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鄭小柔Charlene
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共 8 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 8 篇的食記
2018-03-20
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳麵食中式麵點

 


星上星港式飲茶<竹北店>」小柔之前有造訪過一次,

對其豐富菜色、口味多變化的特色,留下深刻印象。

這次二訪,帶著家人一同前往用餐,母親大人也讚不絕口!

星上星用餐,讓小柔覺得很放心,門口就設有免費停車場,不須再找車位(真的很方便!)

 


挑高的白色天花板,搭配黑色系牆面,寬敞舒適的用餐空間,

座位很多,有包廂與開放式座位,座位區間保有一定區隔。

 


兒童遊戲區是個貼心的設計,姊弟倆對於上次來這邊用餐有印象,

一來餐廳就想先玩個一回合啦!都不用大人費心,真是開心~

 


這次改版的新菜單,價格落在$NT.50元~499元之間,

以這種用餐環境來說,價格合理,CP值蠻高的,

*另有無菜單海鮮料理,店家有配合的漁船,可事先向店家預定新鮮海產哦~

 


茉莉香片

香醇順口,有著淡淡茉莉花香氣,服務人員加茶很勤快,

根本不用自己開口,服務人員都會過來主動加茶。

 


招待小菜<隨機>

豆干-香氣四溢的豆干混炒糯米椒及辣椒,重口味卻不油膩。

酸梅蜜番茄- 酸甜爽口,非常開胃。

毛豆-胡椒香味,滿夠味的。

 


現撈白蝦<每日漁港隨機現撈限量>

蝦頭完整、蝦身充滿光澤又飽滿,

蝦肉紮實有彈性又鮮甜,蝦膏豐腴,

很新鮮,不用沾醬就很好吃。

 


五味中卷<每日漁港隨機現撈限量>

因為新鮮,所以選擇清燙的作法,最能吃到食材的原味,

中卷滿大隻的,滿滿一盤,肉質柔軟又彈脆,滋味鮮甜,

愈嚼愈香,回味無窮,亦可沾上所附上的五味醬,更添滋味。

 


 


蠔汁芥蘭炒牛肉

香而滑潤又帶些鹹甜的蠔油醬汁,大火拌炒牛肉片,

再加上甘而微苦的芥藍菜,牛肉肉質紮實又不失軟嫩,

搭配重口味的醬汁超極下飯,好好吃呀!一上桌就立即被秒殺~

 


漁家避風塘中蝦

避風塘調味重點在於鮮明的蒜香,搭配現炸鮮蝦,

外皮金黃而香,很酥脆且不油膩,滋味鹹香鮮甜,吮指回味。

 


 


臘味雙腸炒蝦鬆

切成小塊的蝦仁,搭配兩種臘腸類、筍子、胡蘿蔔、黑木耳等配料,

調味拌炒,最後撒上白芝麻及油條,包著新鮮翠綠的萵苣生菜一同食用,

增添了清脆的口感及甜味,蝦鬆滋味鮮香,微鹹鮮甜,讓人覺得很好吃、滋味好清爽。

 


 


瑤柱蛋白飯

炒飯是常見的菜色,粒粒分明,油香而不膩是應有的基本功夫,

瑤柱蛋白飯呈現淡淡的金黃色,搭配鮮蝦、香菇、干貝絲瑤柱、蛋白等配料,

集結各種海陸滋味,呈現出清爽且鮮香的炒飯,小朋友特別喜歡吃~

 


老廣大馬砧豆腐

鐵製煲鍋裝滿燒肉、滑嫩的雞蛋豆腐及菇類,襯以鮮綠的豌豆,

燒燙燙、熱呼呼,煲汁呈現蜜般的琥珀色,鮮香甘醇而微鹹,

脆皮五花燒肉,肉質飽滿、油脂豐美,入口肉汁滿溢,超好吃~

真想來碗白飯,將湯汁澆在飯上,一定超搭的。

 


XO醬豬扒公仔麵(辣)

港式料理的招牌麵,麵條外表看來像極了泡麵,呈黃色而細緻

麵條軟滑香鹹,帶有XO醬的鮮味及辣味,滿好吃的。

 


荷葉糯米雞

喜歡港式飲茶的人,一定對荷葉糯米雞不陌生,

荷葉包裹著軟Q的糯米飯,裏頭包裹著雞肉、蛋黃等餡料,

荷葉香氣迷人,糯米雞滋味清香宜人,吃了很有飽足感。

 


 


蜜汁叉燒包

外皮雪白蓬鬆,襯著濃紅內餡看來份外誘人,

口感柔軟綿密,肉餡的肥瘦比例恰到好處,

烹調得香滑腴美而不膩,甜甜鹹鹹,美味~

 


