海珍活海鮮 (蘇澳鎮)

母親節快到了！想帶媽媽吃大餐，又怕到處人擠人？

何不考慮到宜蘭‧南方澳漁港吃海鮮餐廳呢？

「海珍活海鮮」地址是宜蘭縣蘇澳鎮漁港路61號，

附近設有收費平面停車場，停車非常方便呢！




海珍活海鮮門口左方擺放了海鮮水族箱，各式海鮮悠游其中，

鮮度可說是百分百啊～龍蝦、螃蟹、大蛤、大貝類等，

頭好壯壯，活跳跳滴……，右方則是鋪以碎冰方型海鮮檯，

其上陳列多種新鮮魚類、蚵仔及螺蚌類，繽紛而美觀。





河豚、鮑魚、鮟鱇魚、黑喉、龍蝦等，體型飽滿，色澤鮮亮，

餐廳特別與漁船合作，新鮮直送，品質及鮮度有保證。



客人可以到這兒挑選喜歡的海鮮，論斤秤兩的買，

再選擇喜歡的作法，就可以開心上桌等著享用美食啦～



海珍活海鮮一樓為用餐區，設有空調和電風扇，

裝潢簡約，燈光柔和，帶些中式熱炒餐廳風格，

牆上畫框上有提字，還有超大龍蝦模型，看起來頗具趣味。





餐廳販售的自製手工鳳梨豆腐乳、烏魚子，

可當來南方澳漁港旅遊的伴手禮，櫃子上擺了各種酒類，

冰櫃裡亦有多種飲料、果汁和啤酒，皆可與餐點搭配佐餐。





▼點餐內用，白飯、開水為免費無限供應，可到自助式餐台自由盛取。



由服務生帶位上座，提供的是玻璃碗盤和免洗筷，

帶小朋友前來用餐，有一次性的免洗餐具，可避免摔破。



純手工 鳳梨豆腐乳（招待）

店家送給客人免費試吃的鳳梨豆腐乳，據說是餐廳手工自製的，

味道甘醇，柔和芬芳，還帶有鳳梨的自然酸甜，味道極好！

喜歡的話，還可以帶個幾罐，當作來宜蘭‧南方澳漁港玩的伴手禮哦～



小鮪魚生魚片（招待）

餐廳免費招待的小鮪魚生魚片，每桌客人都有哦！

生魚片油花細密，口感軟嫩而豐潤，滋味濃郁香甜，

超級新鮮，真的很好吃，完美地將小鮪魚肉的甘美香濃表現出來。





甜蝦二吃

將整尾甜蝦一分為二（蝦頭和蝦身），左邊為冰鎮甜蝦（蝦身），

新鮮度破表！！甜蝦綿密柔軟而有甘味，超好吃！

實在讓我有點驚艷呢！連我們家小朋友也愛不釋口呀～



右邊則是做成酥炸蝦頭，蝦頭表現得酥、香、脆，

整個蝦頭都可以吞下肚，調味鹹香，好適合拿來當下酒菜呢！

火候也掌控的不錯，值得讚許，一蝦二吃感覺很超值啊～



鹽酥鮟鱇魚

在日本關東，鮟鱇魚因膠原蛋白十分豐富，被喻為"人間極品"呢！

亦被稱為「窮人的龍蝦」，鮟鱇魚炸得金黃色的外皮，酥脆而肉質肥厚，

口感軟嫩細緻，鮮美更勝一般魚肉，難怪日本人超喜愛吃鮟鱇魚呀！





半煎煮河豚

河豚（河魨）肉極度美味，是中國「長江三鮮」：河豚、刀魚、鰣魚，

在日本也有所謂「西有河豚、東有鮟鱇」之稱，今天這兩種魚都被我吃到，

實在太有口福了呀！河豚肉質柔軟而嫩，口感像極了雞腿肉，太迷人了！







豆乳辣椒蟹

餐廳招牌鳳梨豆腐乳和新鮮活跳跳的螃蟹，二者相結合，

橘紅襯著濃黃，上方擺上濃綠香菜，打上蛋花，

