韓哥哥銅盤烤肉 (新莊區)

秋涼微寒，漸入初冬，是時候好好補充熱量啦！

除了熱呼呼的部隊鍋外，也可以搭配重口味的韓式銅盤烤肉，

位在新北市新莊區復興路一段203號的「韓哥哥銅盤烤肉」，

主打韓式料理平價吃到飽，自助吧：雞牛豬羊（肉品）、火鍋料、

蔬菜、開胃小菜、冰淇淋及飲料，通通無限量供應，而且不收服務費哦！一般成人平日午餐$NT.299元，平日晚餐+例假日全日$NT.329元，

0~100公分免費，101~140公分半價，141公分以上原價。

＊用餐時間90分鐘，無刷卡服務。餐廳室內用餐環境，井然有序地擺放著多張白桌黑紅椅，

寬敞、開闊，裸露的天花板、金屬管線、文化石與紅漆牆面等，

昏黃燈光搭配精心的裝潢設計，營造出工業風的隨興風情，

牆壁上的彩色霓虹燈，充滿新潮、街頭時尚感，非常好拍啊！自助吧台上提供：肉品、火鍋料、蔬菜、菇類、開胃小菜、飲料及冰淇淋等，

服務貼心，補餐速度還算蠻快的，肉品有美國安心雞、丹麥活菌豚、安格斯黑牛、

澳洲小羔羊，火鍋料則有鑫鑫腸、年糕、甜不辣、魚丸、丸子、米血及百頁豆腐等，

蔬菜大約有美生菜、洋蔥、水蓮、大白菜和金針菇。開胃小菜（由左而右）：

糯米椒豆乾－味道調製的好順口，非常適合當下酒菜，我個人很喜歡，必吃啊～

小黃瓜－保有清脆口感，入口甘甜，辛香有味。

泡菜－很好吃，發酵得正好，爽脆而不軟爛，搭配重口味的肉片可說是絕妙！還有提供白飯，可搭配牛豬滷汁，就是有飽足感的古早味醬油拌飯啦！

亦有提供祕製烤肉醬與香辣醬，據說都是老闆獨家製作，

味道蠻道地的，可依照個人喜好斟酌使用。飲料有無糖紅茶、雪碧、蘋果汁、可樂和檸檬紅茶，

冰淇淋則有約莫四種口味可以選擇，通通都是無限量供應哦！部隊鍋

當天品嚐的是美軍駐韓時，新興的西方口味，

加入德國香腸、泡菜、洋蔥、黑木耳、金針菇及大白菜等，

內附拉麵，再加入年糕、凍豆腐、米血，吃來更有飽足感哦～
泡菜與起司可說是絕配，拉麵吸收了各式精華美味，

微涼的天氣，喝起來真是棒極了！暖胃又暖心。美國安心雞、丹麥活菌豚、安格斯黑牛及澳洲小羔羊，

每一樣肉類都先經過獨家醬汁醃漬，肉質軟嫩，烤起來香軟美味，羊肉略帶臊味，

我個人覺得羊味在可接受範圍內，軟嫩鹹香的燒肉加上白飯是絕配。喜歡喝湯的朋友，若是想嚐嚐銅盤鍋邊高湯，

記得要將油花撇去或是趁早飲用，避免過多肉湯油脂混入湯中，

若是不敢喝鍋邊高湯，還有部隊鍋高湯可以飲用哦！

怕單吃肉太膩，配白飯太飽，那可以選擇用生菜包肉，清爽又健康。餐廳還有超值加價購：冷凍活蝦、鮮嫩魚片，

亦可加到部隊鍋裡面烹煮，使得湯頭更加鮮甜，

喜歡喝酒的朋友，亦有韓國酒水可以單點，

像是水蜜桃氣泡酒、韓國啤酒及韓國燒酒，

不喝酒的朋友，還可以選擇韓國果汁呢～～冷凍活蝦

約莫有八隻，鮮蝦肉質紮實彈牙，吃來鮮甜美味。鮮嫩魚片

魚片厚而肥嫩，煮熟後雪白而鬆軟，入口即化。後記：

韓哥哥銅盤烤肉主打平價吃到飽，銅盤烤肉搭配嚴選肉品，

暖呼呼的韓式部隊鍋，讓你可以有雙重美食享受，還有各種自助吧：

肉品、火鍋料、蔬菜、冰淇淋和飲料等，CP值蠻高的，真的很划算呢～

好適合與三五好友聊天聚餐，吃吃喝喝話家常啊！收費方式

◆一般成人

平日午餐 299

平日晚餐+例假日全日 329

 

