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鄭小柔Charlene
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共 695 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2024-04-24
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類別 : 日本菜其他火鍋

 
近期吃到厲害的和牛海鮮火鍋,一定要來推薦一下啦!

位於台中市西區華美街390號的「暮藏和牛鍋物」,

建築外觀上下二層,以黑色為底,偌大的日式格柵落地玻璃門窗,

帶些神秘的氛圍,二樓上方浮刻著「暮藏 」黑色白底字體,

簡約低調又不失大氣,門口設有日本手水舍,讓客人使用。

 
暮藏和牛鍋物用餐,建議提前預約,開車前來的話,

餐廳有配合的停車場,附近亦有收費停車格可以使用。

 
才靠近餐廳門口,立時有穿著制服的服務人員,

站在接待暨收銀臺前,笑容滿面地向我們致意,

並確認我們的訂位資訊,室內空間挑高設計,

黑色牆面搭配大量木造傢俱,微黃的暖色系燈光,予人溫暖和諧的感受。

 

 
入座後,一旁貼心準備了置物籃,並送上熱麥茶(可續),

桌上已預先擺放好簡單大方的日式陶瓷餐具,火鍋使用瓦斯爐,

在座位中間加熱,上方還有自在鈎,可懸吊鑄鐵鍋,氛圍滿分~

 
用餐的小菜是青脆爽口的醃漬泡菜和小黃瓜,

對啦!我們這次是兩大兩小用餐,點的是海之帝王套餐

並加購日本和牛伊比利黑豬肉加倍,會有餐前餐點甜點喔!

另外再加碼大和守綜合海鮮拼盤,絕對夠豐富啦~

 

 
火鍋沾醬為日式醬油、特製醬料、辣椒醬和青綠蔥花,

可依照個人口味,隨時調整,讓其能完美襯托出食材的原始美味。



炙燒壽司盛合(餐前餐點)

握壽司使用的是嚴選壽司米,澳洲和牛油脂豐美,稍微炙燒一下,

入口肉汁滿溢,比目魚鰭邊肉口感軟嫩,純粹的鮮甜滋味在口中化開,令人驚豔。



茶碗蒸(餐前餐點)

口感細緻軟滑,充滿蛋香,入口輕盈,

搭配干貝、蟹肉棒、蛤蠣及魚卵等食材,風味高雅。



烤時蔬(套餐開胃菜)

擺盤裝飾很特別的烤蔬菜,五顏六色的,有番茄、菇類、

櫛瓜、玉米筍等,搭配特製醬料,清爽可口又好吃。

 
鮭魚卵飯(套餐升級)

滿滿橘紅剔透的鮭魚卵,搭配小黃瓜、壽司米、新鮮蛋黃,

綴以豪氣的黑色魚子醬,最棒的吃法就是,拌一拌後,用木湯匙,

大口送入嘴裡,與鮭魚卵的鮮美鹹香混合,完美極了,怎麼會那麼好吃啊?

 
蔬果菜盤(套餐)

菜盤每日新鮮採買、更換,選用大白菜、小松菜、花椰菜、

秋葵、南瓜、皇帝豆、水果玉米、番茄、胡蘿蔔、山藥、

茄子、新鮮木耳及多種菇類等,通通都是原型食物,絕對健康!

 
暮藏和牛鍋物用餐,最大特色是,可以享受貼心又細緻的桌邊服務

由服務人員,從頭到尾的幫忙烹煮食材,連玉米都要幫你把玉米粒剝下,

蝦殼、蛤蠣殼、帝王蟹也幫你把肉取出......並平均分送到大家碗裡,服務無微不至,

真的比有些五星飯店的服務還要優質啊!有夠讚!(雙手比大拇指)。

 

 
日本和牛板腱(套餐升級)

牛肉片紅白相間各半,白色的脂肪均勻分佈,如雪花般細密,

宛如霜降,稍燙成半熟的粉色即可入口,稍一咀嚼,

入口即化,瞬間散開,只有濃郁的油脂甘美殘留舌尖,幸福啊!

