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鄭小柔Charlene
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共 12 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 12 篇的食記
2016-02-23
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類別 : 雲南菜

 


七彩雲南7Yunnan(龍潭門市)位於中正路

餐廳四牆主以透明玻璃搭建,開放感十足,

外有寬闊的庭園。

 
建築走現代風,大紅大紫的裝飾品卻帶有濃濃民族風味,

二相對比,更顯特色。正門設有讓客人等侯用的木椅。(生意太好)

 
一進門牆上大大浮刻著「七彩雲南」,宛如龍飛鳳舞般。

紫紅色系的底色予人華麗之感.

 
餐廳內高朋滿座,既使已先打過電話訂位,也還是得稍後片刻。

 
店員親切地請我們先到宴會區稍待,並提供菜單,讓我們先行點菜。

 
我們點菜侯位時,

老公先拿著相機四處閒晃拍照,

洗手間設立於餐廳外側,要經過長長的走廊。

以長木板間段隔出,中間設置著令人很眼熟的宗教法器。

 


走近一瞧,原來是轉經筒,很有巧思的設計,還細心地加上說明。

轉一下有懺悔過往、消災避難(消除業障)、修積功德等功用,

不過個人沒宗教信仰,只抱著尊重心態遠觀而不敢碰觸。

 
內側的牆上則是張貼著大幅圖報。

 
圖報主題都是雲南民族一些歷史淵緣與簡介。

 
其中一幅註明「先苦後甜的人生智慧」,

配上二位相視而笑的年老白族婦女,

再搭上圖文並茂的雲南白族待客飲茶說明,

讓人對於雲南白族的生活習慣更加瞭解,

店家真的頗為用心經營。這幅長長的畫報,是以雲南當地流傳的彝族愛情傳說為題,

二側各是男女主角的名字,用來當作是男女洗手間的標示,

頗有一番巧思。等了約10分,服務人員請我們入座。恰巧安排於窗邊,身後就是層層疊疊以上色竹簍裝飾的小空間,

整體感覺頗為寬敞舒適。

 
每張餐桌間都留有足夠的空位,也以紅漆竹桿區隔做出距離感。

 
桌上已擺有簡單的白瓷茶杯與餐具。

 
店內提供民族風味的香蘭茶

大茶桶上張貼了說明,寫著富含纖維、礦物質、鎂鈣、蛋白質、胺基酸、

味甘、清熱退火、降血糖血壓,

常飲用對肝臟頗有助益,針對尿酸過高亦有良好療效。

 
服務人員會以鐵茶壺裝好再送上桌,(也可以自取)

入口散發著溫潤的香氣,自然的甘味非常順口。

 


嗜辣的老公請店家提供特製的辣椒醬

辣度夠,香味濃郁,老公很喜歡。

 
冷拌雲南豌豆粉 NT.100

這道算是頗具代表性的雲南特色菜之一,

淺綠色的塊狀豌豆粉,

吃起來QQ軟軟中微帶彈性,甜、酸、辣的醬汁嚐來清爽又開胃,

再灑上香菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、花生顆粒與白芝麻

將香味與口感提昇得更有層次。

 
拌勻後分食,我一人就吃了快半盤,

我真的超愛這種酸辣微甜的涼拌口味,好好吃哦~

 
傣味打拋雞 NT.130

因雲南與泰國相近,多年來相互交流融合,飲食方面當然也有所相似,

雞肉切成細末番茄、辣椒、洋蔥、千層塔混炒,香香辣辣超下飯。

 
雲燒牛腩 NT.200

燉煮得軟嫩卻不失嚼勁的牛腩,配以青蔥、紅辣椒、蒜末、青椒、番茄

比想像中的更入味,肥美、好吃。

浮著辣油的紅色醬汁香辣中帶些微甜,拌飯也十分美味。

 


過橋米線 NT.100

這道是為了娘親點的,

雖說是單人份,但一上桌,我們有些傻眼,

份量應該由2人分食比較恰當吧~

 


主要食材有豆芽、紅蘿蔔絲、韭菜、豆皮、青江菜、薄肉片

灑上青蔥、香菜添香。

 


