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貪吃鬼愛莉絲食記
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共 726 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2016-03-12
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類別 : 歐陸菜外送店/外帶店甜點/蛋糕

 
搭啵S重乳酪蛋糕 DOUBLE S CHEESE CAKE。。。

淡粉紅色玫瑰圖案的盒子跟外袋是一組的悠!!! 簡單典雅。。。

 
因為是第一次購買,所以不約而同的想試試"檸檬原味重乳酪蛋糕" NT300元。

 
目前蛋糕口味如圖~~~

口味及金額:

1.檸檬原味重乳酪蛋糕 $300

2.藍莓重乳酪蛋糕 $350

3.金鉑巧克力重乳酪蛋糕 $550

4.覆盆子巧克力乳酪慕斯蛋糕 $550(限量)

5.蜂巢蛋糕 $250

6.MIX綜合 $500

7.水蜜桃夾心 $550(限量)

8.藍苺鮮奶酪 一入$45 三入$130

 
原味重乳酪蛋糕~~~上頭塗上薄薄一層很像檸檬糖漿還有少許檸檬皮點綴!!!

看起來好可口耶!!!!!

 
看起來是很優雅的蛋糕!!!!! 我喜歡。

 
乳酪蛋糕蠻濃郁的~~~ 口感是鬆軟綿密入口即化。

配上上頭檸檬微微的酸度!很搭耶~~~~~

底層的派皮多了酥酥的口感!!! 我喜歡底層派皮的部份耶!!!

 
算是不錯吃悠!!!!!!


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-03-11 (屬於相關食記)
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 
愛莉絲上次寫曜壽司時還是個新手~~~ 所以想說再寫一次好了!!!

我愛曜壽司的真材實料~~~

 
曜壽司的品項很多~~~ 而且海鮮都很新鮮耶!!!

雖然價格有些比其他握壽司專賣高了一點~~~

但食材的份量也有差哦!!!

 
主廚推薦~~~ 其實可以略過啦!!!!

點自己愛吃的就好~~~ 不用管什麼推不推薦。

 
生魚片綜合 NT230元 + 鮭魚 NT250元。

生魚片真的很大塊哦~~~

PS 我們有加一份鮭魚!!! 千萬不要以為這裡只有一份綜合!!!

吃起來好滿足耶。

 
2013.08.29 ~~~ 鮭魚+鮪魚~~~

 


日本厚岸生蚵 NT170/顆。

看起來就流口水了~~~ 非常飽滿。 而且沒有腥味!!!

吃起來會在嘴裡爆開的感覺。

肉質很脆,帶有一點彈性。

 


超大牡丹蝦 NT250/隻。

每次去必點的菜色之一!!!

超大一隻,吃起來整口滿滿的超過癮。

肉質是QQ 的,有彈性悠!!! 而且很鮮甜。

 
2013.08.29 超大牡丹蝦。每次必點。 給大家看看沒有因為時間縮水!!!

 
蝦頭會做成味噌湯~~~ 因為很大隻,所以蝦頭也很大!!! 煮湯很甜悠。

 
豆皮壽司 NT120元/8個。

豆皮壽司熱賣耶!!! 如果晚去還會賣完。

甜甜的豆皮配上醋飯,好搭呀。

 
2013.08.29 一份是八個~~~ 二個被吃走了!!! ~~~ 還是好吃。

 


我忘了這是什麼了~~~~

不過大家發現了嗎???

曜壽司的食材前後都超過醋飯。所以可以算是其他握壽司食材的2~3倍。

所以價位當然也高了一點。 但都是花在食材上悠。

一口吃下超滿足。

 
2013.08.29 炙牛肉~~~ 牛肉都還好~~~

 
炙雪花牛海膽 NT120元/個。

這個牛肉不好咬耶~~~ 影響了海膽的口感。

下次應該叫純海膽就好了!!!

海膽甜甜的軟軟的。好綿~~~ 入口即入。

 


比目魚側緣 NT130元。

是不是很長一條~~~ 別家應該都1/3的量而以吧!!!!

不過各人口味不同。 有人會覺得這樣太超過了。

 
紋甲花枝NT280元。

愛莉絲超愛花枝生魚片~~~ 因為QQ的好好吃!!!