 

 
伊比利黑豬BELOTA級(套餐升級)

有「勞斯萊斯級豬肉」美譽的伊比利豬,曾被形容為世上最棒的豬肉,

據稱與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」之林,

伊比利豬肉質紮實,口感富有彈性,肉汁濃郁豐美、甘潤。

 

 
智利帝王蟹(套餐)

整隻帝王蟹霸氣又澎派!賣相極佳,飽滿肥美的模樣,

紅潤的光澤,就知道鮮度絕非一般,用昆布湯底烹煮後,

肉質結實微鹹,嚐得出螃蟹的甜美,超級新鮮,好好吃啊!

 

 
帝王蟹的身體我們請餐廳用烤的(可選用火鍋烹煮,或是用烤的),

烤過的蟹肉,維持飽滿毫無縮水,撒上胡椒粒提味,鮮美動人。

 
水果茶(套餐)

滿滿一大杯冰茶中,加入蘋果片、檸檬片和百香果等水果,

果香迷人,酸甜而不膩,清新爽口,可以解解膩。

 
焦糖紅茶拿鐵(套餐)

上白下米,層次分明,奶香溫潤不過濃,茶香醇厚,

不苦、不澀,喝來十分順口,搭配焦糖和蜂蜜,可讓口感更豐富。

 
大和守(加點)

綜合海鮮拼盤好多都是活跳跳的啊!內容物有活淡菜、活牛奶貝、

活體南非鮑魚、活體南非生蠔、大明蝦、龍虎斑魚片、多利魚、

澎湖小卷、花枝漿、貴妃魚片等,下方以瓷器盛裝,鋪以碎冰,

保持海鮮的鮮度,搭配小花、綠菜,呈現日式風雅。

 
海鮮類非常的肥厚飽滿,煮過也不縮水,淡菜牛奶貝鮑魚充滿Q嫩的口感,

小卷肉質厚實,色澤紅白相間而鮮亮,煮熟後口感彈牙,滋味鮮美甘甜,

魚肉軟嫩細緻,大明蝦色澤鮮亮,頭尾完整而身型飽滿,鮮度絕佳,

濃郁的海之鮮味,海味直竄整個舌尖味蕾,讓人感到幸福無比,好好吃呀!

 

 
雜炊(套餐)

火鍋食近尾聲,最終老饕火鍋吃法-利用烹煮過眾多食材,

匯集諸多鮮味的高湯,使用鮮力蛋、新瀉越光米飯、海苔絲、

青蔥等,烹煮成終極美味-雜炊,蛋花細密鬆軟,米粒軟綿,

湯汁鮮美,風味高雅、清淡,全家一致評論:超好吃!

 
海膽鮭魚卵最中餅(加點)

這道推薦必點啊!來自日本北海道的橘黃色赤海膽,

非常的新鮮,溼潤而閃閃發亮,顆粒分明,入口甘甜,

濃郁鮮美,搭配壽司米以及鮮橘色的鮭魚卵和鬆脆外餅,

讓口感及滋味更加豐富、多層次,徹底征服了我的味蕾和心靈啊!激推~

 
炙燒干貝X烏魚子(期間限定招待)

只要臉書打卡,再把餐廳的官方LINE帳號加入好友,

就可以享有好吃的干貝+烏魚子,這好康當然不能錯過啦!

 
花見糰子(套餐甜點)

糰子是日式點心-和菓子的一種,粉色代表櫻花,白色是原味的雪,

綠色式抹茶口味,可搭配黑糖露+煉乳,沾著花生粉同吃,Q彈有勁。

 
水信玄餅(套餐甜點)

日本時尚的和菓子-水信玄餅,外表像是透明的水滴,

晶瑩剔透店家將櫻花融入其中,好看又好吃,

食用時可搭配黑糖蜜跟檸檬汁,滑順可口!