其旁佐以柔軟可口的麵包，搭配同吃，紅綠黃三色鮮明，

香味飄散，道道都色香味俱全啊～光看就令人食指大動。



螃蟹的品質真是沒話說，蟹黃超飽滿，蟹肉紮實，

鮮美有彈性，蟹腳肉質飽滿，鮮香十足！！太幸福了～



宜蘭西魯肉

宜蘭代表性的特色名菜，簡單來說就是綜合什錦羹，

我個人一直都很喜歡這種濃稠，並帶有黏度的古早味羹湯，

加入了大量蟹腳、魚翅、香菇、大白菜、胡蘿蔔、金針菇及豬肉塊等，

上頭還有油炸成金黃色的蛋酥點綴，增香添味，以及大量的鮮綠香菜，

味道濃郁鹹香，羹湯吃來鮮香爽口，味道極好，獲得一致好評。





鮟鱇魚果凍（招待）

鮟鱇魚擁有非常豐富的膠原蛋白，拿來做成天然果凍剛剛好！

加入了檸檬跟糖水後，味道像極了檸檬愛玉，餐後品嚐，爽口又去油解膩。



後記：

宜蘭‧南方澳漁港「海珍活海鮮」採用漁港現撈直送海產，食材新鮮，

價格公道，烹飪技巧卓越，有口皆碑的海鮮餐廳，點餐內用還有白飯無限供應，

餐點道道精緻美味，讓我們吃得很開心，很適合跟親朋好友一起來聚餐、吃海鮮，享美食哦～

湯蒸火鍋 (五結鄉)

入住宜蘭縣五結鄉民宿，民宿主人特別向我推薦「湯蒸火鍋-宜蘭利澤店」，

據說這家，可是高CP值在地人喜愛的平價排隊火鍋店呢！

我們在店家剛開門營業時前去用餐，沒多久就門庭若市，好多人在排隊等著用餐啊～湯蒸火鍋附設停車場，店內裝潢走日式風格，

大量的木質調裝潢，搭配木桌及木椅，用餐空間寬闊，

座位數頗多，即便如此，正逢用餐尖峰時段，

還是所有座位全滿，一點都不誇張啊！主食鍋物以牛、豬、羊、雞及海鮮為主，

餐價格約在240元至420元，選擇很多樣化，

主打的超值系列，份量十足，食材綜合蠻豐富，價格經濟實惠。▼凡店內開鍋，即享飲品和冰淇淋無限量供應。基本湯頭
有原味湯、石頭火鍋湯和檸檬香茅等口味，

使用大骨和蔬果，慢火熬煮而成的美味湯頭，

可依照個人喜好，任選一種，免加價哦！副餐

有白飯、寬版冬粉、手工拉麵、王子麵、

鍋燒意麵（+10元）和烏龍麵（+10元）。菜盤

有金針菇、南瓜、茄子、紅蘿蔔、玉米筍、芋頭、高麗菜、

白菜、豆皮、鑫鑫腸、蟹肉棒、排骨酥、丸子、餃子及豆腐等，

每鍋還附上生雞蛋，蛋黃可以用來搭配沾醬，也可以打蛋進去鍋物煮。▼魚漿管DIY。海陸大餐鍋－人氣精選牛肉＋鮮蝦（套餐）

培根牛肉色澤鮮紅，雪白脂肪處較多，份量也不少，

吃來肥嫩而柔軟，肉汁滿溢，稍微涮煮即可入口，

搭配約莫六隻鮮蝦，肉質鮮甜，Q彈好吃。愛吃肉肉鍋（肉品增量50%）－犇鍋（霜降牛＋雪花牛）

一捲捲的大片牛肉，兩大盤看起來份量蠻多的，

豔紅襯著雪白，肥嫩豐軟，香潤好多汁。▼桌上好幾盤肉盤，讓人忍不住食指大動。湯蒸火鍋是在地人推薦的平價熱門排隊火鍋店，

主打高CP值餐點，無限量供應冰淇淋和飲品，

平價、實在，肉類的份量都算蠻多的，分享簡單食記給各位朋友參考。

竹安無名美食 (頭城鎮)

