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貪吃鬼愛莉絲食記
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貪吃鬼愛莉絲食記  等級4
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共 726 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2016-10-03
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 
烘焙客 烘焙體驗坊 Home Baker

提供器具和材料讓大家可以來親自體驗烘焙的樂趣。

大家跟愛莉絲一樣喜歡烘焙嗎?

是不是覺得準備材料很麻煩~ 而且常常都是久久做一次!!!

材料買一堆放到過期。器具也是~~~ 好多都很想買。但常常只做一次。

所以!!! 今天要跟大家介紹一個好所在。

這裡~ 可以當作大家的廚房。應有儘有。

 
烘焙客。於2016年9月3日開幕囉~~~

離捷運鹽埕埔站只有不到5分鐘的路程!!!!

店內很溫馨,很舒服,很寬敞~ 設備很齊全。

是可以很輕鬆,很開心做甜點的地方~

很適合家人/朋友/情侶/姐妹淘一起來約會的場所。

不但有各式器材/食材/坐位/飲料。還有抽屜可以放包包啦!!!

吹著冷氣,聽著音樂~ 像貴婦一般。

 
這些東西都是做甜點的基本器材~~~ 如果在家做,一定會少東少西的~~~

這裡輕輕鬆鬆就可以取得了。。。

 
各式麵粉/調味料/各式食材~ !!!

還有磅秤~~~

 
下面的櫃子裡還有電動攪拌器, 烤盤等等的~~~

大家只要準備一顆愉快的心來就可以了。。。

 
是不是很心動了~~~~~~

而且色彩都好美哦!!!

 
消費&預約方式:

★ 店內所有品項皆透過平板,以圖片或影片的方式,搭配文字詳細呈現!如有疑問,現場也會有人員提供協助。

★ 每兩人須至少製作一個品項,三人須至少製作兩個品項。一份品項已包含材料、包裝及一人份自助飲料吧。

★ 共同操作或無消費者皆會酌收共桌費$69元,並可享用自助飲料吧。

★ 因現場有烤箱等高溫器具,為維護安全,如帶孩子一同前來體驗,請家長務必小心看顧!

★ 假日來客數較多,基於安全性考量,每位國中以下的孩童皆需由一位成人陪同。

★ 現場無販售點心實品。

★ 提供給大家一個像是自家廚房的環境,請大家一起維護環境整潔,並在器具使用完畢後,順手清洗乾淨!

★ 平/假日皆可預約,假日預約時段為10:00、12:00、14:00、16:00、18:00,歡迎來電預約或填寫線上預約單

http://goo.gl/k5Fyq2。


大家可以依照自己的能力及時間,選擇想做的甜點~~~

 
自助飲料區~~~ 有紅茶/咖啡 ~ 大家可以自取!!!!!

 
每份DIY甜點都會提供一台平板—大家可以依照食譜及指示一步一步完成~

還有備品的食材表也有!!! 所以新手也不用擔心哦。

原來做甜點可以很輕鬆的。

 
愛莉絲花了10~20分才完成所有材料的準備工作。

其實蠻好玩的!!!!

 
接著就一步一步照著指示做!!!!! 非常簡單~~~

 
電磁爐/鍋子等等的也是都幫你準備好了~~~

 
攪拌器~~~ 是不是覺得很方便。而且整個流程都乾乾淨淨的~~~~~

不會手忙腳亂!!!!!!

 
不一會兒,就完成了~~~~~ 歐都K。。。那麼快!!!!!

姐真的太適合做甜點了。。。

 
是不是~~~ 完成了!!! 我還可以邊喝飲料,邊聊天,邊玩小孩~

還可以穿的漂漂亮亮的,一邊做一邊拍照~~~ 很閒悠呀!!!!

 
烤箱也有很多台~~~所以就算人很多也不用擔心!!! 絶對夠用的。

 
就來等待成品吧~~~~~

 
接著~~ 就等20分鐘!!!!!