上湯火烔芽白心

潔白的圓瓷盤上, 將娃娃菜、菇類、銀杏果、胡蘿蔔等配料,

搭特製雞肉高湯烹煮,勾芡後上桌,滋味清甜,蔬菜鮮脆可口。

 


海鮮韭菜煎餅

煎餅皮為厚皮,外酥脆、內鬆軟,

內層裹著大量鮮綠韭菜,増香添色,

裏頭還有香甜鮮蝦,用料紮實,好吃。

 


百菇雞片湯(下左)/廣式煲湯(下右)

 


百菇雞片湯

湯頭加入菇類及雞肉燉煮,湯色偏深,

有淡淡的香菇獨特香氣,喝起來清爽不油膩。

 


廣式煲湯

排骨與花生及豆類一同燉煮,肉質軟嫩,

軟骨處Q脆,口感很棒,湯頭甘潤溫和,清甜好喝~

 


黃金流沙球

飽滿圓潤的金黃香脆外皮,裏頭是名副其實的流沙包,

撕開來馬上流出黃澄澄、香噴噴的蛋黃流沙,又香又燙,濃郁好吃。

 


芋香西米露

香香甜甜西米露,柔軟入口香滑,

裏頭的芋香,是由整塊芋頭打成泥狀,用料好實在呀!

 


港式絲襪奶茶(下左)

為香港人日常飲品,紅茶茶味重且略帶一些苦味,甜度尚可。

香滑鴛鴦(下右)

就是奶茶加咖啡,也是香港特有的飲品,

有著咖啡的香味和奶茶的濃滑,棕紅濃香,苦中帶甘,柔厚如緞。

 


 


後記:

星上星港式飲茶<竹北店>讓長輩們吃得滿意,小孩玩得開心,

平價且口味符合大眾化的港式餐點,難怪每到用餐時刻,

客人蜂擁而至,店內幾近滿座呢!

話語、笑聲在餐廳內迴盪共鳴,氣氛變得熱鬧歡樂,

建議前往用餐一定要事先預約,以免客滿撲空哦~
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-04-01
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳麵食中式麵點

 


台灣的美食國際化、多元化且豐富,

能生活在台灣,真的是一件幸福的事情~ (♡˙︶˙♡)

今天跟著小柔到新竹市「星上星港式飲茶」品嚐美食吧!

 
竹北 星上星港式飲茶,據說當初是開在巨城裏頭

不過因為店租關係,已於2015年1月搬至竹北(現址)營業哦!

餐廳門口就有免費停車位,

對於開車前來用餐的朋友來說,真是非常方便呢!

營業時間:週一至週五 11:00~14:00 17:00~22:00

周末11:00~16:00 17:00~22:00

星上星的外觀、內部裝潢,都是以黑白兩色搭配設計

展現出高雅、時尚的用餐質感,LOGO並以茶花為底

據說是因為老闆喜愛茶花,店名「星上星」也是茶花的一種呢!

星上星港式飲茶,還榮獲新竹縣市餐飲衛生評核

讓前來用餐的客人,除了品嚐美食外,並多了一份衛生、安心感。

餐廳櫃台旁,小黑板上陳列每日主廚提供的限量餐點

主打新鮮現撈海鮮,而且也比較便宜,當日售完就沒了哦~

一旁還有準備皮椅,給前來用餐需等待的客人乘坐,非常貼心。

用餐空間几淨明亮,規劃了四人雅座,六人家庭座

亦有家族大圓桌及公司、同學聚餐大包廂(沒有最低消費限制)

整個室內用餐空間,座位約莫可以容納160個

星上星也曾經被包場約180人~200人餐廳座位。

 

 

 


另外還規畫了親子遊戲區,並有提供兒童書籍、玩偶、扮家家酒等玩具

對於帶著小朋友前來用餐的爸媽來說,實在太棒啦! (*´˘`*)♡

不用擔心小孩吃飽後亂跑,小孩直接在遊憩空間玩耍

爸媽也可以好好輕鬆品嚐美食又安心啊!

既然星上星是親子屬性的餐廳,小朋友用餐的兒童座椅、兒童餐具

餐廳也是貼心準備得十分齊全喔! 並且還有給小朋友畫畫的益智迷宮繪畫紙。

大人部份,則是準備了港式飲茶的基本陶瓷餐具

一上座,服務人員就來親切詢問需要茉莉香片還是烏龍茶?

茶資才酌收$NT.9元/人 (哇!也太便宜啦@_@a)

並且不需加一成服務費,也沒有低消限制,現在這種餐廳真的很少了呢~(摸下巴

我們來看看港式飲茶的菜單吧!

價格約落在$NT.9元~589元之間,平均都在百元上下,還算親民。

 

 


餐點主要以港式的經典燒臘、滷味、拼盤、煲仔、腸粉、大中小點為主。

 


塔香海瓜子 $NT.199元/盤

 


假日限定餐點! 剛剛門口進來,小黑板上的菜色

每日主廚限量的餐點,賣完就沒啦~

竹圍漁港現撈海產,海瓜子每個無不渾圓飽滿,

以青蔥、辣椒、九層塔等大火快炒並調味,

帶出海鮮的鮮甜滋味,非常肥美夠味呢!