 
後記:

台中西區暮藏和牛鍋物是我近期吃到厲害的火鍋啊!

每樣食材皆是精心挑選,健康、養生、天然美味,絕對值得細細品嚐,

貼心的桌邊服務,連玉米都要幫你把玉米粒剝下,蝦殼、蛤蠣殼、

帝王蟹也幫你把肉取出......服務無微不至,讓人連吃飯都備感尊榮啊!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-07-28
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類別 : 台灣菜主題餐廳鐵板燒

 
說到宜蘭無菜單料理口袋名單礁溪東方紅鐵板創意料理」,

一直是我最愛的餐廳,自從幾年前吃過一次後,就完全回不去啦!

宜蘭旅遊,或是特殊紀念日,也會來餐廳用餐,品嚐好吃的私房美食

餐廳位於宜蘭縣礁溪鄉健康路36號,是礁溪的一級鬧區,附近五星飯店林立。

 
東方紅鐵板創意料理主要分為四個價位:

$1900/人、$2400/人、$2700/人、$3500/人,

兒童套餐:NT.490(7-12歲),以上需另加收服務費10%

價位差異性主要是食材內容,餐點一共有8道料理:

1900元有干貝、海大蝦、活鮑魚,2400元有干貝、龍蝦、鮑魚、日本牡蠣,

2700元有干貝、軟殼龍蝦、野生鰻魚,3500元有干貝、鮑魚、大龍蝦、日本和牛及美國極黑和牛,

餐點有3分之2海鮮、3分之1肉類,菜色配置可依客人需求做調整,亦可全都海鮮或全肉類。



我們有提前訂位,因此先到一館報到,服務人員先帶我們進到等待區乘坐,

更遞上熱茶給我們飲用,隨後帶我們到後來又開設的二館用餐,步行約30秒即可抵達,

二館外觀簡約而低調,門口有小巧的英文字,帶些神秘的氛圍,讓人格外好奇,進到室內,

側邊有大型的儲酒櫃,置有多款酒類和高腳杯,隨後就進到包廂內,準備用餐囉!





我們今天吃的價位是$2400/人,餐點主要是以鐵板燒烹調的無菜單料理

湯品、飲品和甜點都可以依照個人喜好,事先自由選擇喔!

 
用餐前,主廚特地展示所要烹調的食材,海鮮都是大溪漁港每日新鮮直送,

難怪活跳跳的!連鮑魚都在動耶!餐點還會搭配宜蘭在地種植的溫泉蔬果

讓你每口都吃得到新鮮!光看食材這樣新鮮肥美,我已等不及要品嚐啦!(流口水)

 
主廚廚藝精湛,精心選用上等食材,巧手烹調出道道極致美味,

一邊用餐,還能欣賞主廚的烹調秀,真是不錯!還有服務人員,

貼心提供完整而細膩的服務,讓我們體驗了美好而幸福的一餐。

 
餐前水果

香甜多汁的宜蘭在地季節溫泉水果:芒果、鳳梨和哈密瓜,

靜靜地躺在盤中,綴以優雅美麗的紫色小花,好看又可吃!

 
員山綠竹筍沙拉

採用宜蘭員山當地栽種的季節綠竹筍,拌上黑松露醬,

搭配鮮綠芝麻葉及櫻桃蘿蔔,再撒上帕瑪森起司,

清新香鹹,調味恰到好處,卻又吃得到生菜本身的滋味,

起司屑則帶來豐潤的韻味,爽口開胃,不一會兒就全部清光光~

 
日本牡蠣

來自日本兵庫縣的超大牡蠣,好大一顆,非常的肥厚飽滿!

