OpenRice 主頁
  
賣と呆的探索之旅
我是賣と呆的探索之旅。我是一名當兵。我最喜歡廣東菜/港式日本菜多國菜港式飲茶西餐廳酒吧肉類料理壽司/生魚片精緻料理
食記會員 85次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 226
編輯推薦數目 編輯推薦數目 2
食記被推次數 會員推薦次數 3
人氣指數 人氣指數 463
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 4489
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 1
我的餐廳 我的餐廳 217
關注 關注 6
粉絲 粉絲 5
賣と呆的探索之旅  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 226 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2015-10-22
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店複合式餐飲火鍋燒肉海鮮台式小吃 海鮮小炒喝飲聊天

 


作者:阿呆

店家名稱:蚵男-生蠔、海鮮、燒烤

位置:台南市北區海安路三段926號

營業時間:下午五點~凌晨一點





電話:06-282-0808

地圖:



檢視較大的地圖


這家店是新開的

星期天晚上路過所以進來試試看

==============================

這家店坐落在海安路的尾巴

除非是住在附近或剛好經過

不然很難發現他們這裡有好幾家店

 


 


進來後發現生意滿好的ㄟ!

 

 


看了看菜單其實不太知道要點啥

想說點幾樣蚵系列的菜試試

 

 


服務生有說他們有些菜是沒在菜單上

如果想吃的話要到菜口那去看食材

 


點菜後稍等一下後菜很快就出來了

先上來的是炸銀魚

這炸銀魚非常的新鮮

表皮炸的酥酥脆脆的

好吃!

 


不難發現他們胡椒鹽是白色的

其實阿呆也沒看過

那是胡椒鹽嗎?

小弟材疏學淺望各位先進指導指導

 




接著是蚵仔麵線

他的麵線讓我有些微失望

這樣一盤要120元太貴了拉!!!

味道也普普,不會太油膩就是了

 


水連也是沒有炒的很油

吃起來非常爽口

唯一的敗筆是他的破布子太過死鹹

我家自己在做破布子時是用蔭油下去醃製

所以吃起來會些微回甘

他這個應該整罐都是醬油所以非常死鹹

 


牛肉串吃起來似牛肋條的偏硬

沒啥調味所以牛肉味很重

如果怕生肉味的客觀建議跟他們要一點海鹽

 


 


松阪豬的表皮烤的酥脆內部卻富含水分

肉質相當Q彈!

唯一的缺點是佐料太過單調無法將肉質的美味發揮出來

 

 


最後240元的蚵仔湯上來了

阿呆吃米不知米價

這樣會不會太貴啦???

一鍋這樣240?

 

 


==============================

最後我們共點了蚵仔麵線、蚵仔湯、牛肉串、松阪豬、炒水蓮

與松阪豬共980元

阿呆是覺得CP值有點低

菜色本身也沒啥特別的

有點小失望!!!!!

建議想吃蚵仔的客官們還是自己去菜市場買來煮吧!!!

最後工商服務時間!!!

喜歡我們文章的客官麻煩點進去以下連結幫我們按讚歐!!!!

↓↓↓↓↓↓↓

賣と呆的探索之旅

↑↑↑↑↑↑↑

用餐日期: 2015-05-25        
此次消費: 每人約$500 (晚餐)

評分: 味道 2   環境 2   服務 1   衛生 3   CP值 1

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-10-22
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜多國菜西餐廳麵包/西點麵食披薩

 


作者:阿呆

店家名稱:帕莎蒂娜-台南市長官邸(Pasadena)

位置:台南市中西區南門路239號

營業時間:上午十一點半~下午兩點半

下午三點半~晚上十點

電話:06-213-6068


<注意!!>

以下為個人觀感

請大家參考參考就好

在寫內容之前我必須先"客觀"的講述一下個人訂位的經歷

我是到現場定位的

前一位客人似乎訂了30位

他在臨走前跟服務生要了張名片

服務生走向櫃台拿了一張名片並在上方寫了些字

接著微鞠躬遞給客人

輪到我訂位時我跟她說我要兩位

順道請她讓我看一下菜單

她竟然回補了一句"網路上的比較清楚"(已怒)

難道你們的實體菜單不清楚嗎???