這時間,可以去把器具洗一洗。。。

 
洗碗的地方也不小~~~ 大家就洗乾淨放在上面架子上就好了。

 
大家都在等待~~~

 
來看看別人的作品吧~~~~ 因為是DIY所以想怎麼做,就怎麼做~

沒有人會管你!!!!!! 可以加入自己的創意~

 
還有高難度的蛋糕!!! 我下次可以試試。

 
別人做的餅乾~~~還有司康。

 
我的布朗尼出爐了~~~~~

可以用鐵針試一下是不是烤好了。如果不會沾黏表示成功囉~~~

不然就要再烤一下。是不是很漂亮!!!自己說。

 
真的會覺得很有成就感耶。

可以做給情人/家人/朋友/同事。

如果有人生日,也可以自己來做蛋糕送人。。。超有誠意的!!!!!

 
成品~~~現場超級香!!! 巧克力香味。。。超濃郁!!!!

 
我做的時候,偷偷減糖了~~~覺得好好吃!!!!!!!

愛莉絲的作品1號。。。希望大家會喜歡。

 
謝謝烘焙客提供大家地點。器具。食材。冷氣。飲料。

還有親切的工作人員~~~

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-10-03
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類別 : 台灣菜火鍋店麻辣鍋

 
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老先覺【麻辣窯燒鍋】

全台灣都有!!! 店家數越來越多~ 台灣人真的很喜歡吃火鍋>

而且老先覺走小火鍋路線,一人一鍋。可以選自己喜歡的湯底。

重點是平價!!! 人人都吃得起。而且想吃就吃~

不用考慮人數~~~ 一個人也可以開心的吃麻辣火鍋~

 
光是鳯山就有好幾家店~

每一家店長的大同小異!!!!

青年店生意非常好,時常都要拿號碼牌。

 
湯底也算是蠻多選擇的~ 價位都在200元以內!!!!!

 
夏季限定的剝皮辣椒跟鳯梨苦瓜也都好吸引人哦~~~~

 
普通女生一鍋就可以飽了~

情侶其實可以共鍋再單點一些食材~~~

所以算是吃火鍋的好所在!!! 不用花大錢!!!

 
店家居然還有提供"餐飲業者標示食材內容物"的單子。算是有誠意啦!!! 雖然不知道是不是真的~~~

 
每次都覺得這個小火爐好可愛~~~

沾醬跟飲料都是無限供應!!!!

 
厚實龍骨 NT$135元。肉加大$25元。

正常是附上4片肉,加大就有八片。所以男生可以肉加大~~~ 才25元!!!

每一鍋都是這樣滿滿的,雖然鍋子也不大。但看起來就很滿足。

有肉,有菜~

 
老先覺麻辣系列 NT$155元。都有附白飯或冬粉。。。

雖然覺得有點鹹,但是還蠻好吃的~~~

想吃麻辣鍋時,可以立馬來吃!!!

有2塊鴨血跟2塊大腸頭。。。

 
麻辣腸旺鍋 NT$175元。

應該是麻辣系列的升級版吧~~~ 如果想吃多一點鴨血跟大腸頭的朋友可以點這個!!!!

 
感覺其他的料比較少,就是著重在鴨血跟腸子!!!!!!

 
手工花枝漿 NT$55元。任選2樣90元。。。所以很平價!!!!!

 
總之,就是還可以吃~ 而且方便又離家近。平價又吃的飽!!!

所以大多數人都可以接受的火鍋店吧!!! 從南到北應該也破百家了吧~~~

 
3個人點了605元還吃不完~~~~~

真的比去麻辣鍋店還省了不少錢啦!!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-10-03
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 
舊市炭烤 JUICY BBQ

家附近又默默出現一家炭烤店~ 生意不錯!!!

