貪吃鬼愛莉絲食記 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-03-19
公爵菓子工房 一切都是從伴手禮開始的~~~ 堂哥在過年時送了我們2盒堅果塔!!! 阿爸跟阿母讚不絶口。。。 一盒是夏威夷豆塔。。。 看起來其實還好~~~ 如果對堅果類不是很愛的話!!! 一盒是: 養生堅果塔 2種口味都爆好吃耶!!! 塔很脆~堅果很真材實料!!! 而且不會很甜~ 但牙齒不好的朋友可能不適合~ 因為有點硬啦。。。 養生堅果塔都是我愛吃的耶~ 有南瓜籽/蔓越莓/杏仁~ 似乎有一點焦糖。 吃起來很香,卻不會很甜!!! 某天我約阿爸去台南看黃花!!! 結果阿母馬上說要去現場買堅果塔!!! 於是我們就來了,而且居然是開到一半突然發現店家好像在附近,超級順路就買到了。 店面其實也是工廠!!! 空間非常小~ 場面有點混亂。 這裡算是小巷弄~所以停車也有一定的難度!!! 幸好今天阿爸是司機,可以在車上等~~~ 工廠內就是這樣~~~ 一片混亂~~~ 愛莉絲就邊看邊拿~~~ 也不知道拿了些什麼!!! 店裡~ 有人在製作堅果塔。。。 但是!!!! 沒有戴手套,沒有口罩~~~ 衛生方面完全不合格!!!!!! 重點是還一邊聊天~~~ 我們買了2盒綜合塔。。。 因為存放期限沒有很久~ 店員為我們現場包裝。 一律12入NT330元/ 15入NT400元。 共有5種口味。 夏威夷豆/腰果/養生堅果/核桃/杏仁。 可以選擇口味悠!!! 紙袋看起來也蠻貴氣的~~~ 很適合當伴手禮啦~~~ 大人們也會喜歡的。 我們是買15入NT400元/盒的~~~ 綜合版裡面有5種口味!!! 每一種我都喜歡啦~~~ 還買了2個手工餅乾~~~ 比利時巧克力杏仁餅乾(蛋奶素) NT120元。(左) 成份:比利時進口60%巧克力,杏仁,發酵奶油,雞蛋,糖,麵粉 這個我覺得很好吃耶~ 有巧克力的甜味又有堅果的香味~~~ 可可牛奶棒(全素) NT120元。(右) 成分:麵粉,牛奶,糖粉,奶油,奶粉.可可粉,巧克力.煉乳,鹽 這個好硬哦~~~ 而且奶味真的好重哦~~~ 我不喜歡!!! 布丁~ 烘焙堅果 手工餅乾 牛奶棒/ 牛軋糖 種類真的蠻多的耶~~~~~ 吃得很開心!!! 但想到製作方式就覺得有點可怕!!!!! 但還是吃光光了~ 哇哈哈 在這裡喊話好了,如果店家有看到這篇,請注意衛生吧!!! 評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-03-18 (屬於相關食記)
還有上次沒有吃到石斑火鍋的也說這次一定要吃到~~~ 結果都吃到了。。。 開心了吧!! 首先<還是先來個小麥啤酒!!! 這樣才夠台~ 因為沒有訂位~所以晚上一營業就先來卡位了>>> 果然還沒有人>>> 涼拌花枝。。。 花枝怎麼表現好不好吃!!! 我不會~ 但是花枝的肉吃起來很Q彈脆口>而且很甜耶~~~有天然的甜味!!! 搭配和風醬酸酸甜甜的。怎麼變成開胃菜了> 我沒有吃~~~ 台北的朋友說超好吃!!! 水蓮。 多吃蔬菜~~~水蓮感覺是客家菜耶>>> 不過我喜歡,吃起來脆脆的~沒有什麼草味>。。。哈哈 干貝~~~ 本來以為是烤的!!! 沒想到是涼拌的>>> 加和風醬 我不喜歡> 不過干貝很大顆耶> 蠻需要咬勁的!!! 這次的活跳蝦跟上次不一樣>>>這次升級成大明蝦了>>> 超大隻,而且活動力超強!!!!!! 蓋子要壓緊,不然會彈飛。 這蝦子好大隻耶~~~ 應該是野生的吧>>> 而且顏色好特別!!!!! 真的是超大>>> 肉很Q很彈牙,而且帶點脆脆的口感~~ 吃得出來很新鮮。 新鮮的蝦子殼很好剝,而且吃起來肉質不會乎乎!!!!!! 鮮甜,帶點海的鹹味>>> 海產粥~~~ 好像每次的料都不太一樣耶!!! 這次有蛤蜊>>>而且蠻多的~~~ 上次是蚵仔比較多> 還有蝦子,蚵仔,花枝~~~ 就是每一口都吃得到海鮮的海產粥啦!!!! 石斑魚涮涮鍋> 湯底非常簡單!!!! 就是清湯~~~ 蔬菜可以先下鍋敖湯~~~等水滾了,再涮魚肉~~~ 魚肉不用涮太久!!!! 肉質吃起來是Q的,而且蠻札實的。。。 但是我覺得肉太小了>>而且有很多刺,要小心!!!!! 這次的消費是NT3600元左右吧!!! 第二次吃驚喜度就沒有那麼高了>>>可能是花枝跟干貝我都覺得還好吧!!!! 沒有點中我對味兒的菜色~~~ 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-03-12
