貪吃鬼愛莉絲食記 等級4 |  關注
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2016-03-17
台南安平海之味海產~~~~ 生意很好耶~~~ 感覺像是新開的店，原來是從別的地方搬過來的啦!!! 聽說原址是在安平觀光漁市場附近。。。近期才搬過的~~~ 
看起來很高級!!!! 可能是因為還很新的原故!!! 
裡面有一二樓~~~ 都是大圓桌比較多~~~ 請大家務必事前先預約!!! 因為會客滿。 
吃海鮮好像就要配啤酒吼~~~~ NT150元 台灣啤酒最近推出的這款小麥啤酒我大推耶!!!!! 好好喝哦~~~ 完全不會澀。很適合女生哦~ 
生魚片 NT350元。 魚片切很大塊!!!! 吃起來蠻新鮮的。。。吃得到魚的鮮甜。 
海產粥 (中) NT400元。 很大一鍋耶~~~ 朋友強力推薦他們家的招牌－海產粥！！！！！ 好像大部份的客人都有點耶。 這鍋超大鍋的。。。才４００元也太實在了吧。 
令人驚訝的是：：：：每一口都吃得到海鮮耶!!! 有肥美的鮮蚵，蝦子，花枝～～～ 也太好吃了吧！！！ 粥的味道不會很重口味，不會蓋掉海鮮的風彩 
看看～～～ 隨便撈都一大堆海鮮！！！！ 
蚵仔完全沒有腥味哦～～～～ 而且顆顆飽滿。 活跳草蝦 NT700元。 草蝦超大隻!!! 而且是活跳跳上桌的耶~~~~~~ 感覺好殘忍哦。。。 份量蠻多的！！！ 而且每隻都超級大尾的。。。。 
是不是很實在的價格！！！！ 
草蝦比碗大！！！ 而且好鮮甜哦。。。 肉質超彈牙，而且很鮮很甜～～～ 
處女蟳（３隻）NT1650元。 哦~~~~~終於吃到了！！！！！ 每隻的蟹黃都爆漿啦。。。。 
肉質一吃就知道是很新鮮的～～～ 肉是有彈性，很甜，不會乎乎。。。而且肉可以很容易取出來！！！！ 
流口水了是不是！！！！！ 蟹黃好肥美呀～～～～～ 這一頓海鮮大餐也太享受了吧。。。 
炒蛤仔：：：居然被算了二次!!! 看看下面的帳單，一次NT300，一次NT250!!!!! 天啊~~~ 那時候沒有注意看。。。 請大家結帳時看仔細呀!!!! 
這海產粥我很喜歡耶~~~ 而且海鮮都很新鮮。 除了蛤仔被算了二次錢有點不爽!!!! 其他都很滿意。。。 本來吃到一半還要加點石斑火鍋。。。廚房居然說做不出來了，生意太好!! 所以請大家一定要記得先訂位哦. 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-03-17
阿明豬心冬粉。。。 來到台南不可不吃!!!! 沒吃不要說來過台南～～～ 哈哈！！ 好多人都是晚上或凌晨來吃。。。 愛莉絲為了不要排隊，還在準備我們就來卡位了啦。 我們很驕傲的說：我們可是今天第一組人馬呢！！！ 看看櫃子內都還沒有東西，老闆娘也還在準備湯的配料。
現在看到的這個是：鴨腳翅。 主角是 "鴨腳跟鴨翅"搭配一些中藥材~~~
材料跟中藥都是一碗一碗放的。。。而且需要好幾個小時的時間才能完成。。。 難怪大家都選擇晚上來啊。。。
然後才放入蒸籠~~~~ 等待!!!!! 幸好老闆說昨天還有剩下六碗~~~~立馬搶了２碗。其他要讓給別人啦！！！
接著～冰櫃裡開始擺放新鮮的豬心/豬肝/腰胑等食材~~~~
看看有多新鮮~~~~ 外國人應該覺得很可怕吧!!!!
