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2018-01-30 
平價美味的「八坂丼屋」到嘉義開新分店囉！！沒錯是新店哦…就在嘉義大遠百店7樓，逛著逛著就可以上去吃個午、晚餐剛剛好。八坂丼屋有客製化海鮮丼飯，嚴選新鮮食材，部份食材日本直送，200元上下就能吃到不錯的海鮮丼飯，不吃生食的朋友有熟食丼可選擇，菜色多…絕對能滿足你，這樣的話，帶小朋友來當然也沒問題。 
從6樓手扶梯上來就可看到八坂丼屋，光從店外最上層設計，一度讓我誤以為是”注連繩”造型，抬頭看去 非常有氣勢，大大的美食丼飯圖片，好吸引人！我們下午4點提前來享用晚餐時，客人還不多，到了5點左右的晚餐時間慢慢湧入人潮，離開時外面還坐滿候位的客人！新開幕…果然人氣強強滾！！ 
簡約日式風格，日式燈籠、木牌菜單、日式器皿、掛畫…等佈置，帶點食堂居酒屋的風情，桌椅是可移動式設計可依照人數多寡來作調整。 
多樣化的海鮮丼飯，任你挑選，320元就能吃到超豪華的海鮮丼飯，均附上一碗味噌湯。 升級套餐加價120元，就有：沙拉、醋物、茶碗蒸、龍利魚味噌湯。 
熟食丼的種類更多，星鰻、鮭魚、鯖魚、秋刀魚、壽喜燒肉、巨無霸豬肋排丼、海陸丼，應有盡有。 
再來2瓶可樂、雪碧，大口暢飲最痛快！！想小酌一杯的朋友，這裡也有提供「朝日啤酒」 *18歲以下請勿飲酒.喝酒不開車* 
本日限定海鮮丼 $320/升級套餐加$120 天使紅蝦、鮪魚、鮭魚肚、竹莢魚、炙燒比目魚、旗魚、鮭魚卵、干貝、鯛魚、波士頓龍蝦(或可選擇”厚岸生蠔”) 
超犯規的海鮮丼，10種新鮮海鮮看了真教人心花怒放…魚片的厚度給實在，尤其是幾乎入口即化，不用多嚼的炙燒比目魚和干貝，鮮甜小滑嫩、炙燒香氣迷人…其它像是鮭魚、鮪魚、竹莢魚…等等魚片新鮮度沒話說，越吃越滿足。配菜玉子燒、蟹肉棒、豆皮、黑豆更是豐富了整道海鮮丼飯。 
天使紅蝦是我的愛，蝦身鮮甜飽滿，新鮮就是美味的關鍵，大大一隻蝦身，一人獨享超爽快！！ 
波士頓龍蝦給的是半隻蝦頭+1隻大螯，蝦頭有滿滿的蝦膏，大螯也貼心先處理過，方便客人食用，肉質鮮甜彈牙，量感覺比較少但配合上其它豐富多樣的海鮮魚片， CP值還是很高的唷！！ 
酸辣帶勁的涼拌泡菜鯛魚皮和開胃的龍蝦和風沙拉，青脆味道也挺好的。 
北海道帆立貝蒸蛋，除了上頭的帆立貝、香菇、蘆筍，裡頭的料還很多，被小朋友快速吃光光…>< 
魚肉給得蠻多的龍利魚味噌湯，和單點所附贈的味噌湯就是不一樣，湯頭也特別鮮美。 
巨無霸豬肋排丼 $250 原本是店內高人氣隱藏菜單，就是因為它的高人氣，最終被列入為正式菜單內，果然是巨無霸size，送上桌時，忍不住驚呼一聲！！哇… 
米飯舖滿配菜 高麗菜絲、玉子燒、香菇、南瓜、青花菜、紅蘿蔔、 滷菜頭，再淋上鹹香微甜的醬汁，單吃就可以扒好幾口飯。 
豬肋排是取豬隻肋骨中最大尺寸的部位，一隻豬只能取6支這樣的肋骨，再用獨家醬汁精燉至入味，最後再燒烤淋上白芝麻，肉質軟嫩帶燒烤香，輕輕夾取就能分開，連小朋友都愛不釋手的搶食，吃到讚不絕口。 
炙燒大干貝/2份 $190 單份一顆切2片是95元，我們點了2份/4片，選用北海道大干貝，多了一道炙燒手序帶出迷人的微焦香氣，入口直衝上來的鮮嫩感，大愛…預算多一點的朋友，不妨可以試試。 
