鄭小柔Charlene 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2019-10-28
今天要為大家推薦,東湖隱藏版美味的鰻魚飯哦! 「三木日本料理/三木割烹」位在台北市內湖區金湖路334號, 近東湖圓環和台北捷運葫洲站,主要販售各種日式定食, 招牌餐點為鰻魚飯,鰻魚都是活跳跳,店家每日現殺的~ 絕對新鮮美味,讓人吃得開心,也好放心呢! 餐廳外觀低調,門口設有簡單的黑底招牌, 搭配白色店名「三木」,簡約而充滿個性, 店門口擺有菜單,供客人瞭解餐點及價格。 餐廳呈長方型,裝潢以原木色系為主, 大量的木桌木椅,搭配黃燈,讓空間變得舒適,溫暖怡人, L狀木造吧檯,搭配木質調高腳凳,整體可容客座位數約為18人左右。 由店員帶位上座,桌面擺放魚兒形狀的筷架, 看起來好精緻,搭配纖細的黑色筷子,很風雅, 木墊上擺放濕紙巾,頗有老派作風,熱茶微甘燙口, 喝來好香醇,陶瓷茶杯厚實沈手,質感佳。 餐廳主要販售各種日式定食,招牌為鰻魚飯定食, 亦有其他定食,像是:生魚片、握壽司、透抽明太子、鹽烤桂丁雞、 煎干貝、香煎蝦夷鮑及牛排等定食,價位落在$NT.380元~580元之間, 另有主廚特餐(無菜單料理)、午間套餐,更有飲品跟酒類,可以選擇。 我們特地選擇了餐廳的招牌餐點:「清蒸鰻魚定食」和「鰻魚定食」。 毛豆(招待) 日式餐廳常見的開胃小菜,鹹香夠味,好吃。 沙拉(套餐) 純白瓷碗繪上楓葉、櫻花及海浪圖案,裝著五顏六色的蔬果沙拉, 生菜翠綠,花椰菜鮮綠,番茄亮紅,營養滿分的黑木耳, 略帶酸甜味的火龍果等,淋上特製黃澄澄醬料, 讓整體吃起來甜美而溫潤,微酸清香的滋味,很清爽開胃。 清蒸鰻魚定食(主餐) 金邊白盤為底,以青蔥絲、薑絲和破布子為襯, 魚皮灰而肉質嫩白、肥美,細緻毫無半分腥味, 膠質豐富,鮮美無比,清蒸魚類是很常見的作法, 重點在於魚的鮮度絕佳,只要簡單的調味,就能嚐到最天然的原始美味, 搭配白飯,上綴以海苔絲,搭配清蒸鰻魚,尤其淋上鰻魚的精華湯汁,真是美味極了! 鰻魚定食-蒲燒(主餐) 金黃油亮的鰻魚平鋪在白飯上,淋上香濃醬汁, 以圓型白底金邊瓷盤盛裝,一上桌就熱氣蒸騰, 香氣撲鼻而來,忍不住食指大動,讓人一口接一口停不下來, 鰻魚肉質細緻,口感肥美軟嫩,甜甜鹹鹹的醬汁超下飯!!! 店家非常細心,特地將刺挑出,處理乾淨,大口吃鰻魚飯也好安心啊~ 茶碗蒸(套餐) 熱騰騰的茶碗蒸, 內容物是蒸蛋,口感細緻軟滑, 充滿蛋香,搭配各種食材,像是魚肉、蟹肉棒等食材, 入口即化,鮮美可口,讓小朋友們愛不釋口! 鰻魚湯(套餐) 以數十種中藥,搭配枸杞、紅棗一同熬煮, 加入新鮮鰻魚段,湯頭呈現甘醇微甜,滋補養身, 漸入秋冬的時節,喝上一碗,暖胃又暖心呢! 季節水果(套餐) 多汁的水梨和無籽麝香葡萄,幫助消化。 三木日本料理除了招牌鰻魚飯好吃外, 牛排定食和透抽明太子定食也很美味!牛排選用日本和牛, 肉片帶有厚度,口感軟嫩,味鮮汁甜,炙燒後更添鮮香,美味加倍。 透抽明太子 以新鮮明太子鋪在透抽上方,製燒過後,更顯鮮香美味, 吃起來十分鮮嫩,是非常下飯的一道料理啊! 後記: 三木日本料理餐廳主要販售各種日式定食, 招牌清蒸鰻魚(480元)和蒲燒鰻魚飯(420元), 都非常鮮美好吃,清蒸鰻魚定食(套餐)現正特價420元 優惠到11月30日唷!喜歡吃鰻魚飯的朋友,可以來嚐鮮朝聖哦~~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-10-28
