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鄭小柔Charlene
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共 677 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2020-02-20
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類別 : 日本菜日式涮涮鍋

 
新的一年開始,要來跟大家分享正宗日式涮涮鍋SHABUSATO涮鍋里」,

餐廳於2020年1月20號開始,全台調降價格,還推出新菜單

新增了極黑和牛安格斯翼板澳洲板腱,還有台灣在地香草豬

搭配自助吧Buffet吃到飽,高品質,平價享受,讓人直呼好讚啊!

 
今天要介紹的是台北市信義區微風南山Breeze - 微風廣場

位於五樓的「SHABUSATO涮鍋里微風南山店,搭乘台北捷運

抵達101站3號出口,步行幾分鐘即可抵達,交通非常便捷。

 
餐廳門面明亮而充滿日式風情,以木質調褐色系為主,

營造出古典風雅的氛圍,木質接待檯及收銀檯,

環境自然而溫潤,讓人覺得很舒適。

 
用餐空間為挑高設計,搭配細緻的吊燈、石頭方柱,

亦有綠色盆栽點綴,古色古香,優雅而充滿東方風情,

空間極大而寬敞,座位滿多的,選用木桌搭配沙發或椅子,

有軟墊可靠背,坐起來十分舒適,坐在透明的落地窗旁,

明亮的陽光一覽無遺,感覺真的好棒、好舒服呢~

 
菜單上的肉品都是無限量供應,全都是採用吃到飽

依照肉品等級及可享用的種類,分為四種價位,

分別是:精選招牌(三品)$438元嚴選盛食(五品)$498元

經典盛食(七品)$698元特選盛宴(九品)$1098元(另收一成服務費)。

 
今天享用的是:特選盛宴午餐$998元、晚餐/ 假日$1098元

2020年1月20號開始,上市的新菜單主打降價外,更新增了多項頂級肉品:

極黑和牛安格斯翼板澳洲板腱、還有台灣在地香草豬等新品項,真的誠意十足呢!

選好用餐的價位後,即可選擇個人湯頭,主要有經典昆布湯膠原蛋白湯

辛辣雞湯醇味豚骨湯,還有最經典的日式壽喜燒等口味。

 
日式壽喜燒

餐廳的特色之一,就是採用個人鍋,可以依照個人喜好挑選鍋底,

小火鍋、壽喜燒,都可以滿足你的各種需求哦~

日式壽喜燒甜甜鹹鹹的醬汁,搭配各種肉品涮煮,

軟嫩好吃,熱燙燙地好涮嘴唷!

 
醇味豚骨湯

湯頭濃郁帶有芳醇香氣,以豚骨為底熬煮,

喝來豐潤厚重,非常誘人,好喝~

 
上品和牛

鮮紅帶著細緻的雪白脂肪,光是看著,就令人食指大動,

在鍋中稍燙片刻,變色後即可入口,軟嫩多汁,

肉味香濃,真的是超級好吃,幸福啊! 

