

真的很酷!

 


我先來介紹這家店的小籠湯包好了

這湯包皮厚度適中內餡香嫩多汁

厲害的地方就在咬下去的瞬間.....

濃郁的麻油香氣爆發出來!!!!!!!!

真的是讓阿呆大吃一驚

太好吃啦!!!!!!!!!!!!!

 

 


他們的水餃也很厲害

水餃皮薄薄一層內餡充滿高麗菜香

軟Q中帶有香甜

非常的棒!

 

 


紅油抄手則有自己的特色

底層辣油微辣中帶點香氣

抄手口感綿密滑潤

更厲害的是入喉後竟然有肉燥香....

猛然一看發現原來他有加肉燥!!

這樣的作法一點也不違和還能提升香氣

非常的棒!

 

 


貢丸Q彈有嚼勁

感覺應該可以拿起來打乒乓球(誤)

 


炒空心菜味道稍輕淡

如果出門在外不想吃太油膩的客官可以點來試試

 


最後一定要介紹這紅茶拉!!

這紅茶是古早味紅茶

是小時候在雜貨店買五塊錢用袋子裝的那種懷舊味道

當然那種紅茶的特色就是非常甜XD

一定要來試試 哈哈!

 


==============================










最後我們共點了小籠湯包、水餃、紅油炒手、貢丸湯、炒空心菜與紅茶共255元






阿呆是覺得他們家的小籠包、水餃與抄手真的都滿有水準的






如果下次有機會經過的客官






絕對要來試試!!!

↓↓↓↓↓↓↓



賣と呆的探索之旅

↑↑↑↑↑↑↑





用餐日期: 2016-01-13        
此次消費: 每人約$150 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 2   服務 2   衛生 2   CP值 5

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2016-01-06
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類別 : 台灣菜

阿賣總是被問台南伴手禮有哪些,這次又多了一間可以講了~

 


作者: 阿賣

店家簡介

店名: 蜜田本鋪

位置: 台南中西區府前路一段32號( 北門圓環附近 )

電話: 06 - 2212612

公休日: 周一

==============================

這次要介紹的是一間專為伴手禮打造的店家

一開始雖已蜂蜜產品系列為主

後來因為店家老闆本身是西螺人

希望將西螺有名的醬油呈現給買家

所以後來有引進了西螺名產,天然釀造的醬油

這次阿賣也買了兩條蛋糕回家,真的很好吃!!

 


這腳踏車不是特別有什麼亮點或特色

只是單純阿賣覺得這樣簡單的搭配就能充分扮演裝飾的腳色

這種高效率又低成本的使用方式

阿賣偶爾都會多注意一些,算是個人興趣囉((...XD~

 


非常簡單明瞭是吧!?

不用特別思考這家店是經營什麼

單純的遠觀就能很容易辨別

也可以說是一個明顯的地標~

 


歡迎光臨蜜田本鋪

這家店的繁榮,有我來經營!

 


最近適逢過年,為了結合迎新送好禮的潮流

想要把西螺名產分享給眾人的老闆

特別制定了這盒" 鹹、酸、甜 "

主要是有醬油蜂蜜,還有組成的伴手禮

根本是一次滿足三個願望的概念((誤XD

已經送膩了以往會送的伴手好禮,不妨嘗試這個看看~

 

 


醬油鹽選了台灣黑豆,用在地陶窯手工釀製

不管是炒、滷、煎,沾都很適合

醋的話要非常注意,經開瓶後就必須冷藏or放置陰涼乾燥處

實用的話,上面建議用水稀釋5 ~ 10倍or依個人喜好做比例調配

記得開封後就要盡早引用玩喔~!

( 這邊提醒大家,的容量正確是 50ml ,店家特別提醒錯誤喔~ )

蜂蜜葡萄糖成分較高,所以容易有結晶是正常現象

至於食用方式,蜜跟水比例 1:15 的方式就可以囉~

 


每一個成品都有其故事

酸鹹甜體驗到的人生,更貼近人情味

阿賣個人感觸是這些東西很貼近生活用品

並且這些用品非常具有實用性

所以除了送禮,更類似送達人間溫暖

不知道看過這個產品介紹後大家的想法如何呢??