 


叉燒+燒鴨雙拼

 


這是請餐廳特別準備的小份量雙拼,因怕份量太多我們吃不完啦!XD

平時客人有需要,都可以請餐廳特別幫忙準備哦!

餐廳的燒臘,都是經驗豐富的燒臘師傅,於餐前現燒~

因為燒爐的尺寸限制,假日的燒鴨時常會早早賣完,建議提早預訂,以免撲空。

 
叉燒油花漂亮,吃起來軟嫩而夠味,小朋友非常喜歡哦!

燒鴨新鮮,焦脆的鴨皮,搭配細緻的鴨肉,嚐起來非常美味......

好想請老闆給我一碗白飯啊!!(大誤XD

 


臘味煲仔飯 $NT.109元/份

 


香港煲仔飯,過去只在大牌檔(香港一種很受歡迎的露天食肆)提供,如廟街

但現在茶餐廳、酒樓和港式快餐店均可見到,是經典的港式餐點之一;

餐廳以兩種口味的香腸、臘肉及青江菜搭配, 吃的時候需拌一拌

香腸一為中規中矩的原味,另一種香腸嚐來略帶甘甜,

小柔推測是類似豆乳所製作而成的香腸,非常好吃。

 


鮮蝦腐皮卷 $NT.125元/3入

 


豆皮炸得金黃酥脆,包裹著整隻的鮮蝦及配料

咬了一口,香而鮮嫩多汁,蝦子的鮮美在味蕾上圍繞,好吃喔!

 


鹽烤白帶魚 $NT.179元/份

 


也是菜單上沒有的餐點,是主廚假日限量海鮮

細緻的白帶魚烤得酥香,魚肉細緻甜美,不用沾胡椒鹽就非常美味了。

 


蠔油芥蘭 $NT.139元/小盤

 


芥蘭味甘辛,性平;川燙後,放上香菇,淋上蠔油

清爽、清咽、解毒,養生又健康。

 


鮮蝦腸粉 $NT.125元/3入

 


吃港式飲茶,腸粉通常是必點之一

滑嫩的腸粉包裹著整隻的鮮蝦,還有比例得宜的粉漿

師傅將腸粉細節處理得很好,讓人嚐來滑潤鮮美

沾上清爽的醬汁,非常開胃。

 


牛肉公仔麵 $NT.169元/盤

 


以炒泡麵為概念的港式炒麵,搭配高麗菜、胡蘿蔔、辣椒、牛肉等食材

再利用大火搭配XO醬快炒,讓炒麵吃起來呈現鹹香辣的風味

牛肉口感非常細緻且軟嫩,令人驚艷,公仔麵也是店內招牌的餐點之一。

 


臘味蘿蔔糕 $NT.59元/2入

 


港式蘿蔔糕,以乾煎方式烹煮

嚐來細膩,並且帶有蝦米的香味,沾上特調醬油膏,滿足。

 


檸檬凍飲$NT.40元/杯,鹹寧七 $NT.60元/杯,港式絲襪奶茶(冰)$NT.60元/杯

 


凍檸茶是香港茶餐廳及快餐店最常會出現的飲品,

客人可用配備的茶匙或飲管,將檸檬摏搞以調節酸性。

鹹檸七就是醃檸檬+七喜啦! 據說有化痰潤喉作用哦~

港式絲襪奶茶是具香港特色的一種奶茶,為香港人日常下午茶(和早餐) 常見的飲品。

其中絲襪奶茶、檸檬凍飲,餐廳的茶飲不是用現成的沖泡而成,

都是每天限量供應,因為沖茶相當費時,所以也是限量的唷!

 


避風塘軟殼蟹$NT.399元/3只

 


避風塘是香港船隻庇護所,著名招牌菜色「避風塘炒蟹」,就是源自避風塘的水上食肆

星上星的避風塘軟殼蟹,以新鮮軟殼蟹裹上厚厚的炸衣,炸得金黃酥脆

並搭配乾辣椒、蒜頭酥、豆酥等炒香後上桌,吃起來鮮甜又香酥可口。

 


南瓜蛤蠣燒賣 $NT.99元/3入

 


以南瓜、蛤蠣、鮮蝦等食材做成燒賣,

南瓜的甜與蛤蠣的鮮相互輝映,表現得鮮美可口。

 


水晶鮮蝦餃 $NT.99元/3入

 


港點部份,餐廳採用的豬肉都是溫體豬肉,

比較不同於一般的冷凍豬肉,會帶有豬肉味

餐廳的供應商一天只提供20頭豬,

有時候肉的品質不滿意,便會直接不供應給餐廳

因此是限量的,品質也是有保證的唷~

 


冰火菠蘿油 $NT.65元/份

 


菠蘿是由鮮奶加土雞蛋製作而成,酥柔的波蘿,香甜動人

夾著冰鎮的奶油一同食用,吃得到波蘿的軟甜與奶油的鹹香

小朋友非常喜歡,不停搶食啊~

 


冰火菠蘿油也是餐廳熱賣餐點,

據說時常有客人因為當天沒有菠蘿油,就離開等下次再來XD

每週二、週五五晚上一定會供應哦!