 
極黑和牛

和牛肉質細緻,肉色嫣紅,分佈著細密油脂,

稍微在熱鍋內涮煮約5~7分熟,呈現柔軟細嫩,

輕輕咀嚼便在口中輕盈散開,肉汁甘美豐沛。

 
安格斯翼板

牛肉鮮紅肉色,夾雜著細緻雪白脂肪,

油花美麗、肉味濃郁,肉質軟嫩中微有彈性,

不管是用搭配豚骨鍋或是壽喜燒,都好吃得令人難忘。

 
澳洲板腱

板腱牛肉片肉色嫩紅,脂肪較少,

切得很大片,吃來有香馥的牛味,

口感較紮實有嚼勁,愈嚼愈香,讓人充滿幸福感。

 
雪花牛肉

肉色鮮紅襯著雪白脂肪,柔軟肥嫩,

涮煮約5~7分熟即可食用,在口中愈嚼愈香,

肉汁四溢,甘美肉味好濃郁、好誘人。 

 
香草豬肉

以台灣在地生產的香草豬,採用歐式香草及特殊中草藥飼養,

與一般的豬肉相比,肉質富有彈性、吃來軟中帶Q,鮮嫩彈牙,

毫無腥味,還有淡淡的香草味,以豚骨湯底同煮,更顯豬肉豐潤美味,可說是絕配。

 
梅花豬肉

豬肉在熱鍋中涮至全熟,油光閃亮,

香氣四溢,口感紮實,肉汁豐美甘潤。

 
五花豬肉

五花豬肥肉軟而豐腴,瘦肉部份溼潤香軟而不過柴,

吃來香嫩爽口不油膩,果然是鍋物好朋友啊!

 
嚴選雞肉

雞肉Q彈,肉質軟嫩,好新鮮哦!

 
所有的肉品都可以無限續點,食材新鮮又豐富,

肉片澎湃好吃,保證讓你吃到翻過去,大呼好過癮啊!

 

 
除了現點現切的肉品,還有自助吧Buffet吃到飽取餐區,

自助餐檯上,陳列各種鍋物的配料跟主廚精心準備的餐點

 
像是:蔬菜類、菇類、餃類、丸類、魚類等,

還有各種主食:白飯、王子麵、寬冬粉、鍋燒意麵。

 

 
更有讓人垂涎的日式炸物、唐揚雞、雞翅、壽司、

烏龍麵、丼飯、甜湯、季節水果,亦有提供冰淇淋和各種飲品,

多種餐點隨你選,任你吃,讓人大呼實在太超值了!!

 

 
▼私心推薦蘋果醋,酸甜冰涼又好喝,好解膩!

 
醬料區提供沙茶醬、特調蔬果醬及清爽柑橘醬等,

很貼心的標明品項,好認又不怕拿錯,還有新鮮的蒜泥、

蘿蔔泥、蔥末和辣椒等,整理得很乾淨,衛生有保證。

 

 
後記:

台北市信義區SHABUSATO涮鍋里微風南山店

主打正宗日式涮涮鍋,價格也全面調降,並新增多樣頂級肉品

搭配多樣化個人獨特鍋物,還有自助式Buffet隨你吃,

價格平實,頂級享受,非常推薦給各位吃貨朋友哦~~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-02-20
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類別 : 蒙古菜

 


哪裡來的駱駝客呀 「沙里洪巴」 嘿唷嘿~~

聽到這首耳熟能詳的新疆民謠,感覺像是來到了蒙古啊!

台北市大安區熱鬧的永康街也有「草原風蒙古火鍋」,位在37巷18號

搭乘台北捷運抵達東門站5號出口,步行約10分鐘,就可到達,交通相當便利。

 


草原風蒙古火鍋餐廳門面Logo以飽滿的寶藍為主色,

搭配白色和金字店名,醒目而華麗,外牆採用透明玻璃,

可略窺內部充滿特色的精緻裝潢,店面外牆還有各種五顏六色的蒙古風壁畫,

蒙古包、火箭等,散發濃濃異國風情,也吸引許多經過的路人拍照留念呢!

 


▼店門口牆上有主推菜單,供路過的民眾參考。

 


餐廳空間寬敞,牆面為成熟穩重的深藍色,黑色的天花板,

以紅色圓形輪型框架做為修飾,對比鮮明而充滿異國感,

再搭配馬賽克磁磚點綴,有種神秘的魔幻風格。

 


牆上特別繪上遊牧民族-蒙古的特色,

蒙古是個有著悠久歷史與傳奇色彩的民族,藍天白雲、

碧野紅花、馬兒羊群斑斑、肉乳飄香的廣闊無垠草原.....。

 


餐廳內撥放著輕柔悠揚的音樂,氣氛愈發沉靜,

隔絕室外的塵囂喧擾,我很喜歡這樣優雅又舒適的用餐環境,

無論是朋友小聚、情侶約會,甚至是商務會餐都很適合。

 


餐廳為友善親子餐廳,廁所特別設置了尿布台跟兒童馬桶,還有漱口水、衣物芳香劑可以使用,超貼心!

