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2017-02-23 
趁著緹爸回高雄，找到位於鳳山區的「蒲田和食料理」 主食從60~250元左右，消費平價偏向家庭日式料理 想吃豐盛高檔點的料理當然也有，全依你的預算作選擇 
三角窗雙店面，帶點日式風情設計 相當好找 
視覺感受簡單舒適且乾淨 座位採4、6、8人座位，選用厚實木頭桌 桌面大又舒適，座墊椅有長輩久坐都沒問題 
日式料理果然是深受台灣人喜愛的料理之一 來店用餐族群大多以家庭為主，其中當然也有不少雙雙成對的朋友情侶 
用餐有喜歡他們家的沾醬，也可以買回家用 
前半部為剛剛介紹的用餐區，後半區則是廚房料理亭和結帳櫃檯 料理亭濃濃日式風格是店內的亮點，擺滿各式食材、生魚、壽司，光看就食慾大開，每樣都想吃一點 
完全不用從大門走進，穿越過內用餐廳，非常方便 這也是我之所以覺得設計巧妙之處了~ 
烏龍麵、揚物、燒物、火鍋湯品，餐點豐富，應有盡有 
鮪魚、旗魚、鮭魚、花枝、甜蝦，5種生魚魚片大集合 擺盤小華麗同時也小有氣勢 
花刀包進小黃瓜、海苔，搖身一變就是食藝級料理 美味兼具美感的雙享受，新鮮度也沒話說 
不僅僅只有剝去蝦殼，用金桔汁泡製過後 再微炙燒讓蝦肉外表小小緊縮，口感更加緊實 帶點金桔酸特別清爽，和甜蝦好搭 
一份6貫，美麗動人的色澤，美味更是令人難忘 
鮭魚更是全部選用我最愛的鮭魚魚肚部位，看起來實在有夠肥美的 涮上特製沾醬用炙燒逼出油脂再放上蔥花，油亮油亮令人口水直流 
第一次吃到如此清爽肥嫩鮮美的鮭魚握壽司 美味無法擋，至今還邊寫文邊回味 
海膽、鮭魚、鮪魚、旗魚、雙色魚卵、玉子燒…等等，多樣綜合生魚和配菜 仔細數數近十多種食材，配色滿分 好誘人~ 
濃郁的迷人海膽鮮味，吃了直教人心花怒放 底部米飯先淋上少許醬汁，額外也附上一碟醬汁 個人覺得有雙色魚卵拌進來鹹度夠味好食，就沒有額外再加進醬汁 1人獨享吃飽飽，2人分食可再享用其他菜色更棒，滿足吃想這吃一些那吃一點的口慾 
吃完生魚丼飯後，來碗熱熱的味噌湯 好舒服暖胃 
鰻魚手捲 $60/右 
和手捲裡頭的米飯很對味，二口就完食，好滿足 
配上小黃瓜頗為爽口，美味程度完全不輸鰻魚丼飯 感覺再吃個2捲都沒問題 
照燒醬汁調味挺不錯，微微帶粉紅血色約在7分熟左右 柔軟度剛剛好，建議送來就快快品嚐會更美味 
2支炸大蝦、芋頭片、青椒、四季豆 
麵衣厚度適中，咬第一口就是滿滿的蝦肉，熱熱吃最棒了！！ 沾上天婦羅醬汁，讓麵衣吸附飽滿的醬汁，更是讓人意猶未盡 
先擠上幾滴檸檬汁增添風味 再倒入杯中慢慢品嚐，湯頭高雅清甜 是個人目前喝過土瓶蒸中，算高水準的 
白蝦、大蛤蜊、雞肉塊、香菇…用料講究 當然好喝 
鮭魚卵親子丼 $250(附湯) 
