東方紅鐵板創意料理 (礁溪鄉)

說到宜蘭無菜單料理的口袋名單，礁溪「東方紅鐵板創意料理」，

一直是我最愛的餐廳，自從幾年前吃過一次後，就完全回不去啦！

來宜蘭旅遊，或是特殊紀念日，也會來餐廳用餐，品嚐好吃的私房美食，

餐廳位於宜蘭縣礁溪鄉健康路36號，是礁溪的一級鬧區，附近五星飯店林立。東方紅鐵板創意料理主要分為四個價位：

$1900/人、$2400/人、$2700/人、$3500/人，

兒童套餐：NT.490（7-12歲），以上需另加收服務費10％。

價位差異性主要是食材內容，餐點一共有8道料理：

1900元有干貝、海大蝦、活鮑魚，2400元有干貝、龍蝦、鮑魚、日本牡蠣，

2700元有干貝、軟殼龍蝦、野生鰻魚，3500元有干貝、鮑魚、大龍蝦、日本和牛及美國極黑和牛，

餐點有3分之2海鮮、3分之1肉類，菜色配置可依客人需求做調整，亦可全都海鮮或全肉類。



我們有提前訂位，因此先到一館報到，服務人員先帶我們進到等待區乘坐，

更遞上熱茶給我們飲用，隨後帶我們到後來又開設的二館用餐，步行約30秒即可抵達，

二館外觀簡約而低調，門口有小巧的英文字，帶些神秘的氛圍，讓人格外好奇，進到室內，

側邊有大型的儲酒櫃，置有多款酒類和高腳杯，隨後就進到包廂內，準備用餐囉！





我們今天吃的價位是$2400／人，餐點主要是以鐵板燒烹調的無菜單料理，

湯品、飲品和甜點都可以依照個人喜好，事先自由選擇喔！用餐前，主廚特地展示所要烹調的食材，海鮮都是大溪漁港每日新鮮直送，

難怪活跳跳的！連鮑魚都在動耶！餐點還會搭配宜蘭在地種植的溫泉蔬果，

讓你每口都吃得到新鮮！光看食材這樣新鮮肥美，我已等不及要品嚐啦！（流口水）主廚廚藝精湛，精心選用上等食材，巧手烹調出道道極致美味，

一邊用餐，還能欣賞主廚的烹調秀，真是不錯！還有服務人員，

貼心提供完整而細膩的服務，讓我們體驗了美好而幸福的一餐。餐前水果

香甜多汁的宜蘭在地季節溫泉水果：芒果、鳳梨和哈密瓜，

靜靜地躺在盤中，綴以優雅美麗的紫色小花，好看又可吃！員山綠竹筍沙拉

採用宜蘭員山當地栽種的季節綠竹筍，拌上黑松露醬，

搭配鮮綠芝麻葉及櫻桃蘿蔔，再撒上帕瑪森起司，

清新香鹹，調味恰到好處，卻又吃得到生菜本身的滋味，

起司屑則帶來豐潤的韻味，爽口開胃，不一會兒就全部清光光～日本牡蠣

來自日本兵庫縣的超大牡蠣，好大一顆，非常的肥厚飽滿！

裹粉在鐵板煎過後，外皮呈現美麗的金黃色，麵皮不過厚，

口感香酥不油膩，肉質滑嫩軟腴，鮮甜甘美，毫無腥味，入口即化，

鮮美汁液滿溢口中，濃郁的海之鮮味充斥在唇舌間，好好吃、好過癮～

無論是沾上香濃的特製胡麻醬，或是直接單吃都很讚，濃郁、清爽，各有不同風味。日本生食級干貝

來自日本北海道的生食級干貝，尺寸好大哦！肥美誘人，以炙燒方式，

煎出香氣，鎖住鮮味與甜味，吃來軟嫩鮮美，搭配海苔，鹹香清爽，