◆孩童

0~100公分免費

101~140公分半價

141公分以上原價

文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋 新莊店 (新莊區)

「文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋 」很多朋友都有吃過板橋店啦！

沒想到，在新北市新莊區也全新開幕了新的分店呢～ 

位在中華路一段168號，搭乘台北捷運，抵達新莊站後，步行約9分鐘即可抵達，

餐廳對面有收費停車場，不管是自行開車或搭乘大眾運輸工具都很方便！

外觀是一層平房，掛著紅黑相間的白字大招牌，辨識度極高。文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋室內用餐空間寬敞，格局方正，

溫潤的木質調地板，搭配白色天花板，清爽潔淨，

木質方形餐桌與沙發椅，雅致的毛筆字藝術牆面，

裝潢呈現中西合併美學，散發出沈穩的古典風格。文岩文消費方式：中午時段NT.549元／人，晚餐、例假日NT.625元／人，

身高100CM以下兒童NT.100元／人，身高140CM以下半價，以上金額加收10%服務費。文岩文主要提供火鍋餐點吃到飽，搭配自助式Buffet餐台，

主要類別有：醬料、飲品、白飯、甜點及冰品，

飲品有奶茶、番茄梅子、日式煎茶、鳳梨果醋、檸檬紅茶、美式咖啡、

卡布奇諾、法式拿鐵、香濃可可、可樂、蘋果汁、雪碧、芬達與可爾必思等，

最特別的是，竟然還免費提供啤酒，可以喝到飽！真是太佛心了呀～B甜點櫃也是非常精彩的呀！有卡布奇諾蛋糕、草莓泡泡蛋糕、

乳酪蛋糕、芋頭蛋糕、北海道蛋糕、泡芙、巧克力捲和雞蛋布丁，

更有健康高纖的現切季節水果可以選用，選擇蠻多的～喜歡吃冰淇淋的朋友，可千萬別錯過冰品區啦！

餐廳有哈根達斯跟某牌冰品，可味蠻多的，讓我選擇障礙不禁發作啊～（抓頭）重頭戲是菜單點餐吃到飽！搭配自助式Buffet隨你吃哦！！

只要是菜單上的食材，都可以點選唷～～品項分為：

肉品、主食、岩選手工漿、各式海鮮、新鮮蔬菜、私房滷味、餃丸類及菌菇類。鍋類以鴛鴦鍋為主，鍋底（4選2）：

招牌麻辣鍋、蔬菜昆布鍋、養生黑蒜鍋（HOT）和東北酸菜鍋，湯頭皆可續加。

我們選了招牌麻辣鍋，麻辣鍋湯頭芳濃的辛香，一端上桌就聞得到，

鴨血及豆腐亦可無限續加，二者都煮得很入味，口感皆是細滑軟嫩，

飽含芳香濃郁的麻辣湯汁，又香又辣，實在讓人吃得好爽快啊！！

養生黑蒜鍋湯頭味道清爽香純，一點兒辣味都沒有哦！並且有著超高的營養價值，

黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裡發酵60~9​​0天后製成的食品，

黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜味，可以抗氧化、抗酸化呢！

一般火鍋店很少有養生黑蒜鍋口味，因此非常推薦各位嘗試看看唷～～上等培根豬