尤其對「炙燒鮭魚握壽司」大家更是讚賞有加 環境舒適，價位平價，預算多一點的朋友，絕對會吃的滿意 預算不多也有丼飯、蓋飯、炒飯、烏龍麵 在60~250之間，同樣讓你吃飽飽唷！[IMG:51]蒲田和食料理 地址：高雄市鳳山區保生路238號 電話： 07-792-7731 營業時間：11:00~14:00、17:00~22:00(週一公休，連續假日除外) 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同，不作任何背書) 如果喜歡我的介紹…歡迎關注：緹雅瑪的粉絲團、Instagram ，最新食記、遊記在這裡唷！！ 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-02-04
『開幕打卡活動』週一~週五(平日) 全面9折，打卡分享再送點心一份(活動依現場公告為主) 好久沒吃港式飲茶，聞著香…週五晚上就衝過來吃
壽司學堂隔壁、豬8色韓式料理的斜對面 提供專用停車位，開車來也相當方便
用半開放式的中式風格縷空線條區分成2個用餐空間 左邊有沙發區，長輩就適合坐這一區，餐廳裡採用的座墊椅子久坐也沒問題 座位相當多，無論是家庭、公司聚餐都很合適
增添喜氣洋洋的氣氛，還有財神門聯，就是要財源滾滾來就對惹~
晚上 炫目的霓虹燈街景、夜晚 美呆了的維多利亞港 香港具代表性的觀光雙層巴士，今年台灣的台北、台中、高雄也有 正夯著~
有個人喜好的調味就可以來這裡自行取用
堅持不用外來冷凍食品，道道地地由師傅純手工製作 大、小點落在55元~120元之間，平均在70~80元左右，價位中等
我們選擇香片，還可續壺，相當大心 一般茶餐廳都會酌收幾十元的茶水費，現在可以省下來多點一道小點，開心~
五選二：烤鴨、醉雞、叉燒、肝腸、臘腸 附上帶有淡淡白柚蔘、陳皮清香的特製沾醬、開胃的醃紅白蘿蔔
皮脆鴨肉紮實鮮美，味道真不賴，個人挺喜歡的，一連吃了好幾塊
外皮鹹甜香，叉燒肉質比較有彈性，不過乾不過柴 好想叫個白飯2碗來配，最後是用煲仔飯來配，是不是太幸福啦！
大胃口的朋友一人獨享就能吃飽飽，想再享用其他的菜色，2人分食剛剛好 煲仔飯最好吃的就是它的鍋巴，用砂鍋連同臘腸、肝腸 香氣同時給它煲出來
均勻攪拌後 分食至小碗內，大約有3小碗的量 廣式臘腸和廣式肝腸的雙組合 味道真好，香氣四溢配上鍋巴煲飯就很夠味，不時還能咬到鍋巴的焦香呢！
幾乎全進了緹緹的肚子裡，皮薄餡好 湯汁濃郁 只搶到一粒 味道真的不錯，咬一口鮮美湯汁馬上流出來
好大的蝦仁、好滑嫩的腸粉，大力推薦 腸粉口感好嫩好舒服，和鮮美蝦仁在嘴裡融合 入口的好滋味更教人難忘，一份有3條耶！可說是美味又平價
晶瑩剔透的水晶皮，薄到能看見蝦仁淡粉色的內餡，還帶點小Q度 純手工顆顆透亮好漂亮，滿滿蝦泥、蝦仁作成的餡料，飽滿蝦味讓人意猶未盡
緹爸的愛菜"鮮蝦腐皮捲"，用腐皮包進鮮蝦、碎肉 再炸至金黃薄脆，咬一口還能感受到咔嗞的脆感 店內選用大鮮蝦仁，濃郁的蝦甜味，兩三下就掃光(滿足)
很少吃到臘味口味的蘿蔔糕，好香且臘味十足 口感柔軟細緻，沾特製沾醬更好吃，是屬於大人、長輩會喜愛的味道
愛啃族當然就是要來份鳳爪啃一啃才過癮 鳳爪先炸再調味、調粉…，看似簡單卻費工的蠔油蒸鳳爪 外皮吸飽帶甜鹹香的醬汁，美味到連骨頭也不小心咬碎幾口
我的最愛，每回來吃港式飲茶必點 澎皮澎皮~的外皮，裡頭包的是鹹甜鹹甜的金黃流沙內餡 內餡小心燙口哦~濃郁奶香和鹹蛋黃的比例調配出高雅的口味，我喜歡