裹粉在鐵板煎過後,外皮呈現美麗的金黃色,麵皮不過厚,

口感香酥不油膩,肉質滑嫩軟腴,鮮甜甘美,毫無腥味,入口即化,

鮮美汁液滿溢口中,濃郁的海之鮮味充斥在唇舌間,好好吃、好過癮~

無論是沾上香濃的特製胡麻醬,或是直接單吃都很讚,濃郁、清爽,各有不同風味。

 
日本生食級干貝

來自日本北海道生食級干貝,尺寸好大哦!肥美誘人,以炙燒方式,

煎出香氣,鎖住鮮味與甜味,吃來軟嫩鮮美,搭配海苔,鹹香清爽,

綴以魚子醬,更顯滋味豐潤濃郁,呈現出優雅細膩的風韻。

 

 
香煎鮑魚

活跳跳的鮑魚厚實肥美,在鐵板上稍微煎烤一下,肉質Q軟有彈性,

搭配天然百靈菇,淋上老母雞高湯熬煮而成的金湯瑤柱醬,滋味鹹淡適中,

清爽的醬汁提昇了鮑魚的鮮味,卻不會搶去原本的甘甜,好吃。

 
黑松露燉飯

米飯浸潤在白灼灼的醬汁中,加入香氣馥郁的黑松露,

綴飾著青綠生菜、新鮮鮭魚卵及帕瑪森餅,米飯特別選用越光米,

吃來溼潤柔軟,芳香迷人的黑松露香氣,滋味鮮美絕倫,令人回味無窮。

 

 
乾煎紅喉魚

魚肉煎得金黃焦脆,魚香四溢,正是我喜歡的熟度,

可選魚頭或魚身,魚肉軟嫩綿密,魚皮酥香,魚眼眶柔軟入口即化,

能同時嚐到三種不同的口感,真是美味極了,山苦瓜有畫龍點睛之效。

 

 
▼吃完還有冰涼的鳳梨醋,去油解膩。

 
山藥干貝湯(任選湯品)

山藥煮熟後打成泥狀,鋪在主廚特製湯品上,上方以枸杞和生菜點綴,

山藥泥口感溫潤綿密,熱湯清爽好喝,吃得到鮮甜的干貝絲,好養生的湯品呀!

 
松露蘑菇湯(任選湯品)

松露與蘑菇完美搭配,最上方鋪上細密泡沫,將菇類的香馥完整呈現,

湯頭香滑濃郁,每一口都是幸福滋味,好好喝唷!(舔嘴)

 
龍蝦海膽醬(料理方式任選)

金黃微焦的色澤,牽絲的海膽醬,加上撲鼻而來的香氣,

龍蝦肉厚而紮實,很彈牙,可搭配宜蘭特有蜜金棗,讓人吃得好滿足。

 
原味龍蝦(料理方式任選)

用煎悶的方式逼出鮮香甜味,鮮度絕佳,能輕易去殼,肥美飽滿,

還吃得到蝦膏!美味令人難忘,搭配玉米筍及金棗更是一絕唷!

 

 
一口牛肉捲

一大片牛肉,豔紅襯著雪白,肥瘦比例剛剛好,稍煎成半熟的粉色,

捲上鮮綠紫蘇葉及剝皮辣椒後,一口送入嘴裡,肥嫩豐軟,香潤好多汁。

 

 
▼吃完還有冰涼解膩的洛神花飲。

 
鐵板煎牛肉

牛肉外層煎出金黃色澤,肉質柔軟而有彈性,

油香及肉汁都十分豐沛,牛肉甘美展露無遺。

 
▼吃到最後,主廚還加碼用鐵板爆米花+炒飯給大家吃。

 
飲品(飲料任選)

由左而右分別是洛神花紅茶蜂蜜檸檬泡泡水蜜桃泡泡

在炎炎夏日中,喝上一杯冰冰涼涼的飲品,真是人生一大享受。

 
波蘿泡芙(甜點任選)

好可愛的泡芙喔!黑白巧克力做成雪人點綴,泡芙外皮酥香,

中間夾著香甜的卡士達醬,柔滑細緻,入口即化,輕盈爽口。

 
鮮檸乳酪蛋糕(甜點任選)

蛋糕由檸檬凍及馬斯卡碰做成,輕柔綿密,

有濃郁的蛋奶香氣,微酸、微甜,吃起來很清爽不會膩口。

 
法式芋泥捲(甜點任選)

芋泥捲是主廚用鐵板現做的,溫溫熱熱的,芋泥口感軟腴滑潤,

甜而不膩,麵皮帶有蛋香,好好吃!芋頭控必點哦!!

