東京咖哩 新埔店 (板橋區)

今天跟著小柔來嚐嚐來自日本東京的美味咖哩吧！

「東京咖哩Tokyo Curry<新埔店>」就在熱鬧的三猿廣場美食街裡面

正確地址為 新北市板橋區文化路一段360號B1之30。可搭乘台北捷運板南線，到新埔捷運站４號出口，

開車的話，廣場有附設地下停車場供停車，也相當方便。東京咖哩Tokyo Curry<新埔店>為知名連鎖店家，

食材處理及烹調，展現了日本人精益求精的精神！

對於料理品質及衛生把關非常嚴格，且強調對於食材的「こだわり（堅持）」。餐廳採用木質調裝潢，結合帶有工業風的金屬框架，

再混合著俐落簡約的風格，營造出異國、柔和的舒適感。 入口處有點餐櫃檯，並設置半開放式廚房，

販售咖哩套餐、開胃單品及飲品等。點完餐，會給取餐呼叫器，

餐點好了就會通知，坐遠些也沒關係，真的很方便。先來介紹我們另外加點的開胃單品。農村沙拉

沙拉食材有生菜、紫高麗菜、番茄等，

調味的特調醬汁微鹹而略甜，蔬菜的鮮脆，讓口感更加清爽怡人。日式雞蛋豆腐

大量的柴魚，撒在 雞蛋豆腐上，淋上特製醬汁

軟滑的豆腐與柴魚的香氣，相互襯托，口感豐富而滋味迷人。馬鈴薯沙拉

口感綿密、鬆軟，吃得到馬鈴薯原本的甘香、豐美

調味很清爽，完全不會膩，鬆、香、綿、軟、好好吃～涼拌四季豆扮菇

新鮮的四季豆與菇類，經過清燙，淋上醬料

又是一道清爽開胃的小品，夏天吃剛剛好。黃金青木瓜

百香果口味的青木瓜，搭配葡萄乾，酸甜好吃，

青木瓜清脆柔軟，是小柔最喜歡的一道開胃小品。自家製辣醬

麻而帶辣，香而甘醇，

很適合加在咖哩裡面，增添香辣氣味。蛋包烤雞腿咖哩飯

東京咖哩醬料最大的特色在於採用大量洋蔥、紅蘿蔔、香蕉等天然蔬果，

經過三日熬煮，再導入多種獨家調配之辛香料，

辛、辣、甜、甘的巧妙口味，譜出層次分明的純正日式咖哩，

聞到味道了嗎？咖哩香濃馥郁，讓人胃口大開啊！燒烤至金黃的雞腿好大一塊，非常厚實

咬下去雞腿肉皮香肉嫩而多汁，咖哩有著濃郁的香氣，

入口後散發微微的辛辣微勁，吃起來好過癮。歐姆蛋半熟帶些蛋液的熟度正正好，溼潤滑嫩，入口即化，

米飯的乾溼度掌握得很好，搭配相同的咖哩醬料，同吃剛剛好。蛋包嫩牛肉咖哩飯

牛肉塊厚實偏瘦，肉質很好，肉塊口感紮實，

入口卻又柔軟細緻，燉煮得很入味，香氣迷人。咖哩醬汁使用大量蔬果熬製，非使用化學調製，

吃起來更加健康，辛香馥郁且微勁的口味，

讓人超級滿足！ 非常適合夏日，很開胃，簡單而美味無比。薑黃飯

咖哩的白飯，亦可換成養生寵兒－薑黃飯，

辛香的味道，別有一番滋味。五穀飯

有薑黃飯，一定少不了膳食纖維豐富的五穀飯可以選擇！

呈現美麗的粉紫色，搭配咖哩同吃，很香～後記：

東京咖哩Tokyo Curry來自日本東京的正統日式咖哩口味，

香濃馥郁的咖哩香氣，迷人的味蕾激盪，讓人留下深刻的印象，

夏天也可以爽快大口吃咖哩！難怪每到用餐時刻，店內總是人潮滿滿，

精緻又高貴不貴，分享推薦給大家！

老陳涼麵 板橋創始店 (板橋區)

新北市板橋後站的熱門排隊美食－老陳涼麵

因為人氣太高，因此常常被警察趕啊！

現在店家有固定的店面可以販售涼麵啦～




因為人潮實在太多了....儘管廣角相機夠神通廣大，也無法讓全部的人都拍進去呀！

小柔稍微錄製了一段影片，從排隊尾端至店門口，真的讓人直呼有夠誇張耶！

這還是小柔第一次看到排美食，可以排到那麼長的，綿延好幾公尺........

