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2018-01-27
對麻油雞情有獨鐘的朋友，有福啦(偷偷舉手)，今天要來去穀倉吃麻油雞鍋，ㄟ…ㄟ…不是真的穀倉，是將閒置不用的米倉，整理改裝、搖身一變的「穀倉餐廳」啦！一直以來有著高人氣，好理加在有乖乖聽朋友的建議先訂位，要不然就真吃不到了！ 
現場不少人沒訂位而撲空, 用餐時間為90分鐘(出餐粉快所以時間很足夠)。 分段時間為：11:00、12:40、17:00、18:40 哇…有黑芝麻霜淇淋，這個我愛…等等吃完飯再來買一支(吞口水) 
個人認為要高人氣餐廳，才有辦法做到分時段，還客滿的狀態！！這張是用餐完後拍的，照片中第2時段12:30在候位的顧客很多，等候區除了有座位，還設有數個鐵製搖馬給愛作怪的小朋友們玩…>< 
餐廳以穀倉作為主題的特色餐廳，營造出濃濃的鄉土古早味，親切感十足！！注意一瞧…發現牆面、桌面皆用稻殼(粗糠)貼覆成，很是壯觀。 
大牆面整齊排列以”米”為部首的字，其字義和米都有關聯性，更突顯出”穀倉”的主題。 
用餐分為前後2區，有2人、4人、6人、8人桌，沒認真數但座位很多，動線寬敞，看起來很舒服自在，每桌上方有長方型貴黍吊燈，貴黍其實是家裡掃把的材料, 能把掃把做成燈這個想法設計真的好酷~ 
餐廳內設立2個小攤位，主要販售西港在地的特產伴手禮，像是黃金麵線、剝皮辣椒，今天剛好都有吃到，覺得不錯就可以買回家。 
火鍋佐醬區，需要的朋友自行取用，在這裡可以看到穀倉餐廳是”衛生優良首選”餐廳，乾淨衛生吃得安心。 
穀倉餐廳主要是結合西港特產”胡麻”作為招牌特色料理，有套餐和火鍋，素食者也有素的麻油G火鍋。 
我們選了2個鍋物料理，”西港麻油雞鍋”和”剝皮辣椒雞鍋”，鍋物有白飯、冬粉、日曬麵線 3選一，每桌依人數送上壺裝烏梅汁，不和顧客計較直接免費供應這一點，對我們來說很加分。 
西港麻油雞鍋/日曬麵線(乾湯兩吃) $300 愛吃麻油雞的我們，送上桌發現要自己炒竟然還蠻興奮的…哈哈 
每份附上很給力的綜合蔬菜盤，多種新鮮蔬菜、菇類、蟹肉棒、花枝漿… 
日曬麵線加進火鍋煮 吸飽麻油湯汁夠味又好吃，現場小攤位上有販售。 
選用去骨雞腿肉，將胡麻油、薑片、調味料準備好，讓客人自己炒…邊炒邊期待著，趣味無窮。 
拌炒間不時陣陣飄來的胡麻油香，香氣逼人，雞肉鮮美多汁，單吃、配飯都美味無比~大愛，冬天吃更養生，這等美味不管什麼季節來我都是我的菜。 
建議雞肉全部吃乾炒比較美味，留1~2塊加湯煮火鍋就好，乾炒超下飯的，緹爸太急了！！一直催我加湯，害我乾炒麻油雞吃不過癮。 
煮火鍋又是另一種享受了！！這樣的乾湯兩吃讓我們吃得很滿意，也很受大眾喜愛，迷人麻油香，湯鮮味美，麻油雞鍋就是有這種魅力。 
剝皮辣椒雞鍋/白飯(乾湯兩吃) $300 想吃點不一樣的，就來點微微辣的剝皮辣椒雞鍋吧！！ 
剝皮辣椒雞鍋作乾炒，原來是如此美妙…完全不輸麻油雞鍋耶！！怕吃油膩的朋友可以選它，炒至鹹香入味的雞肉塊，好吃到讓人意猶未盡，好對味。 
犯了同樣的錯誤，乾炒還沒吃過癮就先加湯，下次一定要再來吃個夠。 
每份綜合菜盤都有一份花枝漿，一盤大約2顆的量，Q彈海味吃得到紮實的花枝肉塊，讚~ 
剝皮辣椒雞鍋的湯頭鹹甜回甘，喝完之後的後韻會有微微、幾乎無感的辣，辣感一下子就過了！我吃光後 又默默喝了一碗湯，連帶脆感的剝皮辣椒也一併吃光，差點想帶瓶剝皮辣椒回家。 