 
後記:

東方紅鐵板創意料理主廚廚藝精湛,精心選用上等食材,

巧手烹調出極致美味,餐點道道精緻,將宜蘭海鮮的美味,

發揮到淋漓盡緻,超好吃!讓顧客一試沈迷,

難怪會成為我們的宜蘭無菜單料理口袋名單

現在還開了二館,包廂式用餐空間,更有隱私哦~

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-06-22
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類別 : 台灣菜中餐廳

 
趁著到台中旅遊,特地安排位於南屯區樂田巷2之34號,隱身在巷子內,

飄香20餘年的中式古早味景觀餐廳-「田寮農莊」,鄰近台中高鐵站

開車7分鐘即可到達,並設有免費停車場,步行幾步路,即可看到餐廳門口,

招牌以大紅燈籠高掛,下以黃色流蘇點綴,充滿純樸的農村氣息,

周圍植以各色茂密花樹,環境悠然,從外頭難以窺見全貌。

 
一踏進田寮農莊的園區,迎面而來的是古色古香的佈置,

擺放了以前鄉下,農村時期的相關器具,讓人更了解,

以前農夫的耕種辛苦,好多民國40~60年代才會出現的物品,

像是阿公最愛騎的腳踏車、斗笠、蓑衣,讓人彷彿瞬間穿越到農莊時期。

 

 
再往裡面走,哇!別有洞天耶!!這裡豢養了兔子、鳥類、小雞等,

接待櫃檯就設置在旁,服務人員確認訂位資訊後,即可帶位入座,

沿路經過許多裝置藝術、乘涼座位和植物造景,都很適合拍照打卡呢!

 

 

 
用餐可以選擇在戶外湖邊用餐,亦可選擇在室內包廂吹冷氣,

也是可以看到優美的湖畔景色,室內用餐空間以柚木色系裝潢,

木製東方建築,典雅而古色古香,真的有在農村吃飯的感覺呢!

 
趁著餐點還沒上,帶著孩子們繞了園區一圈,室外庭園可從外頭直接前往,

或是從室內繞過去,室內是以木牆隔出窄小通道,園區最大特色,

就是擁有人工池塘,一旁植有落羽松,坐在庭廊池畔,清風徐徐,極為雅緻,

很多人都是衝著這美麗的湖畔景色來用餐的,蟬鳴鳥叫,充滿綠意,實在美不勝收。

 
▼菜單參考,餐點主要提供中式菜色,有辦桌簡餐下午茶,任君選擇。

 

 
豬油拌飯

來農莊吃飯,一定要來碗正宗古早味的豬油拌飯,

豬油可是店家自炸,白飯、豬油、醬油,就這麼簡單,

就是最令人懷念、百吃不膩的古早味。

 
豬油麵線

飄著豬油香氣的古早味麵線,簡簡單單的調味,

撒上白芝麻和綠碎菜點綴,就很好吃,小孩也很喜歡呢~

 
九層塔蛋

黃褐色的蛋皮加上鮮綠的九層塔,香味及口感都不錯,

這道是Q爸平時最喜歡的家常菜色,很下飯喔!!

 
糖醋咕咾肉(假日限定)

酥炸過後的咕咾肉,鮮嫩多汁,搭配經典糖醋風味,

佐以新鮮蘋果、彩椒等食材,酸酸甜甜的,好好吃!

 
鳳梨蝦球

飽滿的金黃蝦球,搭配鹹甜濃郁的醬汁,下襯鳳梨果肉,

蝦肉有彈性,外層的粉皮厚薄恰到好處,不油不膩,

下方的鳳梨酸甜適中,頗受歡迎,美麗的擺盤,讓食慾UP!