因為我們這一區的攤販真的很少~ 吃東西都不知道要去哪裡。

只要有一家好吃的出現,生意就會N好。

第一次來的時候還沒有看到招牌。不久後招牌就出現了!!!

 
就在文化西路與文建街口的藥局外面 (7-11對面)

 
看起來還蠻乾淨的~~~ 而且選擇蠻多的。。。

 
每一樣東西都有清礎標示價格~~~ 所以不用怕!!!!

食材看起來蠻新鮮的。

 
選擇性也蠻多的~~~ 大家都是一大籃一大籃在夾耶!!!!

 
有肉/有菜~ 所以不小心就會破表了!!!

 
我們默默的也夾了一籃!!!470元。

前面的人也都是500元左右耶~~~

感覺就要等一下,所以我就回家了。。。住附近的也可以來電預約悠。

 
我們說要辣,就先離開了。。。結果真的N辣耶!!!!

他們的醬汁很好吃,是甜甜的。配上辣椒粉。真的很適合當下酒菜~~~

每樣食材都烤的醬醬好~ 都好好吃哦!!!!

 
然後我就跟我弟弟說家附近開了好吃的燒烤~他也說很好吃!!!!

 
前幾天他又跑去買。。。結果居然有桌椅可以在那裡現吃了耶~~~~太神奇了!!!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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類別 : 韓國菜燒肉店燒肉韓式燒肉

 
韓哆路韓式燒肉 - 鳳山店 (2016/09/05 開幕)

9/6 回家的路上,發現暗暗一排的店家居然有一間新店~~~

店名叫韓哆路,印象好深。因為還笑了一下!!!

回家後馬上爬文。原來高雄已經開了富民店了。。。這家才剛剛開幕就被我盯上了!

鳯山店是二店!!! 所以才想要來試試~

感覺鳯山人還沒有發現,所以趁不用排隊飛奔來吃。

因為我被海鮮塔燒到!!! 聽說是鳯山店才有的!!!

 
店內桌數不少~ 而且都好大桌哦!!!

生意還不錯。

來看看菜單~~~

 
五層韓瘋海鮮塔。

湯底為1層,最少需要點2層。每層單價 NT$350元。

套餐選擇:

牛、豚、牛豚雙人套餐、3人及5人套餐

凡點套餐---👉小菜及起士蛋無限供應

 
套餐類~~~

 
也可以單點~ 價位看起來很OK哦~~~~

 
菜色感覺也蠻多的~~~~

 
單點感覺也是不錯的選擇~~~

 
沾醬每桌都有~ 有鹽、燒肉醬、香油、辣醬、海鮮醬等等~~~~~

小菜是無限量供應的!!!! (要點套餐才有哦~~~)

起司蛋也是點套餐才無限量供應!!!!! PS 起司蛋真的非常之好吃!!!!!!

打卡送的肉~~~ 「厚切豬五花」

 
神仙下凡雪濃湯。(牛豚雙人套餐 NT$1288元)

因為在韓國喝過超好喝的~ 所以回台灣就挑嘴了!!!

這個就OK啦~~~

 
石燒泡菜起司烤飯 (牛豚雙人套餐 NT$1288元)

我覺得蠻好吃的耶~~~

 
蔥鹽牛五花 (牛豚雙人套餐 NT$1288元)

一下鍋。油花都開始噴炸了~~~~ 還不錯吃耶~~~

 
居然用三層架耶~~~~~省空間的好方法吧。

 
起司炒年糕 NT$188元.

因為沒有辣炒年糕~ 如果沒有起司就好了~ 起司的產品太多了。

他們家的炒年糕很好吃。要趁熱吃悠!!!!! 很夠味。年糕是粗的~~~ 跟韓國很像。

 
雪花牛 (牛豚雙人套餐 NT$1288元)

這個也不錯吃~~~ 牛肉不用烤太熟!!!