醬烤安格斯黑毛牛 $190 這醬汁…這黑毛牛…真不是蓋的，鮮嫩多汁…揪西~揪西~，是會讓人閉眼回味的好味道，油脂分佈恰到好處，有點捨不得馬上吞下肚。 
美味平價的連鎖海鮮丼飯、熟丼飯”八坂丼屋”，現在嘉義大遠百也吃得到…快速報告分享給大家知道，還等什麼？？預備備… 
八坂丼屋 嘉義遠百店 地址：嘉義市西區垂楊路537號/嘉義遠東百貨7F 電話：05-236-7689 營業時間：11:00~21:00 食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同) 圖文版權所有，轉載分享請告知並註明出處，盜圖必究
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2017-07-02
哇…呼…加拿大散步甜品來到台南安平報到，「」是加拿大常見的國民美食，餅皮有著甜甜圈的Q勁和部份微薄脆的口感，搭配不同食材的道地口味和自行研發創新口味，成為安平新散步甜食。美味異國散步甜品帶著走，漫步在安平老街上 很是快活！！炎炎夏日再來杯冰沙 或是「畢夫聖代」更是解熱消暑
畢夫餅位於安平路上，離「安平劍獅埕」步行不到1分鐘的距離。買份畢夫餅邊走邊吃，一路逛到安平老街 剛剛好
透視度設計獨立店面，配上簡約現代裝潢，格外明亮乾淨…還有~還有~Q版的海狸LOGO，經過都忍不住多瞄幾眼，可愛極了！
現在購買任何一口味的畢夫餅，即可加價30元購得畢夫冰沙，有2種口味可以選(原價50元) 一手甜食、一手冰沙 帶著走，再適合不過…讓你走在安平老街上也不怕熱到受不了
畢夫餅由愛吃、愛玩、愛旅行的烘焙高手(老闆)所創立，老闆本身是五星級主廚，將有「海狸尾巴」之稱的加拿大美食BeaverTails 帶進台南，現在來安平就吃得到，只能說住在台南實在太幸福惹
店內除了畢夫餅，也搭配夏日消暑霜淇淋系列「畢夫聖代」，依不同口味食材，價位在40元~80元之間，每款口味的命名都相當可愛逗趣，引起緹小編不小的共鳴(我也是有少女心滴><…)
「粉絲團按讚+打卡活動」現場消費打卡按讚，即贈送一瓶「冷泡日式煎茶」 夏天熱到不行，飲品一杯怎麼夠，有如此好康的活動，當然是要按讚打卡一下！！
現點現炸 燒燙燙的唷！！詢問店家是否可拍照…老闆大方現場製作讓緹小編拍(開心) 選用日本進口「日清全麥麵粉」+「義大利天然酵母」製作的麵團，將麵團拉長…不是均勻拉長哦！！是要拉到不均勻的厚度，再用健康清澈的芥花油，高溫油炸至不同薄厚度，讓咬勁呈現 時而鬆厚、時而薄脆的多層次口感，是不是達人級的水準！(比讚)
加拿大人最愛的道地口味是「鄕愁加拿大」，而緹小編點的是多加了檸檬片的「畢夫尚愛呷 $50」 先刷上一層奶油，再沾上特製肉桂糖 附上檸檬片，淡淡的肉桂香+擠上檸檬汁的酸，這味道讓我直吞口水！！ 畢夫餅介紹 現炸現吃就是不一樣，咬感超棒，感覺肉桂糖有作過精準的調整，肉桂粉的比例用的恰到好處，酸酸甜甜實在太涮嘴，害緹小編邊吃邊問老闆到底用了什麼秘密配方的同時 就吃光了  ops:，喜歡小嚐肉桂甜品的朋友，絕對會喜歡
猴子趣郊遊 $80 香焦+巧克力是甜品界最佳拍檔，這口味加進畢夫餅的美味程度更是難以抗拒！！