 


最後是阿賣今天很嚮往的蜂蜜蛋糕

主要分成" 原味 "" 抹茶 "口味兩種

像照片上看到的一杯蜂蜜水跟一塊蛋糕的組合是 49元

不過通常不太會在店內使用,因為空間不多

主要還是針對要送伴手禮的客戶做推銷

 


雖然沒預料到阿賣跟友人會待這麼久

好險戶外有一處提供等待跟休息的座椅

先來好好享用下午茶啦~

 


認真覺得這裡的蜂蜜蛋糕很好吃

緊密擠壓的綿密口感,每一口都很扎實

並且入口後會迸發出陣陣蜂蜜香

吃起來的甜度跟香氣都很順口、自然

抹茶口味的抹茶味不會很重,點到為止

因為第一次吃就覺得很滿意,所以阿賣兩種口味各買了一條回去((XD~

 

 


一條完整的模樣就是這樣

 


至於在店消費的話,只要打個卡就會有免費的蜜茶喝喔~

 


最後給大家看看還有哪些伴手好禮可以做參考

 

 

 

 

 

 

 

 


蜜田本舖的位置離火車站很近

好處就在很多外來客跑完行程後才發現

很多伴手禮都還沒買

但又無奈想買的伴手禮多半離火車站有段距離

然而蜜田本舖離火車站只需要5分鐘的車程(機車)

非常的方便,而且東西多樣蛋糕又好吃

此次經驗就分享給大家囉~也謝謝蜜田本舖的邀請!!

 


用餐日期: 2015-12-31        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-01-06
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類別 : 日本菜居酒屋日式燒肉

本來不怎麼吃燒烤的阿賣,現在也慢慢愛上啦~

 


作者: 阿賣

店家簡介

店名: 川頁 串燒丼飯居酒屋

位置: 台南武聖路141號( 武聖夜市附近 )

電話: 06 - 3586138

==============================

雖然說這間店給人的印象就是來吃燒烤

不過這次主要來是來吃丼飯的

說是這麼說啦,但是到了現場吃過之後

還是覺得在宵夜場的時候來會最為熱鬧~

到底是怎樣一個環境呢?現在就來看個究竟

 


就如上一張圖所看到的,來這裡有很多吃的選項

很多既定印象,看到菜單有很多種類,多會認為是複合式

不過這間不像阿賣平常看到的模樣

第一印象就是要找朋友來好好聊天的話,就會選這裡

這裡給阿賣一股輕鬆自在,方便講話的氣氛

 


除了用餐環境貼近客人方便使用的嗜好外

還是保留了居酒屋慣有的特色,都會有個包台

 


用餐的餐桌,有內建放置衛生紙的地方

不放在桌上感覺空間就是非常的大,而且不占位置

 


這次丼飯的主要腳色是" 鮭魚親子丼 "" 蔥花鮪魚丼 "

 


首先,先來說說阿賣最喜歡的鮭魚親子丼

鮭魚生魚片很大一片,份量也很厚實

一口飯配上一片鮭魚生魚片,每一口都很有味

最主要還是因為阿賣不喜歡吃到後面只剩飯,很單調

新鮮程度還算不錯,並且用卵獨特的甜味蓋掉鮭魚些許的腥味

最後搭配醋飯嚥下肚,這碗丼飯讓阿賣很滿足

 


本身有先加醬油,所以食用上可以直接背上哇沙米一起吃

這裡的哇沙米夠嗆,不太能接受的再取用的量要稍微注意

而這家的醬油些許的鹹味刺激味蕾,明顯襯托其中的甜美

所以吃起生魚片時,特別好吃

 


再來是蔥花鮪魚丼,相比起來阿賣覺得稍顯遜色

單就鮪魚的食用上,肉質口感跟新鮮程度都還不錯

可惜蔥花太搶戲了,略為蓋過鮪魚的美味

倒是也因為店家給的蔥花夠闊氣,吃的時候只保留了鮪魚的鮮甜

沒有不舒服的腥味

 


接下來是燒烤的部分

下面這一盤是" 雞軟骨 "

川頁的雞軟骨大概是阿賣吃到目前最好吃的一間

口感就是標準的清脆軟Q,帶有點韌性卻不給咀嚼上帶來負擔

上面撒了一些白芝麻,提升了軟骨的香氣

整體上非常的好吃!!