綴以魚子醬，更顯滋味豐潤濃郁，呈現出優雅細膩的風韻。香煎鮑魚

活跳跳的鮑魚厚實肥美，在鐵板上稍微煎烤一下，肉質Q軟有彈性，

搭配天然百靈菇，淋上老母雞高湯熬煮而成的金湯瑤柱醬，滋味鹹淡適中，

清爽的醬汁提昇了鮑魚的鮮味，卻不會搶去原本的甘甜，好吃。黑松露燉飯

米飯浸潤在白灼灼的醬汁中，加入香氣馥郁的黑松露，

綴飾著青綠生菜、新鮮鮭魚卵及帕瑪森餅，米飯特別選用越光米，

吃來溼潤柔軟，芳香迷人的黑松露香氣，滋味鮮美絕倫，令人回味無窮。乾煎紅喉魚

魚肉煎得金黃焦脆，魚香四溢，正是我喜歡的熟度，

可選魚頭或魚身，魚肉軟嫩綿密，魚皮酥香，魚眼眶柔軟入口即化，

能同時嚐到三種不同的口感，真是美味極了，山苦瓜有畫龍點睛之效。▼吃完還有冰涼的鳳梨醋，去油解膩。山藥干貝湯（任選湯品）

山藥煮熟後打成泥狀，鋪在主廚特製湯品上，上方以枸杞和生菜點綴，

山藥泥口感溫潤綿密，熱湯清爽好喝，吃得到鮮甜的干貝絲，好養生的湯品呀！松露蘑菇湯（任選湯品）

松露與蘑菇完美搭配，最上方鋪上細密泡沫，將菇類的香馥完整呈現，

湯頭香滑濃郁，每一口都是幸福滋味，好好喝唷！(舔嘴)龍蝦海膽醬（料理方式任選）

金黃微焦的色澤，牽絲的海膽醬，加上撲鼻而來的香氣，

龍蝦肉厚而紮實，很彈牙，可搭配宜蘭特有蜜金棗，讓人吃得好滿足。原味龍蝦（料理方式任選）

用煎悶的方式逼出鮮香甜味，鮮度絕佳，能輕易去殼，肥美飽滿，

還吃得到蝦膏！美味令人難忘，搭配玉米筍及金棗更是一絕唷！一口牛肉捲

一大片牛肉，豔紅襯著雪白，肥瘦比例剛剛好，稍煎成半熟的粉色，

捲上鮮綠紫蘇葉及剝皮辣椒後，一口送入嘴裡，肥嫩豐軟，香潤好多汁。▼吃完還有冰涼解膩的洛神花飲。鐵板煎牛肉

牛肉外層煎出金黃色澤，肉質柔軟而有彈性，

油香及肉汁都十分豐沛，牛肉甘美展露無遺。▼吃到最後，主廚還加碼用鐵板爆米花＋炒飯給大家吃。飲品（飲料任選）

由左而右分別是洛神花紅茶、蜂蜜檸檬泡泡、水蜜桃泡泡，

在炎炎夏日中，喝上一杯冰冰涼涼的飲品，真是人生一大享受。波蘿泡芙（甜點任選）

好可愛的泡芙喔！黑白巧克力做成雪人點綴，泡芙外皮酥香，

中間夾著香甜的卡士達醬，柔滑細緻，入口即化，輕盈爽口。鮮檸乳酪蛋糕（甜點任選）

蛋糕由檸檬凍及馬斯卡碰做成，輕柔綿密，

有濃郁的蛋奶香氣，微酸、微甜，吃起來很清爽不會膩口。法式芋泥捲（甜點任選）

芋泥捲是主廚用鐵板現做的，溫溫熱熱的，芋泥口感軟腴滑潤，

甜而不膩，麵皮帶有蛋香，好好吃！芋頭控必點哦！！後記：

東方紅鐵板創意料理主廚廚藝精湛，精心選用上等食材，

巧手烹調出極致美味，餐點道道精緻，將宜蘭海鮮的美味，

發揮到淋漓盡緻，超好吃！讓顧客一試沈迷，

難怪會成為我們的宜蘭無菜單料理口袋名單，

現在還開了二館，包廂式用餐空間，更有隱私哦～

田寮農莊 (南屯區)

