烤狀猿日式燒肉 員林店 (員林市)

跟家人聚餐，特地選擇有和牛+日本料理吃到飽的餐廳，

位在彰化的「烤狀猿日式燒肉‧員林店」是我們這次選定的餐廳，

地址是中山路二段571號；和牛肉質佳，海鮮肥美，食材種類豐富又新鮮，

旁邊還附設專屬停車場，只要用餐消費，即可免費停車，超級方便呢！一走進烤狀猿日式燒肉‧員林店，迎面而來的是收銀檯及等候區，

貼心地放了舒適的沙發，讓客人等候時能稍作休息。餐廳整體挑高而開闊，大量的原木裝潢，搭配溫暖明亮的照明燈光，

讓人感覺非常放鬆，靠牆區的座位，採用日式榻榻米風格，看來頗為舒適，

整體環境明亮整潔，店員年輕活潑，每位都笑容滿面，熱情洋溢。凡店內享用吃到飽，自助餐檯上的飲品、冰品、蛋糕、白飯，通通可自由取用哦！

飲品有：冰沙、汽水、可樂、果汁、奶茶、可爾必思及咖啡等，

冰品約有六種口味，紅酒牛肉咖哩可與白飯搭配，還有蛋糕可自由夾取。餐廳火烤兩吃菜單如下，主要供應的食材有：牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜、