這一排，肯定都要半個小時起跳的啊......

只見老闆不斷遞送涼麵，中間也只敢停下來喝水，再繼續工作.....





老陳涼麵 只賣一種涼麵，就是炸醬＋麻醬的雙醬涼麵

一份只需$NT.50元，但是因老闆白天還有工作，

每日準備的數量有限，並且希望大家都能吃到，因此每人只限購兩份哦～





現場還有好多工作人員不停趕工包醬料，為的就是能夠讓大家都能買到涼麵。





還有糖心蛋可以加價購買，亦有特製辣椒醬（免費），

都可以依照自己的喜好選擇。





涼麵乍看下很普通，麵條卻是細滑、略帶彈牙，

特調醬汁鹹淡適中，帶著淡淡麻醬及炸醬的芝麻香氣，

並有肉末、豆干、蒜蓉及小黃瓜點綴其中，



微甜微鹹的簡單滋味，毫不鋪張華麗，

是道道地地的台式涼麵，卻擄獲台灣人的心！



夏天吃更是清爽、宜人，讓人忍不住多吃幾口啊！





糖心蛋蛋白處細緻，蛋黃半熟滑潤

好吃！喜歡可以跟老闆加購哦～

水貨炭火烤魚 中和店 (中和區)

正值炎炎夏日，今天小柔要為大家介紹平價、份量超足，

吃到翻過去的美味烤魚專賣店－水貨 ‧ 中和店

它是上海最時尚的烤魚品牌，主要經營炭火烤魚，

尤其以重慶黑果凍烤魚與重慶豆花烤魚，為店家的人氣招牌排隊美食哦～我們也趕緊來朝聖一下啦！

水貨中和店就位在COSTCO好事多旁，若到賣場大肆血拚完，

直接步行２分鐘，即可抵達店家，好好慰勞平日辛苦工作的自己與家人吧！菜單主要以各種口味的烤魚為主，炭火烤魚技術源自於重慶萬州，

具有千年歷史，是祖傳秘方與現代烹飪結合的時尚美食，

其烤製流程融合了醃漬、炭烤、醬燒、悶燉等多種烹飪技法，

使其魚肉鮮美而軟嫩、香濃麻辣，保留了魚肉本身的膠原蛋白。我們直接請店家推薦好吃的烤魚口味。



熊掌烤魚

常聽"魚與熊掌"皆可兼得，就是這道料理囉！

上頭的碳烤豬肋排，五根肋骨像極了熊掌，覆蓋在芙蓉魚上方

這超大份量，店家表示：是兩人份耶！（也太划算XD）麻辣鍋湯頭芳濃的辛香，一端上桌就聞得到，

隨著不停加熱，芬芳的花椒香氣，辣油深黃而紅，

我好奇地嚐了一點，辣度個人以為大約是一般的小辣，

