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鄭小柔Charlene
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共 7 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-03-04
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類別 : 多國菜

 
溫莎館-醉月樓中餐廳

位於溫莎館二樓的醉月樓中餐廳,以中粵式料理手法,結合傳統菜與在地菜,

主廚特地精心推出「廣式十全烤鴨宴」,融中華各大菜系與台灣在地料理精髓,

我們兩大兩小晚餐特地訂這間,餐廳天花板懸掛著大大的紙吊燈,

搭上金色、紅色為主的裝潢色調,氣派非凡,空間安排錯落有致,頗為舒適。

 
桌上餐盤以白色為主,簡單大方,搭配去油解膩的烏龍茶(可續)

十全烤鴨主打一鴨三吃,配有主廚私房菜廣式點心

來飯店渡假也能享受精緻美味的美食,真是超級享受呢~

 
廣式片皮鴨(8份)

肥美的帶皮鴨肉先上桌,深黃鴨皮,紅嫩肉片,

加上蔥段、小黃瓜或泡菜,抹上甜麵醬、桂花醬或白砂糖,

連著熱呼呼的荷葉餅裏好一同入口,好滿足、好美味啊~

*一般老饕的吃法會以甜麵醬:桂花醬(2:1)來食用。

 
蝦皇菜園老鴨煲

據稱是以老母雞湯熬煮,加入豬骨、烤鴨、娃娃菜及主廚特製蝦餃皇,

白濁湯頭及撲鼻香氣的確令人驚豔,喝了一口更是了不得,濃醇而甘醇,

微帶黏度的湯汁鮮美無比,讓人忍不住一碗接一碗,太好喝了。

 
老甕野菜醬燒鴨

重口味的一道,辣椒香氣濃郁,鴨肉厚而紮實,

看起來好像很辣,其實吃起來只有微微辣味,很香、很彈牙呢!

 
翠盞野果炒鴨條

鴨肉絲切成條狀大火拌炒,鴨肉香濃,搭配蘋果絲、

胡蘿蔔和芹菜絲,爽脆清甜,與清脆萵苣同吃,十分爽口。

 
黃金鴨皇不是飯

看起來好像炒飯?其實是義大利米型麵哦!

搭配碩大飽滿的鮮甜干貝、蝦仁和片鴨肉丁炒製而成,

拌上鮮美的頂級瑤柱絲,豐盛用料,鮮味十足,孩子們超愛~

 
鮮露魚蝦鮮蟹餃

餃皮白胖微透,餡多飽滿,內餡的蝦肉結實有彈性,

新鮮爽口,配上蔬菜的自然鮮甜,彈牙又好吃呢~

 
麻婆櫻桃鴨香包

柔軟飽滿的黑色帶金包子,小巧圓潤,內餡是豐腴肥潤的鴨叉燒,

不油不膩,鹹中帶香,還有淡淡麻婆辣香,讓人意猶未盡。

 
巧手蘿蔔千絲餅

層層分明的酥皮由師傅的巧手製作,外皮香脆,包入絲潤飽滿的蘿蔔絲,

皮薄餡多,香酥可口,吃一口便唇齒生香,蠻特別的呢~

 
後記:

每次來煙波大飯店新竹湖濱館都有不一樣的驚喜,

2300坪超大休閒娛樂中心,讓孩子們盡情玩到沒電,努力享受童年,

大人也可以適時放鬆、充充電,更有「醉月樓中餐廳」可享用廣式十全烤鴨宴

全包式渡假飯店,以吃、喝、玩、樂、住,全面享受,真是超棒的飯店之旅呢!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-07-18
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類別 : 義大利菜披薩輕食義大利麵

 
新竹小旅行,順便來大遠百(遠東百貨)逛街兼威秀影城看電影,

斜對面就是食尚玩家推薦的人氣餐廳-費莉絲Felice 義大利麵幸福廚房

百聞不如一見,我們也要趕緊來朝聖看看啦!!(跳耀)