火鍋料、日本料理、炸物及甜點等，吃到飽價格依照食材等級分為：狀猿＄666／位、

職人＄866／位及秘蔵＄1,299元／位，職人＄866的價位多了澳洲和牛、中卷、韓國生蠔、

南美大蝦、法式豬排、美國安格斯等食材可點，秘蔵＄1,299元是整張菜單都可以隨意點餐，

主要亮點是：鹿兒島Ａ５和牛、伊比利梅花豬、黃金松阪豬、無敵反手拍豬排、極品厚切牛舌、

霸王黑虎蝦和手掌大扇貝，以及海尼根可無限暢飲，我們選擇的價位是秘蔵＄1,299元／位。干貝海鮮鍋

主要食材有：鮮蝦、魚板、蟹肉棒、干貝、玉米、香菇、金針菇、

豆皮、高麗菜和青江菜等，湯頭鮮美無比，才煮熟沒多久，

食材和湯全被掃光，大人和小孩都直呼：好喝！直接加湯，再煮一鍋。鮮蝦手卷／蘆筍手卷／珍珠魚卵手卷

小孩最愛的日式手捲，當然要先點來吃看看呀！

大推珍珠魚卵手卷，海苔很脆，魚卵新鮮，吃來爽口開胃。老饕豚肋眼（豬肉）

粉嫩嫩的色澤，細緻的肌里紋路，在爐上烤至金黃焦脆，

油汁四溢翻滾時就可以食用了，香酥微脆有嚼勁，愈嚼愈能嚐出豬肉的油香及美味。豚肩肋條肉（豬肉）

口感紮實嚼勁佳，烤熟後外頭焦香內裡軟Q，

調製過的口味，能襯托出肉質的鮮甜。無敵反手拍豬排

豬排厚實而大塊，外層煎至金黃微焦，

香氣四溢，肉質紮實，吃來柔軟有彈性。黃金松阪豬

粉色肉質佈滿細緻雪花脂肪，烤得外層金黃焦脆即可食用，

濃郁豐厚的油香滋味，脆彈的嚼勁，令人難以抗拒，好吃！法式豬排

好大一支戰斧豬排！連骨帶肉份量十足，烤熟後，

焦黃色澤及撲鼻香氣，好誘人，豬肉厚實，肉質柔軟有彈性，愈嚼愈香。狀猿大牛排

牛排比我想像中還要大塊一些，且帶點厚度，醃製過後的牛排，

不用調味，燒烤至六七分熟即可食用，肉質軟硬適中，有彈性。美國帶骨牛小排

牛小排大片而厚，以店內自製醬料醃製，肉質軟甜而有彈性，

滿嘴都是牛肉的油潤香腴，骨邊的筋膜肉烤得略焦時，香氣十足。極品澳洲和牛

紅嫩的和牛，粉紅的脂肪筋絡平均分佈，看起來好誘人！

燒烤大約五六分熟是最佳口感，和牛的滋味沒話說，

油花豐美，入口軟嫩多汁，推薦老饕必吃啊！！！！▼炎燒薄切豚舌蕊、薄切牛舌、極品厚切牛舌、狀猿韓風醬燒肋條等也頗受歡迎。韓國生蠔／南美大蝦／中卷

生蠔品質還不錯，肉質飽滿肥嫩，鮮甜、濃郁，

若不敢生吃也可以燒烤加熱，一口吞下，滿口鮮美海味，讓人大呼過癮！霸王黑虎蝦／手掌大扇貝

黑虎蝦的尺寸有手掌大，身軀肥大，頭好壯壯，蝦肉肥美飽滿，

柔軟溼潤，入口滿是濃郁鮮甜，不管是燒烤或煮火鍋都好吃！▼孔雀貝和蛤蠣小孩也很喜歡。▼餐廳招待的隱藏版干貝握壽司（菜單上沒有）烤肉時，服務人員會常常來詢問是否換烤網，很貼心呢～

▼若服務人員忙完，還會貼心幫忙燒烤，超專業！！後記：

彰化「烤狀猿日式燒肉‧員林店」主打火烤兩吃＋日本料理吃到飽，

和牛肉質佳，海鮮肥美，食材種類豐富又新鮮，難怪人潮絡繹不絕呢！

家人對餐廳的服務、餐點都極為滿意，一直嚷著下次還要再來吃～

 

六福萬怡酒店-粵亮 (南港區)

「粵亮廣式料理」位於CityLink B棟南港車站上方，

也就是台北六福萬怡酒店的八樓，主要以經典粵菜和創意港點為主，

近期推出期間限定的「川滬料理」非常受到歡迎，我們特地來朝聖啦！餐廳空間開闊，上方天花板精心設計成圓型燈架，牆上有充滿中國風擺飾佈置，

桌上有蘭花點綴，可說是兼具西方時尚及中式華美，桌椅則有多位數方形現代風格，

搭配少位數傳統中式宴席桌椅，深色地磚及米藍色地毯點綴，讓氛氣更顯沈靜穩重。▼機器人協助上菜，看起來好新奇！入座後有多款熱茶可點，我們選了菊花茶。粵亮廣式料理7月6日起推出期間限定的川滬料理，以麻、辣、鮮、香為主，

