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2015-10-22
作者:阿呆 店家名稱:宇慶咖啡館 營業時間:上午八點~下午六點 位置:台南市北區長榮路四段181號 電話:06-200-5301 地圖: 檢視較大的地圖 這家店很久以前跟阿賣來過 那時客滿因而作罷 剛好下午有個空檔可以休息一下(寫論文壓力大) 來這裡探索一下 ============================== 
裡面的裝潢古色古香 很像有錢人的裝設 天阿那雕像應該價值不斐 
附上菜單給大家參考 提醒一下在這裡點一杯飲料可以送一塊蛋糕(跟地球一樣) 
點餐後可以到櫃台選蛋糕 阿呆就選中間層的各一! 
先上來的是宇慶咖啡 他這個咖啡非常濃 濃到有點暈 如果喜歡這種口感的客官可以來試試看@@ 
錫蘭奶茶的部分 他的杯子很特別非常可愛 倒了一杯品嚐後覺得茶味超重 有點過於嗆鼻 完全壓過了奶茶該有的清香 
蛋糕的部分先介紹芋頭口味的 他的芋泥不會太甜 
大家仔細看一下他是有麵包的肌理 所以吃起來有麵包與蛋糕交雜的口感 算是很特別 
乳酪蛋糕的部分 他底層有紅莓乾 可以增加蛋糕的口感 但是乳酪味卻非常淡 會讓想吃乳酪蛋糕的客官會覺得他完全模糊了焦點 如果想嘗鮮還是可以來試試 
============================== 這一次我們點了宇慶咖啡以及錫蘭奶茶共320元 阿呆是覺得茶類與蛋糕的口感還好 口味上因為個人關係所以不是很喜歡 如果看完阿呆的介紹想來試試的客官還是可以來嘗試看看 ↓↓↓↓↓↓↓ 賣と呆的探索之旅一併推廣你的粉絲專頁 ↑↑↑↑↑↑↑
評分: 味道 2 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 2
2015-10-22
作者:阿呆 店家名稱:臻皇-港式餐廳 營業時間:上午十一點~下午兩點 晚上五點~凌晨兩點 位置:台南市永康區中華路798號 電話:06-303-6111 地圖: 檢視較大的地圖 阿呆上次要吃中華路的碳佐麻里時客滿 回程意外發現了這家新開的店 他就在碳佐的隔壁 所以就來試試看 ============================== 我是晚上來用餐的 但是怕大家找不到 所以我白天先來拍一張照片
裡面的裝潢挺氣派的 非常的舒適 服務的人員也非常的親切
原本在一個很陰暗的角落 後來拜託服務生讓我們換到比較明亮的位置
因為是新的點所以我就附上菜單給大家參考
除了菜單外他還會推車子來給你選 其實菜單上有 可能是要讓你體會一下現點現蒸的感覺
點餐後菜很快就上來了 先來介紹他的辣味蒸鳳爪 他其實一點也不辣 那個辣味是讓你稍稍提味而以 蒸的軟爛入口即化 但口味就與一般的港式飲茶差不多
荷葉糯米雞的部分 荷葉的香真的滲透到裡面的米 非常的香 但好像有點"粒" 如果蒸熟爛一點會更好
酥皮叉燒包的口味是還算不錯 口感就相去甚遠 表皮雖然酥脆 但是皮層有點厚度又太軟 有點可惜
基本上以上幾道菜在添好運都可以吃到 想知道阿呆對於添好運的評價可以點一下連結 這樣好做個對應 接著是廣東炒飯 他這炒飯非常的妙 菜炒的沒有太熟反而添加了鮮甜與爽口 讓炒飯的鹹與香更上一層樓
小籠湯包的部分阿呆是覺得不錯 咬下去就有湯汁的香與淡淡的薑味 不用搭配薑絲一起吃就可以很好吃 但是有個小缺點就是皮稍厚 如果能再做薄一點會更好
豪油炒芥蘭的部分 阿呆是覺得他的醬汁太稀薄 完全沒有入味
鮮蝦腸粉就像在吃米糊一樣 入口後就糊糊的
泰式椒麻雞?? 對!! 港式餐廳有在賣@@ 阿呆是覺得他們這道菜反而表現的超級好 表皮酥脆雞肉卻非常軟嫩 搭配酸甜冰涼的醬汁非常好入口 這大概是阿呆吃過最好吃的椒麻雞了吧!!!
蟹黃鮮燒賣也是不錯 甜度香度與嚼勁都有到味
接著這個厲害了 爆漿流沙包!!! 咬下去後滾燙的內餡爆發 瞬間燙到我的舌頭 那一瞬間除了痛以外 還有濃郁的香甜鹹內餡 超級厲害!!!! 大推!!!