 


草原風蒙古火鍋最大特色,竟然還可以角色扮演

店家特別準備了極具蒙古族特色的服飾,可以在店內免費穿著拍照,

還會特別教你如何擺出具有蒙古族特色的手勢,

像是騎馬、射箭等,相當有趣!我跟好友們都玩瘋了! 

 


我記得電視劇「還珠格格」裡面的香妃(含香),就是新疆公主啊!(完全不小心透漏年紀)

她的服飾,當初真是讓我耳目一新,在台灣有機會體驗蒙古族的特有服飾,

走過路過,千萬不要錯過啦!一定要拿起相機來拍照留念啦~~(好難得)



個人套餐雙人套餐四人套餐皆有,還有各種肉品:牛、羊、豬、雞等,

亦可選擇加料飲品,價位落在$NT.50~3,580元之間,

套餐均附五色蔬菜盤附餐每日甜品經典飲品

 


 


 


 


A群‧四人套餐

蒙古湯頭(辣)

蒙古麻辣湯頭芳濃的辛香,一端上桌就聞得到,

因為是個人鍋,可依個人喜好調整辣度哦~

主要採用紅棗、草果、桂圓、枸杞等數十種中藥材,

搭配豚骨、老母雞熬煮而成,喝來麻香四溢,辛而不辣,爽口不膩。

 


養生湯

湯頭鮮美回甘,帶著濃厚芳鬱的中藥香氣,

喝來清雅爽口,補氣養血,拿來涮煮食材,

更能顯現其本身的清甜,很養生呢!

 


附餐

套餐附餐有白飯寬冬粉蔬果彩虹麵可選擇,

每人都可以選擇想要的主食,非常具有飽足感!

 


五色蔬菜盤

主要有高麗菜、青江菜、番茄、青江菜、秋葵、玉米、

玉米筍、胡蘿蔔等蔬菜外,還有豆皮、黑木耳和手工丸子,

每樣都很新鮮,蔬菜清洗得很乾淨,芋頭手工丸子的品質很好,超好吃!

 


新疆烤餅

新疆家家戶戶都會做的烤餅,歷史悠久,

古時稱為胡餅或鑪餅,以發酵的老麵製作,

吃起來酥香帶鹹,很有特色呢!

 


頂級無骨牛小排

牛肉大而有厚度,鮮紅肉色夾雜著細密雪白的脂肪,

鮮麗肥美得讓人移不開目光,入鍋輕涮至五六分熟即可享用,

油花豐厚、肉味濃郁,肉質軟嫩中微有彈性,不管是用養生湯煮的原味,

或是以蒙古湯頭煮過的辛香微辣,都好吃得令人難忘。

 


樸實小羔羊肩

羊肉肉色嫩紅,脂肪較少,切得很大片,

吃來有香馥的羊味,口感較紮實有嚼勁,愈嚼愈香,很夠味。

 


後山蓮貞豚

豬肉片的口感紮實,軟嫩彈牙,帶有咬勁,

嚐得出豬肉特有的脂肪甘味,蒙古湯頭辛香,

搭配豐潤肉味,太好吃了。

 


綜合海鮮拼盤

一大盤的海鮮拼盤,澎湃壯觀,以滿滿的碎冰為底,

有兩大隻阿根廷天使紅蝦、四隻北海岸小卷、四片肥厚大塊鯛魚片

兩顆北海道干貝,兩個深海鮑魚、約十幾顆左右的布袋文蛤

天使紅蝦個大而肥美,非常的鮮甜,新鮮又品質好。

鯛魚片肥美厚實,煮熟後肉質雪白,軟嫩充滿鮮味。

生食級干貝的尺寸比10元硬幣還大,品質不錯,肉質厚又飽滿,

相當結實有彈性,口感很好,鮮甜度破表!