 


這一盤是" 雞肉串 "

本來這些是阿賣以前到燒烤店都怕踩到雷的餐點

不過好險這次有點來吃,吃過後都很滿足

緊密厚實的雞肉鎖住內部的水分,吃來不會柴

口感上極具彈性,並且非常軟嫩,吃雞肉串就是要吃這一味

而且烤肉醬汁也很印象深刻,鹹甜適中剛剛好

 


這個是" 烤味增雞腿排 "

味道上很厲害,將味增的味道附加在雞皮上

而雞肉的內部則是保有醬汁的甜味

口味上有不同的層次體驗,但也不會有違和感

口感上軟嫩度較多,相比較雞肉串來說

雞腿排就是要這樣吃起來軟嫩中帶有一些彈性最好吃!!

 


這是飯後的" 味增湯 "

讓阿賣最為經驗的是裡面的料多得嚇人

已經吃了很多好料入胃之後,再看到這碗著實驚人

雖然已經快吃不下,不過這雞肉的美味跟味增的誘惑

還是讓阿賣不由得全下肚去了,好喝!

 

 


這個是招待的小菜

用的是生洋蔥 + 醬油

洋蔥的生辣度很重,飯後去除口腔味道很帶勁

不過對阿賣來說有點太生辣了

所以這一盤小菜沒有吃完((...-.-

 


給大家看一下目錄

 

 

 

 


這次吃到有關雞肉的餐點都讓阿賣很滿意

其實蠻意外的,平常吃燒烤最雷的都是跟雞肉有關的

川頁的有讓阿賣對雞肉的希望稍稍拉回來((XD

倒是價格上是比平價高一點

而且本來還想說丼飯確實有比較貴一點

不過在實際享用的滿足感倒是蠻充裕的

所以阿賣對川頁有很多正向的評價!!

此次經驗分享給大家囉~也非常謝謝川頁的邀請!!

 


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賣と呆的探索之旅

用餐日期: 2015-12-29        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-01-06
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類別 : 台灣菜伴手禮店


愛吃甜點的有福了,來台南要買伴手禮的也有福了~!

 


作者: 阿賣

店家簡介

店名: 方蘭川焦皮布丁


位置: 台南市安平區安北路112號( 台南蚵灰窯文化館旁 )


電話: 0977168589


營業時間: 10:00 ~ 19:00


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阿賣記得以前這裡是在賣波霸奶茶吧((...@@

聽說後來搬到台中現在賣得還不錯

如今此處已改頭換面,就是現在看到的方蘭川

其實很早就想來嘗試嘗試

不過好幾次經過都沒有空閒時間停留

剛好藉由此次機會來好好品嘗品嘗!!

 


方蘭川位在外來觀光客前往安平勝地的必經之處

附近車況還不算差,騎機車要臨時停車也算方便

如果已經買膩了蝦餅或是常見的伴手禮

從安平勝地玩完之後可以順路經過,帶給好朋友甜個嘴

 


基本上,方蘭川就只出一種口味

阿賣知道後,對此策略覺得很不錯

這樣專精在一種產品上,品質也比較有保障

至於購買的價格,是隨數量做變動

 


包好的模樣就如照片裡顯示

如果是要當伴手禮的話,有提供保冷盒

這樣就不用擔心回程時間太遠,破壞布丁的品質

 


這就是焦皮布丁的廬山真面目!!

店家堅持用鮮奶、雞蛋,還有砂糖製成

主打不添加人工調味的傳統好味道

並且也沒有使用非天然的東西來凝固

阿賣在吃的時候也稍稍感受到之間的差異

口感不能用細緻來形容,而是被擠壓過後的濃郁

而且也沒有不自然的香精的香氣

至於口味上,原諒阿賣就沒那麼敏感,只能說蠻天然的

唯一驚訝的是,阿賣的爸爸吃到了竟然說很好吃!!

((被老一輩的人讚賞,又是不吃甜食的人,真的很厲害!!

 


方蘭川的布丁最大的特色就在底部

有一層烤得恰到好的焦皮

搭配甜蜜的砂糖,經過反覆地咀嚼後吞嚥至喉嚨的瞬間

那感覺得真的很滿足!!

這是阿賣覺得方蘭川的布丁勝過其他布丁的一大特色!!

還有記住~吃的時候別倒出來喔~底下的焦糖會散掉的

 


阿賣吃過著名的依蕾特、小葉,還有烤布丁

吃到現在是覺得方蘭川的口感是較實在、天然

而且那個焦皮吃了讓人非常意猶未盡

此次經驗就分享給大家啦~感興趣的可以去嘗試看看

也非常感謝方蘭川的邀請!!

 


用餐日期: 2015-12-16        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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