 
團團圓圓

現炸蝦仁丸和花枝丸,鮮甜美味,香香酥酥的口感,

讓人再三回味,原味不須沾醬就很好吃囉~

 
蟹肉豆腐煲(假日限定)

誘人的蟹腳肉與煎過的豆腐同燉煮,醬汁濃郁鮮甜,

蟹肉飽滿鮮美,可品嚐到海鮮的原味,表現得很不錯。

 
三杯雞腿排(套餐)

套餐有主菜、白飯、小菜、燙青菜和茶飲,主菜是三杯雞腿排

主味是香醇麻油,醬酒飄香,經典的三杯雞雞皮Q滑,雞肉軟嫩,好吃~超下飯!

 

 
▼燙青菜是空心菜,很新鮮。

 
▼套餐茶飲,我選了綠茶。

 
藥膳排骨湯

湯頭甘醇微甜,排骨肉燉得軟爛,好入口。

 
花好月圓

通常吃喜酒才會出現的炸湯圓,現炸好的湯圓熱呼呼的,

裹上花生粉,香軟帶酥,香Q微甜,讓人越吃越涮嘴。

 
冰糖釀製洛神花茶

店家自製的洛神花茶,冰涼酸甜好喝,裡面真的有整朵的洛神花喔!

經過醃漬的洛神花,吃來酸甜脆口,好好吃,我個人好喜歡~~

 

 
後記:

台中田寮農莊餐廳,隱身在巷子內,飄香20餘年的中式古早味

菜色口味皆來自第一代總舖師的手路菜,有引人入勝的湖景庭園造景,

炎炎夏日,在涼爽的湖畔悠閒乘坐,主廚拿手好菜端上桌,

讓視覺和味蕾好好享受一番,愜意又幸福,很適合家人聚餐,

三五好友聚會,更是寵物友善餐廳,拍照打卡也好適合喔!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-05-02
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 
來自日本仙台平價迴轉壽司店平禄壽司,之前有帶孩子們到1店五權店用餐,

就讓我們念念不忘,新開了2店位在台中北屯區的「平禄壽司-松竹店」,當然也要來朝聖啦!

地址位於松竹路三段362號,附近設有路邊停車格,停車還算方便,

由於餐廳用餐時間相當熱門,因此建議提前網路預約,以免現場等候太久。

 
一踏入平禄壽司-松竹店,映入眼簾的是木造接待及帶位櫃台,

採用大量木料裝潢,搭配黑色天花板,座位區用簾子隔開,

保有一定隱私空間,簾子上印有專屬Logo,座位下方貼心設有置物空間,

用餐空間簡約而舒適,還有可愛的機器貓(機器人)帶位唷!

 

 
每個座位旁邊都有迴轉壽司檯,可以邊取餐邊享用餐點,

或是採用平板點餐,亦可使用手機掃描QR Code專屬條碼

快速點餐,超方便!餐台上方設有軌道,有12款可愛動物隨時送餐。

 

 
平禄壽司-松竹店主要提供握壽司、軍艦、捲類、綜合壽司、附餐類、

湯品、麵食、湯品、茶碗蒸及冰品甜點等,價位落在$60~150元之間,

價格相當平價,亦有松竹店限定品項,都可以點來吃看看哦!

 
▼菜單參考。

 

 
松竹店限定品項:仙台丸豆皮三味桂花紅豆白玉稻燒鰹魚透抽天婦羅旗魚握壽司炸牡蠣握壽司

 
自助式飲料喝到飽:蜂蜜菊花茶、冰玄米茶、柳橙汁、仙草甘茶、

抹茶巧克力、熱牛奶、美式咖啡及拿鐵等17種飲品,愛喝什麼就倒來喝吧!

