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貪吃鬼愛莉絲食記
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共 30 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2016-03-11
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店肉類料理

 
台南府前路居然有這麼一家羊肉店~~~

看起來十分簡陋的店。卻是我老爸的最愛!!! 每次都從鳯山來吃~~~

沒有菜單,只有一塊看板。價位有嚇到我。。。

除了白飯,其他都要上百。

 
門口就吊著這個~~~ 看起來像DIY的燈~~~招牌???

錕羊肉或羊肉錕啦!!! 反正就是店名。

 
廚窗裡的肉看起來像現宰的.... 不是冷凍的肉~~~

什麼部位都有耶。。。但不在菜單上。

應該是賣完為止吧。

 
沾醬。 簡單的醬油膏。加薑絲。

 
羊肉~~~

跟爸爸出來吃飯就是只要吃!!! 其他都不知道~~~

菜名,不知道。 價位,不知道。 就是好吃。

這肉... 完全沒有羊腥味!!! 而且很嫩耶。

炒麻油好香哦~~~ 好適合我這種體虛的!!!

而且湯汁可以配飯哦~~~ 老闆娘還端了一大碗給我們。

 
羊心~~~

吃起來很有彈性!!! 也是炒麻油啦~~~

就是很"青"!!!!! 好吃

 
芥蘭炒羊肉???

菜名都是我自己取的~~~

他們的羊肉真的超好吃耶!!!熟度剛剛好。 嫩耶~~~

 
來囉~~~

當歸湯好好喝... 甘甜甘甜。

 
三層肉

超級無敵推廌必點之好吃羊肉。

長那麼大... 第一次吃到三層羊肉。。。

一層油脂一層肉。有多嫩有多軟有多好吃~~~ 吼吼吼~~~

沾上一旁的豆瓣醬。。。。

這道是我的最愛耶

 
這湯喝完可以續哦~~~ 冬天喝蠻補的吧

 
肉粉嫩粉嫩的~~~ 

 
羊肚。

炒羊肉用了酸菜。吃起來酸酸辣辣的。羊肚是脆脆的~~~也好好吃。

 
羊肝。

肝也好好吃哦~~~完全不腥。不會粉粉的感覺。

我都說這餐是全羊大餐了~~~ 下次還要來!!!!

我們五個人吃了NT3000多。。。怎麼吃的。我們也不知道。

老闆就這麼說,我爸就這麼付錢。反正也沒有菜單。


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-03-11
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類別 : 台灣菜台式小吃


今天的主要目標是富盛號碗粿!!!! 配角是春捲跟割包。很幸運的'~~~ 今天富盛號老闆臨時有事不營業!!!!

很好,第一站就亂了計劃~~~

只好吃隔壁人氣也很高的金得春捲。創立於1954年耶~~~~~ 老字號囉

 
這市場真的很亂~~~ 人超多,車也超多~~~ 吼!!! 大熱天的!!!

 
先跟大家說怎麼買春捲好了;

可以選擇糖; 正常,少糖,半糖,微糖~~~ 跟買飲料一樣啦!!!

但甜度會影響到春捲的口感。

還有要不要蒜頭!!!! 春捲會加蒜泥,所以不吃的請事先告知。

 
眼前看到的菜色都會加入春捲裡~~~~~ 感覺好豐富!!!

 
有代客低溫宅配~~~~~

 
不知道為什麼要特別用盒子裝起來~~ 有點不環保耶!!! 因為大家都拿了就吃了~~~裡面放二個春捲,都各有一個袋子悠~~ 建議快點吃~~~ 不然會流汁!!!! 就不好吃了。

 


這春捲我覺得沒有什麼特別的耶~~~ 餡料沒有想像的多。

而且一下子就流汁了。加上蒜味好嗆味哦。

可能鳯山南台的春捲比較好吃,,, 所以我小失望了。


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-03-11
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類別 : 台灣菜火鍋

 
姐妹們相聚的短短台南一日遊~~~ 沒有做功課就GO了。

晚餐好不容易有人提議吃小豪洲!!!

雖然導航有~~~ 但我們還是花了些時間才找到。就在這小小的巷弄裡。

小豪洲沙茶爐。聽說是"廣東汕頭沙茶爐"

 
這棟看似豪宅的住家~~~ 居然用來賣火鍋耶!!!!! 我大驚了。

整棟三樓都是坐位,不到三兩下都客滿了。

重點是!!! 這家只是分店。

本店居然就在不遠處,大概只有幾步路吧。 那邊也在拿號碼牌了耶~~~

是怎麼回事兒,生意好成這樣。

 
這一家看起來比較擠,人也比較多~~~ 這是總店悠~~~~~

如果來到現場可以二家都問問看。我們今天吃的是分店~~~ 位子在三樓!!!! 太酷了。

 
因為時間還很早~~~所以三樓才剛開放!!! 但我們一點完餐就快客滿了。

 
豬肉鍋/牛肉鍋二擇一。。。。 依人數選擇幾份~~~

我們四個人只點了一人份!!!

