瓦城 中和建一店 (中和區)

「瓦城泰國料理」是台灣最大的泰國料理第一品牌，

說到泰式料理，許多人第一個想到的就是瓦城囉！

瓦城老牌子在台灣根深蒂固，已成為許多人"泰國料理"的代名詞。

跟家人到瓦城泰國料理－中和建一店用餐，店面剛好開在三角窗的位置，非常顯眼。餐廳從外頭看呈長方型，其內側及後方都有不少座位，

從雙人座、四人座、六人座，到大桌區、半包廂類皆有，

無論是情侶約會、家人用餐，甚至是大型聚會等都很合適。餐廳裝潢是走溫馨取向的田園風格，搭配溫潤的木質傢俱，

雖然座位這麼多，但客人還是應接不暇，很多分店到了用餐時間，

常常要排隊等候，因為實在是太受歡迎了！還是建議提前電話預約哦～▼若帶小朋友用餐，餐廳會貼心準備兒童餐具。瓦城泰國料理推出約有108道泰式餐點，真材實料，用心料理，

宗旨是希望大家能夠在瓦城吃到最道地、最好吃的泰國料理！白飯吃到飽／$NT.45元（人）

餐廳只算人頭，一個人白飯用45元計算，

白飯有泰國茉莉香米、台灣西螺米、健康紅藜米，

三種可選擇，選定了之後，就是吃到飽（可無限加飯）。招牌月亮蝦餅

餐廳排行榜第一名的餐點，就是月亮蝦餅囉！

在台灣只要去泰式餐廳，大多都能在菜單上，

看見外皮酥脆、內餡Q彈的月亮蝦餅，但嚴格來說，

月亮蝦餅可是在台灣的泰國廚師發明的，最後紅回泰國的台式料理啊！蝦醬空心菜

空心菜青翠鮮甜，再加上蝦醬調味，

簡單的食材，就能帶出新鮮的美味啊～

我們一連點了兩次，且辣與不辣，可依照個人口味調整哦！醉仙牛肉

牛肉肌理分明，切成條狀，有濃厚的牛肉味，

柔軟鮮嫩，帶筋處軟Q有嚼勁，真正是愈嚼愈香，

其味無窮，搭配白飯真是絕配，讓人完全停不下口啊～BBQ嫩烤松阪豬

Q彈的松阪豬切得恰到好處，炭烤至微焦，

肉質油潤甘甜，可搭配特調醬料或泰式酸辣醬，

烤過的鳳梨，酸甜美味，可去油解膩。檸檬清蒸魚

酸鹹帶辣的清蒸魚，肉質細緻，鮮嫩好吃，

可惜魚刺太多，吃的時候要特別小心魚刺哦～冬粉鮮蝦煲

蝦子鮮甜彈牙，搭配粉絲煲，

讓粉絲吸飽了蝦子的鮮甜滋味，

讓人欲罷不能，小孩非常喜歡呢～冰鎮檸檬香綠茶

茶味清香，入喉清爽，生津解渴。芒果汁

略呈金黃色，喝起來清爽，

帶有濃厚的芒果味，甜美順口好喝。泰國冰奶茶

跟印象中的泰國奶茶有點差距，道地的泰國奶茶呈現橘紅色，

餐廳的呈現褐黃色，但味道還算不錯，甜度可自行調整。椰子汁

椰子汁是一種非常可口的果汁，特別受大眾喜愛，

這邊的椰子汁還附上椰肉，表示真的是剛從椰子內，取出的椰子汁，

椰子汁還帶點淡淡的椰奶味，冰涼清爽，很解渴。後記：

瓦城泰國料理整體的餐點，口味大部份都蠻正宗的，

少部份有迎合台灣人口味，而做點改良，但都很好吃，

而且都可以選擇辣或是不辣，難怪每次到了用餐時間，

總是人潮滿滿啊！建議用餐前，要事先電話預約喔～▼附上這次的用餐帳單，給各位參考。

富基采儷婚宴會館 (淡水區)

