鐘及美味-斗六當歸鴨 (板橋區)

各位格友日安~

流星雨 推薦超適合秋冬進補的美味當歸鴨 - 鐘及美味-斗六當歸鴨 忠孝店

鐘及美味-斗六當歸鴨 忠孝店位於新北市板橋區忠孝路182號，

此區餐飲店家匯集，非常的熱鬧，店面位於一樓，白底襯上紅黑店名，寫明餐食種類，簡單又清楚。我們造訪時生意正好，外帶內用人潮不斷。門口的攤子可說是全店重心之所在，

香噴噴的當歸鴨就在這兒烹煮，白霧渺渺，香氣四溢啊~肥大的鴨子在香噴噴的當歸湯中滾煮……鴨肉吸收藥香互相融合成滋補又美妙的味道。出餐檯擺放著切好的鴨肉及各式配菜，店員們很有制序的各自行動，效率不錯。

沒有一般小吃店大呼小叫吵出菜點菜等問題XDXD

閒聊後才得知，原來年輕老闆曾待過王品，對於餐飲經營挺有想法，

重返家業，將品牌經營及流程sop注重衛生等優良概念一併導入。

像是只要斬切肉類等動作，員工一律戴上手套，衛生這點做得非常好。店面不大，內裡大約就坐個二十來人差不多，斑駁的磚牆設計呼應出鍾及美味老店的歷史感。

後方以粉色系為主，柔和的貼花及鴨肉營養當歸藥性等說明，又帶有彬彬文質氣息，

這些設計都出於老闆之手……不愧是美工出身。

而多幅帥氣充滿速度感的重機照片，則是老闆的個人嗜好，為店內注入一股活力。鐘及美味-斗六當歸鴨創業十多年，總店起於新莊四維路，

老闆父親苦心研究調配獨門中藥湯頭，

美味又價格平實，兼具滋補養生，大受客人的支持及喜愛，如今老闆加入經營，

在板橋設立分店不到半年，已有諸多忠實食客支持，太厲害了。

店前店後都有餐具、菜單、調味料等提供自取。餐食種類主要以當歸鴨為主，有飯、油麵、麵線可選擇，小碗的鴨肉飯只要30元~

鴨腿飯、松阪豬肉飯是70元，百元有找，經濟又實惠。

小菜類有松阪豬肉、豬心、鴨腿、鴨肉、下水等，亦有三款青菜可供選擇，從30元到70元不等，

湯類有當歸清湯，可加入青菜、豬肉鴨肉等多種搭配，價格是20元到60元。鴨肉飯 小/30元、大/50元

滿滿的飯加上滿滿的細切鴨肉，油蔥的香氣濃而不厚重，

我個人其實對某些小吃攤的油蔥很不愛，會有油耗味，

但是鐘及美味-斗六當歸鴨 忠孝店的完全不會，

是一種很清爽很直接的香氣，讓人食指大動，

跟老闆聊過才知道，店中使用的食材如鴨油、油蔥，

一定是親手自做，更不會直接購買外面的成品才有這樣的好味道~

鴨肉滋味濃郁，富有彈性，搭配粒粒分明的白飯大口吞下好過癮。

還有脆脆的黃蘿蔔及青綠四季豆，搭配同吃好爽口。無論是小碗的30元，還是大碗的50元，都很實在，份量超有誠意。接下來介紹最受歡迎的鴨腿飯跟隱藏版好料鴨肉片飯。鴨腿飯 70元