 


接著就可以開始點火鍋料了~~~ 看起來都很平價耶!!!!!

 
沙茶~~~ 店家的獨家招牌吧~~~ 主要成份是花生粉跟蒜頭,加上30多種漢方中藥製做。

連愛莉絲不吃沙茶的都覺得好吃~~~ 這沙茶吃起來不會有油漬味!!!

吃起來香香的!!! 感覺很下飯~~~ 我有喜歡耶。

 
加上蔥花,蒜頭,辣椒~~~ 還有醋!!! 我覺得非常棒!!!

調味料看起來很新鮮~~~

 
一人份的鍋~~~ 附高麗菜。 是台灣的哦~~~

吃起來會脆脆的!!! 而且有甜。

 
一人份鍋的菜盤~~~ 有蕃茄,豆腐,海鮮,肉片等等~~~

 
上鍋囉~~~ 湯看起來很清澈~~~ 雖然上面浮一層油~~~ 不過吃起來還OK~~~

裡面的湯底有好多食材哦!!! 難怪湯頭不錯。是用豬骨高湯還有蝦米,冬菜,扁魚。。。等煮的

 
我們點了魚冊~魚丸跟黑輪。~~ 很特別的東西!!!!

店家的手工自製的狗母魚丸,魚餃跟魚卷都是現做現賣的!!!!

 
因為不知道魚冊是什麼~~~ 所以點了。

碗裡左邊是魚餃,右邊是魚冊,下鍋前是粉紅色的!!!

看起來就很手工!!! 吃起來有點彈性,鮮甜的魚味~~~ 還OK啦。

 
綜合菇~~~

 
花枝漿~~~ 這個好好吃~~~

吃得到大塊的花枝,而且口感QQ脆脆的很鮮甜。

 
豆皮。

 
冬天才有的筒蒿。

 


這樣一鍋才600多元耶~~~~~~ 是不是便宜又好吃!!!

小結; 很難想像這樣的小巷弄內居然有一家人氣火鍋店!!!

不是台南人應該不知道吧~~~ 像我這種觀光客哪會知道這種隱藏版小店。

不過冬天來了,這小豪洲的湯頭還不錯耶~~~

吃起來好吃,感覺蠻新鮮的!!! 重點是便宜啦!!!

PS~~~ 雙全紅茶就在小豪洲對面的某條小巷子裡~~~ 可以去試試


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-03-08
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 
月年前夕去鹽水的月津港燈節。 發現了這個美食。。。。

公館滷味。 就當我們走在老街上覓食的時候,發現這小小的攤販居然聚集了滿滿的人潮~~

在旁邊看了一下。好像很好吃耶~~~ 而且很香。

這對年輕的夫妻超級忙,還一旁的小女兒都在幫忙呢!!!

位在台南市鹽水區朝琴路13號(南興宮的前面)

 
食材還蠻多種的~~~~

 
而且站在旁邊都可以聞到滷汁的香味~~~

大家都夾好多哦~~~ 不知道是不是因為快除夕放假的關係。

 
滷味最喜歡的就是青菜了~~~~~ 青菜也好多種~~~

但我們不能買太多,因為還有很多小吃等著我們呢!

 
高麗菜是大家的最愛吧!!!!! 幾乎每個人都有買耶~~~

 
滷味少不了的酸菜~~~ 看起來蠻新鮮的~

 
有人買了好多顆小鳥蛋哦~~~~

 
這是我們的~~~

還有一個很特別的地方,就是他們用統一肉燥麵耶~~~ 而且滷好的麵還會加進肉燥~~~ 好香呀。

 
看著他們忙碌的身影~~~~

真的好好吃哦~~~ 所以寫一篇來介紹一下。


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-03-07
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類別 : 歐陸菜咖啡店甜點/蛋糕

 
情人節:下班回家。看到這個普普風的盒子!!!

心情整個大好~~~

因為這不就是我愛吃的千層蛋糕嗎???!!!

盒子真的很經典耶。一吃過就難忘了。

謝謝來我家的客人這麼有心的送上這個伴手禮呀。

還記得第一次吃是好幾年前了呢。

 
打開蓋子,驚喜又來了。

這次是我沒有吃過的粟子千層耶~~~~

給大家看看這切面!!!

名符其實的千層蛋糕。

雖然我也只吃過深藍咖啡館的,但一吃就上癮了。

 
上網查了一下:

單片 NT160元。

7吋 NT1350元。

9吋 NT1600元。

價格可不便宜耶~~~~~~~~

當然也是團購的火紅商品之一囉。

 


愛莉絲吃的時候,有數了一下:一共是約40幾層啦!!!

層層堆疊,口感當然也很多層次啦。

粟子口味稍微甜了點,但!!!因為蛋糕本身很清爽,所以吃起來也不錯。

而且多了粟子的香味。粟子慕斯口感是細緻綿密的悠~~~

愛莉絲試過一層一層吃。蛋香真的很濃郁。

但是還是大口吃才有口感。

薄薄的餅皮蠻有彈性的。~~~ 40幾層一起吃真的都彈跳了呢。


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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