趁著到台中旅遊，特地安排位於南屯區樂田巷2之34號，隱身在巷子內，

飄香20餘年的中式古早味景觀餐廳－「田寮農莊」，鄰近台中高鐵站，

開車7分鐘即可到達，並設有免費停車場，步行幾步路，即可看到餐廳門口，

招牌以大紅燈籠高掛，下以黃色流蘇點綴，充滿純樸的農村氣息，

周圍植以各色茂密花樹，環境悠然，從外頭難以窺見全貌。一踏進田寮農莊的園區，迎面而來的是古色古香的佈置，

擺放了以前鄉下，農村時期的相關器具，讓人更了解，

以前農夫的耕種辛苦，好多民國40~60年代才會出現的物品，

像是阿公最愛騎的腳踏車、斗笠、蓑衣，讓人彷彿瞬間穿越到農莊時期。再往裡面走，哇！別有洞天耶！！這裡豢養了兔子、鳥類、小雞等，

接待櫃檯就設置在旁，服務人員確認訂位資訊後，即可帶位入座，

沿路經過許多裝置藝術、乘涼座位和植物造景，都很適合拍照打卡呢！用餐可以選擇在戶外湖邊用餐，亦可選擇在室內包廂吹冷氣，

也是可以看到優美的湖畔景色，室內用餐空間以柚木色系裝潢，

木製東方建築，典雅而古色古香，真的有在農村吃飯的感覺呢！趁著餐點還沒上，帶著孩子們繞了園區一圈，室外庭園可從外頭直接前往，

或是從室內繞過去，室內是以木牆隔出窄小通道，園區最大特色，

就是擁有人工池塘，一旁植有落羽松，坐在庭廊池畔，清風徐徐，極為雅緻，

很多人都是衝著這美麗的湖畔景色來用餐的，蟬鳴鳥叫，充滿綠意，實在美不勝收。▼菜單參考，餐點主要提供中式菜色，有辦桌、簡餐和下午茶，任君選擇。豬油拌飯

來農莊吃飯，一定要來碗正宗古早味的豬油拌飯，

豬油可是店家自炸，白飯、豬油、醬油，就這麼簡單，

就是最令人懷念、百吃不膩的古早味。豬油麵線

飄著豬油香氣的古早味麵線，簡簡單單的調味，

撒上白芝麻和綠碎菜點綴，就很好吃，小孩也很喜歡呢～九層塔蛋

黃褐色的蛋皮加上鮮綠的九層塔，香味及口感都不錯，

這道是Ｑ爸平時最喜歡的家常菜色，很下飯喔！！糖醋咕咾肉（假日限定）

酥炸過後的咕咾肉，鮮嫩多汁，搭配經典糖醋風味，

佐以新鮮蘋果、彩椒等食材，酸酸甜甜的，好好吃！鳳梨蝦球

飽滿的金黃蝦球，搭配鹹甜濃郁的醬汁，下襯鳳梨果肉，

蝦肉有彈性，外層的粉皮厚薄恰到好處，不油不膩，

下方的鳳梨酸甜適中，頗受歡迎，美麗的擺盤，讓食慾UP！團團圓圓

現炸蝦仁丸和花枝丸，鮮甜美味，香香酥酥的口感，

讓人再三回味，原味不須沾醬就很好吃囉～蟹肉豆腐煲（假日限定）

誘人的蟹腳肉與煎過的豆腐同燉煮，醬汁濃郁鮮甜，

蟹肉飽滿鮮美，可品嚐到海鮮的原味，表現得很不錯。三杯雞腿排（套餐）

套餐有主菜、白飯、小菜、燙青菜和茶飲，主菜是三杯雞腿排，

主味是香醇麻油，醬酒飄香，經典的三杯雞雞皮Q滑，雞肉軟嫩，好吃～超下飯！▼燙青菜是空心菜，很新鮮。▼套餐茶飲，我選了綠茶。藥膳排骨湯

湯頭甘醇微甜，排骨肉燉得軟爛，好入口。花好月圓

通常吃喜酒才會出現的炸湯圓，現炸好的湯圓熱呼呼的，

裹上花生粉，香軟帶酥，香Ｑ微甜，讓人越吃越涮嘴。冰糖釀製洛神花茶

店家自製的洛神花茶，冰涼酸甜好喝，裡面真的有整朵的洛神花喔！

經過醃漬的洛神花，吃來酸甜脆口，好好吃，我個人好喜歡～～後記：

台中田寮農莊餐廳，隱身在巷子內，飄香20餘年的中式古早味，

菜色口味皆來自第一代總舖師的手路菜，有引人入勝的湖景庭園造景，

炎炎夏日，在涼爽的湖畔悠閒乘坐，主廚拿手好菜端上桌，

讓視覺和味蕾好好享受一番，愜意又幸福，很適合家人聚餐，

三五好友聚會，更是寵物友善餐廳，拍照打卡也好適合喔！

平禄壽司 (北屯區)