接著我按耐住性子請她給我張名片

她竟然叫吧台小姐拿給我(更怒)

不送客就直接讓我走了

30位與2位的訂位差距原來這麼大???

女朋友聽了之後原本說不去了

但我還是堅持要去看看這家餐廳到底有多好

==============================

這裡的外面環境很漂亮

阿呆為了這篇文章來了三次就是想要把照片拍好

 


 


 


 


 

 


晚上也滿漂亮的

但阿呆拿的手機比較差

拍不太起來

 


 


 

 


我們訂了七點的位置

我們準時到卻在門口等了十幾分鐘才能入座

這又讓我再扣一次分!

 


 


由於事先在網路上看完菜單了(請點入參考)

我們就直接跟他說我們要一個

香辛風味霜降牛排佐波特酒醬汁

女朋友則是點了四騎士比薩升級成套餐(加250元)

等了一下子開胃菜終於上來了!

先上來的是蒔蘿風味手工低溫櫻桃木煙燻鮭魚佐香草醬

鮭魚本身煮的軟嫩入口即化

魚子醬非常的鮮鹹

搭配煙燻的肉一起吃可以提升肉質的味道

非常鮮甜好吃

 


 


 


接著是凱薩沙拉

他們是以火腿取代常見的雞肉

但是沙拉醬偏酸

阿呆有點不太喜歡

 


 


接著是松露干貝雞清湯

原諒阿呆資質駑鈍

喝不出這湯的好

這喝起來就像滴雞精加水煮成熱湯

 


今日例湯也沒有味道

就是很多蔬菜、菜頭與雞肉丟進去水裡煮一煮

 


終於主菜上來了

他們的四騎士比薩是用下面這個爐子烤的

有點可愛!!

 


比薩吃起來非常的濃郁

單吃是一種風味

加蜂蜜是另一種風味

阿呆是覺得終於有水準了!!!

 


霜降牛排本身富有肉香且非常的軟嫩

肉質真的是很不錯

但阿呆覺得他們缺少了一些鹹味

所以跟他們要了玫瑰鹽或海鹽

沾了點鹽巴後果然真的完美了

 

 

 


最後甜點是奶酪與千層

奶酪是採半自助式的

需要的佐料要自己加

白奶酪本身非常的香!!

其實單吃也很好吃

 


千層就是像高級飯店下午茶才有的那種

口感還不錯啦

 


飲料則是香草茶(馬鞭味)

 


==============================

最後我們共點了香辛風味霜降牛排佐波特酒醬汁與四騎士比薩升級成套餐

再加一成共3443元

阿呆是覺得還好後來的主餐有守住水準

這次的用餐經驗實在是讓我憂鬱了一個晚上

想說花了這麼多錢竟然還吃得這麼生氣

阿呆是應該不會再來了拉!!!

賣と呆的探索之旅

用餐日期: 2015-05-06        
此次消費: 每人約$1000 (晚餐)

評分: 味道 2   環境 2   服務 1   衛生 5   CP值 1

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-10-22
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜主題餐廳壽司/生魚片

 


作者:阿呆

店家名稱:藍屋

位置:台南市東區中華東路一段366號5樓

營業時間:上午十一點~晚上十點

電話:06-209-1377

周末晚上本來想要到新都巷去吃吃看

沒想到去到現場服務人員竟然告知沒位置了

我們只好到夢時代逛逛

後來在五樓發現這家店

我們就走進來吃了

==============================

他店內用餐環境是有點擠

同時很多人用餐的話會比較吵一些

 


我們這次是點雙人套餐

點餐後馬上就送上刺身竹

他們的生魚片算是滿新鮮的

非常鮮甜!!!

芥末也選的很棒

唯一美中不足的是醬油真的很鹹@@

 


 


 


龍田炸嫩雞接著就上來了

我發現他們這裡的炸雞非常好吃

他表皮酥脆但不硬也不厚

肉似醃漬過所以有一點點鹹味與香味

再搭配他的沙拉醬一併攪拌後

沙拉醬、炸雞香與生菜的味道融合在一起

真的非常棒!!