名爐燒鴨與蜜汁叉燒雖然有應有的香味 可是吃起來有點過於乾澀 小小失望
山藥燉排骨則是非常濃郁的排骨香與山藥香 口味上鹹度適中 還不錯喝
飲品的部分 絲襪奶茶的咖啡味過重 凍寧茶也不是香港道地的味道 反而有點苦澀@@
============================== 最後我們點了爆將流沙包、小籠湯包、酥皮叉燒包、廣東炒飯 、豪油芥藍、鮮蝦腸粉、泰式椒麻雞、山藥燉排骨、蟹黃鮮燒賣 、荷葉糯米雞、辣味蒸鳳爪、絲襪奶茶與凍寧茶共1565元 這家店是新的 服務上非常不錯 餐點上卻仍有可進步的空間 上述內容均是個人意見 請大家斟酌參考 也希望店家繼續維持服務水準^_^ ============================== 題外話一下 阿呆有去香港吃過新同樂魚翅酒家(米其林二星) 還有庸記酒家(米其林一星) 如果有要去香港的朋友可以參考一下歐!!! ↓↓↓↓↓↓↓ 賣と呆的探索之旅一併推廣你的粉絲專頁 ↑↑↑↑↑↑↑
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 2
2015-10-22
作者:阿呆 店家名稱:五十一街 營業時間:上午十一點半~晚上十點 位置:台南市安南區北安路三段51號 電話:06-255-3515 地圖: 檢視較大的地圖 這家是新開在安南區的店 查了一下人力銀行 發現他們好像是喜得旗下的餐廳 恰好喜得的營運中心在後面 故得證 ============================== 上星期日來現場候位竟然客滿 阿呆立馬訂位來吃看看
店內用餐非常舒服 座位設計簡潔乾淨
旁邊好像有些書籍是可以借閱的 不過看大家都是來這裡吃飯 很少人拿書來看
他這裡的招牌是炸豬排 所以阿呆點了一個大阪燒厚切豬排定食
女朋友則是點爆蒜鮮蝦義大利麵升級套餐 醬汁是選奶油白醬的
坐了一下後大阪燒的前菜就上來拉
最右邊的是煙燻鴨肉 煙燻味香濃肉質軟嫩 最具特色的是他竟然搭橘子醬! 酸酸甜甜香香的非常有特色 好吃!
中間的是麵拌著胡麻醬汁 香又有口感 也算是很不錯的一道料理
最左邊的就是普通的豆腐加醬油而已
義大利麵的前菜就是麵包、沙拉與濃湯 他的湯是濃郁的南瓜鮮甜味 非常好喝!
麵包則就比較普通 但是可以一直續拉!
沙拉他也是拌胡麻將 他得醬汁有點像是以和風醬為基底的胡麻醬 酸酸香香的 口味尚可
正餐上來拉 先說一下高麗菜絲與飯是可以再續的!
高麗菜絲吃的時候要自己加醬 吃起來就酸酸涼涼的 口味尚可
豬排則是讓我滿訝異的 我本來預期會整塊硬梆梆的(某家連鎖店的是這樣沒錯) 但這家太厲害了 表皮酥脆內部肉質卻多汁軟Q 這個口感真的是其他家豬排定食無法比的 非常厲害!! 吃的時候建議沾一下又上方紅色的醬汁 可以讓肉的口感再添上一點淡淡的酸與冰涼 更加美味!!
義大利麵的部分 他的蝦子作得滿有特色的 很像鐵板燒煎蝦子的口感 義大利麵本身的部分 白醬雖然很濃郁 卻入味只入一半有點可惜 尚可入口!
飲料的部分我加價成冰淇淋紅茶 口味普通沒啥特色
女朋友則是非常喜歡他們的青茶 大概就像以前50嵐停賣的青茶
甜點則是綠豆湯 喝起來有點酸酸的@@ 不是很喜歡
============================== 最後我們點了大阪燒厚切豬排定食與爆蒜鮮蝦義大利麵接升級成套餐 共688(試營運不收服務費) 阿呆是覺得他們的豬排很不錯 義大利麵雖然有點小缺點但還滿有特色的 推薦給想吃炸豬排的客官歐!!!!!!!!!!!!!!!!! ↓↓↓↓↓↓↓ 賣と呆的探索之旅一併推廣你的粉絲專頁 ↑↑↑↑↑↑↑
評分: 味道 3 環境 4 服務 2 衛生 4 CP值 3
2015-10-22 
其實啊賣來過這裡一次，此次是受老闆邀約再度前往
作者: 阿賣 店家簡介 店名: 碧富邑 位置: 台南市中西區南門路227巷11號 電話: 06 - 2130779 營業時間: 11:00 ~ 14:30 / 17:10 ~ 20:30 店休日: 周三 地圖: 檢視較大的地圖 碧富邑的前身是賣早午餐、下午茶 不過在五妃街這個一級戰區 想要從早午餐餐點脫穎而出實在有點難度 因此店家經營一個月後立即轉型 所以啊賣才有幸接到此邀約^^
啊賣這次是晚上去的 怕有些捧油想白天前去 所以附上一些之前在上午拍攝的畫面
碧富邑用餐環境大致上有三個區域 基本上啊賣兩次前去都只看到靠外的兩個區域有開放
較裡面的區域看起來很像給人包廂用的 如果一整個家庭前來用餐又不想受打擾 跟店家包下這裡就對了!