 
餐廳佈置個性而充滿綠意,溫暖柔和的磚紅色牆面,

工業風隨興不作做鐵條裝飾,地板以水泥灰為主,

天花板掛著整排投射氣氛燈,光線明暗恰到好處。

 

 

 

 
一樓跟二樓都設有用餐區,空間比預期的更大更開闊,

除了一般座位,亦有高桌搭配高腳椅,播放著輕柔的浪漫音樂,

流露著些許隨興意味,朋友小聚吃些點心喝杯酒,感覺也滿不錯的。

 

 
費莉絲Felice以窯爐,現點現做披薩Pizza,

選用天然的素材,結合台灣在地食材,

烘烤出美味的窯烤披薩,以健康訴求,讓客人能安心食用。

 
用餐時段,人潮眾多,建議須提前預約,以免久候哦!

預約好有攜帶小朋友的客人,座位上會先擺放好兒童專用餐具,

色彩繽紛,同時貼心提供置物籃,很方便。

 

 
大約十二點用餐時間一到,客人蜂擁而至,店內幾近滿座呢!

話語、笑聲在餐廳內迴盪共鳴,氣氛變得熱鬧歡樂,

我特別留意到,服務人員點餐時會一一為客人介紹餐食的特色,

依客人喜好推薦餐點,服務態度十分熱誠,

收拾餐具等動作也滿快的,整體服務節奏抓得滿好的,很不錯!

只是人多時上菜速度會稍緩,畢竟餐點多為現點現作,稍等一下在接受範圍內。

 
菜單設計成報紙型態,看起來很有趣,別具巧思!

餐點類型有義大利麵、燉飯、手工窯烤披薩、精緻排餐,價格約為215元~495元間,

飲品有養生茶、咖啡、啤酒、奶茶、氣泡飲等,價格從80元至150元間皆有,想喝什麼都有呢!

 
今日濃湯-蘑菇濃湯

熱騰騰、香濃溫潤的蘑菇濃湯,

濃稠綿細,入口滑順,用料好實在,

充滿了菇類特有的芬芳香氣,搭配長型麵包同吃,具有飽足感。

 
漁夫海鮮熱那亞青醬細扁麵

青醬是店內的招牌,也是餐廳排行榜前三名餐點,

若你本身很喜歡九層塔的香氣,絕對不能錯過!!

新鮮的魚片煎烤得恰到好處,肉質細緻油潤,

白蝦、小卷、淡菜陪襯,更顯清爽甘甜,混有生菜,更有飽足感,

自製濃郁青醬,採用大把的九層塔,搭配大蒜、堅果及起司,營養豐富!

青醬香氣微辛而芳芬,不管搭上麵條或是燉飯,

濃郁青醬皆完全吸附在柔軟有彈性的麵條和米飯上~更顯得美味。

香氣濃郁的青醬,真的非常好吃,連我們家小朋友都可以接受,不停搶食呢!

 
酥炸軟殼蟹奶油野菜燉飯

米白帶些淡黃的燉飯,以圓型純白瓷盤盛裝,

上置酥炸軟殼蟹,尺寸佔據半個碗盤,整隻都可以吃噢!

清燙花椰菜、生菜及蝦卵添香增色,

一上桌就聞得到蘑菇及奶油撲鼻香氣,燉飯軟滑、帶些黏稠,

滋味濃郁、豐潤而微甘,好吃得讓人一口接一口,停不下來。

 

 
美國安格列斯牛小排(7盎司)

牛小排燒烤得恰到好處,外層微焦香脆,

內裡仍保持鮮嫩紅潤,約七分的熟度,

肉質香甜,越嚼越多汁,軟硬適中,咀嚼起來厚實有嚼勁,

部份帶筋,在口中非常的有存在感。

 
柯里昂鮮蔬火腿披薩

純手工窯烤披薩,餅皮邊緣微焦而香脆,

中間柔軟Q彈有靭度,培根口味混合起司,風味濃郁豐厚而強烈,

加上香鹹彈脆的火腿,口味偏重,加入洋蔥、羅曼絲,滋味轉為中立協調,

大量新鮮生菜撒在上面,吃起來很清爽,口感豐富充滿魅力,

我們家小Q姊姊愛吃披薩,一個人就吃了四片。

 