今天要帶大家到新北市淡水區「 富基采儷婚宴會館」呷好料～

餐廳專營喜宴宴會料理，以及台式桌菜小吃熱炒，

並有各種活跳跳的海產，現撈現吃，不用跑海港，也能吃到新鮮美味哦！富基采儷婚宴會館附設免費大型停車場，可節省尋找車位時間，

一樓貼心提供無障礙空間步道，往二樓還備有無障礙電動椅，協助上樓哦！進到餐廳一樓，迎面而來的就是氣派的接待臺，

制服筆挺的服務人員，笑容滿面地迎接我們，並確認訂位狀況。富基采儷婚宴會館用餐區，主要規劃成宴會廳及包廂，

輕柔的音樂流瀉，裝潢華麗大氣，風格高雅貴氣，燈光柔和。用餐空間大而寬敞，雖然看起來是連通的大空間，

但其實設計上頗有巧思，有移動式隔板，可將空間區分開來當成包廂使用，

很適合喜宴、家族或公司多人商務聚餐，可依客人需求而調整。由服務人員帶位，首先送上一壺綠茶，

香醇順口，可免費無限續壺，不需額外的茶資，這點還不錯，

而且加茶很勤快，根本不用自己開口，服務人員都會過來主動加茶。在用餐前，須先到點菜區－「生鮮本舖」點餐，

這可是餐廳特別設計打造，水族箱、海鮮檯，

其上陳列多種新鮮魚類及五色蔬果，繽紛而美觀。大型水族箱裡面有各式海鮮悠游其中，鮮度可說是百分百啊～

大海蝦、生蠔、扇貝、螃蟹、龍蝦等，體型飽滿，色澤鮮亮，

餐廳特別與漁港配合，新鮮直送，品質及鮮度有保證。客人可以到這兒挑選喜歡的海鮮，論斤秤兩的點餐，

由大廚直接將這新鮮活跳跳的海鮮，拿到廚房料理，

再選擇喜歡的作法，就可以開心上桌等著享用美食啦～

▼處理日式料理，冷盤類的半開放式廚房，讓人吃得更安心。▼冰箱內有各種飲品、酒類，亦有現打果汁，任君選擇。奇異果鳳梨汁

現打的奇異果鳳梨汁，喝來清涼消暑，

酸甜可口，清爽解膩，連平時不吃鳳梨的朋友，也說好喝呢～麻辣臭豆腐

假日只要單點小吃，就會送一份麻辣臭豆腐哦！

米血柔軟好吃，臭豆腐香臭四溢，讓人口水直流。綜合生魚片＋生蠔

生魚片有三種魚料，大小厚度給得都不錯，

肥美的生蠔，碩大而飽滿，搭配些許的芥末，

完整襯托出生蠔的清甜豐潤，冰涼滑嫩，

毫無半分腥味，海中牛奶之稱，當之無愧。清蒸活蝦

鮮蝦大小適中，色澤鮮亮，頭尾完整而身型飽滿，

鮮度絕佳，肉質鮮甜有彈性，好吃。乾煎九孔鮑

鮑魚超大一顆，媲美手掌般大小，非常的肥厚飽滿，

乾煎過後也不縮水，軟滑細嫩，滿是濃郁的海之鮮味，好好吃～蒜酥軟殼蟹

軟殼螃蟹整個都可以吃！裹以蒜酥，搭配四季豆、青蔥等，

很新鮮，雖然是油炸，但完全不膩，呈現酥脆鮮嫩，

濃郁鮮美的滋味，在口中綻放完整的海洋風味。乾煎母卷

母卷每隻都頭好壯壯，而且都有滿滿的卵，

色澤紅白相間而鮮亮，乾煎後肉質厚實，

口感彈牙，滋味鮮美甘甜。鳳梨蝦仁炒飯

金黃色的米飯，粒粒分明，上方裝飾著青蔥、蛋絲及三色豆，

加入不少蝦仁和鳳梨，傳來陣陣濃郁的美味鮮香，

米飯鬆軟略帶嚼勁，是我喜歡的口感。炒水蓮

清爽的水蓮，不會炒得很油，吃得到脆脆的口感，

搭配香菇、肉絲、蒜絲及辣椒點綴，營養滿分。帝王蟹火鍋

帝王蟹、鮮蝦、蚵仔、蛤蠣、金針菇、香菇、美白菇、