除了食材盤外,還有裝盛滾燙高湯的陶鍋,

陶鍋頗大一鍋,高湯中還浮著一顆半熟蛋。

服務人員會於桌旁料理,先涮肉片,再將全部佐料倒入拌勻。

 


完成後,滿滿一鍋有菜、有肉、有蛋,加上米線好豐盛。

湯頭清甜香醇,搭配幾道重口味肉菜,非常清爽解膩。

 


雪白細緻、口感軟滑的米線。

 


雲南雙寶 NT.120

灑上雪白糖粉的深紫色三角型餅是紫糯米粑粑

金黃色淋上煉乳的是雲南甩餅

擺盤乍看下有些空虛,實際上很大一盤。

 


從側面照可看出紫糯米粑粑厚實的切面,約有1.5公分厚。

 


紫糯米粑粑口感有些像更紮實的年糕,

外皮煎得酥脆,內裡Q彈有嚼勁,

入口香Q彈牙。

 


甩餅炸得香而酥脆,淋上煉乳的部份軟化綿密,軟綿綿、甜滋滋,很好吃。

 


雲南破酥包 一籠3顆 NT.75

飽滿雪白的三顆大包,光看外皮就看得出是手工揉製。

 
破酥包一顆約有巴掌大,掰開後可見外皮厚實,內餡滿是綿密的紅豆泥,

娘親非常喜歡這道,一直說是她吃過最好吃的豆沙包。

 


一行三人總共點了6道菜,吃得盡興又飽足,結帳金額不到800元,

讓我直呼好便宜!!!這家店用餐環境舒適、餐點美味、上菜快,服務親切,價格又親民

難怪食客絡繹不絕,建議造訪前先訂位啊!!!


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-02-20
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類別 : 泰國菜主題餐廳美食廣場其他吃到飽

 


各位客官們安安 >w<

又是一個禮拜開始

話說小mi回台灣之後就開始想念泰國菜了呢 XDD

所以按照慣例 回台灣與朋友的第一頓聚餐

就選了小mi今天要介紹的 ~ 泰味館 ~

 

 


裝潢得很漂亮呢

 

 


今天小惡魔也有跟來唷 XDD

泰味館有分吃到飽和單點式的

不過因為基本一道菜大概就要250~300元左右

所以我們選擇吃到飽的方式

一個人 495 元+ 一成服務費 = 545元

小孩110公分以下不計費 0.0+

雖然說小孩110公分以下不計費

但是在結帳的時候卻發現我們帶的兩個小孩他居然都收費了 = =+

在同行友人的詢問之下 店家才將這兩筆金額消除

如果沒有注意到帳單的客人可能就會被A了一筆 = =+

(我們家小惡魔才9x公分的說 = =+)

 


月亮蝦餅 口味小mo覺得一般般 不過小孩很喜歡 XDD

 


泰式酸辣生蝦 蝦子很新鮮 這道小mi推薦 0.0+

 


打拋豬 味道已經台式了 所以味道沒有那麼辣 不過真的好小好小一盤....

 


椒麻炸豆腐 香香脆脆的不錯吃

 


涼拌海鮮 魷魚可是燙太久了 味道有點老 這道也普普

 


草果悶牛肉湯 湯頭一般般的....不過牛肉還蠻嫩的

 


培根炒高麗菜 這道是幫小朋友點的 XDD

綠咖哩椰汁雞 好甜 = ="

辣炒牛肉 他們家的牛肉都不錯吃 這道也很下飯 小mi推推

辣炒鮮蝦 感覺上像一般紅燒醬炒蝦 可是醬料的味道不好 吃起來反而很怪........

蝦醬空心菜 味道還蠻香的 空心菜吃起來口感不錯

清蒸檸檬魚 味道鮮嫩 這道小mi也推推

泰奶是無限量供應的 喝起來不會太甜 可以不加碎冰

飯後水果 請自取 XDDD

座位設計的也蠻別緻的 不過抱枕成了小朋友的玩具 = ="

兩個調皮鬼是在後面巡邏嗎 XDD

很漂亮的燈飾




評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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