堅持細選在地食材，佐以辛香料，精心烹煮呈現最道地的老四川經典美味，

光看菜單彷彿就能聞到味道，口水直流啊！餐點價格落在$320～950元之間。紫蘇梅番茄

小番茄去皮浸入特調紫蘇梅汁，呈現酸甜風味，

漬番茄酸甜好吃，非常開胃，我們家孩子都好喜歡呢～陳醋海蜇

涼拌小菜－涼拌海蜇皮呈現Ｑ滑，微脆帶酸，

夏天吃點清涼的小菜，讓人不禁胃口大開呢～川渝巴屬毛血旺（川滬料理）

一上桌就聞到濃厚的椒麻及胡椒香氣，主廚特製的麻辣鍋底，實在太誘人了！

湯底採用經過8小時熬製的金華濃湯，搭配由18種中藥材煉製的紅油，

鍋內配料有：鴨血、臭豆腐、牛肚、鴨胗、肉片、黑木耳、蓮藕、豆芽菜、

德國香腸等，混雜各式辛香料，撒上鮮綠香菜點綴，滿滿的食材，

在鮮紅油亮的鍋底中載浮載沈……讓人垂涎三尺啊！燉煮得入味的老豆腐吸飽湯汁，

軟嫩的鴨血也超好吃！個人以為約為中辣，但是因為太好吃了，連平時很少吃辣的孩子們，

也一口接一口停不下來，大推這道菜啊！！吃起來實在太痛快了呀！！！海皇翡翠千層豆腐（川滬料理）

外觀令人驚豔的一道功夫菜，主廚展現精湛刀工，將嫩豆腐切成薄片，

中間以鮮蝦、干貝等配料切碎，以切片的豆腐層層疊疊，中間用肥厚黑色香菇裝飾，

精緻工整宛若精品，因為這道菜實在太美，一開始讓我有點捨不得動手.......，

吃來清甜淡雅，呈現食物最原始的風味，養生又美味，獲得全家一致好評，好吃！！蝦乾皇鹹燜菜飯（川滬料理）

一打開陶蓋，蝦乾香氣撲鼻而來，切碎的煙燻火腿點綴，

搭配青翠蔬菜，採用大火快炒後，鍋鑊氣十足，像極了炒飯，

米飯粒粒分明，香氣滿分，孩子們非常喜歡，飽足感非常足。招牌雪山桂花包

外觀是菠蘿麵包皮，嚐起來酥脆帶些軟嫩、微甜，

內餡包著叉燒伴隨著桂花香氣，甜鹹清爽，吃多也不膩，

我自己非常喜歡這道港點，美味極了！！讚～蛤蠣燒賣

以蛤蠣、芹菜、鮮蝦等食材做成燒賣，個頭中等，

蛤蠣的甜與蝦子的鮮相互輝映，表現得鮮美可口，孩子們超喜歡。楊枝甘露凍

最後上的甜品是楊枝甘露，哇！怎麼會是一根玉米啊？？

原來，是主廚研發，特地將港式甜湯的代表作－楊枝甘露，做成分子料理！

簡單來說，就是將此甜品做成吃的果凍！而且以玉米造型呈現，

以基本食材糖水、西米露，結合芒果粒和葡萄柚肉為主，溫潤的黃色玉米外觀，

切開後是晶瑩的西米露，入口香、滑、軟，充滿微妙的酸味與甜味，

吃來清爽解膩，十分順口，好吃好玩又有趣，非常推薦可以點來吃看看唷！後記：

粵亮廣式料理菜色以食材的原始風味為出發，加上主廚精湛廚藝詮釋，

每道餐點都好好吃喔！麻辣鮮香的「川滬料理」果然不凡，讓我們留下美好的用餐經驗，

服務人員們親切又貼心，服務恰到好處，細膩而不會讓人有壓迫感，

說明、推薦餐點菜色時清楚詳盡，份量大器實在，價格合理，可說是物有所值呢！

老麵酵匠包子饅頭 (東區)

到新竹旅遊，回程不忘安排到在地人推薦「老麵酵匠包子饅頭 新竹店」購買伴手禮！

新竹店地址是新竹市東區北大路15號，位在車水馬龍的熱鬧大街上，交通方便，

距離新竹人最愛的Big City遠東巨城購物中心不遠，營業時間為早上七點到晚上七點，

週日是公休日，各位可別撲空了唷！店門口繪有Q版包子饅頭漫畫，並掛上白色招牌，辨識度極高！一踏進店內，右側是結帳櫃台，左側則是擺放商品的展示架子，

因為我們來得太早，所以架上還沒擺滿包子饅頭，通常與西式麵包店一樣，

大約在中午過後，架子上會擺滿當天出爐的包子饅頭哦！若是來得不巧也沒關係！

所有品項，店家都有冷藏／冷凍的商品，可以隨時供應給來購買的客人唷！老麵酵匠包子饅頭主要販售各種口味的包子饅頭，包子類有：鮮蔥黑豚包、

金沙包、芝麻包、優酪乳優格包、高麗菜包、雪裡紅菜包、桂竹筍辣包，

饅頭類有：老麵白饅頭、蔥捲、柴窯桂圓饅頭、芋頭捲、雜糧堅果捲、

蔓越莓乳酪捲、烤地瓜捲、寶山黑糖小饅頭（12入），以及三色小饅頭（12入）等，

麵包種類非常之多，口味多變，通常都是3入一組，價格落在$45～100元之間，價格平實。▼包子饅頭購買後保存及加熱建議。老麵酵匠包子饅頭店面前半段為店面，後方則是大面積的製造廚房，