 
葡萄柚氣泡飲

酸甜的葡萄柚糖漿為基底,搭配清爽宜人的氣泡水,

混合成滋味迷人的健康飲品,冰冰涼涼的很解熱。

 
輕盈玫瑰花茶

細碎玫瑰花瓣,洋溢高雅奔放的玫瑰香氣,

金黃澄亮的茶湯,入口微香回甘,更能彰顯出玫瑰強烈芳馥的香氣,

其旁還附有蜂蜜,可依口味斟酌加入茶飲中。

 
宇治抹茶紅豆奶酪(招待)

鮮明的翠綠色紅豆抹茶冰淇淋球,味道微苦而甘甜濃郁,

底層奶酪可加入鮮奶油食用,上面還有渾厚飽滿的Q彈湯圓,

整體來說口感豐富,吃了沁涼又會很開心的一道甜品。

 
後記:

費莉絲Felice 義大利麵幸福廚房用餐環境舒適宜人,是拍照打卡美拍聖地!

餐點精緻用心,價格也不貴,地理環境優異,位在大遠百斜對面,

逛街、看完電影,也可以來填飽肚子或吃點下午茶,很適合三五好友小聚會。

店家服務態度十分熱誠,收拾餐具等動作也滿快的,

用餐時段人潮較多,建議提前預約,

另因餐點皆為現點現做,因此需耐心稍作等待哦!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-03-20
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類別 : 廣東菜/港式牛排館複合式餐飲慶祝紀念日

 
小柔今天要帶大家來新竹縣竹北市特色餐廳-「大快樂香港扒房」用餐,

店名港味濃厚,是源自於香港「扒房」文化,

這就要從清末文獻說起啦!當時出現「牛排」、「豬排」等西菜菜名,

因形似上海「大排」(豬丁骨),故名「排」,而在上海話裡,「排」發[ba]音,

被廣東人誤聽為「扒」[pa],因此又作「牛扒」;

六十年代前,開業的酒店,稍為高級的都設有"扒房",是身份的象徵,

七十年代後,香港經濟起飛,港人開始講究飲食,因此造就了香港"扒房"的流行及獨有特色。

 
菜單為白底搭配橘黑線條,封面是香港的特色叮叮車,港味十足,

主要販售品項分為扒餐、港式點心、甜點飲品等,

主食價格多為270元至899元不等,扒餐附湯、紅茶及牛油酥條

 

 
快樂鮮蔬沙拉

沙拉事先裝盤好,再淋上所搭配的特製胡麻醬,

沙拉食材有生菜、小黃瓜、番茄、玉米粒、葡萄乾等,

蔬果都蠻新鮮的,千島醬甜而香濃,很爽口開胃。

 
美國無骨牛小扒

無骨牛小排有三大塊,外微焦而內粉嫩,

肉質紮實有彈性,富有嚼勁, 在口中愈嚼愈香,

肉汁四溢,甘美肉味好濃郁、好誘人啊!獲得友人一致好評!

 

 
附餐所搭配的羅宋湯(可自選),湯頭微酸中帶有蔬菜的甘甜,

鮮滑爽口,使用大量番茄為主要調味料,搭配各色蔬菜,

可佐以牛油酥條享用,營養豐富,味香醇厚。

 
美式雜扒餐

鐵板上放置雞腿排、豬排、牛排、培根、德國香腸及蔬菜串,

五顏六色,看起來好豐盛!各種肉品一盤就可滿足,感覺上CP值很高呢!

