松阪屋鐵板燒 (新莊區)

今天跟著小柔，來到了新莊夜市附近的「松阪屋鐵板燒」吃飯吧！
位於新莊區中正路328號，招牌以黑底白字，搭配紅色太陽，非常好認
若開車前來旁邊有中油停車場，一個小時只需２０元，便宜又方便。











松阪屋鐵板燒原本是在新北泰山，經營了六年，後來喬遷至新莊這邊

座位更多，空間更大了，許多老客戶還從泰山追到新莊這裡用餐

由此不難看出店家有很多忠實顧客呢！



進入店家，左側為收銀檯，右側為等待區

等待區設有座位，用餐時間人潮較滿時可在此等待。





店內靠近中央的位置為鐵板煎台，用餐空間座位頗多，

多為四人一桌，約莫可以容納３５～４０人左右

煎台前也可以乘坐，可就近觀賞師傅現煎現炒的廚藝，也是另一種餐食樂趣。



用餐空間主要以白燈為主，裝潢簡約、明亮又開闊

還有電視可以觀看，若是自己來用餐，也不用怕無聊啊！



如果帶小朋友前來用餐，

店家還有免費提供兒童座椅，相當貼心呢！



松阪屋鐵板燒主要販售的鐵板料理為：

牛排、羊排、豬肉、雞肉、海鮮類及蛋豆青菜類，

種類很多，可搭配雙人套餐，或是依照喜好點海鮮餐或海陸餐，也相當划算。




青菜

以季節蔬菜為主，店家會貼心幫食客搭配兩種蔬菜（不喜歡豆芽菜可事先告知）

現炒的蔬菜鮮甜又好吃，喜歡吃辣的話，還可以請店家幫忙加辣椒哦！





若是乘坐非煎台區，店家會以美耐皿盛裝青菜。



無骨牛小排

店家採用美國牛肉，如果沒有指定熟度的話，一般都是七分熟

煎得焦香的牛小排，肉質略帶點紮實，

以蒜頭、青蔥、辣椒、黑胡椒調味，佐以洋蔥搭配，又辣又下飯！





香煎雞腿肉

這道正常為醬炒，若喜好乾煎可事先告知

乾煎的雞腿肉，嚐起來肉質口感細緻，嘴裡還飄出陣陣香味。



九層塔蛋

淡黃的蛋皮加上鮮綠的九層塔，再搭上帶點褐色的醬汁，
九層塔的香味及醬汁的溫潤都不錯，真是白飯的好朋友！



豆腐

外皮焦香的鐵板豆腐，以三角形呈現

口感偏乾，嚐起來香氣十足。



嫩煎羊排

羊肉香濃而不腥羶，多汁美味，份量足夠。



草蝦

草蝦比想像中的大，整整三支佔據了長形盤子

外皮鮮香酥脆，草蝦肉質鮮美有彈性，讓人覺得很滿足。





香煎干貝

來自日本北海道頂級超大ＳＩＺＥ的干貝，煎得金黃焦香，

毫無腥味，口感更是軟嫩，帶有鮮甜滋味，大口放入嘴裡，

可以感受到滿滿海味與幸福，小柔個人十分喜歡。





特製沙朗牛排

師傅自行研發醬汁，搭配紐奧沙朗牛排，肉質料理得非常軟嫩，

肉味濃郁，是Ｑ爸最喜歡的一道料理哦！



綜合海鮮

滿滿的海鮮：花枝、蝦仁及小干貝，搭配洋蔥、九層塔、辣椒及蒜頭

以黑胡椒調味，透抽吃起來十分鮮嫩，重口味又是下飯的一道料理啊！



鱈魚

厚實肥美的鱈魚排，外皮煎得酥香，

肉質鮮美熟度正好，口感細嫩，入口即化，非常好吃唷！



豬肉片

好嫩口的豬肉片，醬香味濃

與白飯相拌，可以嗑掉一整碗白飯啊！



透抽

越嚼越香的透抽中卷，Ｑ軟鹹香又爽口。



蟹腳肉

好大一根蟹腳，肉質飽滿肥美，

鮮香味十足，也是入口即化的口感啊～



滿滿一桌平價鐵板料理，讓我們吃得很飽、很滿足。



後記：

松阪屋鐵板燒 是一間既平價又美味的鐵板燒！
嚴選食材，用心料理，連飲料跟湯品也都親力親為，

自行熬煮調配，料好實在！

料理手法採自製醬料為主（如有特殊需求可事先告知）

又香又重口味，十分下飯，絕對是飽餐一頓的好選擇哦！

筒仔米糕小吃店 (土城區)