不過甜的巧克力醬再放上新鮮香蕉切片，自然香甜 超match…要不是緹小編嗑完一片「畢夫尚愛呷」(已飽)，只能淺幾口，不然這口味我很喜歡，肯定是要吃個半片才會停
相思在宇治 $60 日式風的抹茶紅豆是最吸睛的人氣口味，選用日式進口宇治抹茶粉和粒粒分明的蜜紅豆粒，這口味緹小編沒吃到，轉眼被緹爸和緹小妞給吃個精光(可惡)，但沒特別愛吃抹茶的緹爸也說蜜紅豆甜度、抹茶濃郁度掌握很好 ，「抹茶控」想必會很愛
瞧瞧這不規則的畢夫餅皮，鬆厚薄脆交織的金黃餅皮，給你不同咬感層次的感受，每個小細節都注重，不愧是五星主廚的甜品
花生小確幸 $60 花生醬+花生碎粒的古早味組合，有別於一般甜滋滋花生醬，而是老闆精心調制的微鹹微甜口味，還咬得到顆粒花生，有著鹹香不過甜的美妙滋味，推薦給不愛吃太甜的朋友
加購二杯冰沙(加購價$30/杯)：芒果冰沙、葡萄冰沙 台南玉井是芒果的產地，來台南勢必要來上一杯清涼的芒果冰沙 葡萄冰沙則是緹小妞很愛喝的，一個小小身子的小朋友，竟然就默默地喝掉半杯，大熱天來上一杯冰沙，果然暢快無比
有人看到霜淇淋就忍不住吵著要吃，於是…(會胖不是沒道理的) 森林奇遇記 $80 畢夫聖代的基底霜淇淋是採用不加任何一滴水的鮮奶霜淇淋，因為沒添加鮮奶油，所以比較容易融化！淋上手作莓果醬和作成長條棒狀的造型畢夫餅(現炸)，用畢夫餅棒挖著莓果霜淇淋，冰冰熱熱、酸酸甜甜 完全是女孩們(舉手)愛的口味
安蘋追想曲 $80 安蘋=安平 加上追想曲更多了點文青風，這冰品名取得好！蘋果外表甜甜小柔軟 裡頭卻帶有脆度，淋上焦糖…二種不同滋味的甜，相當合拍不膩口，好奇細問之下…原來是蘋果先稍微用糖悶煮過，再放進冷藏作冰鎮，火候掌握好才能保有蘋果的新鮮脆度，是杯美味的冰品也是甜品
安平新人氣散步甜食，來到安平府城巡禮，別忘了來品嚐異國風味美食，絕對給你不一樣的驚喜！！緹小編詢問過，目前沒有外送服務，其實現點現炸現吃更美味！下次要再來試試其他口味…
地址：台南市安平路161號 電話： 06-221-5932 營業時間：週一~週五 11:00~18:30、週六~週日11:00~19:00(週三公休) 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-13
整個用餐過程太歡樂！！週六的「DJ直播駐唱」加上店家對食材龜毛嚴謹的態度，大愛 還遇到隔壁桌全家人來慶生，餐廳配合幫忙慶生場面好溫馨！！DJ當日邀請客人上台喝歌更是炒熱現場氣氛 巧的是緹小編剛合作的「大口吃肉」雜誌裡的高雄區，也有收錄FM食樂，先說明我是先訂好位才收到書的哦
純白配黑的建築外觀，經過很難不注意到它 第一眼的感覺好像消費會很高…其實它消費一點都不貴，早午餐從160~170元、商業午餐更是從139~199元
後面整排是自家栽種的新鮮香草 目測就至少有5種以上不同香草，紫蘇、百里香、薰衣草…等等 店家還有自己的小農園，栽種一般少見的生菜品種，天然、無農藥，供應餐廳客人享用 種了哪些菜可以從這裡看到❤FM村姑日誌❤
感覺和想像不同，簡約明亮 沒有太多過於華麗的擺設，倒多了不少讓人放鬆的自在感 大部份選用灰+白色系，空間視覺感寬敞許多 個人偏愛灰色麻布座椅，坐起來很舒服，配上亮橘色抱枕更加亮眼