青江菜及花椰菜等，滿滿一鍋新鮮配料，收集了海味精華，

成就鮮美絕倫的美味火鍋，讓人難以抗拒，好吃又好喝～鮮蚵繼光餅

圓形繼光餅，加上滿滿的蚵仔、雞蛋與青蔥，

蚵仔頗為飽滿，鮮美可口，餅皮軟Q，搭配烤得金黃的特製芝麻麵包，

每一口都讓人滿足，而且非常有飽足感唷！（搓肚子）季節水果－西瓜

飯後吃點水果，幫助消化吧！後記：

富基采儷婚宴會館除了有婚宴、春酒、尾牙等包套菜色，

亦有各種活跳跳的海產供應（時價），不管是10人大桌菜、6人小桌菜，

以及2～3人小家庭單點的台式桌菜小吃熱炒都能滿足！平價美味～

很適合婚禮宴客、春酒尾牙、親友宴客、小吃、年節家庭聚餐，

生日宴會，生日當月舉辦壽宴餐敘，還可免費招待紅蛋麵線呢！

蘊泉庄-日蘊堂 (淡水區)

此次入住蘊泉庄Yun Estate Hotel為二泊三食，為完整呈現美好體驗





蘊泉庄飯店餐飲部份也是很強大的呀！！！！

睡飽飽，就有專人特地送早餐到房間客廳（早餐送到房間享用的感覺真好XD）

可選擇中式或西式套餐，飯店還特別為小朋友準備了兒童餐，真是太幸福了啦！❤️

完全都不用出門耶！！邊吃早餐邊配電視，好好享受豪宅樂的活渡假方式吧～

 

▼早餐以大型木盒裝盛，典雅、精緻，極具質感。



中式早餐有地瓜粥、小菜（約四樣）、紫米海苔手卷及特製蛋餅等，

西式早餐有濃湯、麵包、西式炒蛋、蔬菜、香菇，搭配海鮮或雞肉，

並提供新鮮季節水果，飲品可選擇果汁、牛奶、豆漿或咖啡，

餐點不僅美味，提供的份量也非常足夠呢！（我們完全吃不完QAQ）



▼大人小孩都吃得很開心。



日蘊堂 

日蘊堂為飯店唯一的正式餐廳，主要提供午餐（套餐）以及晚餐（無菜單料理），

由主廚嚴選在地履歷食材，從產地直送餐桌，成就一道道自然新鮮風味餐點。



餐廳採光極佳，非常的明亮開闊，

以木質系裝潢為主色調，予人柔和舒適之放鬆感。



午餐主要提供台灣在地特色小吃套餐，像是牛肉麵、老薑麻油雞麵線、

鹽水白切土雞、脆煎台南虱目魚肚、黃金酥炸排骨飯、清蒸蔥油鱸魚、

紅燒蝦捲滷肉飯、拾蔬麻婆豆腐飯等，種類繁多，套餐皆附三樣小菜、咖啡或茶。



晚餐則是採用無菜單料理的方式，主要以迎賓小碟、海味、山味、

時蔬、米飯、鍋物及甜點為主軸，運用在地食材，搭配主廚精湛的手藝，

呈現出精緻美味的佳餚；服務人員的態度專業又親切，

令人備感舒適，讓我們悠閒、放鬆地享用美食，幸福！



餐廳還特別為小朋友們設計了兒童菜單，

有適合1～3歲幼兒食用的黃金南瓜小白魚粥及綠意盎然雞蓉粥，

還有特別為4～12歲兒童設計的手工牛肉漢堡排、起司歐姆蛋、

唐揚炸雞、波羅肉醬麵和燉飯等，小朋友吃得很滿足呢！





後記：

入住蘊泉庄Yun Estate Hotel真的是極為美好的經驗，

住宿環境舒適、設施豐富多元、餐點精緻美味，服務更是專業又親切，

讓人可以完全感受到賓至如歸的尊榮感受，豪宅式樂活渡假方式，讓人一住難忘，

終於知道為何名人、藝人都大力推薦這裡啦！！非常推薦給大家唷！（大拇指）

 