鴨腿飯超受歡迎，幾乎每個客人進來都會點，但是也很常缺貨，

因為鴨子出鍋有一定時間，剛好錯過被點走就沒的吃啦~

我這個人吃雞鴨鵝，向來是挑胸肉，不喜歡腿肉過厚過Q之類的，我也說不清楚，

但是嚐了一口這鴨腿飯，驚為天人，皮Q肉彈，美味加倍，超級好吃~

難怪每個人進來一開如都點鴨腿飯，太正點了。隱藏版鴨肉片飯 80元

這道鴨肉片飯不在菜單上，可遇而不可求，跟鴨腿排飯都是內行人才知道的私房好料，

白飯鋪上滿滿滿的鴨胸肉，老闆刀工真是厲害，切得厚薄整齊如一，

肉質柔嫩，肉味香濃馥郁，肉汁滿溢啊~太美味了!!!店家用的辣椒醬很棒，切得略粗的蒜頭混著辣椒，又香又辣，好正點。 最後補一張鴨腿排飯，當天實在是吃太飽了，只能遠觀不敢輕嚐XDXD

光從外觀就可以預想到皮的肥嫩度加上軟嫩腿肉的雙重享受…老公嚷著下次一定要去吃這款。當歸下水麵線 60元

滿滿的鴨雜及豬心，本來下水應該是用鴨心鴨腸鴨胗，

當天正好因為鴨心缺貨，所以改用豬心，用料好實在啊~

豬心超大一片，厚實而彈脆，鴨腸帶些靭度脆感，鴨胗脆脆的，口感好豐富，

而麵線的口感我也很喜歡，是比較紮實的，不會軟軟爛爛，吃起來很爽口。

當歸湯頭更是令人驚豔，很清爽很順口，卻有柔潤甘醇的香氣及滋味，

有點像是港式煲湯那種風味，就是經過用心熬煮、注重火候才燉得出來的實在味道。當歸鴨湯 50元

一吃鴨肉，我被震撼住了，好香濃的味道，而且肉質柔細軟嫩，出乎我的預料，

該怎麼說呢?鴨肉飯因為有淋上油蔥等，鴨肉本身的味道不是那麼突出，

當歸鴨湯的鴨肉就比較純粹是鴨本身的原味，當然，有芳馥的當歸等中藥香氣相互襯托，

整體的滋味是濃郁又圓潤，充滿深度的，湯頭喝起來真的好甘醇好順口，好好喝。鴨屁股 20元/3個

可能是我們吃過的店家不夠多，

我好像第一次有看到賣鴨屁股的，立馬點一份給老公嚐嚐。

20元有3個真是便宜……而且每個都頗肥大，

老公說處理得很乾淨，吃起來彈性夠，鮮香夠味。松阪豬肉 70元

粉白肉片厚薄適中，搭配薑絲，份量很有誠意啊~

吃來軟嫩微脆，帶有彈性，嚐得到豬肉甘美。

另外也有當歸松阪豬肉湯的作法，想必又是另一番美好滋味。米血 30元

這是老闆特意從北港進貨的米血，質地紮實又有軟糯感，好吃~燙地瓜葉 30元

鮮綠柔嫩，跟一般小店不同的是，上桌前會將水份甩乾，

呈半圓扣在盤上，淋上醬汁再美美送上桌，好吃也好看啊~燙高麗菜 30元

高麗菜的品質很好，

燙的熟度也是我喜歡的偏脆。

又去除了菜味，吃來清甜而脆，非常爽口。享受完平價超值的美食，真是太幸福~

最後一定要介紹一下店內超可愛的店狗momo小朋友~

好白好乖好親人好可愛啊~還是蕯摩犬幼犬期，腳腳好壯，想必長大一定很健壯。

鐘及美味-斗六當歸鴨 忠孝店是間很棒的美味小店，

銅板價格，多重享受，從鴨肉飯到鴨肉湯及各項餐食，份量足又好吃。

而且對於食材品質有堅持，像是鴨油油蔥都是自己製作，

注重衛生，將烹調送餐標準化，再再都看得出來老闆真誠的用心與理想，

流星雨誠心分享推薦，秋冬進補就選這一味物美價廉的好料吧~

店家名稱：鐘及美味-斗六當歸鴨 忠孝店

邀約時間：2016年 / 11月

地址：新北市板橋區忠孝路182號

電話：02 2951 5510

營業時間 : 11:00-14:00、16:00-01:00（禮拜三公休）

推薦餐點：當歸鴨，湯、小菜都好吃~

人文工坊美式音樂餐廳 (板橋區)

