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2015-10-20
作者:阿呆 店家簡介:鯊魚咬吐司 位置:台南市永康區東橋一路12號 營業時間: 平日:上午八點~晚上十點 假日:上午七點~晚上十點 (大城市都有http://www.sharkbitestoast.com/store_3.php) 電話: 06-303-7477 地圖: 檢視較大的地圖 之前經過了幾次一直都沒有進去用餐 前幾天下午終於比較有空了 我決定來這試試看 ============================== 一開始走進店裡我發現 只有一個客人!!! 天啊不是暴雷吧@@ 心裡默默祈禱 接著我們撿了一個座位坐下 觀望一下四周，發現用餐環境算乾淨 服務生也非常友善 不過好像只有一個服務生 有點人手不足的感覺 
點完菜後第一道上來的是經典蜜糖鬆餅 上面那兩球是巧克力口味與雞蛋口味的冰淇淋 將其切開塗抹在鬆餅上，將賦予鬆餅冰淇淋的味道 恩!就這樣.... 
庫克脆薯的口感非常的酥脆 但是因為番茄醬上加了蜂蜜芥末 把整個醬汁的口感都弄壞了! 這種醬汁應該是吃大亨堡才會有的吧?? 
接下來這杯飲料叫做"鳳梨先生和他的朋友" 其實他喝起來就像是鳳梨罐頭加百香果 
最後上來的是草莓歡樂派對 他左邊這一杯是雞蛋冰淇淋加草莓 右邊好像是草莓牛奶 兩者混在一起喝會有非常濃的草莓香 無奈他的草莓實在是非常的酸 酸到會讓人皺眉頭的那種酸 阿呆最後沒喝完就離開了..... 
============================== 最後結帳時我們共點了草莓歡樂派對、"鳳梨先生和他的朋友"、經典蜜糖鬆餅、以及庫克脆薯共480元 阿呆是很好奇他們為什麼能展這麼多店?? 因為除了服務生很有禮貌外 其實真的沒啥特色 還是我沒點到好吃的???? ============================== 大家好，賣と呆的探索之旅也有創立粉絲專頁喔~ 我們的名稱一樣也是賣と呆的探索之旅。 或是大家可以直接連結我們的網址: https://www.facebook.com/MDalcoholic?ref=hl 。 有興趣的朋友可以先加入我們粉絲專頁發摟我們的資訊喔~!! 賣と呆的探索之旅
評分: 味道 2 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 2
2015-10-20
作者:阿呆 店家簡介:西堤牛排 TASTy 位置:大城市都有 營業時間: 上午十一點半~下午兩點半 下午五點半~晚上十點 這家鼎鼎大名的牛排館想必大家都非常耳熟了吧! 阿呆以前是他們的忠誠老顧客 但近日發現他們的水平持續在下降 想說再去吃吃看做個紀錄 好讓有需要的客官可以參考參考 ============================== 這家位於台南安平家樂福的西堤是後來才開的 最早的店是在民族路新光三越旁 後來是因為這裡停車方便才改來這裡用餐 他們的環境與服務是不用再提的! 如果你對他們有意見是可以直接跟他們反應 他們會給你最快速的服務
這次我們點了兩份套餐 將開胃菜換成多一份前菜與多一份湯 前菜的部份分成兩種 一種是焗烤蘑菇+方塊麵包 方塊麵包可以一直續一直續 直到你吃撐為止 焗烤蘑菇可以單吃也可以塗抹在麵包上 單吃的話可以感受到非常濃郁的蒜香，味道偏鹹 塗在麵包上可以賦予麵包香甜又鹹鹹的味道 口感算是滿好的!!!
他的底層比較硬，上頭覆蓋著牛肉醬 牛肉醬上頭附有迷迭香粉，吃起來有淡淡的迷迭香味 我是覺得還滿好吃的!
沙拉的部分我們點了兩種 一種是普通的水果沙拉，其實你可以跟他要求你只想吃哪幾種水果
另外一種沙拉我們則是點燻雞洋芋沙拉 其實我覺得這是一道非常失敗的沙拉 這要從以前的鮮蝦沙拉開始說起 以前的鮮蝦沙拉是阿呆最喜歡的料理 他裡面含有魚卵、馬鈴薯塊與醬料，巧妙地融合再一起 吃起來波波波的非常好吃而且不會過於乾澀 後期推出的洋芋沙拉則令我大失所望 顧客意見表反應了幾次還是千呼萬喚不出來 馬鈴薯與醬料分離一插就爛，像是在吃煮熟的馬鈴薯塊 燻雞則是一般的燻雞，一點特色也沒有 失望透頂!!!!!!!!!!!!