培根豬肉半肥半瘦，吃來肥嫩而柔軟，甘美肉汁滿溢，滿足。塔里木羊五花

羊肉肉色嫩紅，脂肪較少，切得很大片，

吃來有香馥的羊味，口感較紮實有嚼勁，愈嚼愈香，很夠味。極品雪花牛

一片片的大片牛肉，豔紅襯著雪白，肥瘦比例剛剛好，

稍燙成半熟的粉色即可入口，肥嫩豐軟，香潤好多汁。頂級無骨牛

牛肉大而有厚度，鮮紅肉色夾雜著細密雪白的脂肪，鮮麗肥美得讓人移不開目光。

入鍋輕涮至五～七分熟即可享用，油花豐厚、肉味濃郁，肉質軟嫩中微有彈性，

不管是用養生黑蒜鍋煮的原味，或是以麻辣鍋煮過的辛香微辣，都好吃得令人難忘。雪藏胭脂牛

牛肉軟嫩腴美，帶有微微彈性，

用麻辣鍋湯頭輕輕涮煮，甘美的肉味更為鮮美芳醇。安格斯極黑牛

嫣紅的肉色間紋織著雪般脂肪，肉質細緻，肥美軟腴，

雖稱不上入口即化，但稍一咀嚼，便在口中散開，油香肉汁滿溢。澳洲霸王牛

這盤是店家招待的，雖然是吃到飽餐廳，但又招待這盤，真是太客氣了！東北小卷

小卷一般吃到飽餐廳，給的都是小小一隻，餐廳的小卷可是一點兒都不小啊！

上桌後，讓我驚訝了一下，根本就是長大後的小卷（透抽），

吃完這兩隻大卷，我的戰力也差不多了....（弱）。

扇貝個頭飽滿，口感兼具肥美、彈牙、香滑，吃來軟嫩又多汁，滋味好鮮美。紐西蘭貽貝肉質鮮甜有彈性。

白蝦真的超級新鮮！！尺寸偏大，每一隻都好新鮮、好漂亮，

頭尾完整而身型飽滿，鮮度絕佳，煮熟後很好去殼，肉質鮮甜有彈性，好吃。蝦仁滑

真材實料，口感充滿彈性， 滋味鮮甜，

而且有好多蝦仁塊在裡頭，煮黑蒜或麻辣都好吃～滷肥腸

大腸頭處理得很乾淨，先預滷過，入麻辣鍋稍煮一下，

 

彈脆的口感跟辣辣的風味都很棒，同行友人連聲讚美～好吃。鴨肉丸吃來很清爽，有鴨肉的香甜，口感很好。

龍蝦沙拉丸很鮮美，讓人有幸福感，小孩會很喜歡。高麗菜、娃娃菜、日本山藥、玉米筍和花椰菜等葉菜類，

據說餐廳特別與中南部的小農合作，產地直送，所以都非常新鮮呢！

菌菇類我們點了木耳、鴻喜菇及美人菇，老油條和豆皮是麻辣鍋的好朋友，真是絕配啊～王子麵

本來打算麻辣鍋吃到最後，要把王子麵加到裡頭，

讓王子麵吸飽麻辣的精華，來個完美的End，但！！人算不如天算啊～

不敢相信，我們「食力」快速減退中........點了一次就差不多飽了，弱爆惹！（老了）只好很不好意思的，把還沒拆封的王子麵，退回給服務生XD（王子麵～再見！＜揮手帕＞）

這個故事告訴我們，吃到飽要量力而為，千萬不能浪費食物哦！（啾咪～*）最後不得不稱讚一下服務生，上菜跟收空碗盤的速度還蠻快的，

加湯、加料都會主動詢問客人，讓人覺得很貼心呢！





後記：

文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋價格平實，餐點都可以無限續點吃到飽，

搭配自助式Buffet：飲料、啤酒、白飯、甜點及冰品，整體選擇的品項很多，

用餐環境舒適，服務貼心，非常適合家族聚餐、朋友聚會，可以愉快的渡過美好用餐時刻。

瓦城 中和建一店 (中和區)