今天要帶大家來吃宜蘭礁溪濱海公路上的「竹安無名美食」，

其實這間小吃店沒有明顯招牌，也沒有名字，重點是也沒有門牌地址啦！

會發現這家，純粹是在地朋友帶路來吃飯，才知道的呀～

所以想當然爾，網路上也沒有這家店的任何食記介紹，

趕快跟著我們來吃隱藏版在地銅板小吃美食啦！竹安無名美食藏身在濱海公路上，地址大概是宜蘭縣頭城鎮頭濱路一段227巷，

然後沿著大馬路往旁邊找，看到不起眼的鐵皮屋，有個黃色立牌，

上面寫上搶眼的紅色字體"焢肉飯"、"麵飯"就是這家啦！親切的老闆與老闆娘，主打平價便宜又美味的在地小吃，

店內座位數不太多，鐵桌塑膠椅，提供免洗餐具等，

就是一般的小吃店，用餐的看來都是有些年紀的在地民眾~餐點種類很簡單，焢肉飯、魯肉飯、炸醬麵、

餛飩麵、陽春麵，湯類、滷大腸及各式小菜等，

價格從10元到60元，超便宜！銅板美食，無誤！！！！焢肉飯

來這邊吃飯，幾乎都會點店內招牌－焢肉飯，滿滿一大盤，

焢肉醬色偏紅，色澤濃郁油亮， 肉質較肥，Q軟有彈性，油香四溢，

滷蛋香Q，油豆腐外老內嫩，滷得很入味，搭配葉菜類，淋上微黏的醬汁後，

好香～好好吃，以50元的價格來說，這樣的份量跟味道，銅板美食當之無愧啦！！

吃完這盤，其實我幾乎飽了.....沒戲唱了.....感覺吃下一個便當啊～囧（份量很多）魯肉飯

味濃肉香，切成塊狀的魯肉，香嫩肥軟，

是我喜歡的口味，豬肉肥瘦比例適中，還不錯吃～陽春麵

使用白麵，清爽又無負擔的古早味陽春麵，口味中規中矩。滷大腸

大腸肥厚，處理得很乾淨，滷得香透入味，軟嫩帶有嚼勁。燙青菜

有肉也要有菜，營養均衡。餛飩湯

湯頭透明，浮著些許油花，喝起來就是單純大骨湯的味道，

滿清淡的，加了蔥酥跟芹菜，増添些許鮮味及香氣，

餛飩是飽滿型的，圓圓的，麵皮薄透，肉餡鬆軟，還不錯。味噌蛋花湯

就一般台式味噌湯…淡淡的，普普通通，加入青蔥跟蛋花。蛤蠣湯

蛤蠣品質好，肉質飽滿又好吃，湯頭鮮甜。竹安無名美食非常平價，味道中上，招牌的焢肉飯真的讓人吃得好飽哦！=3=

滿滿一盤焢肉飯有肉、有蛋、有豆腐、有青菜，只要50元，真的很經濟實惠！！

從礁溪市區到這裡，也只要10～15分鐘，滿滿的隱藏版古早味，分享給大家哦～

松月屋 日式料理 (頭城鎮)