店家特別推薦這道金屋藏嬌，真的是必點啊！！ 尤其是像我一樣，特愛流沙內餡 炸到金黃可口的色澤，小朋友看到馬上吵著要吃 剝開來外皮像是麻糬QQ的，再搭上流沙內餡，好吃到愛不釋手，差點再加點一份來吃 店裡的流沙內餡辦識度很高且美味無比
湯頭好清甜有微微的杏仁香氣，分到小碗 2人食用剛剛好 小排燉至軟透好食，部份軟骨也可直接嚼碎食用
清涼好喝的凍檸紅茶，不時都來喝上幾口，解油膩感，喝完馬上再繼續享用美食 絲襪奶茶味道就比較普通，同樣很解膩
目前平日消費全面9折優惠中(活動依現場公告為主) 要來要快，建議可打電話先訂位或詢問確認折扣優惠唷！ 櫃檯旁的特約廠商，不限平假日享有9折優惠折扣唷！！快來認領~
地址：台南市北區成功路600巷2號 電話： 06-250-3030 營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同，不作任何背書)
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-01-04
完整4片北海道赤海膽耶，自從幾年前在北海道千歲OUTLET的魚一心迴轉壽司，吃到過最美味的海膽握壽司後，終於吃到這念念不忘的好味道，沒記錯的話一盤一貫也將近180台幣，但海膽用量頂多只有3片，這裡用量相當豪邁，我吃一口(半貫)嘴裡就滿是海膽濃郁新鮮的海味 太過癮惹
哇…這粉嫩色澤和美麗的油花，光外貌就令人陶醉，採用東港直送的新鮮鮪魚大腹肉，好愛師傅切給我這麼大又厚實的大腹肉魚片，不管是不是不小心切太厚，我也只能接受了(嘻…嘻…)，才第2盤就讓我們興奮不已，太開心啦！！
職人級手作日式蛋捲玉子燒，層層包裏是需要技巧的，入口時還是溫溫的，帶點微甜的玉子燒蛋捲，小朋友好愛哦！全都吃光光
超大顆鮮蝦握壽司，蝦肉厚實又緊實，無法一顆全進嘴裡，要分2口才吃得完
日本進口的高級真鮑魚，也太幸福吧！台灣的九孔鮑養殖產業發達，常常拿來當鮑魚使用，不得不說口感還是有差別的，日本產高級真鮑魚就是不一樣，咀嚼時更有層次感
吻仔魚能作成生食料理一定要夠新鮮，每次看到有餐廳推出都超想吃的，終於在這裡品嚐到，口感味道很特別和之前吃到的生魚料理完全不同，放上少許生薑泥去腥，我倒覺得完全不會腥，後面的餘味帶點苦味，味道沒有給我太大的感受，但能如願吃到生吻仔魚料理心情是愉悅的
醋飯 、魚卵、松葉蟹肉、鮭魚卵，層層舖上 形成美麗的分層，雖是散壽司小品，舖上的松葉蟹肉超多，滿滿蟹肉吃得好爽快
獨家創意料理三種完美配色，小巧的一口造型就是討人喜歡，晶瑩剔透的鮭魚卵更是閃閃惹人愛，一口剛剛好，新鮮美味三種享受
鹹甜參半的蒲燒鰻魚串有著美妙不膩的好滋味，吃了還想再吃。而蒲燒鰻魚日式蛋捲起司串更是升級版的蒲燒鰻魚串，加上蛋捲和起司強大到令人驚艷
肥美鮮甜 切的夠厚，紮紮實實的美味口感，這個價位很親民
忍不住先說一下它的炸蝦，皮薄蝦肉實實在在啊！咬下就是滿滿蝦肉，前端完全沒有偷工減料的麵皮，日本師傅的料理堅持和用心，在這裡真切感受到，炸蝦、茄子、秋葵、四季豆 、香菇，另外還發現有炸鮭魚魚片耶！有給我小小的驚喜，切成薄片下去炸原來如此美妙
每串有五捲類似綜合花壽司串起來，這樣的組合我們很呷意！從最上面的鮮蝦花枝魚卵捲、小黃瓜捲、蛋捲、鮭魚松葉蟹肉捲、 鐵火捲，一次滿足！不止有創意吃起來還很享受內