用透明拉門一分為二，讓顧客購買時可以略窺一二，老闆很注重衛生，

規定每個員工都要戴上頭巾和口罩，製作包子饅頭前，也一定須將雙手清洗乾淨，

所有製造過程，都有一定的程序SOP，整體環境整潔乾淨，讓人購買得更加安心。店家從頭到尾都非常講究，從原料麵粉開始，使用與鼎泰豐同供應商：

僑泰興頂級麵粉，擁有高量蛋白質與低量的灰粉質，麵粉自然潔白，

品質逼近劍蘭麵粉，搭配優格培養天然酵母製作成老麵，並透過天然酵母菌，

以及乳酸菌，將老麵12小時長時間發酵，將澱粉分解，也就是前一晚就要將麵團做好，

靜待發酵，使用50%老麵法製作全部產品，發揮其香氣與筋性，

讓饅頭包子口感Q彈細密，達到腸胃消化無負擔，吃起來更是溼潤不口乾唷！依照包子饅頭口味，使用不同在地新鮮精選食材，像是大甲檳榔心芋頭、

在地鮮蔥、烤地瓜、台南東山龍眼木煙燻桂圓，搭配安佳奶油、

嚴選在地黑豬肉等，並堅持所有產品的顏色，都是自然色澤，

無添加色素、無人工化學香料，用良心做每一顆包子饅頭。



看著每顆被滿滿餡料擠壓的包子饅頭，讓人覺得好療癒喔！

據說店家每日都要生產至少2000顆以上，才夠大家購買啊～

製作好的饅頭，員工會推進大型發酵箱，靜待其發酵完成。接著將發酵好的包子饅頭，直接放進大型蒸爐中，現蒸好的成品圓滾白胖，

冒著熱氣，飄散著誘人的香氣，讓人忍不住直吞口水，好想吃喔！！！既然特地來買伴手禮，一定要帶盒老麵酵匠的招牌包子饅頭回家啦！

店家的盒裝饅頭是紙盒包裝，上面有店門口繪製的Q版漫畫，

是老闆與員工們工作的寫照縮版圖，看起來生動可愛，用色自然溫和，

中型紙盒包裝裡面可以放置八包包子饅頭，可依照個人喜歡的口味挑選，

我直接請店家幫我放店內最受歡迎的八款招牌：雜糧堅果捲、蔓越莓乳酪捲、蔥捲、

柴窯桂圓饅頭、芋頭捲、金沙包、芝麻包、優格乳酪包，讓我帶回家和家人分享並細細品味。▼盒裝伴手禮自用或送人兩相宜呢！



若你不是購買小饅頭系列，包裝內通常是三入裝，透明的袋子內盛裝包子饅頭，

一看便知口味，外觀較像的包子類，店家會貼心貼上貼紙提示，讓人一看就懂，

包子饅頭帶回家後，常溫可放一天（不含菜包肉包類）、冷藏可保存三天、冷凍可放一個月（菜包肉包類兩週），

建議兩週內品嚐，風味最佳，加熱方式可用蒸籠或瓦斯會呈現最佳口感，亦可使用電鍋、微波爐或烤箱（包子不能烤）。蔥花捲（五辛素）

