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鄭小柔Charlene
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共 20 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2016-02-23
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類別 : 台灣菜小吃攤販中式麵點台式小吃

 


店門口為木製雙開門,門把的地方是鋼筋+石頭!!!

真是處處有驚喜啊>//<一近到店裡,右手邊就是櫃檯

 


店裡面走的是日式復古風格,

重點是.......有冷氣!!!!!!!!!! (夏天好需要冷氣啊XDDDD)

 
一旁還有木製書櫃,放了很多雜誌、小說

 
還有藝術品

 
先來點餐吧!

以景觀餐廳來說,這邊的價格不算太貴

大概落在100元~250元間

 


這裡的餐點.....小柔不太想形容口感了QAQ

 


就是吃氣氛的....吃起來都普普通通

 
也沒有特別讓我驚艷啦!(拍肩

 


也不算難吃,就是SO SO啦!

 

 


所以對於餐點,不要抱太大的期望

不然吃完會失望唷!

 


廁所部分,外面擺了些陶瓷娃娃做裝飾

 

 


對囉! 除了在店裡面用餐

還可以在戶外鐵道上享用餐點唷!

 


在戶外用餐,也蠻有FU的呢!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-02-23
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類別 : 台灣菜小吃店台式小吃

 
 
今晚要介紹是頗負盛名的鹿港美食 - 三姐妹蚵仔煎

11月高雄行時順道繞去鹿港老街遊玩,之前曾在美食節目看過這家的報導,就決定來嚐嚐鮮了。

店面看來很簡樸,有種歷盡風霜的老店滄桑感。

 
店內餐點主打當地的特產 - 蚵仔蝦猴

店面並不大,約五至六桌的空間,我們一行十人入座後幾乎佔去三分之一的座位。

 
懸掛於店牆上的招牌滿是蚵仔煎、蚵仔酥、蚵仔湯、青蚵湯、

蚵仔麵、蚵仔麵線、蚵仔粥、炒蚵仔麵、炒蚵仔飯,滿滿的蚵仔料理,讓人眼花撩亂~

 
菜單清楚標示了各項價格,最便宜的是20元的魯肉飯,

最貴的熱炒及炸類是150元。

 

 
坐定後,點好想吃的餐點,老公晃去側拍店家製作料理的過程。

首先要照的當然是店家製作招牌的蚵仔煎,只見店家熟練的將十來顆肥嫩碩大的蚵仔及翠綠新鮮的小白菜放於熱鐵板上,

淋上濃濃白漿一一煎熟成型,就是台灣道地小吃 - 蚵仔煎啦。

 
蚵仔煎使用的是店家著名的紅黑雙醬,鹹中帶甜,辣而微甘的口味一級棒。

 
店前擺放著數大盤的炸蝦猴、小螃蟹、魷魚(?)及丁香魚,上桌前會再回鍋加熱。

 

 

 
桌上擺放著二款辣椒醬供食客選用。

 
友人點的蝦猴酥(炸蝦猴),120元。

 
蝦猴炸得金黃香脆,沾些椒鹽入口,香香鹹鹹的海味十分涮嘴。

 
綜合酥,120元。

所謂綜合是一口蟹、丁香魚、蝦猴三種綜合,

這三種海產炸得外脆內酥,吃起來的口味差不多,

丁香魚吃來脆中帶軟,嚐得出些微苦味,我個人很喜歡,

不過建議一上桌儘快食用完畢,畢竟油炸類的食物放涼後,美味度就大減了。

 

 
魯肉飯,20元。

魯肉偏瘦,混著瓜仔肉,清爽不油膩,

我嚐了一口,口味偏甜,個人不愛,還是喜歡肉肥醬濃、又油又香的重口味。

 
古早鮮蚵蛋(無粉),70元。

鮮蚵蛋與一般蚵仔煎的差別在於,

鮮蚵蛋純粹就是青菜、蚵仔、蛋,是不加入粉漿的。

 
這道料理用料實在,蚵仔至少有十來顆,而且每顆大小都有指頭大,

飽滿新鮮,尚青啦~蚵仔的鮮甜軟滑,雞蛋的香濃厚實, 相輔相成,美味加倍啊!!!