 
仙台丸

這款餐點是松竹店限定品項仙台丸(隕石握壽司),

食材由上而下分別是厚切東洋貝柱、鮪魚、鮭魚、軍曹魚和醋飯,

綴以黑魚子,還有夢幻的乾冰陪襯,一口咬下,超滿足!!

 
焦糖炙燒鮭魚

孩子們最愛的鮭魚系列握壽司,上置焦糖,

經過炙燒後更添鮮香,口感軟嫩,味鮮汁甜,美味加倍。

 
炙燒起司鮭魚

鮭魚握壽司搭配起司炙燒過後,呈現香鹹口味,

入口有種溶化的甘美滋味,吃來豐潤卻清爽不膩。

 
炙燒羅勒鮭魚

外層是軟嫩腴美,炙成半生熟的鮭魚生魚片,

內裡柔軟的醋飯捲,綴以特製羅勒,濃郁帶些香氣,又香又好吃。

 
炙燒鮭魚肚

極其肥美的鮭魚肚以炙燒逼出油香,充滿油潤的光澤感,

閃閃發亮,入口即化,鮮香滿溢,豐潤甜美的濃厚滋味令人難忘。

 
大切生鮭魚

肥嫩的粉橘色鮭魚,切得極為厚實,入口柔軟而香滑,

甘美豐潤,搭配芥末和日式醬油更為爽口,好好吃啊!

 
炙燒比目魚

魚料及醋飯的比例正好,比目魚經炙燒後逼出濃郁的油香,

口感柔軟幾乎入口而化,肥美甘潤是最大的魅力所在。

 
比目魚鰭邊

比目魚厚而大片,油脂豐富而肥美,外層炙得微焦而香,

上綴新鮮魚卵,吃來細緻,油潤生香,讓人好滿足呀!

 
蟹膏飛魚卵

橘紅色的新鮮飛魚卵,搭配蟹膏的豐腴,混合成特殊的風味,

豐美不失清爽,開胃又好吃,好奢侈的味蕾饗宴啊~

 
霸王蝦

大尺寸的霸王炸蝦,肉質細嫩,帶有鮮甜滋味,

火候掌控的不錯,吃來酥香而不油膩,值得讚許。

 
另外還有:鮭魚親子飛魚卵鱒魚卵蟹膏海膽等握壽司,

也是我們點的品項,新鮮美味,滋味濃郁而鮮甜,好美味啊!幸福~~

 
政宗五貫

有選擇障礙的話,就選綜合握壽司吧!這個組合是:

炙燒起司鮭魚蒲燒鰻魚鹽蔥鮪魚泥明太子鮮蝦東洋貝柱

鹽蔥鮪魚泥柔軟細緻,肉質溼潤綿密,鹽蔥清香,讓人回味無窮。

 
炸蝦拉麵

炸蝦鮮甜柔軟,湯頭濃厚,麵滑溜有彈性,搭配溏心蛋及青蔥等,

吃來爽口,整體來說味道不錯,份量足夠,拉麵系列CP值頗高

 
味噌拉麵

湯頭呈濃濁的褐黃色,喝起來蠻滑順的,有濃郁的味噌香氣,

叉燒肉有兩片,看來粉白潤肥,吃來軟嫩豐美,帶有甘美甜味。

 
孩子們最喜歡迴轉壽司啦!看到美味的握壽司在軌道上緩緩移動,

食慾就超級好!每次都吃到直喊:好飽喔!用美食療癒身心,也是種幸福呀!

 
平禄壽司-松竹店每天晚上18:30~20:00小丑折氣球表演

若遇不到也沒關係!若有帶小孩,結帳時櫃台若有氣球小丑事先折好的造型氣球,

服務員也會貼心贈送給小朋友們喔!孩子們拿到氣球好開心啊!

 
平禄壽司-松竹店設有外帶服務,直接在店外窗口點餐+取餐

更方便快速了!許多餐點都是外帶才有的限定款式,還有兒童便當盒呢!