新北板橋後站，是小柔大學唸書時的地盤之一

年輕時，常常跟朋友去後站逛街、吃東西

這裡有好多優質的餐廳跟隱藏版美食。

今天要分享的是位在板橋誠品書局附近的「人文工坊O Two O Four PUB」

它是一間PUB音樂餐廳，在板橋深耕已近二十年

2014年底搬遷到板橋後站商圈 公園街34巷26號

從府中站2號出口，步行六分內即可到達，

也讓更多人知道這個充滿個性、特色的音樂餐廳。人文工坊位在地下一樓，門口霓虹燈閃爍，看起來像是一般的小店

往樓梯走，室內用餐空間，卻是別有洞天，

寬敞音樂場地，讓人可以好好放鬆、喝酒、聽歌及品嚐美食。

門口布條：

每日晚上8點前入場消費，可享餐點8折優惠，讓人覺得好划算呀!

人文工坊每週二~週六晚間，都有安排不同的活動

樂團的現場表演，或是魔術秀等，讓前來用餐的客人

除了味蕾的享受外，還能享有更多的視覺與聽覺饗宴。

人文工坊的佔地寬廣，餐廳空間方正

黑色的天花板明黃色系燈光，讓氛氣顯得舒適而放鬆，

選用方正木桌及舒服的靠背桌椅、沙發等，讓客人能輕鬆享用美食

各區域均有大型液晶電視，播放著體育賽事，亦會轉播音樂節目等。 吧台是PUB的靈魂配備之一，櫃上擺滿了各式酒類及啤酒

琳瑯滿目的各色基酒、酒瓶杯具等，

在燈光照射下，閃出美麗光澤，可說是最稱職、最具實用性的裝飾品。店家還貼心提供免費WIFI可以使用哦!

室內空間，最吸引小柔的莫過於，內部所佈置的各種美式嘻哈蒐藏品，

仿舊木牆、雜色磚牆，搭配各種形狀的木框、木架陳舊感木箱及機車模型、腳踏車，

其旁放著懷舊風格的黑膠唱片，營造出濃濃的美式復古風情。天花板上吊著各國小國旗及牛仔帽，

吊燈為降落傘造型，以金屬質地搭配粗糙的繩索

有種粗獷不羈，充滿個性的美式西部風格。

小柔造訪當天是週五，店家安排的節目是由Good friends樂團

現場音樂演奏搭配歌唱，現場氣氛極佳，高朋滿座。

當天的FB粉絲團直播影片 ▼

-6:45

我們在服務人員親切招呼聲中，欣然入座，

桌上已備有簡單的刀叉湯匙等金屬餐具及餐巾紙。人文工坊的飲品品項繁多，

從伏特加、威士忌、白蘭地、烈酒、調酒

啤酒、水果氣泡酒、飲料及熱飲等，種類非常齊全，

來到PUB，絕對不能錯過調酒啊!

*開車不喝酒，喝酒不開車。

美式的炸物、肉捲、漢堡、排餐、麵類、肉串及披蕯皆有

我們直接請服務人員，推薦必吃的好料啦~XD

起司薯條 $NT.180元/盤

炸得金黃香脆的脆薯，搭配熱呼呼的起司，撒上蔥花及炸培根

香噴噴的一道起司薯條，吃得到現炸薯條的香脆

還有起司香濃滑順的濃郁香氣，重點還不油膩，小朋友非常喜歡呢!

披薩(雞) $NT.220/份

現炸脆薯佐以番茄醬，搭配現烤呈金黃色的披薩，

熱騰騰的雞肉披薩，撒上墨西哥辣椒、青椒、甜椒、雞肉塊、起司等配料

外皮酥脆，內餡香軟，每一口都讓人感到滿足、美味。

披薩起司很多，還會"拔絲"，非常誘人，尺寸還算大

大約三個人分食各兩片，就有6~8分飽了!

