長園廳 - 長榮桂冠酒店 (中山區)

長園廳

我們晚餐和早餐都是在這個餐廳享用的，早餐時段，

餐廳提供房客自助式早餐，中午和晚餐時段，

則搖身變成廣式粵菜主題餐廳，並搭配江浙料理及台菜唷！



菊花茶（可續）

現泡的菊花茶香味四溢，滋味淡雅，開吃之前可以先暖暖胃。



雞汁小籠湯包 $140

熱呼呼的小籠湯包，皮薄而富有彈性，輕輕一咬，

肉汁緩緩流出，鮮香誘人，肉餡細緻，吃起來豐潤甜美，

讓人回味無窮，也是我個人最愛的餐點之一，推薦必吃啊！



瑤柱香菇燒賣 $140

飽滿厚實，鮮蝦搭配紮實彈牙的香菇內餡，

鮮美而香甜，每一口都可以嚐到食材本身，

所散發出的自然鮮甜滋味，好好吃啊！



海鮮蛋白炒飯 $380

淡黃色的米飯，粒粒分明，上方妝飾著鮮綠豆仁及蛋白絲，

加入不少蝦仁、魚肉，傳來陣陣濃郁的鮮香海味，

米飯鬆軟略帶嚼勁，是我喜歡的口感，

加入些許綠色青蔥，混著同吃，味道更有層次。



波士頓活龍蝦雙鮮鍋

湯底加入了：花椰菜、番茄、芋頭、山藥、白蘿蔔、南瓜、豆腐、

菇類、黑木耳、玉米筍及豆皮等多種新鮮食材，營養又豐富。



大方加入整隻活跳跳的波士頓龍蝦、花枝漿與虱目魚漿，

龍蝦肉厚實，微鹹帶有濃郁的海味，滋味鮮甜，口感紮實而Q彈，

蝦頭有大量的蝦之精華 - 蝦膏，豐潤腴美，鮮美得令人陶醉，

好好吃、好滿足唷！整體湯頭甜美溫潤，甘醇鮮香，超正點！

讓人忍不住一碗接著一碗，好好喝，冷冷的冬天吃著暖呼呼的鍋物，幸福呀～





自助式Buffet早餐

長榮桂冠酒店‧台北的早餐，提供中西式餐點，

中式的有：滷肉飯、鍋貼、烤地瓜、清粥小菜、烤雞腿、

蒸花生、季節時蔬、饅頭、芋頭包子、肉包、叉燒包，

以及多種熱湯等，讓人食指大動，都想要來品嚐看看呢！







西式的有：生菜沙拉、培根、薯餅、鬆餅、西式炒蛋、

優格、起司、各式麵包、吐司等，亦有季節水果、牛奶、

養樂多、果汁、茶類及咖啡，選擇多樣，種類還不少呢！



精緻又美味的早餐，絕對讓你吃得巧也吃得飽，

補充滿滿元氣和活力，展開美好新的一天哦！



後記：

長榮桂冠酒店‧台北比照豪華郵輪規格設計，20坪的豪華家庭房，

空間寬敞舒適，衛浴還有24K鍍金洗臉盆，實在太太奢華了啦！！

長園廳的港式點心和波士頓龍蝦雙鮮鍋都很讚，

超好吃～讓人很驚喜！有機會一定要去吃看看哦～

飯店的早餐選擇頗多又豐富，服務很棒，讓我們渡過美好又難忘的郵輪假期。

 

亞尼克夢想村1號店 (士林區)

