鄭小柔Charlene 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2018-03-20
吃到翻過去的美味烤魚專賣店－水貨 ‧ 中和店 它是上海最時尚的烤魚品牌，主要經營炭火烤魚， 尤其以重慶黑果凍烤魚與重慶豆花烤魚，為店家的人氣招牌排隊美食哦～ 
水貨中和店就位在COSTCO好事多旁，若到賣場大肆血拚完， 直接步行２分鐘，即可抵達店家，好好慰勞平日辛苦工作的自己與家人吧！ 
具有千年歷史，是祖傳秘方與現代烹飪結合的時尚美食， 其烤製流程融合了醃漬、炭烤、醬燒、悶燉等多種烹飪技法， 使其魚肉鮮美而軟嫩、香濃麻辣，保留了魚肉本身的膠原蛋白。 
熊掌烤魚 常聽"魚與熊掌"皆可兼得，就是這道料理囉！ 上頭的碳烤豬肋排，五根肋骨像極了熊掌，覆蓋在芙蓉魚上方 這超大份量，店家表示：是兩人份耶！（也太划算XD） 
隨著不停加熱，芬芳的花椒香氣，辣油深黃而紅， 我好奇地嚐了一點，辣度個人以為大約是一般的小辣， 麻感適中，不會太過而造成酸澀不順口。 豬肋排色澤殷紅，潤澤光亮，肉質略有脂肪，吃來軟嫩豐潤， 不柴不澀，軟骨處Q彈耐嚼，口感極棒， 甜甜鹹鹹的調味恰到好處，吃得到豬肉本身的甘美， 讓人吮指回味，很想再來一份啊！！！ 
肥大的芙蓉魚，少翅，魚肉雪白飽滿、豐厚， 鮮嫩又多汁，又有滿滿的膠原蛋白，柔軟到幾乎入口即化的口感超棒～ 
椒香麻辣、順口，越吃越好吃呢～ 
爐內鋪滿了大白菜、腐竹、花椰菜、魔芋等配料 越煮麻辣味道更發揮到極致，每嚐一口，都讓人覺得辣得好幸福啊～ 
烤魚吃完後，接著吃麻辣鍋，可加點麻辣火鍋配菜組合 四川彈牙拉麵 久煮不爛，口感好Q，放入麻辣鍋內， 吸飽了湯汁，吃起來更加涮嘴美味！ 
一捲捲的大片牛肉，豔紅襯著雪白，肥瘦比例剛剛好， 稍微在麻辣鍋內燙至成半熟的粉色，即可入口， 肥嫩豐軟，香潤好多汁。 
甘甜油潤生香，搭配食材沾取，美味至極。 
不吃辣的朋友可以選擇！店家使用季節水果－鳳梨 大塊入爐，酸甜開胃，搭配重達1.5公斤高山魚， 魚肉經過天然水果酵素軟化後，肉質特別鮮嫩多汁， 尤其在夏天吃，真的好開胃啊～～酸甜好吃！ 
強烈推薦大家可以點酸甜好喝的紫蘇梅氣泡飲， 友人一致推薦～好好喝！而且很解辣呢～ 
＊開車不喝酒，喝酒不開車。 
燈光美、氣氛佳，餐點特別，而且還好好吃哦～～ 
5種魚的處理方式，結合18種口味：香辣味、鮮青椒味、 泡椒味、蒜香味、魚香味、波蘿蕃茄味等，光看就好過癮啊！！！ 
一魚多吃，讓我們大開眼界，份量也多到讓我們吃得很過癮痛快呢～ 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-03-20
這次小柔是第二次至超越原味碳烤牛排造訪了！ 初次是到內湖店用餐， 堅持使用原汁原塊原味的碳烤牛排 讓我們留下印象的深刻，這次到新莊店造訪，也讓小柔備感期待。
餐廳的外觀維持一貫黑系，以黑底白字呈現，辨識度極高！ 每到用餐時間總是大排長龍，因此店家特地在門口放置椅子 讓等待服務生帶位的用餐客人可以乘坐，相當貼心呢～
嚴選Prime等級牛肉（高等級），肉質與脂肪分布最佳 堅持使用原汁原味的原塊牛排下去炭烤而成，牛排特色有帶筋 排餐吃起來有淡淡的炭烤香氣，讓人想到就口水直流。
菜單價格主要落在NT.$30~788元之間 以牛排餐為主，亦有提供雞排、豬排及海鮮拼盤 點心類炸物和飲料，都可依照個人需求點餐。
我們點的排餐都升級為套餐，更加划算。
在店家的粉絲專業拍照打卡並按讚， 即免費送蒜香毛豆一份哦～ 洋芋片－店家招待。