培根起司牛肉漢堡 $NT.250元/份

此份套餐也是搭配脆薯，主角是牛肉漢堡；

以原木色木板為底盤，上置烤過紮實的漢堡麵包灑上大量的白芝麻，

上層為酸黃瓜、生洋蔥、甜椒及裹有厚實炸衣的洋蔥，

黃澄澄半融化的起司為底，搭配深色醬料，

中層則是厚實近乎圓球狀的牛肉肉餅，底層夾著健康的生菜及番茄

牛肉餅的醬香濃馥郁，再加上香濃黏滑的起司…

多汁紮實、充滿彈性的牛肉肉餅，

諸多豐富的口感與味道，在口中交融成無上的美味，

若是小柔自己吃完這份，恐怕已GG，後面就沒戲唱了QAQ(搓肚

建議若想要品嚐到不一樣的餐點，可以跟同行的友人一起分食哦!

美式豬肉串 $NT.280元/份

美式肉串有牛肉、羊肉、雞肉及豬肉可選擇，為店家的人氣餐點；

肉串淋上酒類再點火，烈焰轟燒，香氣四溢

這點火的工序，主要是為了讓肉串更加香嫩，嚐起來帶有酒精的香氣。

▼ 肉串點火秀豬肉串經醃漬後，軟而不失彈性，肉汁豐美，愈嚼愈香

特殊的辛香風味，更能襯托出豬肉的甘甜。

好好吃的肉串，讓人感到好幸福~>///<

搭配一旁烤得酥香的麵包，

夾著特製薯泥、莎莎醬等配料一同食用，飽足感十足。

墨西哥雞肉脆片 $NT.220元/盤

墨西哥人當作主食的薄餅，以多利多滋為底

搭配雞肉塊、墨西哥辣椒、青椒、甜椒、醃橄欖，撒上起司等配料；

香噴噴的墨西哥脆餅，可以沾取莎莎醬、沙拉醬或酪梨醬一同食用，

香脆順口的口感，讓人忍不住一口接一口吃。

龍舌蘭日出 $NT.250元/杯

龍舌蘭日出，又稱特吉拉日出

以少量墨西哥生產的龍舌蘭酒，加大量柳橙汁佐以紅石榴糖漿調製而成

搭配橙角或紅櫻桃裝飾，優雅的氣質，

色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，

像日出時天空的顏色，象徵少女的熱情清純的陽光氣息

此款調酒大眾的接受度高，也是小柔喜愛的調酒之一哦!

長島冰茶I $NT.250元/杯

雖取名冰茶，卻是在沒有使用紅茶的情況下

調製出具有紅茶色澤與口味的雞尾酒；

以琴酒、伏特加、威士忌及可樂調製而成，

屬於烈酒，酒精濃度超過40%

喝起來帶有可樂的香甜，還有酒類的刺激感，後勁十足。

雪莉 $NT.200元/杯

雪莉是有名的無酒精雞尾酒，適合男女老少

以紅石榴汁加上薑汁汽水，配上橙片偽裝成雞尾酒的外觀

喝起來清爽又帶有甜味，小朋友很喜歡。

柳橙汁 $NT.150元/杯

大SIZE的柳橙汁，小朋友的最愛飲品之一。

LOKA CAFE (中正區)

各位格友日安~

今天，跟著 流星雨 到基隆港邊的 LOKA CAFE

享受好喝的咖啡及好吃的鬆餅及蛋糕吧~

LOKA CAFE 位於基隆港旁，地址是基隆市中正路28號夾層(?)，

我覺得應該是二樓…但粉絲頁地址寫夾層…反正一樓是很受歡迎的在地小吃

從旁邊的小門經窄階梯往上走，就是店家所在了。

門口有小立牌，門上也有店名，很好辨識，不怕找不到。 樓梯隔間為半透明的毛玻璃，搭配吊燈及木板牆，風韻獨特。潔白的天花板及牆面，是素淨的底色，

大型的木質櫃檯兼具料理空間，是店內的靈魂所在。

佈置的很隨意，帶些復古味，帆布椅、鐵架沙發，有種率性的混搭風格，

整體來說很舒適、自在，有客人帶了筆電消磨時光，感覺很不錯。店內的另一特色就是三面皆有窗景，可以欣賞基隆港邊景色。LOKA CAFE 的取名據說是台語「落腳」的諧音，