來自日本仙台平價迴轉壽司店－平禄壽司，之前有帶孩子們到１店－五權店用餐，

就讓我們念念不忘，新開了２店位在台中北屯區的「平禄壽司-松竹店」，當然也要來朝聖啦！

地址位於松竹路三段362號，附近設有路邊停車格，停車還算方便，

由於餐廳用餐時間相當熱門，因此建議提前網路預約，以免現場等候太久。一踏入平禄壽司-松竹店，映入眼簾的是木造接待及帶位櫃台，

採用大量木料裝潢，搭配黑色天花板，座位區用簾子隔開，

保有一定隱私空間，簾子上印有專屬Logo，座位下方貼心設有置物空間，

用餐空間簡約而舒適，還有可愛的機器貓（機器人）帶位唷！每個座位旁邊都有迴轉壽司檯，可以邊取餐邊享用餐點，

或是採用平板點餐，亦可使用手機掃描QR Code專屬條碼，

快速點餐，超方便！餐台上方設有軌道，有１２款可愛動物隨時送餐。平禄壽司-松竹店主要提供握壽司、軍艦、捲類、綜合壽司、附餐類、

湯品、麵食、湯品、茶碗蒸及冰品甜點等，價位落在$60～150元之間，

價格相當平價，亦有松竹店限定品項，都可以點來吃看看哦！▼菜單參考。▼松竹店限定品項：仙台丸、豆皮三味、桂花紅豆白玉、稻燒鰹魚、透抽天婦羅、旗魚握壽司及炸牡蠣握壽司。自助式飲料喝到飽：蜂蜜菊花茶、冰玄米茶、柳橙汁、仙草甘茶、