湯的部分我們則選擇了義式海鮮清湯與牛肉丸清湯 他的海鮮湯非常的鮮甜，海鮮與九層塔的味道融合在一起 非常的鮮美!!!
牛肉丸清湯則有點小失望 牛肉湯的湯底則類似紅燒牛肉麵，非常的濃 口感上則過於油膩，喝久了有點膩 肉丸則是牛肉絞碎去作的，可以吃到肉的香氣 然而是全熟的，所以有點老
基本上從前菜吃到湯品已經有點飽了 來杯沙瓦去油解膩一下 這次的沙瓦是百香果口味 有別於以前的酸澀而附有韻味 這次則是甜而平淡，讓我有點傻眼 真的不是很好喝@@
主菜的部分也讓我大失所望 這次主菜我們點了法式鴨胸跟法式烤雞 烤雞的部分 吃起來有一股淡淡的迷迭香味 然而今天的表皮比較鬆軟。所以口感上沒那麼好，肉質上也沒那麼鮮嫩 有點失望!!!!!!!!!!!!!!
鴨胸的部分也是要從以前開始說起了 早期的鴨胸是有個去骨的小翅膀 那一小塊非常的有嚼勁，非常的香而好吃 而後來他的鴨胸縮水了所以沒有那一塊 只留下純鴨胸的部分 所以以前的好味道是吃不到了 鴨胸的部分，肉質緊緻附有香氣 表皮酥脆內部富含油脂與水分，不會過於乾澀 搭配海鹽可以提味 雖然沒有我以前最喜歡吃的那一段了 但口味上仍然可以接受!
甜點的部分我們點了巧克力塔冰淇淋與白奶酪 (跟服務人員要求不要淋醬) 巧克力塔冰淇淋的巧克力是熱的巧克力 非常的香醇但蓋過了冰淇淋的味道 因此無法與冰淇淋本身的香味融為一體 應該說，冰淇淋味道太淡所以吃完巧克力後吃冰淇淋完全沒味道 是非常失敗的作品!!!
白奶酪本身則是非常的香醇，口感軟嫩，冰冰涼涼的 吃起來口感非常的好，算是非常好吃的奶酪!!!
飲料的部分我們點了香芒冰沙與水果茶 香芒冰沙有點沙瓦的味道，淡淡的薄荷香與芒果香結合在一起 非常的清新!!!!
水果茶的部分好像是用綠茶當作基底去調味的，非常的香!!! 喝的時候有綠茶與水果的味道相融，口味恰到好處!
============================== 最後結帳時我們共點了兩份套餐1140元 阿呆是覺得與以前的水準相比真的是差太遠了 他的周邊菜色勝過他的主餐 應該不會有人願意花五百多塊去吃他的周邊菜色吧! 根本就是吃粗飽的!!! 我想這也不難反應在他們最近生意不好上吧! 以前非常難訂位 現在七點多去吃竟然有位子還空了一大半!!! 讓我非常的失望!!!!!!!!!!!! ------------------------------ 大家好，賣と呆的探索之旅也有創立粉絲專頁喔~ 我們的名稱一樣也是賣と呆的探索之旅。 或是大家可以直接連結我們的網址: https://www.facebook.com/MDalcoholic?ref=hl 。 有興趣的朋友可以先加入我們粉絲專頁發摟我們的資訊喔~!! 賣と呆的探索之旅
評分: 味道 2 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 3
2015-10-19
作者:阿呆 店家簡介:義式屋古拉爵 營業時間: 上午十一點~下午十點半 今天要介紹阿呆過去很常吃的店(應該有吃超過15次以上) 阿呆覺得他們的表現越來越差，尤其是服務水準真是差到爆 但仍然有些可取之處，因此決定還是跟大家分享 ============================== 到高雄看展覽的緣故，因此選擇到高雄左營新光三越的這間義式屋古拉爵跟親友聚餐 用餐環境上非常漂亮!有舒適的座椅以及優美的氣氛 然而就在坐下位置的時候，桌上傳來惡臭 天啊，剛才的服務生到底抹布有沒有洗過啊!!! 臭死了!，我們非常無奈，拿出自己的溼紙巾來插桌面!
看完了餐點後，我們決定點一個經典雙人套餐一個雙人饗宴套餐
首先上來的是蒜香烤雞肉，他的雞肉有些嚼勁吃起來不是很軟爛 搭配他所附的醬汁食用可以給予雞肉稍稍的鮮甜
接著是義式燒烤雞肉佐芝麻葉 他的烤鴨肉非常的香且入味 肉質本身也不會過於柴 算是一道不錯的料理
炸薯條香草風味則是整顆馬鈴薯下去切片炸的，本身仍保有馬鈴薯的香氣 由於阿呆比較喜歡脆薯，因此不是非常喜歡這道菜 但他的香草醬是還不錯啦!