沒想到,在新北市新莊區也全新開幕了新的分店呢~ 位在中華路一段168號,搭乘台北捷運,抵達新莊站後,步行約9分鐘即可抵達, 餐廳對面有收費停車場,不管是自行開車或搭乘大眾運輸工具都很方便! 外觀是一層平房,掛著紅黑相間的白字大招牌,辨識度極高。 溫潤的木質調地板,搭配白色天花板,清爽潔淨, 木質方形餐桌與沙發椅,雅致的毛筆字藝術牆面, 裝潢呈現中西合併美學,散發出沈穩的古典風格。 身高100CM以下兒童NT.100元/人,身高140CM以下半價,以上金額加收10%服務費。 主要類別有:醬料、飲品、白飯、甜點及冰品, 飲品有奶茶、番茄梅子、日式煎茶、鳳梨果醋、檸檬紅茶、美式咖啡、 卡布奇諾、法式拿鐵、香濃可可、可樂、蘋果汁、雪碧、芬達與可爾必思等, 最特別的是,竟然還免費提供啤酒,可以喝到飽!真是太佛心了呀~ 乳酪蛋糕、芋頭蛋糕、北海道蛋糕、泡芙、巧克力捲和雞蛋布丁, 更有健康高纖的現切季節水果可以選用,選擇蠻多的~ 餐廳有哈根達斯跟某牌冰品,可味蠻多的,讓我選擇障礙不禁發作啊~(抓頭) 只要是菜單上的食材,都可以點選唷~~品項分為: 肉品、主食、岩選手工漿、各式海鮮、新鮮蔬菜、私房滷味、餃丸類及菌菇類。 招牌麻辣鍋、蔬菜昆布鍋、養生黑蒜鍋(HOT)和東北酸菜鍋,湯頭皆可續加。 我們選了招牌麻辣鍋,麻辣鍋湯頭芳濃的辛香,一端上桌就聞得到, 鴨血及豆腐亦可無限續加,二者都煮得很入味,口感皆是細滑軟嫩, 飽含芳香濃郁的麻辣湯汁,又香又辣,實在讓人吃得好爽快啊!! 養生黑蒜鍋湯頭味道清爽香純,一點兒辣味都沒有哦!並且有著超高的營養價值, 黑蒜又名發酵黑蒜,是用新鮮生蒜,帶皮在發酵箱裡發酵60~90天后製成的食品, 黑蒜中的微量元素含量較高,味道酸甜,無蒜味,可以抗氧化、抗酸化呢! 一般火鍋店很少有養生黑蒜鍋口味,因此非常推薦各位嘗試看看唷~~ 培根豬肉半肥半瘦,吃來肥嫩而柔軟,甘美肉汁滿溢,滿足。 羊肉肉色嫩紅,脂肪較少,切得很大片, 吃來有香馥的羊味,口感較紮實有嚼勁,愈嚼愈香,很夠味。 一片片的大片牛肉,豔紅襯著雪白,肥瘦比例剛剛好, 稍燙成半熟的粉色即可入口,肥嫩豐軟,香潤好多汁。 牛肉大而有厚度,鮮紅肉色夾雜著細密雪白的脂肪,鮮麗肥美得讓人移不開目光。 入鍋輕涮至五~七分熟即可享用,油花豐厚、肉味濃郁,肉質軟嫩中微有彈性, 不管是用養生黑蒜鍋煮的原味,或是以麻辣鍋煮過的辛香微辣,都好吃得令人難忘。 牛肉軟嫩腴美,帶有微微彈性, 用麻辣鍋湯頭輕輕涮煮,甘美的肉味更為鮮美芳醇。 嫣紅的肉色間紋織著雪般脂肪,肉質細緻,肥美軟腴, 雖稱不上入口即化,但稍一咀嚼,便在口中散開,油香肉汁滿溢。 這盤是店家招待的,雖然是吃到飽餐廳,但又招待這盤,真是太客氣了! 小卷一般吃到飽餐廳,給的都是小小一隻,餐廳的小卷可是一點兒都不小啊! 上桌後,讓我驚訝了一下,根本就是長大後的小卷(透抽), 吃完這兩隻大卷,我的戰力也差不多了....(弱)。 扇貝個頭飽滿,口感兼具肥美、彈牙、香滑,吃來軟嫩又多汁,滋味好鮮美。 白蝦真的超級新鮮!!尺寸偏大,每一隻都好新鮮、好漂亮, 頭尾完整而身型飽滿,鮮度絕佳,煮熟後很好去殼,肉質鮮甜有彈性,好吃。 真材實料,口感充滿彈性, 滋味鮮甜, 而且有好多蝦仁塊在裡頭,煮黑蒜或麻辣都好吃~ 大腸頭處理得很乾淨,先預滷過,入麻辣鍋稍煮一下, 彈脆的口感跟辣辣的風味都很棒,同行友人連聲讚美~好吃。 龍蝦沙拉丸很鮮美,讓人有幸福感,小孩會很喜歡。 據說餐廳特別與中南部的小農合作,產地直送,所以都非常新鮮呢! 菌菇類我們點了木耳、鴻喜菇及美人菇,老油條和豆皮是麻辣鍋的好朋友,真是絕配啊~ 本來打算麻辣鍋吃到最後,要把王子麵加到裡頭, 讓王子麵吸飽麻辣的精華,來個完美的End,但!!人算不如天算啊~ 不敢相信,我們「食力」快速減退中........點了一次就差不多飽了,弱爆惹!(老了) 這個故事告訴我們,吃到飽要量力而為,千萬不能浪費食物哦!(啾咪~*) 加湯、加料都會主動詢問客人,讓人覺得很貼心呢! 後記: 文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋價格平實,餐點都可以無限續點吃到飽, 搭配自助式Buffet:飲料、啤酒、白飯、甜點及冰品,整體選擇的品項很多, 用餐環境舒適,服務貼心,非常適合家族聚餐、朋友聚會,可以愉快的渡過美好用餐時刻。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-10-28