南瓜湯 色澤濃黃，入口細緻溫潤，滋味甘醇而厚實，嚐得出南瓜的香甜滑膩， 香氣馥郁，小朋友很喜歡，一口接一口停不下來。
爆漿餐包 讓人驚豔的爆漿餐包，依舊好厲害！超好吃！ 餐包預熱過，吃起來熱呼呼的，外皮柔軟，內裡膨鬆 輕輕一撕，滿滿的爆漿奶油流出......太美味了～獲得大家一致好評！
連小朋友也吃得津津有味，連忙說：好好吃！好好吃！
墨西哥捲餅 柔軟帶有靭度的捲餅，包覆了香鹹濃腴的肉片、洋蔥、番茄及生菜等餡料 搭配特製莎莎醬，撒上白芝麻，酸酸甜甜，辛香可口。
奶香燉飯 燉飯的色澤白皙而帶些油亮，主要是加入了奶油 上方撒上海苔粉，軟滑帶些黏稠，滋味奶香濃郁， 還可以吃到些許的蘑菇，呈現出素雅的風韻。
板腱牛肉（14oz） 特選美國Prime牛肩胛內側部位的板腱牛肉 肉色粉嫩而不見血，火候掌握得很好 入口柔軟帶有嚼勁、細緻微帶彈性，肉汁豐沛，特色是中間帶有粗筋。
超越翼板（20oz） 嚴選安格斯最高等級牛肉，細心烤至微焦， 內裡仍保持粉嫩的紅色，肥瘦適中， 嚐得到外層的焦香，又有柔軟多汁的口感。
澳洲沙朗 使用高等級澳洲穀物飼養牛，鮮紅肉排中除分佈雪般脂肪外， 亦有少許筋脈部位，肉質細緻軟嫩，豐潤多汁， 筋脈處焦香有嚼勁，愈嚼愈香，又是另一種美味。
澳洲冠軍骰子牛小排 澳洲穀物飼養120天的冠軍牛小排， 切成骰子大小，牛肉煎得微焦，外層分佈如雪花般的油花 吃起來帶有碳香味，紮實有嚼勁，肉味濃郁 。
招牌私房菜 半筋半肉的滷牛肉，大塊厚實，滷得非常香嫩好吃 深濃的醬色湯汁，散發陣陣濃郁肉香， 牛肉肉質紮實，微軟有彈性，牛筋Q軟彈口，燉煮得非常入味。
干貝4顆 帶有碳香味的新鮮干貝，烤得恰到好處， 外表微焦帶香，內裡柔軟，吃起來鮮甜肥嫩。
胡麻風味牛 炙燒的香氣與胡麻香完美混合，牛肉鮮甜而柔軟， 豐潤的胡麻香味殘留口中，好適合當下酒菜啊～
麻辣風味牛 麻辣口味，香而濃醇，牛肉燉至柔軟香嫩卻不過柴， 口感保有彈性易於入口，非常夠味。
無糖麥茶／金桔檸檬／烏梅飲 好喝解油膩的飲品，來上一杯好痛快！
霜淇淋 可選擇餅乾霜淇淋，亦可杯裝 細密濃郁的香草霜淇淋，奶油甜香。
後記： 超越原味碳烤牛排 100%原汁元塊原味碳烤， 新鮮的牛肉，不須太多調味，即能夠吃出其本身新嫩多汁的美味 不限用餐時間，很適合三五好友一同前來用餐，吃飯、聊天好開心！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-03-20
給的肉片份量又很多，可以讓人吃得很滿足，CP值極高！ 去吃過的人都是呈現充滿自信的口氣，讓小柔對於其肉片品質深感好奇。
位於新北市三重區正義北路299號，近台北捷運三重國小站 步行約３分鐘即可抵達，交通四通八達，相當方便。
黑色店名字體偏率性，有種豪爽之氣， 到了用餐時間，食客紛紛湧入，整個客滿 深受消費者的支持與喜愛，果然是用心又實在的優質好店啦～
亦有須另外付費的玻璃瓶裝飲料可以選擇哦！
還有新鮮的蔥花、蘿蔔泥、蒜末、辣椒等，整理得很乾淨，衛生有保證。
我們分別選擇了：石頭、番茄、牛奶與麻辣。
番茄湯底：滿滿的茄紅素番茄鍋，湯頭香甜，氣味迷人。
麻辣湯底：加入鴨血及板豆腐，湯頭夠麻夠辣，讓人痛快！
竟然是怕客人的頭髮沾到火鍋，因此免費贈送髮圈（可自選），可以將頭髮綁起來 實在太貼心了！小柔還是第一次遇到吃火鍋還會送髮圈的餐廳呢！（超大心） 送上大而豐美的菜盤有：金針菇、地瓜、玉米筍、木耳、高麗菜、 豆皮、凍豆腐、鴨肉丸、鑫鑫腸、甜不辣、米血、蛤蠣等，約十七種，相當豐富。