壁上的裝飾不花俏，走純樸的風格 簡簡單單的感覺，讓用餐起來也很輕鬆自在
環顧完四周後，啊賣跟友人點的餐也差不多上來了 特別跟大家提一下!! 店家出餐還算快，不過點到有魚的套餐的捧油 還是要多點耐心，這樣才能吃到最完美的菜色
啊賣點的是" 香煎鮮魚餐 "
啊賣是愛吃魚的饕客 對魚的餐點也不會少有要求 所以出於真心不騙 這黃魚的口感跟香氣都不在話下
有煎過魚的大大們多少都會知道 火侯控制上，最需注意的就是魚皮的部分 要煎到酥脆，顏色金黃好看不會焦真的要經驗 啊賣吃到的這隻黃魚的皮真的滿足了各項要求
肉質入口即化，富有水分及彈性 並且吃得出來在煎之前的前置處理做得不錯 醃製調味做的適中剛好，不死鹹也有味道
再搭配一點檸檬汁把味道昇華後 啊賣要戀愛了((...誤
配菜部分也很家常味，分別有地瓜葉、炒蛋、芹菜，以及木耳紅蘿蔔...等等 啊賣覺得吃起來會有家的感覺 除了地瓜葉稍有鹹味外，其他則是清香
整份套餐吃下來，應該可以感受出，走的是養生路線 米飯偏濕軟，用的是養生五穀紫米 家中的爸媽或是長輩應該會喜歡
最後湯的部分也沒有馬虎 啊賣的友人喝出是用魚湯做湯底 味道清淡爽口的新鮮 裡面的料有冬瓜跟魚丸
再來是啊賣友人點的另一道" 鮭魚佐干貝 "
配菜大部分都一樣 主要換成鮭魚還有干貝來做介紹
鮭魚肉的油脂比較少，不過也不失水分 整體上都有保有鮭魚的香味，不錯吃 所以走健康取向的捧油們可以嘗試看看 啊賣是很喜歡這一味的
干貝最怕吃到硬又難咬且無味 而這裡的干貝卻不會，大顆飽滿有水分 吃起來軟嫩，也有干貝的香味 整體上來說，這干貝合格了((...XD
最後啊賣真的要說一下這個馬鈴薯 啊賣詢問過發現做法跟大部分不太一樣 是用電鍋加熱保住水分後加點奶油微煎 所以除了吃起來外酥內軟外 保住的水分跟奶油的加持使口感滑潤微甜好吃! ( 圖 左一 )
接著就是飲料的部分 ( 左: 鮮奶茶 / 右: 奇異果汁 - 限當季水果 )
奇異果汁口味微酸，還不錯喝 吃完飯後吃點酸的幫助消化感覺還不錯 而且看得出來真的是用奇異果肉下去打成汁 不過怕酸的食客可能就不推薦了
至於鮮奶茶就很普通 經過攪拌後較能看出是鮮奶茶了吧!?~
最後是甜點蛋糕的部分，普普還可以 ( 左: 咖啡口味 / 右: 芒果口味 )
最後給大家看一下菜單其他的部分
啊賣是蠻喜歡經過轉型後的碧富邑 針對的顧客群偏向中高年齡的食客 適合家庭聚餐，不論餐點跟環境都很不錯 這篇分享文送給跟啊賣一樣愛吃魚的大大們 此次經建分享給大家，也非常謝謝碧富邑的邀請!!
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評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-10-22
作者:阿呆 店家名稱:肥窩 營業時間:上午九點~下午五點 位置:台南市北區開元路148巷24號 電話:06-234-4607 地圖: 檢視較大的地圖 要在市區裡要撐起一家寵物餐廳真的不是很容易 因為場地是很大的問題 阿呆也曾經試著要開一家 無奈找不到好的場地因此轉戰偏遠地區 ============================== 這家店是在巷子裡 在一個教堂的對面
裡面的設計非常複古 這應該是老舊房子下去改建的
門口就站了一隻大熊迎接你 非常可愛!!
來到裡面就是吧台 他吧台用這樣其實也是滿酷的拉xd
牆上佈滿大大小小的狗照片 應該是來這裡的訪客留下的吧!
所有擺設都非常簡約 讓人可以好好的在裡面放鬆、聊天
看了一下菜單後 我們點了厚片三明治餐(歐姆蛋)跟薯條
三明治餐一上來我就嚇傻了 分量有點多所以應該可以吃飽 哈哈
他這個三明治的表皮是有烤過的 包了生菜、培根與歐姆蛋 歐姆蛋跟培根搭配起來的味道還真不賴的! 但小缺點是生菜太多，會蓋掉蛋與培根的味道 如果可以拿掉一些生菜會更好
他的薯條表皮酥脆 內部含有豐富的薯泥 算是滿好吃的!!!
飲料則尚可 就是普通的奶茶跟蜂蜜水
============================== 最後我們點了一個三明治餐、薯條、奶茶共390元 阿呆是覺得寵物餐廳主要還是要讓飼主們與寵物們有個交流的空間 食物的部分阿呆是覺得尚可接受 如果有需要帶狗狗到外面玩的飼主 可以來這間寵物餐廳試試 ↓↓↓↓↓↓↓ 賣と呆的探索之旅 ↑↑↑↑↑↑↑
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