G+9 (板橋區)

今天要帶大家嚐嚐提供超正點的手工鮮啤酒－「G+9鮮釀餐廳」，

板橋國光店位在新北市板橋區國光路232號，

從板橋火車站（捷運站）步行約5~7分鐘即可到達，

主打以經濟實惠的價格，就可以喝到世界各地充滿創意的佳釀，

餐點結合美式餐點及台式小吃，搭配輕工業風格，打造出獨特的時尚餐廳。「G+9」鮮釀餐廳店名非常好記！主要因為販售的是雞加酒＝chick and beer，

餐廳外觀顯眼，招牌為亮黃色，搭配黑色字體，蠻好辨識的，

店門口主要色調為藍灰色，白色字體寫著G+9、鹹酥雞、麻辣、精釀啤酒，

清楚的彰顯出其為在地鮮釀啤酒餐廳特色；營業時間從早上9點半到晚上11點，

從輕食早餐到深夜宵夜，通通一手包辦，是個能夠紓壓談心小酌的好地方呢！G+9鮮釀餐廳裝潢以神秘藍灰為底色，裝潢風格偏向極簡風，

裸露的金屬管線，兩旁的白色磚牆，呈現輕工業帶點鄉村風格，

店內選用大量木質調傢俱，讓店內氣氛多了些溫和、沈穩感。G+9的餐點種類滿多的，價格落在$NT.80元～210元之間，非常平價，

從沙拉、麻辣燙、義大利麵、燉飯、下酒菜、炸物皆有～

當然，來到這兒絕對不能錯過它家的手工鮮釀啤酒，

不喝酒的朋友，也可以點飲料哦！G+9的手工鮮釀啤酒，種類品項繁多，

最棒的是都可以"試喝"，喜歡再點整杯的來喝，

如此就不怕點到自己不喜歡的口味，

這點是許多啤酒餐廳沒有的特別服務呢！親切的店員從容不迫地，從手工打造的紅銅牆面，

按壓精緻的啤酒拉把，倒出一杯杯有著香濃麥芽，

以及啤酒花香的手工新鮮釀造啤酒。冬季戀人

草莓口味的啤酒，酒色清亮，酸味不明顯，

甜度恰到好處，好爽口，配海鮮很不錯哦～小麥愛爾

色澤金黃，香味濃郁，麥味重，

入口先是微苦，卻更能感受其香醇甜味，

苦甜相乘，滋味複雜而深刻，令人難忘。青檸之夏

酒液呈淺褐色，汽泡細密，

檸檬的清香微酸，刺激口腔讓味覺回復清爽 。莓果狂想曲

除了杯裝，亦有瓶裝，莓果口味的啤酒，

酒色帶紅，喝起來有莓果的酸香卻不會甜膩，

帶有啤酒氣泡細小的刺激口感，非常好喝，我個人很喜歡。黑糖誘惑

原以為黑糖香氣會很重，沒想到喝起來的口味偏酸，

黑糖與啤酒混合成難以言喻的豐厚滋味。BOON香檳綠

這款是可以保存20年的特製啤酒，

金黃色的酒液，氣泡細緻像極了香檳，

帶有酸味，卻讓人越喝越順口。▼還有超大份量的3公升酒柱，暢快大口喝啤酒吧！（約可以承裝10杯啤酒杯）木碗沙拉（胡麻醬）

有啤酒怎麼可以沒有餐點的陪襯呢？

溫潤的大木碗中裝著五顏六色的豐富沙拉，