可以吃到花枝甜味耶!!!

 


厚岸生蚵是每次必點~~~ 上面已經介紹過囉~~~

另外那個是貝類,我忘了名字了。因為這次是隨手拍,沒有照到帳單。

口感是脆脆的~~~

 


日本馬糞生菜海膽卷 NT230元。

實材實料的海膽加上少許鮭魚卵> 海膽很甜。

軟軟綿綿的!!!

 
2013.08.29 覺得海膽縮水了~~~ 量好少哦~~~ 蘿蔓太大片了啦。

 


厚蛋~~~ NT25元。 也好吃~~~

他們家的豆皮壽司也是便宜又好吃.....

 
超大牡丹蝦也是必點~~~~~ 時價 。 都大約NT250元左右。

吃過他們家的超大牡丹蝦別家就吃不習慣了!!!

曜壽司的牡丹蝦好新鮮,好Q好脆好甜。 好大隻啦

 
炙鮭魚肚也是超好吃悠~~~ 油脂很平均!!! 跟醋飯一起吃不會油!!!

而且就是喜歡這種一口滿滿的口感。

 


炙大干貝 NT140元。

雖然有些店家只賣60元左右。 但食材也是差很多的!!!

這大干貝一顆可以抵二三顆囉~~~

又大又甜。口感軟嫩。

 
2013.08.29 干貝一樣厚實,一樣大顆,一樣鮮甜。

////////////////////UPDATED 2013.08.29 訪////////////////////////////今天發現曜壽司居然有兒童餐耶!!! 好酷哦。

 


首次試吃; 炙青魽腹。 醬汁表現不錯~~~ 但魚片還好耶。沒有很好吃。

 
炙九孔鮑魚 NT150元。

沒什麼特別的啦~~~ 不過口感軟軟QQ的很新鮮。

 
水針魚 NT55元.。 爸爸跟弟弟吃的~~~

目前握壽司還是愛這一家啦!!!!!


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-03-11
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類別 : 台灣菜中式麵點台式小吃

 
楊寶寶蒸餃~~~ 我想不用介紹了吧!!!

就算沒有吃過,也應該聽過。 在楠梓非常有名的老字號蒸餃店。

 
我們今天來的是"德賢店"有停車場的這一家。~~~ 雖然只是小小的停車場。

但對停車一族來說,方便很多!!!

大紅色的招牌很好認吧。 而且生意真的是很好耶!!!

 


蒸餃跟捲餅等都是現蒸,現煎的~~~

而且現場也有工作人員在包餃子,捍麵皮!!!

 
種類雖然不算多樣化,但該有的都有!! 也可以吃得很飽啦。

重點是非常平 價!!!!! 一個吃應該不用百元吧。

 
泡菜 NT25元。

各式小菜均一價25元。 在等待的時候小菜就顯得格外重要啦!

雖然沒有到特別好吃,但可以讓肚子不那麼餓啦.

泡菜酸酸辣辣的又更開胃了。

 


皮蛋豆腐 NT25元。

雖然普通,但皮蛋跟豆腐都是我的最愛!!!

皮蛋應該算是偉大的發明吧~~~ 好好吃。

 


豆干 NT25元.

豆干我不愛!!! 不是不好吃,是本人不喜歡豆干。

但這豆干八角的甘甜味都出來了呢!!!

 


沾醬請自行取用!!!!! 但注意禮節呀~~~

不要把酙料台弄得髒髒的啦!!!

 
愛莉絲就弄了一個辣椒醬油。 好辣呀!!!!

 
清燉雞肉湯 NT40元。

真的很平價吧!!!! 只要銅板就可以喝到雞湯耶!!!!

喝起來清甜清甜的~~~ 很不錯耶。

 


酸辣湯 NT25元。

這湯的份量算大耶!!! 蠻大碗的。

酸辣湯對我而言不夠酸也不夠辣。 但還不錯喝啦!!!

料多實在。 太有飽足感了。

 


玉米濃湯 NT25元。

玉米濃湯超好喝!!! 很濃郁的奶味!!!

跟烙餅根本是絶配哦~~~ 吃的人說烙餅加入玉米濃湯裡就像酥皮濃湯一樣!!!