看看我快手炒麻油雞的影片： 麻油拌麵線 $45 吃完加進火鍋的麵線，覺得口感很好，後來又追加一份麻油拌麵線來吃，鹽巴在底部，送上桌記得要馬上拌哦… 
西港黑麻霜淇淋，我來找妳了~ 目前只有固定”黑芝麻口味”，每支50元，香濃可口不會太甜，今天是出太陽的好天氣，西港黑麻霜淇淋人氣強強滾！！櫃檯旁有一個服務鈴，若現場沒有工作人員，按鈴即有人員出來為你服務。 
台南。食ING-緹雅瑪（@cathy0109222）分享的貼文 於 PST 2018 年 1月 月 20 日 9:30 下午 張貼 美味不用多說的人氣胡麻特色料理，可以吃到乾炒和湯煮火鍋，雙享受雙滿足…緹編滿意程度高達90分，想吃的朋友記得訂位，撲空可就別怪我沒說了…>< 
穀倉餐廳 地址：台南市西港區營西里1號 電話： 06-795-6700 營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30(週一公休) 食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同) 圖文版權所有，轉載分享請告知並註明出處，盜圖必究
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2018-01-26
*18歲以下請勿飲酒、喝酒不開車*
*18歲以下請勿飲酒、喝酒不開車*
*18歲以下請勿飲酒、喝酒不開車*
必吃的紅三青七獨家比例麻辣鍋，入口先是濃郁香麻 後者再漸漸感受到辣度，辣度可作選擇，湯底的鴨血、豆腐是無限量續，另一邊是鮮蔬雞湯，鮮美又清甜，整個鴛鴦鍋只要188元，若是像我們4大2小平均下來，一人不到40元耶！！錢省下來加菜…呵呵呵
牛肉片中間加上蛋黃，宛如一朵錠開的花朵，油花也超美的，拍起來好吸睛
香草豬自然完熟A級沙朗肉 $388 台灣著名的香草豬，採用中草藥配方飼養，不使用抗生素、生長激素…等，美味兼具健康，A級沙朗肉是一般所指的梅花肉(肩胛肉部份)，油花分佈看起來很漂亮。
個人不愛全瘦肉，梅花部位是最好的選擇，瘦肉帶少部份油脂，肉質鮮嫩、口感好…來涮麻辣鍋更對味，再沾上胡麻醬~完美！！
乳酸菌蝦/200g $298 在無毒環境下，採用虱目魚和白蝦混合池共養，利用乳酸菌、益生菌提高蝦子的抵抗力。
體型雖偏中小，但這點完全不影響乳酸菌蝦的口感，鮮美又少負擔，不論是大人、小朋友都能吃得放心、開心~
墨魚牛軋糖 $188(殘酷限量) 吃了就難忘的墨魚牛軋糖…它是限量、限量的哦！！訂位時 特別指定先預留一份給我們。
猶如牛軋糖造型的手做火鍋料，是主廚精心設計的創意料理，黑色部份是採用是墨魚漿和墨魚汁，加入花枝塊作配色，呈現出黑白間距再切至像牛軋糖的形狀，Q彈的墨魚漿不時咬到花枝塊，濃濃海味配上多層次口感，相當享受
火燒蝦漿 $138 第一次吃到火燒蝦製作的蝦漿，鮮甜的好滋味，差點想再加碼點一份。
很多花枝漿 $128 可愛又直接的命名，果真是很多花枝肉，濃郁花枝香、吃得到花枝肉塊，感覺肉和漿的比例快5:5…就愛它紮實的咬感。
麻辣很多花枝漿 $138 嗜辣族必嚐…香麻夠味，辣得很有層次感，剛入口花枝鹹香微辣，越嚼…辣勁漸漸從口中散開，瞬間衝上來…好帶勁，辣得很舒服！！
滷水拼盤 $388 (滷大腸頭+滷牛肚+麻辣牛片筋)