下一道上來的是他的迷迭香白酒蛤蠣 這是一到非常經典的菜 他的蛤蠣在蒜頭爆香後 留在底下的湯汁是非常的鮮"鹹" 非常推薦!
然而湯品的部分我是覺得沒啥特色 就是普通的酥皮濃湯跟巧達蛤蠣湯
等了許久Pizza中於上來了 我們是點手工雞肉丸拼瑪格麗特 基本上他們的pizza非常的好吃 有別於其他窯烤pizza考得過於乾硬，他們的pizza是軟而有些些的"汁" 吃起來毫不乾癟且非常鬆軟，鹹度恰到好處 手工雞肉丸的"丸子"本身我倒覺得沒啥特色，就是雞肉阿!
接著我們最喜歡的一道菜上來了-義式經典牛排 牛排上來前他們會送給我們一個奧勒岡烤餅 這裡就要小抱怨一下了 那個服務人員切的時候過於草率，把他切的"身首異處" 經由阿呆的重新編排後才變成以下這個狀況 阿呆的女朋友更語出驚人 她說:這是我來義式屋古拉爵，唯一一次吃到熱的奧勒岡烤餅" 然而烤餅本身非常有嚼勁，吃的時候不需沾醬 反覆咀嚼後可以品嘗出餅的香氣 算是非常好吃的一道菜!
接著是牛排本身 他下方式墊著洋蔥 吃的時候可以撒上些許的鹽巴就非常好吃 阿呆的女朋友則是非常喜歡他們附的醬料 接著請大家看一下左方的焗烤 阿呆這裡要小抱怨一下了 每次來吃這道料理時，上來的熟度與鹹度都不一樣!!! 他們公司真的有SOP嗎?? 還是看廚助或廚師的心情任意烹煮? 有幾次來是半熟的蛋，然後有幾次則是全熟的蛋 有時候不鹹，有時候則過於鹹 把這道非常有特色的料理都搞砸了!!! 失望之餘就會看到阿呆自己把鹽巴拿起來撒!
最後飲料的部分則是有進步了 以前阿呆點巧克力冰砂時還有碎冰，這次吃起來則相當綿密! 而冰繽紛水果茶也是阿呆的女朋友以前常客訴的重點 以前是裡面有水果然後不給你叉子吃水果，反應時還跟我們說本來就沒有在附叉子 現在乾脆連水果都省了，不用叉子!!所以不會有客訴的問題!
最後講一下甜點的部分 基本上他們的甜點都非常好吃，隨便選擇都可以滿足你的味蕾 非常推薦他們的冰淇淋，吃起來非常濃郁，完全沒有奶油味! 布朗尼也非常得不錯，甜甜的巧克力配上他的臻果口感非常不錯
============================== 最後結帳時我們共點了經典雙人套餐一個雙人饗宴套餐共1879元 再加上1成的"服務"費共2067 阿呆本身是非常的失望 服務生臉上沒有笑容，服務的時候愛理不理 點餐時還一直趕一直趕，打岔一下跟親友問一下餐點就會一直說"好我們繼續點餐" 像這樣的服務還收取一成服務費實在是太"好"了 我們真的不爽，從桌子臭事件、點餐事件、到烤餅事件，我們決定客訴他 然後把客訴單寫得非常的清楚，讓他們的主管好好思考一下如何管理自己的餐廳 非常失望! ------------------------------ 大家好，賣と呆的探索之旅也有創立粉絲專頁喔~ 我們的名稱一樣也是賣と呆的探索之旅。 或是大家可以直接連結我們的網址: https://www.facebook.com/MDalcoholic?ref=hl 。 有興趣的朋友可以先加入我們粉絲專頁發摟我們的資訊喔~!!
評分: 味道 3 環境 4 服務 1 衛生 1 CP值 1
2015-10-19
作者:阿呆 店家名稱:蠔記燒腊、茶餐廳 營業時間: 星期一~星期五 午餐:上午十點~下午兩點 晚餐:下午五點~晚上九點半 星期六、日 上午十一點~晚上九點半 位置:台南市南區夏林路1號 電話:06-222-1010 地圖: 檢視較大的地圖 原本是賣臭豆腐的 後來經過時發現他們改成茶餐廳 用餐前阿呆有詢問一下服務生為什麼會改成茶餐廳 服務生只回答:這是老闆的本業 阿呆:....... ====================== 這家店位在路口 非常的明顯
在騎樓看師傅很認真的樣子
在香港用餐的感覺應該很擠才對 這應該是旗艦版的茶餐廳了巴@@
附上菜單給大家參考
隨意點了些常見的餐點來嘗試 首先是魚子鮮蝦燒賣 他吃起來非常的Q 但個人覺得缺少燒賣的香氣
黃金流沙包非常燙口 內餡濃郁香鹹 搭配外層鬆軟的皮非常好吃!
