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鄭小柔Charlene
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共 93 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2017-12-19
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類別 : 美國料理

 


元旦第一天,小柔就與兩年不見的好朋友碰面

這兩年忙於部落格出書事宜,跟好多朋友見面的時間也少了

趁著大家都有空檔,來個老友相見歡!

 


地點就選在新北市板橋區新埔捷運站3號出口,步行約1分鐘就可抵達

Oyami Caf'e新埔店」是個華麗又帶有鄉村風格的夢幻咖啡屋

 


外觀充滿了tiffany綠與白色的裝潢,

迷人的色調,看起來帶有法式童話的浪漫風情。

 


餐廳內裝更是令人少女心噴發啊!

純白色調,點綴了少許的tiffany綠,猶如夢中的童話世界

高掛閃耀的夢幻吊燈,打出了柔和黃燈,更是讓室內充滿溫馨與華麗鄉村風情。

 


 


用餐空間有一樓與二樓,隨處小地方都可以看到店家用心的擺設

與富有創意的氣球燈飾,處處都好拍照!

 


二樓還設有沙發座位區,可依照自己的喜好挑選座位,

若是假日,人潮較滿,建議提前預約,以免等太久哦!

 



低消是飲料任選,客滿時則有用餐時間限制2小時

若是沒有客滿,則可以與朋友盡情閒聊,細細享受不受打擾的悠閒時光哦!



 


 


 


 


 


 


 


Oyami Caf'e消費滿一千,就送現金抵用劵100元2張

按讚打卡還可以獲得餐點哦!



餐點都可升級為套餐,

包含:前湯(當日特調濃湯)、點心(法式手工烘焙麵包)、

140元冷熱飲品任選及每日現做手工甜點。

 


升級套餐之餐點,濃湯味道還不錯,

與麵包成為小朋友的最愛!

蔬菜水果沙拉,可搭配胡麻醬一同食用。

 


 


松露脆皮薯條

熱騰騰的薯條,口感紮實,淋上大量起司,有著讓人停不下來的美味

我們一致舉牌-薯條很好吃!小朋友也超愛!

 


泰式香辣檸檬雞翅

雞翅皮酥脆,肉質鮮嫩

一口咬下,帶有淡淡的泰式香辣味道

並且透出些微的檸檬酸味,非常開胃!好吃~

 




迷迭碳烤奶油半雞

烤雞皮烤得金黃焦脆,肉質細緻,汁多香甜

吃起來帶有淡淡迷迭香,非常迷人。

 


 


香烤迷迭豬排佐西西里燉飯

香味逼人的豬排,帶有迷迭香氣

佐上奶油口味燉飯,飽足感十足。

 




8盎司嫩煎安格斯尊爵牛排

香味四溢 的牛排,含有肋眼部位

肋眼牛排,是指去掉牛肋骨後中央部位的肉質

通常中間會有一塊明顯的油脂,吃起來柔軟甘美,帶有些許油花

沾取玫瑰鹽或黑胡椒都很搭哦!

 


 


潘朵拉(茵赫特莊園)中淺烘焙
這是店家最好的一款黑咖啡,前味帶著豐富的熱帶水果氣息
細膩的層次變化,還有糖漿般令人驚喜的醇厚咖啡香氣。

 


拿鐵咖啡

有著可愛小熊拉花的拿鐵咖啡,

讓人捨不得喝啊!看到如此Q的飲品,就算沒喝也讓人心情好好❤

 


幻彩紫羅蘭(銀河花茶)

店家將很流行的銀河酒技術,運用在飲品上

使得此款紫羅蘭銀河花茶,看起來閃耀動人,又帶有神秘感

 


此款飲品喝起來香甜,帶有紫羅蘭香氣

店家會附上小一杯果漿,帶有酸味,

加入飲品後,會使得飲品從紫色變成淡粉色

因為很特別,所以小柔特別錄製了一段影片

給大家欣賞這漂亮的銀河飲。

黃金歲月水果茶
帶有濃郁百香果與芒果香味,
含有大量維他命C及微量元素
香氣多層次,去油解膩,是美人兒的最愛!

 


夏威夷鬆餅
店家的招牌人氣鬆餅,以香噴噴的現烤鬆餅

使用季節水果:草莓、櫻桃、香蕉及藍莓

 


並撒上糖粉,搭配鮮奶油、冰淇淋,亦可淋上特製果醬

甜蜜蜜的酸甜口感,讓這盤鬆餅立馬秒殺!