點這盤滷水黃金組合就是為了來煮麻辣鍋，想吃微微辣小煮一下就行，滷大腸頭和滷牛肚 香Q夠味，牛片筋微Q小脆口，加上迷人香辣酥麻的滋味，教人回味無窮，尤其是滷大腸頭…我超愛的。
寬窄巷子烏梅湯 $128 吃麻辣鍋喝烏梅湯最順口，解辣又解膩，好爽快~
季節時蔬拼盤 $198 想什麼蔬菜都來一點…新鮮度百分百的季節時蔬拼盤是我的心頭好，全部加進去，一次搞定！！
蜀香排骨酥 $98 排骨酥本身就很夠味，加進火鍋更可口！！表面酥皮吸飽精華湯汁，煮鮮蔬雞湯鍋好好吃哦…我個人更喜歡吃煮麻辣鍋的，吃起來才過癮。
飯後每人送上一杯玫瑰冰沙醋飲，冰涼舒暢可稍微濾掉口中的味道。
寬窄巷子是緹編私心推薦的愛店，不僅有”自家創意的手做火鍋料”，光從麻辣香料堅持從四川空運來台，就知道對食材的堅持，還被緹編列入【台南龜毛美食特輯】裡，還沒吃過的朋友有機會不妨試試！！假日務必訂位唷…
寬窄巷子四川麻辣鍋 地址：台南市中西區青年路7號 電話： 06-221-8819 營業時間：週一~週五 17:00~01:00、週六~週日11:30~14:30、17:00~01:00 食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同) 圖文版權所有，轉載分享請告知並註明出處，盜圖必究
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2018-01-23
這幾年熱愛京都風情的日式茶屋餐廳，每次旅行回來就特別想再品嚐日式抹茶甜品，一直知道「明森宇治抹茶」在台南有分店，趁著草莓季來品味草莓+抹茶的無敵組合。
明森宇治抹茶在台北、台中 皆有分店，台南選在勝利路206小巷弄的老屋內，這裡是住宅區，建議在勝利路或東豐路找好車位，機車也是哦！小巷不接受隨意亂停車的狀況。
外建築物是京都禪意風格，給人舒服的小清新氣息。店內選用有170年歷史的京都宇治”森半”抹茶。
用餐空間是1F+2F，格局是老式建築的規劃，有點日式洋房的設計，感覺是特地挑選到這裡開業的。
從這個角度看去，窗外有造景庭院，帶點有日式復古咖啡廳的Fu~
我們選擇2F的座位區，寧靜舒適，簡約素雅的日式花藝和掛畫，自然光照進來很溫暖。
午茶時段：14:00~17:00，點一份甜點+1杯飲品可折抵49元。每人最低消費是一項餐食，7歲以下免低消，平日用餐3小時、假日/寒暑假用餐2小時。
每日限量草莓甜品，看了就教人心動，價位定在150~250元之間。
原想加點飲料，但飲料價格都在180元以上，有加收10%服務費，如果一份甜點再加上一杯飲料吃下來一個人就要450起跳，有點超出預算就沒加點。
固定的抹茶小點、茶點、冰品，在120~320元之間。
晚餐依菜色不同，消費在220~450元，沒有實際吃到餐點，不知道它們的質與量，搞不好物超所質。
我們吃飽飽就馬上來吃下午茶，只點了2份日式甜品。 店內貼心準備淡茶，清香解膩，不定時會來詢問否要加熱茶，服務週到。
草莓抹茶霜淇淋百匯 $220 抹茶霜淇淋加進造型糖果，像極了一顆聖誕樹，吸睛度百分百
百匯層層疊…除了最底層的草莓果汁還是什麼的，有草莓發酵味…我們不愛以外，接著漸層的豆漿奶酪、彩色棉花糖、新鮮草莓，味道都不錯。
抹茶霜淇淋好吃沒話說，和草莓更是絕配，若棉花糖能改為手作抹茶凍之類，質感會更加分。
草莓抹茶熔岩蛋糕 $250 店內使用的草莓粒粒新鮮亮麗…高品質！！