 


酒蒸蛤蜊非常的鮮甜

不會非常死鹹

但阿呆個人覺得蒜香不夠

 


香辣雞軟骨是將軟骨裹上一層厚厚的炸粉下去炸

炸後再將辣粉灑在上面

阿呆個人覺得這樣雖然保住了軟骨的口感

卻造成調味料與軟骨無法相結合(個人意見)

但坦白講他們這樣做是不難吃拉!!!

 


季節御飯是用香菇下去炊煮的

非常的香!!!

 


海鮮土瓶蒸喝起來的味道像藝奇的一樣

比較缺乏特色

 


最後主菜終於上來了

先上來的是牛肉壽喜鍋

一開始他會幫你把肉與洋蔥放一起爆香

 


接著再將菜盤全部倒進去

但阿呆覺得他們的問題在於醬汁

太甜了而失去了壽喜燒該有的味道

 


接著是藍屋和風牛排

他的牛排應該是炙烤的

吃起來像大飯店裡的牛排

差別在於他的肉質非常的軟嫩且附有洋蔥味

而旁邊的天婦羅阿呆是覺得非常好吃!!!

優於普通日本料理的水準

 


 


甜點是黑芝麻聖代

阿呆是覺得還好啦沒有很有特色!

 


==============================

最後我們點了雙人套餐共1408元

因為有夢時代聯名卡所以打了95折

就這一次的餐點而言

阿呆是覺得他的前菜比主菜好吃



賣と呆的探索之旅


內用候位時間: 20 分鐘
用餐日期: 2015-04-27        
此次消費: 每人約$700 (晚餐)

評分: 味道 2   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 2

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-10-21
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜飯店餐廳吃到飽飯店自助餐精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

 


作者:阿呆

店家名稱:老爺行旅甘粹餐廳

位置: 台南市中華東路一段368號5F

營業時間: 下午六點~晚上九點半(吃到飽-假日晚餐限定)

電話: 06-236-6168

地圖:

檢視較大的地圖

前幾天女朋友在網路上看到這個餐廳

所以決定這個禮拜天就來這裡探索一下

==============================

進來就可以感受到這裡燈光美氣氛佳

 

 


從夢時代過來會先經過他的酒吧

其實就在旁邊

 

 


這裡座位有很多種

旁邊也有小包箱

 

 

 

 


進來後發現沒有生魚片

讓阿呆有點失望

 


 


 


由於可以吃的實在是太多了

阿呆就挑重點介紹

奶油香草烤嫩雞有淡淡的香草香同時具有青椒味

青椒味道不會太重且鹹度適中

雞肉有些微的嚼勁

但總體口感滿好的

 


蘋果鴨胸有非常重的蘋果味

味道過重有點噁心

鴨胸口感較粉且太老了

 


紅酒嫩牛肉的牛肉燉到一口咬下就分叉

口感上稍微老但香味非常的濃郁

反覆咀嚼後口中仍留有香味

算是不錯的一道菜

 


辛香松阪豬有點迷迭香的味道帶點淡淡的辣味

口感偏老不太好吃

 


焗烤生蠔有濃郁的奶香

咬下去後有生蠔的鮮甜

兩者味道相容在一起

很好吃

 

 


手工千層麵裡面有很重的起司味

表層就像是焗烤口感偏乾

基本上都是起司的味道

不太好吃

 


蔬菜香腸比薩青椒清香

他的青椒味淡淡的不會讓人排斥

口味適中

瑪格麗特吃起來則是很重的九層塔味道

他這裡的餅皮不會像外面的窯烤比薩烤的過乾

軟Q軟Q的很好吃

 


接著阿呆到旁邊點了現煮的義大利麵

基本上有四種可以選

選了之後他會給你一個夾子

過一陣子再來領

 












阿呆先點了香蒜奶油雞肉麵

他的醬汁有非常香的酒味

無奈麵與湯汁分離

所以麵吃起來沒味道

有點失敗

 