 


豬肉蒸餃 NT50元。

真的是很平價啦!!! 每一顆蒸餃這麼飽滿。

吃起來皮QQ的~~~ 而且內餡的湯汁都鎖住囉!!!

吃起來外皮Q薄,帶點肉汁的內餡很香很好吃。

 
鍋貼 NT50元。

一份八個耶~~~ 個個都這麼大顆。

雖然皮有點小厚 , 但吃起來煎得脆脆的皮很香!!!

好吃啦!!!

 
蔥油餅 NT25元 。 豬肉捲餅 NT60元。

蔥油餅雖然蔥油沒有很濃郁~~~ 不過煎得酥酥軟軟的也好吃。

 


豬肉捲餅~~~

使用蔥油餅包著豬肉,醬料,蔥~~~

吃起來也是很飽足!!! 餅香配上肉香,加上稍微甜甜的醬油膏。還不錯。

 
烙餅 NT35元。

這烙餅超級酥!!!! 而且一絲一絲的~~~ 很好吃耶。

建議可以沾玉米濃湯啦!!!

小結; 雖然沒有到特別十分美味。 但是平價又好吃的料理就值得推薦。

C/P 值很高悠!!!! 但要我從鳯山騎去楠梓,我可能要考慮啦!!!!!


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-03-07
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類別 : 法國菜精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

 
前一陣子聽說高雄開了一家頂級法式料理。一直想找機會來試試!

而且還是前帕莎蒂娜廚藝總監簡天才先生開的呢~~~

餐廳位於高雄軟體科學園區內,160坪的大空間。耗資2000萬呢。

所以大家千萬不要弄錯囉~~~

圖片左邊是CAFE的部份。右邊是今天要介紹法式餐廳的部份!!!

 
今天突然來訪,是因為媽咪聽鄰居說這家很好吃~~~ 所以一直吵著要來吃。

而且鄰居給的電話是CAFE那邊的!!! 哈哈哈。

但是我們想吃法式餐廳的餐。幸好還有位子。

 


在門口就感受到華麗的味道!

這二張貼在門口的MENU~~~ 哇,好可口。

但價位也是不便宜呢!!!

 
一進門,就有一個候位的區域。感覺很高級呀!!!

 
店家說:整體設計概念以簡約現代及黑白標誌貫穿為餐廳主題~~~

讓用餐的環境感覺更為和諧舒適。

而且這麼大的空間,只呈現三張四人坐的餐桌。

感覺可以很悠閒的用餐。

 
餐廳還有二間包箱。

挑高式的落地窗設計,有種高貴的感覺。

 
雖然是落地窗,但是裡頭還是有窗廉。

不會讓人家看光光的!

愛莉絲一直覺得那門從地板到天花板,很酷!!!

 
還有一面挑高酒窖,我媽咪很喜歡~~~

 
看看商業午餐的部份~~~ NT850~1600元不等。

 
午餐套餐 NT1380~1900元。

 
另外主菜的部份:NT700~1800元。

也是可以做成套餐,但需補差額!

 
這是我們今天的位子。

桌上擺的玫瑰花增加氣份呀~~~ 這裡好適合情侶來燭光晚餐哦!

 
水:NT120/
瓶 ,我們三個人喝了二瓶。

服務人員會先詢問要喝礦泉水還是氣泡水~~~ 但二者都必需自費悠!!!

 
主廚精選開胃小品。

這道開胃小品是由燻鮭魚包著蘋果條。

底下有葡萄酒凍。

旁邊的黑色小點則是巴莎米可酒醋。

 
雖然愛莉絲不愛吃燻鮭魚~~~但這道真的好好吃耶。

燻鮭魚原來這麼美味。配上蘋果非常清爽,而且有蘋果脆脆的口感。

葡萄酒凍味道好濃郁的酒香,好特別耶。

巴莎米可酒醋味道也不錯!!!

 
麵包。

現烤的麵包,好香呀~~~ 而且顏色烤得好美。

一個小法國麵包,一個核果麵包。 可以加點悠~~~~~

 
奶油,帶點鹹味。

很細緻,綿密!

遇到熱熱的麵包馬上融化~~~跟麵包合而為一呀!!!