我們大約４：４５到～完全沒有人！！！我還很生氣的說；根本不用排隊麻～～～～～ 哇哈哈哈。 結果老闆可以先找位子坐。。。一坐下！！！！ 天啊～～～人是從哪裡出來的。。。 整個店大爆滿，還大排長龍。。。 我們一行人被人龍圍住。我還以為我在拍食尚玩家咧！！！ 也太紅了吧。
我沒有說謊。。。這時候應該是五點整！！！！！！！！！ 我們真的被圍住了。。。
每一道菜老闆都是一碗一碗煮的！！！！ 食材都是分開隔水加熱的～～～～～
豬心冬粉。 我們沒有問價錢，不過每碗大約在 NT40~60元左右。。。 很平價哦~~~ 但是份量也都不多啦!!! 一個人可以吃好幾碗。。。
豬心切完，隔水加熱~~~燙到八九分熟，再加入高湯!!!!!! 每一塊豬心都粉粉嫩嫩的。。。 好Q好彈，好新鮮。 就是因為新鮮才感做成八九分熟的。。。不然應該要吃完全熟的哦!!!! 但是朋友說這湯因為豬心沒有全熟要趁熱趕快喝，不然會有一點點血腥味~
沾醬也好棒!!! 清淡不會搶走主食的風采~ 辣椒~ 微微辣更有風味
鴨腳翅。 因為有加入中藥材，所以湯頭跟別的不一樣!!! 整個甘甜~ 好像有淡淡的當歸味!!! 鴨腳跟翅已經燉得完成軟爛。。。入口即入耶~~~
骨髓 骨髓的湯頭也不一樣哦~~~ 喝起來有淡淡的香氣~~~ 應該是大骨湯吧!!!
骨髓很滑溜耶~~~~外表有點彈性，裡面是軟綿綿的口感!!!
每一碗都完全沒有可怕的腥味哦~~~
腰胑湯。 這個腰胑大好評!!!!! 通常外面的麻油腰胑都煮超重口味的!!! 目的是去腥。。。 但是這裡~~~不用!!!!!! 川燙加高湯加點酒!!!!!就可以上桌了。。。
吃起來有點脆脆的口感！！！！我好喜歡呀～～～～～
乾拌蒜頭豬腳肉 NT120元。 這個必點呀~~~~~
肥瘦剛剛好的豬腳肉。。。皮QQ的耶~~~ 不會感覺有油脂的存在!!!! 醬汁淡淡的配上蒜頭~~~ 厚。。。 美味。。。
乾拌鴨腸。 脆~~~!!!! 就是川燙加上麻油跟酒等調味料拌一拌!!!!
乾拌豬肝。 老闆說: 點乾拌系列就對了!!!!更好吃～～～ 豬肝不會乎乎的。熟度剛剛好，不會乾乾柴柴的。。。
乾拌腰胑。 還是愛莉絲的最愛！！！！ 超。好。吃。的。啦。 感覺酒味蠻重的～ 不過還是可以吃到腰胑原始的甜味！！！
沒有使用很重口味的調味！！！！ 拌上麻油就好好吃～～～ 我們吃了11碗~~~ 才755元耶~~~~!!!!! 是不是平價又用心的好料理~~~~~ 所以說來台南一定要吃的美食小吃。。。阿明豬心就是一個非來不可的重要行程！！！！ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-03-12
尚禾黑糖粉圓冰~位在海安路上 地點雖然在海安路上。。。但就算是經過應該也不會被注意到吧。。。 感覺我經過很多次了，也沒有發現這一家不起眼的小店呀。。。 那~我怎麼來吃了。因為在網路上看到一張照片!!!!!! 隔天飛奔!!! 招牌整個被擋住了啦。。。很不明顯就是了。
而且好像不怎麼好停車。。。愛莉絲只好臨停在店家對面~~~請注意是紅線!!!用餐區是在人行道上~~~ 桌椅都爛爛的感覺~~~ 加上下雨天。。。非常不方便!!!!!
感覺有想要慢慢轉型的感覺~~~ 黑板看起來還不錯!!!
或許是一種手法。但女孩兒就是吃這一套!!!! {{{ 隱藏版 }}} 沒錯!!! 就是隱藏版!!! 紅豆粉圓牛奶冰加倒扣布丁!!!!! 布丁似乎是每日限量的~~~ 請告訴老闆你要隱藏版。好像是NT70元。
紅豆牛奶冰已經很利害了耶!!!
帶點淡淡的糖香味!!!!!