今天跟著小柔一家，來去台北陽明山上「亞尼克夢想村1～2號店」走走吧！

前身為美軍宿舍，目前轉型為美國甜點村，設計主打復古文創，充滿西洋趣味，

環境清幽，充滿緩慢步調的氣息，來這邊走走，沐浴在森林裡，也是一件幸福的事情呢～午後，我們來到了亞尼克夢想村，１號店跟２號店就在隔壁，

外觀以優雅潔淨的白為主色調，結合鮮豔充滿熱情的褐紅色，

這樣的建築，這樣的步調，這樣的氛圍，看起來好像在國外啊～亞尼克特別保留原有的外觀，完整呈現美軍宿舍的建築特色，

讓荒蕪的房子重獲新生！庭園芳草如茵，大樹枝葉繁茂，

襯著藍天白雲，無比的悠然美好，在這邊還設有野餐區，

帶寵物、小孩來此奔跑、嬉戲，愜意享受優閒的午後時光吧！１號店內其實設有不少座位，從雙人雅座、大桌區、半包廂類皆有，

主要提供下午茶為主，無論是個人用餐，情侶約會、家人聯絡感情，都很合適。裝潢風格從溫潤的木質調到帶有工業風的金屬框架，

再混合著溫馨取向的紅磚牆面、文青風的書籍擺設等，

儘管明明是不同的色調及設計，卻微妙的協調和諧，滿有趣。店內櫃台透明的冷藏櫃中，擺放著各色甜點，

造型優雅，豐富的色彩及種類令人眼花撩亂。尤其是各色甜點派……五顏六色的，全都是亞尼克純手工精製而成，

加入充滿台灣特色的水果等食材，內餡滑嫩細緻，滋味甜美、柔潤不膩，

每次品嚐，都有不同的感動，充滿魅力，太令人著迷了。亞尼克的菜單以甜點派、鹹派及飲品為主，

價位落在$NT.８５～２５０元之間，相當親民呢！我們以清爽營養‧特選輕食套餐及單點甜點派、飲品當作下午茶，

室內採光良好，又能一眼望見庭園綠意及明亮天光，

冷氣放送，飄來陣陣咖啡香味，我一坐定就完全不想動了XDXD清爽營養‧特選輕食套餐

以綜合萵苣沙拉、胡椒酥餅、鹹派4選1（南瓜培根）

再搭配抹茶拿鐵，看起來豐盛極了！鹹派（南瓜培根）

鮮豔的切絲紅椒、粉色培根、霧白洋蔥絲、淡黃起司粉等

料多實在，融合成香濃可口的金黃鹹派，

味道像極了披薩，小朋友直喊好吃～胡椒酥餅

細長而像極了木條，上面扒滿了胡椒粒，微鹹辛辣而香酥。晨曦
以雪碧、檸檬汁、可爾必思及藍柑橘糖漿，

調配而成的漸層飲品，看起來很夢幻，好適合拍照！25度Ｎ檸檬派

雪白襯著些許焦糖色澤的蛋白霜，四散的鮮明綠色檬檬皮屑，

其下微微透出的溫潤黃色內餡，旁邊則是褐黃色的紮實塔皮，

散發出一陣陣清新的檸檬香氣，甜美綿密的蛋白霜，口感細緻，

香滑微酸的檸檬內餡，清爽可口，紮實的手工派皮加上香香酥酥的菠蘿碎屑，

讓口感更加豐富充滿變化，在口中交融，輕盈爽口而不膩，真的好好吃～水果花園

這道水果派有著五顏六色的水果（奇異果、草莓、芒果等）當作上方餡料，

內餡香草卡士達及柔黃芒果奶霜，酸甜清爽的風味，

喜歡水果派的朋友一定要嚐嚐這道。夢想烤布丁起司

上層加上布丁起司，烤得微焦，口感滑嫩細緻，

奶香濃郁嚐得出用料紮實，中上層入口即化，甜而不膩，

下層餅皮酥香，超級好吃！小朋友好愛唷～２號店就在１號店隔壁，佈置風格大同小異，

服務人員每個穿著藍綠色系背心、短裙，印上桃、紅大花，看起來熱情洋溢。這裡設有開放式廚房，可透過透明的玻璃櫥窗，

清楚看見師傅專心的製作生乳捲，都是現點現做的哦～亞尼克生乳捲，眾所皆知，清甜哈密瓜口味（季節限定）

融雪般的純淨乳香，並加入兩種風味的哈密瓜果肉，

綠色果肉吃起來清脆，橘色果肉呈現軟綿，清甜的香氣在嘴裡緩緩劃開，

交疊出迷人軟綿細緻的口感，難怪會成為團購必秒殺商品啊！來亞尼克夢想村玩耍，當然少不了孩子們最期待、超有趣

DIY烘焙課程，由師傅帶著小朋友動手做點心，

體驗製作過程的樂趣與感動，讓孩子邊玩邊學，

瞧！姊弟倆穿上專屬小廚師服裝，超級可愛吸睛！設有專屬DIY教室，課程有迷你蛋糕杯、小盆栽蛋糕、

造型餅乾、彩繪瑪德蓮及歡樂蛋糕棒等，

光看成品就讓孩子們躍躍欲試，興奮不已。上課前要先拍照，體驗完課程，會收到小廚師培訓證書哦～這次孩子們要體驗的是"歡樂蛋糕棒"DIY課程，

成品是各種卡通圖案的造型蛋糕棒，激發孩子想要體驗的玩心啊～

平壽司 (信義區)