因為咖啡館主人很高、腳很長哦~

既使在高檯之後，也是可以感受到其修長的身高。甜點鹹派等是由小幫手巧手製作，種類每日不同，

雖然種類不太多，但看起來很實在很可口呢~店內亦有販售咖啡豆、耳掛式咖啡、明信片等。

店內提供自行取用的飲水。店內沒有餐單，提供的飲料及餐點都手寫在黑板上，

飲料有咖啡、啤酒、茶及果汁等，價格從100元~180元不等，

餐點有巧克力塔、蛋糕、鬆餅、鹹派等，價格約為110元至160元間。

甜點搭配飲品的話可折抵20元。坦尚尼亞黑晶莊園日曬咖啡 180元

咖啡上桌時會附上一小盅咖啡粉讓客人聞香，

這款咖啡的香氣較為輕盈，喝來香醇順口，有些糖香，後段酸味較為明顯。杯墊居然是大紅喜字，很喜氣啊XDXD巴拿馬柯特瓦莊園咖啡 150元

香味深沈，入口酸味稍強，有微妙的澀味，後韻回甘。汽泡冰咖啡 140元

這款很特別哦~是用汽泡水製作的咖啡，

有汽泡的刺激口感，又有咖啡的香氣，

滿有趣的一款飲品，比預期的好喝。杯墊是鏤空的雕花造型，感覺似乎是環保材質，很別緻。檸檬磅蛋糕 110元

以110元的價格來說，很大一塊~感覺好划算

明黃色的蛋糕外層裹著香的甜糖霜，

蛋糕紮實鬆軟，初入口覺得稍為偏乾，咀嚼後輕盈化開，

檸檬酸香與糖霜香甜完美混合，好吃，

搭配的奶油無糖，灑上鮮綠的檸檬皮屑，吃來很清爽。比利時鬆餅(花生巧克力) 130元

花型的鬆餅有著格狀烤紋，淋上甜美的巧克力醬及花生醬，

再灑上硬花生粒增添口感，同樣搭配無糖奶油。

鬆餅熱呼呼的，香軟可口。喝完咖啡，吃完蛋糕，到基隆港邊散散步，感受一下海洋的魅力，很棒。

LOKA CAFE 是間舒適的小店，

咖啡好喝，手作蛋糕味道也不錯，

以品質來說，價格合理，

到基隆的朋友可以到店內坐坐喝杯咖啡，

欣賞基隆港景色，挺不錯的哦~

852港味糖水 (板橋區)