 


左邊是核果麵包。裡頭有包核桃~~~ 麵包十分軟Q~~~ 好吃。

小法國麵包,外皮真的很酥脆!!!

咬下去會有脆皮的口感,但裡頭的麵包卻很Q很有彈性!!!

撥開時,會像麻吉一樣有QQ的拉勁~~~

超級好吃的。

 


松露檸檬油醋醃竹筍佐川燙明蝦。(商業午餐)

廚師的創意料理真的很讓人驚豔耶~~~

看起來有點複雜的一道菜,口感也是非常有層次感耶。

 
當只有川燙的明蝦遇上了磨得非常細的起士司,還有生菜,

配上巴莎米可酒醋。

吃起來真的是在嘴裡跳舞呀!!!

明蝦熟度剛好,有彈性的口感,甜味配上酒醋帶點微酸~~~

生菜跟油醋很搭。

而且底下的醃竹筍很嫩耶~~~ 好好吃哦!!!

雖然有醃過,但竹筍的原味還是吃得到。

 
嫩煎干貝佐水蜜桃莎莎及香草沙拉。(午餐套餐)

干貝很鮮甜。只有外層是熟透的。

內層還是粉嫩的生干貝耶~~~

 
配上水蜜桃莎莎。

愛莉絲有吃一口。感受到干貝的甜味!!!

 


田園蔬菜清湯佐海鮮慕斯。(商業午餐)

海鮮慕斯使用了蝦及其他海鮮加入鮮奶油製成的~~~

口感有點彈性,海鮮味很濃郁,又帶點甜甜的味道。

湯頭則是蔬菜的甜味,帶點微微微的辣度。似乎是胡椒。

 
有機奶油南瓜湯佐榛果培根。(午餐套餐)

媽咪說似乎有點鹹。但愛莉絲沒有喝~~~

培根是小丁狀很特別。

 


餐具~~~ 

愛莉絲一定要說:

每一道餐點,都有不同的餐具。

所以每上一道菜前,都會先擺放不同的餐具。

讓人覺得好高級悠,好法國悠~~~

 
嫩煎豬頰肉佐蘋果泥。焦糖蘋果。蘋果莎莎。(商業午餐)NT850元。

豬頰肉就是松阪豬~~~ 煎得金黃色的!!

而且份量還不小耶。

紫色的蘋果泥酸酸的,配上豬肉蠻特別的~~~ 不油膩,很清爽。

豬肉的口感油脂很平均,而且肉質脆脆嫩嫩的。QQ彈彈的。

好吃啦!

 


香煎夏隆鴨胸佐巧克力柳橙醬汁。(主菜搭套餐)。NT1350元。

吃第一口的時候覺得鴨肉很嫩,雖然皮有點帶筋的地方不好咬。但好吃!

醬汁很特別。甜味又帶點微微酸。

媽咪說像烏梅。看了菜單後才想起是巧克力柳橙汁!!! 好特別的味道。

下方的豆子看起來不討喜。但因為已經做過調味。吃起來好可口耶~~~

愛莉絲一口不剩吃光光。

 
燒烤羊里肌佐蒜味香料塩。(午餐套餐)NT1800元。

這羊肉沒有很重的羊腥味~~~ 而且肉質很軟嫩!!!

愛莉絲吃了一口原味的,好吃。

 


拿鐵。

這杯拿鐵很好喝,喝起來很順口。

第一口是濃郁的奶香~~~

雖然咖啡味有點被奶香蓋住,但真的好喝。

不用加糖就很順!

 


糖罐~~~ 典雅。

 
雖然沒用到~~~ 但SHOW一下好了。

 


芒果卡迪娜。

這個好吃耶~~~ 很另人Surprise的甜點。

 
愛文芒果製成的冰沙球,果醬及芒果丁~~~

配上天使手指及巧克力慕斯!!!

天使手指的口感,有點像馬龍,外皮脆脆酥酥的甜。

整個都是酥酥脆脆的口感。

巧克力慕斯超級濃郁~~~

愛文芒果的香甜口感!!!太棒了。

 
無花果慕斯。

媽咪全部吃完~~~ 所以一定好吃,因為他一直很開心的叫我們吃。但我們沒有。

 


馬卡龍 / 核桃酥

最後居然送上這出乎意料的小茶點~~~~~~

很美!!!