饅頭中間呈螺旋狀，螺絲捲羅列如花，皮柔軟有彈性，

嚐得到淡淡麵粉香氣，內裡包裹滿滿鮮美蔥花，鹹香有味，

口味溫潤，搭配自製紅蔥芥花油，香氣豐富，爽口不膩，好吃。金莎包（蛋奶素）

飽滿圓潤的包子，有手掌那麼大，使用長時間老麵發酵的麵皮，

搭配頂級磅裝安佳奶油、安佳全脂奶粉、鮮奶和鹹蛋黃，

麵皮柔軟微甜，撕開來可看到黃澄澄、香噴噴的蛋黃金莎，

又香又燙，濃郁好吃，孩子和我都好喜歡這款哦！讚～～芝麻包（奶素）

內餡主要採用烘培熟芝麻粉、砂糖及寶山黑糖，黑芝麻擁有多種珍貴的營養成份，

亦有大量鈣質，芝麻餡呈沙沙的顆粒狀，微甜，香濃而微帶甘苦，是比較成熟的風味，

我自己也好喜歡芝麻包唷！好好吃，完全不輸給鼎泰豐呀！！優格乳酪包（(奶素）

這款是我們家起司控－小Q姊姊的最愛！優格種老麵，

外皮吃來充滿牛奶香氣，搭配兩種起司：瑞士風味起司片和優格乳酪丁，

微妙的起司鹹甜交錯，鹹香美味，滋味柔和而豐美，久吃不膩。柴窯桂圓饅頭（全素）

使用台南東山柴窯煙燻桂圓，肉質Q彈，搭配寶山黑糖，

層次自然味甘，入口甘潤，帶著桂圓天然香甜滋味，好柔和，

長輩很喜歡這款饅頭，有種溫和養生的感覺，美味～～雜糧堅果捲（全素）

這款是全店銷售第一名！超級五穀雜糧美味饅頭！配料有黑芝麻、白芝麻、

枸杞、葡萄乾、核桃、南瓜子、葵瓜子及十穀米等，食材相當豐富！

輕輕將其撥開，真材實料看得見，用料完全不手軟呀！饅頭很Q又紮實，

口口都吃得到配料，感覺每一口都好營養又養生，難怪稱霸冠軍！蔓越莓乳酪捲（奶素）

麵皮Q彈、柔軟皆具，搭配料多到滿出來的優鮮沛蔓越莓，

真材實料，與瑞士風味起司片相佐，截然不同的口感香氣，

酸甜中和，吃來有蔓越莓的酸香卻不會甜膩，甜度剛剛好。芋頭捲（全素）

滿滿芋頭絲，採用大甲檳榔心芋頭，搭配泰國AROY-D椰漿，

以及天然紫地瓜粉，沒有化學色素，超健康！吃來微甜帶有芋頭淡淡香氣，

每口都可以吃到滿滿的芋頭，覺得好幸福呀！我好喜歡！芋頭控必買！！！後記：

老麵酵匠包子饅頭 新竹店每個正常尺寸的包子饅頭都有手掌大，

外皮柔軟彈性，餡料份量爆炸多！多到滿出來！味道也很好吃，

難怪會深受歡迎，成為新竹旅遊必買的伴手禮，銅板美食當之無愧，

天然、健康、好吃又美味，當早餐、點心或下午茶都很適合，

宅配到家也超級方便，完全是防疫屯糧必備呀！推薦分享給大家～

香格里拉冬山河渡假飯店 (五結鄉)