華麗上桌，擺盤配色也太可口了吧！細數有7種食材：北海道赤海膽、松葉蟹肉、鮭魚、鮭魚卵、甜蝦、鮪魚、玉子燒，真的迷上這兒的北海道赤海膽，上選食材從這兒就看得出來，吃過幾次平價日本料理店的海膽後，都會盡量避開不點，相較之下的價位當然是分辨的出來，所以…食材好壞決定成本和定價，就別說這兒貴了！！平價迴轉壽司也曾好奇點過一次，說真的我咬一小口就求緹爸幫我吃掉，真的怕怕
冬天點鍋物最棒，天晴相撲鍋有3種湯底：醬油、味噌、豚骨，幾乎快要滿出鍋面的澎湃好料，鮭魚肚魚片、花枝、大扇貝、蟹肉棒、肉片、蔬菜、菇類，慢慢煮細細品嚐，愛吃生魚壽司的我們，來份熱騰騰的相撲鍋格外感到溫暖滿足
雪見大福有草莓、抹茶、香草，我們選的裡頭包的是草莓冰淇淋，外皮Q軟無比好好吃
日本靜岡縣名品甜點"安倍川年糕"，傳統是撒上大量黃豆粉，甜紅豆搭上黃豆粉年糕是高雅的日式風味，喝上一口熱淡抹茶好舒服，店內還有抹茶粉口味，這個組合應該也很不錯
只要在店內用餐自拍，是自拍哦！我一開始只上傳美食照，這樣是不行的，上傳自拍照打卡，就可獲得明治香草冰淇淋(價值$50)，每桌不限拍照人數超大方的 好康還不止這樣，活動結束後會選出幾位參加者贈送各式獎品，有我愛的Panasonic負離子吹風機，也有緹緹愛的麵包超人大玩偶，好心動！！選我~選我
接近8折的優惠耶！！要注意有印使用期限，千萬別讓它過期(活動依現場公告為主)
地址：高雄市新興區中山二路476號 電話： 07-201-0668 營業時間：11:30~22:30 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同，不作任何背書) 如果喜歡我的介紹…歡迎關注：緹雅瑪的粉絲團、Instagram ，最新食記、遊記在這裡唷！！ 創作者介紹 緹雅瑪 緹雅瑪 美食、旅遊趣
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-12-21
這次來到台南Lounge bar情調的餐酒館：凸凹餐&酒 實際來用餐發現，這裡還是慶生聚餐絕佳地點呢！ 當日壽星大方贈送同歲數的試管酒，人數夠多還可預約KTV專用大包廂，快往下看我介紹
全黑色系帶點時尚低調的情調，每處擺設打上燈更顯亮眼 每桌上方的造型吊燈更營造出幾分神秘的氣息
吧檯旁的紅色吧檯椅、吧檯上亮著奢華紫色 架上擺放各式各樣的酒瓶 吸引我們不自覺多看幾眼 喜愛喝調酒，就可以坐吧檯看調酒師大展身手
後面還有一處隱密的半開放式用餐包廂
只要總消費滿5000元，或是滿15位即可使用 建議有事先規劃活動，可以先預約 如果很臨時可能就要看現場的狀況而定
營造出來的氣氛極好，有重要聚餐、慶生來這超適合 記得有次同事求婚就是選在熱鬧自然情境下的KTV包廂 不但可以請大批朋友來唱歌助陣，女主角可是又意外又驚喜 這裡環境更時尚華麗更適合求婚
從這個角度看到吧檯，用餐感覺特別好，視覺感極佳 來瞧瞧泰式料理和調酒，這次會撞出什麼火花
如需不辣請告知服務人員，每人最低消費$250