「瓦城泰國料理」是台灣最大的泰國料理第一品牌，

說到泰式料理，許多人第一個想到的就是瓦城囉！

瓦城老牌子在台灣根深蒂固，已成為許多人"泰國料理"的代名詞。

跟家人到瓦城泰國料理－中和建一店用餐，店面剛好開在三角窗的位置，非常顯眼。餐廳從外頭看呈長方型，其內側及後方都有不少座位，

從雙人座、四人座、六人座，到大桌區、半包廂類皆有，

無論是情侶約會、家人用餐，甚至是大型聚會等都很合適。餐廳裝潢是走溫馨取向的田園風格，搭配溫潤的木質傢俱，

雖然座位這麼多，但客人還是應接不暇，很多分店到了用餐時間，

常常要排隊等候，因為實在是太受歡迎了！還是建議提前電話預約哦～▼若帶小朋友用餐，餐廳會貼心準備兒童餐具。瓦城泰國料理推出約有108道泰式餐點，真材實料，用心料理，

宗旨是希望大家能夠在瓦城吃到最道地、最好吃的泰國料理！白飯吃到飽／$NT.45元（人）

餐廳只算人頭，一個人白飯用45元計算，

白飯有泰國茉莉香米、台灣西螺米、健康紅藜米，

三種可選擇，選定了之後，就是吃到飽（可無限加飯）。招牌月亮蝦餅

餐廳排行榜第一名的餐點，就是月亮蝦餅囉！

在台灣只要去泰式餐廳，大多都能在菜單上，

看見外皮酥脆、內餡Q彈的月亮蝦餅，但嚴格來說，

月亮蝦餅可是在台灣的泰國廚師發明的，最後紅回泰國的台式料理啊！蝦醬空心菜

空心菜青翠鮮甜，再加上蝦醬調味，

簡單的食材，就能帶出新鮮的美味啊～

我們一連點了兩次，且辣與不辣，可依照個人口味調整哦！醉仙牛肉

牛肉肌理分明，切成條狀，有濃厚的牛肉味，

柔軟鮮嫩，帶筋處軟Q有嚼勁，真正是愈嚼愈香，

其味無窮，搭配白飯真是絕配，讓人完全停不下口啊～BBQ嫩烤松阪豬

Q彈的松阪豬切得恰到好處，炭烤至微焦，

肉質油潤甘甜，可搭配特調醬料或泰式酸辣醬，

烤過的鳳梨，酸甜美味，可去油解膩。檸檬清蒸魚

酸鹹帶辣的清蒸魚，肉質細緻，鮮嫩好吃，

可惜魚刺太多，吃的時候要特別小心魚刺哦～冬粉鮮蝦煲

蝦子鮮甜彈牙，搭配粉絲煲，

讓粉絲吸飽了蝦子的鮮甜滋味，

讓人欲罷不能，小孩非常喜歡呢～冰鎮檸檬香綠茶

茶味清香，入喉清爽，生津解渴。芒果汁

略呈金黃色，喝起來清爽，

帶有濃厚的芒果味，甜美順口好喝。泰國冰奶茶

跟印象中的泰國奶茶有點差距，道地的泰國奶茶呈現橘紅色，

餐廳的呈現褐黃色，但味道還算不錯，甜度可自行調整。椰子汁

椰子汁是一種非常可口的果汁，特別受大眾喜愛，

這邊的椰子汁還附上椰肉，表示真的是剛從椰子內，取出的椰子汁，

椰子汁還帶點淡淡的椰奶味，冰涼清爽，很解渴。後記：

瓦城泰國料理整體的餐點，口味大部份都蠻正宗的，

少部份有迎合台灣人口味，而做點改良，但都很好吃，

而且都可以選擇辣或是不辣，難怪每次到了用餐時間，

總是人潮滿滿啊！建議用餐前，要事先電話預約喔～▼附上這次的用餐帳單，給各位參考。

富基采儷婚宴會館 (淡水區)