內容為海鮮六品：霸王老虎蝦、日月貝、透抽、蛤蠣、鯛魚片、曼波魚皮 一大盤肥美海鮮 ， 以黑色魚型器皿裝盤，襯以枯竹葉、橙色玫瑰花及紅色辣椒花朵，呈現風雅情懷。
頭尾完整而身型飽滿，鮮度絕佳，煮熟後很好去殼，肉質鮮甜有彈性，好吃。 透抽肉質厚實，色澤紅白相間而鮮亮，煮熟後口感彈牙，滋味鮮美甘甜， 蛤蠣、日月貝個頭大而且很新鮮 ，曼波魚嫩Ｑ滑口， 含豐富膠原蛋白，口感像極了果凍，好新鮮。 鯛魚片厚而肥嫩，魚肉煮熟後雪白而鬆軟，好吃 吃不過癮的話，還有一整盤鯛魚可以大肆品嚐哦！
一般火鍋店罕見的生態蝦，蝦子以環境中自然滋長綠藻為食 蝦子成長較慢，但不用飼料且不用藥，讓生態蝦在天然的狀況下， 長得健康又快樂，天然Ａ尚好！
生態蝦的肉質紮實又鮮Ｑ，鮮甜味十足，口感很優。
去骨雞腿排，肉質厚實，雞皮微Q，帶些油潤感， 肉質軟嫩微彈，嚐得到雞肉的甘美，不用沾醬就很好吃。
份量好大一盤，細緻油花分佈每片肉上， 含有豐富的蛋白質，肉質鮮嫩，厚實好吃，重點都是現點現切的肉品 絕不使用重組肉，讓人吃得更健康，更是吃火鍋的好夥伴。
原產為英國，是最早改良的品種之一，肉質肌肉纖維多， 較細且嫩充滿甜度，肥肉部份香Ｑ不膩，滋味誘人。
油花分佈均勻，漂亮的安格斯牛小排，肉片切成巴掌般大小 在鍋裡涮幾下至六七分熟，送入嘴裡，鮮嫩細緻的口感， 一次涮了多片，大口送入嘴裡，只有滿足與痛快！肉食鬼必吃啊～～
油花分佈均勻，漂亮的安格斯黑牛片，餐廳大方的將肉切成巴掌般大小 在鍋裡涮幾下送入嘴裡，肉質堅實帶軟有嚼勁 口感多汁香嫩，讓人忍不住一片接一片。
肉多多火鍋 果真名不虛傳！肉質果然優質，厚實且份量夠多！ 堅持不使用重組肉，現點現切，新鮮好吃～ 肉食鬼必訪，大口吃肉，滿嘴油嫩肉香，讓人超級滿足 同行友人各個豎起大拇指稱讚！ 果然肉好實在，難怪會成為超人氣排隊名店呢！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-01-25
今天跟著小柔，來到了新莊夜市附近的「松阪屋鐵板燒」吃飯吧！ 位於新莊區中正路328號，招牌以黑底白字，搭配紅色太陽，非常好認 若開車前來旁邊有中油停車場，一個小時只需２０元，便宜又方便。
松阪屋鐵板燒原本是在新北泰山，經營了六年，後來喬遷至新莊這邊 座位更多，空間更大了，許多老客戶還從泰山追到新莊這裡用餐 由此不難看出店家有很多忠實顧客呢！
進入店家，左側為收銀檯，右側為等待區 等待區設有座位，用餐時間人潮較滿時可在此等待。
店內靠近中央的位置為鐵板煎台，用餐空間座位頗多， 多為四人一桌，約莫可以容納３５～４０人左右 煎台前也可以乘坐，可就近觀賞師傅現煎現炒的廚藝，也是另一種餐食樂趣。
用餐空間主要以白燈為主，裝潢簡約、明亮又開闊 還有電視可以觀看，若是自己來用餐，也不用怕無聊啊！
如果帶小朋友前來用餐， 店家還有免費提供兒童座椅，相當貼心呢！
松阪屋鐵板燒主要販售的鐵板料理為： 牛排、羊排、豬肉、雞肉、海鮮類及蛋豆青菜類， 種類很多，可搭配雙人套餐，或是依照喜好點海鮮餐或海陸餐，也相當划算。
青菜 以季節蔬菜為主，店家會貼心幫食客搭配兩種蔬菜（不喜歡豆芽菜可事先告知） 現炒的蔬菜鮮甜又好吃，喜歡吃辣的話，還可以請店家幫忙加辣椒哦！
若是乘坐非煎台區，店家會以美耐皿盛裝青菜。
無骨牛小排 店家採用美國牛肉，如果沒有指定熟度的話，一般都是七分熟 煎得焦香的牛小排，肉質略帶點紮實， 以蒜頭、青蔥、辣椒、黑胡椒調味，佐以洋蔥搭配，又辣又下飯！