抹茶熔岩蛋糕用了新鮮草莓，綠配紅的組合特別鮮明！！小麥米香餅果+彩色棉花糖粒，小巧可愛…加上他們更繽紛，小麥米香餅果…脆香脆香的口感搭起來有好吃耶！
用湯匙挖開…熱抹茶熔岩馬上流出來，熱呼呼的、甜度剛剛好，連不是抹茶控的緹爸都誇讚，是今天甜品裡最棒的。
選用森半抹茶製作出來的抹茶冰淇淋，香濃不苦澀，和草莓一起吃 酸酸甜甜。
如果您是抹茶控，恰好又是草莓控，絕對要來品嚐…這 冬季才吃得到的限量甜品，個人覺得很值得吃看看。
明森宇治抹茶-勝利店 地址：台南市北區勝利路206巷8號 電話：06-208-2068 營業時間：11:00~21:00(週三公休) 食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同) 圖文版權所有，轉載分享請告知並註明出處，盜圖必究 Load More... Follow on Instagram Facebook Google Pinterest Twitter Tag: 明森宇治抹茶, 台南明森宇治抹茶, 明森宇治抹茶 台南, 台南抹茶草莓, 台南抹茶草莓甜點, 台南宇治金時, 明森宇治台南菜單, 明森宇治菜單, 台南抹茶專賣店, 台南明森宇治菜單
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-01-19
吃一次就念念不忘的「柱老爹 桶仔雞」，我又來了…這會兒是一家3口來獨樂樂，太好吃了！！沒吃完打包帶回家也願意。上次吃的是”招牌海鹽桶仔雞”，這次我特地提前幾天訂了不一樣的「特製咖哩桶仔雞」，特製咖哩的創意口味桶仔雞很特別，第一次來就想吃了，因製作醃製的關係，需要前一天預訂…所以上次沒吃到，今天決定如願來品嚐囉。(現在桶仔雞有冷凍宅配服務囉！！)
就是這隻嚴選3斤半以上的放山土雞桶仔雞，讓我想到安平就想來吃它，看看這下方”承接盤”，將整隻雞的精華全部保留起來(流口水中)。
柱老爹中午11點開始營業到21:00，我們訂了11點的座位，還沒營業就先來報到了！！因為餐點是提前預訂好的，所以11:15就吃到囉。
用餐空間不大，是小而巧的溫馨設計，乾淨又舒適，桌與桌之間蠻寬敞的，沒有因為想要多放幾個座位的擁擠感，這點我喜歡。
想吃什麼？看牆面的大菜單最清楚，上次吃的3~4人分享餐，不收服務費，還打9折…CP值爆高的。食記也大獲好評，可參考這裡【台南安平美食|柱老爹 桶仔雞】
冬季限定的養生燉品雞湯，有四款：冬蟲夏草養生湯、四物養生湯、何首烏養生雞湯、十全大補養生湯。堅持不使用事先燉煮冷凍，採現點現煮現燉，需提前3~4小時預訂，大份600元、小份350元。
填好菜單交給櫃檯即可，每隻雞需焙烤50分鐘，建議先預訂才不用久等，假日生意超好的，不少朋友現場等不到座位選擇先預訂下個時段或外帶，先到附近玩玩再過來用餐、或來拿，也是可以的。
特製咖哩桶仔雞(需前一天預定) $650 香噴噴的咖哩香，外皮裹上一層薄薄的咖哩，烤出金黃焦香的色澤，光看就想讓人食指大動！！
油油亮亮看了口水都快流出來了，聞到咖哩香更是直吞口水，馬上請緹爸帶上手套，幫我扒開來(好興奮)
柱老爹的桶仔雞真不是蓋的，多汁柔軟的肉質，大人小孩都愛，特製咖哩清香完全不搶走桶仔雞的風采，果然不負眾望。
整隻雞從裡到外裹上特製咖哩，連雞胸肉扒開都看得到咖哩。特別選用沒有辣度的咖哩，小朋友也很愛。