中秋節過後，天氣真的有越來越涼的趨勢，正是補充熱量的好時機～

要帶大家嚐嚐精緻細膩，食材新鮮美味，令人驚喜的日式料理好店－「平壽司」，

位於台北市信義區仁愛路四段434號，距離台北捷運－國父紀念館不遠，

步行即可抵達，餐廳是全新開幕的日式料理，懸挂小小的白色招牌，

潔淨的招牌上，寫著黑色字"平壽司"，是唯一明顯的標示，透出低調含蓄的日式氣圍。



平壽司由擁有26年日本料理經驗的資深師傅所開設，店內另一位年輕師傅的經驗也有20年，

經驗相當豐富呢！主要提供NT.$800、$1,200、$1,600元套餐，亦有各種握壽司可單點，

單點握壽司一貫是$100元，重複點第二貫，則以時價計算。



店內空間比我想像的更為寬敞，白色牆面搭配大量木造傢俱，

微黃的明亮燈光，予人開闊清爽的感受，天花板為淺灰，

搭配金屬燈架及多盞照明燈，顯出幾分時尚興味。

廚房為全開放式，搭配料理檯，由兩位師傅打理，

所有的烹調過程，都在客人眼前一覽無遺的呈現。

座位都是規劃在板前，大約有十一位左右，位置不算太多。





▼日式料理店當然少不了各種日本酒類，跟日本料理搭配，真是享受。



我們當天坐在板前的位置，可以近距離看到師傅處理食材的刀工或捏製壽司的手法，

很棒！！！該怎麼說呢？認真的男人最帥氣！！專注的神情，

一舉一動帶有獨特的韻律感，流暢中充滿自信。



▼入座後先送上清淡的熱茶，深色筷子，搭配日式筷架與陶杯，簡單而有質感。



牡丹蝦

握壽司都已調味好了，不需要沾取任何醬料，

蝦肉橘紅襯著雪白，潤澤、肥厚，入口彈脆，

愈嚼愈能品嚐其鮮甜，綿密軟黏，腴美無比。



龍蝦

肉質厚軟，入口豐潤又不失清爽，

帶有清雅的香氣，餘韻悠長，令人回味。



葡萄蝦

來自宜蘭的葡萄蝦，肉質紮實彈牙，很有存在感，

鮮美彈潤的口感，讓人難忘，美味。



干貝

大小適中而厚實，粉嫩帶有光澤的整顆干貝，

可是從日本北海道直送，師傅細切出格紋，

塗上特調的醬料，香醇而不搶味，完整襯托出干貝的鮮甜肥美。



北寄貝

肉質鮮嫩甜美，厚實肥軟，入口稍一咀嚼，

輕柔化於舌尖，盡是甜潤、鮮美海味。



波士頓龍蝦白酒奶油燒

半隻龍蝦，大小適中，肉質飽滿，因為很新鮮，取肉滿輕鬆的，

蝦螯裡頭滿滿都是肉，龍蝦肉厚實，微鹹帶有濃郁的海味，

滋味鮮甜，口感紮實而Q彈，蝦頭裡面有大量的蝦之精華 - 蝦膏，

豐潤腴美，鮮美得令人陶醉，好好吃、好滿足！！（讚）



鮫鰈

白盤紅綠藍辣椒圖案為襯，魚皮灰黑而肉質嫩白、肥美，

細緻毫無半分腥味，膠質豐富，鮮美無比，

只要簡單的調味，就能嚐到最天然的原始美味。