讓你一次滿足的肉串拼盤，牛肉、豬肉、雞肉通通有 大口吃肉 大口喝酒，緹爸會不會太爽啦！ (今晚我是司機來著=_=#)
盤飾相當講究，色香味一應具全 串串入味，教人愛不釋手，尤其是牛肉鮮嫩多汁 雖然我是司機，配上無酒精特調也讓我好滿足
豪邁的將鳳梨海鮮炒飯放進新鮮鳳梨盅內 主廚發揮創意，將鳳梨頭也作了造型，讓人好驚喜 海鮮有蝦仁、花枝再配上鳳梨丁香氣逼人 炒得粒粒Q彈分明，一口接一口的高水準炒飯 食藝級的平價鳳梨海鮮炒飯，只有前幾組客人才有這樣的待遇
不僅加入蝦醬調味，還看得見蝦米且風味更佳
每桌幾乎都有點的月亮蝦餅，該怎麼說呢？？ 台灣人就是很愛這一味，我們也不例外 蝦仁用料實實在在，吃一口就有著濃郁蝦味 最算是放到微涼，沾上醬也同樣美味
重口味的鹹香打拋豬，放入九層塔稍微拌炒 增添不少香氣，包著生菜更是美味！！ 實在太夠味，想必一定很下飯，好想叫個白飯2碗來配
泰式料理中，除了月亮蝦餅必點外就屬這道"清蒸檸檬魚" 底下火在煮，陣陣酸香辛香料的香氣撲鼻而來 配色香氣都引人食慾大增
道地的清蒸檸檬魚就該如此夠味 雖有點抵擋不住辣度，竟一吃就停不了口，吃掉半條魚才擺手 吃小辣的朋友可以事先告訴調整辣度
客製化無酒精特調 ，可依個人喜好，如：偏愛甜、酸…之類 事先告訴服務人員，調酒師將依喜好調配出適合你的特調飲品 我們則是隨意由調酒師發揮創意 紅色無酒精特調主要使用草莓汁，擠上鮮奶油再以棉花糖裝飾 十足少女心特調，連緹緹也失控搶食棉花糖，完全中了她的心
荔枝口味就剛剛好是我的愛，底部用藍柑橘糖漿配色 整朵玫瑰花製作出來的ball ice，放上新鮮奇異果 以高雅成熟神秘的姿態現身，很適合像我一樣的輕熟女
雪白系的聖誔特調，主要是使用白巧力酒再配上調酒師的巧思 (18歲以下請勿飲酒 喝酒不開車)
底層紅色為草莓糖漿，接著是綠色薄荷、白色冰淇淋 看著緹爸 一口飲盡，冰涼暢快，微微薄荷清涼 高濃度酒精，過不久就看他的雙頰微紅，挺可愛的 (18歲以下請勿飲酒 喝酒不開車)
「生日當天試管酒」出示証件就贈送同歲數的管數 「生日當月試管酒」出示証件贈送8管 五彩繽粉的試管酒 吸睛度百分百，絕對讓慶生氣氛high翻天
地址：台南市中西區民權路二段205號 電話： 06-222-0559 營業時間：17:30~02:00 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同，不作任何背書) 如果喜歡我直白的介紹…歡迎關注：緹雅瑪的粉絲團、Instagram ，最新食記、遊記在這裡唷！！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-11-18
上次吃了炭火羊肉爐後，覺得用炭火吃真的好享受，特別好吃 想換換是否有炭火薑母鴨餐廳，還真讓我給找到這裡：高雄「鼎味炭火薑母鴨-路竹店」 趁著回去高雄看緹緹阿嬤、姑姑，順便一道帶他們來補補元氣
店內營業時間從下午4點半開始，我們早早就到店 明明前幾天開始感到涼涼的，今天卻又回溫…吼~天氣都不作美
店內有方桌和圓桌座位，店內設計走簡單鄉村古色古香的風格 用餐環境也挺不錯的，很有圍爐的氣氛
整排的斗苙燈罩，好酷哦！！非常古式新意