另外值得一提的是特製咖哩桶仔雞附上老闆娘的獨家蔬果沾醬，全部使用新鮮蔬果當日少量製作，顏色漂亮又超好吃的，大愛~
這一碗…整隻放山雞的精華都在裡頭，如同滴雞精般營養，卻比滴雞精美味的湯汁！招牌海鹽桶仔雞放進香菇來提味，而咖哩則選用新鮮蔬果。裡頭吃得到我愛吃的雞心、雞腱，再點碗白飯來汁就能吃得津津有味。
冬蟲夏草養生湯(小) $350 四款養生雞湯是請專業中藥材行特別調配補氣又兼顧美味的配方，堅持當日熬煮，送上桌，湯頭清澈帶高雅的藥膳香氣，撲鼻而來。
同樣選用放山雞肉，燉煮到…雞肉用筷子稍微用力一夾就能骨肉分離的狀態。淡金黃色的冬蟲夏草養生湯，味道清甜有微微舒服的藥材香，不是重中藥味，緹爸讚不絕口，冬天來上一碗…暖胃又養生補氣。
除了點碗白飯來攪飯外，古早味雞油拌飯和古早味雞油麵線也很好吃，鹹香美味，令人懷念的好滋味！
額外還招待每桌一小盤自製醃大根，有客人吃不過癮，還預訂購買一瓶要帶回家。
到哪能吃到一盤量這麼多的青菜，竟然只要30元，有來…一定要點上1~2盤。今天有高麗菜、菠菜、地瓜葉，媽媽味道的家常炒青菜最棒！！
冰箱還有純手工天然的仙草茶、酸梅汁、鳳梨汁，每杯$25，平價好喝又健康。
女孩們很需要的「黑糖老薑母茶」，入座時會招待一小杯試喝，純手工超濃郁，有切小塊糖磚和磨碎茶包裝，帶2包回家給自己和家人喝，冬天就能暖暖的。(黑糖老薑母茶/大(600g)$200、黑糖老薑母茶/小(300g)$120)
上次來賣到缺貨的鳳梨果乾(100g $120)，酸V啊~酸V~好好吃，現場就只剩這幾包，店家熱情提供一小盤給我們試吃。 (黑糖老薑母茶磚/茶包、鳳梨果乾，有宅配服務，桶仔雞也有冷凍服務哦！！)
有來台南安平玩必吃的柱老爹桶仔雞，保証你一吃就愛上，建議提前訂位哦！！尤其是假日，時當客朋滿座，現場沒座位就只能外帶回家囉。
柱老爹 桶仔雞 地址：台南市安平區安北路421號 電話： 06-391-2408 營業時間：11:00~21:00(週一公休) 食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同) 圖文版權所有，轉載分享請告知並註明出處，盜圖必究 Load More... Follow on Instagram Facebook Google Pinterest Twitter Tag: 台南柱老爹, 特製咖哩桶仔雞, 安平咖哩桶仔雞, 咖哩桶仔雞, 台南特桶仔雞, 台南咖哩桶仔雞, 台南養生鍋物
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2018-01-18
在嘉義有間提供日式+韓式料理且CP值很高的人氣餐廳「大盛居日韓食堂」，日式韓式我都愛，這次不用決擇了，來這裡用餐就搞定啦！！消費從150元到鍋物290元，皆附沙拉、醋飲、甜點，讓你吃得滿意又省荷包…快~快~來看我吃了什麼？？
大盛居日韓食堂位於友和路上，開車來的朋友建議在友愛路找停車位比較方便。
餐廳環境選用鵝黃亮色系，簡約溫馨和一般的日式食堂不同，到了用餐時間湧進大批食客，不到一會兒就客滿，後來到的客人都選擇留資料候位！感覺就是一定要吃到就對了…
這張是一進店內拍的，現場有一半座位都是預訂桌，現場見識到大盛居的高人氣，好險我們來得早，不然可能就要撲空囉！