港式蘿蔔糕是蝦米的香氣 但口味普普缺乏特色
接著是雙拼燒腊切盤 阿呆選的是烤鴨拼油雞 他們的烤鴨富有香氣 非常的多汁可口 但是油雞味道偏淡比較沒特色
蒜香高麗菜都是梗 超級硬且沒味道
干炒牛肉河粉則是今天最好吃的一道菜 香氣濃郁非常入味 牛肉肉質尚可 可以嘗試一下
打卡送甜點 他這甜點吃起來外酥內軟內餡香甜 非常好吃! 不過略為乾澀須配茶水
凍檸茶味道算是不錯不過口尾略苦 應該是在處理檸檬皮時沒弄好
絲襪奶茶外帶的話(加價20元)他會幫你變成電燈泡杯 口感香濃算是好喝!
============================== 最後我們共點了魚子鮮蝦賣、黃金流沙包、港式蘿蔔糕、雞鴨雙拼切盤 蒜香高麗菜、干炒牛肉河粉、凍檸茶以及絲襪奶茶(外帶杯)共894元 就這次的餐點而言 阿呆個人認為不夠道地 部分餐點的口味也差強人意 況且他的價位偏高 個人認為比較沒那個價值 大概只會來一次而已 就不推薦給大家了
評分: 味道 2 環境 2 服務 4 衛生 5 CP值 2
2016-04-20
店家名稱:信燒烤 營業時間:下午五點~凌晨兩點 位置: 台南市中西區公園路12號 電話:06-222-1420 停筆了一個多月 阿呆終於又提起了"筆"開始寫文章了 一方面是業務繁忙，一方面是阿呆真的不想再推薦不好吃的店家了 過去一個月頻踩雷 踩到連動筆的意願都沒有了.... 好啦廢話不說XD... 今天要跟大家介紹的是信燒烤 他就位在氣象局的斜對面 阿呆一值都想來試試 今天終於有機會可以來吃看看了 ============================== 從民生綠園(湯德章紀念公園)右拐公園路後就可以看到這家店
有點日式風格
我就貼在下方讓大家看看歐!
來吃個日式炸豆腐看看XD
因為旁邊的米糕生意時在是太好啦 一整個排過來這邊影響我們用餐的空間== 再這樣我下次要怒吃那間試試看了歐!! 好啦回來到正題上 先來介紹他們的綜合生魚片XD 他們的生魚片阿.... 阿呆吃完是有點感慨.. 肉質軟嫩但不夠冰 導致魚片入口時的口感差了點 接著是醬油比較不鹹 所以吃起來比較沒有味道....
他這魚卵沙拉非常的乾所以入口就一整個乾澀 建議吃的時候多沾點沙拉再入口口感會好些
他的烏龍比較小條口感稍硬且Q 再搭配微鹹的醬汁鹹香又有嚼勁 是滿有特色的拉!
有別於一般的燒烤店是用大量烤肉醬調味 他們是整塊肉下去烤後直接沾配料吃 烤的不會太硬但仍保有牛肉的香氣 真的還滿好吃的!
那一塊塊Q彈又富含肉香的豬心在沾點胡椒鹽後入口反覆咀嚼 越嚼越香越有味道!! 真的很棒
乍看之下阿呆以為他們烤得過於乾癟 但實際上並不然!!! 那乾癟的杏胞菇內層竟保有香菇本身的Q脆與多汁 真的是咬下去後瞬間被彈到 再加上表面的反差真的讓阿呆有些配服XD
味增湯的味道太淡了... 一整晚都是蛤蜊的味道 有點...無味..
首先是他們的洋蔥 他們的洋蔥吃起來冰涼滑溜爽口帶點淡淡的柴魚香 吃後口尾有點微酸微酸並殘留淡淡的香氣 真得滿好吃的!
那酥脆的表皮在底下的醬汁的渲染下不再酥脆 取而代之的是入口即化的口感並帶有淡淡的鹹香味 口感滑溜舒服好入喉 真得滿好吃的!!!
最後我們共點了綜合生魚片、魚卵沙拉、炒烏龍麵、炒空心菜、鮮蛤味增湯、無骨牛小排、 烤杏胞菇、鹽烤豬心與蘋果西打一瓶共1010元 阿呆個人認為他們的燒烤類烤功了得 但至於傳統的日式料理則有待加強 推薦給喜歡吃燒烤的客官們!!
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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