 
後記:

孩子們超喜歡迴轉壽司,最近開了平禄壽司-松竹店

五權店又大又寬敞,用餐環境舒適,壽司感覺更好吃啦!

還有松竹店限定餐點,可愛動物送餐車也好卡哇依喔~

可愛機器貓貼心服務也好吸睛啊!!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-05-02
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類別 : 台灣菜外帶店甜點/蛋糕伴手禮

 
跟家人到台中大坑步道旅遊,在地朋友強力推薦禾雅堂經典乳酪蛋糕」當伴手禮

店址位於台中市北屯區廍子路725號,在觀音山步道入口處的對面,鄰近紙箱王

大坑圓環中臺科技大學,店家沒有明顯招牌,我們還一度開過頭啦!

大片落地窗搭配黑鋁製霧面採光罩,上方懸掛著小的白色Logo,清爽而簡單,

店門口設置了庭院,芳草如茵,樹木枝葉繁茂,襯著藍天白雲,無比的悠然美好。

 

 
禾雅堂經典乳酪蛋糕營業時間為上午10:00 - 下午6:30

每週一和週二公休日,主打經典乳酪蛋糕,不定期還有多種限定口味

近期4月1日將推出萊姆乳酪蛋糕,可以鎖定官方粉絲團有相關資訊哦!

 

 
店內以大地色系為主,多盞照明燈搭配,明亮而溫和,

服務人員親切地招呼著來客,桌前還有木椅,可供小坐休憩,好貼心~

 
禾雅堂經典乳酪蛋糕主打的是經典乳酪蛋糕,一顆$42元,

外包裝為金箔紙包裹,精緻貴氣,優雅迷人,自己食用或送人都很適合。

 
我個人偏好重起司,也就是起司的成份愈重愈好,

禾雅堂經典乳酪蛋糕完全符合我的喜好,蛋糕表面閃閃亮亮,

柔潤的光澤感,飽滿的金黃而帶些焦褐色,多麼美麗動人啊!

 

 
入口卻極為細緻柔軟,在口中舌尖輕盈化開,

香濃綿密,滿口濃郁起司香味,超級好吃!

我們家姊弟檔是起司控,超級喜歡經典乳酪蛋糕

 

 
期間限定萊姆乳酪蛋糕清明節中秋節,每週三、六、日均有販售,

萊姆口味外觀潔白如雪,上方呈現淡米色,看來高雅純潔,

並散發出一陣陣清新的萊姆香氣,撲鼻而來,讓人視覺、嗅覺都有極佳的感受。

 
入口,先是感受到檸檬清爽而鮮明的酸味及香氣,

接著是乳酪濃郁豐潤的香滑細軟,蛋糕質地極為輕柔,

在口中輕盈化開,酸甜不膩,在口中交融成和諧又美妙的交響曲,

我們家Q弟特別喜歡萊姆口味,每次都一口接一口,根本停不下來,真的好好吃~

 
禾雅堂經典乳酪蛋糕有三種數量包裝:經典乳酪蛋糕8顆入$300元、

24顆入$850元、96顆入$3,000元,萊姆乳酪蛋糕8顆入$380元,不管自己食用,

或是拿來送禮都很適合,大包裝更為划算,很適合三五好友或辦公室團購、請吃蛋糕。

 

 
禾雅堂經典乳酪蛋糕冷凍可以放一個月,放置在冰箱裡,

想吃隨時就吃得到,朋友來訪,或是當作下午茶食用也很讚!

 
此次體驗禾雅堂經典乳酪蛋糕,我們全家都覺得好好吃,

一天內就把全部吃光光,還意猶未盡啊!!!(舔嘴)

 
完全可以體會為何那麼受歡迎,果然是有其過人之處,

熱賣至今十幾年,人氣仍然超級高!很多朋友來台中大坑步道旅遊

都會指名要帶回家當伴手禮,當彌月蛋糕禮盒宅配到家也很棒,

香濃馥郁的獨特滋味,讓人一吃就愛上哦!分享推薦給大家!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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