 


老油條

麻辣鍋必搭配的老油條!放入微辣的蒙古湯頭裡,

讓老油條完整吸收精華湯汁,真是極品~~

 


野菜手工丸

手工丸子粒大飽滿,有兩種口味:芹菜荸薺三星蔥

口感紮實有彈性,能吃到肉的原味、肌理肉質,

讓我們非常驚艷!好好吃的手工丸子唷~(大推)

 


花枝漿

花枝漿上桌時已塑形為圓球狀,個頭很大,白潤渾圓,

入鍋後煮熟一嚐,才驚覺漿類鮮甜軟嫩,內藏大塊花枝,

口感彈脆,鮮美非常,果然是真材實料,好吃~

 


豆皮捲(加點)

拋拋的豆皮也是火鍋好朋友之一,

不管是放紅鍋白鍋,吸收了湯汁後,香軟多汁好好吃~

 


麻辣鴨血(加點)

蒙古香辣湯頭必搭鴨血!完整大塊滷製後切成厚片,

柔軟滑嫩又細緻,表現絕佳,與美味湯頭相輔相成。

 


經典飲品
套餐有冷熱飲可選,熱飲:洋柑菊柚子茶、蔓越莓蘋果茶、熱咖啡,

冷飲:黃金蕎麥烏龍茶、決明子紅茶、蜂蜜醋or冰沙,

蜂蜜醋都可以無限續杯,茶類則可以熱水回沖哦!

 


每日甜品

餐後還有甜品可以享用!今天是冰涼的紅豆加上紫米,

柔糯的口感,略帶甜味,好解膩哦!

 


我們四個人用餐,光是點了一套「A群‧四人套餐」,再加點豆皮捲麻辣鴨血

就將整個食材擺滿餐桌啦!看起來好豐富哦~重點是讓我們吃得好飽!非常滿足~

清爽不油膩的湯底令人喜愛,手工丸類都好好吃哦!肉類品質極佳,

新鮮肥美的海鮮,鮮美可口,服務人員態度親切,整體來說,

草原風蒙古火鍋交通便利,四人套餐跟加點,每人約莫900元上下的價格,

就能品嚐到種類多又鮮美的肉品、海鮮,而且湯底好,健康,吃得飽又滿足,

重點還可以角色扮演,大穿蒙古裝,好有趣呀!推薦給各位喜歡火鍋的朋友哦~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-01-29
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類別 : 台灣菜廣東菜/港式日本菜義大利菜多國菜飯店自助餐喝飲聊天浪漫情調慶祝紀念日

2019年開幕的「台北國泰萬怡酒店」是首家萬豪旗下萬怡酒店品牌直營店,

位在精華商務區域-台北市中山區民生東路三段6號,近台北捷運行天宮站

步行只需5分鐘,距離松山機場車程也只要8分鐘左右,酒店旁也有公車站,

交通四通八達,南來北往,十分方便呢!因此也成為外國遊客喜愛的住宿~

更是台灣首間擁有美國LEED黃金級台灣EEWH鑽石級, 兩個綠色建築認證的酒店哦!

 


台北國泰萬怡酒店霧灰色系洋式時尚建築外觀,

充滿現代感的商旅風格氣息,氣質不凡。

 


飯店一樓大廳氣派!開闊!挑高且寬敞,採光極佳,

大螢幕投影設備,充滿摩登感!運用光潔的地板、優雅裝潢,

搭配木質調傢俱,以充滿東方元素的裝置藝術點綴,

結合台灣在地藝術家,將陶瓷工藝與刻版藝術,呈現在公共空間,

營造出溫潤而典雅的舒適氛圍,好棒的大廳呀!




健身房

飯店的專屬健身房,設置在17樓,

有跑步機、交叉訓練機、固定自行車等多種健身設備,

並為24小時開放的公共空間,很少飯店的健身房會採24小時開放,

這樣晚上睡不著,還有地方可以運動,消耗多餘的體力~真是不錯!