我們入住宜蘭頭城「開蘭行旅 Kailan Hotel」的晚上，

特地到附近的隱藏版無菜單料理餐廳「松月屋 日式料理」吃美食！

主打日式料理、懷石料理，還有推出宜蘭最受歡迎的無菜單料理哦～



松月屋就位在青雲路三段28號，在人來車往的熱鬧大馬路上，

餐廳開業三年多，據說老闆（主廚）曾前往日本學懷石料理，

並在加賀屋、新都里等知名餐廳，都曾服務過呢！



一樓餐廳空間不大，分為一般座位區及吧臺區，

粗估約可容納20人上下，裝潢簡單而帶些懷舊感，

擺放多款檜木收藏，燈光柔和，音樂悠揚，

氣氛很舒適，讓人有種放鬆感，二樓另有包廂區，

可以提供預訂，大約可容納二十來人。



開放式廚房，可見到老闆（主廚）及親切美麗的老闆娘忙碌的身影，

處理、烘烤及烹調食材皆在此處，香氣與溫度瀰漫在餐廳中。



我們今天享用的為雙人分享餐（無菜單料理），

價格有$NT.900元、1200元和1500元等價位可選，份量約2～3人份，

海鮮食材都是依照當天海港所捕撈的漁獲，下去製作成各種新鮮的料理；

入座後，先送日式麥茶招待，還有提供置物籃，可以放隨身包包，好貼心呢～



鮭魚卵山藥麵X2

以雪白的山藥，利用手工切成條狀細麵，

搭配紅寶石般新鮮搶眼的鮭魚卵以及海苔絲，淋上日式特製醬料，

兼具鹹、甜、滑、潤等豐富口感和滋味，好清爽開胃啊！



綜合生魚片

每份有六種不同的生魚片組合，依當天漁獲決定，

當日為鮭魚、紅甘魚、紅肉蒜魚、竹筴魚、甜蝦及煙仔虎魚，

生魚片類厚薄適中，紅甘軟嫩鮮美，鮭魚甜美豐腴、肉質油潤香滑，

竹筴魚細緻甘潤，每一款都各有特色，重點都好新鮮哦！



小火鍋

冬天吃火鍋最棒了！竟然還有小火鍋可以享用，

採用特製柴魚高湯，搭配在地食材，如水果玉米、

蛤仔、金針菇、玉米筍、番茄、大白菜等，

搭配安格斯牛肉片，亦有雞腿肉和豬肉片可以選擇。　　



茶碗蒸X2

質地細嫩，入口輕盈、香滑，

搭配干貝、香菇等食材，風味高雅。



炸廣島牡蠣

外皮酥而微厚，牡蠣濃郁軟嫩而鮮甜多汁。



季節烤魚

黃雞魚外層烤至濃黃微焦，香酥而脆，

魚肉雪白細嫩，吃來溼潤、軟嫩又肥美。



酪梨蝦壽司

富含營養的酪梨，加上鮮綠的溫泉小黃瓜，

配上雪白醋飯，外層裹上鮮美的蝦卵，色澤對比鮮明而美麗，

酪梨口感綿密，壽司甜潤鮮美，滋味纖細輕盈，非常爽口。



日式豬肉角煮X2

豬肉是選用肥瘦相間的三層肉厚切，份量十足，

肥嫩軟腴，幾乎是入口即化，軟綿綿的肥肉油而不膩，

瘦肉處鬆軟微帶彈性，上方的還有花椰菜和胡蘿蔔點綴。



綜合握壽司

比目魚鰭邊肉、鮭魚、甜蝦和海膽握壽司，

製燒過的比目魚鰭邊肉握壽司，紮實彈牙的肉質令人驚豔，

馬糞海膽，顏色偏深橘，顆粒細密，溼潤充滿光澤感，

入口滑嫩，強烈的甜味滿溢口中，是種難以言喻的震撼，

而甜味散去，海苔的鹹香海味順勢而上，

甜鹹互襯，二種截然不同的海之風味，絕妙。



甜點X2

入口即化的紫地瓜慕斯，是主廚自己做的甜點哦！

主要採用根莖類食材，像是紫地瓜、黃地瓜或是南瓜，

做成好吃又不會太甜的美味甜點，讓人驚喜！



後記：

松月屋 日式料理是宜蘭頭城隱藏版無菜單料理餐廳，

擅長日式料理和懷石料理，採用每日海港現撈海鮮，

搭配在地溫泉蔬菜，做成美味讓人難忘的好吃料理，

價格高貴不貴，份量十足，我們兩大兩小還吃不完呢！

實際用餐體驗食記，分享給各位朋友哦～～

 

家藤三代老滷汁豐肉館礁溪店 (礁溪鄉)

跟著小柔一起來嚐嚐宜蘭縣礁溪鄉，在地人推薦的，

重口味在地美食 -家藤三代老滷汁豐肉館礁溪店，

紅底白、黃字的大招牌，很顯眼，門口掛著紅燈籠，很有日式古早風味。店家內裝明亮而整潔，木桌木椅整齊排列，

看來整潔而舒適，洋溢懷舊風情，

重要的是，夏天有冷氣開放，真的好棒啊～店內冰箱販售各式飲料、酒類，亦有免費提供開水，

筷子、湯匙等餐具，都採自助式取用。店內餐點菜色並不多，大致分為飯類、麵類、湯類、小菜類，

主力招牌當然是豐肉啦！可選擇豐肉便當或是單點，

餐點價格從$NT.10元到180元間不等。豐肉切盤

這道可是店家的招牌呀！據說使用的是阿嬤留下來的醬油，

是天然的味道，豐肉肥腴厚實，吃來軟Q微彈，口感很棒，

口味油潤濃郁，吃起來很過癮，又香又鹹偏重，吃到後來會覺得有些油膩。魯肉飯

魯肉飯就是肥瘦相間的肉角，搭配筍絲，

很香又重口味，非常具有飽足感。魯肉飯便當

魯肉飯的進階版，光配菜就至少有四五樣，

搭配淋上魯肉的白飯，營養滿分。鴨賞便當

來宜蘭，必吃的就是鴨賞啦！

想營養均衡，有飽足感，選擇鴨賞便當準沒錯～荷包蛋

現點現煎荷包蛋，淋上醬油膏，真是美味。竹筍沙拉

新鮮的竹筍，搭配美乃滋食用，鮮甜好吃。蘋果沙拉

ＦＢ臉書上打卡，可免費贈送蘋果沙拉乙份。日式炒烏龍麵

烏龍麵滑順微彈的口感，搭配豬肉塊、香菇，

以及高麗菜絲，溫潤柔滑，滋味中規中矩！蛤仔清湯

湯裡有不少鮑滿新鮮的蛤仔，比一般個頭大些，

肉質軟嫩，淡白湯頭，清甜鮮美，好好喝啊！推薦必點～因為人少，上菜速度超級快～

 

當天兩大兩小，點了不少餐點，五分鐘內就全部上桌。豐肉果然名不虛傳，味道不錯，只是偏油，口味偏重了些，

喜歡肉食及重口味的朋友，到礁溪時可以嚐嚐，應該會覺得很滿意。

 

但口味清淡，不喜油膩的朋友，可能就要考慮一下，可以改點別的哦～