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貪吃鬼愛莉絲食記
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貪吃鬼愛莉絲食記  等級4
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共 30 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2016-03-04
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

芋粿主要材料是肉燥及蕃薯粉、米漿。

將芋頭絲 加米漿、蕃薯粉,及一些肉燥油,入蒸籠蒸後灑上肉燥即為許家芋粿。

 
兼具肉臊、芋頭香味的台南芋粿是已故的許炳煌在五十年前,

將家鄉福州一帶點心發揚光大而成的,如今芋粿則成了台南名產。

 
今天愛莉絲特地來享用這{用蒸出來的點心} 。

愛吃芋頭的我已經等不及了啦~~~~~

看看上頭的滿滿的肉燥及底下一大塊芋頭籤做成的芋粿!!!

 
芋頭的香味加上肉燥的肉香味~~~ 最後再淋上店家特製的醬油膏~~~

也太好吃了吧。

這醬油膏很清淡,不會搶味,微微的鹹味可以帶出芋頭的甜味。

也可以吃到肉燥的香味。

芋頭的口感很棒!!! 

果然是府城的著名小吃~~~~~~~~~~~~~~

 
這香菇肉羮看起來也十分美味~~~ 而且料好多。

但今天愛莉絲已經沒辦法吃那麼多囉。下次吧。

 
這蝦仁肉圓看起來皮好透,料又多~~~ 下次也要來試試。


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-03-04
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類別 : 台灣菜手搖杯店喝飲聊天

 
就是在這條小小的巷弄裡~~~

有一家名氣很響亮的古早味紅茶老店。

 


在「紅茶」這個名詞還未被泡沫化的四0年代,雙全已經在紅茶與泡沫中找到創意。

 
就是這麼一家小小的店,但卻充滿著情感。

紅茶伯總是會在店外貼幾張自己的打油詩~~~

顧客們也都是好幾十年的老客戶囉!!!

大家經過時,總是會點一杯紅茶,邊喝邊跟老闆聊天呢。

 


這一個小小的吧茶,賣的只有紅茶~~~

內用是用玻璃杯悠。

 
每杯紅茶20元~~~ 每瓶80元~~~

另外還提供宅配的服務。

這個招牌好可愛。 週日當然要休息。 

 
就是這麼小杯的紅茶要價20大洋~~~

但喝得好開心,還沒走出巷口就喝完了!!!

俗氣的愛莉絲開心之於,忘記點半糖的了~~~

所以喝起來有點甜呢。

但是古早味的紅茶喝起來就是不一樣。


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-03-04
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃 喝飲聊天

 
看到這滷得這麼漂亮的滷蛋~~~ 腳步又再度停下來了。

國華街市場明明才這麼短短條街,我們已經吃第三家了~~~

這滷蛋看到時,我們已經吃飽了,沒機會享用到,只好下次再來。

 
福榮小吃店創業於民國12年~~~ 怎麼回事,這裡的店一家比一家還有歷史耶~~~

自製,自銷,批發意麵及餛飩。

 
這家店賣的東西有稍為多一點點~~~ 但主食還是餛飩跟麵類!!!

牆上也貼著許多媒體的採訪。

 
店內人氣也是很旺呢。

 
這二位年輕的老闆,不知道已經是第幾代傳人了吧!!!

 


店家還有賣麻香辣油耶~~~ 

 
麵攤最少不了瓶瓶罐罐的~~~

 
餛飩意麵(乾)NT65元。

餛飩還蠻多顆的~~~ 而且比市面上的還大很多。

皮很薄透,裡頭的內餡很札實,很飽滿。

上頭淋上的肉燥也是香噴噴的!!!

但愛莉絲此時的肚子已經快爆炸了。

 
這碗麵勒們讚不絶口呀~~~~

是真的好吃! 意麵Q彈,而且每一條都吸收了肉燥的滷汁味~~~

 
這碗清湯超好喝。

感覺就是用大骨敖煮的,呈現微微乳白色。

喝起來很清爽,很鮮甜~~~

好有古早味。


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-03-04
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類別 : 台灣菜冰果室冰品台式甜點甜湯

 
每次到台南都會吃破肚皮呀!!!

本來已經很飽了~ 但看到這幅景象只好又停下腳步。

女人有另一個胃是拿來裝甜點的。

 
江水號,創立於民國20年~~~ 已經有80幾年的歷史了耶!!!

主要就是在賣刨冰的啦。

今天是非假日,但人還是很多。

 
好復古的小店~~~ 

 
江水號有二個店面大,一邊是讓顧客點餐的!

台前陳列了各式各樣的冰料~~~~ 每一道看起來都好可口

 
老闆也是忙得不可開交~~~

那紅豆看起來顆顆都很完整,但卻又很綿密的感覺。

 
現在的價位已經是每碗35元囉!!!

 
看看牆上的報紙~~~老闆在民國87年就已經上報了呢!!!這芋泥也讓我好心動哦~~~~~~~ 

吃起來很香,很滑,很順口,很綿,但還是吃得到芋頭的口感。

 
杏仁看起來也好退火哦~~~ 炎炎夏日一定要吃。

 
這鳯梨雖然愛莉絲沒點~~~ 但想到酸酸甜甜的口感就想流口水了。

 
原來只有這麼小一碗~~~ 愛莉絲一個人很快就吃完了。

因為裡頭每一樣料都好古早味,好好吃。

湯圓也像是手工的。

糖水淋在上頭好香,好冰,好涼爽呀!!!

如果大家來到國華街一定要來吃冰~~~~~~~


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-03-04
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

 
這條簡陋的小巷裡,就是傳說中的大菜市~~~ 

裡頭可是有好幾家營業超過一甲子的美食老店呢。

鄭記土魠魚焿就是其中一家啦~~~

創立於民國25年,已經有76年的歷史了。

 
看看鐵捲門上的門牌,有一個新的,一個舊的,可見這裡多有歷史。

 
簡單的幾張桌椅,看起來都非常有年紀了~~~

桌上擺著幾罐調味料,就這樣營業了76年。

 
大菜市這裡的店家都好專一哦~~~ 

店內都是靠一樣主菜打天下耶。

店裡只提應土魠魚焿,另外魚塊及魚卵,還可以低溫宅配悠。

主食只有米粉跟麵可以選擇。

小碗40元,大碗50元。很簡單。

 
這鍋焿看起來十分有歷史的痕跡~~~

 
魚塊跟一般看到的不太一樣~~~ 這裡的魚塊連皮帶肉~~~

 
主食之一的米粉。

 
油麵。

 
小小的一碗麵焿上桌囉~~~ 魚肉似乎有四塊吧!!!

魚肉還蠻好吃的,很入味,外皮酥酥的,沾上一點焿吃也好吃。

湯頭很甜,但愛莉絲吃完後覺得舌頭有點怪怪的感覺~~~

 
麵吸附了焿,所以吃起來蠻有味道的!!!

整體來說,愛莉絲沒有很喜歡這家的焿啦~~~


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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