 


 


行政貴賓樓層

位於14樓的行政貴賓樓層可搭配方案,

或是入住行政客房皆可免費使用,可在這裡直接辦理入住、退房手續,

還有很大的休憩空間可以使用,並設有吧台,餐檯上提供各種餐飲美食。

 


 


平時這裡提供水果、吐司、幾樣簡單的麵包,

堅果、果乾、飲料、咖啡和茶飲,找個舒適的位置,

挑本喜歡的書籍,坐著享受輕鬆愉快的午後時光吧!

 


 


下午5:30~7:30是Happy hour,有供應簡單的餐點,

像是:肉骨茶、炒冬粉、蔬食料理、美式綜合炸物、

牛肉料理、燉煮雞湯、羊肉料理、生菜沙拉、起司、甜點跟水果,

通通都可以免費吃到飽唷!品項雖不多,但是食材精緻、美味,讓人喜愛~

 


下午5:30~晚上9:30之間,提供酒類免費無限暢飲

有紅酒、白酒、伏特加、琴酒等,可搭配醃製櫻桃、檸檬和冰塊,

自行調配成各種可口好喝的調酒哦!隨便拿幾樣小食,搭配酒類,

聽著耳邊輕柔流瀉的音樂,享受美妙的渡假時光,真棒~

 


 


Drift Lounge Bar酒吧除了供應各種酒類以及特調酒,

也有一個戶外休閒空間,夜晚打上五顏六色的燈光後,

像極了夢幻的空中酒吧~在這裡可以小酌、

眺望都市特有美景,真是超級幸福呀!(轉圈圈)

 


 


行政貴賓樓層也有提供精緻美味的早餐

如果你不想人擠人的在一樓吃自助式Buffet的話,

這裡會是你的最佳選擇!供餐時間為早上6:30~10:30。

 


 


MJ Kitchen自助餐廳

晚餐跟早餐我們都選擇在這裡用餐,

我們家孩子,特別喜歡享受自助餐取餐的樂趣^^"!

 


質樸木紋與文化石牆面裝潢,呈現出都會優雅風格,

中西日自助佳餚,多款異國特色料理、健康蔬食、海鮮吧、

開放式廚房、精緻西點、季節水果、各類飲品,以及Häagen-Dazs冰淇淋等,

精緻豐盛的頂級美味,真是讓我們看得眼花瞭亂啊!

 


用餐空間環境舒適,座位頗多,約莫可容納120人,

有開放式座位,亦有包廂式用餐區,任君選擇。

 


沙拉吧提供多種蔬食,常見的生菜、萵苣、紫高麗菜、

紅黃椒、苜蓿芽、小番茄等,每一種看來都很新鮮乾淨,

配料及醬料種類繁多,提供和風醬、千島醬、胡麻醬、

優格醬及莓果醬,還有涼拌蒜苗鴨賞、海蜇絲、煙燻鮭魚、卡布里沙拉、

豬頸肉花椰菜沙拉、日式和風山藥、薏仁鮮蝦蜜甜薯和胡麻脆藻沙拉等。

 


這次飯店推出「養生系」主題吃到飽!因此可以在餐檯上,

看到各種冬令進補的餐點,像是:羊肉爐、薑母鴨、肉骨茶、

淮山人蔘雞、花雕雞、麻油松板豬、藥膳蒸鱸魚及麻油麵線等。

*不定期推出各種主題吃到飽,可參考官網公告。

 


冷盤及熱食區共有美國牛約客牛排、香滷牛肚、鹹水雞胗、黃皮沙薑雞、

自製叉燒、紅麴起司雞肉捲、和風牛蒡燉煮豬肉、蘇格蘭蔬菜燉羊腿、

爐烤牛小排佐紅酒醬、燒烤豬培根、BBQ烤二節翅、烤香魚、烤白帶魚、

韓式辣炒年糕、日式季節蔬菜斧飯、豆鼓炒苦瓜、栗子燒白菜、海鮮蒜味四季豆、

碳烤玉米筍、烤蔬菜及香濃薯泥等,三葷三素,五顏六色,真是豐盛美味~

最受歡迎的,是鹽烤天使紅蝦及炒螃蟹啦!光看就讓人口水直流呢!