搭配薯條、玉米濃湯及黑椒汁或招牌椒汁,

醬汁據說是採用近10種蔬果,每天熬製3小時的精華唷~

 

 
雞腿排厚而紮實,煎得外層香軟,肉質厚實中嫩有彈性。

 
牛排肉質軟硬適中,有彈性但不難咬。

 
厚實的豬排,肉質紮實肥美,沒有豬肉腥味,讓人口齒留香。

 
黃澄澄的玉米濃湯,料多味美,吃得到飽滿的玉米粒,

也喝得到玉米的香甜濃郁,小朋友特別喜歡呢!

 
美式戰斧牛扒餐

戰斧牛排連骨帶肉,份量夠多,上桌時氣勢驚人!霸氣十足!

焦黃的色澤及撲鼻香氣好誘人,還有專屬的大切刀,方便切食,

牛肉厚實,外焦內呈粉嫩色,肉質紮實有彈性,愈嚼愈香,

搭配玫瑰鹽可說是絕配,大份量適合1~2人食用,好滿足。

 

 
特選安格斯一磅牛扒餐

重達一磅的安格斯牛排,沉甸甸的,份量十足!

牛排飽滿厚實,處理得恰到好處,微焦脆的外皮,

潤澤鮮亮的油光,不斷散發出誘人的肉香味....

 
內裡仍保持鮮嫩紅潤,約六七分的熟度,最能品嚐到牛肉的美味,

肉質軟硬適中,咀嚼起來厚實、香甜多汁,

非常的飽滿、有份量,在口中非常的有存在感。

 
大快樂香港扒房也有販售各種港式點心,

價格落在$NT.75元~95元,相當平價。

 
白玉珍珠丸

豬絞肉包裹於晶瑩剔透的柔軟白米中,好看又好吃。

 
蟹子燒賣皇

魚漿、鮮蝦、蝦卵等搭配,呈現鮮甜口感

小Q姊姊很喜歡,整籠都她吃的!直喊好好吃啊~

 
誠實流沙包

果然是名副其實的流沙包,撕開來馬上竄出黃澄澄、

香噴噴的濃稠蛋黃流沙,又香又燙,濃郁好吃。

 
名醬鳳爪

利用特調醬汁,將雞爪煨煮得柔軟入味

口感帶有膠質,細膩軟爛的雞爪,

已經到了"入口即化"的地步,越吃越涮嘴。

 
荷葉珍珠雞

喜歡港式飲茶的人,一定對荷葉糯米雞不陌生,

荷葉包裹著軟Q的糯米飯,裏頭包裹著鹹豬肉、蛋黃等餡料,

荷葉香氣迷人,糯米滋味清香宜人,吃了很有飽足感。

 
流心西多士

法式吐司有雞蛋香氣,上置整塊香濃奶油,

切開來有著濃郁的克林姆奶油,奶油多到四處流竄

吃來滑順且又香又甜, 好好吃呀!讓人忍不住一口接著一口吃!

 
冰火菠蘿油

熱呼呼且酥柔的波蘿,香甜動人,

夾著冰鎮奶油一同食用,

吃得到波蘿的軟甜與奶油的鹹香,好吃!

 
凍絲襪奶茶

香港的招牌飲料-港式凍奶茶,別稱絲襪奶茶,

紅茶茶味較重,略帶一些苦味,甜度尚可。

 
凍檸茶

茶色呈淡褐色澤,加入大量檸檬切片,

檸檬香氣十足,茶味香醇,調味微酸、微甜,喝來十分清爽提神。

 
鹹檸七

就是醃檸檬+七喜啦!

飲品的原料,都是香港進口,非常講究。

 
鹹檸樂

就是醃檸檬+可樂,

鹹鹹甜甜的,好好喝!