白甘

魚肉充滿光澤，鮮嫩肥美，表皮些微炙燒過後更顯香氣。



鰹魚

肉質細緻軟嫩，豐厚油脂甘味在口中久久不散，後味無窮。



秋刀魚

這是日本北海道直送秋刀魚，肥美新鮮不在話下，

銀亮充滿光澤的魚皮，是新鮮度的最佳保證，

肉質細緻滑嫩又不失彈性，毫無腥味，予人輕盈、細嫩之絕佳口感。



黑鮪魚

魚肉切得極為厚實，油花細密，口感軟嫩而豐潤，

滋味濃郁香甜。真是好吃，完美地將黑鮪魚肉的甘美香濃表現出來。



太刀魚

魚料及醋飯的比例正好，魚肉經炙燒後逼出濃郁的油香，

口感柔軟，肥美甘潤是最大的魅力所在。



海膽

日本北海道直送馬糞海膽，顏色偏深橘，顆粒細密，溼潤充滿光澤感，

入口滑嫩，強烈的甜味滿溢口中，是種難以言喻的震撼，

而甜味散去，海苔的鹹香海味順勢而上，甜鹹互襯，二種截然不同的海之風味，絕妙。



紅喉

肥美魚肉充滿油脂，細嫩、鮮美，

調味鹹中帶甜而不過重，清甜爽口，風味高雅、迷人。



鮭魚卵

滿滿鮮甜飽滿的鮭魚卵，宛如火山爆發一樣，

光看就讓人食指大動，鮮度佳，無腥味，

入口豐潤，外膜還帶有咬勁，口感極佳。



比目魚鰭邊

比目魚鳍邊握壽司，雪白微炙出焦香，入口瞬間溶化，

根本無需咀嚼，滿口油潤濃香，肥美無比，超！級！好！吃！！



真羽太

肉質紮實Q脆帶有彈性，清甜香濃，醋飯鬆軟香甜。



黃雞魚

粉嫩襯著淡紅，肉質柔軟而有微微的彈性，

滋味淡雅、微甘，口感圓潤。



銀鱈

雪白魚身細切成紋，微經炙烤搭配薑泥增色添香，

整體口感軟嫩輕薄，肥而不膩好入口。



鰆魚

魚肉表面細切後，以炙燒逼出油香，搭配細切的細蔥提味，

入口軟嫩鮮香，滋味細緻而高雅。



松葉蟹

嫩薑磨成泥在上方點綴，呈現出螃蟹特有的濃郁鮮美，

口感細嫩又帶些香氣，在口中綻放完整的海洋風味。



玉子燒

鵝黃色的小方塊，採用山藥、雞蛋及魚漿製成，

口感鬆軟綿密，香濃的蛋味，口味微甜，像蜂蜜蛋糕一樣，好好吃。



湯品

這不是味噌湯……裡面竟然有螃蟹啊！！！

濃郁的海之鮮味，這是實實在在的海鮮湯啊～

湯頭鮮美香醇，用料超實在，熱呼呼的超級好喝。



酥皮紅豆／水果

店家自製的酥皮紅豆，香甜好吃，

芭樂爽脆清甜，吃完好清爽。



後記：

到平壽司用餐，是種視覺與味覺的美好享受，

食材品質極好，用料實在，師傅施以精湛的刀工，

再搭配其優雅、細膩的料理手法，加上經驗老道，出餐快慢掌控得極好，

讓人能細細品嚐，與師傅簡單的幾句閒聊，用餐氛圍更為輕鬆而愉快，

真的是一間很棒、很值得造訪的好日式料理餐廳。

 

亞太飯店綠漾餐廳 (北投區)