 


海鮮生魚片日料區,品質不錯,海鮮有鯖魚、鯛魚、鮪魚、

鮭魚、鮑魚、淡菜、藍鑽蟹、熟白蝦等無限暢食,而且都非常新鮮,

尤其是白蝦,超級鮮甜!藍鑽蟹尺寸超大,肉質甜美誘人,好好吃呀!

 


台北國泰萬怡酒店的早餐特色,結合了台灣在地小吃,

因此早餐除了中西式餐點外,還可以看到在地小吃,

像是滷肉飯、控肉、台式涼麵、筒仔米糕、手作飯糰、牛肉麵、

擔仔麵、鐵板麵等,讓人食指大動,都想要來品嚐看看呢!

 


豬肉香腸、西式焗豆、炸蛋佐泰式醬、芝麻燒餅、臘味蘿蔔糕、

野菇油麵、滷白菜、油豆腐、茶葉蛋、水煮蛋、西式炒蛋、酥炸饅頭、

香烤培根、韓式泡菜炒牛五花、照燒雞腿、爐烤南瓜、蒜香奶油燴洋芋、

香料烤番茄等,還有剛出爐的燒賣、饅頭,食材品項頗多,相當豐盛。

 


玉米濃湯、清粥小菜、燕麥粥等暖胃粥品也有,好吃的法式長棍、

起司軟法、藍莓丹麥、巧克力馬芬、可頌,也非常受到歡迎!

比利時鬆餅及無麩質麵包,都是現點現烤,搭配季節水果、

各類果汁、飲品,就是營養滿分的美味早餐啦~

 


後記:

台北國泰萬怡酒店」是首家萬豪旗下萬怡酒店品牌直營店,

位在精華商務區域,交通四通八達,因此也成為外國遊客喜愛的住宿,

飯店環境舒適、裝潢時尚、設備新穎、服務貼心、餐點美味,

不管是洽商、旅行、渡假都非常適合,推薦給各位朋友哦~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-12-28
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類別 : 日本菜

 


我們入住宜蘭頭城開蘭行旅 Kailan Hotel」的晚上,

特地到附近的隱藏版無菜單料理餐廳「松月屋 日式料理」吃美食!

主打日式料理懷石料理,還有推出宜蘭最受歡迎的無菜單料理哦~

 


松月屋就位在青雲路三段28號,在人來車往的熱鬧大馬路上,

餐廳開業三年多,據說老闆(主廚)曾前往日本學懷石料理,

並在加賀屋新都里等知名餐廳,都曾服務過呢!

 


一樓餐廳空間不大,分為一般座位區及吧臺區,

粗估約可容納20人上下,裝潢簡單而帶些懷舊感,

擺放多款檜木收藏,燈光柔和,音樂悠揚,

氣氛很舒適,讓人有種放鬆感,二樓另有包廂區,

可以提供預訂,大約可容納二十來人。

 


開放式廚房,可見到老闆(主廚)及親切美麗的老闆娘忙碌的身影,

處理、烘烤及烹調食材皆在此處,香氣與溫度瀰漫在餐廳中。

 


我們今天享用的為雙人分享餐(無菜單料理)

價格有$NT.900元、1200元和1500元等價位可選,份量約2~3人份,

海鮮食材都是依照當天海港所捕撈的漁獲,下去製作成各種新鮮的料理;

入座後,先送日式麥茶招待,還有提供置物籃,可以放隨身包包,好貼心呢~

 


鮭魚卵山藥麵X2

以雪白的山藥,利用手工切成條狀細麵,

搭配紅寶石般新鮮搶眼的鮭魚卵以及海苔絲,淋上日式特製醬料,

兼具鹹、甜、滑、潤等豐富口感和滋味,好清爽開胃啊!