香煎雞腿肉 這道正常為醬炒，若喜好乾煎可事先告知 乾煎的雞腿肉，嚐起來肉質口感細緻，嘴裡還飄出陣陣香味。
九層塔蛋 淡黃的蛋皮加上鮮綠的九層塔，再搭上帶點褐色的醬汁， 九層塔的香味及醬汁的溫潤都不錯，真是白飯的好朋友！
豆腐 外皮焦香的鐵板豆腐，以三角形呈現 口感偏乾，嚐起來香氣十足。
嫩煎羊排 羊肉香濃而不腥羶，多汁美味，份量足夠。
草蝦 草蝦比想像中的大，整整三支佔據了長形盤子 外皮鮮香酥脆，草蝦肉質鮮美有彈性，讓人覺得很滿足。
香煎干貝 來自日本北海道頂級超大ＳＩＺＥ的干貝，煎得金黃焦香， 毫無腥味，口感更是軟嫩，帶有鮮甜滋味，大口放入嘴裡， 可以感受到滿滿海味與幸福，小柔個人十分喜歡。
特製沙朗牛排 師傅自行研發醬汁，搭配紐奧沙朗牛排，肉質料理得非常軟嫩， 肉味濃郁，是Ｑ爸最喜歡的一道料理哦！
綜合海鮮 滿滿的海鮮：花枝、蝦仁及小干貝，搭配洋蔥、九層塔、辣椒及蒜頭 以黑胡椒調味，透抽吃起來十分鮮嫩，重口味又是下飯的一道料理啊！
鱈魚 厚實肥美的鱈魚排，外皮煎得酥香， 肉質鮮美熟度正好，口感細嫩，入口即化，非常好吃唷！
豬肉片 好嫩口的豬肉片，醬香味濃 與白飯相拌，可以嗑掉一整碗白飯啊！
透抽 越嚼越香的透抽中卷，Ｑ軟鹹香又爽口。
蟹腳肉 好大一根蟹腳，肉質飽滿肥美， 鮮香味十足，也是入口即化的口感啊～
滿滿一桌平價鐵板料理，讓我們吃得很飽、很滿足。 後記： 松阪屋鐵板燒 是一間既平價又美味的鐵板燒！ 嚴選食材，用心料理，連飲料跟湯品也都親力親為， 自行熬煮調配，料好實在！ 料理手法採自製醬料為主（如有特殊需求可事先告知） 又香又重口味，十分下飯，絕對是飽餐一頓的好選擇哦！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-01-25
小柔讀大學的時候，有在新北市土城區住過幾年 有不少好吃的古早味小吃，像是位在裕民路上的「裕民路筒仔米糕小吃店」 這是一間平價的在地老店，賣的是古早味小吃－筒仔米糕與排骨酥湯
店面與旁邊的麻油雞麵線攤位共用（可能是同個老闆？） 兩家都沒有明顯的店名，皆以主打的餐點作為名稱。
店內的用餐空間不大，簡約而明亮， 可內用，亦可外帶，賣的品項繁多，任君選擇。
價格落在３０元與１３５元之間，還算平價。
筒仔米糕 米糕用鐵杯盛妝，保溫在鐵籠裡 如客人要購買，便會倒扣鐵杯，讓筒仔米糕立於碗裡
淋上特製深褐色醬料，濕潤而鹹香，最後撒上肉鬆 淺嚐一口，黏香又鹹而不膩，並帶有淡淡薑味，夾帶著肉鬆的甜味 充滿古早味，淋上甜辣醬，讓人越吃越涮嘴，還不錯呢！
金針排骨酥湯 可以選擇搭配金針、芋頭、苦瓜或冬瓜，價格不變唷！ 湯頭清爽帶有些許清甜，排骨酥事先炸過後，炸衣帶有甜味， 與金針搭配後，放入特製湯頭裡，吃起來軟嫩，入口即化，又是一古早味！
聽說麻油雞也不錯吃，媲美南雅夜市的麻油雞排隊名店耶！ 每次來都只想吃筒仔米糕啊！ＸＤ 小柔有機會再來嚐嚐看麻油雞，再分享給大家啦！
若是外帶，會有圓紙盒搭配塑膠上蓋，與塑膠袋盛裝 亦可自行攜帶碗盤盛裝，為環保盡一份心力哦！ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
|
243次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
25
會員推薦次數
13
人氣指數
1490
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
33