抹茶巧克力、熱牛奶、美式咖啡及拿鐵等17種飲品，愛喝什麼就倒來喝吧！仙台丸

這款餐點是松竹店限定品項－仙台丸（隕石握壽司），

食材由上而下分別是厚切東洋貝柱、鮪魚、鮭魚、軍曹魚和醋飯，

綴以黑魚子，還有夢幻的乾冰陪襯，一口咬下，超滿足！！ 焦糖炙燒鮭魚

孩子們最愛的鮭魚系列握壽司，上置焦糖，

經過炙燒後更添鮮香，口感軟嫩，味鮮汁甜，美味加倍。炙燒起司鮭魚

鮭魚握壽司搭配起司炙燒過後，呈現香鹹口味，

入口有種溶化的甘美滋味，吃來豐潤卻清爽不膩。炙燒羅勒鮭魚

外層是軟嫩腴美，炙成半生熟的鮭魚生魚片，

內裡柔軟的醋飯捲，綴以特製羅勒，濃郁帶些香氣，又香又好吃。炙燒鮭魚肚

極其肥美的鮭魚肚以炙燒逼出油香，充滿油潤的光澤感，

閃閃發亮，入口即化，鮮香滿溢，豐潤甜美的濃厚滋味令人難忘。大切生鮭魚

肥嫩的粉橘色鮭魚，切得極為厚實，入口柔軟而香滑，

甘美豐潤，搭配芥末和日式醬油更為爽口，好好吃啊！炙燒比目魚

魚料及醋飯的比例正好，比目魚經炙燒後逼出濃郁的油香，

口感柔軟幾乎入口而化，肥美甘潤是最大的魅力所在。比目魚鰭邊

比目魚厚而大片，油脂豐富而肥美，外層炙得微焦而香，

上綴新鮮魚卵，吃來細緻，油潤生香，讓人好滿足呀！蟹膏飛魚卵

橘紅色的新鮮飛魚卵，搭配蟹膏的豐腴，混合成特殊的風味，

豐美不失清爽，開胃又好吃，好奢侈的味蕾饗宴啊～霸王蝦

大尺寸的霸王炸蝦，肉質細嫩，帶有鮮甜滋味，

火候掌控的不錯，吃來酥香而不油膩，值得讚許。另外還有：鮭魚親子、飛魚卵、鱒魚卵、蟹膏及海膽等握壽司，

也是我們點的品項，新鮮美味，滋味濃郁而鮮甜，好美味啊！幸福～～政宗五貫

有選擇障礙的話，就選綜合握壽司吧！這個組合是：

炙燒起司鮭魚、蒲燒鰻魚、鹽蔥鮪魚泥、明太子鮮蝦和東洋貝柱，

鹽蔥鮪魚泥柔軟細緻，肉質溼潤綿密，鹽蔥清香，讓人回味無窮。炸蝦拉麵

炸蝦鮮甜柔軟，湯頭濃厚，麵滑溜有彈性，搭配溏心蛋及青蔥等，

吃來爽口，整體來說味道不錯，份量足夠，拉麵系列CP值頗高！味噌拉麵

湯頭呈濃濁的褐黃色，喝起來蠻滑順的，有濃郁的味噌香氣，

叉燒肉有兩片，看來粉白潤肥，吃來軟嫩豐美，帶有甘美甜味。孩子們最喜歡迴轉壽司啦！看到美味的握壽司在軌道上緩緩移動，

食慾就超級好！每次都吃到直喊：好飽喔！用美食療癒身心，也是種幸福呀！平禄壽司-松竹店每天晚上18:30～20:00有小丑折氣球表演，

若遇不到也沒關係！若有帶小孩，結帳時櫃台若有氣球小丑事先折好的造型氣球，

服務員也會貼心贈送給小朋友們喔！孩子們拿到氣球好開心啊！平禄壽司-松竹店設有外帶服務，直接在店外窗口點餐＋取餐，

更方便快速了！許多餐點都是外帶才有的限定款式，還有兒童便當盒呢！後記：

孩子們超喜歡迴轉壽司，最近開了平禄壽司-松竹店，

比五權店又大又寬敞，用餐環境舒適，壽司感覺更好吃啦！

還有松竹店限定餐點，可愛動物送餐車也好卡哇依喔～

可愛機器貓貼心服務也好吸睛啊！！

 

禾雅堂經典乳酪蛋糕 (北屯區)