小柔讀大學的時候，有在新北市土城區住過幾年

有不少好吃的古早味小吃，像是位在裕民路上的「裕民路筒仔米糕小吃店」

這是一間平價的在地老店，賣的是古早味小吃－筒仔米糕與排骨酥湯





店面與旁邊的麻油雞麵線攤位共用（可能是同個老闆？）

兩家都沒有明顯的店名，皆以主打的餐點作為名稱。



店內的用餐空間不大，簡約而明亮，

可內用，亦可外帶，賣的品項繁多，任君選擇。







價格落在３０元與１３５元之間，還算平價。



筒仔米糕

米糕用鐵杯盛妝，保溫在鐵籠裡

如客人要購買，便會倒扣鐵杯，讓筒仔米糕立於碗裡



淋上特製深褐色醬料，濕潤而鹹香，最後撒上肉鬆

淺嚐一口，黏香又鹹而不膩，並帶有淡淡薑味，夾帶著肉鬆的甜味

充滿古早味，淋上甜辣醬，讓人越吃越涮嘴，還不錯呢！





金針排骨酥湯

可以選擇搭配金針、芋頭、苦瓜或冬瓜，價格不變唷！

湯頭清爽帶有些許清甜，排骨酥事先炸過後，炸衣帶有甜味，

與金針搭配後，放入特製湯頭裡，吃起來軟嫩，入口即化，又是一古早味！





聽說麻油雞也不錯吃，媲美南雅夜市的麻油雞排隊名店耶！

每次來都只想吃筒仔米糕啊！ＸＤ

小柔有機會再來嚐嚐看麻油雞，再分享給大家啦！



若是外帶，會有圓紙盒搭配塑膠上蓋，與塑膠袋盛裝

亦可自行攜帶碗盤盛裝，為環保盡一份心力哦！

哥弟筒仔米糕 (鶯歌區)

食尚玩家推薦過的美食！新北市鶯歌鎮「哥弟筒仔米糕」

位於在中正一路，介於阿婆壽司和彰鶯肉圓之間。可外帶，亦可內用，

用餐空間寬敞，位置頗多。價格還算平價，也漸漸成為在地人愛吃的店家哦！主要販售筒仔米糕、排骨酥湯、麵類、魯肉飯及小菜等。筒仔米糕

筒仔米糕淋上特調甜味醬料，再加上肉鬆，撒上香菜

內餡包裹著肉絲、滷蛋、香菇末及油蔥酥等配料香氣逼人，糯米吃起來，軟硬適中，

帶有點黏性，是一款耐吃的美食。冬瓜排骨酥湯

燉得透爛的冬瓜，搭配柔軟的排骨酥

吃起來香甜，與筒仔米糕兩相搭配，蠻搭的。後記：

整體來說，還算不錯！筒仔米糕味道不賴，蠻耐吃的

排骨酥湯，可能小柔有喝過更好喝的，所以沒有特別感覺......XD

給各位覓食的朋友參考哦！

麵屋。濃 (三峽區)