各位格友日安~

炎炎夏日即將到來，流星雨 要推薦各位一間位於板橋江子翠捷運站附近，

重新開幕，全台首家專賣正港味的好好食糖水店 - 852港味糖水

這間糖水店是香港糖水師傅來台開業，

以純手工製作健康自然的美味甜湯，保證是原汁原味的正宗港味，

所以店名以「852」也就是香港的國碼作為命名。

去年7月間就開幕了，當初一訪後因老闆健康因素，暫時收店，

直至今年5月老闆康復後才重新營業，這麼好吃當然要二訪，店家準備好糖水會請客人自取，出餐動作超快速，

客人吃糖水動作也快，翻桌率高~

反而最花時間的是考慮要吃什麼呢。光是港式糖水就有七種，

再加上手作的港式豆腐花、白珍珠、黑珍珠、西米露、紫米露、涼粉等，

然後這些都還有眾多搭配混搭……光看就讓人眼花撩亂。

據說香港糖水店的選擇更多……囧繽紛彈珠 80元

晶瑩剔透的白珍珠、山粉圓搭配大量的鮮雜果如蜜瓜、西瓜、火龍果及鳳梨，

水果清甜，口感鬆脆軟滑不一，白珍珠顆粒較大，Q彈有嚼勁，

山粉圓滑溜帶有黏性，搭配鮮奶油(液態)及芒果泥，

香濃酸甜皆具的多重滋味及口感是其最大魅力所在。

店內糖水用的鮮雜果（綜合水果）是採用台灣當季鮮果，依每日進貨狀況調整，

這點跟香港不太一樣，因為香港的水果都仰賴進口，所以沒有是固定的。 綠豆沙涼粉 50元

食材為清爽微甜，消暑解熱的綠豆沙，口感綿軟，搭配香港的涼粉。

香港涼粉與我料想的不同，本來以為是類似綠豆粉皮的食物，

結果一吃才知道原來就是台灣的仙草，

不過口味及口感稍有不同，苦味較明顯，口感較Q富有咬勁，

跟口味偏甜、強調「嫩滑」、「入口即化」的台灣仙草不太一樣，

因為藥草的苦味較明顯，還有客人以為是不是香港特產 - 龜苓膏呢~椰汁喳咋 55元

喳咋跟常見的摩摩喳喳是不同的甜點，

以下藍字介紹擷取自維基百科

「咋喳即「雜雜」，傳說是葡萄牙語「雜糧」的音譯。

據說是以前駐守在澳門的兵房，把各種豆類煮成一煲糖水作為午餐而發明的。

後來流傳到阿婆在街邊擺賣此種糖水，故又稱阿婆粥。

最初的喳咋以各種豆類為主，有紅豆、綠豆、眉豆、紅腰豆、三角豆等，

後來還加入芋頭、西米、椰漿和淡奶。」

852的椰汁喳咋以椰汁為主調味，

加入紅豆、花豆、西米露、芋頭、雪蓮子等多款豆類，

口感豐富多變化，滋味香濃可口，甜而不膩，吃完很有滿足感呢~

冰淇淋西米露 60元

主食材為西米露及鮮奶油(液態)，

可任選搭配的冰淇淋口味，一般有巧克力、草莓、香草、芒果等，

當天選了巧克力口味，西米露柔軟，入口香滑，滋味微甘微苦好清爽。 以下介紹去年7月間嚐過的糖水，供各位參考。

852大滿足 80元

簡單來說，就是綜合了852中的各式糖水主要材料的集合體，以豆類為主，

有芋頭、涼粉、白珍珠、黑珍珠、花生玉米麥米粥，

再加入酸甜芒果泥及香醇鮮奶油(液態)，

應有儘有，非常紮實，滿滿的一整碗。

香、濃、滑、彈、軟、綿、細，甘而微甜，涼而不寒，

豐富的食材及口感，讓人大呼癮，每一口都有不同的驚喜。

老闆娘說，香港糖水特別注意口感的豐富度，所以每一碗都是料好實在。 紅豆沙涼粉 50元

這碗是陳皮紅豆沙搭配涼粉。

陳皮（橘皮）是橘子成熟後的果皮晒乾或烘乾所得。

以下資料擷取自維基百科

陳皮放置年份越久越好，故稱為「陳皮」，

陳皮含有橙皮甙、類檸檬苦素、揮髮油、維生素B、C等成分，

陳皮具有燥濕化痰、理氣和中的功效。

質地比較清爽而偏淡，不會太甜，

紅豆顆粒分明，吃來爽口不膩，

而陳皮的清雅香氣盈滿口腔舌尖，回味無窮啊~

涼粉Q彈有勁道，口感紮實。南北杏雪耳燉木瓜‬ 55元

澄澈的甜湯是以冰糖煮成，清甜不膩，

木瓜軟爛好入口，雪白半透明的木耳Q脆有彈性，

搭配微硬而脆的南北杏片，口感豐富。

這款糖水滋味清爽，養顏美容，老闆娘每天自己都要喝一碗，

瞧她容光煥發的臉色及細嫩膚質，就知道食補的功效了。 黑白芝麻糊豆腐花 (暫不供應)