餐具、味噌湯、檸檬水，需要的自己來，餐廳不加收10%服務費，這點我喜歡。
味噌湯無限供應，料多味美…CP值又加了好幾分。
來看看…期待的菜單有什麼好料，日式料理，有：洋食、醬燒、烏龍麵、養生小陶鍋、和食飯糰、炸物。韓式料理則有：石鍋拌飯、鍋物、小菜，還貼心設計”素食菜色”，和素食朋友來聚餐也OK。
填完單再至櫃檯買單即可，餐點會由服務人員送上桌。 韓。石鍋：雞唐揚石鍋拌飯 $250 附餐：沙拉、醋飲、甜點
韓式料理不能錯過的石鍋拌飯，泡菜、海帶、豆芽菜、青菜…等等，送上桌…嗞嗞作響，這聲音太美妙惹！！
小心翼翼的用力攪拌均勻，馬上就是香辣可口的石鍋拌飯，辣度在小辣與中辣之間，吃到鍋粑時的口感…超幸福的，教人愛不釋手。
讓大家聽一下，嗞…嗞…美味的石鍋拌炒聲 緹編有時會先詢問是否有推薦菜色，聽到用每日溫體雞肉製作的唐揚炸雞，馬上就點了它！！這盤足足有5大塊，吃得好過癮。
趁著熱呼呼時，大口咬下 肉汁馬上流出來，哇~美味到合不攏嘴，肉質好鮮甜太揪西了，很推薦他們家的雞唐揚
除了單點炸物小菜外，每個餐點均附有 沙拉、醋飲、甜點，不用加價升級哦！！是不是很超值，怪不得人氣強強滾。
在日本吃和食，很常看到像這樣的日式沙拉，值得一提的是它的沙拉醬，有濃郁的綜合堅果味，鹹香微甜非常迷人，沾上生菜豆腐好好吃哦❤
酸酸甜甜的玫瑰醋飲，冰涼又開胃。
甜點是粉圓甜湯，選用的是手作粉圓，不過甜、Q彈小有嚼勁，很適合餐後來上一碗。
日。醬燒：原味醬燒飯/豬肉 $180 附餐：沙拉、醋飲、甜點
豬肉醬燒飯 油亮油亮的，舖上柴魚片、青蔥和海苔絲，份量女生吃有點多，男生吃剛剛好。
薄切豬肉片醬燒至入味，吸附滿醬汁，忍不住扒了好幾口飯，中間撥開看到溫泉蛋，馬上會心一笑，這太對我的胃了…燒肉沾溫泉蛋汁，完美…大滿足
日。養生小陶鍋：法式牛奶煮/牛筋肉 $250 附餐：白飯、沙拉、醋飲、甜點
養生小陶鍋多了一碗白飯，用上陶鍋像極升級版鍋物，感覺更有質感。
在點餐時有介紹到，餐廳的蔬菜全是和在地小農採購進來的(不噴灑濃藥)，如果想吃點健康蔬菜就可以點份養生小陶鍋，裡頭有多種不同的季節蔬菜、菇類，還有蛤蠣…料多味美。
牛筋肉 QQ的，不用費力多嚼，馬上被搶食光光，法式牛奶煮的湯頭也很棒，奶香超濃郁…好想把湯頭打包回家，但都吃光光是要如何打包…呵呵
大盛居果然是CP值很高的平價食堂，3套餐吃下來平均才一人$240，其中一份還是蠻讚的鍋物耶！！如果你不知道吃什麼或是想吃日式又想吃韓式料理，記得來找它。還有別說我沒提醒你，假日請及早訂位蛤！！
大盛居日韓食堂 地址：嘉義市西區友和路92號 電話：05-233-3880 營業時間：11:00~14:00、17:30~21:00 食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同) 圖文版權所有，轉載分享請告知並註明出處，盜圖必究 Load More... Follow on Instagram Facebook Google Pinterest Twitter Tag: 嘉義日式料理, 嘉義平價日式料理, 嘉義平價丼飯, 嘉義美食推薦, 嘉義平價食堂, 嘉義日式食堂, 嘉義韓式料理, 嘉義韓式食堂, 嘉義便宜好吃餐廳, 嘉義大盛居菜單, 大盛居日韓食堂菜單
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