 
蚵仔煎,50元。

比起鮮蚵蛋,口感上多了粉漿的滑嫩Q彈,二者各有特色,前者強調蚵仔與蛋的美味,

後者則是口感更加豐富。

 

 
蚵仔湯,50元。

料多味美啊~看似清淡,實則鮮度一流,入口皆是濃郁海味,好喝到令人回味無窮。

 
軟嫩粉漿包裏住蚵仔,將鮮美封住。

 
蝦丸湯,40元。

淡黃色的小丸子,有4顆之多。(在台北的丸子湯一般丸子頂多給2、3顆…)

 
口感不會鬆散,算是扎實中帶些蝦漿的彈牙,

嚐的出淡淡的蝦味,算是中規中矩,不突出的一道~

 
蝦仁炒麵,60元。

友人點的,不過非常不合友人的口味,蝦仁份量給得不少,不過口味偏甜,

麵好像是薏麵?質地過於軟爛……友人非常不滿意,我個人評價也是普普。

 
蚵仔湯麵,50元,

友人點食之一,表現中規中距。

 
蝦仁蛋炒飯,60元。

友人點食再加1,一樣表現中規中距,不過評價比軟甜的炒麵好太多了。

 
我個人對於這間店的評價還不錯,不過友人則是覺得價格偏高,口味中下,

點菜時建議點招牌蚵仔料理就好……其他菜色真的太過於普通囉~

用完餐後,到鹿港老街一遊幫助消化,古色古香的建築,引人懷古幽思。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-02-23
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 


途中有經過小柔老家-彰化北斗,在當地人小柔的推薦下,

當然要嚐嚐在地的鄉土美食- 肉圓瑞、老字號德記高麗菜飯

肉圓瑞位於北斗鎮媽祖廟奠安宮前,是家已經營四十多年的老店,目前已經傳到第四代。

 
店面很簡單,紅色的大、中、小招牌非常醒目,絕對不會讓你錯過。

而且因為之前的毒澱粉風暴,店家掛出了通過SGS認證合格的自清橫條。

 
店面並不大,外頭的座位大約只能坐20人左右,

去時已過了中午用餐時間,來客依然是絡繹不絕,

幸好有一桌正巧離開,大約等個5分鐘就能入座了。

 
肉圓外帶一粒15元,內用一份是二粒30元,

腸子湯25元,豆腐湯,15元,貢丸湯,15元,綜合湯,15元。

 
肉圓為純手工現場製作,特別的是外皮有三指掐痕,

每顆飽滿呈不規則狀,有些類似元寶造型。

 
未下鍋前的肉圓外皮近乎透明,清楚可見內餡的豬肉與竹筍丁,

多到連皮都包不住,很瓊瑤的要滿出來了。

一顆顆肉圓在滾滾油鍋中載浮載沈,

經過高溫油炸,成為令人垂涎欲滴的美味小吃。

 
店員不斷將肉圓下鍋、叉出,

要能完全掌握肉圓的熟度,可是需要長年的經驗累積啊~

 
另一側是湯品區,由另一位店員負責。

 
豆腐、貢丸隔成二區,依客人點單一碗碗裝盛,動作很快呢。

 
殷紅的辣醬裝在小甕中,辣度還不錯,香味也夠。

 
一份肉圓,30元,

因為已經先剪開淋上醬汁,所以看不出來原型了。

 
由這張圖就可以想見肉圓的皮彈性有多好,

雖然是油炸的,卻絲毫不會過硬,滑嫩軟Q帶有嚼勁,好吃。

 
肉圓裡的餡料很多,我吃過幾家台中、埔里、台北的肉圓,

這家內餡是最多的,超誇張……我好懷疑到底怎麼包進去的,一整個感覺餡比皮多啊!!!