小銅鍋最有名氣的應該是他的甜點"舒芙蕾"。自從上次去台北吃到好吃的舒芙蕾後,就一直很想吃。 不過有朋友叫我不要抱太大的期望~~~ 所以我也做好心理準備了。 外觀看起來就非常高級。 在室內用餐時,可以看到經過的情侶都會看一下門外的菜單~然後走掉!!!哈哈 可能是因為價格不親民吧。 餐廳內有華麗的風格。服務生們也有很有禮貌~ 空間很舒服。~ 感覺是很舒服!不過說話會不太方便吧~ 因為距離太遠了。 加上這麼高級的公共場所也不好大聲談話~~~ 只能默默吃飯了吧。 燈光美,氣氛佳!又有大餐跟甜點~ 所以整間餐廳的光線蠻充足的~ 二樓是包箱的部份~會依人數有低消的限制~ 另外~他們家的水有分氣泡水/瓶裝水/一般水。只有一般水不另外收費悠> 愛莉絲想吃的:蘋果牛奶燉松阪豬佐蜜香橙賣完了!!!!! 我妹想吃的:香草慢燉澳洲和牛臉頰也賣完了~~~ 光是舒芙蕾就要價NT250元了>>>跟台北一樣!!! 經典的吃法~ 橄欖油跟鹽~~~~ 熱熱的~外皮酥酥的香料麵包~其實越咬越香呢!!!! 蘿蔓,燻雞,麵包丁配上凱薩沙拉醬~~~醬的部份比較清淡,所以吃起來蠻清爽的~ 而且燻雞也不鹹耶~我覺得不錯吃。 附餐濃湯: 南瓜湯+ 乳酪條~ 這南瓜湯喝起來也是清爽路線的! 沒有濃稠感~~~ 但是太普通了點~ 我妹說有點像湯杯的感覺。 乳酪條也還OK<加點湯還不錯~ 有起司味 會不會太大一把!!!!!!看~跟我一般的刀也差太多了吧~~~~ 感覺鋒利許多!!! 果然是拿來切肉的!!!! 看起來好美哦~~~顏色好豐富哦~~~ 有肉有蔬菜!感覺很均衡。 第一口豬腳,選擇有皮的部份~也太太太嫩了吧~根本不會油耶!!!超好吃。 第二口開始,覺得好鹹~整盤都有濃郁的酸菜味!!! 肉整個太鹹了~~~ 一旁的燉飯很好吃~是很清淡的~剛好可以綜合肉的鹹味。而且米粒是半熟透的~很有口感 最後還是只把有膠質部份的皮跟肉吃掉~瘦肉口感我不愛!!!又很鹹~~~不吃了 我妹的鴨肉相較之下好吃太多了~~~不過花我的錢也吃太好了吧~~~二小塊肉耶 他整盤吃光光耶!!!! 肉質是粉紅色的~蠻嫩的~~~ 而且那把大刀真的很適合切肉耶。 服務生說是紅茶~~~但喝起來有一股很特別的味道~~~不難喝哦~ 我加了一塊方糖!!! 甜甜的也不錯喝~~~ 去油 連我妹喝咖啡的人都說好濃~ 丟了一顆方糖進去!!! 方糖好利害~會立馬融化~~~ 我妹說加糖好喝很多。 吃完異口同聲說~還是馬多尼好吃!!!!! 舒芙蕾 NT250元。 看起來很美耶~~~ 好澎哦~~~~~~ 所以拍照要快。然後從中間挖一口吃原味!!! 再加入糖漿~或加冰淇淋一起吃~~~~~ 但小銅鍋的上層皮怎麼回事兒!!! 很難弄~~~ 然後整個醜醜的!!! 裡面的濕度很高。。。。。看得出外皮很潤~裡面很濕嗎?? 完全不是我喜歡的舒芙蕾哦~~~ 所以......沒吃了 但冰淇淋我吃光光了。有點小失望說 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-03-11
今天的主要目標是富盛號碗粿!!!! 配角是春捲跟割包。很幸運的'~~~ 今天富盛號老闆臨時有事不營業!!!! 很好,第一站就亂了計劃~~~ 只好吃隔壁人氣也很高的金得春捲。創立於1954年耶~~~~~ 老字號囉 可以選擇糖; 正常,少糖,半糖,微糖~~~ 跟買飲料一樣啦!!! 但甜度會影響到春捲的口感。 還有要不要蒜頭!!!! 春捲會加蒜泥,所以不吃的請事先告知。 這春捲我覺得沒有什麼特別的耶~~~ 餡料沒有想像的多。 而且一下子就流汁了。加上蒜味好嗆味哦。 可能鳯山南台的春捲比較好吃,,, 所以我小失望了。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-03-04
裡頭可是有好幾家營業超過一甲子的美食老店呢。 鄭記土魠魚焿就是其中一家啦~~~ 創立於民國25年,已經有76年的歷史了。 桌上擺著幾罐調味料,就這樣營業了76年。 店內都是靠一樣主菜打天下耶。 店裡只提應土魠魚焿,另外魚塊及魚卵,還可以低溫宅配悠。 主食只有米粉跟麵可以選擇。 小碗40元,大碗50元。很簡單。 魚肉還蠻好吃的,很入味,外皮酥酥的,沾上一點焿吃也好吃。 湯頭很甜,但愛莉絲吃完後覺得舌頭有點怪怪的感覺~~~ 整體來說,愛莉絲沒有很喜歡這家的焿啦~~~ 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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