 


木桶豆花 $NT.89元/桶

 


採用非基因改造的黃豆,每天現磨的豆花

現點現做,搭配花生仁湯,使得豆花滑嫩細緻又好吃~

也是餐廳的熱門甜點之一唷!

 

 


後記:

星上星港式飲茶,菜色多樣,口味豐富

餐點口味有改良過,非常迎合台灣人的口味

比想像中更加美味,重點是~上菜速度好快呀!

親子遊戲區的設施,也讓很多有小孩的爸媽,可以悠閒吃飯

不限時、還沒有低消、不收一成的服務費!!!!

真的很棒,推薦給大家~

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-02-23
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類別 : 台灣菜複合式餐飲

 
今天就我來跟大家介紹一下這間餐廳!

不只景觀漂亮殺底片,餐點也很好吃唷!

 
從上次介紹的「福田瓦舍」民宿,來到這間餐廳,

不用十分鐘的車程(時速一百= =|||,當然是不可能啦!)來到餐廳之前,會先經過龍騰斷橋,

看到龍騰斷橋後,就離餐廳不遠啦!

 
今天是星期五,

因為我們算蠻早來的,所以暫時沒什麼客人。青松自在親子餐廳,就依建築物的外觀看來

就讓人覺得很輕鬆自在(名符其實^^)。

家裡有小朋友的,來這也是不錯的選擇,

孩子們可以自由的在綠地上奔跑、嬉戲。這裡有點像小城堡一樣,既輕鬆又溫馨!

 
很特別的景觀設計,

應該是遇水則發,生生不息之意!

 

 
餐廳的佈置,簡單大方,

不會讓人家覺得東西很多、很雜!

 

 

 
桌椅的陳設也很恰當,

空間上的配置不會令人感到擁擠!

 

 
靠窗的這個位置可是王位喔!!!

除了有大片的落地窗可以觀賞窗外景色之外,

就連坐位底下也有特別的景觀喔!坐戶外的位置也是有不一樣的FU喔!

喜歡接近大自然的人,坐戶外也是不錯的選擇!另外,若有帶小朋友來這間親子餐廳

餐廳主人會貼心的送上小玩具喔!接下來我們來點餐吧^_^

 
以下介紹為餐廳必點的招牌餐點^^y

 
薄荷花茶(下左圖),跟一般喝起來的口感很不一樣!

一般喝的薄荷花,含在嘴裡時就感覺到涼涼的感覺,

而這裡的薄荷花茶卻是在入喉之後,

才會感覺到薄荷涼涼感覺而且很回甘!

小柔好愛喝啊>w<

 
咖啡冰沙~甜度適中~比想像中還要好喝~!

鮪魚鬆餅~限量供應的喔!

慢來你就吃不到!味道剛剛好不會太鹹,

搭配著鬆餅吃,真的很美味,就算吃第二片,也不會覺得膩!

 
蜂蜜鮮奶油鬆餅~

鬆餅可以搭配沾著盤裡的蜂蜜、冰淇淋、

巧克力香蕉片、奶油等等不一樣的風味(真是所有願望一次滿足)!

 
韓式燒肉飯(辣)~

它的辣度很剛好、非常的下飯,

濃郁的醬汁加上鮮嫩可口的肉片,

配上一口飯!真的是"意難忘"啊!

 
火腿奶油燻雞義大利麵~

奶油味道很濃郁,燻雞味道也很香呢!

老闆說很多小朋友很喜歡這道義大利麵喔!

 
美味餐點附的濃湯~很好喝喔!

 

 
有沒有發現這裡的桌子、椅子

及裝餐具的容器都是竹編的喔!

刀叉上還有可愛圖案!

 
天花板看起來像不像鬆餅!^^

 
還有許多的陶瓷娃娃,等著小朋友去發現喔!

 

 

 
女生廁所還貼心的準備了桌子和椅子,

可提供需要媽咪們幫小BABY哺乳或是更換尿布,

整個就是很貼心!

 
整個青松自在~處處都是餐廳主人精心的設計!這裡的青山、綠地、藍天、紅花及遼闊的視野,真讓人感到心曠神怡!

倘若運氣好的話~還可以遇見蒲公英在眼前輕輕飄過喔!

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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