麻感適中，不會太過而造成酸澀不順口。



豬肋排色澤殷紅，潤澤光亮，肉質略有脂肪，吃來軟嫩豐潤，

不柴不澀，軟骨處Q彈耐嚼，口感極棒，

甜甜鹹鹹的調味恰到好處，吃得到豬肉本身的甘美，

讓人吮指回味，很想再來一份啊！！！吃完豬肋排，芙蓉魚上鋪滿滿滿的乾辣椒，看起來過癮極了！

肥大的芙蓉魚，少翅，魚肉雪白飽滿、豐厚，

鮮嫩又多汁，又有滿滿的膠原蛋白，柔軟到幾乎入口即化的口感超棒～隨著時間不斷加熱烹煮，魚肉的口感越來越入味

椒香麻辣、順口，越吃越好吃呢～麻辣重口味好適合來碗越光香米飯，

爐內鋪滿了大白菜、腐竹、花椰菜、魔芋等配料

越煮麻辣味道更發揮到極致，每嚐一口，都讓人覺得辣得好幸福啊～這邊還可以一爐二吃！
烤魚吃完後，接著吃麻辣鍋，可加點麻辣火鍋配菜組合

四川彈牙拉麵 久煮不爛，口感好Q，放入麻辣鍋內，

吸飽了湯汁，吃起來更加涮嘴美味！特級雪花牛肉片

一捲捲的大片牛肉，豔紅襯著雪白，肥瘦比例剛剛好，

稍微在麻辣鍋內燙至成半熟的粉色，即可入口，

肥嫩豐軟，香潤好多汁。再搭配店家特製芝麻醬，芝麻香味芳馥，

甘甜油潤生香，搭配食材沾取，美味至極。鳳梨水果烤魚

不吃辣的朋友可以選擇！店家使用季節水果－鳳梨

大塊入爐，酸甜開胃，搭配重達1.5公斤高山魚，

魚肉經過天然水果酵素軟化後，肉質特別鮮嫩多汁，

尤其在夏天吃，真的好開胃啊～～酸甜好吃！可爾必思（左）、紫蘇梅微氣泡飲料（右）

強烈推薦大家可以點酸甜好喝的紫蘇梅氣泡飲，

友人一致推薦～好好喝！而且很解辣呢～喜歡來一杯的朋友，店家也有販售各類啤酒哦～

＊開車不喝酒，喝酒不開車。一群朋友聚餐，好適合在水貨啊！

燈光美、氣氛佳，餐點特別，而且還好好吃哦～～水貨將烤魚的技術，發揮到淋漓盡致，最多5魚18吃
5種魚的處理方式，結合18種口味：香辣味、鮮青椒味、

泡椒味、蒜香味、魚香味、波蘿蕃茄味等，光看就好過癮啊！！！喜歡吃烤魚、麻辣鍋的朋友一定會喜歡，創新的獨特吃法，在台灣餐廳業界少見

一魚多吃，讓我們大開眼界，份量也多到讓我們吃得很過癮痛快呢～

摩亞超越原味炭烤牛排 (新莊區)