 
後記:

新竹港味濃厚的特色餐廳-大快樂香港扒房

牛扒、豬扒、冰火波羅油或港式茶點任你選,

歡樂的氣氛,好適合三五好友一同前往聚餐唷!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-03-20
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳麵食中式麵點

 


星上星港式飲茶<竹北店>」小柔之前有造訪過一次,

對其豐富菜色、口味多變化的特色,留下深刻印象。

這次二訪,帶著家人一同前往用餐,母親大人也讚不絕口!

星上星用餐,讓小柔覺得很放心,門口就設有免費停車場,不須再找車位(真的很方便!)

 


挑高的白色天花板,搭配黑色系牆面,寬敞舒適的用餐空間,

座位很多,有包廂與開放式座位,座位區間保有一定區隔。

 


兒童遊戲區是個貼心的設計,姊弟倆對於上次來這邊用餐有印象,

一來餐廳就想先玩個一回合啦!都不用大人費心,真是開心~

 


這次改版的新菜單,價格落在$NT.50元~499元之間,

以這種用餐環境來說,價格合理,CP值蠻高的,

*另有無菜單海鮮料理,店家有配合的漁船,可事先向店家預定新鮮海產哦~

 


茉莉香片

香醇順口,有著淡淡茉莉花香氣,服務人員加茶很勤快,

根本不用自己開口,服務人員都會過來主動加茶。

 


招待小菜<隨機>

豆干-香氣四溢的豆干混炒糯米椒及辣椒,重口味卻不油膩。

酸梅蜜番茄- 酸甜爽口,非常開胃。

毛豆-胡椒香味,滿夠味的。

 


現撈白蝦<每日漁港隨機現撈限量>

蝦頭完整、蝦身充滿光澤又飽滿,

蝦肉紮實有彈性又鮮甜,蝦膏豐腴,

很新鮮,不用沾醬就很好吃。

 


五味中卷<每日漁港隨機現撈限量>

因為新鮮,所以選擇清燙的作法,最能吃到食材的原味,

中卷滿大隻的,滿滿一盤,肉質柔軟又彈脆,滋味鮮甜,

愈嚼愈香,回味無窮,亦可沾上所附上的五味醬,更添滋味。

 


 


蠔汁芥蘭炒牛肉

香而滑潤又帶些鹹甜的蠔油醬汁,大火拌炒牛肉片,

再加上甘而微苦的芥藍菜,牛肉肉質紮實又不失軟嫩,

搭配重口味的醬汁超極下飯,好好吃呀!一上桌就立即被秒殺~

 


漁家避風塘中蝦

避風塘調味重點在於鮮明的蒜香,搭配現炸鮮蝦,

外皮金黃而香,很酥脆且不油膩,滋味鹹香鮮甜,吮指回味。

 


 


臘味雙腸炒蝦鬆

切成小塊的蝦仁,搭配兩種臘腸類、筍子、胡蘿蔔、黑木耳等配料,

調味拌炒,最後撒上白芝麻及油條,包著新鮮翠綠的萵苣生菜一同食用,

增添了清脆的口感及甜味,蝦鬆滋味鮮香,微鹹鮮甜,讓人覺得很好吃、滋味好清爽。

 


 


瑤柱蛋白飯

炒飯是常見的菜色,粒粒分明,油香而不膩是應有的基本功夫,

瑤柱蛋白飯呈現淡淡的金黃色,搭配鮮蝦、香菇、干貝絲瑤柱、蛋白等配料,

集結各種海陸滋味,呈現出清爽且鮮香的炒飯,小朋友特別喜歡吃~

 


老廣大馬砧豆腐

鐵製煲鍋裝滿燒肉、滑嫩的雞蛋豆腐及菇類,襯以鮮綠的豌豆,

燒燙燙、熱呼呼,煲汁呈現蜜般的琥珀色,鮮香甘醇而微鹹,

脆皮五花燒肉,肉質飽滿、油脂豐美,入口肉汁滿溢,超好吃~

真想來碗白飯,將湯汁澆在飯上,一定超搭的。

 


XO醬豬扒公仔麵(辣)