後記:

Oyami Caf'e的餐點還算不錯,環境更是優雅迷人

趕快與姊妹們聊天聚餐,享受夢幻浪漫又輕鬆的下午茶吧!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-11-22
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類別 : 台灣料理

到了冬季,北部要好天氣很不容易啊!

三天兩頭下雨,小柔趁孩子們放假的時候,

到離淡水老街20分鐘車程的台北後花園「日光行館」來走走踏踏啦!

 

 
日光行館是一間複合式餐廳,結合了美食、休閒與住宿

一樓的餐廳是最大宗,每到假日,便會有很多爸媽帶著小孩前來用餐

 

 
餐廳還有一大片草皮跟可愛動物與簡易遊樂設施

 

 
像是沙坑、溜滑梯、盪鞦韆

還可以餵食魚兒、與鸚鵡接觸,和狗玩呢!

 
▼菜單內容以排餐、義大利麵、燉飯、下午茶餐點及飲料為主。

 

 

 

 

 

 
美牛特選肋眼牛排

 
肋眼牛排外微焦內粉嫩,肉質軟嫩具彈性
微Q又帶點油潤香氣,搭配玫瑰鹽就能嚐到牛肉的自然甜味

一旁還有彩椒、玉米筍、花椰菜

及現炸薯條搭配,讓人頗具有飽足感呢!

 
爐烤春雞

 
餐廳使用3~4個月大的雞,因此這雞隻的尺寸非常迷你
但是肉質鮮嫩啊!以特製香料醃製48小時,讓整隻春雞入味
再進烤箱約15~20分鐘,將皮烤至酥脆口感,外皮焦香,內裏軟嫩。

 
大蝦干貝麵

 
以番茄、大明蝦、小卷、干貝及蔬菜相互搭配

蝦子嚐起來鮮甜卻又紮實,小卷柔軟鮮嫩,干貝細緻帶點彈性

麵條帶有番茄味道,可惜偏乾,但整體味道不差,

也是具有飽足感的一道餐點。

 
奶油松露燉飯

松露強而有力的濃郁香味,佐上奶油洋蔥甜味
滑順又充滿幸福感的燉飯,讓滿口滿溢奶香味,久久不能散去。

 
套餐均附:開胃菜、湯品、麵包、點心及飲料。

開胃菜-手工蒟蒻絲

清爽的低卡蒟蒻,搭配少許明太子、海苔絲

及小番茄、小黃瓜等,淋上特製醬料,清新又開胃。

 
麵包

熱騰騰香噴噴,皮略帶點乾脆,內裏柔軟好吃。

 
湯品-玉米濃湯

味道中規中矩,小朋友蠻喜歡的。

 
點心-紅豆湯

熬煮得綿密的紅豆湯,甜滋滋。

 
蜂蜜檸檬

飲料部份可補差價升等,蜂蜜檸檬酸甜好喝。

 
貝里尼野莓水果茶

帶有野莓的香氣與果香味,喝起來溫潤又有甜味。

 
美式炸雞兒童餐

 
點兒童餐,附義大利麵、濃湯、薯條、炸物及可爾必思

一份兒童餐份量不少,因此我們家兩個小朋友一起吃恰恰好。

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-11-22
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類別 : 日式料理居酒屋其他燒肉酒類飲品海鮮精緻料理喝飲聊天

 
各位格友日安~

流星雨 到新北板橋優質、擁有豐富創意的 二代目 - 手作り焼き鳥 居酒屋 嚐嚐美味燒烤吧~

二代目 - 手作り焼き鳥 居酒屋 位於新北市板橋區縣民大道一段96-1號1F

從府中捷運站走來不算太遠,大約步行5~6分即可抵達,

白底黑字的大招牌,搭配秋香綠日式紋飾,簡單而清爽。

 

 
室內空間不大,分為一般座位區及吧臺區,粗估約可容納30人上下,

裝演簡單而帶些懷舊感,設有多款日式擺設、畫報等佈置,

燈光柔和,音樂悠揚,氣氛很舒適,讓人有種放鬆感。

地下一樓另有包廂區,可以提供預訂,大約可容納十來人。

 
餐點大致可分為肉類、海鮮、蔬菜烤物等,價格依種類不同,

從45元的去骨雞腿串到780元的鹽之花穀飼菲力皆有,可依個人喜好口味挑選。

每人低消300元,需加10%服務費,自帶酒類的話,開瓶費是300元。

 