跟家人到台中大坑步道旅遊，在地朋友強力推薦「禾雅堂經典乳酪蛋糕」當伴手禮！

店址位於台中市北屯區廍子路725號，在觀音山步道入口處的對面，鄰近紙箱王、

大坑圓環及中臺科技大學，店家沒有明顯招牌，我們還一度開過頭啦！

大片落地窗搭配黑鋁製霧面採光罩，上方懸掛著小的白色Logo，清爽而簡單，

店門口設置了庭院，芳草如茵，樹木枝葉繁茂，襯著藍天白雲，無比的悠然美好。禾雅堂經典乳酪蛋糕營業時間為上午10:00 - 下午6:30，

每週一和週二為公休日，主打經典乳酪蛋糕，不定期還有多種限定口味，

近期4月1日將推出萊姆乳酪蛋糕，可以鎖定官方粉絲團有相關資訊哦！店內以大地色系為主，多盞照明燈搭配，明亮而溫和，

服務人員親切地招呼著來客，桌前還有木椅，可供小坐休憩，好貼心～禾雅堂經典乳酪蛋糕主打的是經典乳酪蛋糕，一顆$42元，

外包裝為金箔紙包裹，精緻貴氣，優雅迷人，自己食用或送人都很適合。我個人偏好重起司，也就是起司的成份愈重愈好，

禾雅堂的經典乳酪蛋糕完全符合我的喜好，蛋糕表面閃閃亮亮，

柔潤的光澤感，飽滿的金黃而帶些焦褐色，多麼美麗動人啊！入口卻極為細緻柔軟，在口中舌尖輕盈化開，

香濃綿密，滿口濃郁起司香味，超級好吃！

我們家姊弟檔是起司控，超級喜歡經典乳酪蛋糕。期間限定的萊姆乳酪蛋糕，清明節到中秋節，每週三、六、日均有販售，

萊姆口味外觀潔白如雪，上方呈現淡米色，看來高雅純潔，

並散發出一陣陣清新的萊姆香氣，撲鼻而來，讓人視覺、嗅覺都有極佳的感受。入口，先是感受到檸檬清爽而鮮明的酸味及香氣，

接著是乳酪濃郁豐潤的香滑細軟，蛋糕質地極為輕柔，

在口中輕盈化開，酸甜不膩，在口中交融成和諧又美妙的交響曲，

我們家Q弟特別喜歡萊姆口味，每次都一口接一口，根本停不下來，真的好好吃～禾雅堂經典乳酪蛋糕有三種數量包裝：經典乳酪蛋糕8顆入$300元、

24顆入$850元、96顆入$3,000元，萊姆乳酪蛋糕8顆入$380元，不管自己食用，

或是拿來送禮都很適合，大包裝更為划算，很適合三五好友或辦公室團購、請吃蛋糕。禾雅堂經典乳酪蛋糕冷凍可以放一個月，放置在冰箱裡，

想吃隨時就吃得到，朋友來訪，或是當作下午茶食用也很讚！此次體驗禾雅堂經典乳酪蛋糕，我們全家都覺得好好吃，

一天內就把全部吃光光，還意猶未盡啊！！！（舔嘴）完全可以體會為何那麼受歡迎，果然是有其過人之處，

熱賣至今十幾年，人氣仍然超級高！很多朋友來台中大坑步道旅遊，

都會指名要帶回家當伴手禮，當彌月蛋糕禮盒、宅配到家也很棒，

香濃馥郁的獨特滋味，讓人一吃就愛上哦！分享推薦給大家！！

燒味鮮無菜單餐廳 (二林鎮)

年關將近，特地安排家庭年度尾牙，慰勞平時生活忙碌的親友，

特地選擇到彰化二林「燒味鮮無菜單餐廳（饗二林庭園餐廳）」辦一桌，

地址位於斗苑路二段915號，餐廳位在大馬路上，四周有農田和住家，

餐廳外以紅色磚瓦為矮牆，黑色招牌搭配黃色字體寫上＂饗二林＂，

連招牌都小小的，非常低調，我一度還開車開過頭咧！（笑）進入到燒味鮮無菜單餐廳腹地，哇！好大的庭院喔～

設計以農村田野生活為主軸，挖沙池搭配草皮，遍植綠色樹木，

復古的木製棚架，襯著遠處壯闊的田園，充滿生機的稻田菜園，

景色清麗優美，如詩如畫，一派田園野趣，的確很美、很有特色。來到這裡，感覺心情都放鬆了起來，步調瞬間變得緩慢，

孩子們在園區內跑跳、乘坐吊床，還有涼亭可乘涼休息。燒味鮮無菜單餐廳更結合了葡萄莊園，據說老闆正在規劃，

未來要開放讓大家來露營呢！有機會來這裡露營的話，再跟大家分享遊記囉！

對了～老闆可是二林在地人唷！之前在新北永和開設餐廳，但還是喜歡彰化的環境，

於是去年才毅然而然地青年返鄉，回來故鄉開設無菜單料理餐廳呢～

並且希望能多推廣彰化的觀光和美食，讓更多青年不再需要離鄉背井，

出外打拼，留在故鄉就能有不錯的工作和收入，並享受生活！燒味鮮無菜單餐廳主要用餐區分成兩棟平房式建築，

餐廳主建物從正面看來，以木質建材為裝潢主軸，中式仿古設計，

古樸藏拙，搭配滿滿的植栽綠樹，花草繁盛，在藍天白雲印襯下，

顯得典雅而古色古香，在農村吃飯，別有一番風味呢～餐廳內鋪以平滑古樸的仿木地板，用餐空間寬敞，且呈長條型，

三面皆有窗景，讓客人能邊用餐邊欣賞美麗的鄉野景色，主色系為大地色系，

高掛多盞吊燈和吊扇，燈光溫暖而柔和，我們當天坐於靠窗處，感覺還不錯。▼木櫃上販售各種在地農產品，供客人購買當伴手禮。我們當天預定的是燒味鮮無菜單餐廳推出的$5,000元／桌的無菜單料理，