 


綜合生魚片

每份有六種不同的生魚片組合,依當天漁獲決定,

當日為鮭魚紅甘魚紅肉蒜魚竹筴魚甜蝦煙仔虎魚

生魚片類厚薄適中,紅甘軟嫩鮮美,鮭魚甜美豐腴、肉質油潤香滑,

竹筴魚細緻甘潤,每一款都各有特色,重點都好新鮮哦!

 


小火鍋

冬天吃火鍋最棒了!竟然還有小火鍋可以享用,

採用特製柴魚高湯,搭配在地食材,如水果玉米、

蛤仔、金針菇、玉米筍、番茄、大白菜等,

搭配安格斯牛肉片,亦有雞腿肉和豬肉片可以選擇。  

 


茶碗蒸X2

質地細嫩,入口輕盈、香滑,

搭配干貝、香菇等食材,風味高雅。

 


炸廣島牡蠣

外皮酥而微厚,牡蠣濃郁軟嫩而鮮甜多汁。

 


季節烤魚

黃雞魚外層烤至濃黃微焦,香酥而脆,

魚肉雪白細嫩,吃來溼潤、軟嫩又肥美。

 


酪梨蝦壽司

富含營養的酪梨,加上鮮綠的溫泉小黃瓜,

配上雪白醋飯,外層裹上鮮美的蝦卵,色澤對比鮮明而美麗,

酪梨口感綿密,壽司甜潤鮮美,滋味纖細輕盈,非常爽口。

 


日式豬肉角煮X2

豬肉是選用肥瘦相間的三層肉厚切,份量十足,

肥嫩軟腴,幾乎是入口即化,軟綿綿的肥肉油而不膩,

瘦肉處鬆軟微帶彈性,上方的還有花椰菜和胡蘿蔔點綴。

 


綜合握壽司

比目魚鰭邊肉、鮭魚、甜蝦和海膽握壽司,

製燒過的比目魚鰭邊肉握壽司,紮實彈牙的肉質令人驚豔,

馬糞海膽,顏色偏深橘,顆粒細密,溼潤充滿光澤感,

入口滑嫩,強烈的甜味滿溢口中,是種難以言喻的震撼,

而甜味散去,海苔的鹹香海味順勢而上,

甜鹹互襯,二種截然不同的海之風味,絕妙。

 


甜點X2

入口即化的紫地瓜慕斯,是主廚自己做的甜點哦!

主要採用根莖類食材,像是紫地瓜、黃地瓜或是南瓜,

做成好吃又不會太甜的美味甜點,讓人驚喜!

 


後記:

松月屋 日式料理宜蘭頭城隱藏版無菜單料理餐廳,

擅長日式料理懷石料理,採用每日海港現撈海鮮,

搭配在地溫泉蔬菜,做成美味讓人難忘的好吃料理,

價格高貴不貴,份量十足,我們兩大兩小還吃不完呢!

實際用餐體驗食記,分享給各位朋友哦~~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-12-28
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類別 : 廣東菜/港式上海菜中餐廳

 
想不到新北士林還有這樣舒服的新開幕飯店啊~位在士林官邸附近,

天母地區的首家國際五星級飯店-「萬麗酒店」,地理環境優異,

更是萬豪國際集團旗下飯店,主打高檔時尚的商務風格,也很適合放鬆渡假,

飯店還另有英式玫瑰下午茶,以及精緻自助餐Buffet,整個好加分啊!



逸庭吧 R bar

飯店一樓還設有酒吧,供應開胃小菜與精品雞尾酒。

 
茶坊 Tea Lab

我們在這個餐廳享用下午茶,大片落地窗設計,午後陽光自然流瀉,

溫柔地灑在座位區,搭配書櫃型木質裝潢,有種東方特有的沈靜神秘感,

悠哉地躺坐於此,享用好吃美味的下午茶,慵懶地渡過整個午後時光,讓人覺得平靜開心啊~

 

 
玫瑰雙人下午茶($NT.1480元+10%)

雙人份的玫瑰主題下午茶,內含五道人氣鹹點以及五道玫瑰主題甜點

搭配TWININGS唐寧茶或咖啡,還贈送TWININGS唐寧茶‧節慶限定鉑金系列體驗組x2組呢!