台北市北投區「北投亞太飯店Asia Pacific Hotel Beitou」，

是口碑令人讚賞的新開幕溫泉飯店，位在靠近山區的位置，

山巒綿延，因此可以獨樹一格，獨攬北投名山－丹鳳山，

更可以遠眺觀音山，享受沉靜之美，不管是鬱鬱蔥蔥的山林景象，

或是欣賞雲霧繚繞景色，都非常療癒迷人，來這裡渡假：

泡湯、SPA、住宿、享受美食，都是人生最棒的美好享受了呀！北投亞太飯店約莫有11層樓高，飯店氛圍低調、沉穩，

品味絕佳亦有渡假的悠然風格，全館有日式禪風設計客房，

總數有140間，是北投地區房間數最多的五星級飯店，可依自身需求選擇客房。




來北投一定要泡溫泉啊！客房內設有寬敞獨立溫泉浴池，

飯店採用北投天然礦泉的源頭，因此白磺泉泉質更加濃郁，

白色的湯泉，含有豐富的礦物質，對於放鬆心靈，促進新陳代謝與保養身體，

都很不錯呢！重點泡完熱呼呼的溫泉後，皮膚會更加咕溜哦～

浴池有溫泉、山泉跟熱水，可依照需求切換，完全人性化！客房內貼心提供的備品齊全：礦泉水、飲料、茶包、咖啡包、

膠囊咖啡、咖啡機、季節水果、手工餅乾、保險箱、小冰箱、

電熱水壺、免洗脫鞋、毛巾、浴巾、刷牙組、梳子、刮鬍刀、

洗髮精、潤髮乳、沐浴乳和身體乳液等，帶著換洗衣物，

就可以立馬來趟放鬆又慢活的溫泉飯店之旅啦～小朋友這邊，

飯店還貼心準備了兒童牙刷組，真的是把我們照顧得無微不至啊！




綠漾餐廳

我們入住飯店，搭配一泊二食（晚餐與早餐），

都是在此餐廳享用的，質樸木質桌椅與木紋石材裝潢，

呈現出溫馨優雅風格， 傍晚隔著落地窗，可欣賞到北投日落，好美！晚餐的餐點供餐模式為semi-buffet，主餐不定期會做更換，

我們入住當天的主餐是香煎北海道干貝拚野生海虎蝦，

北海道干貝質地柔嫰，入口即輕盈鬆散，淡雅的甘味散發口中；

野生海虎蝦肉質甘甜有彈性，佐以特製咖哩醬，搭配蓮藕、玉米、

花椰菜、地瓜、香菇，視覺效果極佳，營養也滿分呢！自助式Buffet餐檯上，提供中西日德式餐食，像是：小卷粉絲、龍鬚菜、

油飯、牛排、三杯杏鮑菇、煙燻鮭魚、德國豬腳、鯊魚煙、松阪豬、

牛腱肉、生魚片、壽司、水果沙拉等， 三葷三素，五顏六色，看來頗為豐富美麗。

海鮮有白蝦、三點蟹、孔雀蛤、花枝，食材新鮮，品質都很不錯，主廚手藝讓人讚賞～季節水果提供約4～6種：鳳梨、哈密瓜、芭樂、西瓜、蘋果、奇異果，

飲料、茶包和咖啡通通有，手工甜點區的甜點，樣式也極為豐富，

有蛋糕、奶凍、布丁、泡芙以及麵包類，份量小巧而精緻，

口味不會太甜，好好吃！整體的餐點精緻，種類繁多，又不失豐盛！



早餐有中西式餐點：

臘腸、冷肉、培根、荷包蛋、饅頭、烏龍麵、炒飯、

炒高麗菜、雞胸肉、蘿蔔糕等，還有稀飯及醬瓜、肉鬆、

豆棗、辣筍絲、麵筋、皮蛋等，讓人食指大動，想要來品嚐看看呢！

亦有吐司、麵包、牛奶、豆漿、優格、果汁、

茶類及咖啡，讓你補充一天滿滿的元氣活力。後記：

北投亞太飯店擁有多樣化精緻服務，豐富多元的先進設施，

高規格住宿環境，溫泉泡湯、SPA、游泳池、DIY教室、池畔Lounge、

AR‧VR體驗區、中西式餐飲服務等，吃喝玩樂一把抓！

讓我們渡過難忘又愉快的美好假期，非常推薦給各位朋友哦～

 

星辰牛排 (大安區)

