阿桐意麵 (鹽水區)

鹽水意麵~~~ 到鹽水一定要吃意麵!!!!!

但是!!! 意麵那麼多間~ 到底要吃哪一家呢??? 其實我也不知道要吃哪一家。

所以特別在粉絲專頁求助了。 大部份的朋友都推薦"阿桐意麵"。

其實到現場目測，就可以知道哪一家是人氣王了!!!!!!

現在可不是吃飯時間耶。。。約下午四點左右。

我們前面約有十幾個人吧。但吃完麵時~這長龍倍數成長了!!!! 呼~ 好險。點心城內就有幾家賣意麵的~~~

但看看排隊的人潮!!! 每一家的價位都差不多。。。應該是味道上不一樣。麵類小碗約NT30元/大碗NT40元。

湯品NT20元。

請先排隊點餐結帳。餐點會送上桌哦。滷料~ 自已夾~~~ 上桌才收費哦~~~ 意麵~這一大盤很快煮完了。 我們等待過程中。。。已經煮完三四盤了。

旁邊的肉燕酥好像也是必點的~~~

阿桐的坐位很多~~~ 占了點心城的一個角落。

所以有人在排隊點餐，其他人就要分工合作的去找位子了~~~~

不過這裡翻桌率很快啦。。大家都吃一吃就走人了。等一下就會有位子了。這盤滷料 NT75元。

感覺是便宜耶~~~有滷蛋/豆干絲/海帶/豬皮/米血~~~

滷味吃起來是普通啦。不過醬汁還OK哦。。。肉燕酥湯 NT20元。

二個大大的炸物~~~ 不要泡湯太久哦.。。建議趕快先吃。

因為泡太久會爛爛的不好吃了....

類似炸餛飩… 但肉燕酥的皮比較厚實。

中間的餡料很有味道~~~ 我覺得有點鹹啦!!!哈哈。 不過還蠻特別的。

湯頭就是冬菜味很濃的古早味。肝連湯 NT20元。

肝連肉還不錯吃啦。主角意麵上桌了~~~~

這麵真的很好吃耶!!!! 很Q很有彈性~~~

醬汁吃起來不會過鹹。愛莉絲很喜歡他們家的意麵。

餛飩湯 NT20元。

許家芋粿 (中西區)

芋粿主要材料是肉燥及蕃薯粉、米漿。

將芋頭絲 加米漿、蕃薯粉，及一些肉燥油，入蒸籠蒸後灑上肉燥即為許家芋粿。 兼具肉臊、芋頭香味的台南芋粿是已故的許炳煌在五十年前，

將家鄉福州一帶點心發揚光大而成的，如今芋粿則成了台南名產。今天愛莉絲特地來享用這{用蒸出來的點心} 。

愛吃芋頭的我已經等不及了啦～～～～～

看看上頭的滿滿的肉燥及底下一大塊芋頭籤做成的芋粿！！！芋頭的香味加上肉燥的肉香味～～～　最後再淋上店家特製的醬油膏～～～

也太好吃了吧。

這醬油膏很清淡，不會搶味，微微的鹹味可以帶出芋頭的甜味。

也可以吃到肉燥的香味。

芋頭的口感很棒！！！　

果然是府城的著名小吃～～～～～～～～～～～～～～這香菇肉羮看起來也十分美味～～～　而且料好多。

但今天愛莉絲已經沒辦法吃那麼多囉。下次吧。這蝦仁肉圓看起來皮好透，料又多～～～　下次也要來試試。

福榮小吃店 (中西區)

看到這滷得這麼漂亮的滷蛋~~~ 腳步又再度停下來了。

國華街市場明明才這麼短短條街，我們已經吃第三家了～～～

這滷蛋看到時，我們已經吃飽了，沒機會享用到，只好下次再來。福榮小吃店創業於民國12年～～～　怎麼回事，這裡的店一家比一家還有歷史耶～～～

自製，自銷，批發意麵及餛飩。這家店賣的東西有稍為多一點點～～～　但主食還是餛飩跟麵類！！！

牆上也貼著許多媒體的採訪。店內人氣也是很旺呢。這二位年輕的老闆，不知道已經是第幾代傳人了吧！！！

店家還有賣麻香辣油耶～～～　麵攤最少不了瓶瓶罐罐的～～～餛飩意麵（乾）NT65元。

餛飩還蠻多顆的～～～　而且比市面上的還大很多。

皮很薄透，裡頭的內餡很札實，很飽滿。

上頭淋上的肉燥也是香噴噴的！！！

但愛莉絲此時的肚子已經快爆炸了。這碗麵勒們讚不絶口呀～～～～

是真的好吃！　意麵Ｑ彈，而且每一條都吸收了肉燥的滷汁味～～～這碗清湯超好喝。

感覺就是用大骨敖煮的，呈現微微乳白色。

喝起來很清爽，很鮮甜～～～

好有古早味。

江水號 (中西區)

每次到台南都會吃破肚皮呀!!!