 
人氣鹹點:帕馬火腿麵包棒、鵝肝慕斯塔、莫札瑞拉番茄甜筒杯、煙燻鮭魚貝果、法國巴約納火腿小茅屋。

玫瑰主題甜點:白桃玫瑰杯、玫瑰乳酪司康、生克力覆盆子塔、玫瑰黑森林、乳酪酥餅。

甜點的種類繁多,每樣都是兩人份,而且都極為小巧精緻,讓人看了心花朵朵開呢!

 
TWININGS唐寧茶(鉑金系列)有六種口味可選,

像是大吉嶺莊園雙芬茶、夏戀果綠茶,也有無咖啡因的莓果茶、

菊花茶、薄荷茶或是博士茶(南非國寶茶)等,任君選擇。

 
▼TWININGS唐寧茶‧節慶限定鉑金系列體驗組。

 
▼也有西式中點午茶套餐可選擇,中西混搭風格午茶,搭配在地台灣茶。

 
士林廚房Shihlin Kitchen

晚餐跟早餐我們都在這裡享用的,質樸木紋與大理石材的裝潢,

呈現出都會優雅風格,中西日自助佳餚,多款異國特色料理、

健康蔬食、海鮮吧、開放式廚房、精緻西點以Movenpick莫凡彼冰淇淋等,

精緻豐盛的頂級美味,真是多到讓我有選擇困難啊!這困擾也太幸福了~

 

 
沙拉吧提供數十種蔬食,常見的生菜、萵苣、紫高麗菜、苜蓿芽等,

每一種看來都很新鮮乾淨,配料及醬料種類繁多,
提供和風芝麻醬、雪莉油醋及千島醬等,可搭配各式堅果、起司。

 
冷盤及熱食區共有紹興醉雞、香蒜田螺、西班牙海鮮燉飯、酥炸泰式咖哩軟殼蟹、

月亮蝦餅、南乳炸雞、越式牛肉湯、新加坡香辣蟹佐麵包、海皇豆腐煲、

伊比利豬頸肉麻油燒、焗烤菠菜生蠔、美國極黑牛等, 還有現點現做的美味料理,

像是:海膽蒸蛋、美國無骨牛小排、海大蝦、挪威鮭魚等,三葷三素,五顏六色,看來頗為豐富美麗。

 
海鮮生魚片壽司日料區,大致上可分為生魚片、壽司、握壽司等日式料理,

都是現做的,品質都不錯;手工甜點區的甜點,樣式極為豐富,有蛋糕、派類、

布丁、堤拉米蘇、大福、奶酪等,蛋糕從起司到慕斯類皆有,份量小巧而精緻,

還有小朋友最愛的草莓巧克力噴泉瀑布,搭配水果和糖果,自己動手DIY最好玩啦!

 
無限暢飲的自取飲料區, 提供咖啡、茶類、果汁、玫瑰蘋果醋、

丹荔風味果醋及血腥瑪麗生蠔杯等(調酒須另外付費)。 

 
萬麗酒店的特色就是,結合了台灣在地小吃,

因此早餐除了中西日式餐點外還可以看到台灣有名的炒麵、

炒米粉、滷肉飯等,讓人食指大動,想要來品嚐看看呢!



煙燻鮭魚、焗豆、傳統豆漿(燒餅、油條)、鍋貼、日式炸豆腐、

韓式泡菜炒豬肉、乾煎市場鮮魚佐金菇、雞肉腸、豬肉腸、香脆培根、

炸黑柿番茄佐青醬美乃滋、爐烤義大利橄欖醬鮮魚、香料蘑菇、水煮蛋等,

更有現做鬆餅,以及吐司、麵包、牛奶、優格、果汁、茶類及咖啡,相當豐盛。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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