 
肉餡使用的是豬胛心肉,偏瘦,卻不會過柴過乾,愈嚼愈有肉香,好吃。

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-02-20
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類別 : 台灣菜小吃店其他小吃台式小吃

 


李仔哥爌肉飯在埔里也是鼎鼎有名的小吃之一

營業時間也只到三點就收工 XDD

小mi前一天晚上還傻傻的跑去撲了空 = ="

不過在吃不到不甘心的情況下

第二天中午 我們就又殺去那邊用餐拉 >w<

李仔哥爌肉飯那邊停車也很方便

在後門就有一個小型的停車場

不過限定有用餐的客人才可以使用

店裡賣的東西其實不多

加上小菜之類的大概也才十來種

不過小mi覺得都不錯吃呢 >w<

 


招牌爌肉飯

跟一般外頭的爌肉飯比起來

李仔哥的爌肉飯算是比較小碗

不過他的爌肉真的好好吃~

又軟又嫩的入口即化

而且滷的也很夠味 >w<

吃起來一點都不油膩~

 

 


小mi點的是肉羹麵

話說一上桌的時候小mi還有點傻眼

因為他的肉羹麵是用盤子裝的 XDDD

肉羹是小mi最喜歡的赤肉羹

 


滷排骨

看起來油油亮亮的好像很油膩

味道是還不錯

不過小mi還是偏愛炸排骨脆脆的口感拉 XDD

 


滷蛋還不錯 滷得很香很入味

筍絲小mi覺得有點偏酸 = ="

不知道是不是中部人的口味就是這樣

 


除了爌肉之外

小mi也很喜歡這道蛤蜊湯

鮮甜好喝 蛤蜊分量也不少

除了蛤蜊之外 裡面也有好吃的赤肉 >w<

 

 

 


味增湯 網路上評價是說喝起來很空虛

不過一碗才十塊錢 暖暖身子其實也還不錯

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-02-20
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類別 : 日本菜燒肉店其他燒肉日式吃到飽日式燒肉

 
石頭燒烤~~這間很特別! 因為很少有集合日式炭火燒烤+日式料理+火鍋的餐館

而且價格合宜(299元~429元之間,須另加10%服務費)

重點是....都是單點吃到飽的! 所以能盡情享受美食

我是在石頭燒烤的彰化員林分店用餐,整體環境跟食材都算新鮮

聽說在北中南都設有分店,至於水準還有待去吃看看囉!!

這是石頭燒烤的員林分店門口,分成一樓跟二樓

 
廁所部分也很特別,分別在男廁和女廁門上掛著鞋子~以供辨認

 

 
最貼心的是,還有服務鈴!

讓您按個鈕~服務生就隨傳隨到囉^o^

 
菜單分成好多類---

沙拉類、烤肉類、火鍋類、壽司類、日式料理類、小菜/小吃類、飲料類、甜點類

這是龍蝦沙拉,好好吃唷!

 
他們的握壽司,我也好愛......叫好多次><

 

 
燒酒蝦,湯頭鮮甜~新鮮又好吃

 
左邊是泡菜燒肉,右邊是燒烤牛五花

 
八分熟時,鮮嫩多汁~~

 
還有鴕鳥肉!

個人覺得比豬肉、雞肉口感各方面都來得更讚!

 
新鮮的蛤蠣湯和碳烤草蝦

來這邊用餐,一定要點鍋物(火鍋)

目前吃過這間店最好吃的口味應該就是「南瓜口味的火鍋」

湯頭又香又濃郁.....每一口都喝得到新鮮南瓜味

每次到這種吃到飽的餐館,一定都會抱著大肚子回家=口=+ (我比較貪吃啦!)

以這種價位來說,算是頂級的享受啦!

各位讀者有機會可以到各分店吃吃看,好吃的話再留言跟我們說!

P.S遇到用餐時間記得事先電話預約喔! 不然要等超久的.....


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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