美麗華百樂園(美麗華摩天輪)的B1美食街,最近開設了全新品牌, 於九月底全新開幕,是捷利國際餐飲集團旗下,第九個品牌「品三杯」, 主要以家喻戶曉的"三杯"口味為主軸,搭配各種食材,像是: 雞肉、松阪豬肉、魷魚、腿庫、雞軟骨及百頁等,佐以小菜、湯品、白飯和飲料, 做成好吃美味的套餐,價格親民平實,套餐均一價只要NT.180元, 前往美麗華百樂園可開車(附設停車場),也可以搭乘捷運前往, 可至台北捷運文湖線‧劍南路站3號出口出站,步行約5~10分即可到達, 品三杯就位在百貨公司的B1美食街,到了用餐時間,眾多聲音喧嘩交融、 各種食物香味飄散在空中,琳瑯滿目的各色店家,好熱鬧啊~~ 品三杯招牌為綠底白字,搭配紅色花形LOGO,其實蠻醒目好找的~ 採用自助式點餐方式,服務人員親切地為我們介紹各項套餐的特色, 全部的套餐,全部均一價,只要NT.180元,且無服務費哦! 還有餐點DM參考,開幕期間優惠,於10/15~11/15, 消費結帳憑優惠碼「PSB-02」可享有85折優惠哦! 點完餐點後,服務人員會給震動取餐機, 只要機器震動了,就可以到櫃檯取餐囉~真貼心啊! 檯面上,有提供兩種飲品,分別是冰開水和檸檬冬瓜, 都是無限暢飲的,亦有提供醬料、餐具和衛生紙,都可以自行取用哦! 三杯雞(套餐) 所有的套餐都附贈小菜、湯品、白飯和飲料, 其中,白飯和飲料,都是免費無限量供應的(也就是吃到飽), 重點,價格才NT.180元,店家真的超級佛心呢!! "三杯"源自江西,相傳為一江西籍獄卒因獄中條件所限, 只使用了甜酒釀、豬油、醬油,各一杯燉製雞塊,給文天祥食用故而得名。 品三杯嚴選當季新鮮食材,以黃金比例秘製調味,搭配麻油,使其香醇醬酒飄香, 光看就覺得超下飯的啊!!經典的三杯雞雞皮Q滑,雞肉軟嫩,醬香夠味,好吃! 三杯腿庫(套餐) 每道套餐都是三杯口味,主要是變換主食, 底層搭配必搭九層塔、薑片、玉米、馬鈴薯、杏鮑菇及豆芽菜等, 配料真的十分豐富,腿庫肥腴厚實,吃來軟Q微彈,口感很棒, 口味油潤濃郁,又香又鹹,讓人忍不住一口接著一口吃啊! 三杯虎掌(套餐) 其實虎掌,並非真的是老虎的手掌唷!而是指豬腳筋, 外觀為白色手掌大的塊狀物,每隻豬僅有兩塊,為罕見食材,市場供貨緊缺不常見, 虎掌含豐富的膠質,口感滑潤爽口,滑嫩Q彈的口感,令人難以忘懷, 烹煮成三杯口味,實在是絕配!!!我個人超喜歡的~~(舔嘴) 三杯百頁(套餐) 想不到,百頁豆腐跟三杯口味如此合搭呀! 百頁豆腐經過三杯的洗禮,呈現細綿口感,Q彈軟滑, 比一般豆腐來得更綿密紮實,甜甜鹹鹹的,我們家小朋友特別喜歡呢! 三杯松阪豬(套餐) 這道餐點是季節性菜單,也是隱藏版菜色,並沒有在菜單裡面, 需主動向服務人員詢問,是否有三杯松阪豬唷~ 主要以松阪豬為主角,切成厚實的條狀,真是大氣!! 搭配三杯特製醬料,讓肉質著色後,略帶金黃色,且富有嚼勁, 吃起來香Q,口感紮實,並有豬肉獨有的甘美滋味, 搭配白飯,真是讓人欲罷不能,太下飯了啦!! 後記: 全新開幕的新品牌-品三杯,位於美麗華百樂園(美麗華摩天輪)的B1美食街, 主打家喻戶曉的"三杯"口味為主軸,做成好吃美味的套餐,價格親民平實, 在美麗華百貨逛累了,可以來美食街,飽餐一頓,真是幸福啊! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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