港式料理的招牌麵,麵條外表看來像極了泡麵,呈黃色而細緻

麵條軟滑香鹹,帶有XO醬的鮮味及辣味,滿好吃的。

 


荷葉糯米雞

喜歡港式飲茶的人,一定對荷葉糯米雞不陌生,

荷葉包裹著軟Q的糯米飯,裏頭包裹著雞肉、蛋黃等餡料,

荷葉香氣迷人,糯米雞滋味清香宜人,吃了很有飽足感。

 


 


蜜汁叉燒包

外皮雪白蓬鬆,襯著濃紅內餡看來份外誘人,

口感柔軟綿密,肉餡的肥瘦比例恰到好處,

烹調得香滑腴美而不膩,甜甜鹹鹹,美味~

 


上湯火烔芽白心

潔白的圓瓷盤上, 將娃娃菜、菇類、銀杏果、胡蘿蔔等配料,

搭特製雞肉高湯烹煮,勾芡後上桌,滋味清甜,蔬菜鮮脆可口。

 


海鮮韭菜煎餅

煎餅皮為厚皮,外酥脆、內鬆軟,

內層裹著大量鮮綠韭菜,増香添色,

裏頭還有香甜鮮蝦,用料紮實,好吃。

 


百菇雞片湯(下左)/廣式煲湯(下右)

 


百菇雞片湯

湯頭加入菇類及雞肉燉煮,湯色偏深,

有淡淡的香菇獨特香氣,喝起來清爽不油膩。

 


廣式煲湯

排骨與花生及豆類一同燉煮,肉質軟嫩,

軟骨處Q脆,口感很棒,湯頭甘潤溫和,清甜好喝~

 


黃金流沙球

飽滿圓潤的金黃香脆外皮,裏頭是名副其實的流沙包,

撕開來馬上流出黃澄澄、香噴噴的蛋黃流沙,又香又燙,濃郁好吃。

 


芋香西米露

香香甜甜西米露,柔軟入口香滑,

裏頭的芋香,是由整塊芋頭打成泥狀,用料好實在呀!

 


港式絲襪奶茶(下左)

為香港人日常飲品,紅茶茶味重且略帶一些苦味,甜度尚可。

香滑鴛鴦(下右)

就是奶茶加咖啡,也是香港特有的飲品,

有著咖啡的香味和奶茶的濃滑,棕紅濃香,苦中帶甘,柔厚如緞。

 


 


後記:

星上星港式飲茶<竹北店>讓長輩們吃得滿意,小孩玩得開心,

平價且口味符合大眾化的港式餐點,難怪每到用餐時刻,

客人蜂擁而至,店內幾近滿座呢!

話語、笑聲在餐廳內迴盪共鳴,氣氛變得熱鬧歡樂,

建議前往用餐一定要事先預約,以免客滿撲空哦~
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-04-01
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳麵食中式麵點

 


台灣的美食國際化、多元化且豐富,

能生活在台灣,真的是一件幸福的事情~ (♡˙︶˙♡)

今天跟著小柔到新竹市「星上星港式飲茶」品嚐美食吧!

 
竹北 星上星港式飲茶,據說當初是開在巨城裏頭

不過因為店租關係,已於2015年1月搬至竹北(現址)營業哦!

餐廳門口就有免費停車位,

對於開車前來用餐的朋友來說,真是非常方便呢!

營業時間:週一至週五 11:00~14:00 17:00~22:00

周末11:00~16:00 17:00~22:00

星上星的外觀、內部裝潢,都是以黑白兩色搭配設計

展現出高雅、時尚的用餐質感,LOGO並以茶花為底

據說是因為老闆喜愛茶花,店名「星上星」也是茶花的一種呢!