本來已經很飽了～　但看到這幅景象只好又停下腳步。

女人有另一個胃是拿來裝甜點的。江水號，創立於民國20年～～～　已經有80幾年的歷史了耶！！！

主要就是在賣刨冰的啦。

今天是非假日，但人還是很多。好復古的小店～～～　江水號有二個店面大，一邊是讓顧客點餐的！

台前陳列了各式各樣的冰料～～～～　每一道看起來都好可口老闆也是忙得不可開交～～～

那紅豆看起來顆顆都很完整，但卻又很綿密的感覺。現在的價位已經是每碗35元囉！！！看看牆上的報紙～～～老闆在民國87年就已經上報了呢！！！這芋泥也讓我好心動哦～～～～～～～　

吃起來很香，很滑，很順口，很綿，但還是吃得到芋頭的口感。杏仁看起來也好退火哦～～～　炎炎夏日一定要吃。這鳯梨雖然愛莉絲沒點～～～　但想到酸酸甜甜的口感就想流口水了。原來只有這麼小一碗～～～　愛莉絲一個人很快就吃完了。

因為裡頭每一樣料都好古早味，好好吃。

湯圓也像是手工的。

糖水淋在上頭好香，好冰，好涼爽呀！！！

如果大家來到國華街一定要來吃冰～～～～～～～

所長茶葉蛋 (安平區)

那天經過安平~ 就順便來買名氣很亮的所長茶葉蛋!!!!

為什麼叫所長?

廖世華八年前接掌知義派出所，因地點偏僻同仁大都沒吃早餐，他開始試滷茶葉蛋，讓同仁隨時補充體力。

廖世華也用茶葉蛋招待受訓的其他分局員警，嘗過的人讚不絕口；連檢察官、法官到當地查賄、辦案，都不忘吃顆茶葉蛋，他最多曾一天準備了四百顆蛋。

自行車運動盛行後，縣警局推動鐵馬元氣站，知義所也以茶葉蛋招待各地車友，更讓「所長茶葉蛋」聲名跟著車友來去傳了開來>

現在的所長茶葉蛋不但有5家門市~還可以線上團購!!!!非常方便耶。安平店就在安平路上非常好找～～～～～經過時～生意也算不錯！！！

販賣的品項也越來越多了！！！　

豆干堡好像很利害~~~但我們吃飽了～～～～～下次吧！！！

金泡菜很吸引我哦。愛莉絲不小心就買了二包耶～～～炭燒蒟蒻 NT60元。

我都沒有吃到~就被吃完了! 可見不錯吃哦~~~

看起來就很美味，而且蒟蒻還可以控制熱量耶!!!!!!原味茶葉蛋 (10入) NT100元。

也可以現在買零售的哦~~~一顆10元。

愛莉絲覺得原味的話，姑姑茶葉蛋好像有比較好吃一點!!!!!

因為所長吃起來也很香~但不夠入味。不知道是不是生意太好了~~~

姑姑的連蛋黃都有味道耶!!!!辣味茶葉蛋(10入) NT120元。

辣味茶葉蛋比較好吃耶~~~多了香辣的味道~~~ 吃起來甘甜微辣!!! 好好吃。建議敢吃辣的可以選擇辣味哦~~~~!!!!!!所長金泡菜 NT139元。 回購最強!!!!!

店員推薦了金泡菜~~~ 剛好我也愛泡菜~ 而且說只剩二罐。。。所以我耳根子軟就買了。

沒想到!!! 居然被我弟稱讚!!!小小一罐~ 很適合小家庭~~~

配飯配麵都好適合!!! 重點是泡菜只有微微的辣度~~~大人小孩都可以吃哦。吃起來居然有一股清爽的感覺耶~~~ 跟之前買的小潘有不同的口感跟味道!!!!!

金泡菜吃起來也是青脆順口。。。卻多了清爽開胃的感覺。。。

原來是加了蘿蔔~~~ 應該是蘿蔔泥吧~~~ 好吃耶~~~ 我很喜歡。。。。

金泡菜果然會令人想回購~~~ 茶葉蛋可以試試辣味的~~~~

還有~~~!!! 高雄的朋友不用跑去台南買!!! 高雄有分店了。。。