這道是去年吃到的，超級好吃，我跟老公都愛極了這道。

可惜今年復業後暫停供應，因為實在太費工了。

店家親手從原料到成品一手製作的芝麻糊搭配手作豆腐花，

芝麻糊濃郁滑順，油潤豐美的芝麻香氣四溢，

豆腐花口感綿密軟實，嚐得到豐盈豆香，比起芝麻香味毫不遜色，

這款糖水看似簡單不起眼，口味單純，但實在是令人驚豔的美味。腐竹雞蛋糖水 (暫停供應)

腐竹也就是曬乾的豆腐皮，少量的銀杏，一整顆水煮蛋，

這水煮蛋就是原味，純粹的蛋味，煮的火候掌控得還不錯，

蛋白看來軟嫩，口感Q滑細緻，蛋黃全熟卻不會乾澀，

甜湯中據說也有加入蛋，溫潤微甘的滋味與水煮蛋相得益彰。

老公很喜歡這道糖水，我覺得味道滿特別的，很推薦一試。另外一個亮點，糖水中的薏仁用的是大薏仁，

而不是一般拿成本較低的假薏仁(大麥仁)來魚目混珠。

薏仁的營養價值極高，所含的營養素有：蛋白質、脂肪、多種氨基酸，

更多維生素B1、維生素B2、鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、錳、硒、水溶性纖維等，

常吃大薏仁，養顏美容不在話下，好處多多啊。852港味糖水堅持道地港味，

以熱情及專業將香港的特有糖水文化分享給台灣消費者，

為了堅持港味，店內食材處理一手包辦，不假手他人，

因為從早忙到晚，老闆才太過勞累而病倒休養了好長一段時間。

吃著久違的正港味糖水，看著老闆健康的身影及老闆娘開朗的笑容，真的好開心~

因為這份傻勁及堅持，我們才有幸品嚐到這些平價、實在又美味的正港味糖水。

流星雨大力推薦，各位朋友若是想嚐嚐道地的正港味好食糖水，

一定要造訪這間充滿愛與熱情的港味糖水小店，

消費平價，態度務熱情又親切，糖水清甜好味，爽口無負擔~

八堵開封包 (暖暖區)

各位格友日安~

流星雨 要介紹基隆八堵的有名小吃 - 八堵開封包

八堵開封包經食尚玩家報導，大受歡迎，

儼然成為八堵代表性古早味美食之一。

地址為基隆市暖暖區八堵路74號，離八堵車站不遠，走路約5~7分。

門口是簡單的小攤子，一層層堆高的蒸籠，不斷散發濛濛白霧。店家沒內用座位，純粹提供外帶，

小籠包一籠7粒45元、菜包、黑糖、白饅頭都是10元，

豆漿小杯15元、大杯20元。

紅茶小杯10元、大杯20元。

奶茶小杯15元、大杯20元。

亦有特別的紅豆、燕麥薏仁及黑芝麻燕麥等，一杯20元。小籠包一籠7粒 45元

微黃的顏色及不太規則的形狀，果然是手工製作，

皮略有厚度，有麵香而紮實有彈性，

餡料為豬肉混高麗菜，香甜多汁，搭配辣醬醬汁更是夠味。菜包 10元

外形像是放大版的小籠包，麵皮更厚些，

內餡是高麗菜紅蘿蔔絲木耳等，調味稍鹹了些。黑糖饅頭 10元

饅頭並不算太大，是台式的甜饅頭，

鬆軟但帶有彈性，QQ的，吃得到黑糖香及麵香，我覺得滿好吃的。

豆漿大杯 20元

香醇順口，喝來中規中距。 八堵開封包採用老麵手作，吃來香軟可口，價格又便宜，難怪大受歡迎。

個人較喜歡小籠包及黑糖饅頭，菜包的調味我覺得可以再清爽些。

經過八堵時，不妨停下來買些嚐嚐。