 
酒類的選擇也不少,威士忌、清酒、水果酒、啤酒,調酒類都有,

茶飲、汽水類及果汁等也都有提供。

 

 
除了一般常備菜色外,會依時節及進貨狀況推出特殊隱藏菜色,

可參考店內黑板介紹或直接向老闆洽詢,粉絲專頁上也會不時曝光相關訊息哦~

 

 
法國吉拉朵生蠔(Gillardeau 吉拉朵)250元/個

法國原產,活體空運來台,品質絕佳有保障,

為了給客人最好的美食享受,老闆不計成本大方採購。

生蠔本身的品質沒話說,肉質飽滿肥嫩,鮮甜、濃郁,毫無腥味,

而淋上些許老闆特調的日式水果醋,醬汁微酸微甜,再加上些現許芥末提味,

一口吞下,滿口鮮美海味,可說是無與倫比,讓人大呼過癮。

 

 

 
金殼胭脂蝦 200元/隻

這個絕對是超犯規的胭脂蝦,果然是受到於多好評推薦的優質胭脂蝦,

真真正正是頭好壯壯超大隻,產自龜山島深海海域,完全是天然野生,

碩大肥美的蝦身色澤豔紅鮮明,光澤度破表,好美麗。

 
灑上鹽粒烘烤成橘紅,散發陣陣濃厚的鮮香,

剝開蝦頭,裡頭的蝦膏多到滿出來,鮮度及甜度破表,

而蝦身肉質飽滿有彈性,濃郁鮮甜的滋味難以言喻,愈嚼愈能嚐到鮮甜,

只能說這是我們吃過最棒的胭脂蝦,實在是太正點了。

 

 

 

 

 
鯃魚一夜干 380元

鯃魚並非同次吃到,但是這麼大隻的倒是初次嚐到,

烤得香噴噴的,魚皮香脆富有膠質,

肉質白細,油脂豐厚,吃來肥嫩而滋味濃郁,

好吃到連魚頭都想吞下去,一口接一口完全停不下來啊!!!

 

 

 

 

 

 
鹽烤去骨秋刀魚串 120元/串

一般來說,秋刀魚給人的印象多是平價的親民美食,

燒烤店中滿常見的,但是精心去除骨刺留存魚皮魚肉捲成串,一樣是首見,

一口咬下,無需費心去刺,實在過癮,口中滿溢肥美的油脂感,

鮮美中摻雜些微苦的成熟複雜滋味,這是專屬於秋刀魚的絕妙滋味。

 

 

 

 

 
流星雨心滿意足食後感

二代目 - 手作り焼き鳥 居酒屋是間非常有趣,有創意與自我堅持的優質店家,

老闆不受限於居酒屋的類別,結合中西食材、擺盤等各式料理手法,

精挑細選各式食材,如溫體豬、溫體雞,最新鮮的蔬菜、直送海鮮等等,

並多次到各國進修,追求更多變、更美味的料理新意,

自己喜歡的食材、酒品,才會採購提供給客人,

這份熱情與執著充份展現在兼具特色及美味的餐點上,

只要嚐一口,就能明白老闆真摰的用心,

推薦給講究食材品質,喜歡創意美味的朋友哦~

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2017-09-04
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類別 : 美國料理複合式餐飲漢堡/三明治

各位格友日安~

流星雨帶大家造訪新北林口三井旁新開的好店 - Eat enjoy意享美式廚房 林口三井店

Eat enjoy意享美式廚房 林口三井店 位於新北市林口區文化三路1段390-1號

就在林口三井旁邊,林口車麗屋正對面,步行至林口三井不用3分,非常的近哦~

開車前往的話,建議用google導航的話直接導航林口車麗屋比較好找。

餐廳位於大型社區一樓,光從外觀看來,與新店本店感覺不太一樣,

透明的玻璃窗,可以望見裡頭橘紅色調及華麗大吊燈,感覺上更為典雅貴氣。

 


 







意享的菜單設計簡約,餐點種類維持一貫的豐富多元化,亦有提供素食。

早上十點半到下午五點提供早午餐,價格從250元~300元不等。

有多款開胃菜、小點,主餐可分為義大利麵、漢堡、燉飯、披蕯

單點價格大約在200元至300元間。排餐價格一律599元。







 