店內也開始忙碌了起來 ，越晚生意越好
旁邊冰櫃飲料也是自行拿再另外計價
吃進補料理，私心偏愛選擇用沙鍋炭火的餐廳 不知為何吃起來就是特別有味道、有氣氛
依人數作選擇，選套餐大約有近95折的折扣優惠
不論選哪鍋，單點幾樣菜來加料是一定要的 海鮮、肉片、火鍋料、蔬菜…等，想吃什麼自己選
幾乎點完餐就先送來，沙鍋的保溫效果好，過不久就沸騰 老薑香氣撲鼻而來，一撈就可見已燉煮入味的鴨肉 湯頭濃郁相當讚，而且好暖胃，整個身體都暖起來 營業時間一到就進店用餐，根本不需要久等，才一會兒的時間菜就全到齊了
好險家人也都習慣等我拍完再吃，真是辛苦他們了
吃這類料理必點火鍋料…等配角來作伴 將需要煮比較久的火鍋餃類、鴨米血糕先丟進去煮 他們家的鴨米血糕不但不用怕會黏鍋底煮到燒焦，還超美味的，推薦必點
看到菜單的安格斯無骨牛小排圖片，忍不住就給它點下去 想不到送上桌的模樣比圖片還要美，這油花分佈太迷人
在滾燙的湯底，涮個幾秒就可以吃， 咀嚼中散在味蕾上的清甜鮮美，讓人有點小陶醉 預算多一點的朋友，不可錯過 很推薦點來享受一下
薑母鴨來涮鴨片，再合拍不過了 一次下多片，涮個一會兒就熟囉！ 肉質軟嫩和薑母香氣搭配就是好吃
有牛、有鴨，當然豬肉也不可少 薑母鴨湯底煮出來的梅花豬濃濃的薑母香，比平常吃到還香還夠味
大草蝦耶…就是想吃它，每次都只有白蝦！！看到草蝦當然要點 足足10隻頭好壯壯的大隻蝦蝦，連緹緹都說好大哦~哈 大家合力先把鍋底內的好料先夾出來，這樣才有空間一次放下去煮，但還是幾乎佔滿了整鍋
蝦肉緊實Q彈 小有嚼勁，濃濃蝦肉鮮甜的好滋味，真教人愛不釋手 一份有十隻，很大隻 每人吃個2隻就很滿足囉！
手打漿比一般丸類新鮮美味，難得和家人共享就想吃好一點的食材
個人比較偏愛手工鴨肉丸，它還是和薑母鴨湯底比較配，就是正港的台灣味 湯頭滾後香氣一直撲鼻而來，令我們食指大動，氣氛非常好
高麗菜、娃娃菜 一開始就先下去煮，大家都愛吃燉煮至軟軟的口感 食補料理不可少的綜合菇類，有6種不同的菇類，想吃再加進來煮
原本想點鴨血來加料，但看到麻辣鴨血就是想吃看看 點餐時店員也大力推薦，是店內的熱門料理之一 個人的辣度是覺得介於小辣和中辣之間，鴨血香麻入味，有喜歡到~絕不輸麻辣火鍋店唷
直接人來就付錢帶走，冷冷的天氣，媽媽想為家人補補食體真的好方便 回家自行加料圍爐，也是不錯的好方法
但接下來冬天快到了！就是食補的好時機，美味兼補元氣的薑母鴨是很好的選擇 而且炭火的更有Fu~多人共享吃到的菜色更豐富，吃飽喝足一家人心滿意足的離開 對了！！這裡離路科很近，下班聚餐也很適合的唷！
地址：高雄市路竹區中正路72號 電話：07-696-0467 營業時間：16:30~01:00 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同) 快來，來嘛…歡迎關注：緹雅瑪的粉絲團、IG ，最新食記、遊記在這裡唷！！
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
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