生菜淺綠、萵苣鮮綠，小黃瓜深綠白肉，營養滿分的小番茄，

略帶苦味的紫高麗菜絲及香甜的玉米粒，再灑入香濃的起司粉，

柔軟鮮香的煙燻雞肉提昇了整體滋味的鮮美，醬汁是特製胡麻醬。鮮蝦日出沙拉

去頭去殼的橘紅色鮮蝦，溫馴地躺在剖半鮮黃水煮蛋上，

撒上鮮綠海苔粉，底層搭配青綠生菜，重點食材的蝦肉新鮮有彈性，

不需過多醬汁，即可嚐到本身的鮮甜美味。韓國歐巴愛吃五花豚（燉飯）

豬五花切成片狀，肉質柔軟中微帶彈性，

混著微黃的燉飯吸收了酸酸甜甜的泡菜醬汁，

綴以新鮮營養蛋黃，充滿濃郁的香味，

蠻好吃的，是一道很有異國風情的特色料理。塔香台斤蛤蠣麵

此道為隱藏版餐點，不一定每天都有。

初入口先感受到強烈的海鮮香氣，

混著微微的九層塔獨特風味，麵體香滑彈牙，

用料大方，有好多蛤蠣，肉質飽滿、鮮甜。威風凜凜痛風麵（2人份）

店家隱藏版餐點。醬汁可說是這道料理的精髓所在，

匯集了海鮮之鮮美，入口先是蝦子的鮮味，

再來才是煙燻鮭魚的獨特鹹香，麵體有彈性，

搭配飽滿的蛤蠣、新鮮花枝，吃起來非常過癮。義大利chili妹愛吃煙燻鴨（義大利麵）

洋蔥的香甜與煙燻鴨的濃郁完美結合，並帶有些許辣度，

嫣紅的鴨肉軟彈肥美，愈嚼愈香，讓人能品嚐到鴨肉特有的油潤香味，

本來滋味偏重，但是加入小番茄，讓口感更為清爽怡人。麻辣雙寶

採用21種中藥材熬煮而成的麻辣湯頭，

辣度可依照個人喜好客製化，表現得中規中矩，

內含鴨血、豆腐、季節蔬菜、豬肉片及王子麵。主廚私房菜（無菜單料理）

隨機的兩樣主廚拿手餐點，也算是驚喜料理啦！

這次是"三杯口味的米血甜不辣"以及"無情先生的是非蛋糕"。

米血甜不辣（三杯口味）

酥炸過的米血與甜不辣，搭配甜甜鹹鹹的三杯醬料，

超級重口味，好適合拿來下酒啊！無情先生的是非蛋糕

就是蘿蔔糕搭配XO醬，蘿蔔糕外酥香，

內裡細軟，吃得到自然的清甜，是道非常棒的下酒菜。限量炸炸拼盤（3～4人份）

米血、甜不辣、鹹酥雞、酥炸魚、薯條、洋蔥圈及銀絲卷等，

外皮炸至金黃酥脆，香而不膩，炸物火候掌握得很好，

雞肉類外酥內嫩，不管是搭配啤酒還是飲料都超合適。 後記：

G+9鮮釀餐廳用餐環境舒適，輕工業風裝潢別具特色，

有好喝的手工精釀啤酒、豐富多樣化的餐食，

份量足而價格合理，是個紓壓談心小酌的好地方，

特別推薦給想找平價啤酒餐廳放鬆喝酒的朋友們。【最新活動】

當月壽星憑有效證件，即可免費兌換一公升啤酒（亦可換無酒精性飲料），

國光店早午餐內用紅茶、咖啡無限暢飲。

津香軒麵食坊 (新莊區)