 
超級無敵喜歡。

馬卡龍,外皮酥脆。內餡不會很甜。而且清爽的特調鮮奶油之類的。配上莓果果醬!!!

優秀!!!

白色的是核桃酥。。。超酥,味道很濃~~~ 喜歡。

好吃到想爆走~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

店家在面向成功二路。

進入復興四路的軟體園區大門,立刻左轉。(機車停車場內)

場內可停汽車,但位置不多。

若客滿,可入餐廳內跟服務生拿地下停車場的停車卡~~~~

總結:

1。餐廳讓人感覺很舒服,華麗。

2。服務人員非常親切。

3。重點:餐點從頭到尾都很優~ 每一道菜都有令人驚喜的感覺。(除了湯)

  雖然食材沒有特別高級或稀有。但吃起來的感覺都很新奇而且喜歡。

  愛莉絲覺得這是目前在高雄吃到好吃的前三名。


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-10-03
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋

 
貓頭鷹鍋物 -上湯鍋物料理

這家也是觀望N久~ 直到前同事朋友去過,我才想說要去試試的!!!!!

算是走比較精緻健康路線的鍋物吧。

 
生意似乎還不錯耶~~~ 大家可以先訂位。

 
餐廳感覺有樹屋的概念耶!!!! 以木製為主,而且是斜屋頂耶!!!

蠻有FU的~~~

 
裡面還有一棵樹~~~ 然後暗暗的,很像森林這樣>>>蠻酷的。

 
還有一隻很大很大的貓頭鷹圖畫!!!

好可愛的MENU~~~

 
湯底:

1. 秘傳古法上湯: 老母雞,金華火腿等等熬成的湯頭。

2. 嚴選北海道昆布鮮蔬湯: 昆布,鮮蔬等熬成的湯頭

可以選套餐或單點。

套餐就是主餐(肉品)八選一。有附飲料跟甜點。

 
我們點了: 豪華4人家庭套餐 NT$1999元。

湯底各一。二種湯都很好喝耶!!!!

1. 秘傳古法上湯:

喝起來像是雞湯,但是蠻清爽的。很夠味~但不會很重口味。

2. 嚴選北海道昆布鮮蔬湯:

這個喝起來非常之甜~~~ 但是很自然!!!

上桌就很吸睛了耶~~~ 色彩搭配的很好,蔬菜也很多!!!

豆腐上面還有可愛的LOGO!!!

 
沾醬: 是以桌邊服務的形式。推車到桌邊服務的!!!

隨時要加都可以悠~~~

 
來介紹一下: 豪華4人家庭套餐 NT$1999元

主餐: 海鮮拼盤 + 肉類拼盤

(安格斯雪花牛+特級松阪豬+招牌櫻桃鴨+嚴選梅花豬)

附餐: 手工雙拼漿+蔬菜拼盤

飲料: 古早味紅茶/老味酸梅湯。任選四。(或加50元換無酒精-奶油啤酒)

 
附餐還有寬粉跟白飯。任選四悠!!!!!

所以大家都吃的飽飽的~~~

 
(安格斯雪花牛+嚴選梅花豬)

肉的份量也不少耶!!!! 蠻多片的。

 
(特級松阪豬+招牌櫻桃鴨)

吃起來都蠻新鮮的!!! 而且旁邊的雕花也很可愛!!! 但是不能入鍋煮悠!!!!

 
另外附的菜盤~~~ 好多菜!!!!!

 
海鮮拼盤

海鮮拼盤也很夠意思!!!每一種都有4份!!!所以大家都不用搶~~~

很新鮮很好吃耶。。。

 
套餐:特級松阪豬 NT$380元。

套餐的肉也蠻多的耶!!!! 一人份應該很足夠了吧!!!!

 
奶油啤酒

奶蓋汽水的概念>>>不錯喝~~~

下面的汽水很像蘋果西打,卻有香檳葡萄汽水的味道~~~ 很特別。

 
甜點是麻吉冰淇淋耶~~~~ 大家都說好好吃!!!!!!!

是一個 HAPPY ENDING。。。 以後想到就會來吃一下的店。。。

因為我也是火鍋控!!!!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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