照我們當日用餐連吧檯前座位都坐滿的狀況，建議還是先訂位比較不會撲空！
這裡有一個小小的直播室，不定時DJ會在這裡直播駐唱
中間的圓桌造景設計，更突顯綠意盎然的活力與潮氣
L型沙發坐5~6人都沒問題，姐妹淘聊八卦的首選座位
每日開店前現採幾樣香草，經過多次細心來回清洗再製作，這次喝到薄荷+薰衣草調製的香草水，喝完嘴裡有淡淡薰衣草香很舒服
叫起來吃飯開始哭鬧，給她無臉男玩偶抱抱竟然還不賞臉…哈哈哈！！妳老媽我可是好想帶回家 看來緹小妞和它很不熟
1、大家熟悉的「美國安格斯黑牛」就不作介紹 2、高規格飼養環境的「花蓮玉里網室蓮貞豬」不施打抗生素，是注重養生有機食用者的首選食材 3、「苗栗標裕牧場珍珠裸頸雞」品種來自法國，有十週以上在運動場放養，還是吃素的雞哦！飼料不添加抗生素 、生長激素 4、米其林主廚指定使用的「噶瑪蘭黑豬-六白豬」食用米酒糟、黃豆粕，全殼物為輔飼養，這麼讚的肉品，待會一定要試試
加上特選肉品的介紹，這CP值算是相當高 排餐、義大利麵 、燉飯都是單點價 加購套餐+$150：每日特製濃湯 、特製田園沙拉 、麵包2選一、甜點3選一、飲料3選一(換購其它飲料折抵50元)
強調吃出食材的原味，肉品不事先醃製，烤完再撒上海鹽、香料即可上桌 現點現烤需要點時間，我們點時前面還沒積單，所以還蠻快就吃到它們
直播駐唱的方式很少見，卻是樂趣無窮！！ 除了現場和客人互動點歌，自然快樂的交談更能增進情感，也能炒熱氣氛讓食客和DJ零距離
出現有一位歌聲甜美的可愛小女生，唱了好幾首歌，都很好聽~台風穩健唷！
燒烤功夫很不錯，沒有任何一丁點焦黑 烤到外皮小脆感的七里香，這小屁股有夠誘人的(流口水)，外皮脆肉質Q彈，自顧自的邊吃邊聽音樂 完全沒注意到對面的夥伴還沒吃，就這樣子被我通通吃進肚子裡啦！！馬上聽到他的哀吼聲~誰教他動作這麼慢
我是愛啃族，對於啃骨頭這件事樂在其中，更加不顧形象，絕對沒有偶像包袱這回事 米其林主廚御用的六白豬，當然不能放過
高品質六白豬肋骨，炭火直烤 香氣十足 完全沒有任何肉腥味，烤好再稍微撒香料調味，就是美妙好滋味，大口吃肉，聽著現場歌聲，相當享受
我們加購套餐一份，每日特製濃湯「菌菇濃湯」 濃郁的菌菇香氣再帶點小濃稠的口感，香濃可口讓我一口接一口
我們選蒜味麵包，現抹現烤配上濃湯更美味
紅捲萵苣、菊苣、紅雛葉萵苣、紅蕾絲香水菜 都是自家種植，再放上水果丁、堅果、香料，搭配凱撒醬，不僅吃進營養健康，還有滿滿的活力和愛心
口感結實小小的彈牙，肉質細緻越咀越鮮甜 明明是里肌肉部位，卻頗有像是吃到松阪豬肉的口感 不愧是五星級餐廳爭相搶著要的精品豬肉
吸飽松子羅勒青醬，使用大量松子的青醬，味道棒極了！！這麼高水準的料理，很難相信用250元就吃得到
配菜豐盛 配色滿分，帶皮炸馬鈴薯、時蔬、漬桃太郎蕃茄、醃漬蘋果，味道都很不錯 珍珠裸頸雞腿肉旁邊多擺上2塊帶肉骨頭，莫非剛才啃骨頭太盡興被發現而多送2塊
皮酥肉嫩又多汁，味道鮮美！！ 長時間放養，肉質更是緊實不老柴 平常能吃到不添加抗生素和生長激素的雞肉，更是難得
吃了燒烤，最後再來份炸雞翅就更滿足了 麵皮薄脆 香蒜味濃，吮指回味 美味無法擋 這珍珠裸頸雞真是一吃就愛上，下次一定要改試試吃炭烤