共有7大5小用餐，服務人員親切地招呼我們入座，桌上已備好簡單的餐具，

整壺熱呼呼的黑豆茶水（可續）送上桌，讓我們暖暖胃，

據說黑豆，可是北斗青農－陳光鏡所種植的；因為有帶小孩來用餐，

餐廳還貼心準備兒童餐具和兒童座椅，完全就是親子友善餐廳啊！！白飯（可續）

餐廳使用的是台灣之光冠軍米－馥米，這可是餐廳名米喔！由台稉九號，

以及印度香米之王－BASMATI，培育出的混種米「台中194」，

是全台第一個有印度香米味的品種，外觀精巧，米質透亮，

口感熱軟冷Q，入口清新雅緻，質地細緻，柔軟彈牙，咀嚼時清甜回甘。冷盤三豐

油雞、醉蝦和燙花枝三種，看起來好豐盛喔！油雞用的是大雞腿，

上襯青綠蔥絲，賣相好看，吃起來的口感還不錯；醉蝦是白葡萄酒醉蝦，

白葡萄酒是取自二林金玉湖酒莊生產，新鮮肥美，中藥味及酒味香濃；

燙花枝Q彈帶脆，下方還有蔬菜打底，搭配同吃口感更豐富。火龍果刈包

吃過普通的白色刈包，卻是第一次吃到火龍果刈包啊！好特別喔～

火龍果刈包是在地公益團體－樂林食物銀行製作，刈包的麵皮嫣紅而柔軟，

配菜好養生呀！有鳳梨、火龍果、苜蓿芽、碗豆芽，搭配龍蝦沙拉，

有畫龍點睛的效果，吃來酸甜爽口，清新宜人，好吃唷！清蒸鱸魚

大量胡椒、辣椒和蔥絲，湯汁色澤偏深，鹹香下飯，

魚肉肥美有彈性，吃得到豐腴的膠質，孩子們好喜歡。西魯肉

辦桌代表性特色名菜，簡單來說就是什錦羹，

我個人蠻喜歡這種濃稠，又帶黏度的古早味羹湯，

味道濃郁鹹香，金黃色的油炸蛋酥及鮮綠香菜，

讓羹湯吃來鮮香爽口，口味經典，大家都覺得很美味呢！紅燒腿庫肉

一端上桌，肉香撲鼻，醬色濃郁，看來超級誘人啊！！

腿庫肥腴厚實，口味油潤濃郁，吃來軟Q微彈，口感很棒，

又油又香，吃起來很過癮，完全就是經典辦桌菜色，讚～香酥海鮮卷

現炸海鮮捲，外皮金黃而香，很酥脆，不油膩，

內餡綿密溼軟，滋味香濃，蠻好吃的。酥炸軟殼蟹

連殼帶肉的酥炸軟殼蟹，豐富的滋味及口感，

酥脆鹹香，吃來清爽不膩，甜美適口。炒季節蔬菜

茄子、花椰菜和彩椒等新鮮食材，都是餐廳自己種植，

或是跟在地小農合作，蔬菜經過大火爆炒後，

鮮甜脆口，大魚大肉後，吃點蔬菜可以均衡營養。蕎麥雞湯

以二林三寶－蕎麥，燉煮雞湯，整隻全雞燉煮透徹，

一夾就散，柔軟好食，湯頭溫醇清香，自然回甘，

非常順口好喝，孩子們都好愛唷～一口接一口停不下來。餐後水果

吃飽後，還有切好的季節水果幫助消化，酸甜可口！▼滿滿一桌無菜單料理，好豐盛唷！後記：

彰化二林燒味鮮無菜單餐廳以最新鮮的在地食材，融入餐點，

我們7大5小辦一桌，只要$5,000元／桌，菜色豐富，美味好吃，口味經典，

還有美麗農村式庭園可免費參觀拍照打卡，環境舒服，服務也很貼心，

親戚和朋友一起來吃都很滿意！很棒的用餐體驗，分享給大家～