上面這顆倒扣布丁也是很滑溜耶!!!! 吃起來很細緻。 像是古早味的熟布丁～～～算是札實的綿密口感吧。。。好難形容哦。。。 愛莉絲蠻喜歡的！！！！ 但因為剛吃飽沒有肚子放豆花了。。。 下次想來試試焦糖豆花啦。。。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-03-12
前一天臨時決定去台南玩，所以就亂找了一家餐廳。。。 私房泰雖然在百貨公司內。但裝潢可是很壯觀耶!!!! 好多巨大的裝飾~~~~ 感覺真的很像在泰國耶!!!!
整個都期待起來了。位於FOCUS百貨13樓~~~~~~不過現在似乎沒有供應下午茶了。。。 而且根據我的觀察，生意不是很好哦~~~ 星期六中午開桌數好少耶!!! ２Ｆ的小木屋包箱都沒有使用。
菜色都約２００～３００元左右。
往下照門口的地方！！！ 泰式餐廳都有好多佛像哦！！！
很高級的感覺。。。但跟隔壁的裝飾不太搭吼。
想說點一壺的比較夠喝~~~ 結果蠻大一壺的!!!!!!
其實是海鮮炒泡麵啦~~~~~ 味道很重!!! 很鹹~~~ 但是不辣!!! 我們喜歡比較重口味的泰式料理。。是偏辣不是偏鹹的！！！！ 雖然不錯吃。。。
吃到飽！！！！
吃完這一盤我就知道。我還是愛紅舍了!!!!! 食記＠連鎖。Red Thai 紅舍泰式料理。高雄義大店 ［20140112］ 其實我沒有很愛辛香料的味道。。。但又愛吃泰式料理。 這道烤鴨還好耶~~~
味道沒有出來~~~~~~香氣不夠!!!!!!
很好吃耶~~~但是跟平常的高麗菜差不多。。。吃不出哪裡有宮保？？？？
大小約一人份的湯碗～～～～
妹妹們吃得很開心！！！ 因為他們愛南瓜！！！帳單夾～～～
但味道差蠻多的!!! 因為個人比較喜歡紅舍的味道啦~~~~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-03-12
原來是蜷尾家二店~NINAO Gelato Classico 經典冰淇淋。 跟本店完全是不同風格。這裡是販售義式冰淇淋!!! 而且可以內用哦~~~
這次動作有稍微快一點!!!! 大門口的黑板上有寫今日推出的口味~~~~ 跟本店比起來口味多了好多呢!!!! 而且真的有比較義式的感覺~~~
採光超級好！！！因為整個牆有一部份是玻璃。 上面的圖案仔細看~會發現。。。 很多都跟緣有關係.... 最大的LOGO是安平有名的劍獅。右邊拿著冰淇淋，左邊拿著湯匙~~~也太可愛吧。。。 還有黑面琵鷺嗎???? 空間設計很大膽!!! 很寛趟耶~~~~~
兩種口味 NT150元 三種口味外帶盒 NT480元 麵包 NT50元
雪酪類比較清爽，因為沒有加奶!!! 大家可以試試看~~~ 時節水果雪酪是每日不同的水果哦。。。可以搭配麵包~~~ 有二種形狀。。。但口味是一樣的!!!!!其實我覺得麵包沒有什麼特色~~~ 而且有點乾啦!!!!!!
蛋酒+茂谷柑。榛果可可+開心果。 真的是義式的感覺。。。
我們都很喜歡茂谷柑的味道~~~太清爽了。。酸酸甜甜的。。。味道很濃郁。。。 好適合夏天。不會越吃越渴。 蛋酒的香氣我也很喜歡。。。略甜一點。。但是口感很綿。。很細緻。
榛果可可+開心果。 榛果可可的可可味很也濃!!!!! 好吃好吃~~~ 開心果的味道我吃不太出來!!!只是覺得開心果好特別耶。。。。杯子就是很簡的淡灰色配上店名～～～～ 很有氣質啦一樓空間很大～～～但只有一張板凳!!! 洗手間跟其他坐位在二樓及三樓哦。。。大家一定要上去參觀一下。。。太威了
這後面是洗手間。
我也買 A L I C E 回家放好了~~~
大家如果有來安平玩～～～ 可以來吃吃看冰淇淋 旁邊是四草大橋跟觀夕平台。。可以順便去走走～～ 那裡有愛莉絲的很多回憶耶！！！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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