今天要帶大家到新北市淡水區「 富基采儷婚宴會館」呷好料～

餐廳專營喜宴宴會料理，以及台式桌菜小吃熱炒，

並有各種活跳跳的海產，現撈現吃，不用跑海港，也能吃到新鮮美味哦！富基采儷婚宴會館附設免費大型停車場，可節省尋找車位時間，

一樓貼心提供無障礙空間步道，往二樓還備有無障礙電動椅，協助上樓哦！進到餐廳一樓，迎面而來的就是氣派的接待臺，

制服筆挺的服務人員，笑容滿面地迎接我們，並確認訂位狀況。富基采儷婚宴會館用餐區，主要規劃成宴會廳及包廂，

輕柔的音樂流瀉，裝潢華麗大氣，風格高雅貴氣，燈光柔和。用餐空間大而寬敞，雖然看起來是連通的大空間，

但其實設計上頗有巧思，有移動式隔板，可將空間區分開來當成包廂使用，

很適合喜宴、家族或公司多人商務聚餐，可依客人需求而調整。由服務人員帶位，首先送上一壺綠茶，

香醇順口，可免費無限續壺，不需額外的茶資，這點還不錯，

而且加茶很勤快，根本不用自己開口，服務人員都會過來主動加茶。在用餐前，須先到點菜區－「生鮮本舖」點餐，

這可是餐廳特別設計打造，水族箱、海鮮檯，

其上陳列多種新鮮魚類及五色蔬果，繽紛而美觀。大型水族箱裡面有各式海鮮悠游其中，鮮度可說是百分百啊～

大海蝦、生蠔、扇貝、螃蟹、龍蝦等，體型飽滿，色澤鮮亮，

餐廳特別與漁港配合，新鮮直送，品質及鮮度有保證。客人可以到這兒挑選喜歡的海鮮，論斤秤兩的點餐，

由大廚直接將這新鮮活跳跳的海鮮，拿到廚房料理，

再選擇喜歡的作法，就可以開心上桌等著享用美食啦～

▼處理日式料理，冷盤類的半開放式廚房，讓人吃得更安心。▼冰箱內有各種飲品、酒類，亦有現打果汁，任君選擇。奇異果鳳梨汁

現打的奇異果鳳梨汁，喝來清涼消暑，

酸甜可口，清爽解膩，連平時不吃鳳梨的朋友，也說好喝呢～麻辣臭豆腐

假日只要單點小吃，就會送一份麻辣臭豆腐哦！

米血柔軟好吃，臭豆腐香臭四溢，讓人口水直流。綜合生魚片＋生蠔

生魚片有三種魚料，大小厚度給得都不錯，

肥美的生蠔，碩大而飽滿，搭配些許的芥末，

完整襯托出生蠔的清甜豐潤，冰涼滑嫩，

毫無半分腥味，海中牛奶之稱，當之無愧。清蒸活蝦

鮮蝦大小適中，色澤鮮亮，頭尾完整而身型飽滿，

鮮度絕佳，肉質鮮甜有彈性，好吃。乾煎九孔鮑

鮑魚超大一顆，媲美手掌般大小，非常的肥厚飽滿，

乾煎過後也不縮水，軟滑細嫩，滿是濃郁的海之鮮味，好好吃～蒜酥軟殼蟹

軟殼螃蟹整個都可以吃！裹以蒜酥，搭配四季豆、青蔥等，

很新鮮，雖然是油炸，但完全不膩，呈現酥脆鮮嫩，

濃郁鮮美的滋味，在口中綻放完整的海洋風味。乾煎母卷

母卷每隻都頭好壯壯，而且都有滿滿的卵，

色澤紅白相間而鮮亮，乾煎後肉質厚實，

口感彈牙，滋味鮮美甘甜。鳳梨蝦仁炒飯

金黃色的米飯，粒粒分明，上方裝飾著青蔥、蛋絲及三色豆，

加入不少蝦仁和鳳梨，傳來陣陣濃郁的美味鮮香，

米飯鬆軟略帶嚼勁，是我喜歡的口感。炒水蓮

清爽的水蓮，不會炒得很油，吃得到脆脆的口感，

搭配香菇、肉絲、蒜絲及辣椒點綴，營養滿分。帝王蟹火鍋

帝王蟹、鮮蝦、蚵仔、蛤蠣、金針菇、香菇、美白菇、