星上星港式飲茶,還榮獲新竹縣市餐飲衛生評核

讓前來用餐的客人,除了品嚐美食外,並多了一份衛生、安心感。

餐廳櫃台旁,小黑板上陳列每日主廚提供的限量餐點

主打新鮮現撈海鮮,而且也比較便宜,當日售完就沒了哦~

一旁還有準備皮椅,給前來用餐需等待的客人乘坐,非常貼心。

用餐空間几淨明亮,規劃了四人雅座,六人家庭座

亦有家族大圓桌及公司、同學聚餐大包廂(沒有最低消費限制)

整個室內用餐空間,座位約莫可以容納160個

星上星也曾經被包場約180人~200人餐廳座位。

 

 

 


另外還規畫了親子遊戲區,並有提供兒童書籍、玩偶、扮家家酒等玩具

對於帶著小朋友前來用餐的爸媽來說,實在太棒啦! (*´˘`*)♡

不用擔心小孩吃飽後亂跑,小孩直接在遊憩空間玩耍

爸媽也可以好好輕鬆品嚐美食又安心啊!

既然星上星是親子屬性的餐廳,小朋友用餐的兒童座椅、兒童餐具

餐廳也是貼心準備得十分齊全喔! 並且還有給小朋友畫畫的益智迷宮繪畫紙。

大人部份,則是準備了港式飲茶的基本陶瓷餐具

一上座,服務人員就來親切詢問需要茉莉香片還是烏龍茶?

茶資才酌收$NT.9元/人 (哇!也太便宜啦@_@a)

並且不需加一成服務費,也沒有低消限制,現在這種餐廳真的很少了呢~(摸下巴

我們來看看港式飲茶的菜單吧!

價格約落在$NT.9元~589元之間,平均都在百元上下,還算親民。

 

 


餐點主要以港式的經典燒臘、滷味、拼盤、煲仔、腸粉、大中小點為主。

 


塔香海瓜子 $NT.199元/盤

 


假日限定餐點! 剛剛門口進來,小黑板上的菜色

每日主廚限量的餐點,賣完就沒啦~

竹圍漁港現撈海產,海瓜子每個無不渾圓飽滿,

以青蔥、辣椒、九層塔等大火快炒並調味,

帶出海鮮的鮮甜滋味,非常肥美夠味呢!

 


叉燒+燒鴨雙拼

 


這是請餐廳特別準備的小份量雙拼,因怕份量太多我們吃不完啦!XD

平時客人有需要,都可以請餐廳特別幫忙準備哦!

餐廳的燒臘,都是經驗豐富的燒臘師傅,於餐前現燒~

因為燒爐的尺寸限制,假日的燒鴨時常會早早賣完,建議提早預訂,以免撲空。

 
叉燒油花漂亮,吃起來軟嫩而夠味,小朋友非常喜歡哦!

燒鴨新鮮,焦脆的鴨皮,搭配細緻的鴨肉,嚐起來非常美味......

好想請老闆給我一碗白飯啊!!(大誤XD

 


臘味煲仔飯 $NT.109元/份

 


香港煲仔飯,過去只在大牌檔(香港一種很受歡迎的露天食肆)提供,如廟街

但現在茶餐廳、酒樓和港式快餐店均可見到,是經典的港式餐點之一;

餐廳以兩種口味的香腸、臘肉及青江菜搭配, 吃的時候需拌一拌

香腸一為中規中矩的原味,另一種香腸嚐來略帶甘甜,

小柔推測是類似豆乳所製作而成的香腸,非常好吃。

 


鮮蝦腐皮卷 $NT.125元/3入

 


豆皮炸得金黃酥脆,包裹著整隻的鮮蝦及配料

咬了一口,香而鮮嫩多汁,蝦子的鮮美在味蕾上圍繞,好吃喔!