這次小柔是第二次至超越原味碳烤牛排造訪了！

初次是到內湖店用餐， 堅持使用原汁原塊原味的碳烤牛排

讓我們留下印象的深刻，這次到新莊店造訪，也讓小柔備感期待。



餐廳的外觀維持一貫黑系，以黑底白字呈現，辨識度極高！

每到用餐時間總是大排長龍，因此店家特地在門口放置椅子

讓等待服務生帶位的用餐客人可以乘坐，相當貼心呢～





嚴選Prime等級牛肉（高等級），肉質與脂肪分布最佳

堅持使用原汁原味的原塊牛排下去炭烤而成，牛排特色有帶筋

排餐吃起來有淡淡的炭烤香氣，讓人想到就口水直流。








菜單價格主要落在NT.$30~788元之間

以牛排餐為主，亦有提供雞排、豬排及海鮮拼盤

點心類炸物和飲料，都可依照個人需求點餐。





我們點的排餐都升級為套餐，更加划算。



在店家的粉絲專業拍照打卡並按讚，

即免費送蒜香毛豆一份哦～



洋芋片－店家招待。



南瓜湯

色澤濃黃，入口細緻溫潤，滋味甘醇而厚實，嚐得出南瓜的香甜滑膩，

香氣馥郁，小朋友很喜歡，一口接一口停不下來。



爆漿餐包

讓人驚豔的爆漿餐包，依舊好厲害！超好吃！

餐包預熱過，吃起來熱呼呼的，外皮柔軟，內裡膨鬆

輕輕一撕，滿滿的爆漿奶油流出......太美味了～獲得大家一致好評！



連小朋友也吃得津津有味，連忙說：好好吃！好好吃！



墨西哥捲餅

柔軟帶有靭度的捲餅，包覆了香鹹濃腴的肉片、洋蔥、番茄及生菜等餡料

搭配特製莎莎醬，撒上白芝麻，酸酸甜甜，辛香可口。



奶香燉飯

燉飯的色澤白皙而帶些油亮，主要是加入了奶油

上方撒上海苔粉，軟滑帶些黏稠，滋味奶香濃郁，

還可以吃到些許的蘑菇，呈現出素雅的風韻。





板腱牛肉（14oz）

特選美國Prime牛肩胛內側部位的板腱牛肉
肉色粉嫩而不見血，火候掌握得很好

入口柔軟帶有嚼勁、細緻微帶彈性，肉汁豐沛，特色是中間帶有粗筋。





超越翼板（20oz）

嚴選安格斯最高等級牛肉，細心烤至微焦，

內裡仍保持粉嫩的紅色，肥瘦適中，

嚐得到外層的焦香，又有柔軟多汁的口感。





澳洲沙朗

使用高等級澳洲穀物飼養牛，鮮紅肉排中除分佈雪般脂肪外，

亦有少許筋脈部位，肉質細緻軟嫩，豐潤多汁，

筋脈處焦香有嚼勁，愈嚼愈香，又是另一種美味。





澳洲冠軍骰子牛小排
澳洲穀物飼養120天的冠軍牛小排，

切成骰子大小，牛肉煎得微焦，外層分佈如雪花般的油花

吃起來帶有碳香味，紮實有嚼勁，肉味濃郁 。





招牌私房菜

半筋半肉的滷牛肉，大塊厚實，滷得非常香嫩好吃

深濃的醬色湯汁，散發陣陣濃郁肉香，

牛肉肉質紮實，微軟有彈性，牛筋Q軟彈口，燉煮得非常入味。



干貝4顆

帶有碳香味的新鮮干貝，烤得恰到好處，

外表微焦帶香，內裡柔軟，吃起來鮮甜肥嫩。



胡麻風味牛

炙燒的香氣與胡麻香完美混合，牛肉鮮甜而柔軟，

豐潤的胡麻香味殘留口中，好適合當下酒菜啊～



麻辣風味牛

麻辣口味，香而濃醇，牛肉燉至柔軟香嫩卻不過柴，

口感保有彈性易於入口，非常夠味。



無糖麥茶／金桔檸檬／烏梅飲

好喝解油膩的飲品，來上一杯好痛快！



霜淇淋

可選擇餅乾霜淇淋，亦可杯裝

細密濃郁的香草霜淇淋，奶油甜香。


後記：

超越原味碳烤牛排 100%原汁元塊原味碳烤，

新鮮的牛肉，不須太多調味，即能夠吃出其本身新嫩多汁的美味

不限用餐時間，很適合三五好友一同前來用餐，吃飯、聊天好開心！

肉多多火鍋 三重正義店 (三重區)