青江菜及花椰菜等，滿滿一鍋新鮮配料，收集了海味精華，

成就鮮美絕倫的美味火鍋，讓人難以抗拒，好吃又好喝～鮮蚵繼光餅

圓形繼光餅，加上滿滿的蚵仔、雞蛋與青蔥，

蚵仔頗為飽滿，鮮美可口，餅皮軟Q，搭配烤得金黃的特製芝麻麵包，

每一口都讓人滿足，而且非常有飽足感唷！（搓肚子）季節水果－西瓜

飯後吃點水果，幫助消化吧！後記：

富基采儷婚宴會館除了有婚宴、春酒、尾牙等包套菜色，

亦有各種活跳跳的海產供應（時價），不管是10人大桌菜、6人小桌菜，

以及2～3人小家庭單點的台式桌菜小吃熱炒都能滿足！平價美味～

很適合婚禮宴客、春酒尾牙、親友宴客、小吃、年節家庭聚餐，

生日宴會，生日當月舉辦壽宴餐敘，還可免費招待紅蛋麵線呢！

蘊泉庄-日蘊堂 (淡水區)

此次入住蘊泉庄Yun Estate Hotel為二泊三食，為完整呈現美好體驗





蘊泉庄飯店餐飲部份也是很強大的呀！！！！

睡飽飽，就有專人特地送早餐到房間客廳（早餐送到房間享用的感覺真好XD）

可選擇中式或西式套餐，飯店還特別為小朋友準備了兒童餐，真是太幸福了啦！❤️

完全都不用出門耶！！邊吃早餐邊配電視，好好享受豪宅樂的活渡假方式吧～

 

▼早餐以大型木盒裝盛，典雅、精緻，極具質感。



中式早餐有地瓜粥、小菜（約四樣）、紫米海苔手卷及特製蛋餅等，

西式早餐有濃湯、麵包、西式炒蛋、蔬菜、香菇，搭配海鮮或雞肉，

並提供新鮮季節水果，飲品可選擇果汁、牛奶、豆漿或咖啡，

餐點不僅美味，提供的份量也非常足夠呢！（我們完全吃不完QAQ）



▼大人小孩都吃得很開心。



日蘊堂 

日蘊堂為飯店唯一的正式餐廳，主要提供午餐（套餐）以及晚餐（無菜單料理），

由主廚嚴選在地履歷食材，從產地直送餐桌，成就一道道自然新鮮風味餐點。



餐廳採光極佳，非常的明亮開闊，

以木質系裝潢為主色調，予人柔和舒適之放鬆感。



午餐主要提供台灣在地特色小吃套餐，像是牛肉麵、老薑麻油雞麵線、

鹽水白切土雞、脆煎台南虱目魚肚、黃金酥炸排骨飯、清蒸蔥油鱸魚、

紅燒蝦捲滷肉飯、拾蔬麻婆豆腐飯等，種類繁多，套餐皆附三樣小菜、咖啡或茶。



晚餐則是採用無菜單料理的方式，主要以迎賓小碟、海味、山味、

時蔬、米飯、鍋物及甜點為主軸，運用在地食材，搭配主廚精湛的手藝，

呈現出精緻美味的佳餚；服務人員的態度專業又親切，

令人備感舒適，讓我們悠閒、放鬆地享用美食，幸福！



餐廳還特別為小朋友們設計了兒童菜單，

有適合1～3歲幼兒食用的黃金南瓜小白魚粥及綠意盎然雞蓉粥，

還有特別為4～12歲兒童設計的手工牛肉漢堡排、起司歐姆蛋、

唐揚炸雞、波羅肉醬麵和燉飯等，小朋友吃得很滿足呢！





後記：

入住蘊泉庄Yun Estate Hotel真的是極為美好的經驗，

住宿環境舒適、設施豐富多元、餐點精緻美味，服務更是專業又親切，

讓人可以完全感受到賓至如歸的尊榮感受，豪宅式樂活渡假方式，讓人一住難忘，

終於知道為何名人、藝人都大力推薦這裡啦！！非常推薦給大家唷！（大拇指）