白酒什錦海鮮麵是用煙燻鮭魚下去爆炒的

淡淡的微辣

口味較重吃起來比較油

但麵有入味

尚可接受

 


最後甜點的部份

巧克力泡芙是會爆漿的歐

巧克力非常濃郁帶點淡淡的酒香

 


焦糖布丁非常綿密口感很棒

吃起來就是淡淡道焦糖味

 


起司蛋糕鹹鹹的

比一般外面的起司蛋糕鹹

有著非常濃郁的起司味

吃起來非常的細緻

 


諾曼第蘋果塔

裡面有類似蘋果泥的夾層

底層酥脆

搭配內餡一起吃口感非常好

 


==============================

最後結帳時我們兩人共付了1210元

等於是一個人605元

阿呆是覺得除了生豪與甜點很有特色外

其他食物都還好

應該不會再來了吧!

==============================

大家好,賣と呆的探索之旅也有創立粉絲專頁喔~

我們的名稱一樣也是賣と呆的探索之旅。

有興趣的朋友可以先加入我們粉絲專頁發摟我們的資訊喔~!!

賣と呆的探索之旅

用餐日期: 2015-04-04        
此次消費: 每人約$605 (晚餐)

評分: 味道 1   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 2

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-10-21
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 美國菜英國菜主題餐廳輕食

繼兵工廠的洋人酒吧後,我們來到了成大附近的這一間

 


作者: 啊賣

店家簡介

店名: The artful dodger

位置: 台南市東區東豐路183號

電話: 06 - 2370370

營業時間: 10:00 ~ 00:30

地圖:

檢視較大的地圖

啊賣的喇賽時間

==============================

不知道大家對洋人酒吧的印象是如何?

啊賣的感覺是

洋人酒吧就是有股魅力

很有紳士的感覺

可是又說不出跟普通酒吧的差異在哪@@

==============================

這次先讓大家看一下店家外觀

 


這間是露天式的喔~

不管是選擇做裡面或外面

其實聞到的空氣都是一樣的啦!(誤~

 


有別於大部分的酒吧

燈光設計採明亮式

走溫馨路線

 


而且出現了一個很突兀的東西

這個應該是蛋糕或麵包店才會出現的東西吧?!

後來想想

外國人大多愛吃甜的

就也沒那麼奇怪了

 


座位不花俏

走樸實簡約風格

然而這個呢!就是今晚的主題了!

 


這瓶是金賓

威士忌酒

在全球百強烈酒榜是前14名

也是暢銷烈酒之一

酒味很香

不過有點燒

在這間店要價1100元

偷偷跟大家報個消息

在賣酒專賣店

這瓶只要400多((...

 


美酒不能沒有下酒菜

 


老實說

一開始很期待這間的炸物

因為是洋人酒吧

應該很道地

實際上,味道很乾

炸的都有點沒水份了

還有這盤牛肉烤餅

 


啊賣好失望

因為吃下去後

肉味太濃

不小心聯想到組合肉

雖然有搭配醬料的酸味做調味

不過真的太濃

而且肉太乾

只有這個甜點,是唯一讓我們喜歡的!

 


奶油甜而不膩

吞下去非常順口

好吃!

最後給大家看一下最近的促銷

 

 


整體來說

真的是很洋人的一間酒吧

因為裡面到處都是外國人

倒是啊賣感覺這間是來感受氣氛的

或者說是地標性酒吧

就是外國人的聚集地

內部環境很寬廣

沒有壓迫感

對於看膩了燈光陰暗

空間狹小的酒把的捧油

可以考慮來這間嘗試看看

提供給大家做參考~希望會喜歡!!

------------------------------

大家好,賣と呆的探索之旅也有創立粉絲專頁喔~

我們的名稱一樣也是賣と呆的探索之旅。

有興趣的朋友可以先加入我們粉絲專頁發摟我們的資訊喔~!!

網址: https://www.facebook.com/MDalcoholic?ref=hl 。

賣と呆的探索之旅

用餐日期: 2015-04-08        
此次消費: 每人約$300 (宵夜)

評分: 味道 1   環境 3   服務 2   衛生 4   CP值 2

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果