 


鹽烤白帶魚 $NT.179元/份

 


也是菜單上沒有的餐點,是主廚假日限量海鮮

細緻的白帶魚烤得酥香,魚肉細緻甜美,不用沾胡椒鹽就非常美味了。

 


蠔油芥蘭 $NT.139元/小盤

 


芥蘭味甘辛,性平;川燙後,放上香菇,淋上蠔油

清爽、清咽、解毒,養生又健康。

 


鮮蝦腸粉 $NT.125元/3入

 


吃港式飲茶,腸粉通常是必點之一

滑嫩的腸粉包裹著整隻的鮮蝦,還有比例得宜的粉漿

師傅將腸粉細節處理得很好,讓人嚐來滑潤鮮美

沾上清爽的醬汁,非常開胃。

 


牛肉公仔麵 $NT.169元/盤

 


以炒泡麵為概念的港式炒麵,搭配高麗菜、胡蘿蔔、辣椒、牛肉等食材

再利用大火搭配XO醬快炒,讓炒麵吃起來呈現鹹香辣的風味

牛肉口感非常細緻且軟嫩,令人驚艷,公仔麵也是店內招牌的餐點之一。

 


臘味蘿蔔糕 $NT.59元/2入

 


港式蘿蔔糕,以乾煎方式烹煮

嚐來細膩,並且帶有蝦米的香味,沾上特調醬油膏,滿足。

 


檸檬凍飲$NT.40元/杯,鹹寧七 $NT.60元/杯,港式絲襪奶茶(冰)$NT.60元/杯

 


凍檸茶是香港茶餐廳及快餐店最常會出現的飲品,

客人可用配備的茶匙或飲管,將檸檬摏搞以調節酸性。

鹹檸七就是醃檸檬+七喜啦! 據說有化痰潤喉作用哦~

港式絲襪奶茶是具香港特色的一種奶茶,為香港人日常下午茶(和早餐) 常見的飲品。

其中絲襪奶茶、檸檬凍飲,餐廳的茶飲不是用現成的沖泡而成,

都是每天限量供應,因為沖茶相當費時,所以也是限量的唷!

 


避風塘軟殼蟹$NT.399元/3只

 


避風塘是香港船隻庇護所,著名招牌菜色「避風塘炒蟹」,就是源自避風塘的水上食肆

星上星的避風塘軟殼蟹,以新鮮軟殼蟹裹上厚厚的炸衣,炸得金黃酥脆

並搭配乾辣椒、蒜頭酥、豆酥等炒香後上桌,吃起來鮮甜又香酥可口。

 


南瓜蛤蠣燒賣 $NT.99元/3入

 


以南瓜、蛤蠣、鮮蝦等食材做成燒賣,

南瓜的甜與蛤蠣的鮮相互輝映,表現得鮮美可口。

 


水晶鮮蝦餃 $NT.99元/3入

 


港點部份,餐廳採用的豬肉都是溫體豬肉,

比較不同於一般的冷凍豬肉,會帶有豬肉味

餐廳的供應商一天只提供20頭豬,

有時候肉的品質不滿意,便會直接不供應給餐廳

因此是限量的,品質也是有保證的唷~

 


冰火菠蘿油 $NT.65元/份

 


菠蘿是由鮮奶加土雞蛋製作而成,酥柔的波蘿,香甜動人

夾著冰鎮的奶油一同食用,吃得到波蘿的軟甜與奶油的鹹香

小朋友非常喜歡,不停搶食啊~

 


冰火菠蘿油也是餐廳熱賣餐點,

據說時常有客人因為當天沒有菠蘿油,就離開等下次再來XD

每週二、週五五晚上一定會供應哦!

 


木桶豆花 $NT.89元/桶

 


採用非基因改造的黃豆,每天現磨的豆花

現點現做,搭配花生仁湯,使得豆花滑嫩細緻又好吃~

也是餐廳的熱門甜點之一唷!

 

 


後記:

星上星港式飲茶,菜色多樣,口味豐富

餐點口味有改良過,非常迎合台灣人的口味

比想像中更加美味,重點是~上菜速度好快呀!

親子遊戲區的設施,也讓很多有小孩的爸媽,可以悠閒吃飯

不限時、還沒有低消、不收一成的服務費!!!!

真的很棒,推薦給大家~

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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