帶孩子們到宜蘭縣五結鄉「香格里拉冬山河渡假飯店」住宿，

享受一秒到歐洲的渡假氛圍，特地安排搭配一泊四食讓旅程更加美好，

飯店就位於公園二路15號，距離知名景點：傳藝中心、虎牌米粉、中興文創園區、

玉兔鉛筆學校、博士鴨觀光工廠、溪和三代目及鬥陣來七桃體驗館等皆不遠，

主建築對面就設有平面停車場，停車好方便哦！飯店外觀為歐式純白建築，氣勢凌人，

外牆潔白如雪，搭配圓形及斜角屋頂，呈現出錯落有致的層次感，兼具優雅歐風及時尚感。


卡布里西餐廳－英式下午茶

下午茶、晚餐和早餐，都是在主建築二樓的卡布里西餐廳用餐，

服務人員將我們帶位到靠窗邊的位置，可以眺望遠處的永恆水教堂，

以方桌搭配靠背椅的午茶區，輕柔而優雅，視野良好，

在這兒享用飯店精心準備的雙層英式下午茶，再美好不過了。



▼下午茶甜點為固定內容，飲品可自行挑選。

甜點為巴黎米其林五星飯店甜點師傅教學手作，結合宜蘭特產，

量身打造經典法式甜點：草莓塔、檸檬塔、覆盆子幕斯塔、酒漬櫻桃費南雪、

檸檬瑪德蓮、可麗露、抹茶金棗義式馬卡龍、巧克力紅茶蛋糕、巧克力布蕾球、

九層塔德式香腸司康、田園野菇鹹派及洋蔥鴨賞鹹派等，五顏六色的，讓人看了心花朵朵開～



加入了宜蘭在地栽種的金棗，讓馬卡龍口味更豐富，融入特產的鴨賞鹹派，

也好好吃！搭配果汁、茶類或咖啡，吃著可口豐威的下午茶，享受美麗環境，太幸福啦！



卡布里西餐廳－晚餐

我們是兩大兩小住宿，直接在飯店特別預約餐廳的卡布里風味晚餐，

孩子們吃繽紛兒童晚餐，不用再特地外出覓食，感覺很棒～

＊早、晚餐供餐方式，會依來客數提供套餐或自助式餐點。

精美小品

以圓型白色盤盛裝，三款充滿海之風味的海鮮冷食：

烏魚子、帶子干貝、九孔鮑，搭配綠黃紅褐橙等多色食材，鮮明亮眼。



伊比利火腿生菜盤

在西班牙最具代表性的火腿就是「伊比利火腿」，

色澤呈現美麗的粉紅色，切成薄片，與鮮綠嫣紅豔紫的沙拉混合，

極美，微鹹的火腿，再淋上微酸的特製油醋醬，滋味與口感非常豐富。



墨西哥餅皮捲

墨西哥餅烘烤得略帶金黃酥香，中間夾著厚實的櫻桃鴨，

微辣而酸甜爽口的泡菜陪襯，搭配色彩繽紛的小米餅乾、

墨魚餅同吃，讓滋味更豐富有層次，充滿了變化。



芝麻蜜汁豬肋排

調味甜中帶鹹，肋排和烤蔬菜有煙燻香氣還不錯，

肉質柔軟帶有彈性，軟骨的部份彈脆有嚼勁。



松露清匙飯

松露的香味非常濃郁，搭配特製米飯，攪拌後再吃，

入口唇齒間皆是松露菇類迷人的香味，飽足感十足！



蜜瓜清燉雞湯

以烏骨雞和瓜類等食材燉煮，湯頭清爽，

滋味清甜，熱呼呼的超好喝～晚餐我最喜歡這道！



巧克力熔岩蛋糕／季節水果

深褐布朗尼巧克力蛋糕，上面灑上白雪般糖粉，

再以薄荷葉點綴，蛋糕體鬆軟微甜，內層為香濃的巧克力熔岩，超好吃！

搭配季節新鮮水果、現打柳橙汁，均衡營養，讓人晚餐吃得心滿意足呢！



▼繽紛兒童晚餐讓孩子們吃飽飽，又滿足！





大廳茶水區－宵夜

晚上九點半，飯店的大廳茶水區免費供應房客限量宵夜唷！

有橘子、炸地瓜薯條、春捲、茶葉蛋、一串心、麵包和鹹稀飯等，

也太罪惡了吧！食材內容每日隨機、隨季節彈性調整。





卡布里西餐廳－早餐

早餐採自助式Buffet吃到飽模式，豐盛的程度讓我嚇了一跳！完全可以當午餐吃了呀～

餐檯上滿滿都是菜，主食有白稀飯、台式炒米粉、擔仔麵及六款麵包、吐司和英式鬆餅，

亦有結合在地特色的美食：櫻桃鴨捲、礁溪香芋鹹粥，冷熱食有鮪魚沙拉、海苔玉子燒、

吻仔魚蒸蛋、河粉蝦捲、港式燒賣、泡菜白肉片、胡麻花椰菜、炒高麗菜、黃金地瓜、

南瓜、玉米及水煮蛋等，三牲三素，應有盡有，看起來美味可口，讓人每道都想嚐嚐看呢！







小菜類有什錦菜、素香鬆、黑豆、醃漬薑片、昆布捲、花生、甘草大根、花瓜，

飲料部份除現煮咖啡、現泡茶飲等多項常見飲料外，還有提供果汁、豆漿和牛奶。



另有素食、蛋奶素和季節水果，還有小朋友最愛的起司拼盤和巧克力脆片等，

現煮的擔仔麵，需自行DIY，蠻有趣的～可自行選擇喜愛的食材，麵類有黃麵、粿仔條和米粉。



▼專為兒童規劃的餐檯，放置了兒童餐具、零嘴和飲品。



菜色太豐富，而且每樣的口味都挺好的，很合我胃口，

忍不住通通吃光光，撐死我了……讓人大呼過癮，非常滿足。



後記：

宜蘭飯店先驅－香格里拉冬山河渡假飯店，推出歐式宮廷服體驗，

好多服裝任你選，在歐風庭園拍照～真美！童玩體驗區、家庭電影院、生態池釣魚，

孩子釣到欲罷不能，好好玩，還有溫泉足療池及溫泉SPA館讓你泡湯紓解一身疲憊，

英式下午茶、晚餐、宵夜和早餐自助式Buffet吃到飽，一泊四食～超享受！！

 

伊藤久右衛門 (中山區)