 
醬燒雞腿肉、季節鮮魚 (牛豚雙人套餐 NT$1288元)

 
五色五花盤 NT$588元 (大蒜+咖哩)

他們的肉都蠻新鮮的~ 而且醃醬不會太鹹~~~ 大家可以包生菜吃~

大蒜的蠻好吃的。甜甜的。

咖哩的我無法接受香料味的咖哩!!!

 
五色五花盤 NT$588元 (醃醬+辣醬)

辣醬很喜歡~

醃醬好像就普通了!

 
五色五花盤 NT$588元 (豆醬)

豆醬好像也是甜甜的~~~

 
五層韓瘋海鮮塔。!!!!!! 每層 NT$350元。

 
珊瑚蝦老二

蝦子蠻新鮮的啦~~~ 其實就是蒸海鮮~~~噱頭啦!!!!!!

 
海軍甲殼組

有三種不同品種的貝類!!!!! 我最喜歡這一盤~~~

蛤仔都好好吃,好鮮甜~~~

 
東石大鮮蚵~~~~

介紹完後,就會層層一起蒸了!!!!!

 
鷺梁津中卷。。。

熟了~~~ 可以開動了~~~~~ 就是蒸海鮮啦~~~

 
蚵仔也很鮮新~~~~~~

 
韓風泡菜豆腐湯底。

湯就是很鮮~很甜~~~~

 
就只是想來體驗一下!!!!! 我滿足了~~~~~~~

 
不小心又飽餐一頓了!!!!!! 慘。。。。說好的減肥呢????

韓哆路我覺得可以吃~ 雖然其他人還是票投虎東。但二家風格不一樣啦!!!

都可以吃吃看。各有各的好。

不過!!! 這家服務好很多很多!!! 服務非常周到。而且人員都很貼心很親切耶!!! 有嚇到 ~~~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜冰果室冰品喝飲聊天

 
鹽埕町雪花冰店

某天,看到某人的IG。然後又看到很多IG的照片。就被騙來了~~~

位於一條默默的小巷弄內。

 
非常日式~空間不大~

雪花冰專賣。

 
燈光美氣氛佳~~~ 很有味道的一家店。

 
晚上幾乎沒有人耶~~~

因為這一區已經没落了!!! 想當年這裡可是高雄的鬧區耶。

 
來看看MENU。

 
非常簡單。 70元起跳。

每人低消NT$30元。如果要共食。請多點一杯氣泡水。

就是逼大家點氣泡水的意思啦!!! 因為30元的只有一樣啊!!!!!!

建議可以來點別的。紅茶/綠茶之類的。

 
看完。我還真的不知道要點什麼!!!

 
請大家先到櫃台點餐。付費。

 
上桌囉~~~感覺虛虛的~~~~~

 
芒果雪花冰 NT$90元。

除了上頭那幾塊芒果。下面有滿滿的雪花冰!!!

其實大家主要的目的並不是吃那麼多冰!!! 所以大家都剩好多。

 
牛奶雪花冰 NT$70元。

巧克力碎片+2根餅乾。

 
其實牛奶雪花冰是好吃的~~~ 但札札實實滿滿一碗~~~~

在沒有什麼料的情況下,是有點逼人的。。。

 
其實這樣看起來真的還蠻吸引人的啦!!! 就很日式的感覺。。。。

 
抹茶雪花冰 NT$90元。

少許紅豆,2個棉花糖~~~ 然後又是一碗滿滿的抹茶口味雪花冰!!!!!

抹茶有淡淡的茶香味。。。

 
芝麻雪花冰 NT$70元

這個很芝麻耶~~~要很喜歡芝麻的人吃才合適!!!

 
氣泡水 NT$30元。

其實氣泡水不是大多數人可以接受的~ 但又硬是要點~

所以只不過是逼大家點氣泡水放在桌上沒人喝而以。

建議。是不是可以加點檸檬或果醬之類的~~~~

會讓人感覺比較有誠意!!!!!!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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