 

 


套餐分為A、B、C、D四種,甜點及飲料均可補差價更換。

A套餐任一主餐加上119元,享紅茶/奶茶/烏梅汁及手作甜點。

B套餐任一主餐加上159元,享紅茶/奶茶/烏梅汁及意享開胃菜。

C套餐任一主餐加上259元,享紅茶/奶茶/烏梅汁加意享小點及意享開胃菜及手作甜點。

D套餐限定平日中午的商業套餐,主餐加69元即享紅茶/奶茶/烏梅汁加意享小點一份,更為划算。

 


上菜維持著高效率,點完餐後沒多久,餐點一一上桌,瞬間佔滿桌面。

陣陣香氣撲鼻而來,讓我們不知道從何下口啊~~~~

 


 


酥炸洋蔥圈 69元

金黃色的洋蔥圈層層疊疊,

外皮酥脆,洋蔥甜美軟滑,不油不膩。

 




奶油蟹肉醬麵包(六片) 149元

麵包切片烤得香酥微黃,溫熱蟹肉醬質地香滑綿密,

滋味甘美濃醇,搭配熱呼呼的麵包,好好吃,不愧是招牌,大推必點。

 


 




酥炸雞米花 69元

皮薄而酥脆,雞肉軟嫩溼潤而不柴,又嫩又香。

 


 


辣茄汁炸棒腿 149元

6隻翅小腿裹上辣辣酸甜的茄汁,灑上些許香草屑増香添色,

皮薄肉香,軟而有彈性,吃來讓人吮指回味。

 




蜂蜜芥末醬炸小章魚 149元

小章魚鮮香軟Q有嚼勁,香鮮海味滿溢口中,

搭配甜中帶有辛香的蜂蜜芥末醬吃來好過癮。

 


 




凱蕯烤雞沙拉 209元(套餐需補50元差價費)

厚實的雞腿肉排烤得微焦,香氣四溢,

雞肉吃起來柔軟而不乾澀,搭配大量的萵苣生菜、番茄、豆芽、洋蔥圈等,

綠、白、紫、橘紅等多色繽紛,清脆又新鮮,拌上鹹香濃郁的凱蕯醬好好吃。

 


 


 


韓式泡菜炸雞腿腿堡 259元

雞腿排厚而紮實,炸得外層香軟,肉質厚實中嫩有彈性,

加上香辣微酸的泡菜,脆脆的口感及豐富的味道超棒,

而且意享的漢堡麵包都是自家主廚手工特製,飽滿而鬆厚,吃起來又香又軟有彈性。

 




 


 




 


一旁配有生菜、番茄、洋蔥絲、酸黃瓜再淋上特製沙拉醬,

只愛肉不愛蔬菜的挑食鬼有福了,因為廚房很貼心地將二者分開,

我個人還是喜歡搭配一起吃,口感滋味更加豐富,清爽不膩。

 


搭配粗壯的金黃薯條,外脆內軟,香酥綿密又好吃。

 


地中海燉羊肉燉飯 249元

羊腩切成厚實的塊狀,肉質柔軟中微帶彈性,

混著紫米的燉飯吸收了酸酸甜甜的番茄醬汁,充滿濃郁的香味,

是一道口味偏重,很有異國風情的特色料理。

 


 




那不勒斯番茄燉豬頰肉義大利麵 249元

豬頰肉切得偏厚,份量十足,口感柔軟,充滿豬肉的甘味,

醬料以酸甜的番茄為主,香氣四溢,義大利麵體細長滑順,也是一道充滿特色的異國風料理。

 




 


奶油蒜味櫻桃鴨胸肉義大利麵 249元

大蒜的辛香與奶油的濃郁完美結合,恰到好處的香濃讓人欲罷不能,

嫣紅的鴨胸肉軟彈肥美,愈嚼愈香,讓人能品嚐到鴨肉特有的油潤香味,

本來滋味偏重,但是加入了大量蔬菜如花椰菜及毛豆等,讓滋味更為清爽怡人。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-09-04
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類別 : 日式料理日式涮涮鍋/小火鍋慶祝紀念日