之前就聽朋友推薦「 肉多多火鍋 」肉質很優，

給的肉片份量又很多，可以讓人吃得很滿足，CP值極高！

去吃過的人都是呈現充滿自信的口氣，讓小柔對於其肉片品質深感好奇。這次我們也來朝聖造訪「 肉多多火鍋・三重正義店 」

位於新北市三重區正義北路299號，近台北捷運三重國小站

步行約３分鐘即可抵達，交通四通八達，相當方便。肉多多火鍋店門掛著大招牌，白底粉色肉紋，充滿清新秀雅韻味，

黑色店名字體偏率性，有種豪爽之氣，

到了用餐時間，食客紛紛湧入，整個客滿

深受消費者的支持與喜愛，果然是用心又實在的優質好店啦～副餐有白飯、冬粉（粗、細）、麵、王子麵等，選擇很多樣化。



亦有須另外付費的玻璃瓶裝飲料可以選擇哦！醬料區提供沙茶醬、醬油、腐乳醬、醋，

還有新鮮的蔥花、蘿蔔泥、蒜末、辣椒等，整理得很乾淨，衛生有保證。開鍋囉～可選擇四種鍋底，

我們分別選擇了：石頭、番茄、牛奶與麻辣。石頭湯底：湯頭清澈澄黃，還有綠色蔥花點綴，滋味清爽柔和，帶有天然的微甜。

番茄湯底：滿滿的茄紅素番茄鍋，湯頭香甜，氣味迷人。牛奶湯底：香濃馥郁的牛奶味，湯鮮味美。

麻辣湯底：加入鴨血及板豆腐，湯頭夠麻夠辣，讓人痛快！用餐前，服務生親切地拿出髮圈來～

竟然是怕客人的頭髮沾到火鍋，因此免費贈送髮圈（可自選），可以將頭髮綁起來

實在太貼心了！小柔還是第一次遇到吃火鍋還會送髮圈的餐廳呢！（超大心）



送上大而豐美的菜盤有：金針菇、地瓜、玉米筍、木耳、高麗菜、

豆皮、凍豆腐、鴨肉丸、鑫鑫腸、甜不辣、米血、蛤蠣等，約十七種，相當豐富。霸王老虎斑節蝦海鮮拼盤

內容為海鮮六品：霸王老虎蝦、日月貝、透抽、蛤蠣、鯛魚片、曼波魚皮

一大盤肥美海鮮 ， 以黑色魚型器皿裝盤，襯以枯竹葉、橙色玫瑰花及紅色辣椒花朵，呈現風雅情懷。霸王老虎斑節蝦尺寸好大，視覺佔據了盤面左右兩側，色澤鮮亮，

頭尾完整而身型飽滿，鮮度絕佳，煮熟後很好去殼，肉質鮮甜有彈性，好吃。

透抽肉質厚實，色澤紅白相間而鮮亮，煮熟後口感彈牙，滋味鮮美甘甜，

蛤蠣、日月貝個頭大而且很新鮮 ，曼波魚嫩Ｑ滑口，

含豐富膠原蛋白，口感像極了果凍，好新鮮。



鯛魚片厚而肥嫩，魚肉煮熟後雪白而鬆軟，好吃

吃不過癮的話，還有一整盤鯛魚可以大肆品嚐哦！生態蝦

一般火鍋店罕見的生態蝦，蝦子以環境中自然滋長綠藻為食

蝦子成長較慢，但不用飼料且不用藥，讓生態蝦在天然的狀況下，

長得健康又快樂，天然Ａ尚好！扭開蝦頭，會有綠色的綠藻，是正常的哦！

生態蝦的肉質紮實又鮮Ｑ，鮮甜味十足，口感很優。鮮嫩無骨雞腿肉

去骨雞腿排，肉質厚實，雞皮微Q，帶些油潤感，

肉質軟嫩微彈，嚐得到雞肉的甘美，不用沾醬就很好吃。Prime低脂牛肉片

份量好大一盤，細緻油花分佈每片肉上，

含有豐富的蛋白質，肉質鮮嫩，厚實好吃，重點都是現點現切的肉品

絕不使用重組肉，讓人吃得更健康，更是吃火鍋的好夥伴。噶瑪蘭盤克夏黑豚

原產為英國，是最早改良的品種之一，肉質肌肉纖維多，

較細且嫩充滿甜度，肥肉部份香Ｑ不膩，滋味誘人。安格斯牛小排

油花分佈均勻，漂亮的安格斯牛小排，肉片切成巴掌般大小

在鍋裡涮幾下至六七分熟，送入嘴裡，鮮嫩細緻的口感，

一次涮了多片，大口送入嘴裡，只有滿足與痛快！肉食鬼必吃啊～～安格斯黑牛片

油花分佈均勻，漂亮的安格斯黑牛片，餐廳大方的將肉切成巴掌般大小

在鍋裡涮幾下送入嘴裡，肉質堅實帶軟有嚼勁

口感多汁香嫩，讓人忍不住一片接一片。後記：

肉多多火鍋 果真名不虛傳！肉質果然優質，厚實且份量夠多！

堅持不使用重組肉，現點現切，新鮮好吃～

肉食鬼必訪，大口吃肉，滿嘴油嫩肉香，讓人超級滿足

同行友人各個豎起大拇指稱讚！

果然肉好實在，難怪會成為超人氣排隊名店呢！