(加購套餐可折抵50元，更換其他飲料) 黑糖+鮮奶+阿薩姆紅茶，使用白甘蔗，純手工手炒黑糖，高品質一喝就知道，來自花蓮瑞穗有機黑糖，店家找尋好食材的精神，不禁令人佩服！ 右：抹茶歐蕾/冰 $130 京都抹茶配上鮮奶是很受歡迎的人氣飲品，抹茶濃郁香醇，連緹爸都說好像太濃了點！！
今天另外有起酥鳳梨，鳳梨正是產季甜滋滋的 二話不說就選它，鳳梨帶出的自然甜香，配上起酥很速配，一上桌就被緹小妞給佔住，而且看來她和無臉男已經算小熟了！！下次再來找你嘿…
不定時在粉絲團推出的活動也很豐富 像這次「5/12國際護師節」，出示醫護人員證件即免費喝茶吃甜點，特別準備這款香草茶(可選擇冰or熱) 跟大家小預告，下個月就是FM食樂 滿週年，活動更精彩！！請關注FB粉絲專頁
緹小妞被受邀擔任抽獎小天使，我也有參加留言… 深怕她抽中她老媽~被誤以為是自肥~呵呵呵 最後抽中另一桌小弟弟的爸爸~呼…好險
還沒離開就小聲和緹爸約定下次回高雄時，還要再來用餐的地方 (5/13.14母親節活動，帶媽媽來用餐，媽媽免費升級套餐)[IMG:51]FM食樂 地址：高雄市前鎮區滇池街197號 電話： 07-332 -5567 營業時間：11:00~14:30、17:00~22:00/週五.週六~00:00(週一.週二公休) 駐唱時間：每週三.五.六 18:30~21:00 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同) 如果喜歡我的介紹…歡迎關注：緹雅瑪粉絲團、IG ，最新食記、遊記在這裡唷！
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2017-04-06
雖然不是「無辣不歡」族， 對辣也是幼幼班的程度 但…麻辣鴨血就是有讓我一邊喊辣又邊往嘴裡送的魔力 這次來到開幕不到半年的「麻花重慶火鍋-善化店」 收費是以人頭計費，但不是吃到飽形態，是無菜單套餐式的出餐方式 別以為這樣好像划不來，看看菜單內的優質食材，絕對不是吃到飽餐廳會提供的，而給的量是完全不輸吃到飽餐廳，環境優雅、擺盤精緻、食材嚴選、提供瓶裝飲料，對挑嘴、注重食材、吃得精巧的饕客，尤其是帶長輩來用餐更為合適
獨棟圓型環繞的新穎建築 讓人眼睛為之一亮 餐廳停車很方便，除了平日中午時段是農會營業時間要另尋車位外 其他假日、晚餐時段通通可以停這裡
將~將~超挑高設計好氣派！！ 在高挑牆面用上猶如英式圖畫館的環形書櫃繪圖 進門可見的金黃亮眼屏障也頗有幾分中西合併的感覺，無違和感的設計帶給我小小的驚喜
高掛時尚球形吊燈，在選色上使用鮮紅顯色系，更多了點中國風的氛圍 吃火鍋總是一大夥人居多，這一區的位置以4、6、多人的座位作規劃
看到這裡就已經對用餐環境的裝潢設計給震憾住 殺了好多照片，好險現在是數位相機，可以儘管拍
左邊還有現代時麾的用餐空間，靠窗的位置視野良好，自然光照進來的感覺舒適自在 規劃是2~4人的座位區，適合年輕朋友、情侶、小家庭
就是它~店內提供的竟然是瓶裝飲料 限在店內飲用，就算單瓶沒有飲用完也不可攜出
小罐瓶：波蜜果菜汁、可口可樂、黑松沙士、蘋果西打 都是知名品牌飲料，成本絕得高出許多，這麼大器…心中加分不少