新北市三峽區的北大特區，這幾年發展迅速

小柔有段時間還跑到那裏看房子耶！

這次去北大，發現商店開了好多，人潮也增加很多呢！最讓人驚喜的是，北大竟然有好吃的美食啊！

「麵屋。濃」是個特別的拉麵店，外觀以黑色與褐金為主，看起來相當低調

白底黑字的長型大招牌，寫上大大的＂濃＂字，讓人印象深刻。門口擺放了印章，可以讓食客自由蓋章作紀念，名片也一併擺放於旁邊

進入店家迎面而來的長長的石礫＋石板走廊，充滿濃濃的日式庭園風情。店家仿造日本，以＂投幣式＂機台讓食客自由點餐

可依造自己的喜好，客製化選擇麵條軟硬以及湯頭濃淡

辣度和蔥蒜也可以自己選擇，真的好人性化呀！機台點餐的操作非常簡單，旁邊還有引導說明

不一會兒的時間，就點餐完成，還可以拿到剛點好餐的餐卷哦！麵屋。濃 的室內空間不大，到了用餐時間或假日，更是人滿為患啊！

機台點餐後，跟餐廳服務人員登記座位，一有空位就可以上座享用拉麵了。用餐空間雖然不大，但卻充滿濃厚的日式風情

仿造拉麵攤的板前座位，可以清楚看到廚師忙碌的備料烹調哦！若帶小朋友前來用餐，還有提供兒童餐具呢！現在店家還推出「免費拉麵尋寶記」！

每天會有一位拉麵碗底的＂濃＂字是金色的，
須把湯喝完後，把碗給服務人員確認，並拍照打卡上傳粉絲團
即可獲得＂黃金比例豚骨拉麵＂兌換卷一張哦！醬油紅茶

其實就是古早味紅茶呀！

把紅茶裝在醬油瓶裡面，好像真的在＂喝醬油＂

好喝又好玩！相當有趣啊～



先付北寄貝唇、糖漬河童、深川海瓜子（由左而右）

新鮮的食材，清爽的口感，搭配拉麵剛剛好！

小柔偏愛糖漬河童，就是醃漬小黃瓜啦！

冰冰涼涼，爽脆好吃，好開胃呢～元祖豚骨拉麵

客製化的口味，份量紮實！

配料有柔軟的海帶片、清脆的筍乾，

清甜玉米粒、香滑的溫泉蛋及唐揚串燒。唐揚串燒 香嫩帶有甜味，跟拉麵好搭啊！

顛覆一般傳統叉燒配角，店家採用新鮮土雞雞腿肉，

經過醃、炸、滷、烘等繁雜工序，所製作出的唐揚雞肉

搭配拉麵，真是畫龍點睛呀！溫泉蛋蛋白處細緻，蛋黃處半熟滑潤

好吃呀！可惜只有半顆ＸＤ拉麵部份，店家歷經135天研發、269次的調整，

才研發出適合麵屋。濃的夢幻麵條

Q彈滑順好入口，配上清脆的筍乾，真是一絕！豚骨的湯頭，堅持每日熬煮14小時，

並添加新鮮蔬果，增加自然鮮甜，整碗白湯少油少鹽

健康無負擔！豚骨口味濃郁帶有蒜味辛香，

喝來豐潤卻不會過於厚重，相當順口。柴魚味增拉麵

配料一樣，但湯頭搖身變成柴魚味增

味增湯即麵豉湯，是日本具代表性的傳統食品，

常見於日本人的早餐，以昆布、柴魚片、味噌三種材料熬煮

料理手法不同，所呈現出來的口味也有所不同

麵屋。濃的味增，香潤又帶有柴魚香氣，配著拉麵吃，讓人很滿足呢～雙倍蒜墨拉麵

口味偏重的蒜墨拉麵，客製化小柔選擇加辣

重香重辣，吃得好痛快呀！湯頭帶有蒜末的酥香，香濃馥郁的味蕾感受

美味讓人停不下來，一口接著一口，停在嘴裡餘韻長遠。東京醬油拉麵

清爽又不失濃郁的口味！

醬油拉麵是一種以醬油作為主調味料的拉麵口味
在日本眾多拉麵口味之中，鹽味和醬油拉麵，都是歷史最悠久的口味哦！

日本日常中如果只提到「拉麵」，通常就是指醬油口味的拉麵

因為口味大眾較能接受，連我家小朋友都喜歡呀～後記：

麵屋。濃 拉麵屋 讓小柔很驚豔！

本來以為是普通的拉麵店，沒想到湯頭跟麵條及配料都非常實在

而且口味很優！住北大特區的朋友真是有口福啦！

三不五時就可以跑去吃濃郁的拉麵，實在太幸福！

吃完，碗底還有的小確幸唷～

榕堤水灣餐廳 碧潭店 (新店區)