來自日本京都「宇治茶 伊藤久右衛門」，在台灣開設第一家海外直營中山店，

位在台北市中山區中山北路一段132號，搭乘台北捷運抵達中山站２號出口，

步行約三分鐘，即可抵達，餐廳門面大而簡約，以木質調色系為主，

營造出日式古典的氛圍，透明櫥窗中擺放著多款餐點模型，維妙維肖，

客人一眼就能明白餐點內容，選餐時更輕鬆，因應季節變化，更推出限量草莓季餐點。

宇治茶 伊藤久右衛門餐廳內部左側為木質接待檯及收銀檯，

工作人員忙進忙出，笑容可掬，待客十分親切，白色天花板及簡約的圓形吊燈、

木質條格設計，看起來古色古香，優雅而充滿東方風情，空間座位滿多的，

選用木桌搭配沙發或椅子，有軟墊可靠背，坐起來十分舒適。

入座後送上烘焙熱茶，桌上已備好衛生紙，

加茶、收整餐具的動作都很俐落勤快，服務非常週到。



宇治茶 伊藤久右衛門是抹茶控的最愛！台灣限定菜單為褐色封皮，

圖文並茂，介紹得很詳細，質感很不錯，主要販售抹茶相關餐點：

抹茶系列冰品／飲品、抹茶蛋糕、抹茶咖哩飯、焗烤抹茶咖哩及抹茶咖哩烏龍麵等，

亦可升級為套餐，整體價格約落在＄１９０～３６０元之間（需加１０服務費）。



麻辣肉末咖哩飯

咖哩醬表現得滿好的，質地偏稠夠濃郁，加入了些許肉末，

讓口感更為豐富，入口帶有咖哩特有辛香跟麻辣風味，

私以為辣度大約是中辣，吃起來好過癮，對於喜歡吃辣的朋友來說，

會很喜歡哦！旁邊的配菜是清燙高麗菜跟溫泉蛋。



焗烤肉末咖哩飯

肉末咖哩飯上方灑上大量起司焗烤，香濃加倍，

焗烤誘人之處在於外層烤得金黃焦香，咖哩有著濃郁的香氣，

入口後散發微微的香甜馥郁，多吃幾口，真的很涮嘴。

冰淇淋煉乳宇治金時

以清爽奶香的牛奶煉乳冰，搭配一球濃郁抹茶冰淇淋，

淋上抹茶醬有畫龍點睛之效，口感冰涼細滑，淡雅的抹茶香及複雜的甘苦滋味好迷人，

加上Ｑ彈白玉、顆粒細滑的金時大紅豆，紮實軟綿，蜜般香甜。

濃烘焙茶煉乳刨冰

特級烘焙茶煉乳冰上置香草冰淇淋，可搭配淋上濃郁烘焙茶醬，

清香中混著微香甜，香醇而微苦豐富充滿變化的口感及滋味，

讓人一嚐就停不下來，搭配自選紅豆羊羹，好爽口～好好吃。

抹茶蛋糕芭菲

最上層為抹茶生乳蛋糕，柔軟鬆綿，溼潤而不過甜，

慕絲細緻綿密，入口緩緩化開，抹茶芳醇交融，清爽不膩口，

中間夾著抹茶冰淇淋與香草冰淇淋，搭配鮮奶油、栗子、白玉、

寒天以及抹茶凍，質地微軟而Ｑ彈，佐以香甜蜜紅豆，吃來好對味。

抹茶霜淇淋芭菲（草莓季節限定）

台灣草莓的盛產季節，一定要來嚐嚐草莓搭配抹茶的組合啦！

上桌時就是紅紅綠綠到天邊，可愛度爆表的夢幻少女概念～

滿滿酸甜的草莓果粒、抹茶凍、寒天、鮮奶油鋪滿透明杯中，

上置鮮明的翠綠色抹茶霜淇淋、香草冰淇淋、抹茶仙貝、白玉，莓果醬、麥片點綴其中，

酸甜恰到好處，爾後散發出抹茶的微苦後韻，口感豐富，味道濃郁，充滿幸福感。

後記：

來自日本京都「宇治茶 伊藤久右衛門」，在台灣開設第一家海外直營中山店，

抹茶控絕不能錯過！餐廳提供台灣限定季節菜單，有抹茶系列餐點：

抹茶冰品、抹茶飲品、抹茶蛋糕、抹茶咖哩飯、焗烤抹茶咖哩，

以及抹茶咖哩烏龍麵等，還有季節限定草莓季冰品，讓你用味蕾一秒到日本旅遊！