還有台灣有機黑豆茶是熱飲，解膩又養生，味道也挺不錯的
兒童115~145公分$270/人，115公分以下不收費 套餐採無菜單料理，套餐內容：前菜、牛肉盤&豬肉盤、海鮮盤、餃類盤、甜點，點餐時只需湯底五選二即可 提供：重慶麻辣老火鍋、新疆秘傳番茄鍋、蒙古茴香養生湯、養生溫補藥膳鍋、精燉蔬果昆布鍋 任選二種，選擇招牌「重慶麻辣老火鍋」還可無限量加麻辣豆腐鴨血 (不吃牛或豬的客人可以換肉) 雖說是無菜單料理，大致上的食材內容還是看得見，部份會作季節性的變化 單點部份，算是額外加點，依這次的用餐經驗，不用加點就吃到撐還可能吃不完打包回家
特別想吃美國安格斯Choice級無骨牛小排，除了最前方那盤是加點肉品外，其他都是2人份的餐點
今天吃到的是「龍蝦沙拉四季豆」 龍蝦沙拉裡頭加入魚卵搭配川燙四季豆，清爽美味
重慶有名的老火鍋，麻辣辣度是固定，麻辣鹹香愛吃辣的朋友一定會喜歡 蒙古茴香養生湯有淡淡中藥香和微微豆奶香，湯頭清爽味道迷人
這就是我思思念念的鴨血先生，鴨血滑嫩Q軟 豆腐吸飽麻辣湯汁，香辣帶勁就愛這一味
新疆秘傳番茄鍋也是店內的人氣湯底
我也是第一次吃到如此澎湃的蔬菜菇類大集合 各式當季蔬菜、台糖有機葉菜、慈心認証有機菇 超級嚴選食材，吃了健康更令人放心 我認真數了幾次大約有26種食材，有夠誇張~但很喜歡它這麼誇張(比愛心)
乳白色的蒙古茴香養生湯放上五顏六色的蔬菜、菇類 這畫面除了美味還挺有美感的，煮沸後陣陣香氣撲鼻而來，還沒開動就好享受這個時刻，這也是第一次
特選五花豬是近期來店贈送的，以店家公告活動為主
層層曡上給的量蠻多的，二話不說先涮幾片來嚐嚐 Prime等級就是不一樣，接近入口即散的境界，咀嚼幾口滿嘴都是鮮美肉汁好過癮
肥瘦參半，肉質鮮嫩小有彈性
用麻辣湯頭煮五花豬肉，吸附少許麻辣湯汁 香辣好吃帶油脂的部份更鹹香也比較不油膩
用竹編盤呈裝上桌，新鮮海蝦選用是大尺寸的，簡約擺盤新鮮度看得見
水準很高的新鮮花枝漿，隨著咀嚼散在嘴裡的甘甜味也很讚 整鍋已加入大量時節蔬菜一起煮，在吃海鮮的同時也可吃到鮮甜健康的季節蔬菜
其實識貨的都知道通常麻辣鍋底是成本最高的，愛吃辣的朋友是不會這麼作的，都怪我們太弱了
吃到這裡時 真的很懷疑這是2人份的餐點嗎？ 份量十足的可怕，能現場吃完的絕對是大胃王
芋頭丸吃得到裡面的新鮮芋頭丁鬆鬆的口感 虱目魚皮丸不得不說太美味，感覺也比較少吃得到
足足有20片的Choice級無骨牛小排 這油花紋路教人不愛它都難，肉質軟嫩 多汁美味，好吃到合不攏嘴 今天大快朵頤Choice級和Prime等美國安格斯牛肉，滿足到不行，飽到天靈蓋
選用木質器皿呈裝送上的水果冰淇淋，更顯質感 新鮮小蕃茄中間夾入酸甜蜜餞，個人超愛這類古早味的吃法 配上新鮮青脆的芭樂和香草冰淇淋，就連甜點也這麼講究 (甜點內容是不定時作更換)
不僅環境超優質、服務親切，還吃得巧、吃得精、吃得飽、吃得安心，吃不完也不用硬撐，因為可以打包帶回家 有重要客戶、長輩選擇來這裡就對了！！ 對吃進嘴裡東西很挑和重視食材的朋友，你一定會喜歡
特約廠商還可享有95折優惠，店內總共可容納90位顧客，團體聚餐包場都很適合