今天帶大家到台北老字號，特製舒肥牛排專賣店，

擁有20年經驗五星級飯店主廚手藝的「星辰牛排館」用餐，

這間是許多知名醫師、藝人最愛的價位高品質牛排餐廳，

位在台北市大安區光復南路180巷16號1樓，台北捷運國父紀念館站1號出口，

步行約2分鐘即可抵達，鄰近華視大樓，餐廳外觀十分醒目。餐廳招牌主色為深藍色，色彩內斂又飽和，

搭配溫潤的木質調磚飾，以及大片落地窗，採光極佳。進入餐廳，輕柔的音樂流瀉，天花板延續的招牌色系，

飽和的深藍色，沈穩而充滿神秘感，

家俱採用深芋帶銀，凸顯低調而氣氛華貴典雅。在服務人員領位下，入座準備品嚐美食啦～

座位上早已準備好用餐所需器物，銀色刀叉沈手而厚實，

非常有質感，搭配透明高腳玻璃杯，提昇了整體的亮度。排餐以個人套餐為主，還有雙人分享餐及兒童套餐，

價位落在$NT.$600~1,500元之間，亦可依照喜好單點。

我們這次點了兩個套餐－法式蔬肥牛排（美國牛）8o.z及美國肋眼牛排16o.z。生菜沙拉（前菜）

沙拉食材有豆苗、生菜、玉米粒、葡萄乾、

紫高麗菜絲及小番茄等，都是滿常見的種類，

淋上特製醬料，香酸爽口，好開胃。起司焗花椰菜（前菜）

以橢圓型厚瓷鍋裝盛上桌，微帶焦色的澄黃起司，

融化在蔬菜上，花椰菜仍保有些許清脆的口感，

濃郁的起司白醬香醇，而混合了蔬菜特有的甘甜。青醬蒜香麵包、巧克力法國、 酒釀桂圓、乳酪吐司（軟式 法國麵包 ）

點排餐可任選兩種麵包品嚐，可單吃亦可沾取湯品一同食用，

每款都好吃，用料都很實在，巧克力法國麵包採用品質較好的巧克力，

因此帶有些許獨特苦味，酒釀桂圓麵包吃起來香甜，個人很喜歡。南瓜湯（湯品）

以當季的台灣產南瓜，打成泥加入高湯燉煮，

色澤柔黃，口感溫潤，滋味清甜，

呈現南瓜的自然原味，搭配麵包同吃也很讚！玉米濃湯（湯品）

玉米湯濃稠的質地，加入了玉米、馬鈴薯及洋蔥，

滋味甜美、濃郁、好實在，喝完會有飽足感。法式舒肥牛排8o.z（主餐）

舒肥源自於法國米其林三星廚師烹調技術，

是現在蠻流行的健康烹調方式，店家採用百萬級的烹飪設施，

簡易來說，就是把食物裝在耐熱的真空袋裡，用恆定的溫度隔水加熱食物，

牛排要在58.5度的溫水烹調8個小時，約5～7分熟，呈現軟嫩無血水，

口感柔軟，鮮嫩多汁，可依照喜好搭配紅酒醬、黑胡椒醬或玫瑰鹽，

舒肥牛排因為是限量，因此需要事前預約哦！美國肋眼牛排16o.z（主餐）

我們選擇的是七分熟，肉色粉嫩而不見血，火候掌握得很好，

外層微焦，入口柔軟、細緻微帶彈性，肉汁豐沛，入口溫潤，

爾後愈嚼愈香，後韻重，油潤香味及甘美甜味，

在口中久久不去，好好吃啊！！！（大拇指）燕麥紫米（精選甜點）

溫潤的燕麥紫米粥甜品，柔糯的口感，

略帶甜味，搭配黑糖麻糬，好解膩、養生。 原味奶酪布（精選甜點）

冰冰涼涼，奶味濃郁，滑順細膩，

綿密口感，清甜又好吃。熱莓果茶（飲料）

茶液偏暗紅色，散發馥郁果香，

味道略甜，酸味較明顯，亦有糖包可添加。 冰蔓越莓醋（飲料）

酸香微甜，冰冰涼涼好好喝！後記：

星辰牛排位在台北捷運國父紀念館站1號出口，

靠近華視大樓，是許多知名醫師、藝人的最愛平價餐廳，

餐廳整體價位合宜，服務貼心，餐點美味，

環境氣氛優雅，很適合與閨密、情侶或小家庭溫馨聚餐哦！