專售麵食、燴飯、丼飯，主打便宜大碗、份量足的「津香拉麵」

是許多家庭喜愛的小餐館，優質的用餐環境，

夏天有冷氣開放，冬季有暖氣，真的好吃香啊～津香軒麵食坊位在新北市新莊區民安西路253號1樓

外觀招牌橫幅是紅白相映的配色，中間有個可愛的中國娃娃，看起來相當討喜

招牌上除「津香軒」三個大字外，還寫上"中華湯麵的料理師"，

湯頭好像很厲害的樣子！讓人相當好奇呢～餐館營業時間為：

平日 11:00-14:30、16:00-21:00

六日 11:00-21:00搶眼的紅色內裝，搭配木桌皮椅，昏黃的燈光，並有涼爽的冷氣開放

餐點是路邊攤的價格，卻有如此優質的用餐環境，讓人可以靜心飽餐一頓。店內座位頗多，約有30～40個座位，

到了用餐時刻，總是人潮滿滿，座無虛席。店家不收服務費，設有自助式吧台，

可自行拿取餐具、調味品及飲料。津香軒麵食坊主要提供湯麵、丼飯、燴飯、

鐵板燒炒麵、鐵板燒炒飯及各類湯品

價格約在10元～135元之間，相當親民！而且份量足夠哦～醬燒牛肉丼飯

最底層為白飯，上方鋪上大量豆芽菜、洋蔥，

約莫十幾塊的牛肉，最後放上滷蛋，淋上特製醬料

撒上蔥花，吃起來甜鹹順口，飽足感十足啊！南洋咖哩鮮蝦麵

濃厚的咖哩香氣，飄出南洋味，細緻的黃麵條，

吸飽了清甜的咖哩湯汁，攪著高麗菜、豬肉片、蛤蠣與鮮蝦

一口接著一口，越吃越滿足。津香招牌海陸麵

用料豐富，地上走的－豬肉，水裡游的－蛤蠣、鮮蝦

搭配香菇、蔬菜、金針菇等配料，看起來好豐富，

口味鮮甜富有層次，大口吃著麵條，實在爽快！醬燒牛排

店家特製醬料，底層鋪著滿滿豆芽菜與洋蔥

上面擺上牛肉塊，醬燒牛排鹹香帶有些許嚼勁。麻婆豆腐燴飯

本來以為是經典的麻婆豆腐口味（鹹辣），

沒想到竟然是"南洋"味麻婆豆腐（甜酸辣）

辣味不重，豆腐細緻柔嫩，醬料吃起來鹹甜帶有些微的酸香味，

充滿南洋風情，酸酸甜甜的，非常開胃呢！泡菜炒豬肉

這道餐點蠻讓人驚豔的！

泡菜甜辣爽口，豬肉片柔彈好吃，獲得友人一致推薦！醬燒雞腿丼飯

柔嫩的雞腿，配上滷蛋、蔬菜及白飯，

甜鹹飽足感十足！只能說老闆也太大方了吧～

每一碗份量都非常足夠，大概一個人吃一份飯或麵食，就可以吃飽了！韓式泡菜牛肉拉麵

甜辣的泡菜湯底，配上帶有嚼勁的牛肉片與高麗菜

柔細的麵條，吃飽也能吃巧。泰式酸辣鮮蝦拉麵

柔淡帶有酸辣的泰式湯底，麵條上鋪滿配料

鮮蝦、蛤蠣，九層塔調味，在夏日很是開胃。九層塔蛋

淡黃的蛋皮加上鮮綠的九層塔，搭配主食剛剛好。炒高麗菜

新鮮高麗菜清炒，增加纖維質。當歸羊肉湯

湯頭溫潤又甘醇鮮美，當歸藥酒是店家自行浸泡的藥酒，酒香迷人

羊肉片紮實，毫無羶味，料多實在，讓人一口接一口

回味無窮，這道是今天的第一名，友人都超喜愛～薑絲蛤蠣湯

薑絲去除蛤蠣的腥味，淋上些許米酒，撒上蔥花

蛤蠣每顆飽滿厚實，湯頭鮮甜帶有薑辣味，好喝。



後記：

津香軒麵食坊價格便宜份量足夠，

老闆大方，加料真是不手軟，夏日還有冷氣開放

並有附設自助式飲料可以飲用，

優質的用餐環境，而且完全不收服務費

在高價消費的台北，真的是一家佛心小餐館

也成為許多家庭喜愛的用餐麵食坊～