地址：台南市善化區中山路242-2號 電話：06-583-7900 營業時間：11:30~14:00(最後收客12:30)、17:30~22:00(最後收客20:15)(週三公休) 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同，不作背書) 如果喜歡我的介紹…歡迎關注：緹雅瑪的粉絲團、Instagram ，最新食記、遊記在這裡唷！！
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2017-02-24
要來介紹從紐約一路風靡到日本，旅日美食達人幾乎必推的美食「龍蝦堡」 現在台南也能簡單吃得到，就是這家『登龍門龍蝦潛艇堡』 聽說老闆和主廚更親自飛到東京的Luke's Lobster分店去品嚐觀摩 就是要把這個美食帶進台南，讓台南朋友一飽口福
接近康樂街和民族路三段的交叉口 高掛的「登龍門」LOGO，一眼就看得到
小而巧的日式建築店面，走的是外帶路線 和日本Luke's Lobster大同小異 側邊有座位區，等餐點的客人可以小坐片刻 營業時間從下午5點開始，週一~週四至晚上10點，週五~週日至晚上11點
還有四種飲品作搭配，一口堡一口茶飲最對味
點餐檯上提供醬料可以依個人喜好自由填加
剛開始看到價位覺得不便宜耶！！ 到東京吃大約算下來台幣480元左右 但往下看就知值不值得這個價了~來！！
說真的有點驚呆了！！在日本吃是不會看到活生生的龍蝦 波士頓龍蝦光活體和冷凍的差價就有所不同
兩三下就將蝦身完整處理好，果然厲害
在底部舖上多種生菜，淋上少許酒醋醬 龍蝦肉則是原汁原味呈現 潛艇堡使用外表脆內紮實麵包體，這樣組合起來的口感真的很不賴
肥美微彈牙的蝦肉在嘴裡散出來的鮮甜，就是新鮮的証明，歐伊思… 美味鮮甜到會莫名的邊咀嚼邊微笑，吃到高級美食每每都讓我覺得活得真好~ 沒辦法，天生吃貨想法都很簡單，哈…
一不小心蝦肉滿了出來，緹爸直說吃得很過癮
衝著菜單上面的這句「我沒有很肥」就給它點下去
上頭放滿多種生菜再淋上油醋醬 漬雙色蘿蔔我直接拿起一根吃，味道很青脆爽口 配著香料烤豬很解膩，是不可或缺的配角
其實真的沒有想像中的油，底部大多是瘦肉 咬一口微微的香料清香，加上漬雙色蘿蔔，整體口味豐富 調和的剛剛好
店內的強項飲品，茶香濃郁好喝 配上潛艇堡更清涼順口，邊吃鮮活龍蝦潛艇堡邊喝，好享受
很懷念的奶綠好滋味！！好久沒喝到它了
還活跳跳現作，只能說住台南太幸福啦！！ 波士頓龍蝦是成本較高的食材，店內採用活體，個人覺得580元的價位算合理 快跟著夯來品嚐這風靡日本好一陣子的必追美食 如果預算不多，另有其他3種口味可以選擇唷~
地址：台南市中西區康樂街341號 電話： 06-223-1503 營業時間：週一~週四17:00~22:00、週五~週日17:00~23:00 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同，不作任何背書) 如果喜歡我的介紹…歡迎關注：緹雅瑪的粉絲團、Instagram ，最新食記、遊記在這裡唷！！
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