新北市新店區知名的碧潭風景區／碧潭老街

現在發展得愈來越好了！每到假日，總是人潮滿滿

晚上還有水舞燈光秀呢！越夜越美麗，人潮越多呀～到碧潭遊玩，總少不了吃吃喝喝！

位在碧潭東岸商店街Ｂ０９號的「水灣BALI 景觀餐廳」碧潭店

擁有令人放鬆的峇厘島渡假風情，一邊用餐，還可以享受碧潭水岸風光

美食、美景，實在是人生一大享受啊！點餐完畢後，服務員會遞上刀叉與餐盤

若有帶小朋友前來用餐，亦會提供兒童餐具哦！

點套餐會附贈：主廚湯品、輕熟麵包、季節蔬果與飲品。



主廚湯品－濃湯

香濃馥郁的蘑菇濃湯，菇類味道重、也很香醇

用料很實在，讓人一口接著一口喝。輕熟麵包

西式麵包搭配特製奶油，頗受小朋友喜愛。季節蔬果

以煎烤方式烹調蔬果，讓人吃得到原味，很鮮甜呢～火吻雞肉小串烤
端上來後，服務員淋上酒類，點了火

讓火烤雞肉串與沙嗲風味醬一同炙燒，

發出陣陣迷人肉香味，吃起來肉質暖嫩且細緻

每口都是南洋風味，好吃呀！金巴蘭熱火私藏舞串燒

中看中吃的一道餐點，端上來霸氣十足！

串燒吊在這吊盤上好吸睛唷！也超好拍照的！！主廚以海草蝦、魷魚及去骨雞腿，

搭配季節時蔬，淋上白酒火烤

吃起來微酸、微辣，並帶有異國香料氣味

好像徜徉在南洋國度，讓人好滿足！



服務員會貼心幫忙從竹串中夾出烤物，放在盤子上

因此不用自己動手，不禁讓人覺得服務真好啊～



底下這看起來像是＂肉粽＂形狀的糯米飯

吃起來帶有薑黃味，可搭配旁邊特調蔬菜一同食用，吃起來酸辣有勁！！鐵鍋白葡萄酒燒全殼淡菜
白酒淡菜為比利時名菜，吸飽白葡萄酒後的海鮮淡菜
每一口都充滿酒香與海鮮的鮮美甜味，

是道有層次的海鮮料理哦！14 oz爐烤紐西蘭帶骨牛小排

令人回味無窮的一道餐點，牛排的等級有專業牛排店的水準啊～

店家精選14盎司帶骨牛小排，經過17小時的低溫烹調肉質柔軟細緻，汁多味美，並帶有輕柔的油花，連筋都化開了....

再搭配濃郁懾人的白松露鹽與第戒芥末籽，優雅細緻的口感之中

增添了華麗馥郁的香氣，層次豐富、風味迷人！大推呀！濃奶油起司－檸檬醬

奶油起司蛋糕的酸度較重，並帶有甜度

口感綿密細緻，又吃得到底下的巧克力碎片，酥香爽口

入口先是感受到檸檬清爽而鮮明的酸味及香氣，

接著是起司濃郁豐潤的香滑細軟，

蛋糕質地極為輕柔，在口中輕盈化開，酸甜不膩，令人回味無窮。熔花生－惡魔巧克力蛋糕

真的是惡魔啊！好好吃，吃完好罪惡呀～

蛋糕體鬆軟香甜，內層為香濃的巧克力蛋糕，中間夾雜著花生奶油醬

上層淋上巧克力熔岩，冷熱加融，最上方還放了巧克力口味的跳跳糖

口味呈現甘苦香甜濃郁＋跳耀！口感層次豐富，讓人難忘

旁邊還有奶油及爆米花，可搭配食用。一片彩虹－幸福蛋糕

繽紛的彩虹蛋糕，佐以鮮奶油為夾層

旁邊還有草莓＋莓果醬奶油球，小鏟子當作小湯匙

放上鮮豔的巧克力米，視覺效果極為鮮豔

超級可愛！讓人少女心噴發呀！ＢＡＬＩ輕午茶

雙層南洋風夢幻下午茶！

在菜單上看到可愛的馬卡龍小熊

立馬就想要點來品嚐啦！超級可愛呀～有六款季節甜點、三款主廚推薦鹹點
並可任選兩杯飲品（非酒精性），

豐富多樣性的甜點，讓人吃得好開心❤赤道陽光烤鬆餅

鬆餅的外層烤成金黃色，搭配三種季節水果

香濃鮮奶油、莓果醬及冰涼香草冰淇淋，灑上白雪般糖粉

鬆餅內裡鬆軟，溫熱、冰涼又香甜，實在令人難以抗拒，好好吃！台灣香蕉咖啡歐蕾
法國式咖啡，搭配牛奶與淡淡香蕉果露

以４：６完美比例結合，香醇、迷人。蜂蜜檸檬香橙茶（冰）
採用上好的印度紅茶，微妙的調味
清新的柑橘香，令人回味。黑醋栗水果冰茶
以進口黑醋栗，搭配季節水果：鳳梨、蘋果、檸檬及香蕉等

交融出酸甜好喝的冰涼飲品，好大一杯，好滿足！




後記：

其實碧潭風景區的餐廳，原本小柔不抱任何期望啊～

因為觀光區的餐廳一般都是口味普通，能吃就好XD

但水灣BALI 景觀餐廳 讓我跌破眼鏡！

餐點精緻、口味極富變化且美味，

讓人視覺、味覺、聽覺與心靈多享受

擁有很棒的用餐回憶呢～分享給各位朋友！