 
各位格友日安~

流星雨 要帶大家到新北泰山,來吃澎湃大份量的平價火鍋 - 極上日式涮涮鍋

極上日式涮涮鍋位於新北市泰山區明志路二段319號

就在明志國小旁,開車前往,國小附近即有路邊停車位,

大眾運輸可搭乘泰山免費接駁巴士,或是搭乘捷運新莊線至丹鳳捷運站下車1號出口,

再搭乘公車801(開往指南客運五股站),在明志國小下車,步行約2分鐘即可抵達。

極上日式涮涮鍋店門掛著大招牌,白底粉紋有種日式秀雅韻味,

黑色店名字體偏率性,有種豪爽之氣。

果然店家很豪邁,週一至週五直接打九折哦~

 
主食鍋物以牛、豬、羊、雞、鴨、海鮮為主,亦有提供素鍋。價格約在199元至399元,

副餐有白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵(原味、蔬菜、辣椒)、蛋,選擇很多樣化。

主打的超值系列份量十足,食材綜合很豐富,價格經濟實惠,

很適合想一鍋吃到多款不同肉類或海鮮的朋友哦~

想吃肉的朋友,絕對不能錯過極上強勢推出的「雙倍份量肉盤」,

只要加價59元~79元,輕鬆享肉盤加倍!!!保證讓你吃到翻過去,大呼過癮。

 
麻辣湯頭 加價40元

選擇了小辣,浮著點點紅油,

入口滿是微辛的麻香,喝起來很順口不會有刺激感。

 
大海陸 699元(量多可雙人分享)

餐點內容為海鮮六品(白蝦、鮮蚵、透抽、蛤蠣、腰子貝、鯛魚片),

還可選擇五種肉品(沙朗牛、背肩牛、梅花豬、玉脂羊、去骨雞腿排),選了雞腿排,

一上桌就是一大盤肥美海鮮及一盤厚實雞腿肉,這份量根本可以2人合吃了……

 
海鮮六品有白蝦、鮮蚵、透抽、蛤蠣、腰子貝、鯛魚片

下方鋪以碎冰,保持海鮮的鮮度,貼心地附上米酒及薑絲,添香增味,

以竹器裝盤,襯以小枯枝及花朵,呈現日式風雅。



白蝦大小適中,色澤鮮亮,頭尾完整而身型飽滿,鮮度絕佳。

煮熟後很好去殼,肉質鮮甜有彈性,好吃。

 

 
鮮蚵很令人驚豔,超大一顆,非常的肥厚飽滿,足足有50元銅板大,

煮過也不縮水,軟滑細嫩,滿是濃郁的海之鮮味,好好吃~

 

 

 
透抽肉質厚實,色澤紅白相間而鮮亮,煮熟後口感彈牙,滋味鮮美甘甜。

 

 
腰子貝足足有6顆之多,滿大顆的,一樣放上50元當比例尺,充滿彈性有嚼勁。

 

 
蛤蜊個頭大而且很新鮮…因為根本活跳跳還會探頭跟我打招呼囧~

 

 

 
鯛魚片厚而肥嫩,魚肉煮熟後雪白而鬆軟,好吃。

 

 
去骨雞腿排肉質厚實,跟一般常見的冷凍雞腿排截然不同,

雞皮微Q,帶些油潤感,肉質軟嫩微彈,嚐得到雞肉的甘美,不用沾醬就很好吃。

 

 

 
超極蝦鍋 499元

果然名符其實,超級蝦,擺盤一樣走秀麗日式風,

共有小明蝦2隻、天使紅蝦3隻、白蝦5隻、蛤蜊10顆

下方鋪著碎冰,提供米酒及薑絲增香提味。

 
小明蝦其實不小,滿大隻的~跟我手掌差不多長呢。



天使紅蝦是漂亮的橘紅色,蝦頭蝦尾都很完整,呈彎曲狀。

因為蝦身通紅加上呈彎曲狀,所以煮沒多久,長輩就以為煮好了……

煮的時候要特別注意火候哦~

 
白蝦通體發亮帶有透明感,每一隻都好新鮮好漂亮。而且蝦頭處都有橘紅的蝦膏。

 
三蝦下鍋,大、中、小一目瞭然~

 
煮好囉~肥美飽滿,香氣四溢,好誘人!!!

 
天使紅蝦最大隻,肉質紮實彈牙,很有存在感。

明蝦蝦味濃郁,肉質較為鬆軟,有些絲絲分明的感覺。

白蝦鮮甜細緻,吃來最為甜美。

 
剝開蝦頭時,滿滿的濃郁蝦膏,超鮮的,尤其是明蝦的蝦膏,好濃好甜哦~

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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